ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES
POLITICAS DE CURSO SEGUNDO TERMINO 2017-2018
QUIMICA ANALITICA

1.INFORMACION GENERAL
QUIMICA ANALITICA
MATERIA

TEORICA Y PRACTICA
DEFINICION
UNIDAD ACADEMICA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y
AMBIENTALES
CARGA HORARIA 5 HORAS SEMANALES
HORARIO DE CLASES TEORIA: LUNES Y MIERCOES; MARTES Y JUEVES
13:30

2. TEXTOS PRINCIPALES

TEXTO GUÍA

Skoog_West-Holler, QUIMICA ANALITICA,. Ed. McGraw-Hill. 2002 (desde 1997).

BIBLIOGRAFÍA DE APOYO

Skoog_West and Holler, FUNDAMENTOS DE QUIMICA ANALITICA, Ed.

Reverté, 6ta ed. 2003
Vogel, A. QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA, Ed. Kapelusz, 1991
Brown, QUIMICA La Ciencia Central., Pearson, Prentice Hall, 11va. ed., 2009
Chang, QUIMICA, Ed. Mc Graw Hill, 10ma. ed.
Química GENERAL, Rosenberg, Ed. Schaum. Mc. Graw-Hill.2014 y ediciones
anteriores a indicación de profesor

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3.- MATERIAL Y EQUIPO PARA CLASES

Libros texto guía y libros de apoyo

Materiales y equipos de laboratorio

4.- COBERTURA

El curso de Química Analítica da al estudiante las herramientas básicas

fundamentales para que el estudiante pueda desarrollar los cálculos involucrados
en la determinación de analitos presentes en diferentes matrices, haciendo uso de
las técnicas que brinda el análisis químico. Las diferentes formas de análisis
químico están fundamentadas en principios químicos determinados, los cuales se
estudian a lo largo de la materia. Además, los fundamentos químicos están
permanentemente reforzados por el desarrollo de ejercicios. La parte práctica de
la materia desarrolla habilidades en el manejo de los diferentes equipos básicos
presentes en los departamentos de calidad de las industrias, así como permite
familiarizar al estudiante en la manipulación y precaución con las diferentes
sustancias químicas que encontrará a lo largo de su vida profesional

5. OBJETIVOS
Al finalizar el curso, el estudiante estará en capacidad de:
1. Conocer las técnicas básicas del análisis químico
2. Discernir sobre la aplicación de una técnica determinada de acuerdo al
tipo de analito, su matriz y el aspecto económico involucrado en el
análisis.
3. Realizar cálculos involucrados en las determinaciones analíticas de
cualquier compuesto involucrado en los procesos de la ingeniería química
4. Entender los principios teóricos químicos involucrados en los métodos y
técnicas de análisis

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6. PROGRAMA RESUMIDO (Horas)

CAPÍTULOS

1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES PARA CÀLCULOS EN ANÁLISIS

QUÍMICO CUANTITATIVO (16)

2. BASES DEL MÉTODO GRAVIMÉTRICO Y MÉTODOS GRAVIMÉTRICOS

DE ANÁLISIS (6)

3. BASES DEL ANALISIS VOLUMETRICO Y TÉCNICAS VOLUMÉTRICAS

(9)

4. ASPECTOS DEL EQUILIBRIO ACUOSO Y SOLUBILIDAD QUIMICA (9)

5. COMPLEJOMETRÍA (3)

6. SEPARACIONES ANALITICAS POR INTERCAMBIO DE IONES Y

EXTRACCION (3)

4. PROGRAMA DETALLADO

1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES PARA CÀLCULOS EN ANÁLISIS

QUÍMICO CUANTITATIVO Y CUALITATIVO (16)

1.1 Cálculos basados en: composiciones químicas, cálculos basados en

reacciones químicas, reactivo limitantes,….
1.2 Formas físicas y químicas de expresar las concentraciones:
porcentajes, Molaridad, Molalidad, Formalidad,….

1.3 Equivalentes químicos.- Normalidad….

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2. METODOS GRAVIMETRICOS DE ANALISIS (6)

2.1 Fundamentos del análisis gravimétrico

2.2 Teoría de la precipitación química. Tipos de precipitados.
2.3 Bases de los principios de estabilización/desestabilización de coloides.
Principios de la coagulación.
2.4 Características de los métodos gravimétricos de análisis
2.5 Bases de las titulaciones por precipitación

PRIMERA EVALUACIÓN

3. INTRODUCCION AL ANALISIS VOLUMETRICO (9)

3.1 Reacciones en las que intervienen disoluciones standard

3.2 Equilibrio acido-base
3.3 Ácido y bases de Bronsted
3.4 Autoionización del agua y producto iónico del agua
3.5 Ácidos y bases fuertes
3.6 Ácidos y bases débiles
3.7 Constantes de acidez y basicidad
3.8 Propiedades acido-base de disoluciones de sales
3.9 Hidrólisis de aniones y cationes. Hidrolisis de iones metálicos
3.10 Teoría de la neutralización. Neutralizaciones ácido-base
3.11 Puntos de equivalencia y puntos finales
3.12 Análisis volumétrico. Curvas ácido-base fuertes y débiles
Curvas de neutralización. Métodos de análisis por titulación
3.13 Titulaciones potenciométricas
3.14 Alcalinidad

4. ASPECTOS DEL EQUILIBRIO ACUOSO (9)

4.1 El efecto del ión común

4.2 Soluciones amortiguadoras
4.3 Capacidad amortiguadora y pH. Valoración química
4.4 Solubilidad química y equilibrio de solubilidad
4.5 Constante del producto de solubilidad

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4.6 Factores que influyen en la solubilidad

4.7 Solubilidad simultánea

5.- COMPLEJOMETRÍA (3)

5.1 Nomenclatura de complejos

5.2 Formación de iones complejos
5.3 Principios de las titulaciones complejométricas
5.4 Principales agentes complejantes utilizados en el análisis químico

6.- SEPARACIONES ANALITICAS POR INTERCAMBIO DE IONES Y

EXTRACCION (3)

6.1 Principios de la separación por intercambio de iones

6.2 Resinas de intercambio de iones
6.3 Equilibrio de intercambio iónico

SEGUNDA EVALUACIÓN

PRACTICAS

Sesión 1: Políticas de curso y aspectos generales del análisis químico.

Sesión 2: Reconocimiento de principales materiales y equipos. Uso,
calibración y encendido.
Práctica 1. Titulaciones ácido-base fuertes y débiles
Práctica 2. Estandarización de un ácido y una base
Práctica 3. Determinación de la alcalinidad
Práctica 4. Determinación de porcentaje de humedad en matrices sólidas
Práctica 5. Determinación de sólidos
Práctica 6. Determinación gravimétrica de cloruros
Práctica 7. Determinación de hierro en una mena
Práctica 8. Determinación de calcio en piedras calizas
Práctica 9. Determinación gravimétrica de Ni en acero
Práctica 10. Determinación complejométrica de magnesio por titulación directa
(preparación de amortiguadores)
Práctica 11. Determinación complejométrica de Ca en aguas

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Práctica 12. Determinación de fosfatos por espectrofotometría

Práctica 13. Intercambio iónico sobre una resina de intercambio

VISADO
SECRETARIA
DIRECTOR STA
ACADÉMICA

Lcda. Rosa Mendoza S. Dra. Lourdes Mendoza

FECHA: Octubre 2017 FECHA: Octubre 2017 FECHA: Octubre 2017

8. VIGENCIA DEL PROGRAMA

RESOLUCIÓN COMISIÓN ACADÉMICA

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