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NSC NACCNAL DE ESTADSCA

EOGAFA E NFORMACA
A T L. A
DEL

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2 lN
º

&SXC BS

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA

GEOGRAFIA E INFORMATICA
 Participaron en la elaboración de este libro:

Dirección de Planeación y Desarrollo (TABAMEX): José Luis Cortés Delgado, Julio Lampell Adler. Coordinación
Agronómica: Roberto Barrera Ceniceros, José Juárez Rangel. Investigación: Sergio Alcalá Inda, Ivonne P. Castro
Sánchez, Gerardo R. de la Torre González, Cecilia Estrada Vila, Juan Carlos Galván Hernández, Jorge Guerrero
Ortiz, Antonio Llanos Perales, Agustín López Cerpa, Nuria Pie Contijoch, Claudia Rodriguez Ortiz, Engelberto
Sánchez López.

Dirección de Cartografía Temática (INEGI); Francisco Takaki Takaki, Ubertino Pantoja Guzmán. Coordinación
Cartográfica: Jorge R. Gimate Leyva, Francisco Orozco Chávez. Investigación Cartográfica: Carlos Delgadillo
Cárdenas, Leonel Lezama de la Rosa. Edición Cartográfica: Porfirio García de León, Fernando González Ayala.

Coordinación General:
Joaquín Abdón Huerta Alva

Primera edición, 1989. Derechos Reservados (S) Tabacos Mexicanos S.A. de C.V. Av. Ejército Nacional 862,
México, D.F. C.P. 11510, Impreso y Hecho en México/Printed and Made in México

ISBN 968 - 6319 - 01 - 8 pasta

ISBN 968-6319 - 02 - 6 rústica
 Prólogo

El tabaco:
de lo sagrado a lo frívolo

Los estudios botánicos nos informan que de esta planta originaria de

América existen en la actualidad más de sesenta variedades Sil
vestres, lo cual nos indica que es fácilmente adaptable a climas de to
da naturaleza hasta ciertas alturas sobre el nivel del mar.
Cualquier grupo humano de Mesoamérica pudo haberla co
nocido por su familiaridad con el ambiente, aún antes de la desapari
ción del mamut.
Parece ser, pero no podríamos comprobarlo, que el aroma de
las hojas secas de las plantas silvestres llamó la atención por el humo
que despedía y que subía hacia el infinito. Es decir, el aroma del hu
mo llamó la atención de quien quemaba plantas secas para calentar
alimentos o su vivienda. -

El fuego es un don de los dioses prehispánicos: el primero y el

más viejo es Tlazoltéotl, que lo lleva sobre la cabeza en un brasero de
barro. El otro es Ce Acatl Topiltzin Quetzalcóatl, el dios con la más
cara bucal de pato. Uno es el descubridor del fuego; otro, el que hace
Subir el humo al infinito, una de las varias moradas infranquea
bles de los dioses. Es indudable que el aroma del humo en espiral del
tabaco seco humeante se convirtió, por deseo de los dioses, en un ac
to Sagrado y familiar, producido por el alcaloide que contiene.
Los códices prehispánicos y la Relación anónima de Michoa
cán nos ofrecen pruebas de ello. En los primeros aparecen dioses car
gando bultos del tabaco (Códice Dresden); en otros, los sacerdotes
llevan su morral de tabaco (Códice Nuttall). En la Relación, una lar
ga procesión se compone de sacerdotes purépechas fumando pipas
con recipientes adheridos o tubos largos, idénticos a las piezas ar
queológicas descubiertas en Michoacán y el occidente de México.
 Prólogo

M. Porter (1942) dibujó pipas de varias formas. Según sus

observaciones, la geografía del uso de la pipa para tabaco forma un
arco que se origina en Michoacán, bajando hacia Guanajuato para
subir conforme se acerca al Golfo de México.
Además de su uso en pipa, que predominó en el occidente de
México, el tabaco se usó en forma picada y para mascar (sin descar
tar otros usos posibles). Finalmente, siendo el tabaco una planta
Sagrada, debió aprovecharse íntegramente; la hoja seca desprendió
polvo usado para aspirarlo (rapé).
El uso de la pipa existió también en la región de los pueblos
orientales de los Estados Unidos y bajó hasta el sur. La cantidad y
belleza de las pipas de piedra elaboradas con figuras de animales
representa una excelencia técnica y artística inigualada en Norteamé
I1Cd.

LOS españoles descubrieron en el tabaco una gran fuente de

ingresos. Lo introdujeron y comercializaron al igual que otros
pueblos europeos. En la actualidad es la planta no alimenticia más
difundida, cultivada y usada en el mundo. ¿Qué harían nuestros an
tiguos dioses sin ella? La planta ganó frivolidad y perdió santidad.
Daniel F. Rubín de la Borbolla

México, 1988
Para encauzar nuestro futuro por el rumbo de la modernización, nece
sitamos conocer nuestra historia que está íntimamente ligada a nuestra
geografía.

El conocimiento profundo de nuestras raíces históricas y de

nuestro entorno geográfico, es particularmente indispensable para
aquellos que se dedican a la agricultura.

En nuestro país no existía una obra que compilara y relacionara

los estudios e investigaciones históricas y los documentos cartográficos
realizados acerca del cultivo del tabaco.

Para satisfacer esta necesidad de productores y estudiosos,

Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V., y el Instituto Nacional de Esta
dística, Geografía e Informática, unieron sus esfuerzos y editaron el
“Atlas del Tabaco en México”, obra que incluye, además, una pers
pectiva científica y un análisis del proceso de cultivo y beneficio de
la planta, en sus principales variantes.

Esta obra es la culminación de los esfuerzos de un grupo de

profesionales de diversas disciplinas, que de esta manera han querido
participar en el proceso irreversible de modernización al que hemos
sido convocados por el Licenciado Carlos Salinas de Gortari, Presidente
Constitucional de los Estados Unidos Mexicanos.

Lic. Gustavo Carvajal Moreno

Director General de
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
 Primera parte
EL TABACO
EN MEXICO Y EL MUNDO
El tabaco
El tabaco pertenece al género Nicotiana y es pro
ducto de una larga evolución que requirió de mi
les de años para producir la planta que actual
mente conocemos. Los probables progenitores
del tabaco moderno, antepasados de los actuales
géneros Cestrum, Petunia y Nicotiana, debieron
mostrar modificaciones en su forma como conse
cuencia de importantes cambios cromosómicos y
genéticos. Estos cambios se vieron favorecidos
por los procesos biológicos de segregación de ca
racterísticas, selección natural y aislamiento geo
gráfico y genético.
Las alteraciones morfológicas, principalmen
te en el tamaño y forma de las hojas, número de
estambres y número de divisiones de la corola,
así como en el tamaño de la planta (como conse
cuencia de modificaciones en la organización
cromosómica), dieron lugar a los subgéneros
principales que posteriormente darían origen al
actual género Nicotiana.
Estas modificaciones ocurrieron gradualmen
te debido a las influencias climatológicas y geo
gráficas. Lo anterior, junto con una alta capaci
dad de hibridización de las diferentes especies de
tabaco (factor sumamente importante para los
procesos de especiación), condujo a cambios en
el género que, finalmente, desembocaron en las
especies modernas de tabaco que ahora nos son
familiares.
Nicotiana tabacum y N. rustica son las espe
cies de más extenso cultivo en la actualidad. Es
muy probable que ninguno de estos dos anfi
diploides exista en estado silvestre, si bien ambos
han llegado a establecerse en varios lugares como
especies locales. Por efecto de un proceso exten
so de cultivo por parte del hombre, se ha restrin
gido la presencia de estas especies a los campos
Nicotiana tabacium spp.
agrícolas, cosa que no ocurre con las demás espe
cies del género. N. rustica ha llegado a ocupar
tierras altas en Bolivia, Perú y Ecuador, sitios
donde la distribución coincide con la de sus espe
cies progenitoras.
La mezcla mecánica de las semillas, las muta
ciones, los cruzamientos naturales y un sistema
natural de selección sirvieron quizá para incre
mentar la diversidad del género Nicotiana.
Es difícil discernir si N, tabacum y N. rustica
fueron realmente el resultado de la domestica
ción por parte del hombre o si fueron, desde su
origen, híbridos anfidiploides.
Muchas razas de N. tabacum, N. rustica y N.
bigeloviitienen cápsulas que permanecen cerra
das en su madurez (Goodspeed, 1954), lo que
podría indicarnos que estos rasgos han sido favo
recidos por el cultivo del hombre, al facilitar la
recolección y dispersión de la semilla.
Con base en las relaciones morfológicas y ci
togenéticas encontradas en las diferentes varieda
des, se sabe que existe una correspondencia di
recta entre las especies de Sudamérica, las espe
cies australianas y las del Pacífico sur. Esta co
rrespondencia no es tan directa con las especies
de Norteamérica, las cuales guardan una relación
aún menor con las especies australianas.
La distribución de la planta se inicia en Sud
américa; la dispersión del género continúa hacia
el istmo de América Central y el archipiélago de
las Antillas; sigue hacia el norte a través de la me
sa central de México, hasta llegar a las montañas
Rocallosas en Norteamérica. A partir de aqui, su
diseminación continúa hasta el archipiélago del
Pacífico sur, el cual comprende a la Isla de los
Pinos (próxima a la isla de Nueva Caledonia), la
Lealtad, Tongatabu y las islas Marquesas. Las
especies que se encuentran en esta zona son: N.
gOSSeii, N. ingulba y N, benthamiana, siendo es
ta última la más empleada para el tabaco comer
cial.
 Atlas del tabaco en México

Existen evidencias (Wilbert, 1972) de que las

DISPERSION DE LA ESPECIE especies N. tabacum y N. rustica fueron las de
mayor uso como narcoestimulantes rituales entre
159º 120 º 909 ó0 30 los pueblos de la América precolombina.
La N, tabacum es un cruce entre la N. tomen
tosa y la N. sylvestris, que probablemente se ori
ginó en los valles ubicados al oriente de los An
des bolivianos y se extendió hacia las zonas de
aluvión del Amazonas. La N. rustica derivó del
cruce de la N. paniculata y de la N. undulata y
parece ser originaria de la región andina occiden
OCEANO tal que corresponde a las actuales fronteras entre
Perú y Bolivia.
SxVI ERPA Y
Por su mayor contenido de nicotina y su ma
TL. NTICO
yor adaptabilidad geográfica, la N. rustica tuvo
una mayor extensión en su uso y cultivo en Amé
rica, mientras que la N, tabacum se vio restringi
da a la zona tropical. Otras variedades emplea
das como cultivo por las poblaciones indígenas
del continente fueron N. atenuata, N. trigono
phylla, N. gosseii, N. ingulba y N. benthamiana.

Sistemática
ºro, tr La caracterización taxonómica del tabaco, orde
º ºtrº 4
nada desde el reino hasta la especie a la que éste
pertenece, se describe en el cuadro l.
rrº Evºs pºrs Los diferentes niveles de agrupación en la ca
oroso racterización taxonómica de todo organismo ha
cen referencia a ciertos elementos que parten de
sY ErRºs
relaciones muy generales hasta las más particula
Rgºvorº y la res que pueda presentar.
El tabaco pertenece al reino vegetal. Es un or
E 474
ganismo autótrofo ya que produce su propio ali
arce cºn mento a través de un proceso denominado foto
síntesis, que involucra la transformación del
dióxido de carbono del medio en azúcares que
posteriormente empleará como fuente de ener
(FUENTE GERSTEL D. 1976) gía. Se dice que es una fanerógama por ser una
planta que presenta flores. Es una angiosperma
por tener semillas protegidas y se le considera co
mo una dicotiledónea por presentar dos partes de
endospermo (cotiledones) que rodean al em
CUADRO brión. La serie gamopétala indica que la flor del
tabaco presenta pétalos fusionados. El orden
Clasificación taxonómica del tabaco agrupa altabaco con las plantas que presentan
flores conforma tubular. El nombre de la fami
lia es adoptado en función del género más nume
roso que está presente (en este caso, plantas del
Rcino Vegetal género Solanum). El género fue dado por el na
subºrcino anerógamas turista Sueco Carlos Linneo en 1753 en reconoci
Clase Angiospermas
Sus clave : Dicºtiledóneas miento al francés Jean Nicot, quien como emba
serie Gamopétalas jador en Portugal envió semillas a la reina Catali
()rcn Polemoniales
(Tubloraccas) na de Médicis. Las siglas spp denotan que existe
1 mil Solanáceas una gran variedad de especies de la planta.
ºblamilia Nicolinas
inero Nicotiana
Especie *//)
Botánica

El tabaco es una planta perenne que se cultiva

Campo abacalero en Nayaril, Mexico.
anualmente, robusta, que alcanza hasta los 2
metros de altura. Su raíz es tipica, bien de
sarrollada y con extensas ramificaciones latera
les. El tallo es cilíndrico con numerosas pubes
cencias glandulares de longitud variable. Este
tallo rara vez se encuentra ramificado en la parte
inferior. Las hojas son generalmente grandes,
ovaladas en la parte inferior y lanceoladas en la
parte superior, aunque pueden adoptar formas
más complejas; se presentan en el tallo en orden
alterno. Su fijación al tallo es variable: pueden
estar sujetas completamente o bien estar ligadas
mediante un peciolo. De hecho, tanto la forma
como el ángulo de inserción pueden cambiar se
gún la variedad de tabaco. Su nervadura es muy
pronunciada en la cara inferior o envés de la ho
 El tabaco en México y el Mundo

ja. Sus flores son de forma regular, con 5 divi

siones en la corola, que por lo general tiene fu
sionados los pétalos (gamopétala). Su cáliz es tu
bular o campanular de hasta 10 mm con 5 aber
turas. Puede observarse que una de las caracte
rísticas de las flores es ser hermafroditas (presen
tan sexos masculino y femenino). Los colores de
las flores van desde el blanco, pasando por tonos
rosados, hasta el rojo o el violáceo según la va
riedad. La inflorescencia (agrupación de las flo
res) es en forma de panículo y está constituida
por muchas flores cuyos pedicelos alcanzan hasta
25 mm de largo. La posición del ovario es va
riable y se encuentra en función del punto de na
cimiento de los estambres: si se encuentra por en
cima de éste, es un ovario súpero; si se encuentra
por debajo se trata de un ovario ínfero, o bien, si
no tiene una ubicación definida, lo llamamos
ovario libre. Todas las formas mencionadas
pueden modificarse en función de la variedad.
Los estambres están bien definidos y son por lo
general de 3 a 5. Su fruto es una cápsula cónica
que consta de 2 a 4 valvas o aperturas. Las se
millas son muy pequeñas y numerosas, de color
marrón, aplanadas, de forma ovoidal, con una
base prominente. Llegan a medir hasta 0.750 mm
de longitud, con una superficie reticulada. llor de labaco tipo Virginia.

Composición química
La planta del tabaco, al obtener sus nutrientes y CUADRO 2
asimilarlos, conserva una cierta cantidad de éstos
en sus estructuras, ya sea como soporte, protec
ción, almacenamiento de sustancias alimenticias Análisis representativo de tabacos para cigarrillos
o precursores de la síntesis orgánica.
Los elementos centrales en la composición
química de la hoja en verde pueden dividirse en
tres grupos, a saber: agua, Sustancias orgánicas y Limbo de la hoja después del añejamiento, base carente de humedad.

materia mineral. Como en todo organismo vivo, Virginia Burley 1rornatico

el agua es un componente primordial y represen Componentes Tipo 13 Tipo 3 fay

ta entre el 80 y el 85% del peso total de la hoja. Total bases volátiles como
La proporción de sustancias orgánicas y materia ºn en amoniaco 0.282 0.62 (1.289
mineral en la composición es de 3 a 1. Nicotina, "o 1.93 2.9 1.05
Amoniaco, "o 0.09 0.59 (1.05
El grupo de elementos orgánicos está com Glutamina como "o
puesto por ácidos orgánicos; hidratos de carbono en amoniaco 0.033 0.035 (1.020

y sustancias similares. Además, existen compues Asparragina como ºro

en amoniaco 0.025 (1. (1.058
tos nitrogenados: alcaloides, proteínas, amino a-Amino nitrógeno como vº
ácidos, nitratos y otros compuestos como pig en amoniaco (1.065 (1,203 (1.7
Nitrógeno proteínico como
mentos, polifenoles, resinas y ceras. El grupo de ºn en amoniaco 0.9 77 º
materias minerales comprende elementos como Nitrógeno nitrato como "o
el nitrógeno, clave en la formación de cenizas, en N0, Huela 70 lluela
Nitrógeno total como "o
fósforo, potasio, calcio, cloro y otros minerales en amoniaco 1.97 396 2.65
que participan en proporciones mínimas. pH 5.45 58) 4.9)
Total ácidos volátiles
La cantidad y composición de estos elemen
como "o en ácido acético 0.53 (1.103 (1.94
tos fluctúa según diversos factores externos e in Acido fórmico, "o (1.059 (127 0.079
directos como el tipo de tabaco y su variedad, el Acido Inálico, º 2.83 6.75 3.87
Acido citrico, º o ().78 *º. (03
tipo de suelo y factores climatológicos como la Acido oxálico, no 0.8 1.04 16
temperatura, la humedad relativa y la precipita Aceites volátiles, º (1-48. (1.141 (1.248.
Resinas solubles en alcohol, "a 9.08 9.27 1.28
ción pluvial. La concentración de estos compo Azúcares reductores
nentes cambia una vez que el tabaco es secado. El como º en dextrosa 2.2 (19 (). 2.39
proceso de secado consiste precisamente en pro Pectina como "o en
depectato cálcico 6.9 9,91 6.77
piciar una serie de cambios físico-químicos para Fibra cruda, º 788. 9,29 6.63
convertir a la hoja en material fumable; se procu Ceniza,ºn 10,8 24.53 4.78
ra acentuar o inhibir propiedades, en la bús Calcio corno º o en Ca() 2.22 80 4.22

queda de aroma, sabor, impacto fisiológico y ca Potasio como "o en ko 2.27 5.22 2.33
Magnesio como ºro en MgO ().36 ,29 (1.69
racterísticas del humo para atender los requeri Coro corno ( no ().84 (1.7 (1.69

mientos de la industria manufacturera de pro Fósforo como P.0, "º 0.51 0.57 (1.47

ductos tabacaleros. Azufre como so, º 1.23 1.98 1.40

Alcalinidad de ceniza
En el análisis químico de los tabacos curados sol, en agua (b) 5.9 362 22.5

se ha identificado un gran número de componen

tes, tanto de la materia seca como de su humo.
Los análisis han sido tan minuciosos —especial (a) Mezcla de tipos Macedonia, Esmirna y Samsun.
(b) M. de ácido 1N100 g. de tabaco.
mente en los tabacos destinados a la elaboración
de cigarrillos— que incluso se han realizado com uente: Harlan y Moseley, 1955. Ci. Akehurst, 1973.
paraciones entre sus distintos tipos (cuadro 2).
 Atlas del tabaco en México
CUADRO 3
Principales grupos de insectos que afectan al tabaco
Norrºbre corrir Nombre científico Descripción y daños que ocasiona
Gusano cortador, Géneros Agrotis, Atacan a la planta en sus diversas etapas de desarro
rozador o rosquilla Prodenia y Peridroma llo; troza tallos tiernos, nervadura y devora follaje.
Gusano de la yema Heliothis virescens Afecta a las yemas de crecimiento del extremo apical
(Fab) de la planta, impidiendo así un adecuado desarrollo.
Gusano primavera Munduca quinque Se alimentan de los márgenes foliares.
o cuerno maculata y M. sexta Son gusanos que miden hasta 10 cm y presentan 7
bandas blancas en “V” con un cuerno color rojo os
curo en su extremo distal.
Faso medidor Trichoplusia ni Es una oruga delgada con una fina linea lateral de
color blanco a los lados del cuerpo. Presenta 3 pares
de patas en el extremo cefálico y 3 en el extremo dis
tal. Se alimenta principalmente de la parte inferior
de la planta.
Picudo o Trichoharis trinotata La larva barrena los tallos y el peciolo de la planta.
tortuguilla El adulto se alimenta de las hojas haciendo pequeñas
perforaciones en la lámina foliar.
Afidos o pulgones Aphis gossiphii Son insectos pequeños de color verde. Se alimentan
piojo) de la savia de la planta. Son vectores de enfermeda
des virales como el Etch, y por su alto indice de
reproducción representan una seria plaga para el ta
baco.
Mosquita blanca Bernisia tabacº Estos insectos, tanto larvas como adultos se alimen
tan de la savia de la planta. Llegan a ser vectores de
un gran número de enfermedades virales.
CUADRO 4
Principales enfermedades fungosas del tabaco
Nºnrrº Corrar Nombre científico Principales sintomas y daños que ocasionan
Mono azul Peronospora tabacina El sistémico produce depresión y muerte en las
blue mold (Adam) plantas. Las afecta tanto en planteros como en
plantaciones. El foliar provoca la aparición de
manchas amarillas por el haz de las hojas;
mientras que en el envés aparece el micelio del
hongo de color azul violáceo.
Pie negro Phytophthora Es caracteristica la marchitez diurna de las plan
black shunky parasilica tas. Las hojas se tornan amarillas y el marchita
miento persiste hasta que la planta muere. Si se
hace un corte en la planta en el nivel de la coro
na, se observa una coloración negruzca ocasiona
da por el hongo.
Mancha cate 4lternaria alternata
Ataca a las plantas en el campo, se presenta
thrown spo) sobre las hojas más bajas y viejas en forma de
manchas concéntricas de color café.
Antracnosis Colletotrichum spp.
Afecta a plantas tanto jóvenes como mayores.
En las plantas jóvenes se desarrollan unas gran
des manchas café rojizas en tallos y peciolos. En
las mayores hay manchas cafés en la lámina de la
hoja principalmente, con algunas lesiones en las
nervaduras de color café negruzco.
Ojo de rana Cercospora nicotianae. Es una enfermedad común tanto en almácigos
frog. eye) como en plantaciones. Las lesiones que ocasiona
son de centro blanco con una delimitación circu
lar pardo rojiza; observa en ocasiones manchas
del hongo en color oscuro en el interior de la le
son.
Acedamiento Hongos de los géneros Se presenta tanto en almácigos como en plantas
damping of Pythium, Fusarium, adultas. Las plantas muestran al principio mar
Rhizoctonia y chitez y amarillamiento. Posteriormente, se
Phytophthora observa en el tallo en el nivel del suelo una colo
ración rojiza oscura, o bien lesiones hundidas de
color cafe rojizo o negro, y ello ocasiona la caída
y muerte de las plantas.
Los carbohidratos son compuestos funda
mentales del tabaco ya que se relacionan directa
mente con el sabor del humo. Un nivel bajo de
azúcares se asocia con una pobre calidad,
mientras que un exceso produce acidez y hume
dad en la hoja. De la misma manera, la con
centración de azúcares se relaciona de formain
versa con la concentración de nitrógeno y directa
con la concentración de los cloruros.
Los compuestos nitrogenados son constitu
yentes químicos que intervienen de manera im
portante, sobre todo para un buen funciona
miento de la planta en general. Los aminoácidos
y las proteínas intervienen en la fijación del
nitrógeno y la formación de enzimas y estructu
ras de protección. En este mismo grupo inter
vienen ceras y resinas como elementos de protec
ción que evitan la deshidratación de la planta,
Los ácidos orgánicos intervienen en la mayoría
de las funciones anabólicas ya sea como trans
portadores de electrones, almacenadores de ener
gía química y acarreadores de grupos amino.
Los componentes fenólicos junto con la nico
tina aportan igualmente consistencia, fuerza y
sabor al humo del tabaco; le confieren asimismo,
ciertas características que lo hacen ser diferente y
a la vez seleccionado para su comercialización,
en función de la concentración a la que se en
Cuentren.
Los principales estudios acerca de la compo
sición química del tabaco se han centrado en la
síntesis de la nicotina, alcaloide por el cual este
cultivo es muy estimado. Si bien es el alcaloide de
mayor importancia, existen otros —como la nor
micotina y la anabasina— que tienen participa
ción en las características del humo.
Patología
La planta del tabaco está expuesta al ataque de
enfermedades y plagas de origen diverso. Las en
fermedades se distinguen por las características
del agente patógeno que las ocasiona y se clasifi
can en fungosas, bacterianas y virales.
Las plagas que afectan al tabaco pueden divi
dirse en insectos, nemátodos y parásitos vegeta
les. Los insectos se alimentan de follaje, tallos,
raíces, flores y savia y pueden dividirse en dos
grupos: coleópteros y lepidópteros, que tanto en
edad adulta como en larva llegan a ocasionar se
veras lesiones en los cultivos (cuadro 3). Los ne
mátodos afectan principalmente a las raíces; im
piden el transporte adecuado de los nutrientes
hacia los órganos superiores. Los parásitos vege
tales sobreviven fijándose a la raíz, tomando los
nutrientes y el agua y reduciendo los rendimien
tos de la planta.
Estas plagas y enfermedades afectan a la
planta tanto en el nivel foliar corno en el sistérmi
co y ocasionan daños que varian desde mermas
que disminuyen la calidad y el rendimiento hasta
la pérdida total de la cosecha.
Entre las enfermedades, las fungosas son las
que se presentan con mayor frecuencia en los cul
tivos y las que más mermas ocasionan. Entre és
tas se distinguen el moho azul, la mancha café y
el ojo de rana. El moho azul (Peronospora taba
cina) se presenta de dos formas: la foliar, que se
muestra como una pequeña mancha circular de
color amarillo que en la medida que avanza más
se torna azul, y la sistémica, que ataca orgánica
mente y puede no sólo retrasar el crecimiento a la
planta sino provocarle la muerte.
La mancha café (Alternaria alternata) afecta
primordialmente las hojas más bajas y se
 El tabaco en México y el Mundo

muestra en manchas circulares color café; una

vez que se desarrolla sustancialmente, éstas dan
un aspecto desagradable al paño, al mismo tiem
po que pueden inutilizar del todo la hoja.
Por su parte, el ojo de rana (Cercospora nico
tianae) se muestra como una mancha de color ca
fé rojizo que aparece en las hojas más bajas pero
que avanza hacia la parte superior de la planta en
la medida que ésta madura. Cuando hay insufi
ciencia de nitrógeno, este hongo aparece con fa
cilidad. Si el hongo no es atacado oportunamen
te, un gran número de hojas superiores pueden
ser afectadas al acercarse la cosecha.
El pie negro o black shank (Phytophthora pa
rasitica nicotianae) es un hongo que afecta sobre
todo las raíces y las hojas más bajas de la planta.
Esta enfermedad retarda el crecimiento de la
planta y eventualmente causa que la parte más
baja del tallo empiece a ennegrecerse, de ahí su
nombre (cuadro 4).
Las enfermedades de origen bacteriano y vi
ral son propagadas principalmente por insectos y
en su mayoría afectan a la hoja; causan estre
chez, arrugamiento, necrosis, amarillamiento y
pudrición, lo que disminuye considerablemente
la calidad de la hoja (cuadros 5 y 6).
Dentro del grupo de las enfermedades virales,
la más común del tabaco es el jaspeado de la hoja
o etch (Tobacco etch virus o TEV). Esta enfer
medad es producida por un virus que causa
necrosis en las partes más delgadas y más cerca
nas a la vena de la hoja. El etch retrasa el creci
miento de la planta y merma sus rendimientos.
El mosaico fue alguna vez una de las mayores
enfermedades del tabaco. En la actualidad se
presenta sólo esporádicamente en algunos tipos
de tabaco, debido a que muchas de las variedades
tienen una buena resistencia a este virus. En ge
neral, la afección provocada por el mosaico se
muestra con manchas de color verde claro y ver
de oscuro en todo el paño de la hoja.
Los parásitos más frecuentes son los nemáto
dos, organismos filiformes que viven en los
suelos, en el agua o en plantas. Atacan las raíces
perforándolas e introduciéndose en la planta, en
donde se alimentan de la savia y otros productos
elaborados por la raíz. Los daños que causan los
nemátodos se manifiestan en un marcado ra
quitismo; producen apariencia de marchitez por
carencia de agua; las hojas pueden presentar una
falsa madurez por medio de un intenso amarilla
miento con secamiento de las hojas inferiores CUADRO 5
(cuadro 7).
Las malezas son otro tipo de parásitos del ta Principales enfermedades virales del tabaco
baco cuyas manifestaciones son similares a los
daños producidos por los nemátodos. La que se
presenta con mayor frecuencia es la “flor de
Nombre comar Agente causal Principales síntomas y daños que ocasionan
tierra” (Orobanche multiflora), vegetal parásito
sin clorofila que, adherido a la raíz, vive a expen Mosaico Virus del mosaico Es caracteristico el cuadro sintomático de esta
sas de la planta robándole nutrientes, debilitán del tabaco TMV) enfermedad por la forma de mosaico que adoptan
las áreas foliares afectadas en colores, que van desde
dola y, como consecuencia, reduciendo sus ren el verde intenso hasta el café oscuro. Afecta al taba
dimientos. co en todas sus etapas de desarrollo.
Existen diversos métodos de combate contra Mancha anular Virus de la mancha Las lesiones que ocasiona este virus son fácil
estos agentes patógenos: sistemas biológicos, fring spot) anular (RS) mente identificables, por ser circulos irregulares for
prácticas agrícolas o productos agroquímicos. mados por tejido necrótico de color claro. Afecta al
Este último método ha sido el más utilizado debi tabaco en plantación.
do a su acción inmediata y su bajo costo. Era Virus del jaspeado Llega a ser confundido con el mosaico. Las
Para el control y erradicación de hongos se del tabaco fTE y primeras hojas infectadas muestran grabados en for
ma de lineas delgadas que se forman con células
emplean fungicidas con alto grado de acción fo muertas en el haz de las hojas. Después, las yemas
liar y sistémica. Para bacterias y virus se utilizan foliares se motean, aunque no tan drásticamente co
recursos profilácticos e insecticidas, ya que los mo en el mosaico. Las hojas afectadas, gruesas y ás
peras, adoptan un color verde claro, moteado, con
insectos son los princip 'es vectores de este tipo jaspeado amarillento
de enfermedades.
El ataque a plagas se efectúa con el empleo de
insecticidas que se aplican directamente sobre és
 Atlas del tabaco en México

tos y sus larvas, matándolos por penetración, por

vía digestiva o mediante acción sistémica. Los in
secticidas circulan en la savia del vegetal y la
vuelven tóxica para los insectos chupadores y de
voradores de follaje.
Los nemátodos se atacan con el empleo de ne
maticidas granulados o liquidos, aplicados al
suelo antes del trasplante o durante el cultivo.
Aunado al control químico, se realizan prácticas
culturales que permiten disminuir la población
de nemátodos en el terreno. Estas prácticas
pueden variar desde el arado del suelo hasta la
rotación de las cosechas.
Los parásitos vegetales se combaten con plan
taciones tempranas, rotación de cultivos, arado y
arranque manual. Se utiliza también el control
quimico, aplicando agroquímicos al terreno por
medio de navajas inyectoras.

