CURSO DE POSGRADO

a) Título del curso:

“INTERACCIONES MICROBIANAS Y PERSPECTIVAS BIOTECNOLÓGICAS PARA UNA

AGRICULTURA SUSTENTABLE”

b) Profesor Responsable: Dra. Angela Daniela Vega Avila.

c) Miembros del equipo ejecutor de la actividad:

-Disertantes: Dr. Claudio Valverde; Dr. Fernando Ibañez; Dra. Angela Daniela Vega Avila; MSc.
Olga Correa.

-Colaboradores: Dra. Maria Cristina Nally; MSc Luis Bueno; Ing. Marta Vallejo; Lic. Emilce Mariel
Medina; Lic. Hector Emilio Paroldi.

d) Modalidad: Perfeccionamiento.

e) Fecha de realización: 25 al 29 de Agosto 2014 / Fecha alternativa: 1 al 5 de Setiembre 2014.

f) Objetivos:

-Analizar el rol de la acción de los microorganismos en los agroecosistemas.

-Brindar un marco conceptual sobre las características microbiológicas y bioquímicas de Suelos.

-Reconocer la importancia de los indicadores físicos y fisicoquímicos de calidad de suelos como

herramientas en los programas de fertilización.

-Analizar el efecto de diferentes prácticas de manejo agronómico sobre las comunidades microbianas
del suelo.

-Brindar una visión actualizada sobre el uso de herramientas de biología molecular para el análisis de
comunidades microbianas.

-Dar a conocer Innovaciones biotecnológicas para una Agricultura sustentable: Microorganismos de

interés agroecológico e industrial.

-Realizar mediciones a campo (en cultivos de vid y olivo) de parámetros físicos y su relación con el
manejo agrícola del suelo.
g) Metodología de enseñanza- aprendizaje (teórico, práctico, etc.)

Modalidad teórico-práctica: Se realizarán clases expositivas con los contenidos del programa. Se
llevarán a cabo trabajos prácticos de laboratorio. Además, se realizarán ensayos a campo. También se
discutirán trabajos de investigación relacionados a la temática.
h) Sistema de Evaluación:
Se realizará un Examen escrito, donde se evaluará la capacidad del alumno de resolver situaciones
problemáticas que involucren los contenidos abordados en el curso. Para la aprobación del curso se
requerirá una nota mínima de 7 (siete) en una escala del 1 (uno) al 10 (diez).

i) Contenidos:

Introducción a la Microbiología del Suelo. Interacciones microorganismo-suelo-planta. Calidad de

Suelo: Indicadores físico-químicos, bioquímicos y microbiológicos. Indicadores de calidad del suelo en
la capa superficial y en la rizósfera de cultivos. Análisis e interpretación de parámetros físicos y
fisicoquímicos del suelo como herramientas de planificación de la fertilización en cultivos. Efecto de
prácticas de manejo agrícola sobre las comunidades microbianas del suelo y los procesos microbianos,
y su relación con la calidad del suelo. Ecología microbiana. Estructura de las comunidades
Microbianas. Técnicas independientes y dependientes de cultivo para el estudio de las comunidades
microbianas del suelo. Microorganismos de interés agroecológico y biocontroladores. Innovaciones
biotecnológicas: aislamiento y selección de microorganismos productores de metabolitos de interés
biotecnológico.

j) Cronograma del desarrollo y de la evaluación:

Se desarrollará del 25 al 29 de Agosto de 2014 con modalidad intensiva y siguiendo la distribución

