Servicio

El precio es muy elevado para ciertos platos que se sirven.

“Zentro es un restaurante de comida agroecológica que se preocupa por la salud del cliente.

Ofrece show en vivos en diferentes días de la semana por lo general son en la noche

Insight: Habría un mayor éxito para “Zentro” si tendrían servicio adomicilio.

Publicidad

No es muy conocido el restaurante

Lograr obtener oportunidades en ferias gastronómicas para que nuevas personas prueben su
sazon.

Repartir publicidad en lugares transitados con el fin de llegar a nuevos clientes.

Insight:Se queda en redes sociales y no busca otros medios de difusión como la televisión
(estos requieren poco presupuesto).

Relaciones laborales:

Los empleados sienten que hay un gran grupo de trabajo y se consideran una familia

Buena comunicación con la dueña

Consideran a todo el cuerpo de trabajo como una familia

Insight: Mejorar el orden y la relación del restaurante en el trancurso de la noche y la mañana.

Relacion empleados-musicos.

Ubicación

Buscar una mejor ubicación para llamar la atención de los clientes.

Zentro lleva dos años independientes del hotel manso y busca expandirse.

Su ubicación no cuenta con parqueo para los clientes.

Se encuentra al frente del malecón en el hotel manso.

Lograr que gente conocida visiste y promocione el local.

Insight: Mientras la dueña no decida arriesgarse a buscar otra localidad para el cliente por
miedo a los altos costos de arriendo, el negocio no prosperará de manera rápida.