Ecología y distribución

Ecología
Las diferentes variedades de tabaco presentan re
querimientos ecológicos muy variables, pero to
CUADRO 6
das, sin excepción, necesitan de una intensa luz
solar y de suelos bien drenados para su desarrollo
Principales enfermedades bacterianas del tabaco normal. Estos suelos deben de ser ricos en fósfo
ro y potasio, aunque la planta posee la habilidad
..., ºr un Agente causa Principales sinomus dunos que ocasionun
de adaptarse a suelos muy diversos. Un gran nú
mero de especies de tabaco tienen la propensión a
loa angosa Baca, ceres Aparece en plántulas de diferente edad y tamaño. presentarse en terrenos recientemente perturba
renching Las hojas afectadas crecen estrechas y arrugadas, de
coloración amarillenta. Al trasplantar las plántulas,
dos, natural o artificialmente. Así, en las márge
los sintomas desaparecen completamente. Esta en nes de los caminos, carreteras, zanjas y campos
fermedad se asocia por lo general con suelos de dre recién arados es posible encontrar diversas espe
naje muy pobre y de pH menor de 6.
cies de tabacos silvestres, principalmente, N.
Marchite bacterina Pseudomunas Se manifiesta inicialmente con la marchitez de una o acuminata, N. corymbosa, N, atenuata, N. lon
volanur erum dos hojas. Luego se generaliza a toda la planta con
un amarillamiento y muerte del vegetal. El tallo giflora y, en menor extensión, N. glutinosa, N.
puede presentar una coloración oscura en el sistema benavidesii y N. paniculata.
vascular y un intenso olor fétido.
La temperatura media óptima para el de
a lo nuco Erwini aroideae a Se presenta después de la capa y el deshije ya que sarrollo de la planta oscila entre los 20 y los 30
- carrio vora la bacteria penetra por las heridas ocasionadas por grados centígrados. Las zonas semidesérticas al
estas labores. Las hojas se amarillan y se aprecia una
pudrición de color café claro en la base de estas. El tas y bajas, prominencias rocosas, suelos princi
tallo queda hueco. Esta enfermedad se propaga de palmente arenosos o limoso-arcillosos son exce
arriba a abajo en el tallo y provoca un olor etido.
lentes para su desarrollo. No es probable en
uego salvaje Pseudomonas tubac Ocasiona necrosis en las hojas, se inicia con contrar especies en los bosques, a excepción de
manchas de color amarillento y con lesiones bien de los terrenos que rodean a éstos. Es posible en
limitadas. Esta enfermedad no es muy común en
Mexico. contrar plantas de tabaco silvestre en áreas don
de se localizan asociaciones arbustivas muy den
sas u, ocasionalmente, en pastizales.
Son muy pocas las especies que toleran bien
las fuertes precipitaciones pluviales o una intensa
humedad atmosférica. Esto sólo es observable
CUADRO 7 cuando existe un suelo drenado adecuadamente.
Algunas especies pueden sobrevivir con gran éxi
to en regiones de gran altitud y bajo promedio de
Principales nemátodos que afectan al tabaco
temperatura.
Si bien, el clima determina de manera general
No º r Nombre cientifico Daños fue ocasionan los límites geográficos favorables para el de
sarrollo de la especie, la variedad N. tabacum ha
Nematodo nodula- Melovdogwne ºrº Ocasiona modulaciones en las raices introduciéndose
dor o agallador en esºs y obstruyendo la absorcion de nutrientº sido cultivada en muchas regiones, desde templa
das hasta subtropicales, lo que le ha dado ciertas
sedº Pratylenchis sp. Produce heridas internas y externas en las raices
cºn la
características tanto físicas como químicas que le
han permitido ser aprovechada comercialmente.
Nemátodo Tencharhynchus sp Inyecta toxinas y transmite algunos virus. Estas regiones se extienden desde las zonas tropi
del raqutismo
cales hasta unos 60 grados de latitud norte y
Nemátodo daga Auphinenta sp. Transmite el virus de la mancha anular. aproximadamente 40 de latitud sur, lo que abar
Nemátodo reniforme Rorvenchus sp. Deliene el desarrollo de la raiz. ca desde el sur de Suecia y el sur de Canadá hasta
las zonas centro y sur de Chile, incluyendo las zo
Nematodo de tallos Ditylene hisp Destruye partes inferiores de los tallos y raíces.
y bulbos
nas centro y sur de Australia y algunas islas del
Pacífico sur.
Nemátodo de la raiz Dorvonnoides sp. Ataca y destruye raíces. No obstante, en regiones tropicales es fre
cuente su cultivo en los distritos de tierras altas;
en el otoño se le puede encontrar en zonas bajas,
en un tiempo relativamente cercano a la tempo
 El tabaco en México y el Mundo

rada de lluvias, para aprovechar el tiempo seco y
las temperaturas más benignas. En las regiones
de clima templado se encuentran las condiciones
óptimas que requiere el cultivo del tabaco.
Distribución
La mayoría de las 60 variedades de tabaco cono
cidas en el mundo se encuentran en el continente
americano. Contabilizan 750/o del total, mientras
que en Australia y las islas del Pacífico sur está el
250/o restante. Existen 30 especies delimitadas só
lo a Sudamérica, 6 comunes a ambas Américas y
9 encontradas tan sólo en Norteamérica. De las
15 especies presentes en Australia, una es común
al continente americano y solamente una especie
se circunscribe a grupos insulares más alejados
hacia el este.
Del total de las especies de Nicotiana identifi
cadas, 36 de ellas (60070) se observan en Sudamé
rica, de las cuales 18 (30070) se localizan en Ar
gentina. A su vez, Perú, Bolivia y Chile cuentan
con 1 especies, Países con 6 especies o menos
son: Brasil, Uruguay y Paraguay. En Australia y
en el Pacífico Sur se encuentran 15 especies,
Norteamérica y ciertas islas que se localizan
cerca de la costa del Pacífico presentan el núme
ro más pequeño de especies autóctonas (9-1500).
Tres se presentan en México y en el sureste de Es
tados Unidos, una en las costas del este y golfo
de México y otra en México, Guatemala y el área
del Caribe.
Existen varios factores a los que se atribuye la
distribución del género Nicotiana. Estos factores
abarcan los antiguos y modernos usos de ciertas
especies como fuente de narcóticos rituales, pla
centeros y/o medicinales; asimismo el transporte
no intencionado de semillas, en ocasiones a muy
largas distancias, por insectos, animales o por el
hombre mismo, y la gran capacidad de las espe
cies del género de ocupar terrenos perturbados,
ya sea por causas naturales o por asentamientos
humanos.
Respecto a la distribución de las especies de
tabaco cultivadas en el mundo para uso comer
A finales del siglo XIX e inicios del actual, la
bacteriología tuvo un período de gran desarrollo,
durante el cual se descubrió que muchas enfer
medades, tanto en plantas como en animales,
eran ocasionadas por agentes infectantes no rete
nidos por los filtros empleados para bacterias.
Ivanovsky, en 1862, hace la primera observación
de que el mosaico del tabaco podía producirse
inoculando plantas sanas con extractos de hojas
de plantas afectadas. A estos agentes se les llamó
virus filtrables o simplemente virus. Por otra
parte, el estudio de los virus cuyas partículas in
fectantes presentan simetría helicoidal (viriones
helicoidales) fue favorecido por el estudio del
mosaico del tabaco, ya que éste fue el primer vi
rus cristalizado (Stanley, 1935), además de ser el
primero que se analizó mediante difracción de
rayos X.
El estudio profundo del virus del mosaico del
tabaco ha permitido aumentar considerablemen
te, en favor de la humanidad, el conocimiento de
los virus en general.
Otras áreas de estudio en las cuales el tabaco
ha desempeñado un papel importante han sido la
genética y la teoría de la evolución. En la prime
ra, las investigaciones realizadas sobre las va
riedades existentes de tabaco han permitido crear
variedades genéticamente mejoradas, de mayor
rendimiento y resistencia a las enfermedades.
En la actualidad los resultados obtenidos con
técnicas de entrecruzamiento de variedades y de
haploidía o cultivo de tejido han redituado en
una considerable mejora de la calidad de este cul
tivo. En el primer caso, por medio del entrecru
zamiento se ha logrado que las plantas de la des
cendencia posean las mejores características de
sus progenitoras, previamente seleccionadas por
su calidad. Con el uso de la técnica de haploidía
pueden observarse líneas genéticas de plantas se
leccionadas con una pureza de un 10000, emple
ando para esta técnica las anteras de una sola
Laboratorio de análisis quimico del tabaco. San Andres
planta de tabaco de la variedad que se pretende Tuxtla, Veracruz.
obtener como línea pura. La técnica de haploidía
Creación de variedades genéticamente mejoradas me
se desarrolló mucho más rápidamente para clta diante el cultivo un vitro.

cial, el tabaco común de La Habana, el de Virgi
nia, el americano y los mexicanos pertenecen a la
especie N. tabacum, mientras que los tabacos de
Maryland y el tabaco Griego pertenecen a la es
pecie N. macrophyta. Los tabacos de China y el
baco que para ningún otro género (Smith, 1942).
Asimismo se ha desarrollado una técnica por me
dio de la cual es posible la fusión de protoplastos
de tabaco (células desprovistas artificialmente de
pared celular) para obtener variedades mejora
P. 15 Planta afectada por el virus del mosaico del
tabaco (TMv,
P. 15 Planta atacada por el gusano de la yema fffelithis
Virescens).

tabaco Turco se agrupan dentro de la especie N. das en el corto plazo. -

P. 16 Virus del jaspeado del tabaco o Etch TLV)

chinensis, y los de Brasil y algunos tipos de taba
co Turco se agrupan dentro de la especie N. rusti
ca. Cabe hacer notar que las especies que se en
cuentran en Australia (N, gosseii, N.ingulba, N.
excelsior y N. benthamiana) se utilizan única
mente para su consumo local.
El tabaco y la ciencia
El tabaco es uno de los sujetos más utilizados en
la experimentación genética debido a la facilidad
de manipulación de sus flores, su amplia produc
ción de semillas y su gran variabilidad genética.
Por sus características de resistencia o susceptibi
lidad a ciertas enfermedades, tanto virales como
bacterianas, el tabaco ha sido utilizado como
uno de los elementos centrales en la investigación
biológica.
A mediados del siglo XVIII, Kolbrenter inicia
sus trabajos experimentales hibridizando las es
pecies N. rustica y N. paniculata.
Por los estudios de una de las enfermedades
más frecuentes del tabaco, el mosaico (tobacco
mosaic virus, TMV), pudo desentrañarse uno de
los grandes misterios de la biología: la forma de
reproducción y supervivencia de los virus.
Cabe señalar que en las últimas décadas se
han realizado estudios de ingeniería genética en
caminados a la inserción de genes aislados o gru
pos de genes a través de un vector —una bacte
ria— que, a su vez, porta un elemento extracro
mosómico. Este es capaz de llevar información
que le sea insertada a la planta para modificar
sus características, con el fin de obtener varieda
des resistentes a enfermedades, tanto virales co
mo fúngicas.
Cultivo y beneficio
El cultivo y el beneficio del tabaco están orienta
dos principalmente a la obtención de un produc
to furnable derivado de la hoja de la planta. Las
actividades agrícolas y agroindustriales que se
efectúan en torno a este producto están encami
nadas a lograr hojas con determinadas caracte
rísticas físicas y químicas.
El cultivo del tabaco comprende un conjunto
de actividades secuenciales, eslabonadas en un
 Atlas del tabaco en México
proceso agrícola que incluye desde la germina
ción de las semillas en almácigos, el trasplante de
plántulas al campo de cultivo, el cuidado del cré
cimiento de la planta y su cosecha, cuando
aquélla llega a la madurez.
Una vez cosechado el tabaco se inicia el bene
ficio de su hoja a través de un proceso de secado
y curado que modifica sus características quími
cas y organolépticas, con el fin de permitir su in
dustrialización y transformación en un artículo
de consumo final.
El ciclo agrícola del tabaco y las labores cul
turales que se realizan para promover el buen de
sarrollo y reproducción de la planta son muy si
milares para sus distintas variedades. Sin embar
go, hay diferencias importantes en los métodos
de beneficio de la hoja que conducen a que el
producto ya curado presente características
físico-químicas distintas, aunque se trate de la
misma variedad de tabaco,
Debido a esta peculiaridad, así como por el
hecho de que la ubicación geográfica y tipo de
suelos influyen decisivamente en la constitución
de la planta, al tabaco se le clasifica comercial
mente no sólo de acuerdo con su variedad, sino
también con su origen geográfico y el tipo de se
cado. En conjunto estos tres factores —variedad,
procedencia y tipo de beneficio— determinarán
la vocación y destino principal que se le dé al ta
baco como materia prima para uno u otro pro
ducto de consumo final.
Se pueden señalar tres grandes grupos de ta
bacos, a saber: los rubios, los oscuros y los aro
máticos. Dentro del primero destaca el tabaco
Virginia cuyo curado se realiza en una atmósfera
artificial —en hornos metálicos— por lo que se
conoce universalmente como tabaco de hornos.
En este grupo está también el Burley, tabaco
principalmente curado al aire. Además existen
Camas de germinacion o almacigos
otros tabacos claros cuyo secado se realiza al
aire, al sol o en alguna combinación de estos dos
"antula de lahaco
métodos. Este grupo de tabacos está destinado
Planta-on manual principalmente a la manufactura de cigarrillos, a
la elaboración de mezclas de tabaco para pipa o
para aquellos fumadores que lían sus propios ci
garrillos.
El segundo grupo está compuesto portabacos
oscuros o negros que son curados al aire o al
PKU ( FS(a PRODUCI V() DLLTABACO fuego, y están destinados tanto a la elaboración
de cigarrillos como de cigarros puros. El tercero
es el de los tabacos aromáticos, que son un ele
Producción primaria mento complementario en la producción de ci
garrillos y que se curan al sol.
y.
secado del tabaco En síntesis, el cultivo engloba las tareas nece
sarias para la producción de hojas de tabaco, y el
beneficio prepara esas hojas para su consumo in
dustrial. Las actividades del cultivo y del benefi
cio están claramente diferenciadas, pero deben
realizarse conforme a normas estrictas para
lograr la calidad que se espera de la materia pri
ma en el proceso industrial.
Agroindustrialización
Producción de plántulas
La semilla de tabaco es extremadamente pe
queña: en un gramo pueden encontrarse de 10 a
13 mil semillas. Su tamaño diminuto sugiere que
la germinación es muy delicada; esto significa
que las plántulas deben ser sembradas en un
plantero para su cuidado minucioso, hasta que
Manuta ura tengan el vigor suficiente para ser trasplantadas
de productos posteriormente al terreno de cultivo.
lahucaleros
Para obtener plántulas sanas, vigorosas y con
un adecuado sistema radicular es necesario confi
nar la producción a una zona relativamente pe
queña que facilite la supervisión y la pronta de
tección y control de plagas y enfermedades. Esto
obliga al uso universal de la cama de germinación
o almácigos (Akehurst, 1973).
Los almácigos son franjas de terreno en con
diciones óptimas para el crecimiento de las plan
tas. Los suelos son fértiles y libres de nemátodos,
plagas, malas hierbas y otros organismos que
pueden dañar a las plántulas.
En las áreas de cultivo se asigna una zona que
posea dichas características; generalmente estas
áreas son seleccionadas por técnicos expertos que
han hecho evaluaciones previas del terreno. En
muchos países existen estaciones técnicas de or
ganismos, empresas o agrupaciones de producto
res que apoyan en tales labores.
Debido al tamaño de la semilla, es preciso
mezclarla con un soporte inerte que facilite su
distribución al sembrarla. Este soporte puede ser
sólido o líquido. Como soporte sólido se emplea
harina, ceniza, arena esterilizada, fertilizantes,
etc. Como soporte líquido se utiliza agua o algún
producto químico. La semilla, dosificada según
la superficie que se vaya a sembrar, se mezcla
bien con el soporte que se ha elegido, de manera
que la mezcla permita su fácil manejo y distribu
ción para cubrir el área correspondiente (Llanos,
1981).
Con el propósito de proteger los almácigos se
utilizan diversas técnicas, según las condiciones
ambientales de la zona donde se hayan instalado.
En algunos países se utilizan estructuras metáli
cas tipo invernadero; en otros se cubren las eras
con tela o plástico sobre estructuras en forma de
túnel. Los almácigos cubiertos, además de su
función protectora, representan ventajas adi
cionales como favorecer la germinación y el naci
miento de las plantas. Además permiten la regu
lación térmica entre las horas de la noche y del
día, y las protegen del sol excesivo, a la vez que
facilitan el riego y el tratamiento fitosanitario.
El período de germinación y brote de la plan
ta dura entre 20 y 60 días según las variedades de
tabaco. Cuando las plántulas han alcanzado un
desarrollo suficiente, se trasplantan al terreno de
cultivo.
Plantación
Existen varios factores que indican cuándo la
plántula está lista para ser trasplantada. El gro
sor del tallo, el número de hojas y la altura de la
planta permitirán saber que ésta ya tiene un de
sarrollo suficiente para sobrevivir a las condi
ciones de un campo de cultivo abierto. Entonces
las plántulas son sacadas y llevadas al terreno de
cultivo. Se seleccionan, agrupándose y atándose
en manojos o se colocan en cajas para ser trans
portadas al lugar donde serán replantadas. Al ir
se trasplantando se toman precauciones y se apli
can tratamientos fitosanitarios cuando se re
quiere, amén de preparar el terreno librándolo de
malas hierbas y larvas.
La plantación puede realizarse manual o me
cánicamente. Si bien la mayor parte de las plan
tas arraigan, el cultivo requiere de una constante
supervisión para sustituir las plantas mal logra
das por plantas frescas. La uniformidad en el de
sarrollo de la plantación determina el rendimien
to final.
El cálculo de la densidad de población en el
área de producción es un factor determinante
tanto en la calidad como en el rendimiento por
planta y por superficie cultivada. La densidad
óptima depende de la variedad, la calidad y la
fertilidad natural de la tierra; del abonado; del

potencial de desarrollo de partes aéreas y sub
terráneas de la planta; de la disponibilidad de
agua; del clima, etc. La distancia entre plantas y
surcos se determinará también según el cultivo se
haga con medios mecánicos o manuales.
La densidad de población es uno de los facto
res de manipulación del cultivo del tabaco ya
que, junto con otras técnicas, influye en la canti
dad y calidad del producto que se desea obtener.
La densidad de plantación, a su vez, modifica el
contenido de nicotina de las hojas, ya que ésta se
forma en las raíces de la planta. Esto significa
que con una mayor densidad de plantación, las
raíces crecen menos por falta de espacio, lo que
provoca una menor formación de nicotina. En
cambio, en plantaciones más espaciadas, las
raíces tienen más espacio para crecer, lo que hace
que sean mayores y sinteticen más cantidad de ni
cotina (Llanos, 1981).
Cultivo
El cultivo del tabaco puede dividirse en dos gru
pos de labores. El primero consiste en la realiza
ción de actividades destinadas a procurar un me
dio adecuado para el sano desarrollo de la plan
ta, desde el momento en que es plantada en el
terreno de asiento, hasta que se inicia la recolec
ción de sus hojas. El segundo tiene como propó
sito regular el crecimiento de la planta y manipu
lar sus características organolépticas.
Durante la primera fase del ciclo vegetativo
de la planta se realizan una diversidad de activi
dades culturales y labores que varían en exten
sión y forma de acuerdo con cada tipo de tabaco,
pero que en general están encaminadas a trabajar
el suelo para asegurar que la capa superficial esté
desmenuzada, que haya una buena profundidad
de labranza, que exista un adecuado grado de hu
medad y un buen aprovechamiento del sumi
nistro de agua, para evitar el crecimiento de plan
tas espontáneas que sustraigan elementos nutriti
vos de las plantas cultivadas, además de evitar la
presencia de plagas y enfermedades nocivas para
el tabaco. Esto se logra con el paso de un arado o
tractor en diferentes momentos durante el culti
vo, con la aplicación de riego y de fertilizantes, y
con agroquimicos que combaten las plagas y las
enfermedades.
La tierra de labor tiende a apelmazarse ya sea
por pérdida de humedad o por el paso de los pro
ductores. Por tal razón se recurre constantemen
te al arado o al tractor para remover la tierra. El
primer cultivo se realiza para romper la costra
superficial del suelo y formar los surcos donde se
hará la replantación. Posteriormente se realiza
otro cultivo para formar bordes alrededor de la
planta para evitar la suberización del tallo y faci
litar el desarrollo de las raíces secundarias. Los
cultivos posteriores facilitarán el aprovechamien
to del riego y la fertilización, además de evitar el
crecimiento de malezas.
El tabaco, como planta de gran desarrollo ve
getativo y corto ciclo de crecimiento, exige un
adecuado nivel de elementos nutritivos y de
agua. El 90% del peso de la planta es agua y por
esta razón es necesario reponerla oportunamente
cuando la planta la ha perdido por asimilación o
evaporación. El riego es vital, ya que el agua di
suelve las sustancias minerales del suelo y, como
medio de disolución, permite el transporte de los
nutrientes a través de los tejidos de la planta. La
reposición del agua se realiza mediante diversas
técnicas que se aplican según el tipo de tabaco, el
país, la región, la costumbre y la forma de orga
nización de la producción. Su dosificación de
El tabaco en México y el Mundo
pende de las condiciones de la plantación, de la
capacidad de retención del suelo y de las condi
ciones climatológicas en general. Sin embargo, el
aporte excesivo o insuficiente de agua produce
efectos negativos tanto en los órganos aéreos y
subterráneos de la planta, como en su composi
ción química, lo que influye a su vez en la calidad
y el rendimiento de la cosecha.
El tabaco requiere de gran cantidad de
nutrientes; cuando los suelos donde es cultivado
no los contienen, la deficiencia se compensa con
la aplicación de fertilizantes. Existen tres elemen
tos básicos que intervienen en la elaboración de
las fórmulas de fertilizantes: nitrógeno (N), fós
foro (P2O5) y potasio (K2O). Estos nutrientes
pueden ser obtenidos de diferentes fuentes; sin
embargo, se acostumbra utilizar, para la elabora
ción de las fórmulas, nitrato de amonio, super
fosfato triple de calcio, fosfato diamónico
(DAP), sulfato potásico y otros. La aplicación de
fertilizantes es fundamental, ya que la falta de
nutrientes básicos en el suelo afecta a la planta y
merma sus características.
La planta del tabaco está sujeta a infesta
ciones y daños de un gran número de insectos,
hongos, nemátodos, plantas parásitas y enferme
dades, que si no son controlados a tiempo
pueden destruir raíces, tallos y hojas.
Por la facilidad de aplicación y efectividad, el
control químico de estos patógenos es el más co
mún. Los productos que se utilizan son insectici
das, fungicidas, nematicidas y herbicidas; el con
trol profiláctico es el más efectivo para el ataque
de las enfermedades virales y bacterianas.
La selección y aplicación de agroquímicos se
realiza de acuerdo con inspecciones preliminares
para detectar la presencia del tipo de patógeno y
el grado de infestación. El uso de estos productos
está sujeto a normas internacionales de sanidad
vegetal.
Desde el punto de vista biológico, la planta
alcanza una etapa en su desarrollo en la que está
lista para la reproducción y con ello para la per
manencia de su especie. Gran parte del material
nutritivo que se almacena en las hojas es utiliza
do por la planta en su función reproductiva. Por
ello, con el propósito de hacer que el material ali
menticio permanezca en las hojas, se interrumpe
el ciclo vegetativo de la planta cortando el ra
millete floral, junto con algunas de las hojas de
la parte terminal. Después de cortada la inflores
cencia, la planta reacciona con cambios físicos y
fisiológicos. Entre los primeros, produce yemas
o brotes laterales que nacen en las axilas o ángulo Cultivo mecánico para romper la costra superficial del
suelo.
de inserción de las hojas en el tallo. Estos brotes
son ramas laterales que posteriormente darán lu Cultivo con arado y tracción animal.
gar a una inflorescencia. Para evitar que estos
Aplicación manual de plaguicidas.
brotes axilares absorban materia nutritiva y con
ello se perjudique el rendimiento de la cosecha de
las hojas, se eliminan o se inhibe su desarrollo.
La supresión del racimo floral terminal (des
punte) y las siguientes supresiones de brotes late
rales (deshije) provocan en la planta otra reac
ción secundaria, que consiste en un crecimiento
suplementario de las raíces capilares. Un mayor
volumen radicular mejora la adherencia de la
planta al suelo y el nivel de absorción de agua y,
con ello, se eleva el nivel de síntesis de la nicotina.
Por otra parte, hay un aumento del área foliar,
un incremento en el grosor de las hojas y del peso
en Seco, al tiempo que la madurez de las hojas se
retrasa, lo que permite obtener un producto de
mayor calidad comercial.
En general todos los tabacos se despuntan y
deshijan, con excepción de los tabacos orientales
4 fas del tabaco en México

o aromáticos. Las prácticas varian según los ti

pos de tabaco, las circunstancias locales de pro
ducción y las normas de cultivo.

Cosecha y secado
Una vez que la planta ha alcanzado su pleno de
sarrollo, es decir,que ha tenido su máxima pro
ducción de materia seca, empieza un proceso de
envejecimiento que involucra importantes cam
bios metabólicos y que finaliza con su muerte.
Las hojas pueden ser cortadas individualmen
te para reunir más tarde todas aquéllas con un
mismo grado de madurez o bien puede ser corta
do todo el tallo para separar las hojas hasta que
estén curadas. En ocasiones se separan las hojas
de la parte inferior y después se corta el tallo con
las restantes. Cada tipo de tabaco precisa un mo
do y momento para ser cosechado, según el tipo
de curado al que la hoja será sometida.
El momento y el sistema de cosecha influyen
en la calidad comercial del tabaco. Según el pro
ducto que se desee obtener, se pueden manipular
o controlar las caracteristicas de las hojas duran
te la cosecha. Cuando las hojas son cortadas en
plena madurez fisiológica, se puede obtener má
ximo peso seco y máxima concentración de com
ponentes orgánicos como nitrógeno total, nitró
geno proteico, almidón y cantidades medias de
micotina. Conforme avanza el período de madu
rez, disminuye la concentración de las fracciones
nitrogenadas y aumenta el nitrógeno soluble, que
incluye la nicotina. Mientras la planta madura, la
nicotina se va desplazando hacia las hojas altas,
de manera que con una cosecha temprana el má
ximo de nicotina se encuentra en las hojas bajas.
Por el contrario, en una cosecha tardía la mayor
concentración de nicotina estará en las hojas al
tas (Llanos, 1981). Esto se debe a que las hojas
maduran por orden de edad y por lo tanto su es
tado de plenitud asciende a lo largo de la planta.
El corte también se realiza según el tipo de seca
do que tendrán las hojas.
Las hojas de tabaco se secan para llevar a su
conclusión los procesos cuya secuencia se inició
con el desarrollo en el tabacal y siguió hasta que
la hoja fue cortada. Para obtener un material fu
mable es necesario eliminar el agua que constitu
ye entre el 85 y el 9000 de la hoja verde y propi
ciar cambios químicos en su materia orgánica.
El secado se realiza en diversas formas: el mé
todo utilizado depende del tipo de tabaco y del
destino que se le dará en la manufactura de pro
ductos tabacaleros. El proceso de curado se limi
ta básicamente a llevar a su conclusión el ciclo
vegetativo de la hoja, lo que implica la elimina
ción de agua y cambios físico-quimicos de la ma
teria orgánica hasta que la hoja muere en el senti
do biológico. El método de secado consiste en
mover el aire a través de las hojas para captar y
desalojar la humedad.
En el curado en atmósfera artificial este pro
ceso se logra en un lapso muy corto, entre 3 y 6
días, para lo cual —además de circular aire entre
las hojas para deshidratarlas— se aplica calor
con el fin de fijar el color verde limón que la hoja
adquiere en su disecación, secar su vena central
y, lo más importante de este proceso, hacer que
los almidones se conviertan en azúcares, ya que
la característica de este tipo de tabaco es la de te
ner un sabor dulce al fumarse.
Tradicionalmente, para el curado en atmósfe
ra artificial se cortan las hojas por separado; pe
ro en la mayoria de las cosechas de curado al aire
se emplea el método de cortar la planta desde la
base del tallo. En el tipo oriental de curado al sol
 21
El tabaco en México y el Mundo

todos los géneros de la calabaza, los aguacates, el

siempre se separan las hojas individualmente. El
Burley suele ser curado con el tallo, y los tabacos
oscuros destinados a la envoltura de los cigarros
son cosechados cortando sus hojas por separado.
Existen variaciones de cosecha para tabacos cu
rados al sol y al aire, que responden a determina
das costumbres de paises o regiones.
El curado al aire es un proceso que dura entre
3 y 6 semanas; durante este tiempo se mantiene
viva la hoja hasta que incluso el pequeño conte
nido inicial de azúcar se ha oxidado.
Las hojas destinadas a la manufactura de ci
garros puros se curan bajo una estricta vigilan
cia, en instalaciones provistas de adecuados siste
mas de ventilación que permiten un buen control
del proceso de secado, incluso si las condiciones
exteriores son muy variables. Cuando existen
condiciones de humedad prolongada en este mé
todo, suele emplearse calor artificial. En algunos
cacao, las frutas tropicales y otros cultivos meno
res. El algodón y el tabaco se cultivaron también
extensamente en toda la América prehispánica
(Norton, 1980).
El tabaco tuvo una función central en la vida
de los pueblos americanos, como lo prueban los
testimonios arqueológicos que nos permiten
reproducir e interpretar su participación en el sis
tema cultural precolombino, así como corrobo
rar el origen americano de su uso y cultivo.
Las especies Nicotiana tabacum y N. rustica
fueron las de mayor uso como narcoestimulantes
rituales entre los indios de América. La N. taba
cum fue un cultivo de difusión relativamente li
mitada; en el momento que los europeos llegaron
al Nuevo Mundo no había podido pasar —en su
camino hacia el norte— más allá de la faja tropi se ena del vo de V indobonenºs (lle Investil d un per
cal de las tierras bajas de México. En contraste, sonaje mexica cargando una calabaza del taba º

países se utiliza carbón de leña; sin embargo, es la N. rustica ya había desbordado el trópico ame
lº 2) ( osculia de 1abaco cn hol.
más frecuente el uso de gases propano, butano y ricano y casi tocó los últimos límites de la agri
natural como combustible para los quemadores. cultura del Nuevo Mundo. Esta especie era la que Se ado de la hola a la sombra

