Grupo Granjas

Recursos Humanos
Marinas S.A.

SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

DESCRIPCION DE PUESTO
Copia controlada SGC/ RRHH- GGM/ RRHH- M001 Página 1 de 3

I. IDENTIFICACION DEL PUESTO:

Puesto. Auxiliar de Salmuera
Numero de personas en el puesto. 28
Ubicación. ESL
Numero de Subordinados.
Puesto Jefe Inmediato Superior. Supervisor de Salmuera
En caso de ausencia será cubierto por: Auxiliar de Salmuera

II. OBJETIVO DEL PUESTO

El titular del puesto, es el responsable de drenar el producto, tirarlo al tanque de
recepción, de llenar los sacos, trasladarlos a las freezadoras acarrearlo hacia el IQF,
así como también es responsable de comunicar a su jefe inmediato cualquier
eventualidad que ponga en riesgo la inocuidad del producto.

III. ACTIVIDADES DIARIAS

a) Realizar correctamente cada tarea a desarrollar durante el proceso

IV. ACTIVIDADES PERIÓDICAS

a) Cumplir las actividades que son asignadas por su superior.

V. ACTIVIDADES OCASIONALES O EVENTUALES

a) Reemplazar al compañero en su puesto

VI. HABILIDADES
a) Criterios:
Su trabajo exige una actitud positiva ya que en el desarrollo de las actividades no
necesita tomar decisiones; es por ello que no es indispensable tener un alto grado de
iniciativa propia. En el curso de su trabajo se presentan problemas como: materia
extraña de la banda del tanque de recepción, el peso del producto en los sacos, el
tiempo de congelamiento del producto en las freezadoras.

b) Esfuerzo Físico:
Para realizar su trabajo requiere de un esfuerzo físico ya que acarrea bines con pallets
con un peso máximo de1200 libras por lo que se requiere de una buena condición
física.

c) Esfuerzo Mental:

Elaboración Actualización # 0 Revisión:

Por: P Baquedano/ D Aragon Por: Por: Vwilson
Fecha: Fecha: Fecha: julio 2014
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Para realizar sus actividades requiere de una concentración, percepción, memoria,

atención alta en una frecuencia constante; expresión oral, expresión escrita baja, con
una frecuencia esporádica; en la realización de su trabajo necesita de un esfuerzo
visual y auditivo permanente.

VII. RESPONSABILIDAD
a) En Materiales y Equipo:
Tiene bajo su responsabilidad un par de botas, cinturón lumbar, guantes de nitrilo
negro, suéter y tapones auditivos.

b) En Manejo de Valores:
En el desempeño de sus actividades no es responsable por el manejo de dinero de la
empresa.

c) En supervisión:
No es responsable de la supervisión de ningún puesto, él en cambio, recibe mucha
supervisión por parte de su jefe su trabajo lo realiza bajo supervisión directa siguiendo
instrucciones detalladas.

d) En datos confidenciales:
Su trabajo no requiere del uso de datos confidenciales.

e) En contacto con el cliente:

En el desempeño de sus funciones mantiene contacto con el representante del cliente
de la Empresa; contrario a esto, mantiene un contacto frecuente personal y diario con el
Supervisor del proceso y jefe, un maltrato de su parte a estas personas podría causar
un desmejoramiento en el servicio y del trabajo en equipo y llamados de atención para
su persona.

f) En métodos de Trabajo:
Los errores más frecuentes que podría cometer en el desempeño de sus actividades
son: Realizar un mal drenaje al bin con producto, asignación incorrecta de códigos,
producto aguado saliendo de las freezadoras ocasionando retrasos en el proceso
teniendo como consecuencia la duplicación del trabajo , pérdidas de tiempo y una
posible sanción para su persona.

VIII. CONDICIONES DE TRABAJO

a) Ambiente:
La iluminación ventilación y limpieza son buenas, teniendo que soportar en ciertos
tramos de sus actividades condiciones temperaturas bajas, ruido por parte del IQF
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Por: P Baquedano/ D Aragon Por: Por: Vwilson
Fecha: Fecha: Fecha: julio 2014
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b) Posición en la que desarrolla sus actividades:

Desarrolla su trabajo de pie, empujando, halando y trabajando con las manos; sus
actividades son consideradas como normales.

c) Riesgos de Accidentes y enfermedades:

Se encuentra constantemente expuesto a sufrir accidentes como golpes y
considerablemente de caídas. Está constantemente en riesgo de sufrir enfermedades
del sistema respiratorio, así mismo está propenso a desarrollar afecciones auditivas.

IX. PERFIL DEL PUESTO.

Requisitos
Educación: Primaria completa Ciclo
común o secundaria completa
deseable

Experiencia:
No requerida

Conocimientos:
No requerida

Idioma: Español
Habilidades
Trabajo en equipo.

Características
Personales: Responsabilidad.

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Por: P Baquedano/ D Aragon Por: Por: Vwilson
Fecha: Fecha: Fecha: julio 2014