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CARRERA: MEDICINA.
OBJETIVO:
HCl
NaOH
Solución salina
Repollo Morado
Vinagre
Bicarbonato de sodio
Jugo de limón
Lavaplatos
Coca cola
Leche
PROCEDIMIENTO:
COMPORTAMIENTO DE UN BUFFER
A. SOLUCIÓN SALINA
La solución salina la usaremos como testigo, lo que esperamos observar son los cambios
bruscos en el pH luego de agregar un ácido y base fuerte.
Lo que se realizo fue poner en dos tubos de ensayo solución salina y en el uno colocar
5 gotas de ácido sulfúrico y en el otro colocar 5 gotas de hidróxido de sodio, luego
colocamos 10 gotas del indicador natural, que es el extracto de col morada.
En este buffer lo que se realizó fue colocar en dos tubos de ensayo, 0,1 molar de bicarbonato
de sodio, bicarbonato de sodio, cinco gotas de ácido sulfúrico en cada tubo de ensayo ,
después poner 10 gotas del indicador natural el cual es el extracto de col morada.
Con el Repollo Morado o Col Morada se puede hacer un sencillo experimento para
demostrar que sirve como un indicador ácido base. Este experimento se puede
realizar en casa con materiales de fácil consecución en el mercado y no es costoso.
Parte Experimental
b. Agrega las hojas de repollo morado a una olla, adiciona agua, enciende la estufa
y deja que hierva por 10-15 minutos (mejor hasta que alcance los 100°C)
Repite los ensayos anteriores con el jugo de un limón, líquido lavaloza, ácido
clorhídrico, leche e identifica cuáles de ellos son ácidos o bases dependiendo de la
coloración que tome el indicador.
Repollo Morado
Rojo intenso 2 (muy ácido), Rojo violáceo (rosa) 4, Violeta 6, Azul violeta 7
(neutro), Azul 7.5, azul (agua marina) 9, Verde azulado 10, Verde intenso 12 (muy
básico)
Lo que sucede con el indicador de repollo es una simple reacción ácido base, es
decir, cuando el jugo de repollo entra en contacto con ácidos, la estructura química
del jugo de repollo adquiere una estructura y cuando el jugo de repollo entra en
contacto con bases, adquiere otra.
Procedimiento:
RECOMENDACIONES:
Evaluación:
2. Escriba las formulas del par formado por los buffers ácidos y
sus respectivos nombres