El tabaco Burley es curado con ventilación
controlada y, de acuerdo con las condiciones am
bientales, algunas veces se aplica calor artificial
cuando prevalecen bajas temperaturas. Sin em
bargo, el proceso puede variar según la cos
tumbre. Hay países, como México y Brasil, don
de el Burley se cuelga a la sombra sin ninguna
protección de paredes.
El curado al sol está limitado, en su mayor
parte, a los tabacos orientales y a algunos taba
cos rubios. Este método puede considerarse co
mo intermedio entre el curado al aire y el curado
en atmósfera artificial y depende por completo
de las condiciones naturales, ya que las hojas se
exponen directamente al sol.
Con algunos tabacos —especificamente aqué
llos destinados a la elaboración de cigarros pu
ros—se realizan operaciones poscurado como la
fermentación. Este proceso, que consiste en api
lar el tabaco para provocar un aumento en Su
temperatura y grado de humedad, propicia mo
dificaciones cualitativas en las hojas que incluyen
cambios en el aroma, un color más uniforme sin
lustre, un aumento en la capacidad de combus
tión y una textura más blanda. Estas propiedades
son importantes en tabacos destinados a envoltu
ra y relleno de puros, así como en aquellos que se
utilizan para liar cigarrillos.
Breve historia general
El tabaco: originario de América
Hace más de 10 000 años, con la aparición de las
primeras prácticas agrícolas, el ser humano selec
cionó las plantas especialmente valiosas para
protegerlas y domesticarlas y así disponer de ellas
para satisfacer sus necesidades. Dichas plantas y
sus productos constituyeron la base sobre la cual
Se levanta la civilización moderna.
En la masa continental americana, hacia el
año 2000 a.C. aún no había aparecido una civili
zación propiamente dicha, pero existía ya una
base agrícola firme, que se extendía desde Méxi
co hasta el Perú meridional, en una longitud de
unos 6500 km. En esta fase del desarrollo de la
humanidad, en esta región se domesticaron plan
tas que desempeñan un papel vital entre los pro
ductos agrícolas que consume el mundo moder
no. Existe una larga lista de aportaciones; entre
ellas figuran las habas, los tomates, el chile, casi
fumaban los indios de los bosques orientales de
Norteamérica: era el “yetl” de los Aztecas y,
probablemente, el “petún” de los brasileños
(Sauer, 1950, cit. en Wilbert, 1972).
La extensión en uso de la N. rustica puede
explicarse por el hecho de que su concentración
de nicotina es mayor que la de N. tabacum. Si el
uso del tabaco tuvo interés histórico para el
hombre en la medida que las propiedades narcó
ticas de su principal alcaloide favorecían sus ri
tuales mágico-religiosos, esta característica es la
que posiblemente influyó en que, uno tras otro,
los pueblos americanos adoptaran rápidamente
su uso. Además, una vez sembrada, la N. rustica
requiere menos cuidados que la N. tabacum
(Goodspeed, 1954).
Por su radio geográfico de difusión, su ínti
ma asociación con el ritual e ideología nativos y
los testimonios descubiertos por los arqueólogos,
puede decirse con seguridad que el tabaco empe
zó a usarse unos milenios antes de que llegara
Colón, por lo que queda en evidencia la enorme
antigüedad que tiene esta planta como elemento
integral de las culturas prehispánicas (Wilbert,
1972).
Usos y magia del tabaco
Reproducir la vida cotidiana de los pueblos en di
ferentes períodos de la historia ha sido posible
gracias a los elementos que nos proporciona la
arqueología y la etnohistoria. Los hallazgos de
utensilios, piezas monumentales y otro tipo de
fuentes como los “libros pintados” o códices,
nos informan de la época en que se consumió el
tabaco y de las formas como se usó.
Se ha hallado una gran cantidad de pipas de
piedra, hueso, arcilla, barro o madera, con for
mas de animales, humanoides o geométricas, que
nos permiten corroborar la costumbre de fumar
en las tres etapas del horizonte histórico meso
americano, las culturas de occidente y de la Amé
rica marginal.
Las plantas con propiedades tóxicas y narcó
ticas fueron vistas por los pueblos antiguos como
dotadas de poderes sobrenaturales debido a su
propiedad de producir una condición anormal en
quien las ingiere, condición durante la cual se
pueden tener visiones y recibir impresiones
sobrenaturales. Es muy probable que el uso más
antiguo del tabaco fuera en ceremonias religiosas
y que su uso placentero fuera parte de un de
Sarrollo posterior.
sartas de th, o secandose al sol
El tabaco en Mesoamérica
- Figurilla de cerámica que muestra a un anciano fumando,
Nayarit, cultura de occidente, periodo clásico (3 ) 800
nc.).
Pipas para tabaco. Cultura huasteca, periodo clásico.
- Pipa zoomorfa descubierta en San Miguel de Allende,
Guanajuato Cultura protolteca, periodo clasico,
- Pipas procedentes de Michoacán, Cultura tarasca, periodo
posclásico (900-450 m. c.).
- Escultura de Xochipilli, Principe de las llores, donde se
identifica a lor de N. Tubuciºn. Cultura azteca, periodo
posclasico.
- Escena del Codice Mendoza que muestra a un sacerdote con
guaje para tabaco Cultura azteca, periodo posclásico.
- Escena del Códice Nutall mostrando a un sacerdote que
sostiene una pipa, Cultura mixteca, periodo posclasico.
- Guaje para tabaco decorado en oro, descubierto en la
tumba 7 de Monte Albán, Oaxaca, Cultura zapoteca,
periodo clásico.
- Estela del Templo de las Cruces con representación del Dios
“1” fumando un cigarrillo largo. Palenque, cultura maya.
periodo clasico.
().- Representación del Dios "I" en la tapa de un sarcófago
con un "tubo humeante en la cabeza. Templo de las
Inscripciones en Palenque, cultura maya, periodo clásico.
El dios Cintéotl y la calabaza de tabaco dentro del templo.
Códice Borgia.
- Pipa de tallo largo hallada en Chichén Itzá. Cultura maya,
periodo posclásico.
- Pipas antropomorfas halladas cn las tierras altas de
Guatemala. Cultura maya, periodo clásico.
- Detalle de una vasija de cerámica con escenas de los
servidores del tabaco, procedente de Tikal. Cultura maya.
periodo clásico.
- Jeroglíficos del Dios “K" con simbolos de humo del
tabaco, pertenecientes a las inscripciones de Copán
frontera de Honduras con Guatemala). Cultura maya.
periodo clásico,
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Ppas precolombins Trouedentes de la cultura tarasca,
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Figurilla de erami-a que muestra a un anciano urna
dor, procedente de Nayarit, cultura de Occidente. Pe
ríodo Clasco (All-ROINF.).
Atlas del tabaco en México
Una de las varias y diferentes maneras en que
los indios de la América precolombina usaban el
tabaco era la de fumar; también se acostumbró
beberlo, chuparlo, masticarlo y aspirarlo por la
nariz, aunque no es fácil establecer cuál es el uso
más antiguo. Es posible que Sauertenga razón al
sugerir que el tabaco “debe haberse usado al
principio como bebida ceremonial, masticándose
y aspirándose después y tal vez, al final, fumán
dose” (Sauer, 1969, cit. en Wilbert, 1972).
La primera manera de fumar el tabaco fue
probablemente en forma de puro: hojas de taba
co enrolladas en una hoja grande de la misma
planta. El siguiente paso fue el cigarro, en el que
el tabaco era enrollado en un envoltorio de otro
producto, como hojas de maíz o paños de corte
za. Naturalmente esto condujo a la pipa tubular,
hecha primero de carrizo hueco y después de ce
rámica o piedra. Finalmente, y debido a un giro
en el hornillo de la pipa que permitía que ésta
fuese sostenida en forma más horizontal, surgió
la moderna pipa de codo.
El tabaco era tan popular que fue llamado
por un cronista “el perrito de todas las bodas”.
Los aztecas lo mezclaban con sustancias aromáti
cas, principalmente con ámbar líquido (li
quidámbar Styraci flua), y lo fumaban en cañas
de humo o perfumadores. Era considerado por
sus devotos y proponentes como una planta me
dicinal de maravilloso poder, una panacea, un
“curalotodo” provisto de propiedades mágicas.
Benzoni dice también que: “Estas hojas eran en
sartadas juntas, colgadas en la sombra y secadas;
se usaban enteras o en polvo y se consideraban
buenas para los dolores de cabeza, el tétano, el
dolor de muela, la tos, el asma, el dolor de estó
mago, las obstrucciones, los problemas de riñón,
las enfermedades del corazón y el reumatismo,
entre otras” (Mason, 1924).
En América, el tabaco fue universalmente
empleado por los nativos “hombres de la medici
na” en sus casi mágicas ceremonias para la cura
de los enfermos. Benzoni escribe: “En la Nueva
España y en otras islas, cuando los doctores
querían curar a un hombre enfermo, se dirigían
al lugar en donde iban a administrar el humo, y
cuando el paciente se encontraba completamente
intoxicado por el mismo, la cura se había efec
tuado en su mayor parte.”
En la vida social el tabaco desempañaba tam
bién una importante función ya que se fumaba
en todo acto de trascendencia: compromisos
matrimoniales, bautizos o actos de iniciación de
la pubertad. También servía para sellar pactos de
amistad. Los nobles aztecas de la época de Moc
tezuma empleaban las cañas de humo delicada
mente ornamentadas de materiales costosos co
mo muestra de su poderío.
El tabaco en el México precolombino
El consumo del tabaco existió en la mayor parte
de las culturas mesoamericanas. Los mayas, tol
tecas, mexicas y otros grupos prehispánicos de
esta zona cultivaron el tabaco y lo consumieron
en diversas formas, aunque predominó su uso en
pipa. Dicha costumbre fue una distinción de los
señores, nobles y sacerdotes ligada al prestigio
social y la religión.
Los mayas fumaban para que el humo se ele
vara hasta la morada del dios de la lluvia, y
creían que las estrellas fugaces eran colillas de ci
garros arrojadas por los dioses. Los mexicas usa
ban el tabaco en las curaciones, en la invocación
de la diosa Cehuacóatl, patrona de la medicina, y
en actos trascendentales de la vida social y políti
ca. Los aztecas, que pertenecían al mismo grupo
étnico, también lo usaban para venerar al dios de
la guerra, Huitzilopochtli, y los tlaxcaltecas ofre
cían picietl a su dios de la guerra Camaxtli. Era
tal la importancia del tabaco que se incluía entre
los tributos del imperio azteca; como parte de su
uso mágico-religioso los sacerdotes lo utilizaban
para predecir grandes acontecimientos (Rojas y
Sanders, 1986).
En las culturas de occidente, por ejemplo
entre los tarascos, el fumar tenía relación con el
dios Curicaneri, ya que el fuego y el humo eran
elementos primordiales de esta deidad solar y ce
leste. Los huastecos también fumaron, como lo
muestran las pipas de diversos materiales y for
mas halladas en la región donde floreció esta cul
tura.
En México la costumbre de fumar tuvo una
gran propagación; prueba de ello es la gran va
riedad de pipas encontradas en diferentes zonas
del país y la diversidad de los testimonios gráfi
cos. El tipo de pipa más frecuente es el decorado
con incisiones que semejan cabezas de animales,
con grandes ojos y largos picos y con motivos
geométricos y antropomorfos.
Pipas que datan del preclásico de la cultura
tolteca, han sido halladas en las inmediaciones de
San Miguel de Allende, estado de Guanajuato,
Otras, que datan del período clásico, en la zona
maya, tanto en Chichen-Itzá como en las tierras
altas de Guatemala y en la zona quiché. Muestras
del período posclásico se han encontrado en
Michoacán, procedentes de la cultura tarasca, y
en los márgenes del río Pánuco y en San Luis Po
tosí, de la cultura huasteca.
Otros utensilios hallados han sido vasijas,
sobre todo de la cultura maya; en su decorado se
relatan actos relacionados con el hábito de fu
mar; por ejemplo, en una vasija de Tikal se ob
serva una escena de los servidores del tabaco, tes
timonio de su importancia en esa cultura.
En la región que ocupa actualmente el estado
de Nayarit se encontró una estatuilla de cerámica
de un anciano fumando, lo que sugiere que el ac
to de fumar en las culturas occidentales estaba
restringido a los viejos (Westheim, 1972).
De su uso religioso existen evidencias en el
Códice Tro-Cortesiano y en el Borgia. El Tro
Cortesiano es un libro de adivinación para ayu
dar a los sacerdotes a predecir la suerte y en él se
puede constatar el uso del tabaco en los intentos
por conocer el futuro. En el Códice Mendocino
se narra la importancia del tabaco como tributo

de los pueblos subyugados al poderío azteca;
también se habla de la comercialización del taba
co y los productos para su fumado, como resinas
aromáticas y cañas de humo.
Existen testimonios arqueológicos tanto de la
cultura maya como de la azteca. De la primera
tenemos la gran piedra plana que se encuentra a
la derecha de la entrada del santuario del templo
de la Cruz de Palenque, que data del año 432
d.C. y nos ofrece la mejor prueba del período clá
sico. “El representante de un dios anciano, con
enorme nariz aguileña, mentón prominente y me
jillas hundidas para indicar la pérdida de muchos
de sus dientes, está de perfil; la piel de jaguar le
cuelga del hombro y las orejas del animal aso
man por encima de su orejera. Está fumando lo
que parece ser un cigarro ahusado con tres
anillos pero que podría haber sido una envoltura
de carrizo, o tal vez el objeto sea precisamente
una pipa tubular. Una doble voluta indica el hu
mo, según suponernos. El todo podría represen
tar una ceremonia análoga a la de echar el humo
a los cuatro rumbos del mundo de los indios nor
teamericanos. El personaje podría ser el dios ja
guar del número siete, concebiblemente el dios
L” (Thompson, 1975).
De la cultura azteca tenemos un testimonio de
su uso místico, mismo que narra Shultes (1982)
en su libro sobre plantas alucinógenas y que se
refiere a la escultura de Xochipilli, conocida co
mo “El Príncipe de las Flores”, desenterrada en
Tlalmanalco, en las faldas del volcán Popocaté
petl, y que actualmente se encuentra en el Museo
de Antropología de la ciudad de México. Acerca
de la misma figura, Wasson explica que se trata
de un dios absorto por Temicxoch, deidad de las
flores del sueño, y señala que en el muslo derecho
de la pieza está esculpida una flor que se identifi
ca como Nicotiana rustica (Wasson, 1982, cit. en
Del Amo, 1987).
De la diversidad de testimonios encontrados
en las diferentes zonas del territorio mexicano, se
ha logrado identificar los nombres que recibía el
tabaco en las lenguas indígenas. Los mayas te
nían tres palabras correspondientes a tres dife
rentes dialectos: kuts, sig y may. Los aztecas lo
llamaron yetl (nombre común), yoli y picietl; esta
última especie, más fina y delgada, era importa
da probablemente de las costas del golfo.
El tabaco en Sudamérica y las Antillas
En Sudamérica y las Antillas, el uso del tabaco
estuvo ampliamente extendido, aunque las for
mas de consumo fueron distintas. Las pipas son
el instrumento para fumar más característico en
el este y centro-sur de Sudamérica. En el este y
Sur de Brasil, en Paraguay, Uruguay y en el norte
de Argentina se han encontrado pipas de barro
precolombinas, aunque probablemente las más
usuales eran de madera (Mason, 1924).
En las Indias Occidentales, el tabaco era
empleado en forma de puro. Esta costumbre
también se extendió por la mayor parte del norte
y el centro de América del Sur. Los pueblos nati
vos de las Antillas se han extinguido, aunque el
puro continúa siendo la forma favorita de fu
marlo en la región; sin embargo, en América del
Sur hay muchas etnias que existen casi en su esta
do cultural original y que consumen el tabaco en
forma de puros.
Probablemente lo más al sur que llegó el cul
tivo del tabaco fue al Gran Chaco en Paraguay.
Ya hacia el sur de Argentina el tabaco era un lujo
tal que se mezclaba con el desperdicio de la ma
25
El tabaco en México y el Mundo
dera para consumirlo, y entre las tribus de Tierra
del Fuego el tabaco era totalmente desconocido
(Mason, 1924).
Al imponerse el tabaco como un importante
cultivo dentro de las diferentes culturas sudame
ricanas, es adoptado e identificado en sus len
guas autóctonas. Los indios tupide la región del
Amazonas en Brasil llamaron petún al tabaco.
De este vocablo se derivó a varias lenguas como
peti, petín, petina, petunia. Los caribes lo llama
ron cohiba. Los indios chibchas que habitaron la
altiplanicie de la cordillera oriental de la actual
Colombia lo llamaron duva. Hacia el norte de
Sudamérica y en Centroamérica existieron diver
sos nombres para identificar ciertas variedades
de Nicotiana. Los incas lo llamaron Sayri,
El tabaco en Norteamérica
En América del Norte, casi todas las tribus indias
de la gran pradera fumaban las hojas de la N.
rustica en grandes pipas. Normalmente el acto de
fumar revestía un complicado ritual de carácter
religioso o social, con fines adivinatorios y tam
bién para sellar o consagrar una ceremonia so
cial, política o religiosa. La pipa de la paz que se
fumaba entre los guerreros dirigentes de las dis
tintas tribus, cuando decidían poner fin a sus
luchas, fue divulgada en muchas películas del
viejo oeste norteamericano.
Entre los hallazgos más antiguos se encuentra
una pipa proveniente de un pueblo indio del nor
te de Arizona, que data del año 650 d.C. (Gers
tel, 1976). Una forma de transición entre el ci
garro y la pipa fue empleada en la América abo
rigen, por los indios de los estados localizados en
las montañas Rocallosas. Es el cigarro de caña,
que consistía en tabaco triturado metido en la
sección hueca de un carrizo o junquillo. Se han
encontrado muchos ejemplos de ello en excava
ciones realizadas en las regiones áridas de Arizo
na y Nuevo México (Mason, 1924),
En Norteamérica los indios de la parte este lo
llamaron uppowoc. En la región oriental de los
Grandes Lagos se le identificó con el nombre de
kinnikinnick (Museo de Milwaukee, 1939).
El encuentro: narraciones de
conquistadores, cronistas Escena del codice Florentino que muestra el ofrecimen
to de tabaco a un noble mancebo,
y exploradores
Xochipilli, Principe de las Flores. En los glifos se den
El siglo XVI está lleno de testimonios acerca de fica la flor de N, tabacum. Cultura Azteca, Periodo
la presencia del tabaco en todas las regiones del Posclasico (900-45) N.E.).
Nuevo Mundo que se iban descubriendo o explo
rando. Aun cuando son posteriores a las descrip
ciones del tabaco que hallamos entre los conquis
tadores y los cronistas españoles, algunas citas de
exploradores no españoles del siglo XVI nos per
miten corroborar que el tabaco existía a todo lo
largo y ancho del continente americano.
Desde Canadá, lo describe en sus dos viajes
Jacques Cartier (1534 y 1535, relación publicada
en 1545): “tienen también una hierba que reco
gen en el verano para el invierno, y que estiman
grandemente y que sólo los hombres usan de la
siguiente manera: la secan al sol y la llevan en
torno del cuello, dentro de una pequeña bolsa de
cuero, con una pipa de piedra o de madera: luego
a cualquier hora pulverizan dicha hierba, y la po
nen a un extremo de la pipa, luego colocan sobre
ella una brasa y chupan por el otro extremo, y
cuando el cuerpo se llena de humo, lo pasan por
la boca y la nariz como por un tubo de chimenea,
y dicen que esto los conserva sanos y calientes y
 Atlas del tabaco en México
26
nunca andan sin tales cosas. Nosotros probamos
tales humos, y después de meterlos en la boca,
parecía que hubiéramos tomado pimienta en pol
vo, tanto así quemaba.”
Sir Francis Drake (1579) informa que los in
dios “de Norteamérica traian con ellos plumas y
bolsas con tabaco como regalo”, y finalmente
André Thevet, quien pasó en Brasil el año de
1555, es el primero en dar una larga descripción
del petún —nombre que allá recibía la planta del
tabaco— y de sus usos medicinales.
Muy pormenorizada es la descripción del ta
baco que hallamos en la Historia general y natu
ral de las Indias (1535) de Gonzalo Fernández de
Oviedo: “Usaban los indios de esta isla entre
otros de sus vicios uno muy malo, que es tomar
unas ahumadas los historiadores y cronistas de
la época aún no aplicaban la palabra fumarl, que
ellos llaman tabaco, para salir de sentido; y esto
hacían con el humo de cierta yerba, que a lo que
yo he podido entender, es de calidad del beleño;
pero no de aquella anchura o forma a la vista,
porque esta yerba es un tallo como de cuatro pal
mos poco más o menos de alto y con unas hojas
anchas y gruesas y blandas y vellosas; y el verdor
tira algo al color de las hojas de la lengua de buey
o buglosa, que llaman los herbolarios y médicos.
Esta yerba que digo en el género es muy semejan
te al beleño. La cual toman de esta manera. Los
caciques y hombres principales tenían unos pa
lillos huecos; del tamaño de un “gemcº o menos,
de la groseza del dedo menor de la mano. Y estos
cañutos tenían dos cañones correspondientes a
uno... y todo en una pieza. Y los dos ponían en
las ventanas de las narices, y el otro en el humo y
“terba” aquella yerba arrebujada o envueltas de la
manera que los pajes cortesanos suelen echarse
ahumadas; y ponían la otra parte del cañuto Sen
cillo en la yerba que ardía; tomaba el aliento y
humo para sí una y dos y tres y más veces cuanto
lo podían porfiar, hasta que quedaban sin senti
do grande espacio tendidos en tierra, beodos y
adormecidos de un grave y muy pesado sueño.
Los indios que no alcanzaban aquellos palillos,
Bernal Diaz del Castillo
tomaban aquel humo con unos cálamos o ca
ñuelas de carrizos, y aquel tal instrumento con
que toman el humo, o a las cañuelas que es
dicho, llaman los indios tabacos; y no a la yerba
o sueños que les toma como pensaban algunosl.
"Esta yerba tenían los indios por cosa muy
preciada y la criaban en sus huertos de labranza,
para el efecto que es dicho; dándose a entender
que este tomar de aquella yerba y sahumerio no
tan sólo les era sana: pero muy santa cosa.
”Al presente muchos negros de los que están
en esta ciudad han tomado la misma costumbre y
crían en las haciendas y heredamiento de sus
amos, esta yerba para lo que es dicho. Y ellos
tomaban las mismas ahumadas, porque dicen
que cuando paran el trabajo y hacen estos
tabacos, les quitan el cansancio."
Los conquistadores importaron, pues, a
México el nombre de “tabaco” para una planta
que aquí vieron emplear y cuyas diferencias de
especie y de uso ceremonial y terapéutico sólo
percibirían más tarde los estudiosos. Con el
nombre de “tabaco” la menciona Bernal Diaz
del Castillo al hablarnos en su obra Historia ver
dadera de la Conquista de la Nueva España (ca
pítulo XCI) “de la manera y persona del gran
ray Bernardino de Sahagun
Moctezuma y de cuán grande señor era”.
Concluido el fantástico banquete que tan
detalladamente recuerda el viejo soldado, “le
bailaban y cantaban, y levantada la mesa le
ponían tres cañutos, pintados y dorados, llenos
de liquidámbar revuelto con unas yerbas que le
dicen tabaco, y el humo que aspiraba lo
dormía”.
Más adelante (capítulo XCII), Bernal Díaz
del Castillo encuentra “unos cañutos olorosos a
liquidámbar llenos de tabaco”, en el gran
mercado de Tlatelolco.
El nombre náhuatl de aquella planta -no
tardaría en averiguarlo Sahagún- era yetl.
Había, al parecer, dos especies de tabaco en
México: una nativa, el yet, y otra importada,
probablemente de las costas del golfo, que lla
maban picietl, o sea tabaco fino y delgado. Se
menciona en los textos una tercera variedad: -el
cuahuyetl (coahuitl, árbol)—, quizá más gruesa o
corriente.
Con el nombre de piciete (corrupción de
piciet), se refiere al tabaco en México el primer
cronista de la ciudad, Francisco Cervantes de
Salazar, en su crónica de la Nueva España
(escrita entre 1557 y 1564) al hablar (capítulo VI)
“De las semillas y hortalizas que se dan en la
Nueva España, así de Castilla como de la tierra:
el piciete es semilla pequeña y prieta; la hoja es
verde; seca y revuelta con cal, puesta entre los
labios y las encías, adormece de tal manera los
labios, que los trabajadores no sienten el
cansancio del trabajo, ni los puestos a tormento
sienten con mucho el dolor; y el que durmiere en
el campo y lo tuviere en las manos o en la boca
estará seguro de animales ponzoñosos; y el que lo
apretase en los puños y subiere alguna sierra,
sentirá en sí aliento y esfuerzo; los que tienen
dolores de “bubas" lo toman para adormecer el
dolor.”
A Fray Bernardino de Sahagún quien escribe
Relación de las cosas de la Nueva España le debe
mos las abundantes noticias que nos asomana
las ceremonias en que el yetl aparece ligado a la
religión y a la vida cotidiana de los nahuas. Nos
conserva el nombre de utensilios relacionados
con el tabaco, como el yecuachtli, o calabazo pa
ra el tabaco pulverizado que usaban los sacerdo
tes (II, 25,26); y el nombre del tabaco pulveriza
do que usaban a manera de rapé, mezclado con
tinta negra: yetlalli; el del yiacualli o “comida de
tabaco” (II, 25,26); el del yetl o tabaco en gene
ral (1,14,4): “todos llevaban a cuestas unas tale
guillas atadas con unos cordelejos de ixtli, con
unas borlas al cabo, y de otras colgaban unas ti
ras de papel pintadas, cosidas con las mismas ta
legas que llamaban yiecuachtli, y en aquellas lar
gas talegas, llevaban una manera de harina,
hecha o confeccionada con tinta y con polvos de
una yerba que ellos llaman yietl, que es como be
leños de Castilla.”
Los cañutos o caña de humo aparecen descri
tos, así como sus fabricantes y vendedores, en el
libro de Sahagún: “El que vende cañutos para
chupar humo, primero corta las cañas y las des
nuda o monda de las hojas, limpiándolas muy
bien, y muele el carbón, bien molido, con el cual
siendo mojado embarra los cañutos, y después
algunos los pinta y otros los hace dorados; algu
nos de éstos son llanos, que no llevan pintura y
muy largos, bien embarrados con el carbón moli
do, o bien emblanquecidos con la “greda" que les
echan encima del carbón, o muy relucientes con
el oro que los doran; otros hay que tienen pintura
encubierta, que no se ve, sino cuando se van gas
tando con el fuego; otros están jaspeados, otros
hay donde están pintadas flores, pescados,
águilas, etcétera.
"Unos se hacen para venderlos en el tianguis,
los cuales son comunes y mal hechos, y se les cae

fácilmente el carbón con que están embarrados;
hay muchas maneras de estos cañutos y se hacen
de muchas y diversas maneras, de yerbas oloro
sas, molidas y mezcladas unas con otras, con que
los tupen muy bien de rosas de especies aromáti
cas, del betún llamado chapopotli, y de hongos
de rosa llamados payomatli, y de otras.” (Novo,
1969).
Como hemos visto, el nombre tabaco es pro
ducto de la fusión cultural que significó el con
tacto europeo con América. El desconcierto que
causó el acto de fumar a los europeos les hizo
confundir el objeto, el acto y el instrumento para
fumar. Existen varias versiones sobre el origen de
la palabra. Benzoni dice que “el nombre tabaco
le fue conferido por los españoles de la isla del
mismo nombre”. Una pequeña isla de las Indias
Occidentales, por su parecido con la pipa india
en forma de “y”usada por los caribes, fue nom
brada “Tobago” por Colón, lo que probable
mente llevó a Benzonia esta opinión. Pareciera
que Colón interpretó que se daba este nombre a
la hierba y no a la pipa. Era a este aparato (la pi
pa) al que los nativos llamaban tabaco.
Cualquiera que sea la verdad, lo cierto es que
“tabaco” es el nombre utilizado en todos los
idiomas modernos para identificar a la planta fu
matoria de origen americano, que conquistó al
mundo.
Descubrimiento y propagación
del tabaco en el mundo
Europa nunca imaginó la revolución que causa
ría el advenimiento del tabaco al viejo continente
en aquel portentoso año de 1492. Nos relata en
su Historia de las Indias el obispo español fray
Bartolomé de las Casas el descubrimiento del ta
baco por Rodrigo de Xerez y Luis Torres,
miembros de la primera expedición de Cristóbal
Colón al Nuevo Mundo.
“Hallaron estos dos cristianos por el camino
mucha gente que atravesaban a sus pueblos, mu
jeres y hombres, siempre los hombres con tizón
en las manos y ciertas hierbas para tomar sus
sahumerios, que son unas hierbas secas metidas
en una cierta hoja seca también, a manera de
mosquete hecho de papel, de los que hacen los
muchachos la pascua del Espíritu Santo, y encen
dida por una parte de él por la otra chupan, o
Sorben, o reciben con el resuello para adentro
aquel humo, con el cual se adormecen las carnes
y casi emborracha, y así diz que no sienten el can
sancio. Estos mosquetes, o como los llamare
mos, llaman ellos tabacos.”
J.A. Mason (1924) escribió en su libro Use of
tobacco in Mexico and South America que los
europeos tuvieron el “primer contacto con el ta
baco en la isla de San Salvador” (probablemente
la actual isla de Wattling en las Bahamas), pero
que “el uso” del mismo fue hallado en las tierras
próximas al puerto de Mares o Manatí en la isla
de Cuba entre el 4 y el 5 de noviembre de 1492
por los dos expedicionarios mencionados.
A partir de ese hallazgo, la sencilla planta de
grandes hojas y hermosas flores se convertiría,
por una larga e intrincada ruta, en un hábito uni
versa, materia fumable que conquistaría hasta el
último rincón del mundo, transformándose en
un puente entre culturas y civilizaciones diferen
te.S.
Las primeras remesas de semilla de tabaco en
viadas a Europa se mandaron desde la isla La Es
pañola (hoy República Dominicana) a Sevilla,
por encargo del misionero español Ramón Pané,
en 1518. Este misionero, acompañante de Colón
27
El tabaco en México y el Mundo
en su segundo viaje ultramarino, envió las se
millas y una carta a Carlos V, en la que le detalla
ba las virtudes medicinales del tabaco. El rey la
mandó cultivar con gran esmero para probar las
milagrosas virtudes curativas que le atribuían,
pero consideraba que su condición como elemen
to fumable era vil y demoniaca (Sanjuán, 1983).
En 1535, al publicarse la Historia general y
natural de las Indias, Fernández de Oviedo y Val
dés hace ya una descripción detallada de la plan
ta del tabaco.
Otros historiadores nombran a Francisco
Hernández de Toledo como portador de las pri
meras semillas llevadas a España desde América
en el año de 1559, fecha muy posterior a la de
Ramón Pané.
La planta fue posteriormente descrita por Ni
colás de Monardes, médico y botánico natural de
Sevilla, en el año de 1574. Monardes publicó una
obra sobre las principales aplicaciones medicina
les del tabaco, que se tradujo a varios idiomas
por sus originales aportaciones al campo de la
medicina. Otros autores como el padre Bernardi
no de Sahagún, Jerónimo Mendieta y Juan de
Torquemada contribuyeron también a divulgar
en Europa las virtudes curativas del tabaco,
creando una medicina específica basada en su
uso. Se recomendaba, por ejemplo, para el dolor
de cabeza, dolores reumáticos, contra las lombri
ces intestinales, el dolor de muelas, como pur
gante, para aguzar la vista, contra el asma, etcé
tera.
El botánico L'Obel relata en sus escritos en
1570 que el tabaco fue utilizado para fumar en
España y Portugal alrededor de 1550, costumbre
introducida por los marinos que regresaban del
Nuevo Mundo.
Europa estaba ávida de noticias y productos
del Nuevo Mundo. El tabaco, uno de los produc
tos más novedosos, tuvo una rápida aceptación
en toda la región. Como España y Portugal
fueron los primeros reinos en recibir las hojas,
las semillas, los instrumentos y la costumbre de
fumar, rápidamente se convirtieron en centros de
expansión del producto y su uso. Las rutas co Jean Nicot.
merciales y las campañas militares fueron un ex
celente canal de propagación. Así, el tabaco llegó
a Alemania entre 1516 y 1519, a Francia en 1556
y a los Estados Pontificios en 1560, para después
alcanzar los Países Bajos.
En Francia lo plantó por primera vez, en
1556, el monje André Thevet con la semilla
traida por él desde Brasil. En su Cosmographie
Universelle, Thevet hace una larga descripción de
la planta y sus aplicaciones medicinales. Sin em
bargo, el tabaco no tuvo gran impacto hasta
cuatro años después, cuando fue enviado por
Jean Nicot, embajador francés en Portugal, a la
corte real de París. Nicot recomienda a la reina
de Francia, Catalina de Médicis, aspirar el polvo
del tabaco para combatir sus fuertes jaquecas. Al
conocerse los magníficos resultados que habia
obtenido la noble dama, la planta se populariza y
se expande por todo el país.
Dos siglos después el botánico sueco Carlos
Linneo publicó su libro Species plantarum y en la
clasificación taxonómica del tabaco dio al género
el nombre de Nicotiana, en honor del ilustre em
bajador, nombre genérico por el cual la planta es
ahora conocida. Se cree que la planta introduci
da por Nicot venía de la Florida y era probable
mente la N. rustica.
En Portugal la planta del tabaco fue cultiva
da por primera vez en Lisboa, en 1558, por el fla
menco De Goes.
Nativos caribes fumando tabaco, grabado del S. XVI.
28 Atlas del tabaco en México

El conocimiento del tabaco en Italia ocurrió
alrededor del año 1560, cuando el nuncio papal
en Lisboa, cardenal Próspero di Santa Croce, lle
vó algunas semillas que fueron propagadas en los
jardines de la ciudad como planta ornamental.
La planta fue nombrada “Hierba Santa Croce”,
como reconocimiento a su introductor. Poste
riormente, el cardenal Tornabona desarrolló el
cultivo de la planta en Roma.
En Alemania el célebre naturalista Konrad
von Gesner publicó en 1577 sus epístolas médi
cas, en las cuales reporta sus experimentos y ob
servaciones con muestras de varias fuentes. De
este país, el uso se extiende a Suiza y posterior
mente al imperio austro-húngaro, en donde in
mediatamente se empezó a cultivar.
La fecha de introducción del tabaco en Ho
landa y Bélgica no es conocida con precisión, pe
ro a través del trabajo del médico holandés Rem
bert Dodoens (1554), en el que se da la primera
ilustración de Nicotiana rustica, se deduce que el
tabaco ya era conocido en Holanda hacia la mi
tad del siglo XVI.
Parece que a Inglaterra fue llevada la N. rus
tica desde Florida en 1565 por sir John Hawkins
y desde el actual estado de Virginia por sir
Richard Grenville y el capitán Ralph Lane en
1585, quienes la mostraron junto con las pipas
que usaban los aborígenes, transmitiendo así el
hábito de fumar en pipa no sólo a Inglaterra sino
a toda Europa.
Existen, sin embargo, otros datos que indican
que la Nicotiana tabacum ya era cosechada y
usada para fumar en pipa en Inglaterra algunos
años antes, introducida por sir Francis Drake en
1573. Se dice también que un colono inglés radi
cado en Virginia pudo hacerse de semillas que
cultivaban los españoles en las Antillas y Vene
zuela, y adaptó su cultivo a esas tierras. Se consi
dera a sir Walter Raleigh el gran propiciador del
hábito de fumar en pipa dentro de la corte de Isa
bel I.
Hacia finales del siglo XVI el consumo del ta
baco era usual por toda Inglaterra. En vista de
que las opiniones médicas de la época estaban
muy divididas en cuanto a sus aspectos benéficos
o dañinos, el rey Jacobo I decidió controlar su
uso y crear un impuesto al tabaco. Su sucesor,
Carlos I, utilizó el comercio del tabaco como for
ma de obtener ingresos adicionales: en 1625 pro
puso el establecimiento de un monopolio del ta
baco por virtud del cual los colonos americanos
debían vender a la metrópoli el tabaco a un pre
cio fijo. Poco después, el tabaco se cultivó exito
samente en Inglaterra; pero en 1652 Jacobo II
prohibió el cultivo libre, quizá porque no conve
nía a los intereses del monopolio.
Para el año de 1600 se puede considerar que
el tabaco era conocido en la mayor parte de
Europa. Los españoles, portugueses, holandeses,
ingleses y franceses eran sus principales portado
res; desde entonces empezó a extenderse al resto
del mundo.
Existen versiones de que misioneros españo
les lo llevaron y cultivaron en las islas Filipinas,
aunque hay que tomar en cuenta que el corredor
comercial entre Acapulco y Manila fue también
un probable conducto de propagación hacia estas
tierras. Los ingleses lo llevaron a Rusia, en donde
tuvo la oposición del zar reinante, quien ordenó
fuertes castigos a quien lo consumiera, sin resul
tado alguno. Los portugueses llevaron la planta
al Japón, en donde también encontraron resis
tencias gubernamentales; sin embargo, su uso

3 2- -
º 2.
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Sir Franciº, l)rak, c.
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1600

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MAPPE-MONDE OU CARTE UNIVERSELLE

Centro de propagación del atato
Ruta de Ccón
Propagación por Españoles
Propagación po. Portugueses
Propagación por Ingleses
Propagación por ludos
• fer Micolas de
-
* Maipe Monde ou Carte Invesele
• 1705. Paris
* Ma indica escala
- • En" 34,73 cm
* En Atlas Curieu, Park 1705
-
• Tipo de mapa Mundial
* Frocedenta Biblgteca Nacional Madrid España
(GM 874)

