Durante el ejercicio se debe empezar a beber pronto y con regularidad y conseguir una

hidratación óptima tomando entre 150-300 mililitros de fluidos cada 15/20 minutos, según el
Colegio Americano de Medicina Deportiva

. Alimentarse saludablemente, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:

Obesidad.

Diabetes

Enfermedades cardio y cerebrovasculares

Hipertensión arterial

Dislipemia

Osteoporosis

Algunos tipos de cáncer

Anemia
¿Porque es necesario comer frutas y verduras todos los días?

Contiene minerales, vitaminas y antioxidantes necesarios para proteger nuestra salud y

prevenir enfermedades. Además, las frutas y verduras poseen bajas calorías, por ende, se
pueden consumir abundantemente cuando se desee mantener o bajar el peso

http://www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s02.pdf

2. ¿Cuáles son las caracteri ́sticas que debe tener una alimentación saludable?
Completa: debe contener todos los macro, micronutrientes (protei ́na, grasa, carbohidratos,
vitaminas y minerales), agua y fibra.

Equilibrada debe incluir cantidades adecuadas de los grupos alimentos, los cuales al ser
combinados aporten la proporción de nutrientes para promover el crecimiento y /o
mantenimiento de la salud

3. Suficiente: en energi ́a y nutrientes que promueva en los niñ os el crecimiento, la producción

de leche durante la lactancia y el mantenimiento de un peso saludable en todas las etapas del
curso de vida.
4. Adecuada: se ajusta a los gustos, preferencias, recursos económicos y hábitos alimentarios
de los individuos
5. Inocua: es aquella que es libre de contaminantes, sustancias tóxicas y otros factores que
van en detrimento del estado de salud de quien la consume.
Lácteos:
La leche es muy necesaria en todas las etapas de la vida, especialmente durante la lactancia, el
crecimiento y la menopausia, y también en la población de edad avanzada

Compra inteligente de alimentos saludables:

inteligente?
El primer paso es la planificación de los alimentos que que- remos comprar. Para ello,
sugerimos los siguientes pasos:
1 Planificar anticipadamente el menú (diario o sema- nal, dependiendo de qué manera
realicemos la com- pra), tratando de incorporar una gran variedad de ali- mentos y de respetar
las raciones de la pirámide.
2 Pensar qué comidas se harán en la semana, y quién comerá en casa.
3 Prestar atención a ofertas o listas de precios de ali- mentos que podemos encontrar en los
periódicos o revistas. Compare precios y calidad, no elija sólo por marcas.
4 Repasar la despensa de su cocina, para no com- prar algo que todavi ́a tengamos en
suficiente canti- dad.
5 Confeccionar una lista con los alimentos a comprar, con tres columnas: alimentos frescos (ej:
leche, queso, carnes), no perecederos (ej: arroz, azúcar, cereales) y congelados; de esta forma
le daremos un orden a la compra, y evitaremos pérdidas de calidad de los productos.

Temperaturas donde guardar comida:

http://www.nutricioncomunitaria.org/es/noticia-documento/19