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PROFESORES:
Mg. Hermoza Guerra, Emilia
Mag. Tuesta Chavez, Tarsina
Lima – Perú
PURIFICACION DE SUSTANCIAS SOLIDAS
Contenido
I. OBJETIVOS ........................................................................................................................ 3
II. FUNDAMENTO TEÓRICO ............................................................................................... 3
RECRISTALIZACIÓN............................................................................................................ 3
PUNTO DE FUSIÓN MIXTO: ............................................................................................... 4
III. DATOS ............................................................................................................................. 5
IV. DIAGRAMA DE PROCESO .......................................................................................... 6
1. Recristalización de una muestra desconocida .................................................... 6
2. Punto de fusión............................................................................................................. 6
V. DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES ............................................................ 7
1. Recristalización de una muestra desconocida: ............................................... 7
2. Punto de fusión: ....................................................................................................... 7
1. Recristalización de una muestra desconocida ................................................ 7
2. Punto de fusión: ....................................................................................................... 8
VI. DISCUSION DE RESULTADOS .................................................................................. 8
OBSERVACIONES ................................................................................................................ 8
1. Recristalización de una muestra desconocida....................................................... 8
2. Punto de fusión ........................................................................................................... 9
VII. CONCLUSIONES ........................................................................................................... 9
1. Recristalización de una muestra desconocida....................................................... 9
3. Punto de fusión ........................................................................................................... 9
VIII. Bibliografía ....................................................................................................................... 9
I. OBJETIVOS
- Aprender el método de recristalización para entrenar en técnicas de
purificación de muestras o compuestos orgánicos
RECRISTALIZACIÓN
Es el procedimiento utilizado para separar un compuesto sólido de sus impurezas,
basándose en la diferencia de solubilidades de ambos, en algún solvente o mezcla de
solventes. (Galagovsky Kurman, 1999)
PUNTO DE FUSIÓN
Método que tiene como objetivo identificar una determinada sustancia, por lo
cual se necesita una mezcla entre compuesto conocido con el de una muestra
referencia para luego mediante calentamiento simultáneo, evidenciar si se funde a la
vez, se va a concluir que el carácter desconocido sea de referencia.
III. DATOS
ÁCIDO BENZOICO
EFECTOS DE SOBREEXPOSICIÓN
2. Punto de fusión
DATOS REGISTRADOS
Masa (g)
MUESTRA DESCONOCIDA IMPURA
3.0
(A)
PAPEL FILTRO 0.75
2. Punto de fusión:
RESULTADOS OBTENIDOS
Sustancia Masas
Muestra inicial (2) 3.00 g
Cristales 1.82 g
% error porcentual 39,3%
2. Punto de fusión:
Temperatura
Sustancia
PROMEDIO
Muestra
desconocida 113.67 °C
(2)
Temperatura de
Sustancia
fusión teórica
Acetanilida 114°C
Ácido Benzoico 122°C
OBSERVACIONES
2. Punto de fusión
VII. CONCLUSIONES
3. Punto de fusión
VIII. Bibliografía
Galagovsky Kurman, L. (1999). Química Orgánica, Fundamentos teóricos-prácticos para el
laboratorio. Buenos Aires: Universitaria de Buenos Aires.
Tomás Alonso, F., Solano Oria, E., & Perez Pardo, E. (1991). Prácticas de Laboratorio de
Química Orgánica. Murcia: Universidad de Murcia.