BNM/204/1705
Dbn 8

prosperó hasta abarcar todo el país a finales del
siglo XVI.
Del Japón, el tabaco siguió hacia Corea y
Manchuria, y entró en China por la costa sur.
Al continente africano llegó el tabaco por su
costa occidental, mediante comerciantes portu
gueses y españoles que llegaban en busca de
esclavos para América. De la costa occidental pa
só al interior en caravanas de mercaderes,
quienes lo comerciaban junto con otros produc
tos. Posteriormente, a finales del siglo XVI, fue
cultivado con gran éxito en los territorios cerca
nos al río Gambia, en donde era factible obte
nerlo con cierta facilidad de los nativos y comer
ciantes (Jobson, 1623, cit. en Wightman. 1951).
En Sudáfrica se conoció poco tiempo después,
probablemente llevado por los turcos.
Los mercaderes judíos en el siglo XVI lo ex
tendieron por todo el Mediterráneo, hasta
pueblos del Medio Oriente. En Constantinopla se
divulgó durante la primera década del siglo
XVII. En Turquía se prohibió el uso del tabaco
en 1611; se castigaba a los infractores rudamen
te. Uno de los castigos era atravesar al fumador
una pipa en la nariz. A pesar de esto, el tabaco se
impuso y el decreto en su contra se anuló.
No se han encontrado evidencias de que el ta
baco fuera conocido en Asia antes del descubri
miento de América, ni existe mención de la plan
ta y sus productos en los relatos de los viajeros
que visitaron algunas regiones de ese continente.
En la literatura oriental antigua tampoco hay
mención de ella; en el Lejano y Medio Oriente se
le conocía por su nombre occidental.
A la India y Persia el tabaco llegó con los por
tugueses. En la India su cultivo principió en la
primera década del siglo XVII, al final del reina
do del gran Mogol Akbar. Para fumarlo se
empleaba el narguil (pipa de agua). Actualmente
este país es uno de los grandes productores del
mundo.
En Persia el consumo del tabaco fue transmi
tido fácilmente. Oelschlaeger cuenta en 1647 de
su cultivo y de la existencia de tabaquerías en la
capital. Para fumarlo utilizaban la hooha, otra
variedad de la pipa de agua.
No existen datos exactos sobre la entrada del
tabaco en Siria y Arabia; sin embargo, se supone
que fue posterior a su introducción en Persia.
Un caso muy especial es el de Australia, país
en donde se encontraban dos especies nativas de
tabaco, distintas a las de América. Sin embargo,
fue el último país en conocer su uso ordinario, y
su cultivo comercial no comenzó sino hasta la
primera mitad del siglo pasado. Los originarios
de la región del Nuevo Gales, en donde se produ
ce la N. suaveolens, gustaban de masticarla o
chuparla en pequeños rollos.
Comercio del tabaco
A partir del siglo XVII se puede afirmar que el
tabaco es conocido y apreciado como planta fu
mable y placentera en la mayor parte del mundo.
Entonces las principales potencias colonizadoras
de la época proceden a organizar, sistematizar y
monopolizar su cultivo en las colonias para co
mercializarlo y obtener ingresos adicionales para
SLl SCOTOT13ls.
España, Portugal e Inglaterra —en ese or
den— son los pioneros a gran escala de este co
mercio. España es el país con mayor exporta
ción, y Sevilla se convierte en el principal puerto
europeo de tráfico de tabaco.
29
El tabaco en México y el Mundo
Como el producto es de transporte delicado,
se establece en la propia Sevilla la primera fábri
ca de tabaco en polvo, en el año 1620. Dicha
fábrica fundada por Juan Bautista Carraja, de
origen armenio, también cumple la función de
concentrar la actividad tabacalera que venían de
sempeñando pequeños obradores, en condi
ciones insalubres, por lo que protestaba la ciuda
danía. La fabricación sevillana era famosa en los
países consumidores, tanto por la excelencia de
su materia prima como por su elaboración.
Desde 1610 la introducción del tabaco en ES
paña estuvo sujeta a algunos gravámenes, de
acuerdo con la procedencia geográfica. Este gra
vamen se aplicaba a la entrada y salida de Sevilla
y se consideraba como una regalía que corres
pondía con carácter exclusivo a la Corona.
Posteriormente se le da un nuevo tratamiento
fiscal, con lo que se inicia el monopolio o Estan
co del Tabaco, con el objeto de obtener mayores
rendimientos para la Corona. Para tal efecto se
emite la real cédula del 28 de diciembre de 1636
por “el Reino Junto de Cortés” para “servir a
S.M.”
El monopolio se estableció tanto para la
fabricación como para la venta, su renta consti
tuiría un ingreso para la real hacienda.
El estancamiento del tabaco tuvo impugna
dores, con argumentos que aún se invocan para
acusar al Estado de incapacidad empresarial; sin Fábrica de abaco en Sevilla.
embargo, se consolidó aún más en el siglo XIX,
época de lucha por la libertad económica y por la
iniciativa privada.
Luego del estancamiento del tabaco en Espa
ña, se actuó de igual modo con el cultivo en la
isla de Cuba; tales son los antecedentes que origi
naron la monopolización del tabaco en la Nueva
España. La idea de crear el estanco en México
fue concebida por José Gálvez, visitador de la
Colonia; se creó así la reglamentación de la real
renta del tabaco en 1768, a semejanza de las de
España y Cuba (Ros, 1984).
Portugal también ocupó un importante lugar
en el comercio del tabaco; con ello enriqueció las
arcas de la Corona. Obtenían la materia prima,
en un principio, exclusivamente del Brasil; poste
riormente, la obtención se diversifica con las co
lonias de Africa. Los portugueses, grandes e
intrépidos navegantes, vendían el tabaco hasta en
los más lejanos países con los que tradicional
mente tenían contactos comerciales.
Inglaterra, por su parte, se beneficiaba del
cultivo del tabaco en los territorios de Virginia.
El volumen del tonelaje se incrementaba conside
rablemente año con año gracias al cambio de cul
tivo de N. rustica a N. tabacum, cuyas semillas
habían extraído de las colonias españolas. En los
primeros años de la época colonial, el tabaco
producido en Maryland era enviado al continente
europeo; tenía gran demanda en Francia y en los
Países Bajos; en cambio, el producido en Virgi
nia era íntegramente mandado a Inglaterra.
El tabaco y sus exportaciones constituyeron
en pocos años la base económica para el de
sarrollo de las colonias inglesas en América.
Fueron más tarde el medio económico, junto con
el algodón, que les permitió independizarse de la
metrópoli.
Otros países que explotaron el comercio del
tabaco fueron Francia, Bélgica y los Países Ba
jos, que desarrollaron una alta tecnología en su
elaboración, que hasta la fecha es mundialmente
reconocida.
30 Atlas del tabaco en México

Evolución de los usos del tabaco

CUADRO 8 A grandes pasos hemos seguido el largo y sinuo
- so recorrido del tabaco, que nos ha mostrado có
Productos de tabaco manufacturados en Estados Unidos mo esta planta penetró en las más diversas cultu
Años seleccionados 1870-1930 ras y fue adoptada y, a la vez, adaptada a los
usos y costumbres de cada lugar.
El uso del tabaco se desarrolló rápidamente;
4ño Tabaco manufacturado Puros clearrillos no hay una clara explicación de por qué el
¿ (millones millones) hombre tuvo necesidad de fumar. Se dice que el

hombre fumaba ya otros productos mucho antes

1870 102. 83 16 de conocer el tabaco pero cuando éste fue cono
- - - - - - -

1875 1.24 828 56 cido, el fumar se convirtió en un hábito universal

1880 146 2510 ¿o transformándose, de acuerdo con la curva de cre
¿ ¿ ¿ 2505 cimiento de su consumo, prácticamente en un
1895 274 4099 4238 producto de primera necesidad.
¿ ¿ ¿ ¿? Desde su descubrimiento, expansión y propa
90 447 6 810 9782 gación, el tabaco ha propiciado simultáneamente
1915 442 6599 18 945 el rechazo o la aceptación en extremos opuestos.
¿ ¿? En sus inicios, sus detractores lo satanizaron co
1930 372 5894 12493 mo planta demoniaca o, actualmente, como
causante de enfermedades. Sus seguidores la han
Fuenle. Paul R. Jonhson, The Economics of the Tobuceo Industry, 1984. considerado placentera, estimulante y al mismo
tiempo relajante del sistema nervioso, y le atribu
yen un sinnúmero de beneficios.
Al pasar al Viejo Mundo, la planta del tabaco
se extendió y popularizó, en un principio debido
a sus supuestas virtudes medicinales. Para ello se
CUADRO 9 le tomaba como infusión o en polvo aspirado por
la nariz.
Evolucion de la maquinaria productora de cigarrillos - Sin embargo, al desprenderse de su caracter
1881 - 1976 ritual y medicinal, su expansión más decidida fue
como planta fumatoria que proporcionaba pla
Producció
cer, forma de uso dada a conocer principalmente
-

¿ por los marinos y soldados que regresaban del

Constructor 4 ro Afodelo unidades/ Nuevo Mundo. Los medios más comunes para
fumarlo fueron la pipa o cartuchos similares al
BONSACK. 88. ORIGINAL 200 puro, El uso del tabaco en polvo o rapé para as
BONSACK. 899 REVISADC) 50() pirar era favorecido sobre todo por la aristocra
MO INS 927 MODELC) 1000 - - -

Mo INS 95 MODELC) 5 250 cia y las clases altas, aunque en España llegó a ser
Mº NS 955 MODE O 6 600 tal su demanda que se estableció la fábrica de Se
Mo NS 1972 MODELO 8 3000 villa
MO INS 1976 MC))- (19 5000 -

En el siglo XVIII todas estas modalidades

fueron quedando atrás; entraron progresivamen
uente rederie Clairmonte la los nanniue cupuliste de la Bunume et du rubut. 9.x. te a sustituirlas el puro y después el cigarrillo,
que en la actualidad sigue siendo la forma más
común de consumirlo en todos los estratos so
ciales.
Hoy las principales opciones para el consumo
del tabaco se encuentran en las distintas ligas o
mezclas utilizadas en la elaboración de ci
garrillos, que pueden ser fuertes o suaves, así co
mo de diferente calidad y presentación, sin omi
tir que la publicidad condiciona en gran medida
las preferencias.

Maquina ladora de cigarrillos.
La revolución tabacalera
El desarrollo industrial y cambios
en el patrón de consumo
La consolidación del cigarro puro en la escena
europea en el siglo XVIII fue modificando la
estructura productiva tabacalera que se de
sarrolló durante dos siglos en función del consu
mo del tabaco en polvo. Durante la mayor parte
del siglo XIX la manufactura del tabaco se cana
lizó preferentemente a la elaboración de puros, y
en menormedida a la de rapé y tabaco para mas
car y liar. Los tipos de tabaco más solicitados y
producidos para estos usos, incluso para fumar
en forma de cigarrillo, eran los oscuros. El ci
garrillo de papel contaba con un mercado pe
queño; su producción se limitaba a los propios
consumidores o pequeños talleres de carácter fa

miliar y más tarde a pequeñas fábricas; su elabo
ración, al igual que la del puro, era prácticamen
te artesanal.
A finales del siglo XIX el desarrollo in
dustrial y el tabaco se unirían para provocar un
nuevo ajuste, que tendría como consecuencia el
nacimiento de la industria cigarrera moderna y la
alteración de la estructura productiva del tabaco.
Con la aparición de la máquina de liar en
1855 y de la primera máquina mecánica en 1872,
el crecimiento inicial de la industria fue lento,
aunque cobra gran dinamismo a fines del siglo.
En Estados Unidos, por ejemplo, se producían
alrededor de cincuenta millones de cigarrillos en
1875; sin embargo, en 1885 se sobrepasó la canti
dad de mil millones y en 1890 se llegó a 2 mil 500
millones (cuadro 8). A medida que se perfec
cionaban las máquinas, la industria del tabaco
prosperó e inició un desarrollo sin precedente
con la aparición de los cigarrillos tipo americano.
La masificación y abaratamiento en la pro
ducción de cigarrillos dejó a estos productos al
alcance de las clases populares. El mercado de
productos tabacaleros comenzó a inundarse de
cigarrillos, a medida que otros productos perdían
terreno —principalmente los puros.
En resumen, puede afirmarse que la industria
cigarrera debió su extraordinario desarrollo a
dos factores: la invención de las máquinas para
elaborar cigarrillos y la aparición de los ci
garrillos elaborados a base de mezclas o tipo
americano, cuyo sabor suave ganó rápidamente
el gusto del consumidor (cuadro 9).
Cambios en la estructura
de la producción agrícola
Antes de la invención de los cigarrillos con
mezclas —elaborados con tabaco Virginia cura
do en hornos, Burley, Oriental y pequeñas canti
dades de tabacos regionales—, su manufactura
contenía un solo tipo de tabaco, ya fuera oscuro,
claro o aromático. Con la aparición del cigarrillo
tipo americano el mundo del tabaco se preparaba
a cambios importantes. Primero, este cigarrillo
se convierte en el producto de mayor venta. Se
gundo, la estructura de producción se modifica
para satisfacer la demanda de los tabacos utiliza
dos en las mezclas. Tercero, se aprecia una exten
sión y especialización de las zonas productoras.
El primer paso lo dio R. J. Reynolds en 1913,
cuando lanzó al mercado el primer cigarrillo tipo
americano bajo la marca “Camel”, que se con
vertiría en el más popular en Estados Unidos;
pronto esta línea fue imitada por las demás com
pañías, surgiendo entonces los “Lucky Strike”,
“Chesterfield” y “Philip Morris”.
La aparición o popularidad de unos produc
tos, en detrimento de otros, vendría acompañada
por una especialización de tipos específicos de ta
baco. La producción del Virginia curado en hor
nos viene a convertirse en el centro de interés de
productores e industrias manufactureras al parti
cipar con 40 o 50% en las mezclas. Los oscuros,
que se destinan casi en su totalidad a los puros y
en menor parte a cigarrillos fuertes, pierden par
ticipación en el cultivo de tabaco; si bien en 1939
aún representaban la mitad de la producción
mundial, la segunda guerra mundial es el aconte
cimiento a partir del cual su desplazamiento se
convierte en definitivo.
La producción de tabaco creció cuantitativa y
geográficamente. Los países en desarrollo, como
parte de la tradicional división internacional del
trabajo, comienzan a participar como abastece
dores de materia prima, significativamente, en la
El tabaco en México y el Mundo 3.
estructura productiva. Cabe señalar que no obs
tante la diversificación, hay un rasgo constante:
la concentración del grueso de la producción en
pocos países. Esta peculiaridad fue más notoria
en la primera parte del siglo XX. Por ejemplo, en
1928 más de la mitad de la producción mundial
se distribuyó entre Estados Unidos (30070) e India
(260/0) (Naciones Unidas, 1948). Durante la Gran
Depresión, la producción mundial promedio fue
de 2.261 000 toneladas, que se elevó a 2.673 485
en el quinquenio siguiente y alcanzó la cifra de
2862 000 en 1939 (cuadro 10).
No obstante la segunda guerra, la producción
mundial de tabaco siempre se mantuvo arriba de
las 2 600 000 toneladas, a excepción de 1942
(Naciones Unidas, 1948). En este período el taba
co para mascar y los cigarrillos son artículos
esenciales en el avituallamiento de los ejércitos.
Una vez terminado el conflicto, la producción se
encamina hacia un crecimiento cuya tendencia
será ascendente hasta mediados de los años se CUADRO 10
tenta.
Producción mundial de tabaco 1929 - 1939
El abaratamiento de las labores y el mejora
miento en las técnicas de cultivo contribuyeron al
aumento en la producción, que durante el pe
ríodo 1955-1975 creció 600/o, el aumento de la su Años Torelulas
perficie cultivada fue de un 3000 y el resto del Media mundial 2464743
incremento se debió a los mejores rendimientos
(Llanos, 1985).
929-933 Promncio 226 (1)
1934 2 (4.58)
A partir de la segunda mitad del siglo se in 1935 273579)
tegró un mayor número de países productores,
1936 298.141
1937 29,288
pero esencialmente los principales continuaron 1938 2 (87)
siendo Estados Unidos, China e India. En los 939 2. No º (III)
años sesenta los cambios en la participación de
los países en la producción mundial fueron evi Fuente: Secretaria de Agricultura y omento, lº 42 y
dentes; por otra parte, las elevadas tasas de con Invario 1 staytico de Nuciones Unitus, 1948
sumo de cigarrillos en los países desarrollados es
Evolución de la producción mundial de tabaco
Millones de
toneladas
7
—A
\</
A /N—
60 65 70
75 80 85
Fuente: 1960-1983 Tobacco Background for 1985, USDA.
984-1986 World Tobacco Situation. USDA. Junio 1986.
32 Atlas del tabaco en México

timularon aún más la producción de tabacos cla tiempo extender sus actividades dentro y fuera
del mercado británico.
TOS.
CUADRO 11
La competencia en la producción cobra ma La competencia entre ambas empresas las im
Cigarrillos por libra de hoja yor fuerza en la década de los setenta con la in pulsó a aplicar políticas cada vez más agresivas,
tegración de nuevos e importantes productores al de tal manera que en septiembre de 1902, para
mercado mundial. Así, en el quinquenio 1973 evitar un fuerte enfrentamiento, decidieron deli
Ario NVirrero
1977 se registró una reducción en la participación mitar sus zonas de influencia y crear British
1939-43 Prom. 3.19
de los productores tradicionales a favor de otros, American Tobacco Co., que se encargaría de las
944-48. Prom. 327
entre los que destacan Brasil, Corea, Zimbabwe, actividades fuera de Estados Unidos y el Reino
1949-53 Prom. 327
Unido.
954-58 Prom. 3.55 Italia y Canadá.
1958 380
No obstante, el crecimiento comenzó a perder En 1911, con bases en la ley antimonopolios
1959 386
960 382. dinamismo principalmente debido a las campa (Sherman Anti-Trust Act), la Suprema Corte de
96 388
ñas antitabaco en los países desarrollados, ini Estados Unidos decretó la disolución de la ATC,
1962 398
963 404 ciadas en la década de los años cincuenta como la cual se dividió en R. J. Reynolds, Lorillard
1964 404
resultado de la integración de la Organización Co., American Tobacco Co. y Liggett and Me
965 40
Mundial de la Salud, así como por la cada vez yers; la disolución no cumplió cabalmente con el
1966 438
967 428 menor cantidad de tabaco que se utiliza en cada objetivo antimonopolio de la ley, pero fue dando
968 442
cigarrillo, con la aparición y generalización del forma a la compleja estructura que controlaría
969 43)
1970 467 filtro y de nuevas técnicas de rellenado (cuadro después la industria del tabaco. Esta se completó
97 454 11). con el surgimiento de Philip Morris Inc. y Ru
1972 469
1973 47 Después de los cigarrillos, el segundo destino pert/Rembrandt/Rothmans a principios del
974 457 en importancia de la producción actual de tabaco siglo; la primera con sede en Estados Unidos y la
1975 49 segunda en Inglaterra y Sudáfrica.
97 494 es la fabricación de puros, industria con mayor
977 489 historia y tradición y cuya agonía empezó con el En 1969, como parte del proceso de diversifi
978 50
nacimiento del cigarrillo tipo americano, pero cación de actividades, la American Tobacco Co.
979 489
1980 523 que permanece a través de un reducido mercado. cambió su nombre a American Brands, que llegó
La elaboración de puros está más diversificada y a ser la quinta empresa cigarrera mundial y la
es fácil encontrar una gran variedad de marcas; cuarta en el mercado norteamericano.
uente: "al R. Johnson, he conomics of the ronce,
nutry 1984. no ha hecho un uso tan intensivo de la automati Por último, Gulf & Western se puede catalo
zación, por lo que sus costos de fabricación son gar como un gigante corporativo y la máxima
más altos y su clientela más restringida. A dife representación del poder de la diversificación: el
rencia de la industria cigarrera, conserva todavía grupo Consolidated Cigar Corporation (CCC),
cierto carácter artesanal, pues la terminación de una de las principales empresas de cigarros del
puros se realiza a mano, lo que eleva aún más su mundo, forma parte de esta sociedad y mantiene
costo. Su consumo está concentrado en los países operaciones en más de cien países (Clairmonte,
desarrollados y en ciertos países latinoamerica 1983).
nos donde históricamente se ha fumado puro. Los siete conglomerados producen más del
En lo que respecta a las restantes formas de 39"0 de los cigarrillos en el mundo; el resto se re
consumo del tabaco, en la actualidad son mini parte de la siguiente manera: 1170, sociedades
mas, aunque a raíz de las campañas contra el há privadas; 17º/0, monopolios estatales de los paí
bito de fumar ha resurgido ligeramente la de ses desarrollados, y 33" o, empresas estatales de
manda de tabaco para mascar y en polvo, sobre países socialistas de Europa oriental (Clairmon
todo en los países donde estas costumbres esta te, 1984).
ban más arraigadas, El dominio de las empresas se consolida sobre
cuatro factores que paulatinamente han ido
controlando: la tecnología de punta propia de la
Las empresas cigarreras industria, el capital financiero, la publicidad y el
sistema de subsidios cruzados basado en la diver
El principal demandante de tabaco es actualmen sificación de actividades y en la disminución de la
te la industria del cigarrillo, que absorbe el 850% participación relativa del tabaco en las ventas to
de la producción y está controlada por un pe tales de las corporaciones (Clairmonte, 1983).
Alta tecnologia en la industria cigarrera. queño grupo de empresas, cuyas sedes se en Como resultado de la intensa acumulación de
cuentran en Estados Unidos y el Reino Unido; a capital, las grandes empresas tabacaleras comen
" º Antigua maquina productora de ulgarrillos, las más representativas de este conglomerado se zaron a extender sus actividades, desde princi
grabado del s. XVII.
les denomina las “siete hermanas”, haciendo pios de los sesenta, hacia operaciones fuera del
alusión a sus homólogas petroleras, por el alto ámbito tabacalero, renglones que comprenden
nivel de concentración de capital de la industria, desde alimentos y bebidas hasta servicios de
superada sólo por la refinación del petróleo transporte y bancarios. Aun cuando este proceso
(Clairmonte, 1979). Estas empresas son British de diversificación también busca una menor de
American Tobacco Co. (BAT), Imperial To pendencia del negocio del tabaco debido a la re
bacco Co. (ITC), Philip Morris (PM), R.J. Rey ciente disminución en las ventas de cigarrillos,
nolds, Gulf & Western (G & W), Rupert/ los analistas estiman que esta industria conti
Rembrandt/Rothmans (R/R/R) y American nuará siendo un negocio lucrativo, y que de
Brands (AB). hecho a corto plazo todavía hay razones para ser
Los antecedentes del oligopolio tabacalero OptiIniStaS.
tienen sus raíces en 1890, cuando cinco empresas
en Estados Unidos se fusionaron para dar origen Agencias comercializadoras
a American Tobacco Co. (ATC), bajo la presi internacionales
dencia de James B. Duke. Una vez que la ATC
Una de las características más importantes del
dominó el mercado norteamericano, orientó sus
comercio internacional del tabaco es que, al igual
actividades hacia el mercado inglés. A esta ac
ción hubo una reacción con el nacimiento, en que la industria cigarrera, está concentrado en un
1901, de la empresa británica Imperial Tobacco
grupo de agencias que comercializan el 90% del
Co., que pretendía recuperar el terreno ganado tabaco en rama. En ocasiones las agencias co
por la compañía norteamericana y al mismo
mercializadoras son propiedad o filiales de las
empresas manufactureras. Entre las principales
 33
El tabaco en México y el Mundo

prohibición de fumar en ciertos lugares públicos

compañías destacan particularmente Universal
Leaf Tobacco, Transcontinental Leaf Tobacco
y el control de la publicidad, así como la apari
Co. (subsidiaria de BAT), The Dibrell Brothers,
ción de los cigarrillos con menor contenido de ni
cotina.
Kulen Kampff, A.C. Monk and Co. y Export
Leaf Tobacco. La forma en que operan estas Todo esto resultó en el estancamiento del
compañías contribuye a fortalecer la rigidez del
mercado internacional del tabaco, obstaculizan
consumo per cápita de cigarrillos en los países
desarrollados a partir de la década de los setenta;
do la entrada de nuevos competidores indepen
ello se tradujo en la reorientación de las activida
dientes. Su actividad básica esfuncionar como
des de las compañías cigarreras hacia los países
intermediarios entre los productores y los
del Tercer Mundo, que cumplieron una doble
compradores, con el apoyo de agentes que super
función: por un lado, ser la principal fuente de
visan las labores de producción y aseguran el
abastecimiento de tabaco a los clientes.
materia prima y, por el otro, ser mercados para
los productos elaborados por compañías cuyos
Además de desarrollar actividades de compra centros de decisión se encuentran en manos
y venta de tabaco, las agencias han diversificado
extranjeras, y que por lo demás registran expor
la fuente de sus ingresos mediante la ampliación
taciones casi nulas de estos productos desde los
de sus funciones fuera del área comercial, como
países en que operan (cuadro 13).
por ejemplo con el establecimiento y propiedad
de plantas de beneficio de tabaco en los países
donde tienen representantes, servicios de trans
CUADRO 12
porte y venta de contenedores para transportar
tabaco.
Participación de los cigarrillos con filtro en el total producido, 1985
Sistema de venta del tabaco
El sistema de venta de tabaco puede ser la subas
ta, el contrato o la designación de los órganos co Pais % filtro Pais % filmro
merciales del Estado. El más común es cl de ven
Argentina 100 Argelia 89
ta por contrato que se practica en México, Brasil, Egipto 100 Turquía 89
Italia y Corea. Con este método, el comprador se Corea del Sur 99 Bélgica-Luxemburgo 87
Japón 99 Checoslovaquia R7
obliga a adquirir el tabaco por un precio ya es Austria 97 Filipinas 87
tablecido. Con el sistema de subasta pública, uti España 97 Noruega 87
Brasil 96 Portugal 87
lizada en Malawi y Estados Unidos, el compra
Bulgaria 96 Italia 86
dor tiene la oportunidad de seleccionar el tipo de Canadá 96 Tailandia 86

tabaco que desea para su compañía o clientes y Reino Unido 96 México 82

Australia 95 Paises Bajos 70
no está sujeto a ninguna obligación de compra. Alemania Occidental 94 Colombia 68
Además de las cualidades que ofrece la subasta, Estados Unidos 94 Dinamarca 65
Grecia 93 Pakistán 63
el ambiente casi ritual en el que se desarrolla es Hong Kong 93 India 56
un atractivo más para quienes se relacionan con Succia 93 Francia 51
el tabaco. El constante canto de los subastado Singapur 92 Indonesia 49
Hungría 9. Polonia 43
res, elevando o disminuyendo precios, y el rega Malasia 90 República de China lº
teo con los compradores hacen de esta actividad
algo más que un negocio de compra-venta. La Fuente: Tabacco Report, 1986

subasta ha sido utilizada desde 1849 y es conside

rada como el método más popular de venta de ta
baco dadas las características del producto, ya
que la calidad es determinante en la diferen
ciación de precios.
CUADRO 13

El tabaco y la salud
Consumo per capita de cigarrillos y tabaco en Estados Unidos
La impresionante difusión del hábito de fumar
llevó en los años cincuenta a la realización de los
primeros informes sobre el terna de la relación Año Cigarrillos libras de tabuco
(número)
entre el tabaco y la salud y la influencia de aquél
en la adquisición de enfermedades pulmonares y
1960 417 9.64
cardiovasculares. A partir de los primeros estu 1961 4266 9.84
dios aparecidos en Estados Unidos después de la 1962 4265 9.69
1963 4345
Segunda guerra mundial, los cigarrillos sin filtro, 9.70
1964 494 9.2
que hasta entonces ocupaban el gusto del consu 1965 4258 9.37
midor, cedieron el paso a los elaborados con 1966 4287 9.08
1967 4280 8.86
filtro. Así, mientras que en 1950 sólo el 10/o de
1968 486 8.69
los cigarrillos en Estados Unidos tenían filtro, en 1969 3993 8.11
1960 el porcentaje se había elevado a 60 y en la 1970 3985 7.77
1971 4042 7.76
actualidad la cifra sobrepasa el 94 por ciento 1972 4047 7.66
(cuadro 12). 1973 4147 7.92
1974 4141 7,90
A raíz del informe publicado en 1964 por la 1975 4.121 7.75
1976 4092 7.35
Secretaría de Salud de los Estados Unidos: “El
1977 405 7.21
hábito de fumar y la salud” (Smoking and heath 1978 3967 6.89
1979 3850
report), que destacaba la relación entre enferme 6.97
1980 3845 6.87
dades y tabaquismo, se desató una serie de medi 1981 3840 6.91
das en los países desarrollados, destinadas a fre
nar el consumo del tabaco. Entre ellas destacan
FUENTE: Paul R. Johnson. The Economics of the Tobacco Industry, 1984.
las inscripciones en los paquetes de cigarrillos con
las cuales se advierte el posible daño a la salud, la
 Atlas del tabaco en México
34

Presencia actual del tabaco

en el mundo
CUADRO 14
Producción
Producción mundial de tabaco por áreas geográficas, 1985
Cuando se habla de la producción mundial de ta
(miles de toneladas)
baco en la actualidad, cabe subrayar las siguien
Area Producción Claros Oriental Oscuros tes características: la expansión de su cultivo
fuera de las zonas consideradas como tradiciona
Total Hornos Burley Curado Curado Curado Curado
al liento a Viento al Fuego al Viento
les, su regionalización y su especialización. De
y al Sol Para las 4.444.697 hectáreas cosechadas en 1985 en el
Puros
mundo, se obtuvo una producción de 6828120
América 433.82 781.51 379.88 47.76 l.75 145.05 24.50 75.33
toneladas; más de la mitad se produjo en Asia.
Arica 301.79 87.34 50.04 l 8.46 1.55 19. 4 23.24 2.00 Esta región se caracteriza por producir alrededor
Asia 3 900.27 2.569. 18 15.23 70.19 240.32 780.73 - 124.6 l
del 500/o del tabaco oscuro curado al viento y al
Europa R(1.25 54.(13 148.27 4.67 309.35 152,74 28.26 3.73
URSS 376,0) 2.00 2.00 - 372.00 - - -
sol; del oscuro para puros curado al viento; del
Oceania 5.12 5.09 (0.03 - - - - -
Virginia curado en hornos, y de otros claros cu
I (y Al- 6 828.25 3709.15 695.45 4.08 924.97 (197.65 76.00 205.67
rados al viento que se producen en todo el mun
uente: foreign Agricultural Circular, USDA, Junio 1986. do. Del total de tabaco producido en este conti
nente, la mayor parte consiste en Virginia Hor
I1OS.
La siguiente región productora es América,
donde hay tabaco a lo largo de todo el continen
CUADRO 15 te; por su producción destacan Estados Unidos
en Norteamérica y Brasil en América Latina.
Principales países productores de tabaco América sobresale por ser la fuente del 54% de la
producción total de Burley y de alrededor de la
1975 19ºs tercera parte de la producción mundial de otros
"ais toneladas º, toneladas ºo tabacos claros curados al viento y de tabacos os
miles) (miles) curos curados al fuego y al viento, aunque en la
Producción Mundial 5,388,00 100.00 6,828.25 100.00
región el Virginia Hornos es el más producido.
China 968. (Jtº 18.00 2.319.60 33.97 Europa es la tercera región productora. Des
Estados Unidos 991.00 18. () () 686.56 10.05 taca con su aportación de tabaco Oriental, cuya
ndia 395.00 7.30 472.80 6.92
Brasi 273.)) 5.00 397.00 5.81
principal fuente es la Unión Soviética y de tabaco
URSS 315.00 6.00 376,00 5.50 oscuro curado al fuego,
Turquía N.D. 175.69 2.57
alia 93.()/ 1.70
-

174.62 2.56
En proporción mucho menos significativa y
Grecia 17.7) 2. /0 138.96 2.04 como siguiente zona productora está el continen
ulgaria N.D. - 126.94 1. 85 te africano donde la producción, a pesar de estar
Japón 157.00 3.10 116.20 1.70
Zirnbau e N, L). - 108.7 1.59 extendida en diversos países, apenas alcanza a
Canada ()2. ()) 1.80 87.85 1.28 sumar 301 800 toneladas, que equivalen al 4.40/o
Corea 105.01 1.90 75.67 1.10
México 52.00 (1.90 53.82 0.78
de la producción mundial, y en la que Zimbabwe
es el principal participante. Aunque el Virginia
fuente. Para 1975, Tobacco, orld Tobacco Situation, Foreign Agricultural Circular, USDA Hornos es el tabaco que más produce Africa, en
T-6-86, Junio 1986
Para 1985; INEG-SPP. 1986. el panorama internacional sobresale también en
la producción de tabaco oscuro curado al fuego.
Finalmente, Oceanía cubre solamente el
0.20/o del total producido, compuesto casi en su
totalidad por Virginia Hornos (cuadro 14).
La popularidad en el consumo de determina
Producción mundial por tipo de tabaco
dos productos en el mercado ha llevado a la espe
cialización de la producción de determinados ti
pos de tabaco. Así, se observa que el Virginia cu
rado en hornos es el tabaco de mayor producción
mundial, con China y Estados Unidos a la cabeza
de los principales centros de cultivo. El caso de
China ha sido espectacular, pues hasta 1949 era
un fuerte importador de este tabaco; a partir de
esa fecha se dio un profundo impulso a la pro
ducción nacional y ahora satisface con tabaco
propio el total de su demanda.
El siguiente tabaco claro en popularidad es el
Burley; su cultivo se ha diversificado y su pro
ducción ha crecido constantemente. Estados
—= Hornos (54.3"n)
curado al vento y al sol (If..." n)
()rent. 13.5 o l
Unidos es por mucho el primer productor, si bien
ha perdido cierta participación, seguido por Ita
Burley (10.0" a
Oscuros para puros curado al viento (3.tº o ) lia y Brasil. Por su parte, México ha logrado ocu
Claro curado ul y ento (n.tºn) par un lugar destacado en la producción mundial
Cºscuro curado al luego (1.lºu)
de este tabaco.
Fuente: Tobacco. ord fobacco Situation. Foreign Agricultural El tabaco aromático u Oriental se utiliza, co
Circular. USDA. I-6-86, junio 1986.
mo su nombre lo indica, para dar aroma a los ci
garrillos; su producción está concentrada en la
zona del Mediterráneo —Turquía, Grecia y Bul
garia— y en la Unión Soviética. México destaca
regionalmente, pues su producción de este taba
co es la mayor de América Latina.
ZONAS PRODUCTORAS DE TABACO EN EL MUNDO

180" .
80"

