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Coro
Alto timbre de honor ostentamos
de la patria en la invicta bandera;
es de mayo la luz que sugiera
al nosotross gritar ¡Libertad¡
I
Una vez se pobló mi llanura
con heroico tropel de guerreros
que esgrimían sus limpios aceros
de un deseo magnánimo en pos.
II
Sus alforjas llené, generosa
e inmolé mi rebaño, aquel día,
a esa hueste inmortal que emprendía
la conquista del Templo del Sol.
Gastronomía
El estado Barinas cuenta con una diversidad de platos, como: Ternera de novillo, Paloapique llanero, picadillo
criollo, entre otros.
Dentro de las especialidades gastronómicas de los estados llaneros, y en especial Barinas, existen una serie
de platos que han caracterizado a la región:
Las hallacas, que pueden ser elaboradas de bagre o con los clásicos ingredientes de la misma. Se consume
en época decembrina.
La torta de morrocoy o guiso de carapacho, que se prepara para la Semana Santa.
El galápago guisado.
Lentejas, arvejas, caraotas y quinchonchos.
Hervido de res o sancocho.
Ternera llanera.
Ponche casero.
Chicha de maíz.
Dulce de lechosa, ocumo, ñame, coco.
Su Gente: La gente del estado Barinas se caracteriza por ser emprendedora. Diversas
actividades absorben el mayor tiempo de la jornada.
Por ser un Estado pecuario por excelencia, Barinas cuenta con un evento de proyección
internacional, como es la Feria Binacional del Cebú y la Feria del Llano, en honor a Nuestra
Señora del Pilar.
Los Barinenses son ágiles en la monta del Caballo, se dedican al rodeo como medio preferido
de esparcimiento.
Artesanía: En Barinas se fabrican los famosos chinchorros de cuero y las sogas de cuero
para enlazar.
Festividades Populares:
La caja de resonancia de la bandola oriental es más grande y profunda, y con sus cuerdas
colocadas en órdenes dobles, se utiliza en los estados Sucre, Anzoátegui y Nueva Esparta
donde también recibe el nombre de bandolín. La bandola Llanera, en cambio, la empleada en
Barinas, se caracteriza por una caja de resonancia más pequeña y por el orden simple en el
que van sus cuerdas.