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Todo aquel producto que este elaborado con técnicas tradicionales o manuales sin que
intervenga un proceso industrial
También hace referencia a todo lo que indique un oficio artesanal proceso artesanal y
tradición artesanal
Las personas que se dedican al oficio artesanal son conocidos como artesanos estos
llevan a cabo diversos productos gastronómicos que son utilizados como piezas
decorativas que son elaborados manualmente, individuales y con la ayuda de sencillas
herramientas en pequeños salones o talleres.
Los productos artesanales tienen un proceso minucioso, lento, autóctonos y especial
que recibe cada producto a lo largo de su elaboración
Algunos productos artesanales son como
Objetos de barro
Chalates
Suéteres
Dulces tradicionales
Juguetes de madera
Sombreros de palma
APLICACIONES
La producción artesanal es la que se realiza en forma manual y con poca o ninguna
intervención de energía mecánica. Normalmente, la producción artesanal usa los
recursos y materias primas locales y las actividades se llevan a cabo en talleres familiares
o comunitarios
Es aquella persona que ejerce su arte oficio manual o actividad por cuenta propia, sin
haberse capacitado y sin pertenecer a ningún gremio u organización. Requisitos para la
calificación y recalificación del taller artesanal
Los productos artesanales son los producidos por artesanos, ya sea totalmente a mano,
o con la ayuda de herramientas manuales o incluso medios mecánicos, siempre que la
contribución manual directa del artesano siga siendo el componente más importante
del producto acabado.
Bordado: Es el arte que consiste en la ornamentación por medio de hebras textiles, de una superficie flexible.
Cerámica: Es el arte donde se crean recipientes, vasijas y otros objetos de cerámica o arcilla transformados en
terracota, loza o porcelana.