AMERICA

DEL

o
- 30
30
TROPIC y DE CANCER
TROPICO DE CANCER - - y - --
--------- -s. p cificó

0
0 ECUADOR
ECUADOR

ocea No Pacífico
OCEANo Nºco
ropico o capalcorno
3o” -

IIFOS DE TABAC0

O RUBIOS

0SCUROS

AROMATICOS
3.
ó0 RUB0S-0SCUROS

O RUBIOS.AR0MAICOS ocEANo GLACIALANTARTICo

O OSUROSARUMATICOS

O RUB.05-0SCUROSARIMATICOS
uel M..-cl, bº...,2.-exo"
72º
0. - -

180"
i80” 50" 120° 90"
 Atlas del tabaco en México
36

Por último, los tabacos oscuros, cuya pro

ducción ha sido desplazada a favor de los taba
cos rubios, se concentran en Asia oriental: Chi
CUADRO 16
na, India, Birmania, Indonesia y Filipinas. En
Principales países exportadores e importadores de tabaco América, Brasil es importante en la producción
Medias del quinquenio 1934-1938 de tabaco oscuro curado al aire y al sol, y Cuba
en la de tabaco para puros.
Como ya se mencionó, la estructura producti
Exportadores Mies de Importadores Mies de va ha sufrido algunos cambios en relación con las
toneladas formeladas principales fuentes productoras de tabaco. El
país que ha visto más afectada su posición es ES
Media mundial 541.4 Media mundial 544.
tados Unidos, ya que del 30% con que participa
Estados Unidos 1990 Inglaterra 124.1
Indias Holandesas 47.9 Alemania 96.6
ba en la producción mundial en 1928, en 1986
Grecia 43.7 Países Bajos 29.5 apenas llegó al 10%. Los principales países pro
Brasil 31.2 Francia 28.8 ductores en 1985 fueron China, que destacó en la
Turquía 28.9 China 21.4
Bulgaria 24.1 Manchukuo 14.2 producción de Virginia hornos y de tabaco para
India 16.2 Australia 9.0 puros; Estados Unidos con la producción de
Filipinas 13.5 Argentina 7.6
Cuba 12.3 Egipto 5.8
Burley; India con tabaco oscuro curado al viento
Otros Paises 124.0 Japón 4.6 y al sol; Brasil, cuya producción de Burley ha ido
Otros Países 201.4
en aumento, y la Unión Soviética, que domina la
Fuente: Secretaria de Agricultura y Fomento. 1942. producción de tabaco Oriental. En conjunto es
tos cinco países produjeron 4251 000 toneladas
o sea el 62.207o de la producción mundial. Cabe
señalar que México produjo en este mismo año
53820 toneladas de tabaco (cuadro 15).
CUADRO 17

Comercio internacional
Exportaciones de tabaco, países seleccionados
El intercambio comercial de tabaco en el mundo
1975-1979 promedio y 1980-1983
(miles de toneladas) se realiza en dos variantes: tabaco no manufactu
rado o en rama y tabaco manufacturado. El pri
mero ocupa la mayor parte del comercio y
Pais 1975-1979 1980 1981 1982 1983
equivale a un cuarto de la producción mundial
promedio
(Teubal, 1982); por su parte, del tabaco manu
Estados Unidos 279. 273.5 265. 259.5 237.9 facturado que se comercializa, el cigarrillo in
Brasil 13. 143.3 48.4 166.0 60.0
Bulgaria 68.9 70.2 64.7 60.0 58.0
tegra la mayor parte. Hasta 1938, si bien hay cre
Grecia 57.0 70.7 87.0 71.9 75.0 cimiento en el comercio, la tendencia general es a
Italia 50,9 46.5 75.8 96.9 70.0
Malawi 40.3 63.8 40.9 50.0 60.0
la baja debido sobre todo a los esfuerzos de los
Zimbabwe. 67.() 99.0 16.6 80.0 150.0 países importadores por lograr el autoabasteci
Rep. de Corea 43,7 33.6 37.9 31.5 27.2 miento (cuadro 16).
Turquía 69.9 83.7 13.0 104.9 100.0
India 73.6 73,2 104.9 97.9 75.0
Después de la segunda guerra mundial se re
Tailandia 27.2 39. 36.6 37.9 45.5 activa el comercio internacional, sobre todo de
Otros 4.379 360.9 370.4 3724 386.2
tabacos claros, y surgen nuevos exportadores que
Total 1328,6 357.5 479.3 428.9 1 399.8
se distinguen por ser, en su mayoría, países en
desarrollo. A partir de 1982 el comercio del taba
Fuente: Economic Research Service, USDA, septiembre 1984 co vuelve a caer en un período de recesión.
En materia de exportaciones, los países en de
sarrollo han registrado en las últimas décadas un
mayor dinamismo; en el período 1965-1975 sus
CUADRO 18 exportaciones crecieron a una tasa de 9.30/o
anual, en tanto que las exportaciones de los
países desarrollados escasamente crecieron al lº/0
Importaciones de tabaco, países seleccionados
1975-1979 promedio y 1980-1983 anual (Teubal, 1982). Gran parte de la dinámica
(miles de toneladas) de los primeros se debe a los bajos niveles de con
sumo interno, por lo que destinan la mayor parte
de su producción a exportar; tal es el caso de
Pais 1975-1979 1980 1981 1982 1983
Grecia, India, Turquía y Zimbabwe.
promedio
La multiplicación de productores introdujo
Estados Unidos 64.7 1953 234.9 242.6 208.6 una nueva organización en la estructura del co
Comunidad
Económica
mercio internacional; con ello desaparecen países
Europea 5658 519.3 497.7 484.4 505.2 que eran importadores netos, como China;
Europa Oriental 70.7 15. 11.8 96.6 10.6 otros, incrementan su producción para pasar a
Otros paises
europeos 1396 52.9 49. 13().() 14.f.
ocupar un lugar importante como exportadores,
Japón 8.5.1 7.4 84.3 79.7 77.7 como Brasil, Zimbabwe, Turquía y Malawi;
Otros 29(1.2 369.5 437.6 389. 361.2

0d 31. 423.7 515,4 1 422.4 395.9

otros más pierden participación en las exporta
ciones mundiales, como Estados Unidos, que de
1960 a 1983 descendió de 27.1 a 16,900 del total.
Fuente: Economic Research Service, USDA, Septiembre 1984 Los altos precios en Estados Unidos fueron
aprovechados por otros países para promover su
producción y exportaciones; por ejemplo, de
1975 a 1985 Brasil y Zimbabwe han tenido un de
Sempeño llamativo en el esquema productivo y
comercial del tabaco Virginia hornos, y Malawi
en el caso del Burley (cuadro 17),
Los principales países importadores no han
mantenido una tendencia homogénea. La Comu

nidad Económica Europea y Japón han promo
vido políticas orientadas a estimular la produc
ción interna y disminuir sus compras al exterior.
El principal país importador, Estados Unidos, ha
mostrado un fuerte incremento en este rubro, de
bido sobre todo a los elevados precios de su taba
co; sin embargo, el gobierno ha tomado medidas
para corregir esta tendencia. Por último, Europa
oriental también ha aumentado sus adquisiciones
desde 1975, debido al descenso en su producción
interna (cuadro 18).
La comercialización de tabaco manufactura
do es mínima debido a las altas tasas con que se
grava su importación y a las medidas protec
cionistas. Para salvar las barreras arancelarias
que obstaculizan las ventas al extranjero, los gi
gantes de la industria han recurrido al estableci
miento de filiales en los países extranjeros o bien
han firmado contratos que regulan la fabricación
de sus productos bajo licencia.
Cinco siglos
de tabaco en México
La Colonia
El descubrimiento de América y la Conquista
fueron empresas inmensas con efectos inespera
dos para los cuales España no estaba preparada.
Las primeras décadas de la Colonia fueron de
considerable desorganización. La distancia de la
metrópoli y la falta de un sólido aparato admi
nistrativo daban lugar a que los conquistadores
actuaran con gran independencia.
Paulatinamente, los españoles organizan el
cultivo del tabaco, primero en Santo Domingo en
1535, para pasar después a Trinidad, Cuba, Mé
xico y las Filipinas.
Aunque hay envíos esporádicos de tabaco
americano a España durante este primer periodo,
es hasta principios del siglo XVII que estas ex
portaciones se consolidan, se reflejan en las con
tabilidades de la época y alcanzan volúmenes que
permiten la creación de la primera fábrica de ta
baco en Sevilla.
La calidad del tabaco dominicano y cubano,
superior al de la Nueva España, se refleja en los
menores aranceles que pagan los primeros para
ingresar en España. Así, se estimula el carácter
de exportación del tabaco caribeño mientras que
Se desincentiva de alguna manera la exportación
del novohispano, lo que reafirma su carácter de
artículo de consumo interno.
La relativa falta de interés de España por el
tabaco del antiguo México se explica por dos ra
zones: Su menor calidad frente al tabaco cubano
y dominicano, por lo que se le tiene en menor es
tima como producto de consumo en la metrópoli
y, por otro lado, el énfasis mercantilista en la
extracción de metales preciosos inhibe y aparen
temente hace innecesaria la industria local del ta
baco como fuente de ingresos para la Corona.
En estas circunstancias, el cultivo del tabaco
Se extiende libremente por la Nueva España en
los siglos XVII y primera mitad del XVIll; llegan
incluso a establecerse haciendas tabacaleras. La
producción y comercialización del cultivo es ob
jeto de cierto control por la administración
virreinal; en 1631 se crean cinco almacenes
bodega en puntos centrales del territorio, cuyo
propósito es reunir la producción dispersa para
ser inspeccionada y reempacada por oficiales ex
pertos.
37
El tabaco en México y el Mundo
la administración más bien laxa de las auto
ridades respecto al tabaco de la Nueva España
durante casi toda la Colonia sufre un giro radical
a mediados del siglo XVIII, con la creación del
Estanco del Tabaco.
En el año 1700 sube al trono de España Felipe
V, quien decide emprender reformas que re
estructuren el reino con la finalidad de centrali
zar el poder político y administrativo.
Fernando IV, su sucesor, logra avanzar más
por este camino, logrando la paz interna y un
mejor manejo de la hacienda real. Pero es Carlos
III el que interviene enérgicamente en las colo
nias. Aconsejado por su ministro de Hacienda y
Guerra, proyecta cambiar su política colonial pa
ra obtener las riquezas de sus posesiones en ultra
mar, tanto en recursos económicos como huma
nos, que hasta ese entonces no se habían sabido
aprovechar plenamente.
El primer paso para establecer las reformas
económicas y administrativas fue recuperar el
dominio político en la Colonia, imponiendo indi Carlos Ill.
viduos y grupos. En el aspecto económico se
crearon monopolios con los que protegían sus in
tereses; es el origen del sistema de intendencias.
Esto significó que la Corona desplazaba el anti ºtrºafrºaº. Farrai-ire-aie-irreira cerez.
guo sistema administrativo de alcaldías y corregi
mientos, en el que los funcionarios obtenían sus
remuneraciones de las ganancias que dejaba el
comercio de artículos, por el de tener funciona
rios a sueldo de la real hacienda de España, lo
cual los subordinaba a los intereses del rey.
La Corona controlaba directamente la pro
ducción y comercio de una serie de productos, a
través de monopolios que significaban una atrac
tiva rentabilidad. Este sistema de “renta estanca
da” era de más fácil administración y ya había si
do probado con éxito en Cuba.
Para establecer los monopolios se eligieron
productos que fueran susceptibles de ser manu
facturados y tuvieran un mercado seguro. La pri RENTA GENERAL
mera condición permitía la intervención estatal
en la cadena de producción, lo que además facili
taba la imposición del gravamen y dificultaba la
DEL TABACO
competencia ilegal; la segunda condición impli DE L REYN O:
caba que se sostuviera un alto consumo en el
mercado a pesar de las cargas tributarias. El ta INSTRUCCIONES
baco reunía plenamente ambas condiciones. En Y REGLAS UNIVERSAl ES
cuanto a la segunda, la evidencia señala que el
hábito de consumir tabaco en la Nueva España se PARA SU MEJOR COVIERNO,
había difundido y consolidado de una manera Y ADM NIS TRACION
extraordinaria, tanto que, para fines del siglo DE CUENTA DE LA REAL HACIFNDA.
XVIIl, “los productores de cigarros superaban N MADRID, por Don Antonio Sanz, Imprefer de la Real
en número a los de cualquier otro oficio produc Renta, y fu Direccion. Año de 1783.
tivo” (Ros, 1984). º r -ye zar-yº. F-, "zzº-ºº.ºº-ºrº" º ""- º
Otros requisitos eran el de cierta homoge Disposiciones, órdenes y cedulas de la Renta del Taha.
neidad en el bien estancable, para evitar lo más CO.
posible la complejidad administrativa, así como
cierto grado de incorruptibilidad del producto
por el transcurso del tiempo.
Los artículos que se escogieron para monopo
lizar fueron el tabaco, el aguardiente, la sal, la
pólvora, los naipes y la amonedación.
El monopolio del tabaco se ordenó por real
cédula del 13 de agosto de 1764. A José Gálvez,
quien era entonces secretario del Consejo de In
dias, se le dio la Dirección Universal de Monopo
lios en las posesiones de ultramar. Para su regla
mentación Surgieron posteriormente gran núme
ro de disposiciones, órdenes y cédulas, hasta que
la renta se puso bajo la tutela de un superinten
dente general en cada virreinato o capitanía gene
ral.
Las funciones de monopolio encabezado por
la real Renta del Tabaco llegaron a abarcar la or
38 Atlas del tabaco en México
EPOCA COLONIAL (1787)
NACAlfRNIA
NU VO MEXIC)
SANllJS POTOSI
º. ... OLFO DE MEXICO
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-º r º de 0RABA
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º. "mº vivo 8º 1000.ta- -
/ 0ANACA
º" s. s.
- .
ESTANCOS DEL TABACO •
ganización, reglamentación y supervisión de las
siembras del tabaco, elaboración de puros y ci
garros en las fábricas y distribución y venta de
los productos.
Su estructura administrativa se dividía en di
rección, contaduría, tesorería y almacenes gene
rales. En las ciudades donde había fábricas y en
las zonas productoras se establecieron factorías o
administraciones generales, de las cuales depen
dían administraciones ubicadas en ciudades y
pueblos grandes; los fielatos, ubicados en pue
blos más pequeños y, en las rancherías y localida
des pequeñas, los estancos o estanquillos.
La producción del tabaco en la Nueva España
continuaba siendo, esencialmente, para consumo
interno, puesto que el tabaco cubano, considera
do de mayor calidad, era el que surtía a la metró
poli. Sin embargo, a partir de su estanco, el taba
co novo-hispano comenzó a generar grandes ga
nancias para la Corona, derivadas de los impues
tos sobre su venta local.
A fines del siglo XVIll este monopolio pro
porcionaba a la Corona mayores recursos que
cualquier otra fuente de ingresos. Entre 1782 y
1809 los ingresos nunca fueron menores a tres
millones de pesos anuales; se llegó a una cifra ré
cord de más de cuatro y medio millones de pesos
en 1789 (Mcwatters, 1979).
Inicialmente, el monopolio tomó control sólo
del cultivo y venta del tabaco en rama; dejó la
manufactura y venta de productos del tabaco en
manos privadas. Gradualmente la Colonia empe
zó a producir sus propios puros y cigarrillos; fue
clave el establecimiento de la fábrica de la ciudad
de México en 1769, considerada como la empresa
más desarrollada de la época y la que más em
pleos generaba. Las tiendas privadas que aún
permanecían en la ciudad de México fueron abo
lidas en 1775; se reservó la venta de puros y ci
garrillos únicamente a estanquillos del gobierno.
Para un mejor control del monopolio, en
1764 se restringió la siembra sólo a las regiones
de Córdoba, Orizaba, Huatusco y Zongolica, y
se prohibió en otras regiones en las que tradi
cionalmente se cosechaba, sin considerar a la
población que de ello vivía, por lo que hubo opo
sición a las medidas monopólicas.
La forma de organizar a los productores fue
un contrato en donde se especificaban las canti
dades de tabaco en rama que se debía entregar a
DURANC0 SAN LUIS POTOS
NACATECAS
WALLAD0LID
Mixco futºlº
MRDA
FABRICAs 2
(Fuente: Amparo Ros. Producción Cigarrera a
finales de la colonia la fábrica en México 1984).
la Corona a precios negociados. No se permitía
comprar tabaco a personas o grupos fuera del
monopolio.
Otra medida de control fue la de reducir las
veintiún clases de tabaco en rama a sólo tres:
supremo, mediano e ínfimo; o primera, segunda
y tercera. Una cuarta clase, llamada punta, se re
fería al desperdicio y pequeños pedazos recogi
dos durante el proceso. Esta simplificación facili
tó también la negociación y fijación de precios
para el producto.
La Renta del Tabaco, a través de sus tactorías
o administraciones generales, contrataba a los
cosecheros. La responsabilidad de la siembra era
del cosechero, quien se comprometía a sembrar
un número acordado de matas, agregándole un
100/o de margen para cubrir las posibles pérdidas.
La renta entregaba parte del pago final por ade
lantado para que el cosechero tuviera recursos
para la siembra, limpia y cosecha del tabaco. La
renta vigilaba, durante el ciclo de la cosecha, que
se llevaran a cabo correctamente los pasos que
requería el proceso del tabaco, además de que
evitaba siembras clandestinas.
Las factorías eran las receptoras del tabaco
en rama; de ahí se mandaba a la ciudad de Méxi
co. Para el transporte se contrataba a un asentis
ta, dueño de recuas o a su vez contratante de re
cuas, quien se comprometía, por un precio es
tablecido, a entregar el tabaco en las bodegas de
almacenamiento de la ciudad de México.
En esa época había 175 bodegas en la ciudad
y sus funciones eran de almacenamiento y distri
bución. Entregaban a las fábricas de puros y ci
garros la materia prima y posteriormente distri
buían los productos en los mercados locales y re
gionales de la Nueva España. los encargados de
las bodegas eran funcionarios públicos represen
tantes de la Corona.
El Estanco del Tabaco se amplió cinco años
después de su creación, al control de la manulac
tura y venta. Abatió la libre industrialización, or
ganizando sus fábricas en la Nueva España,
distribuidas en la ciudad de México, Puebla,
Querétaro, Guadalajara, Oaxaca y Orizaba.
La venta al público se realizaba en lo que se
denominó estancos o estanquillos. Al frente de
éstos estaba un empleado (estanquillero) de la
real renta, quien recibia su retribución con un
porcentaje del producto de las ventas.

z, m//w,
De los estanquillos salia el producto líquido
final de todo el proceso monopólico del tabaco,
el cual se remitía íntegramente a España. Consti
tuyó uno de los pilares fundamentales de la real
hacienda hasta clfin de la Colonia
La Independencia
El siglo XIX, inicio del México independiente, es
una época de pugnas y confrontaciones de diver
sos grupos, con los que el gobierno naciente tiene
que definir una nueva organización económica,
política y social.
La lucha por la Independencia habia dejado
vacias las arcas de la Nacion. Era urgente la re
estructuración económica que mejorara la ha
cienda del nuevo gobierno.
El Estanco del Tabaco, herencia colonial que
recordaran como “la piedra más preciosa de la
corona española”, podía seguir siendo un impor
tante recurso de rescate para el naufragante era
rio, y servir ahora al gobierno independiente. Lo
que había servido para apoyar la lucha contra la
Independencia, podía en adelante ayudar a de
fenderla.
Sin embargo, se concluyó que el triple mono
polio que pesaba sobre el tabaco -cultivo, manu
factura y comercio- era contrario a la libertad de
los hombres y en general a los valores por los que
se había luchado en la guerra por la Independen
cia. Por lo tanto, el día 11 de mayo de 1822 el
Congreso decretó que se rematasen todos los
productos y existencias del estanco a los coseche
IOS.
Agustín de Iturbide, emperador, se opuso a
este decreto, pues su imperio necesitaba recursos.
El Congreso decide posponer sólo por dos años
la efectividad del decreto.
Al caer el imperio de Iturbide se inicia una
polémica en la Comisión de Hacienda del sobera
no Congreso en torno a los beneficios y desventa
jas de establecer nuevamente el Estanco del Ta
baco.
No se llega a un acuerdo hasta 1824, fecha en
que se expide una ley en la que se designa a los es
tados de la federación como sustentantes directos
39
El tabaco en México y el Mundo
- . . . .
ez críajaas
Del tabaco
S & SN
J
año d- 5
A mediados del siglo XVIII México era
una ciudad de fumadores. En cada calle
había tres o cuatro cigarrerías -casi no
había calle sin tiendas de cigarros y
puros- y eran las únicas iluminadas con
un candil ya que permanecían abiertas
hasta las 9 ó 10 de la noche, lo cual, se
gún Sedano «servían de mucho alivio y
compañía». Tenían su muestra-palomas,
una mano, un clarín, una sirena- y las ca
jetillas la llevaban impresa. Se rezaba el
rosario en las mañanas y en las noches y
por medio real se daban cinco o siete do
cenas de cigarros. Pagando oficiales tor
cedores o trabajando el mismo dueño se
hacían pequeñas fortunas pues mucha
gente trabajaba en este ramo.
Fernando Benítez
de las rentas del tabaco en rama. La Fábrica de
Puros, Cigarros y Polvos de la ciudad de México
sería la encargada de proveer al consumo de la
capital y los territorios de la federación.
En la mayoría de los estados donde se cultiva
ba tabaco, los gobiernos entregaron a particula
resla explotación mediante una renta al erario
estatal. La libertad con que se desempeñaban en
esta actividad produjo, con el tiempo, una
sobreprodución que afectó a los cosecheros. El
precio que pagaban los empresarios no redituaba La Ciudadela, antigua Fabrica de Puros, Cigarros y
Polvos, grabado del S. XIX.
el costo del cosechero, por lo que el gobierno fe
deral tuvo que presionar para que los gobiernos
cstatalcs asumieran la administración de la renta
del tabaco.
En el año 1833 el estanco a nivel nacionales
nuevamente abolido; se deja a los estados la deci
sión de continuarlo o eliminarlo de acuerdo con
sus intercses. Se le aplica al cultivo únicamente
un impuesto de tres reales por cada cien matas
sembradas y un real por cada libra de tabaco en
a T1 a.
Estas medidas no obtuvieron éxito, por la in
controlable evasión de impuestos. Para remediar
esta situación, Lucas Alamán estimuló a un gru
po de cosecheros para que integrara una sociedad
y arrendara el estanco en los estados que aún lo
conservaban.
Se organizó la sociedad, al mando de don Be
nito de Maqua, arrendando el estanco en los de
partamentos de México, Puebla, Veracruz, Oa
xaca, Michoacán y Querétaro, por lo que se le
llamó Sociedad de los Seis Departamentos. El
éxito de la sociedad fue inmediato, por lo que
pronto se le unieron los departamentos de Gua
dalajara, Durango y San Luis Potosí, con los que
se formó una nueva sociedad industrial llamada
Empresa del Tabaco, liquidándose la anterior.
La constante devaluación de la moneda del
cobre obligó al gobierno federal a crear el Banco
de Amortización de la Moneda del Cobre. El
Congreso decretó, poco tiempo después, el res
tablecimiento del Estanco del Tabaco, para ser
administrado por el banco. El 12 de enero de
1839 se formaliza el procedimiento y se convoca
al público para su arriendo. Lucas Alamán.
 Atlas del tabaco en Méxicº
40
Benito de Maqua, presidente y director de la
Compañía Empresaria del Ramo de Tabacos,
presenta un proyecto que cumple con todos los
requisitos que se estipulan en la convocalor1a pal
ra su otorgamiento.
Anastasio Bustamante, presidente de la Re
pública, concede por cinco años la administra
ción a la compañía y se resuelve la renta de seis
cientos mil pesos en los tres primeros años y sete"
cientos mil en los dos últimos. En el convenio
que firman la compañía y el gobierno se establece
que éste protegerá a la empresa del contrabando;
ésta tendrá la exclusividad de la siembra, manu
factura y comercialización del tabaco. De acuer
do con sus intereses puede tomar la decisión de
aumentar o disminuir su fabricación y los em
pleados gozarán de las mismas prestaciones que
los empleados de Hacienda. En caso de haber
pérdidas por convulsiones políticas, el Banco Na
cional debe pagar la mitad de las pérdidas.
Este contrato recrudeció las polémicas. La
Cámara de Diputados recogió las protestas de
cosecheros principalmente, que alegaban que el
contrato celebrado era contrario a la Constitu
ción y a las leyes y perjudicial al erario. Esta po
lémica se alargó, y sin ser resuelta vino a compli
El WALENACIONAL
-
Rufº cTu RA DE r
* Bac - º
-=
carse con la guerra de Texas, a donde fue necesa
rio canalizar todos los recursos de la Renta del
Mº 0s
Tabaco para su sostenimiento.
En el año de 1841, después de una gran lucha,
la empresa se vio obligada a entregar el arrenda
miento al gobierno, aun sin concluir el contrato.
Para formalizar la entrega, los directivos de
•1:1:1 (-- («»... 2 N'"Es-. la empresa enviaron al ministro de Hacienda un
detallado inventario de existencias, tanto en ma
Valle Nacional, importante productor de tabacos oscu
Tos, quinaria como en productos, con las cantidades y
Cactilla de ulgarrillos del S. XIX que atestigua la los precios estimados.
presencia del tabaco mexicano en el mercado europeo. La junta directiva del Banco de Amortización
consideró que las cifras eran excesivas. Hasta el
12 de noviembre de 1841 no se llegó a acuerdo al
guno con el presidente Santa Anna, quien expi
dió un decreto en el cual se restablecia el Estanco
del Tabaco bajo la administración del erario na
cional.
Rcagrupar el estanco consumió varios años.
Esto se concluyó en 1846 con un documento juri
dico, legal, administrativo y laboral, muy similar
a los producidos en la época colonial, llamado
Ordenanzas del Tabaco.
Con esto se desarrolló un gran aparato bu
rocrático; se crearon nuevamente factorías, ad
ministraciones, fielaturas y una planta general de
empleados para todas las oficinas de la República.
Sin embargo, la invasión norteamericana y la
inestabilidad política vinieron a abolir de nueva
cuenta el control del gobierno sobre cl cstanco.
Las fuerzas invasoras y los cosecheros a quienes
no se les había pagado decomisaron las existen
cias del tabaco.
Después de varias reuniones y auscultaciones
el gobierno decide volver a dar en arrendamiento
cl Estanco del Tabaco a sus antiguos tencdores.
Ya figuraban algunas firmas inglesas como la
Manning y Mackintosh; con éstas, junto con al
gunos industriales mexicanos, se celebra formal
contrato el 18 de agosto de 1848.
la empresa vuelve a adquirir todos los de
rechos y privilegios, y se compromete a entregar
al gobierno federal y a los gobiernos estatales el
15 y 10"/0, respectivamente, de las ventas que ex
cedieran el margen de lo obtenido en el año de
1844.
En 1856 se vuelve a declarar libre la siembra y
manufactura del tabaco, quedando reguladas
por la Constitución del 5 de febrero de 1857.
El porfiriato
Producción
La debilidad del mercado nacional y de un siste
ma de comunicación que permitiera su consoli
dación limitó el desarrollo de la producción agri
cola, la cual operó durante el último cuarto del
siglo XIX con base en la satisfacción de los mer
cados locales; sólo una mínima parte se destina
ba al mercado externo. A pesar de la protección
arancelaria y la constante depreciación del peso,
la producción agrícola no encontró el impulso
que buscaba y aun retrocedió a un ritmo anual de
0.15070 entre 1877 y 1892.
El tabaco fue uno de los productos que re
gistraron las bajas más moderadas durante ese
periodo; su producción permaneció estancada,
pues de 7504 toneladas pasó a 71.16. Por otra
parte, las posibilidades de aumentar la produc
ción de tabaco se enfrentaban a problemas de
falta de capital y de transporte; además de las de
ficientes técnicas de cultivo y beneficio que tam
bién frenaban su avance. Sin embargo, se espera
ba que la reciente disolución del Estanco del Ta
baco, llevada a cabo en 1856, estimularía la pro
ducción en las zonas de Veracruz, Tabasco,
Campeche, Yucatán, Oaxaca y Nayarit princi
palmente, y de manera complementaria en More
los, Michoacán, Guerrero, Colima, Sinaloa y
Chiapas.
Al igual que el resto de la producción agrícola
nacional, la del tabaco se orientaba a la satisfac
ción de los mercados regionales; así, las zonas
productoras estaban dispersas por toda la Re
pública Mexicana. En 1897 el tabaco se cultivaba
en veintidós de los veintisiete estados del pais.
Los estados de mayor producción eran Oaxaca
(3194 toneladas), Veracruz (1786), Jalisco (983),
Nayarit (726), Michoacán (556), Chiapas (382) y
Sinaloa (255). Si se toma en cuenta que la pro
ducción total de ese año fue de 8956 toneladas,
los dos primeros estados participaron con más
del 5000 (Katz, 1980).
El gobierno mantuvo una actitud abierta ten
diente a favorecer la producción tabacalera que
incluía la búsqueda de mejores tierras, la partici
pación de extranjeros y la tolerancia de ciertas
medidas coercitivas de captación de mano de
obra en algunas zonas de cultivo.
“Los cantones de Córdoba, Orizaba y Jalapa
fueron inicialmente los principales productores
de tabaco; pero como sus tierras no eran del todo
apropiadas, pronto disminuyó el cultivo. Se
abrió entonces la zona sur del estado y el norte y
occidente de Oaxaca. Los primeros tabacos del
sur de Veracruz que irrumpieron en el mercado
fueron los de la cuenca del río San Juan...; los de
San Andrés Tuxtla y Acayucan pronto ad
quirieron fama, a pesar de un cultivo y una pre
paración descuidados” (Cosio Villegas, 1974).
La región de Valle Nacional en Oaxaca dio
los primeros pasos como importante productora
de tabaco oscuro gracias a las incursiones del es
pañol Ramón Balsa, quien imprimió un profun
do dinamismo al cultivo del tabaco y consiguió
cotizarlo entre los mejores del mercado externo.
De 1892 a 1895 la producción nacional de ta
baco tuvo un crecimiento pronunciado; pasó de
7l 16 toneladas a 10 777. Aunque descendió en
los siguientes dos años, se recuperó nuevamente
y alcanzó su nivel máximo en 1905.
Los estados de Veracruz y Oaxaca fueron la
fuente primaria de producción de tabacos oscu
ros para exportación; mientras que el estado de
 4
El tabaco en México y el Mundo

Nayarit ya destacaba, a principios del siglo XX,

en la producción de tabacos rubios de tipo Virgi
CUADRO 19
nia para ser utilizados en la fabricación mecánica
de cigarrillos que se iniciaba en el país. “Asi, en
las postrimerías del porfiriato las principales zo
nas productoras se hallaban en la cuenca del Pa Exportaciones de tabaco, 1877-1911
paloapan, norte de Veracruz, Huimanguillo en (kilogramos)
Tabasco, norte de Puebla, noroeste de Chiapas y
en la zona colindante de Jalisco y Tepic” (Cosío Año En rarna Labrado
Villegas, 1974).
1877-1878 153338 33 699
1878-1879. 322550 29795
Comercio exterior 1879-1880 549 199 65342
1880-1881 327 196 14999.
Las exportaciones de tabaco durante el porfiriato 1881-1882. 228 687 122.798
1882-1883 16865 96 429
siguieron la tendencia general de crecimiento
1883-1884 292 678 109.51
continuo; su participacion en el total exportado 1884-1885 254 40 109.545
fue del 200 y aun cuando en ocasiones descendió 1885-1886, 418047 1.27867
1886-1887 545 347 279 072
al 0.2ºo, el tabaco se mantuvo entre el octavo y 1887-1888 406 008 358 122
décimo lugar de los principales productos expor 1888-1889 533.700 436 259
tados. A fines del siglo XIX, el tabaco mexicano 1889-1890 627,800 386 945
1890-1891 734 662. 307 300
(sobre todo el de tipo medio) ya era conocido en 1891-1892 166 274 394336
el mercado internacional, especialmente en Euro 1892-1893 1 07 952 373 4l6
1893-1894 622.038 361 326
pa y en menor proporción en Estados Unidos y
1894-1895 944 388 366514
Sudamérica, si bien el constante crecimiento de 1895-1896. 93 163 401946
la dermanda nacional y los problemas de calidad 1896-1897 1349 903 420.232
1897-1898 3 107 619 389 697
que enfrentaba en el exterior no permitieron que 1898-1899 2.275 918 40470
las exportaciones registraran un crecimiento más 1899-1900 692.578 276 967
dinámico. 1900-190 735 578 284 283
1901-1902 1 12024 24 70
Los principales destinos de los tabacos labra 1902-1903 1210 779 224 826
dos mexicanos se encontraban en Alemania, 1903-1904 603 412. 27 08
1904-1905 2 08745 148948
Inglaterra y Francia, donde las marcas de los pu 1905-1906 623842 183295
ros mexicanos eran reconocidas. Aprovechando 1906-1907 494722 200253

la aceptación de estos productos, las fábricas tra 1907-1908 26.45722 183757

908-1909 408.743 13.264
taron de introducir cigarrillos en el mercado in 1909-1910 656.714 13l 966
ternacional, intento que no fructificó debido a la 190-91 952.813 111346

gran competencia y preferencia por el tabaco tur

co, que era más fuerte. La exportación de tabaco Fuente: Estadisticas Económicas del Porfiriato. Comercio Exterior de México, 1877-19l 1.
labrado creció constantemente desde 1877 hasta El Colegio de México, 1960.
fines del siglo: de 34 toneladas en 1877-1878 las
ventas externas se elevaron a 436 en 1898-1899; a
partir de este año declinaron hasta toneladas
al finalizar el porfiriato. Las principales causas
de esta disminución fueron la competencia cuba CUADRO 20
na y la aparición de nuevos centros de cultivo en
las Indias Orientales que incidieron en la mayor Importaciones de tabaco, 1888-1911
producción mundial de tabacos labrados y en la (kilogramos)
pérdida de mercados para los productos mexica
1OS.
4 rio De mascar En cigarros En puros En ruma de Virginia