horaria según el siguiente cronograma:
Primer Día:
08:30-09:00 hs: Presentación de la Disciplina Microbiología del Suelo.
09:00-10:30 hs: Calidad de Suelo. Indicadores de calidad en la capa superficial y en la rizósfera.
10:30-13:30 hs: Indicadores físico-químicos.
13:30-14:30 hs: Almuerzo.
14:30-16:30 hs: Efectos de los diferentes manejos agronómicos sobre indicadores bioquímicos y
microbiológicos de calidad de suelos en viñedos, San Juan.
16:30-18:30 hs: Efectos de la utilización de residuos olivícolas como enmienda orgánica sobre la
calidad biológica y fisicoquímica de suelos cultivados con Olea europea L. en San Juan.
Segundo Día:
08:30-09:00 hs: Introducción al estudio de la Diversidad en una comunidad microbiana.
09:00-10:30 hs: Análisis Dependiente del Cultivo. Identificación de microorganismos: pruebas
bioquímicas y serológicas.
10:30-13:30 hs: Análisis Independiente del Cultivo. Herramientas moleculares para distinguir la
diversidad taxonómica-funcional.
13:30-14:30 hs: Almuerzo.
14:30-16:30 hs: Práctico de laboratorio N°1: Determinación de la Biomasa Microbiana del Suelo.
16:30-18:30 hs: Discusión de la metodología empleada en la práctica e interpretación de los resultados
obtenidos.
Tercer Día:
08:30-09:00 hs: Introducción a la Ecología Microbiana.
09:00-10:30 hs: Interacciones microorganismo-suelo-planta.
10:30-13:30 hs: Efecto de distintas prácticas de manejo sobre las comunidades microbianas de suelos
agrícolas. Agricultura sustentable.
13:30-14:30 hs: Almuerzo.
14:30-16:30 hs: Microorganismos biocontroladores: Empleo de levaduras biofungicidas aplicadas en
cultivos de vid destinados a la elaboración de vinos orgánicos.
16:30-18:30 hs: Práctico de laboratorio N°2: Evaluación de mecanismos de acción antifúngica de
S. cerevisiae BSc203: Antibiosis y detección de levaduras productoras de sideróforos, in vitro.
Competencia por sustrato.
Cuarto Día:
08:30-10:30 hs: Microorganismos de interés agroecológico.
10:30-13:30 hs: Pseudomonas prebióticas vegetales.
13:30-14:30 hs: Almuerzo.
14:30-18:30 hs: Innovaciones biotecnológicas: aislamiento y selección de microorganismos productores
de metabolitos de interés biotecnológico.
Quinto Día:
08:30-13:30 hs: Práctico de Campo: “Manejo agrícola del suelo en cultivos perennes”. Realizar
mediciones a campo (en viñedo y olivar) de indicadores físicos de calidad de suelos. Visita a Estación
experimental INTA San Juan.
13:30-14:30 hs: Almuerzo.
14:30-17:30 hs: Examen escrito e individual.
17.30-18.30 hs: Realización de una encuesta para la evaluación del curso (calidad de los contenidos y
su relación con la disertación de los expositores, sugerencias, etc.)

q) Especificación de tareas, dedicación y distribución horaria de cada miembro del equipo

ejecutor)

Comité ejecutor a cargo de actividades teóricas: Dr. Claudio Valverde; Dr. Fernando Ibañez; Dra.
Angela Daniela Vega Avila; MSc. Olga Correa.

Colaboradores a cargo de actividades teórico-práticas: Lic. Emilce Mariel Medina; Lic. Hector Emilio
Paroldi; Dra. Angela Daniela Vega Avila, Dra. Maria Cristina Nally; MSc Luis Bueno.

Colaborador a cargo de actividades teóricas: Ing. Marta Vallejo:

l) Duración y carga horaria:

Crédito horario: 60 (sesenta) horas presenciales. 35hs teóricas, 10hs prácticas, 15 hs lectura
complementaria de artículos científicos y ejecución de informes de laboratorio y salida de campo.

m) Cupo mínimo y máximo de participantes:

Se propone un mínimo de 7 y un máximo de 20 alumnos. De superarse el cupo tendrán prioridad los

alumnos inscriptos en el Doctorado en Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Juan.
Los alumnos externos al doctorado se seleccionarán Curriculum Vitae (CV) y carta de intención (CI)
donde el alumno expresará las necesidades de tomar el curso para su formación.

n) Requisitos de admisión
Graduados o estudiantes de posgraduación en Biología, Ingeniería agronómica, Microbiología y carreras
afines.
o) Requerimientos
Se requiere de un aula asignada a la ejecución de las clases equipada con proyector multimedia.

p) Arancel

El arancel será dispuesto por el Departamento de posgrado de la FCEFyN de la UNSJ.

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