Las exportaciones de tabacos fuertes en rama 1888-1889 23773 92696 1 265 679336
1889-1890 38728 29 200 280 877 lº
para puros tuvieron una tendencia similar; en 1890-1891 - - - -

1877-1878 se exportaron 153 toneladas: veinte 1891-1892 - - - -

años después la cantidad se elevó a una cifra ré 1892-1893 18 ()49 92 827 690 54 005
1893-1894 1432 51 626 486 6.2924
cord de 3.107 toneladas y en 1910-1911 las expor 1894-1895 20 449 17734 6395 89570
taciones descendieron a 952 toneladas. Los prin 1895-1896. 21 569 47754 29 l 207 523
1896-1897 9 (15 24 751) 94 777 38
cipales mercados se concentraban en Europa; 1897-1898 15298 8 (157 253 993 ()48
Alemania era el principal cliente y el más Seguro. 1898-1899 29585 20456 192 035.475
Francia, Inglaterra y Holanda fueron disminu 1899-1900 2852) 5 377 225 ().4() (19
1900-1.90 27.436 17976 I (14 943 lº)8
yendo sus compras. Holanda las suspendió total 1901-1902 31 009 16.451 6.71 223 ().39
mente pues contaba con el abastecimiento que le 1902-1903 38 977 1927) 215 1 260555
1903-1904 4l 318. 2220 67 19827
proporcionaban sus colonias. Bélgica surgió en 1914-1905 38 667 25.43 3 34 277 405
los últimos años como comprador importante. 1905-1906 45 53 27 858 49 625 184
En general, durante todo el porfiriato, la deman 1906-1907 45583 33 073 l 870 879 47
1907-1908 43 904 22 823 2 82. 777.329
da externa del tabaco mexicano se mantuvo fuer 1908-1909 - - -

te y en un lugar preferente en el gusto de los con 1909-1910 3 325 18598 2.399 932 661
1910-1911 29 75 15 125 463 769867
sumidores e incluso llegó a compararse en cali
dad con los tabacos cubanos y brasileños. Fuente: Estadísticas Económicas del Porfiriato. Comercio Exterior de Mexico, 1877-1911.
El monto de la exportación mexicana, poco El Colegio de México, 1960.
significativo dentro del volumen total del comer
cio internacional del tabaco, aumentó de 150 to
neladas en 1878 a más de 700 en 1891; de allí en
adelante osciló generalmente entre 1 000 y 1500
toneladas con años excepcionales en que ascen
dió a 2 000 y 3 000 toneladas (cuadro 19).
Las importaciones totales durante este pe
ríodo también crecieron, aunque hubo cambios
 Atlas del tabaco en México
42
en la composición debido a la política arancelaria
y al proceso de depreciación del peso. Creció la
CUADRO 21 participación de los productos de primera necesi
dad y de los bienes duraderos dentro del total de
Dividendos pagados las importaciones y, por otra parte, se mantu
(porcentaje sobre el capital invertido) vieron aranceles altos a los bienes que podían
sustituirse, como los de consumo elaborados, es
rrºw ( II (rº 4 - tuvº unº
pecialmente los no duraderos y algunos interme
-Ann, nunuco) dios.
El proceso de sustitución de importaciones de
Nº. 1 tº
Nºs 25 s bienes elaborados afectó sobre todo a las manu
Nºr, t, 7 facturas textiles, ciertos productos alimenticios,
sº N N
Nº N 8.
bebidas, tabacos y otros. La importación deta
Nº). 5 bacos elaborados disminuyó dos tercios, sobre
º 25
º nd. l todo los cigarrillos, cuya demanda interna fue
cubierta por la naciente industria nacional; no
fue el caso de las importaciones de tabaco de
en o la villera, 1974 mascar, que se mantuvieron.
Dentro de los bienes no elaborados, el tabaco
fue uno de los productos que ganaron terreno en
las importaciones. En ello destaca cltabaco de
Virginia, cuyas importaciones aumentaron de
679 toneladas en 1888-1889 a l 207 toneladas en
1895-1896, aunque volvieron a descender en
1905-1906, a 625 toneladas (cuadro 20).
Aún cuando la industria del tabaco obtenía la
mayor parte de su materia prima de la produc
ción nacional, importaba ciertas cantidades de
tabaco de Virginia y tabacos fuertes de Sumatra,
el primero para la elaboración de cigarrillos
suaves y el segundo para la elaboración de capas.
Sin embargo, la participación de las importa
ciones en el total consumido por la industria co
menzó a descender desde principios del siglo XX,
sobre todo en tabacos rubios, dado el aumento
de su cultivo en Nayarit. A partir de 1905 se
puede observar la fuerte disminución en las im
portaciones de este tipo de tabaco, no asi del de
Sumatra, cuyas prácticas de cultivo eran más di
fíciles de implantar en México.
La industria del tabaco
Hasta mediados del siglo XIX la manufactura
del tabaco se caracterizaba por ser casi completa
mente de tipo manual. Aun cuando hubo inten
tos por introducir máquinas, la producción de las
fábricas mantenía técnicas tradicionales que
comprendian un uso mínimo de instrumentos.
En 1856 la automatización de la industria tabaca
lera cobra importancia y alcanza su impulso defi
nitivo y su consolidación.
REGIONES PRODUCTORAS 1897 DURANTE EL PORFIRIATO
GOLFO DE MEXICO
(Fuente: Cosío Villegas, 1984, y Katz, 1980)
El desarrollo de la industria tabacalera inter
nacional y la estructura que la iba caracterizando
tuvieron sus primeras repercusiones en la in
dustria nacional a fines del siglo XIX. Por falta
de grandes capitales nacionales para modernizar
la agricultura y la industria del pais, el régimen
de Porfirio Díaz los buscó en el exterior; la in
dustria del tabaco, que había permanecido para
lizada desde 1877, se reactivó a partir de 1890
con las inversiones extranjeras que estimularon
la creación de grandes fábricas de cigarrillos que
tendieron a concentrarse en la capital del pais.
En 1898 se concentraba en la ciudad de México el
4600 de la producción nacional de cigarrillos,
participación que para la década siguiente era de
58 por ciento.
La mecanización del proceso productivo im
pulsó el desarrollo industrial y comercial del ta
baco con la fabricación de cigarrillos a gran esca
la. Se integraron máquinas con marcas como Be
noin, Guemiff, Nicault y Danger para la fabrica
ción de cigarrillos; despalilladoras y empacado
ras Davis & Son; etiquetadoras y fijadoras de pu
ros de la Banding Machine Co., y diversas má
quinas de The Premier Packing Cigarrette (Ace
ves, 1984). El número de fábricas tendió a dismi
nuir; las pequeñas eran absorbidas por las más
grandes o simplemente desaparecían. De 721
fábricas que se registraron en 1898, en 1906 ha
bian descendido a 468 y en 1910 quedaban 351.
Mientras tanto la industria, favorecida por el
empleo de maquinaria, aumentaba su produc
ción de 456 millones de cajetillas en 1898 a 1 162
millones de cajetillas en 1906, a pesar de contar
con un menor número de establecimientos (Ace
ves, 1984).
El primer antecedente importante de la in
dustria moderna del tabaco se registra en 1875
cuando el francés Ernesto Pugibet funda la fábri
ca de cigarrillos El Buen Tono, con capital mayo
ritariamente francés, algunos accionistas mexica
nos y una pequeña parte de capital alemán.
Aparte de las inversiones francesas en la in
dustria tabacalera, estaban controladas por ale
manes las manufactureras la Violeta y la Mexi
cana, en Orizaba, y La Flor, en Tepic. Había ca
pitales mexicanos en empresas pequeñas como la
de Antero Muñúzuri, El Modelo, de los herma
nos Ampudia, y La Negociación de Jesús Maria
Flores (Cosío Villegas, 1974).
El proceso de concentración del capitalin
dustrial se manifestó a lo largo del porfiriato en
las industrias más maduras: la textil y la del taba
co. En 191() El Buen Tono, además de poseer la
mayor parte de las acciones de La Cigarrera Me
xicana y de La Tabacalera Mexicana, dominaba
un poco más de la mitad de la producción na
cional de cigarrillos. Por otra parte, estas mismas
industrias proporcionaban los rendimientos más
altos en cuanto a inversiones realizadas en el
país, por ejemplo El Buen Tono, que registró los
dividendos más altos en los últimos años del siglo
XIX. (Cuadro 21).
La participación de inversionistas extranjeros
facilitaba un flujo continuo de capital externo fa
vorecido por los lazos financieros que éstos te
nían con el exterior, como en el caso de la Société
Financière pour l'Industrie au Mexique de Suiza,
que tenía intereses en El Buen Tono y de cuyo
consejo de administración era parte Ernesto Pu
gibet.
Mención aparte merece la industria purera.
En medio del proceso de automatización de fines
del siglo XIX, esta industria se caracterizó por
utilizar poca maquinaria debido, principalmente,
 43
El tabaco en México y el Mundo

a que la manufactura de puros requería de un El paso al siglo XX dejaba vislumbrar un pa

cuidadoso y laborioso proceso de selección y tra
tamiento del tabaco a utilizar en diversas etapas
del proceso, como son: selección, picado y mezcla
del tabaco de relleno, selección y torcedura de ta
baco, enrollado, corte, prensado, segunda envol
tura o capa, y anillado. Cada una de estas labo
res requería de conocimiento y habilidad en su
ejecución, condición esencial para que el produc
to final se adecuara a los requerimientos del mer
cado al cual iba destinado.
En consecuencia, la producción de puros es
taba fundamentada en el trabajo artesanal, que
requería de gran habilidad manual y conocimien
to en el manejo y tratamiento del tabaco para pu
ros, motivo por el cual los forjadores de puros se
iniciaban en el oficio generalmente por tradición
familiar, y en el proceso participaban hombres,
mujeres y niños que cumplían largas jornadas de
trabajo.
A principios de siglo XX existian en Mexico
fábricas de puros que contaban con 70 o más
cmpleados, así como cooperativas que llegaron a
tener hasta cerca de 2000 pureros. Entre las más
importantes en cuestión podemos citar: La For
una, La Rosa de Oro, El Valle Nacional en Jala
pa y La Prueba, que había sido establecida por
Jose Balsas y Río en 1864 en el puerto de Ve
racruz; estas últimas contaban con bodegas en
Europa, en las ciudades de París, Madrid y Bu
dapest. En aquel tiempo la producción total de
puros mexicanos se destinaba en un 95" o a los
mercados extranjeros y sólo un 500 al mercado
nacional.
Los principales campos de producción de ta
baco para elaborar puros se encontraban locali
zados en los estados de Vcracruz (San Andres
Tuxtla, Tlapacoyan, Córdoba y Orizaba), Ta
basco (Huimanguillo y Usila), Oaxaca (Valle Na
cional y Putla), Yucatán y Chiapas (Simojovel).
Los tipos o variedades de hoja eran: Huiman
guillo, Usila y el tabaco Ticul en cl cstado de Yu
catán.
Estas fábricas de puros se encontraban ubica
das principalmente en las siguientes ciudades:
San Andrés Tuxtla, Córdoba, Orizaba y el Puer
to de Veracruz, en el estado del mismo nombre,
así como en la ciudad de México, Puebla y
Guadalajara.
En esa época México fue reconocido mun
dialmente por su alta calidad, tanto en la produc
ción de hoja para puro, como en la elaboración
de los mismos.
norama difícil. El ocaso del porfiriato anunciaba
también el fin de la expansión en la industria del
tabaco y de su cultivo, por una parte ante la poca
disponibilidad de mano de obra y por otra debi
do a la participación de nuestros principales
clientes europeos en la primera guerra mundial.
A pesar de este panorama, las siguientes décadas
presentarían condiciones más favorables para el
desarrollo de la industria tabacalera nacional.
El siglo XX
Producción
En la medida en que quedan atrás las batallas y el
caos de la Revolución Mexicana, la agricultura
del país se restablece y con ella la producción de
tabaco, que cobra un nuevo y mayor dinamismo.
Esta época está signada por la modificación
en los hábitos de consumo del tabaco, que desde
entonces sientan las bases de cambios profundos
en la composición y procedencia geográfica de su
producción agricola.
El impresionante aumento en el consumo de
cigarrillos, y particularmente de cigarrillos ru
bios de “mezcla americana”, conduce a los in
()hteras en la la hri. Ll Buen olmo
dustriales del ramo a experimentar, desde finales
º. 42
de los años veinte, con la producción de tabacos
rmes o Pughet y soco, Inte laclores de l. n lustria mo
claros en todo el país, con el fin de disminuir sus derna del abaul en Mex o.
importaciones.
En este marco, el estado de Nayarit comienza
a destacar cada vez más en la producción na
cional; aquí se tiene el mayor éxito en adaptar los
tabacos rubios a suelos mexicanos. La antigua
variedad llamada Varilleja, tabaco grueso, áspe
ro y negro, se sustituyó con la importación de se
millas de Estados Unidos de las variedades Big
Orinoco, Orinoco Negro, Bonanza y el Golden
Dollar —estos últimos con excelentes resulta
dos. Como parte del proceso de sustitución de
importaciones, en 1932 se realizó la primera
prueba con semilla Burley en el ejido El Nuevo,
hoy Villa Hidalgo, plantándose 8 hectáreas.
Mientras que a fines del siglo pasado la re
gión de Nayarit-Jalisco participaba con menos
del 19" o de la producción nacional, para 1925
significaba 4100 de ésta y 320/o de la superficie
cultivada, cifras de participación que siguen
aumentando vertiginosamente para situarse, en
1930, en 52 y 42"o, respectivamente, y en 67 y
5800 para 1940.
REGIONES PRODUCTORAS 1940

El desarrollo y condiciones prevalecientes en

la industria purera durante los primeros años del
siglo favorecieron las luchas de la clase trabaja
dora por mejoras económicas; prueba de ello es
lo Sucedido con los obreros de Valle Nacional,
que en 1905 formaron la Gran Liga de Torcedo
res de Tabaco.
La elaboración de puros se mantuvo en nive
les altos mientras era favorecida por la demanda.
En 1903 La Prueba producía diariamente 60 mil
puros que se caracterizaban por su buena calidad
y su participación en ferias internacionales, don
de llegaron a obtener condecoraciones. Sin em
bargo, el consumo de puros pronto fue desplaza
do del gusto de los consumidores. Una vez re
sueltos los problemas de falta de capital, mano
de obra y transporte, la industria cigarrera se de
sarrolló aceleradamente y la producción de puros
comenzó a decrecer; en 1910-1911 la producción
de puros habia disminuido a 76 millones de
piezas de las 100 millones que se produjeron en
1898-1899. (Fuente: SAF, 1942)
44 Atlas del tabaco en México

El impresionante crecimiento de Nayarit

Jalisco era reflejo de las nuevas preferencias por
los tabacos claros sobre los oscuros, y es acom
CUADRO 22
pañado por un desplazamiento de las tradiciona
les zonas de cultivo como Oaxaca y Veracruz.
Regiones productoras de tabaco en la República Mexicana (1940) El interés por desarrollar la producción na
cional no se orientó únicamente al aspecto del
Regiones Superficie Producción Producción cultivo; la adopción de las técnicas de secado ar
(hectáreas) (toneladas) porcentaje) tificial era otra idea a incorporar en el proyecto
de autosuficiencia en la producción y el cultivo.
TOTALES 2 068 23745 100.00 Se comenzaron a construir hornos en Nayarita
fin de producir internamente el tabaco Flue
Nayarit-Jalisco 12 292 16053 67.61
Veracruz-Puebla 1782 913 8.05 Cured que se importaba; en 1929 empezó a fun
Central de Veracruz 1259 259 5.30 cionar la primera planta de hornos de Tabaquera
Sur de Jalisco 435 506 2.13
Simojovel 705 477 2.00
Nacional, localizada en el ejido de Pimientillo.
Los Tuxtlas 405 359 1.51 Ese mismo año trabajaron también las plantas El
Guerrero-Oaxaca 430 321 1.35
Buen Tono, de la empresa del mismo nombre y
Hidalgo-Veracruz 3.35 319 1.34
Otras regiones Villa Hidalgo, de la empresa Tabacos Nayaritas,
y producción dispersa 3.390 2538 10.71 S.A., las dos en el municipio de Santiago lx
cuintla.
Fuente: Dirección de Economia Rural, SAF, 1942.
Al tiempo que la sustitución de especies de ta
baco en Nayarit, hay modificaciones en el culti
vo, en el uso de abonos y plaguicidas, prácticas
REGIONES PRODUCTORAS 1954
que surgen como resultado de la penetración de
empresas extranjeras radicadas en el país.
En el período 1925-1947 hay una tendencia
constante de crecimiento en la producción, que
sin embargo es insuficiente para satisfacer la de
manda interna. En 1937 hay un fuerte incremen
to particularmente estimulado por la alta pro
ducción de tabaco claro, lo que llevó a disminuir
su superficie cultivada de 1937 a 194l, con el fin
de aligerar la excesiva existencia de este tipo de
tabaco; sin embargo, por motivos de altos rendi
mientos, su producción fue superior a la de 1937.
En 1941 hay una caída en la producción; de
23 745 toneladas en 1940 se pasa a 19633, debi
do al descenso en la superficie cultivada de taba
cos claros y en los rendimientos. Si se considera
que las hectáreas cultivadas de tabacos claros
decrecieron en tanto las de tabacos oscuros
aumentaron, ello indica que los primeros ya co
menzaban a desempeñar un papel determinante
en las tendencias de la producción total.
(Fuente: FAS/USDA, 1958) Para 1940 el tabaco se seguía produciendo en
REGIONES PRODUCTORAS 1971
casi toda la República, pero especialmente en los
estados de Nayarit, Veracruz y Jalisco, donde en
el cuatrienio 1936-1940, se concentró el 740/o de
la producción total; otros estados productores
eran, por orden de importancia: Chiapas, Oaxa
ca, Nuevo León, Puebla, Guerrero, Michoacán,
Sonora, Yucatán, Hidalgo, Tabasco y San Luis
Potosí, aunque con participaciones poco signifi
cativas (Secretaría de Agricultura y Fomento,
1942).
En 1940 ocho regiones productoras cubrían
GOLO DE MEXICo casi el 90% del total nacional, eran las siguientes:
región número 1 Nayarit-Jalisco; región número
2. Veracruz-Puebla; región número 3 Central de
Veracruz; región número 4 Sur de Jalisco; región
número 5 Simojovel; región número 6 Los
Tuxtlas; región número 7 Guerrero-Oaxaca y re
gión número 8 Hidalgo-Veracruz. En el cuadro
22 se presenta la participación de cada región en
la superficie cultivada y en la producción na
cional.
De 1946 a 1954 la producción total de tabaco
Se mantuvo en alrededor de 35 mil toneladas en
(Fuente: Econotecnia Agrícola,junio 1978)
promedio; a partir de 1955 la producción crece
significativamente debido al aumento en la su
perficie cosechada. Desde 1965 el área nacional
cosechada se mantuvo con ligeras variaciones en
una superficie anual cercana a las 40 000 hectá
reas, si bien el rendimiento medio aumentó de
l.3 toneladas por hectárea en el período 1960
1964 a 1.4 toneladas por hectárea de 1965 a 1969.

A partir de 1974 se registró un incremento
considerable en la producción de tabacos rubios
y aromáticos; de 1976 a 1982 el 81 ºfo del total de
la producción nacional de tabaco correspondía a
los tabacos rubios, el 7.4 a los oscuros y el l.5 al
aromático; sin embargo, la mayor tasa media de
crecimiento anual la tuvo el tabaco aromático
con 30.40/o, seguido por los tabacos claros con
8.70/o, y 5.00/o para los oscuros. Esta tendencia
responde a la continuada orientación del merca
do a la producción de cigarrillos tipo americano,
con el consiguiente desplazamiento en el consu
mo de productos elaborados con tabacos oscu
OS.
La participación de los tabacos rubios en la
producción total nacional ha continuado crecien
do en los años ochenta: ascendió a 87.70/o en pro
medio; el tipo aromático continúa también con
una tendencia ascendente, ya que subió su parti
cipación a casi 30/o; en tanto que los tabacos os
curos descendieron a 9.4070 en promedio en el to
tal.
A lo largo de los años, los tipos de tabaco cul
tivado se han modificado y las regiones produc
toras se fueron concentrando. Por ejemplo, la
producción del tabaco aromático en México es
relativamente reciente: su explotación cornercial
Se inició en 1967 en la región de Zimatlán, Oaxa
ca. Otros tipos han desaparecido comercialmen
te, como el Huasteco, Córdoba, Criollo, Simojo
vel y Valle Nacional, por no responder a los es
tándares de calidad o a los requerimientos del
mercado; otros tuvieron una corta existencia, co
mo el tipo Winsconsin, que apareció en 1979
1980 para sustituir al Valle Nacional; finalmente,
hay tabacos ya tradicionales cuya producción
continúa, como sucede con el Burley, Virginia,
Tlapacoyan, Habano, Sumatra y Negro Jaltepec.
Los tabacos rubios se concentran en la zona
Nayarit-Jalisco y Huixtla, Chiapas; los tabacos
oscuros en el estado de Veracruz y el aromático
se produce en Zimatlán, Oaxaca.
Comercio exterior
A partir de la Revolución Mexicana y hasta 1925
el comercio exterior de tabaco se contrajo, prin
cipalmente las exportaciones, que de 1 063 tone
ladas en 1910-911 descendieron a 194 en 1925.
En el período de 1925 a 1941 las exportaciones si
guieron presentando una tendencia descendente;
después de alcanzar el máximo en 1928 con 262
toneladas, se cae a menos de una tonelada en
1941. El profundo descenso que se inició en la se
gunda mitad de la década de los treinta se debe a
la participación de nuestros principales mercados
-Alemania y los Países Bajos— en la segunda
guerra mundial, además de los cambios en el
consumo de tabaco oscuro por el rubio en esos
países, que restaron fuerza a la demanda por
nuestros tabacos.
La tendencia de las importaciones en el pe
ríodo de 1925 a 1941 es descendente debido a que
en México se comenzó a producir la mayor parte
de los tabacos claros que antes importaba; de
1925 a 1930 se registraron importaciones cuan
tiosas, actividad que se reduce de 1931 a 1941; la
mayor parte del volumen comprado provenia de
Estados Unidos y en menor cantidad de Egipto.
Una vez terminada la guerra las exporta
ciones se vuelven a recuperar, aun cuando no su
peran las cantidades importadas. Así, México
continúa siendo importador meto hasta 1961. Al
año siguiente las importaciones se elevan a un
máximo de 3699 toneladas para empezar a des
45
El tabaco en México y el Mundo
cender a partir de 1966 hasta eliminarse comple
tamente, salvo raras ocasiones en que se ha teni CUADRO 23
do que importar.
Si antes la mayor parte de las exportaciones Importaciones y exportaciones
eran de tabaco oscuro, esta composición se ha mexicanas de tabaco (1925-1941)
modificado a favor del tabaco rubio. La mayor
parte del tabaco exportado, más del 93% en la
década de los años setenta, es tabaco en rama, y «írifas, funportaciones fAjuariaciones
rigºírra y ffrºat ºf ir fray y
de éste más del 800/o es tabaco claro, porcentaje
que se ha elevado a más del 900/o en los años
Micki:1 27) 7
ochenta. El único tabaco rubio que exporta 1925 19—
nuestro país es el Burley; México ocupa un lugar 1936 1(5
1927 l8
importante entre los exportadores de este tabaco.
1928 ºf 2
En 1979 México fue el tercer exportador de 1939 l2
Burley en el mundo, aunque posteriormente re 193tl
191 l
dujo su participación y llegó a establecerse en 1913
1986 en el moveno lugar. 1 y 13
Las exportaciones de tabaco Burley se reali 1914
915
zan a través de representantes de las agencias co 1916,
mercializadoras internacionales en el país; las 1917
1918
agencias que operan actualmente en México son: 1919
K. R. Edwards Leaf Tobacco Co. (subsidiaria de 1941)
Universal Leaf Tobacco Co.), The Austin Co., 19.41
Dibrell Brothers Inc. y Nissho Iwai Corp., Ltd.
Asimismo existen otras compañías mediante las Cil a iml e ikot la unida el elegí la
cuales México ha exportado tabaco: Chuo To
ll-N =: l)irección C encral de l: «tadistica. Sl N
bacco, Transakta, Maclin Zimmer, Koos Pol y
Messrs. L. Philippens.
Los destinos principales del tabaco rubio me
xicano son Japón, Estados Unidos, Portugal, Di
namarca, la República Federal de Alemania,
Suiza y Suecia.
Los clientes principales de las exportaciones
de tabacos oscuros son: American Cigar Co.,
Lancaster Leaf Tobacco Co., Universal Cigar
Co. y Consolidated Cigar International Corp. y
su destino es Estados Unidos; Lancotab, N.V.,
con destino a Bélgica y Alemania, y Tabacos Al
varo González, hacia España. Los tipos de taba
co que se exportan son Tlapacoyan, Valle Na
cional (hasta 1984), Negro Jaltepec y Sumatra.
En cuanto a exportaciones de tabacos labra
dos, los puros son el único producto terminado
que se exporta, ya que han desaparecido las ex
portaciones de cigarrillos, tabaco en hebra y en
polvo o rapé, que de todas maneras tenían una
participación poco significativa.
La industria del tabaco
Como parte del esquema tradicional de la divi
sión internacional del trabajo, México ofreció a
los grandes consorcios internacionales una fuen
te de materia prima y un mercado potencial para
consumo de productos tabacaleros. Las empre
SaS transnacionales empezaron a cstablecer fi
liales en el país estimulando la concentración de
la industria cigarrera. El primer antecedente de
este proceso aparece en 1923, año en que la Brí
tish American Tobacco establece plantas elabo
radoras de cigarrillos en el Distrito Federal, Ira
puato y Monterrey, con técnicas más avanzadas,
grandes recursos financieros y mejor organiza
ción industrial y comercial. Con la aparición de
este proceso de integración en la actividad ci
garrera, Surgen otros acontecimientos que alte
ran la estructura tabacalera del país. El gusto por
los cigarrillos tipo americano empieza a generali
Zarse y con ello se estimula la producción de ta
baco rubio.
La seguridad que perseguían las empresas
extranjeras en las fuentes de insumos y produc
ción las lleva a establecer, en 1927, un esquema
integral de intermediación, a la vez que se gestan
las primeras semillas del movimiento tabacalero.
46 Atlas del tabaco en México
El sistema de intermediación permitía a las em
presas manufactureras intervenir en la produc
ción agrícola y, por ende, controlar la calidad,
manejándola a través de pequeñas empresas tales
como Tabacos Nayaritas, Impulsora de Tabacos,
Tabacos Mexicanos; y de intermediarios, como
la empresa Pedro Maus y Cia., fundada en 1927,
encargados de contratar la compra de tabaco con
los productores. En la medida en que este es
quema significaba compromisos de producción y
abastecimiento exclusivos, se profundiza el fenó
meno de concentración de la industria.
La capacidad financiera y tecnológica de las
grandes empresas facilitó la elaboración de pro
ductos a precios bajos y el control sobre el siste
ma de distribución; como consecuencia, el núme
ro de marcas disminuyó y desaparecieron la ven
ta localista y las fábricas pequeñas. En 1933 la
compañía Manufacturera El Aguila, S.A. (filial
de BAT) controlaba el 66" o de la producción na
cional, seguida por El Buen Tono, S.A. que tenía
en sus manos el 14 por ciento.
En un intento por sustituir los intermediarios
y agilizar el control sobre la producción y comer
cialización, las compañías La Moderna y El
Aguila decidieron crear Tabaco en Rama, S.A.
(TERSA) en 1936. Así, el trato con los interme
diarios comenzó a disminuir y en 1960 la contra
tación de la producción se realizaba directamente
(Sainz, 1985).
Con el desarrollo de las compañías extranje
ras se impugnaba la existencia de las empresas
nacionales, que respondieron con la creación de
organizaciones para favorecer sus intereses. Una
de ellas fue la Comisión Coordinadora de la In
dustria Cigarrera Nacional, que nació en 1936
l' se le del ana, o en el rusale urbano con representantes del gobierno y de las compa
ñías cigarreras, y cuyos resultados no fueron los
esperados. A medida que las dos principales em
presas El Aguila, S.A. y La Moderna, S.A. con
trolaban el mercado, asi como las ventas y el cul
tivo del tabaco, las condiciones de la industria se
volvían más inequitativas. El 25 de abril de 1944
el gobierno federal emitió un decreto donde “se
declara saturada la industria cigarrera nacio
nal... con el fin de coordinar la estabilidad de las
pcqueñas fábricas... y los intereses económicos
ligados a ellas...” (Chumacero, 1985).
En la década de los cuarenta, la práctica de
lumar cigarrillos se consolida como un hábito de
consumo masivo. Su uso se generalizó entre la
población y por lo tanto las actividades de las
empresas se consagraron a satisfacer esta crecien
te demanda. El papel que había desempeñado la
publicidad a través del esquema de historietas
-a principios del siglo XX— y la radiodifusión
-en los años veinte— viene a ser sustituido o re
forzado con la televisión. Por otra parte, las acti
vidades de TERSA contribuyeron a reforzar el
control sobre la producción en el campo. Como
parte de su expansión y consolidación, TERSA
absorbió la Compañía Comercial Nayarita que
realizaba las operaciones heredadas por la em
presa Pedro Maus y Cia. La influencia de TER
SA se extiende más allá de Nayarit con la adqui
sición, en 1956, de la Compañía Tabaquera Na
cional, S.A., de Tuxpan.
La explotación de los tabaqueros libres, el no
otorgamiento de crédito a los productores con
contrato y el mantenimiento de los precios rura
les del tabaco a niveles muy bajos se convirtieron
en prácticas comunes que provocaron grandes
tensiones. La primera ruptura con el monopolio
de las cigarreras se registró en 1966 con el es
tablecimiento de la Sociedad Cooperativa de Ta
baco de Palma Grande, Nayarit, que operó la
venta directa de tabaco con Transakta, compañia
checoslovaca. Para vigilar el cumplimiento de los
acuerdos de revisión de precios alcanzados por la
Sociedad Cooperativa, el gobierno decidió la
creación del Comité Nacional del Tabaco, que a
la larga resultó inoperante; entonces se formó, en
1972, la Asociación Ejidal de Producción Agro
pecuaria “General Esteban Baca Calderón” cu
yo objetivo principal era lograr la contratación
colectiva de créditos de todos los ejidos para el
cultivo del tabaco y manejar el suministro de los
insumos necesarios para la producción.
El movimiento que se estaba gestando en Ala
mo, Veracruz, apoyado con la actividad nayari
ta, orilló al gobierno a tomar medidas para libe
rar a los productores del control de las empresas
extranjeras, lo que al final cristalizaría en la
creación de Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
(TABAMEX), el 4 de noviembre de 1972, cmpre
sa de participación estatal mayoritaria que in
tegra los intereses del gobierno federal, de los
campesinos y del sector privado.
El crecimiento y desarrollo del cultivo del ta
baco en México estuvo fuertemente ligado a la
presencia de las compañias extranjeras, que tra
jeron nuevas técnicas de producción, introduje
ron semillas mejoradas, mejoraron la calidad del
tabaco y lograron mayores rendimientos. Para
asegurar el éxito, era indispensable el control del
mercado, apoyado por las técnicas de publicidad
para introducir nuevas marcas propias o bajo li
cencia.
De las seis empresas cigarreras que existían en
el pais en 1974, sólo la Fábrica de Cigarros La Li
bertad era de capital cien por ciento nacional; La
Moderna, S.A. y El Aguila, S.A. mantenían rela
ciones financieras con BAT; La Tabacalera Me
xicana, S.A. con Liggett and Myers, Inc.; La
Fábrica de Cigarros Baloyán, S.A. con R.J. Rey
nolds; y La Cigarrera Nacional, S.A. con Philip
Morris, Inc. Más tarde, La Moderna y El Aguila
se fusionaron y surgió Empresas La Moderna,
S.A. de C.V. En 1975. La Tabacalera Mexicana
adquirió La Cigarrera Nacional y en 1976 absor
bió a La Fábrica de Cigarros Baloyán, fusión de
la que surge Cigarros la Tabacalera Mexicana,
S.A. de C.V. (CIGATAM).
Para 1988 el mercado nacional de cigarrillos se
distribuye entre La Moderna (5870), CIGATAM
(41%) y La Libertad (10/0), la primera como so
cia de BAT y la segunda de Philip Morris (cuadro
24).
La industria purera nacional ha tenido una
existencia de características diferentes a la ci
garrera. El movimiento revolucionario de Méxi
co afectó enormemente a la industria purera, ya
que impidió que se continuara contando con la
mano de obra requerida tanto en campo como en
la elaboración de puros. Asimismo desapareció
el mecanismo de exportación, trayendo como
consecuencia la desaparición de un número im
portante de fábricas de puros, con la consecuente
caida en la producción.
Esta situación provocó también que México
perdiera su bien ganado lugar en el mercado in
ternacional, siendo desplazado por otros países
productores, como Cuba. Por otra parte, hubo
un retroceso muy importante al perderse gran
parte del personal especializado en la elaboración
de puros de alta calidad.
Una vez concluida la Revolución se reinicia la
producción con muy pocas fábricas de puros, la
 El tabaco en México y el Mundo

mayoría de ellas atendidas por los propios -

0 D.
dueños, volviéndose una actividad familiar con
la le ºr
producción a pequeña escala, en parte debido a
que la agricultura en las antiguas zonas tabacale
ras se volcó hacia los productos alimenticios,
obligando a muchos pureros a cultivar su propio
tabaco.
No fue sino hasta 1957 que comienza a in
tegrarse maquinaria automática en la producción
purera, dándose una reorganización de la estruc
tura de esta industria que provoca la liquidación
de más de la mitad del personal; además, surge
un nuevo personaje en sustitución de los pureros
de oficio, que es el operario especializado dedica
do al mancjo de las máquinas elaboradoras de
puros.
La industria purera no alcanza los niveles de
concentración de la industria cigarrera, debido a
que este producto está destinado a un mercado
selectivo, constituido por un pequeño grupo de
consumidores que exigen mínimos de calidad en
el producto. Además, las caracteristicas del pro
Mal nm Malin L1 ( - S.

ceso de producción, que requiere de un elevado

porcentaje de mano de obra y limitada mecaniza- BarOnet
ción, no permiten a esta industria obtener los vo
lúmenes de producción ni conseguir precios com
petitivos con los de la creciente industria cigarre
ra. Sin embargo, continúan existiendo estableci
mientos de tipo familiar para satisfacer la de
manda local; las empresas más grandes elaboran
marcas de prestigio para su venta externa y para
ciertos estratos del mercado nacional. Poco a po
co se ha ido ganando terreno y en la actualidad se
cuenta con una exportación de puros de aproxi- Es º VRALEID3H.
madamente 15 millones al año, aunque esta cifra s --,
-

es sólo un 30" o de lo que se exportaba antes de la

Revolución. Además, siguiendo la tendencia del e
mercado internacional, la producción de puros Delicados
ha sido desplazada por la de cigarrillos. Sin em- Rubios

bargo, a pesar de tener un mercado más reduci

do, la larga tradición de estos productos permite
predecir la continuidad de su existencia.

CUADRO 24

La industria cigarrera mexicana, estructura 1987

Compaña Socia Participación 11 arras

re en el mercudo de cigarrillos

Cigarrera La Moderna. British American 58ºn Alas, Argentinos.Bone.

S.A. de C.V. Tobacco (o l. D- mios, Camel, Casinos, Colt.
London, England, L. K. Del Prado, fiesta, Gratos.
John Player Special, Kent,
Montana, Montecarlo, Ra
cigh, Salem, Sport y Vice
roy.

Cigarros. La Tabacalera Philip Morris 4". Baronel, Benson & Hedges.

Mexicana, S.A. International, Commander, Chesterfield,
(CIC, ATAM) New York, U.S.A. Delicados, Domino, Ele
gantes, Faros, Mapleton y
Marlboro.

Fabrica de cigarros Capital 100" o nacional. Aztecas, Carmencitas

La Libertad. Flamencos, Gol, Impala,
Luchadores, Principe y
Tigres.
 ae
686|| ‘OO|XęW uÐ OOeqeļ ļēp Se|}\/ *|SDENI
 Segunda parte
PRODUCCION Y GEOGRAFIA
DEL TABACO MEXICANO
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
Origen y propósitos
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. (TABAMEX),
es una empresa de participación estatal mayorita
ria, creada por decreto presidencial el 4 de no
viembre de 1972, para fomentar “...la produc
ción de tabaco, desde su cultivo y cosecha hasta
Su industrialización y comercialización...”*
TABAMEX surge de la necesidad de conci
liar los intereses de productores y compradores
en una actividad agrícola de creciente importan
cia económica y social, en la que la debilidad de
los primeros y la fuerza de los segundos generaba
una relación desigual, desfavorable para los cam
pesinos mexicanos.
Ante esla situación, que desde finales de los
años sesenta comenzó a derivar en serios conflic
tos y movilizaciones entre la comunidad tabaca
lera, el gobierno federal optó por constituir una
empresa paraestatal con participación de produc
tores, de las empresas cigarreras mexicanas y del
Estado, para concertar y concretar las medidas
más convenientes para elevar la producción y
productividad de la actividad tabacalera, en be
neficio de todos los agentes productivos invo
lucrados.
El capital social se conforma con 52" o de par
ticipación del gobierno federal, a través de ac
ciones de naturaleza inalienable que garantizan el
l blo y \1uxle.IInomº, S \ C ( \ o 1.11nºs entrales control mayoritario sobre la empresa. El sector
campesino participa, a través de la Confcdera
ción Nacional Campesina y los productores de
tabaco organizados del país, con 2400 del capital
Social de la empresa, mientras que las empresas
* Decreto Tor el que se alitoriza la creacion de una empresa de Tºr u lidel cºn
estatal que se denominara Tabacos Mexicanos S.A. de ( V . expedido por
el Presidente de la Republica us cheverría Alvarez, el 4 de no
viembre de 1972, y publicado en el Diario Olicial de la Federacion el 6 de
noviembre del Tºmo año
cigarreras mexicanas cuentan con el 24" restan
te. Tales porcentajes de participación Son inva
riables, lo que permite conservar el equilibrio
entre los tres sectores participantes.
El capital social, originalmente de 200 millo
nes de pesos, asciende para 1987 a 7200 millones
de pesos.
TABAMEX se constituye, de esta manera, en
la primer empresa de participación estatal mayo
ritaria donde intervienen también productores
agricolas y compañías manufactureras privadas,
con lo quc se da un apoyo decidido a la moderni
zación del campo y se asegura la retención de los
beneficios de este proceso en el propio sector pri
mario.
La nueva empresa habría de ser la encargada
de comprar prácticamente la totalidad de la co
secha nacional de tabaco, para proceder a su be
ncicio primario y a su venta a las compañías ci
garreras nacionales y a las exportadoras interna
cionales.
Para ello, TABAMEX Se haria cargo también
del apoyo y supervisión de la producción prima
ria, incluyendo la habilitación a los productores
y el suministro de materiales diversos requeridos
para el cultivo y Secado del tabaco.
Para completar su infraestructura productiva
y comercial, TABAMEX adquirió la mayoría de
las acciones (60%) en las dos empresas desvena
doras y comercializadoras internacionales de ta
baco más importantes en México, propicdad de
The Austin Company y de K. R. Edwards Leaf
Tobacco Co. Así, el 28 de cliciembre de 1973 se
funda Tabacos Aztecas, S.A., y el 3 de junio de
1974, Exportación de Tabacos Mexicanos, S.A.
de C.V. (EXTAMEX). Estas dos nuevas empresas
con participación estatal mayoritaria, filiales de
TABAMEX, mantienen 4000 de capital extranje
50 Atlas del tabaco en México
ro, en una asociación que beneficia al país con
mercados y tecnología y a los clientes extranjeros
con tabaco mexicano de primera calidad.
Una tercera empresa filial de TABAMEX,
Insecticidas y Fertilizantes Mexicanos, S.A. de
C.V., es creada el 19 de enero de 1979 con la fi
nalidad de proporcionar los productos y servicios
de agroquímicos indispensables para la produc
ción del tabaco. Sin embargo, el 11 de febrero de
1987 se decreta la liquidación de esta empresa fi
lial para transferir sus funciones y activos direc
tamente a TABAMEX, como parte de las medi
das de racionalización estructural del sector pa
raestatal mexicano.
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. tiene por
decreto, entre sus princiales atribuciones, las si
guientes:
Fomentar la producción del tabaco, desde
su cultivo y cosecha hasta su industrialización
y comercialización, tanto en el mercado nacio
nal como en el internacional.
Otorgar los créditos necesarios para la pro
ducción, industrialización y comercialización
del tabaco.
Fomentar y financiar los estudios e investi
gaciones para mejorar el cultivo del tabaco,
su industrialización y comercialización.
Capacitar a los campesinos en todo lo concer
niente a la tecnología para la producción, in
dustrialización y comercialización del tabaco.
Con base en estas y otras atribuciones, TA
BAMEX habilita, asiste y supervisa a casi la tota
lidad de la producción tabacalera en México. La
cosecha es comprada a los productores a precios
justos concertados entre ellos y la empresa, a
partir de lo cual TABAMEX garantiza el abaste
cimiento de materia prima de calidad a la in
dustria cigarrera y purera del país, con lo que se
cumple el doble propósito de apoyar a producto
res e industria. Además, TABAMEX coloca en el
exterior cantidades importantes de tabaco, con lo
que contribuye al ingreso de divisas para el país.
Organización
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. tiene sus ofici
nas centrales en la ciudad de México, desde don
de norma, planifica, coordina y supervisa el fun
cionamiento de sus dos grandes zonas operativo
administrativas: la Zona Nayarit-Jalisco y la Zo
na Veracruz, Oaxaca y Chiapas.
Como corresponde a su carácter productivo,
la mayor parte de la infraestructura y del perso
nal de la empresa se ubica en las zonas de cultivo.
En las oficinas centrales se encuentra solo el 40/o
del total de empleados, quienes, bajo la conduc
ción de la Dirección General, realizan las indis
pensables tareas de planificar y administrar la
empresa, comercializar sus productos y propor
cionar el apoyo legal que requiere.
Así, en las oficinas centrales se encuentra el
director general, apoyado por cuatro direc
ciones: Planeación y Desarrollo, Administración
y Finanzas, Comercialización, y Jurídica.
La Dirección de Planeación y Desarrollo co
ordina las actividades de planeación, investiga
ción, organización y modernización administra
tiva de la empresa. Entre sus principales respon
Sabilidades está la de elaborar los planes de cor
to, mediano y largo plazo, apoyados en estudios
especializados para sustentar la toma de deci
siones y promover los cambios estructurales que
consoliden su desarrollo firme. Destaca también
Su papel normador y de supervisión de las activi
dades y programas operativos en todo el país, así
como de las estructuras de organización y de fun
ciones de cada una de las áreas que conforman la
empresa. También lleva a cabo las tareas de in
vestigación y experimentación, necesarias para
mejorar permanentemente la producción y cali
dad del tabaco mexicano.
La Dirección de Comercialización tiene por
objeto promover y efectuar las ventas de tabaco
y puros en los mercados nacional e internacional.
Entre sus principales funciones se encuentran las
siguientes: negociar la venta de tabaco en rama,
tabaco desvenado y puros; realizar estudios y
análisis de mercado; determinar la cantidad, cali
dad y variedad de tabaco que se requiere en fun
ción de la demanda; diseñar e instrumentar estra
tegias de venta para la óptima colocación del
producto y, finalmente, fomentar la buena ima
gen de la empresa y sus productos, tanto en Mé
xico como en los mercados internacionales, me
diante campañas de publicidad y relaciones
públicas.
La Dirección de Administración y Finanzas
tiene la responsabilidad de administrar y coordi
nar los recursos humanos y financieros así como
las actividades de registro de TABAMEX. Para
ello controla la totalidad de los ingresos y egre
sos, según políticas y procedimientos que asegu
ran la óptima aplicación de los recursos finan
cieros y con los registros contables que permiten
su vigilancia y supervisión. Así mismo programa
y atiende las necesidades de personal de la empre
sa para el mejor cumplimiento de sus objetivos,
para lo cual realiza las tareas de administración,
reclutamiento, selección y contratación de recur
sos humanos, así como la revisión de los contra
tos colectivos de trabajo celebrados entre TABA
MEX y los sindicatos. Finalmente, entre sus
funciones se encuentra la de proporcionar, eficaz
y oportunamente, los servicios que requieren las
diferentes áreas de la entidad.
La Dirección Jurídica tiene como finalidad
representar legalmente a la empresa, intervinien
do y dirigiendo los asuntos jurídico-adminis
trativos y de controversia, así como realizar y
aplicar las gestiones procedentes de acuerdo con
los ordenamientos legales vigentes, para proteger
los derechos institucionales. Para ello, supervisa
y dirige todas las cuestiones jurídico-administra
tivas en las que participa la entidad; compila y
analiza los ordenamientos y disposiciones ofi
ciales que la afectan y emite los criterios de apli
cación interna; también dirige y asesora sobre to
do lo relativo a la integración o formulación de
contratos o convenios y adquisiciones nacionales
o internacionales en que participe la entidad.
En cuanto a las areas desconcentradas de la
empresa, tenemos que la Zona Nayarit-Jalisco es
la más importante región tabacalera del país, que
cuenta con el mayor número de personal, infra
estructura y aparato organizativo. Por la magni
tud de Sus operaciones se encuentra bajo la con
ducción conjunta de dos gerencias generales, una
de Producción y otra de Administración. La Ge
rencia General de Producción tiene por objeto
organizar, dirigir y controlar el proceso producti
vo integral, desde la selección de tierras, cultivo,
Secado, desvenado y embarque de tabaco. Para
ello, cuenta con tres gerencias: una encargada de
apoyar y supervisar la producción primaria; otra
de conducir el secado de tabaco en más de 800
plantas de hornos, y la última responsable de
operar la planta desvenadora “Lázaro Cárde
nas”.
La Gerencia General de Administración,
por su parte, es responsable del manejo eficaz de
 51
Producción y geografía del tabaco mexicano

los recursos humanos; del suministro de los re

cursos materiales para el funcionamiento de las
áreas sustantivas y de apoyo; de aplicar el
programa de modernización y simplificación ad
ministrativa, y de determinar y administrar efi
cientemente el ejercicio presupuestal, entre otras
funciones.
Para un adecuado control sobre la produc
ción, la Zona Nayarit-Jalisco ha sido dividida en
siete unidades desconcentradas de apoyo a la
producción, que son las que realizan y admi-
- ... -.. . . - — º ANTA DESVEN RA V
nistran las labores de asistencia al productor en el - - == - fo CARDENAS
cultivo, cosecha y secado de Su tabaco.
—L - — E =-

La Zona Veracruz, Oaxaca y Chiapas, a su

vez, cuenta con una Gerencia General que dirige
y administra la producción de una vasta y disper
sa región a través de cuatro unidades descon
centradas de apoyo a la producción: Norte de
Veracruz, con oficinas en Alamo, Papantla y
Platón Sánchez; Centro Sur de Veracruz, con Se
de en San Andrés Tuxtla; Oaxaca, con oficina en
Zimatlán, y Chiapas, ubicada en Huixtla.
La organización de esta zona se divide en
áreas operativas y administrativas, esquema que
se ve reflejado en las dos gerencias que confor
man la Gerencia General y que se repite en cada
una de las cuatro unidades desconcentradas.
En la Zona Veracruz, Oaxaca y Chiapas no
se cuenta aún con infraestructura de desvenado,
aunque existen planes a mediano plazo para la
instalación de una planta desvenadora en Huix
tla, Chiapas. Actualmente hay dos plantas rese
cadoras de tabaco que requieren, para su opera
ción, de personal especializado. Asimismo, en es
ta zona se ubica la fábrica de puros de la empre
ºd.

Infraestructura y actividades
principales
en apoyo a la producción

Planeación
La planeación es una actividad central mediante
la cual TABAMEX cumple con la tarea de orde
nar y controlar los procesos de producción, in
dustrialización y comercialización del tabaco,
procurando articular y dar seguimiento integral
al ciclo productivo en cada una de sus etapas.
Al inicio de cada ciclo agrícola, TABAMEX
labora un programa que busca aprovechar n. TABACOS MEXICANOS, S.A. DE C.V.
tegramente la superficie de cultivo, aproximada- -

mente 38 000 hectáreas de siembra anuales en la Estructura Orgánica

región de Nayarit, Jalisco y Sinaloa, y 9 ()()() en la
región Veracruz, Oaxaca y Chiapas. DIRECCION
La superficie a plantar está determinada prin- GENERA

cipalmente por la existencia de tierras aptas para

la producción tabacalera comercial, la disposi
ción de los productores por cultivar el producto
en csas tierras y la demanda de compradores tan
to nacionales como extranjeros. Además, TA- "loº DIRECCION DIRECCION y REC (ON

BAMEX procura mantener una superficie adi- ADMºs. A loN comerciacios Rioca "¿
cional bajo cultivo, que le dará oportunidad de Y FNANZAs

regular mejor el mercado del tabaco y de atender

situaciones imprevistas, como siniestros o pedi o». ANos DEscº NETADOS
dos no programados.
Con los productores, TABAMEX concerta
tipos y volúmenes de tabaco a producir, así como (GERENCIA GERENCIA (ERENCI
los precios a los que se les comprará al finalizar GENERAL GENERA ¿?
la cosecha. Por otra parte, acuerda con los
compradores tipos y volúmenes de tabaco desea-
º ¿º
NA Y ARIT-ALISCO
"¿º
NA Y ARIT-ALISCo
"¿º
CHAº As

dos, así como los precios respectivos.

Una vez determinados la ubicación, la super
ficie y los tipos de tabaco, TABAMEX elabora el
52 Atlas del tabaco en México
programa de producción del ciclo agricola
correspondiente, que se subdivide en las etapas
de producción primaria, secado y desvenado.
En la de producción primaria, una vez defini
dos los volúmenes requeridos y el número de hec
táreas disponibles, se establece el programa de
plantación y se seleccionan las variedades de se
millas de acuerdo con la vocación de las tierras y
las preferencias de los clientes. En la etapa de se
cado, y con base en la capacidad instalada de los
hornos y galerones, se programa la cosecha para
lograr un óptimo aprovechamiento y no saturar
las instalaciones. Finalmente, en la etapa de des
venado se programa y establece el volumen del
producto que se recibirá día a día en cada una de
las plantas para lograr la máxima eficacia y eli
ciencia.
A lo largo de estas ases TABAMEX debe
prever el uso de la infraestructura física para la
producción y beneficio del tabaco, buscando op
timizar tanto el uso de recursos humanos como la
capacidad instalada en campo, bodegas de proce
so, galerones, plantas de hornos y desvenadoras.
La empresa elabora también un programa de
financiamiento a la producción con característi
cas específicas derivadas del carácter planificado
de la producción tabacalera. Como ya se señaló,
la mayor parte de la superficie cultivada corres
ponde a una demanda previa, establecida en un
contrato. TABAMEX y los compradores deter
minan la suma de dinero y el calendario de pagos
que los segundos irán aportando a lo largo de la
temporada agrícola, recursos que la empresa ca
Observacion de las plantas arvenses que compiten con el
cultivo del tabaco.
Variedad Burley 2I.
Seleccion de muestras para analisis edatológico.
P, 5
Planta desvenadora Lavaro Cardenas. 1 epic, Nay.
Galeron para secado de labacos negros.
P 53
Parcela demostrativa
Galera de secado de tabaco Burley
naliza como adelanto a productores (cuotas de
habilitación) para labores de cultivo. Asi se es
tablece un esquema de integración vertical.
Como instrumentos de planeación de corto,
mediano y largo plazo, TABAMEX elabora do
cumentos normativos, entre los que destacan: el
“Programa de mediano plazo TABAMEX
PRONADRI, 1985-1988”; los programas
“Zafra de la Productividad, 1985-1986” y
“Zafra de la corresponsabilidad 1987-1988”, y el
“Programa de Reconversión Industrial TABA
MEX”, mediante los cuales se establecen estratc
gias, prioridades y acciones para superar el de
sempeño de la empresa, mejorar la producción y
la comercialización, y brindar mayores benefi
cios a los productores.
Investigación y experimentación
Las actividades de investigación y experimenta
ción son de gran importancia para la producción
tabacalera, ya que gracias a ellas surgen mejoras
en los insumos y en las técnicas para la produc
ción. TABAMEX coordina y fomenta dichas ac
tividades para lograr avances sustanciales, a lo
largo del proceso productivo.
Tanto en la Zona Nayarit-Jalisco como en la
Zona Veracruz, Oaxaca y Chiapas, se cuenta con
áreas especializadas en la investigación agronó
mica y tecnológica del cultivo del tabaco. Estas
áreas, dependientes de la Dirección de Planea
ción y Desarrollo, apoyan a las de producción
por medio de análisis agroquímicos, estadística
agrícola y meteorológica, mejoramiento y pro
ducción de semillas, control y erradicación de
plagas y enfermedades, orientación en prácticas
culturales y otras actividades encaminadas a me
jorar la calidad y productividad en el cultivo y
beneficio del tabaco.
Análisis edafológico e hidrológico
En el aspecto edafológico, los laboratorios de
análisis fisicoquímico están encargados de estu
diar los suelos donde se siembra o se proyecta
sembrar; de esta manera se conoce la composi
ción química del sustrato y así se determina la
proporción y el tipo de fertilizante que deberá ser
aplicado para el mejor aprovechamiento del
CrrCInO.
Para el estudio de suelos y de aguas se consi
deran métodos semejantes de análisis de compo
nentes para detectar elementos o compuestos no
civos o favorables para el buen desarrollo de la
planta. Los métodos de determinación más fre
cuentemente utilizados son de tipo volumétrico,
potenciométrico, flamométrico y turbidimétrico,
Estos análisis se dividen en cuatro fases funda
mentales: salinidad y reacción, donde se determi
nan cationes y aniones, así como pH; fertilidad,
donde se determina la cantidad de nitrógeno pre
Sente en forma de nitratos o de amonios, e igual
mente se realizan consideraciones con respecto al
fósforo, potasio y materia orgánica; análisis es
peciales que detectan la presencia de elementos
como manganeso, fierro, cobre, zinc y otros;
análisis fisicos (para el terreno) que comprenden
estudios relacionados con textura, porcentaje de
Saturación, espesor, subsuelo y capacidad de re
tención de agua, así como la pedregosidad y pen
diente o topografía.
Estos estudios se llevan a cabo con el fin de
determinar la mezcla adecuada de fertilizantes
que, entre otras cosas, permita mantener un buen
equilibrio de sales en el terreno. Los análisis fisi
cos para calcular la capacidad de retención de
 5
Producción y geografía del tabaco mexicano

agua se realizan para conocer la cantidad necesa
ria de suministro hídrico y procurar asi una ade
cuada planeación de la frecuencia de riego.
Otro de los aspectos relacionados con los es
tudios de suelos es la determinación del cultivo
de variedades con mayores perspectivas de de
sarrollo. Estas y otras tareas se apoyan en la ela
boración y actualización de un archivo eda oló
gico que permite la rápida clasificación de suelos.
Cabe señalar ques la empresa se encarga de
brindar asesoria técnica a los productores, auxi
liándolos en el análisis de sus parcelas y en la de
terminación del tipo de fertilizantes más apro
piado.
TA BAMEX ha clesarrolla clo IIna Tel y dolo
gía para clasificación y análisis de suelos de
acuerdo a sus constituyentes fisicoquímicos que
ha permitido incrementar los rendimientos y me
jorar la calidad del tabaco. as como determinar
con precisión sus características organolepticas.
Dicha clasificación divide los suelos en ocho grul
pos según sus niveles de salinidad, saturación,
conductividad eléctrica, cloro, sodio, bicarbona
tos, calcio y magnesio. Además se consideran
otros actores de clasificación para determinar el
estado de fertilidad del suelo, como niveles de
nutrientes, ósforo, potasio, materia orgánica y
parasitosis.
os resultados obtenidos con esta clasilica
ción son favorables y reconocidos a nivel mun
dial. A la echa, la empresa ha prestado asisten
cia tecnica para el aprovechamiento y clasifica
ción de suelos tabacaleros en Cuba y la India.
MEX realiza un monitoreo de las principales va
riables climatológicas, de las cuales se llevan re
gistros diarios, mensuales y anuales para pronos
ticar su comportamiento y tomar medidas pre
ventivas.
Las diferentes áreas de producción dan se
guimiento a variables climatológicas generadas
en las estaciones propias de la empresa, en las de
la Secretaria de Agricultura y Recursos Hidráuli
cos y en las de otros organismos con los que se
han establecido convenios. Las variables recopi
ladas son: temperatura ambiente; temperatura
mínima y máxima, u oscilación ermica: precipi
tación pluvial; humedad relativa; evaporación;
nubosidad; fotoperíodo, y vientos dominantes.
Análisis fisicoquímico de la hoja
Con el objeto de analizar y dar seguimiento a
la calidad de la hoja del tabaco se realizan
muestreos de cortes medios de plantas para me
dir los niveles de sus componentes quimicos, los
cuales se comparan contra los rangos y niveles
óptimos establecidos. Esta información se con
vierte en un marco de referencia útil en la eva
luación de cosechas y en la comercialización del
producto.
El análisis de los constituyentes químicos se
concentra en el estudio de compuestos orgánicos
y elementos minerales: alcaloides totales, azúca
rcs reductores, nitrógeno total, nitrógeno in SO
luble, nitrógeno soluble, cloro, nitrógeno amo
niacal, nitrógeno nítrico, potasio, calcio, magnc

Control de enfermedades y plagas

Los trabajos de investigación para el control de
enfermcdades y plagas no se circunscriben sóla
mente a la identificación de los agentes call Sales;
también se realizan ensayos con nuevos metodos
preventivos y de control, ya sea quIImicos, biolo
gicos o integrales, para la crradicación de los or
ganismos patógenos.
Los técnicos e investigadores de TABAMEX
realizan durante la cosecha censos de pobla
ciones de organismos patógenos con el fin de de
tectar la presencia, recuencia y daños que éstos
ocasionan; establecen as las medidas de preven
ción y combate necesarias. Dentro de los méto
dos de prevención, control y erradicación de pla
gas se utilizan diversas estrategias. En el caso de
los nemátodos e inscctos se trabaja con produc
tos quimicos que brindan una protección eficaz
en pcqueñas dosis. Estos productos pueden ser
estomacales, de contacto o sistémicos. Actual
mente se desarrollan también programas para el
control biológico de plagas por medio de depre
dadores que utilizan a los organismos patógenos
como base de su nutrición.
Se practican también métodos prolilácticos,
pre y poscosecha, que consisten fundamental
mente en la aplicación de peslicidas a los terrenos
de cultivo para evitar la presencia de nemátodos,
hongos y parásitos vegetales. Las prácticas cultu
rales también contribuyen a la erradicación de
larvas e insectos que viven en la tierra y que, en
su desarrollo, atacan las raíces de la planta.

Meteorología
los factores climatológicos son determinantes en
la producción de tabaco. La falta o exceso de llu
vias, los vientos y la radiación solar pueden afec
tar a los cultivos parcial o totalmente. Para redu
cir la incidencia de dichos fenómenos, TABA
54 Atlas del tabaco en México
sio, potencial de hidrógeno (pH) y bases volátiles
totales
Desarrollo tecnológico
La investigación y experimentación han permiti
do desarrollar esfuerzos técnico-científicos para
la mejora del cultivo en dos vertientes, a saber, la
ingeniería agronómica y la ingeniería genética.
La ingeniería agronómica instrumenta prácti
cas de cultivo que incluyen desplazamientos en la
fecha de inicio del trasplante, con lo que se busca
disminuir la presencia de plagas y enfermedades,
así como de siniestros por lluvias y heladas. La
ingeniería genética realiza estudios para el de
sarrollo de variedades genéticamente mejoradas,
resistentes a organismos patógenos y con mayo
res índices de productividad.
TABAMEX dispone actualmente de un ban
co de germoplasma con más de 200 líneas de se
millas, que constantemente están en proceso de
evaluación y experimentación en las diversas zo
nas agronómicas y en las áreas potenciales. El
programa de mejoramiento genético permite
producir Semilla de alta calidad; una vez obteni
da, se empaca y limpia para su distribución en las
zonas donde Será empleada. Las principales va
riedades obtenidas por estos métodos son: los
cultivares Virginia V-9 y Tabamexina, con mejor
rendimiento y alta resistencia al mosaico y a los
nemátodos, y los cultivares By 21 RN y By 21 M
para tabaco Burley, con mayor tolerancia a los
nemátodos y al etch. Actualmente se trabaja con
las líneas genéticas TEl y TE2 de tabaco Virginia
y TE3 de tabaco Burley, con tolerancia al moho
azul y al etch. Dentro de los tabacos negros se ha
obtenido el Sumatra RM, resistente al Black
Shank y al virus de mosaico del tabaco (TMV); el
tabaco Jaltepec M, tolerante al moho azul, y el
Habano R3M, de mayor calidad y rendimiento.
Extensionismo agrícola
Los avances y logros de la investigación y experi
mentación agrícola efectuada por TABAMEX
Son difundidos por la propia empresa a todos los
productores tabacaleros por medio de personal
de extensionismo agrícola, que constituye el enla
ce entre investigadores y usuarios. El cuerpo de
extensionistas se encarga de difundir las prácticas
y tratamientos más adecuados al cultivo a través
de diversos medios, entre los que destacan las
parcelas demostrativas y de validación, que se
ubican entre las de los productores para ilustrar
objetivamente las bondades de las técnicas de
Sarrolladas.
El trabajo de extensionismo se apoya también
en un sistema de divulgación que incluye campa
ñas de prensa y radio, reuniones con grupos cam
pesinos y elaboración de folletos y material
audiovisual. Además, es importante señalar que
cada uno de los empleados de campo de TABA
MEX constituye, en rigor, un extensionista más,
que difunde los conocimientos necesarios para
conducir cotidianamente el cultivo del tabaco.
Tecnología agroindustrial
Con el objeto de modernizar cada eslabón de la
cadena productiva, reducir COStOS, crear nllevas
instancias de control de calidad y responder al
desarrollo tecnológico de la industria cigarrera,
Sº generan o adoptan constantemente innova
ciones tecnológicas y se incorporan nuevos ins
trumentos o materiales de trabajo.
En la fase de secado se hacen pruebas periódi
cas de materiales para sustituir los de LISO actual
por otros de mayor vida útil, cuidando de no al
terar las características del producto. Entre la
Sustitución de material se encuentra la de estruc
turas metálicas por las de madera, la de malla de
plástico por la jarcia y la palapa, etc. En las plan
tas de hornos se ha incorporado tecnología propia
para automatizar los hornos tradicionales e ins
talado quemadores de cañón que permiten un
mejor control de la temperatura.
Por otro lado, en la búsqueda de nuevas al
ternativas para reducir el consumo de combus
tible, TABAMEX se ha preocupado por el apro
vechamiento de la energía solar para el secado de
tabaco en hornos. En la actualidad se emplean
fundamentalmente dos tipos de hornos: el horno
tipo BCB, que tiene una superficie de cámara de
Secado de 40 metros cuadrados, con capacidad
para 9 toneladas de tabaco verde; emplea un
tiempo de secado de 140 horas con consumo de
petróleo de l 200 litros por horneada. En este
horno, el aire caliente se envía directamente para
que entre en contacto con las hojas y las seque.
Los hornos tradicionales, por su parte, tienen
una superficie de secado de 64 metros cuadrados,
con capacidad para procesar 7 toneladas de taba
co verde, con un tiempo aproximado de secado de
140 horas y un consumo promedio de petróleo de
2 000 litros por horneada. En este horno los ser
pentines metálicos del interior son calentados pa
ra que también eleven la temperatura del aire que
los rodea.
En cuanto al horno que utiliza energía solar,
se ha desarrollado un prototipo en el cual los
captadores solares se colocan en un horno BCB,
usando la energía calorífica para precalentar el
aire fresco que entra a la cámara de secado. Este
sistema de precalentamiento de aire permite un
ahorro de combustible de 17 a 26% que represen
ta una considerable reducción en los costos de
producción.
Convenios y Seminarios
Para el desarrollo de investigaciones, nuevas tec
nologías e intercambio académico, TABAMEX
ha establecido convenios con diversas institu
ciones de educación superior con especialidad en
las ciencias agronómicas y biológicas. Existen
acuerdos de cooperación institucional con el Co
legio de Posgraduados de la Universidad Autó.
noma de Chapingo; el Instituto Nacional de In
vestigaciones Forestales, Agricolas y Pecuarias;
el Centro de Investigación y Estudios Avanzados
Unidad Irapuato; el Instituto Nacional de Esta
distica, Geografia e Informática, y la Secretaría
de Agricultura y Recursos Hidráulicos. Además
Se han establecido convenios con las universida
des estatales de Carolina del Norte y de Ken
tucky, en Estados Unidos. Con estas institu
ciones se llevan a cabo investigaciones que inclu
yen aspectos edafológicos y freáticos, patología
vegetal, agronomía, cartografía, ingeniería gené
tica y desarrollo de nuevos productos, tanto de
variedades mejoradas como agroquímicos.
En 1985 se estableció como una costumbre la
realización del Seminario Anual de lntercambio
de Conocimientos sobre el Tabaco, con la inten
ción de reunir a científicos, investigadores, ex
tensionistas y funcionarios para dar a conocer los
avances de las investigaciones en proceso y propi
ciar la generación de nuevos proyectos.
Producción primaria
Los trabajos de la etapa de producción primaria
comprenden desde la producción de las plántulas
 55
Producción y geografía del tabaco mexicano

hasta las actividades de preparación de tierras,
plantación, fertilización, cultivos, riegos y bene
ficios. Si bien esta etapa es responsabilidad prin
cipal de los productores, TABAMEX interviene
en ella de manera decisiva, inclusive participando
directamente en algunas tareas.
Por una parte, la empresa programa y asiste
la producción de tabaco en lo relativo a organiza
ción, financiamiento, asesoría y asistencia técni
ca. En cuanto a la participación directa de TA
BAMEX, incluye la producción de plántulas, la
formulación y distribución de insecticidas y ferti
lizantes, la aplicación de agroquímicos y las labo
res de riego.
Organización de la producción
A fin de incidir efectivamente en la operación y
administración de la actividad agrícola tabacale
ra del país, TABAMEX ha establecido once uni
dades desconcentradas de apoyo a la producción:
siete en el occidente del territorio nacional y
cuatro en las regiones del Golfo y el Sureste. Es
tas unidades cubren las 24 zonas agronómicas en
que la empresa ha dividido la superficie dedicada
al cultivo del tabaco.
Estas unidades desconcentradas se encargan
de dirigir y controlar las funciones de apoyo a la
producción en el campo, incluyendo operación
de equipo especializado, asistencia técnica,
distribución de materiales, y autorización y mi
nistración del crédito a los productores. El núme
ro de supervisores de campo que presta asistencia
responden individualmente ante la empresa por
los créditos obtenidos, mientras que los ejidata
rios se constituyen en una figura jurídica deno
minada “grupo Solidario” para ser sujetos de
crédito.
La ministración de los créditos de habilita
ción o avío se hace semanalmente en cada unidad
desconcentrada y el dinero y los insumos propor
cionados a cada productor corresponden a las la
bores realizadas o por realizarse, lo que sienta las
bases para proporcionar habilitación para la si
guiente labor.
Además de la habilitación, TABAMEX con Aprovechamiento de la energia solar para el secado de
tabaco en horros.
cede créditos refaccionarios a productores para
la reparación y adicionalmente para la adquisi
ción de maquinaria y equipo requeridos para ele
var la calidad y hacer más eficiente la producción
de su tabaco, fomentando así la tecnificación del
campo.
ASeSoría y asistencia técnica
TABAMEX orienta y apoya la producción pri
maria de tabaco mediante asesoría, capacitación
y asistencia técnica a los productores, para la
adecuada ejecución de sus labores. Esta asisten
cia la proporciona personal técnico capacitado
para garantizar la obtención de tabaco de alta ca
lidad y características deseables, e incluye aspec
tos como los siguientes: preparación de tierras,
plantación, fertilización, aplicación de insectici Capacitación a productores en la selección de hojas
das, cultivos, riegos y beneficios. Cabe hacer no durante la cosecha,

directa a productores varía cn cada unidad de

acuerdo al número de hectáreas y topografía de
la zona agrícola que cubren.
Por otra parte, y para garantizar el uso ra
cional de los factores productivos y la ejecución
del programa, se cuenta con un Comité Mixto de
Productividad en cada una de las zonas tabacale
ras donde opera TABAMEX, mismos que se in
tegran con productores, trabajadores sindicaliza
dos y personal de la empresa. Estos comités son
de gran utilidad operativa en la fase de produc
ción primaria, ya que permiten una estrecha co
municación entre funcionarios y empleados de
TABAMEX con los productores y sus represen
tantes, jefes de grupo y comisariados ejidales,
para mejorar y cumplir con las plantaciones pre
vistas en el ciclo.
Así, a través de las unidades desconcentradas
y del apoyo y orientación de cada Comité Mixto
de Productividad, TABAMEX promueve, coor
dina y supervisa la producción tabacalera en las
diferentes regiones y zonas de influencia de la
empresa.

Financiamiento
TABAMEX financia la producción principal
mente a través de cuotas de habilitación, que
consisten en entregas de insumos o en ministra
ciones de recursos monetarios destinados a la ad
quisición de implementos de trabajo, materiales
y pago de mano de obra utilizados durante el
proceso de cultivo. Los productores —ejidata
rios y pequeños propietarios— y TABAMEX fir
man un contrato de compra-venta y crédito de
habilitación, el cual establece el programa de mi
nistraciones en numerario y entregas en especie
para cubrir los costos de cultivo y realizar las la
bores inherentes a él; en el mismo contrato se es
tablece el compromiso de los productores de ven
der, y de TABAMEX, de comprar, el total de la
producción obtenida en la superficie contratada
para sembrar tabaco. Los pequeños propietarios
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olonb sol souaunos soupsonou elud lºbºsºmºs
 Producción y geografía del tabaco mexicano 57

oportunamente las necesidades en todas las áreas

de producción y los distribuye de acuerdo con un
programa que especifica los tiempos y mecanis
mos mediante los cuales deberá llevarse a cabo su
aplicación. La infraestructura con que cuenta la
empresa para llevar a cabo la distribución es la si
guiente: en los estados de Nayarit y Jalisco se
tienen 23 bodegas localizadas en los sitios cerca
nos a las áreas de cultivo; 3 de estas bodegas son
propiedad de TABAMEX y las 20 restantes se
arriendan. El control sobre la distribución se lle
va a cabo mediante las siete unidades descon
centradas ubicadas a lo largo de la zona tabacale
l.

Para los estados de Veracruz, Oaxaca y

Chiapas se hace uso de los almacenes con que
cuenta la empresa; se controla y programa la
distribución de agroquimicos a través de las
cuatro unidades desconcentradas de la región.
Además de apoyar con asistencia técnica a los
productores en la adecuada aplicacion de insecti
cidas y fertilizantes, ABAMEX cuenta, en la
Zona Nayarit-Jalisco, con 27 equipos especiales
que se acoplan a tractores y permiten la aplica
ción de plaguicidas al suelo. Para la aplicación de
insecticidas al follaje, la empresa tiene 12 tracto
res de alto rodado con adaptación de equipos de
aspersión.
En las zonas de producción de Veracruz,
Oaxaca y Chiapas, se ha promovido la mecaniza
ción de estas actividades con la adquisición de as
persoras mecánicas y con el financiamiento a los
productores para la compra de aspersoras ma
nuales, necesarias para la aplicación de plaguici
das.

Labores de riego
El riego es una labor clave para el correcto de
sarrollo de las plantaciones de tabaco y la partici
pación de TABAMEX en ella es fundamental, ya
que se encarga de definir, mediante estudios téc
nicos, el número de veces que deberá realizarse
de acuerdo con el tipo de terreno de que se trate.
En algunas regiones los riegos son realizados di
rectamente por la empresa y en otras por los pro
ductores o por maquiladores.
Los equipos de riego que aporta la empresa
son: 618 en Nayarit y Jalisco, 21 en Veracruz,
6l 1 (motobombas) en Oaxaca y 247 en Chiapas,
mismos que, aunados a los de productores y par
ticulares, son programados detalladamente en su
uso en el plan de riego elaborado por la empresa.
Los programas de riego varian de acuerdo
con las características del clima y del terreno en
que se ubican las plantaciones; por tal motivo,
las unidades administrativas son las encargadas
de elaborarlos, además de vigilar y asistir técni
camente a los productores en su adecuada ejecu
ción. TABAMEX, a través de sus áreas de super
visión y mantenimiento, se responsabiliza de la
infraestructura necesaria para que haya agua dis
ponible para la irrigación en todas las parcelas
tabacaleras. Esto implica el rebombeo de agua de
los rios a los canales, la construcción de presas
para el almacenamiento de agua de arroyos y la
construcción de pozos profundos en lugares don
de escasea el agua.

Secado

La participación de TABAMEX en esta fase va

ria según el tipo de tabaco y de secado, debido a
que en algunos casos este último puede ser hecho
directamente por los productores, con asistencia
técnica, supervisión y apoyo de la empresa,
É

Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
Plantas de hornos, características técnicas ciclo agrícola 1986-1987
Tipo de horno
Hornos en operación
Capacidad de proceso por
horneada tabaco verde (kgs.)
Rendimiento promedio de tabaco
verde a seco
Consumo de combustible por
horneada (litros de petróleo)
Duración en horas por horneada
Personal requerido en su opera-
ción (hombres/horncada)
Calidad de proceso
Atlas del tabaco en México
mientras que en otros, por la fuerte inversión re
querida y la complejidad del proceso es realizada
directamente por TABAMEX.
CUADRO 25 La infraestructura con que cuenta la empresa
para esta fase del proceso de producción es va
riada, ya que —como se señaló antes— las técni
cas de secado son distintas según el tipo de taba
co. Así, en el caso de los tabacos rubios elabora
Tradicional Buk Blak Hibrido dos en Nayarit y Jalisco, TABAMEX cuenta con
chico grande
875 instalaciones de campo denominadas galero
nes, donde lleva a cabo el secado del tabaco
537 24 2() 36
Burley Sombra Mata, además de siete plantas de
7,500 5,000 9,000 7,500 hornos que integran 807 hornos para el secado
industrial; este último procedimiento es caracte
7 7 7 7 rístico del tabaco Virginia Hornos.
Por otra parte, en los estados de Veracruz,
2.000 1.200 1,300 1,300 Oaxaca y Chiapas se cuenta con la siguiente
infraestructura: en el norte de Veracruz (Alamo,
30 44 135 130 Papantla y Platón Sánchez) existen 29 centros de
recibo y tres bodegas de proceso para realizar el
4. 1.4 1.8 3.0
cocimiento natural de la hoja; 153 galeras en la
zona de Los Tuxtlas en donde se efectúa el seca
Buena Muy buena Buena Buena
do mediante la quema de combustible (leña o
gas), y un centro de acopio en Sihuapan, donde
se efectúan los trabajos de fermentación. En
Oaxaca la empresa ha instalado 69 puntos de re
cibo de tabaco, y una planta de proceso para el
resecado en Zimatlán. Finalmente, en Chiapas se
cuenta con galeras de madera distribuidas a lo
largo de las zonas de producción y con una plan
ta de proceso que permite resecar y adecuar el ta
baco para su posterior envío a las plantas desve.
nadoras en Tepic, Nayarit.
Tabacos rubios
Los tipos de tabaco rubio que se producen en el
país, de acuerdo con la variedad y forma de seca
do, son cuatro: Burley Semi Sombra, Burley
Sombra Mata, Virginia Hornos y Virginia Sarta
Sol. El secado de cada uno de estos tipos de taba
co tiene características particulares y la participa
ción de TABAMEX en el proceso varia según sus
requerimientos, como se señala a continuación:
Burley Semi Sombra. Este tabaco, que se produ
ce en Nayarit y Jalisco, es secado en sarta, para
lo cual es necesario cortar cada hoja de la planta
individualmente. El ensarte consiste en atravesar
la nervadura central de la hoja con una aguja e
hilillo de ixtle, para hacer grupos de 400 a 500
hojas, que reciben el nombre de “sartas". La la
bor de ensarte cumple con dos propósitos funda
mentales: en primer lugar, facilitar el colgado de
las hojas para su secado y, en segundo, agrupar
las hojas procedentes del mismo corte y con gra
do de madurez similar.
Para el secado de este tipo de tabaco los pro
pios productores construyen periódicamente, en
sus parcelas, estructuras de madera denominadas
"galeras”, cubiertas con palapa de palma coyol,
donde se cuelgan las sartas y se inicia cl proceso
de deshidratación a media sombra. Con el auxi
lio de cortinas laterales de jarcia o palapa se re
gula la acción del viento, la entrada del sol y la
Hornos tipo Bulk Curing Barn (BCB) para secado de
1cmperatura, a fin de dar un secado uniforme a
labaco Virginia. las hojas. TABAMEX proporciona a los produc
tores los insumos necesarios para construir y
P, 27
mantener las galeras, así como la asesoría técnica
Sartas de tabaco Virginia colgandose al sol para su
para que se logre obtener la máxima calidad y
secado
rendimientos. Una vez concluido el proceso de
Durante 30 días la accion combinada de sol y vento
lleva a una deshidratación lenta de las hojas. secado los tabacos son enviados a las plantas des
venadoras ubicadas en Tepic.
En Chiapas también se produce el tabaco
Burley Semi Sombra, conocido como Burley
Huixtla, cuyo secado sigue el mismo procedi
 Producción y geografía del tabaco mexicano 59

miento que en Nayarit y Jalisco. No obstante,

debido a que en la zona no existe una planta des
venadora para continuar con el proceso de in
dustrialización, TABAMEX instaló en Huixtla CUADRO 26
una planta de resecado industrial, donde se acon
Tabacos Mexicanos S.A. de C.V.
diciona el tabaco mediante un proceso que fija
lantas de hornos, características técnicas
sus características químicas y grados de humedad
de procesamiento de 1000 kilogramos
necesarios para su ermpaque y envío, por tierra, a
las plantas desvenadoras de Nayarit.
Tipo de horno Tradicional BIMIR Blak Hibrido
chico grande
Burley Sombra Mata. Se produce en Nayarit y
Jalisco. Es el único que se seca en galerones, col Proceso de verde (kgs.) 1000 1000 I000 1000

gando las matas completas en palos de otate que Rendimiento promedio de tabaco 7 7 7. 7
se conocen con el nombre de cujes, por lo cual es verde a seco

necesario cosechar la planta en mata, cortándola

Consumo de combustible 266.7 240.4 44.4 73,6
desde su base.
(litros de petróleo diáfano)
Los galerones son estructuras metálicas per
Costo de combustible 33.6 30.2 18.2 2.8
manentes que se construyen en parcelas ubicadas (miles de pesos) (*)
estratégicamente en relación con el cultivo y
tienen capacidad para acomodar la producción Kilogramos de verde secados 3.75 4.16 6.92 5.76
con un litro de petróleo
de aproximadamente seis hectáreas. La construc
ción de galerones modernos requiere de una ele Hombres/hora requeridos 0.5 0.3 0.2 0.4

vada inversión que sólo ha podido afrontar la Horas de proceso necesarias l7.3 28.8 150 7.3
empresa; actualmente son ya 875 las instala
ciones en los estados de Nayarit y Jalisco. En
consecuencia, el Burley Sombra Mata se seca ba (*) Precio al 31 de mayo de 1987 del petróleo diáfano: $126.00

jo el cuidado y responsabilidad directa de TA

BAMEX.
El diseño y la colocación de los galerones se
realiza de manera que proporcionen sombra total
a las matas. Se les colocan cortinas laterales de
jarcia con el objeto de controlar la acción del
viento, ya que un viento fuerte puede derivar en
una deshidratación acelerada y por lo tanto, en
pérdida de calidad. Cuando concluye el proceso
de secado en galerones, el tabaco es enviado a las
plantas desvenadoras para su semi-industria
lización. En Huixtla, Chiapas también se produ
ce esta variedad de tabaco, aunque en pequeñas
cantidades y con la diferencia de que, para el se
cado, se utilizan galeras de madera o tendal cu
bierto de manta de jarcia. Una vez que se seca la
hoja de tabaco, se envía a la planta resecadora
ubicada en la misma localidad para acondi
cionarla a los grados de humedad y temperatura
requeridos para su envío a las desvenadoras de
Tepic.

Virginia Hornos. Este tabaco se produce sólo en

Nayarit, y la mayor parte del mismo es secado en
plantas de hornos mediante un proceso en el que
aire caliente, generado por un sistema de calefac
ción, circula en un espacio reducido en torno a
las hojas verdes de tabaco, deshidratándolas de
manera programada. El objeto principal de apli
car calor artificial es controlar la humedad, que a
su vez depende del contenido de agua de las hojas
y del clima. Al entrar las hojas en el horno éstas
contienen alrededor de 88% de agua, mientras
que, ya curadas después de seis días, la humedad
representa aproximadamente 130% del peso verde
original.
Cuando las hojas del tabaco Virginia alcan
zan su madurez y son uniformes, se inicia su co
secha. Se seleccionan las de mejor calidad para
su envio inmediato a las plantas de hornos, en
tanto que con las demás se hacen sartas para su
secado al sol (Virginia Sarta Sol).
La cantidad de tabaco verde cosechada por
dia y por semana es programada desde la planta
ción para que coincida con la capacidad instala
da en las plantas de hornos, de las cuales la
empresa cuenta con siete a lo largo del estado de
Nayarit, en localidades cercanas a las zonas pro
ductoras de esta variedad.
Separacion de las hojas secas del tallo del tabaco
secado en mata.
La actual capacidad instalada en las siete
plantas de hornos —Graciano Sánchez, Los Hor
cones, Valle Lerma, La Ventura, Alfredo V. Bon
fil, Sauta y Tizate— es de 807 hornos, de los cua
les 537 son del tipo tradicional, 210 del tipo Bulk
Curing Barn (BCB) grandes, 24 del tipo BCB chi
cos y 36 hornos híbridos (cuadros 25 y 26).
El aprovechamiento integral de estas instala
ciones en el ciclo 1985-1986 hizo posible recibir y
transformar 72000 toneladas de tabaco seco.
Con ello se logró un rendimiento ligeramente su
perior al promedio histórico.
Virginia Sarta Sol. Una vez levantada la cosecha
se clasifican y separan aquellas hojas del tabaco
Virginia que no cumplen con los requisitos para
secado de horno, se ensartan con aguja e hilillo
de ixtle de la vena central de la hoja y se cuelgan
a la intemperie. En el transcurso de 30 días la ac
ción combinada del sol y el viento lleva a una
deshidratación lenta, hasta lograrse el secado
completo. Este proceso está a cargo de los pro
ductores, que reciben asistencia técnica y sumi
nistro de materiales de TABAMEX.
 Atlas del tabaco en México

Tabacos oscuroS
Los tabacos oscuros son todos producidos en el
estado de Veracruz. Existen cuatro variedades
que se explotan comercialmente en la actualidad:
Tlapacoyan, Habano, Negro Jaltepec y Sumatra.
El proceso de secado de cada uno de estos taba
cos es el siguiente:

Tlapacoyan. Es producido en la zona norte de

Veracruz y su destino es la industria cigarrera na
cional para la elaboración de cigarrillos fuertes.
Al proceso de secado de esta variedad se le deno
mina “secado al aire”
El tabaco es cosechado en hoja por los pro
ductores, quienes lo trasladan a estructuras de
madera cercanas a las plantaciones, para darle
los cuidados técnicos que hacen posible un buen
secado del producto. Estas galeras son propiedad
de los productores, aunque su construcción y re
paración es financiada por TABAMEX. La
empresa ha procurado el mejoramiento de las ga
leras, financiando la sustitución de las estructu
ras de madera por otras hechas con pilotes cola
dos de cemento y varilla, que tienen una dura
ción mayor sin disminuir la calidad del secado.
Una vez concluida la fase de secado al aire,
los productores entregan el tabaco a TABA
MEX, para lo cual la empresa tiene 3 bodegas en
las oficinas de Papantla, Alamo y Platón
Sánchez y 29 estaciones de recibo distribuidas a
lo largo de la zona; en éstas la empresa realiza los
trabajos necesarios para lograr un “cocimiento
natural” de la hoja mediante su fermentación.
La fermentación consiste en apilar el tabaco en
chapiles o pilones, para lograr un aumento natu
ral de la temperatura, que deberá alcanzar un
promedio de entre 50º y 60º centígrados. Para
que todas las hojas logren su cocimiento se llevan
a cabo entre cuatro y seis traspaleos, que consis
ten en el movimiento de las hojas del centro de
los pilones hacia fuera y a la inversa.
Una vez que con la fermentación se fijan una
serie de características fisicoquímicas propias
del producto, el tabaco es empacado y entregado
a los compradores.

Habano. Esta variedad de tabaco es producida

en la zona norte de Veracruz y secada “al aire”
con el mismo procedimiento que el Tlapacoyan,
esto es, cosechado en hojas, secado en galeras
por los productores y fermentado en las bodegas
de TABAMEX. El tabaco Habano tiene como
destino o uso principal la elaboración de ci
garrillos fuertes, aun cuando también es usado
en la fabricación de cigarros puros.

Negro Jaltepec. Este se produce en la región de

los Tuxtlas y tiene un secado al fuego. Una vez
cosechada la mata de tabaco, los productores se
encargan de trasladarlo a galeras de madera y
metálicas, donde se procede a acelerar su
deshidratación por etapas de aproximación, me
diante la quema de leña o gas en puntos estratégi
Plantacion de tabaco Negro altepec en San Andres
cos de la galera. Después de 25 o 30 días, cuando
Tuxtla, Ver, la vena central de la hoja está completamente se
Hojas de alta calidad.
ca, se bajan los cujes y se somete a las matas, du
rante uno o dos días, a un proceso de reposo;
después se separan las hojas del tallo, se agrupan
en manojos de hoja para tripa y manojos de hoja
Para capa (matules), y se envían al centro de aco
pio de TABAMEX en Sihuapan, Veracruz, en
donde se fermentan.
Para el proceso de fermentación la empresa
recibe el tabaco, cuidando que tenga una hume
dad de 25 a 30% como máximo y que no se
 6.
Producción y geografía del tabaco mexicano

mezclen hojas de matul de tripa con matul de ca

pa. Después se forman pilones para la fermenta
ción, colocando los matules por capas hasta
lograr un volumen de 8 a 10 toneladas.
Los pilones propician un proceso de fermen
tación de las hojas y esto hace que la temperatura
se eleve. Cuando ésta sube a 47-50 º centígrados
se voltea el pilón y se colocan los matules del
centro hacia la periferia y a la inversa, los de
afuera hacia el centro. Esto se repite de tres a
cuatro veces antes de hacer el rezago o clasifica
ción. Las hojas se clasifican y se agrupan en ga
villas; posteriormente, se forman pilones de ta
baco, esta vez por clases, para eliminar el exceso
de humedad.
El tabaco Negro Jaltepec puede ordenarse en
las siguientes clases: Primera Oscura, Primera
Clara, Segunda Oscura, Segunda Clara, Banda,
Morrón Oscuro, Morrón Claro, Morrón Roto,
Cuarta, Quinta, Pasado y Picadura. Cada una de
estas clases está destinada a ser alguna parte de
los cigarros puros y, en el caso de la picadura, a
la manufactura de cigarrillos oscuros o cigarros
puros de calidad inferior,
Las galeras, locales en donde se efectúa el
proceso de secado al fuego, se encuentran distri
buidas a lo largo de la zona de cultivo y pertene
cen a la empresa; son un total de 53 unidades,
de las cuales 19 son construcciones metálicas y
34 son de madera. Una vez que los tabacos ad
quieren las condiciones necesarias para su mane
jo se envían al centro de acopio de TABAMEX
en Sihuapan, Veracruz, para su fermentación,
donde se cuenta con una capacidad instalada de
recibo y procesamiento de 1 500 toneladas de ta
baco seco.

Sumatra. El tabaco Sumatra, que se seca tam

bién al fuego, se cosecha en hoja y es entregado a
TABAMEX, que realiza las actividades de seca
do en galeras en una sola etapa de trabajo, utili
zando como combustible la quema de carbón o
gas. Para llevar a cabo el secado las hojas se tren
zan colgadas en un cuje, de otate o madera de
mangle, atadas con dos hilos de hencquén de un
cabo. Se colocan hasta 70 hojas bien espaciadas,
procurando que no se toquen una con otra, para
que no se manchen. Las trenzas se colocan en el
interior de la galera, con una separación entre
una y otra de 20 a 25 centímetros.
Una vez seco el tabaco, se procede a su fer
mentación, que incluye las siguientes ases: clasi
ficación primaria de las hojas, fermentación, se
gunda clasificación o rezago, engavillado, seca
do, empaque y fumigación final.
En algunos casos, para los tabacos Sumatra y
Negro Jaltepec, a solicitud del cliente se separa
manualmente la vena de la hoja (despalillo), la
cual hay que humedecer previamente. Asimismo,
para eliminar el exceso de humedad del tabaco
despalillado, se le coloca en locales acondiciona
dos para aplicación de calor, donde se acelera el
proceso de secado, quemando carbón vegetal o
gas. Una vez concluido el proceso de secado del
tabaco Sumatra se clasifica en las siguientes cla
ses: Supremo, Rosado Oscuro, Rosado Claro,
CS, CS2, SLI , SL2 y Bote. Cada una de estas
clases se subdivide de acuerdo con su tamaño:
más de 15 pulgadas, 14 a 15 y 12 a 14. El destino
final de este tabaco es la elaboración de puros.

Tabaco Aromático o Turco

La variedad de tabaco Aromático se produce co
mercialmente en los valles centrales de Oaxaca y
62 Atlas del tabaco en México
tiene un secado al sol, realizado directamente por
los productores con la asistencia técnica y sumi
nistro de materiales de TABAMEX.
El tabaco Aromático se cosecha en hoja y por
corte; se realizan cinco cortes: el primero de entre
3 y 5 hojas, el segundo entre 5 y 7, el tercero entre
7 y 10, el cuarto entre 7 y 10 y el quinto entre 1 1 y
12, evitando que se mezclen hojas de diferentes
grados de madurez. Las hojas cosechadas se de
positan en canastos y se llevan a las casas de los
productores, donde se ensartan en agujas sa
queras e hilo de algodón. Una sarta puede tener
cuatro agujas y las hojas deben ensartarse con
sus caras opuestas, es decir, haz con haz y envés
con envés. En el momento del ensarte se hace una
selección de las hojas, procurando que todas
sean del mismo tamaño para que la sarta tenga
un secado uniforme. Las sartas se colocan poste
riormente en marcos de madera, para ser expues
tas al sol. Se colocan 30 sartas por marco y se
procura una separación de 7 a 8 centímetros
entre sarta y sarta. Los marcos se protegen con
manta de jarcia o de cielo a fin de regular los
efectos del sol sobre las hojas de tabaco. Cuando
el tabaco está seco se baja de las galeras y se
transporta hacia un lugar techado y seco, para
evitar que se dañen.
Una vez concluida esta etapa de secado los ta
bacos son enviados a TABAMEX, que tiene ins
taladas a lo largo de las zonas de producción 69
galeras provisionales de recibo. En estos centros
de captación se revisan las condiciones y grados
de calidad de los tabacos recibidos, se clasifican y
pesan para ser enviados a la planta de proceso
ubicada en Zimatlán, Oaxaca. El proceso de re
secado industrial tiene por objeto acondicionar el
tabaco a los grados de humedad requeridos para
su empaque y envío. Para ello el tabaco se clasifi
ca inicialmente de acuerdo a seis grados de cali
dad y pasa a través de las siguientes etapas: selec
ción y limpieza, descarpado de hoja, secado,
vibrado-cernido y empaque del producto. La
planta de resecado cuenta con una capacidad de
10 toneladas diarias de tabaco procesado en dos
turnos de trabajo, utilizando un turno adicional
para el empaque del producto, lo que ha permiti
do dar atención a la totalidad del tabaco que se
Control de calidad en el desvenado.
produce en el campo oaxaqueño.
Selección de grados.
Desvenado
P 6l Galeras de secado al fuego para tabaco Negro Una vez completo el secado de las hojas de taba
Jaltepec
co, el siguiente paso en el esquema de la cadena
productiva es el desvenado, proceso en el cual la
Pilon de hojas de tabaco Negro en matul en proceso
de fermentacion.
hoja recibe su beneficio industrial primario y se
produce la materia prima básica de la industria
cigarrera. Cabe señalar que no todo el tabaco re
cibido en las plantas se desvena; una pequeña
porción se destina a su venta en rama, por lo que
el servicio de la desvenadora se limita en este caso
al empacado.
El proceso industrial de desvenado consiste
básicamente en la separación de la lámina y la
nervadura central de las hojas de tabaco; con ello
Se obtienen tres productos finales: hojuela, pica
dura y vena.
El desvenado se realiza a través de lo que se
conoce como líneas de operación, conjunto de
máquinas enlazadas por bandas transportadoras
y conductos de succión. En estas líneas el tabaco
va a estar sometido a una serie de procesos que se
inician con el deshile o retiro manual del hilillo
con el que viene hecha la sarta; después se divide
mecánicamente la hoja en tres partes que corres
ponden al vértice, o a la parte más estrecha, a la
parte media y a la parte superior que está cerca
del tallo. En seguida se aplica vapor de agua al
tabaco para que adquiera una mayor flexibilidad.
Se considera el vértice de la hoja como si no
tuviera nervadura; así, sólo el resto de la hoja pa
sa por el proceso de desvenado propiamente
dicho; el vértice hace un recorrido por conductos
separados, aunque paralelos. Las partes media y
superior de la hoja pasan por un proceso de tritu
ración en el que es dividida en varias porciones.
Las que no tienen nervadura —llamadas ho
juela—, son separadas por succión e integradas a
los canales que transportan a las puntas.
Las partes que todavía conservan nervadura
se siguen sometiendo al proceso de trituración,
separando continuamente la hojuela, hasta que
queda sólo en un conducto el tabaco desvenado y
en el otro exclusivamente la vena.
Una vez concluido el desvenado el tabaco es
deshidratado por medio de aire caliente, proceso
que se continúa en los conductos separados que
desembocan en prensas hidráulicas, listas para
empacar el tabaco procesado.
Plantas industriales
Las actividades agroindustriales de esta fase a
cargo de TABAMEX, se realizan en Tepic, Na
yarit. Su objeto principal es incorporar al tabaco
seco recibido del campo y de las plantas de hor
nos los servicios de desvenado industrial y de em
paque en hoja suelta, mismos que se propor
cionan en las instalaciones de la planta benefi
ciadora “Lázaro Cárdenas” así como en las fi
liales de la empresa —Tabacos Aztecas, S.A. y
Exportación de Tabacos Mexicanos, S.A. de
C.V.— de acuerdo con una distribución racional
del volumen de tabaco para procesar.
La planta desvenadora “Lázaro Cárdenas”
inició su operación industrial en 1952 con una li
nea de desvenado; en 1954 se agregaron dos li
neas que completan su actual infraestructura. Es
taplanta, no obstante ser la mayor de las tres,
cuenta con el equipo más antiguo.
Los trabajos que se desarrollan ahí tienen un
papel significativo en el desvenado industrial del
tabaco, ya que participan en promedio con un
600/0 en el beneficio de la producción nacional.
El proceso de desvenado se lleva a cabo entre los
meses que van de febrero a julio.
En el transcurso del período de 1980 a 1986 el
aprovechamiento de la capacidad instalada de es
ta planta ha permitido beneficiar un volumen
promedio anual de 32.000 toneladas de tabaco,
de las cuales 28.400 se sometieron al proceso de
desvenado y 3600 se empacaron en hoja suelta.
lo que la coloca dentro de las cinco desvenadoras
más grandes de América Latina.
Con el tiempo se ha reducido la participación
de la planta “Lázaro Cárdenas” en el beneficio
de la producción nacional, ya que de contribuir
con un 61-630/o en los ciclos 1979-1980 y 1980
1981, actualmente es un 5600 debido, entre otros
motivos, a que la industria cigarrera nacional ha
trasladado parte de su tabaco para ser procesado
en las instalaciones de las filiales EXTAMEX y
Aztecas.
La planta “Lázaro Cárdenas” presta sus ser
vicios de desvenado y empaque a las compañías
nacionales Cigarrera La Moderna, S.A. de C.V.,
Cigarros La Tabacalera Mexicana, S.A. de C.V.
(CIGATAM) y La Libertad, así como a la com
pañía norteamericana Dibrell Bros.
Sin embargo, con el propósito de satisfacer
las demandas de mejor calidad en el desvenado

de tabaco, TABAMEX y la Compañía Cigarrera
La Moderna celebraron un convenio en junio de
1984, para incorporar maquinaria y equipo dedi
cados al mejoramiento de la calidad y tamaño de
la hojuela de tabaco destinada a cubrir las necesi
dades del mercado nacional.
Por su parte, las filiales de TABAMEX—Ta
bacos Aztecas y EXTAMEX—, procesan básica
mente tabaco Burley que va, en su mayoria, al
mercado externo. En estas plantas se efectúan
pruebas de humedad y tamaño de hojuela cons
tantemente, para garantizar los niveles de calidad
requeridos por los compradores. La industria
manufacturera es la fase más dinámica de la ca
dena productiva agroindustrial. Los frecuentes
cambios tecnológicos en la fabricación de ci
garrillos, que se han traducido en la incorpora
ción de máquinas que producen 9 000 unidades
por minuto, demandan un tamaño de hojuela es
tándar de una pulgada cuadrada en promedio, lo
que ha provocado cambios en el proceso de
agroindustrialización del tabaco.
Es importante señalar que Tabacos Aztecas y
EXTAMEX han realizado, con la cooperación
de socios extranjeros, trabajos de modernización
y aprovechamiento del equipo; con ello han
logrado mayor competitividad del tabaco mexi
cano en el mercado internacional, además de la
capacitación técnica de personal mexicano.
Actualmente Tabacos Aztecas cuenta con
una capacidad instalada para procesar 1549l to
neladas por temporada, producto de las constan
tes innovaciones que le han permitido, además,
incrementar su rendimiento promedio por turno
laborado de 47.8 toneladas procesadas en 1983
1984 a 53 toneladas en 1985-1986. Esta empresa
ha procesado un promedio de 10877 toneladas
de tabaco anuales en los últimos siete ciclos. Ello
significa una participación promedio en el total
nacional de 24.9 por ciento.
Por otra parte, en EXTAMEX, a partir del
ciclo 1974-1975 se efectuaron las primeras adap
taciones a la línea de desvenado existente, con la
instalación de maquinaria para mejorar y am
pliar la capacidad y calidad del proceso, superan
do los rendimientos por turno laborado. Dichas
adaptaciones se han realizado con la participa
ción del cliente y socio extranjero The Austin Co.
Esta planta cubre en promedio el 18.10% del total
desvenado en el pais.
Del volumen total del tabaco beneficiado por
Tabacos Aztecas se destina el 56% en promedio a
satisfacer las necesidades del mercado nacional,
el cual se integra principalmente por las compa
ñías Cigarrera La Moderna y Cigarros La Taba
calera Mexicana, ocupando esta última en mayor
proporción el servicio de desvenado.
El restante 44% se asigna a cubrir la demanda
del mercado internacional, especialmente de la
firma comercializadora K. R. Edwards, cliente
socio de la entidad.
Por su parte EXTAMEX dedica casi la totali
dad de su producción al mercado extranjero, a
través de dos agencias comercializadoras interna
cionales, The Austin Co. y Nissho Iwai Corp.
Ltd., la primera dedicada a la adquisición de ta
baco Burley Semi Sombra y la segunda a la de
Burley Sombra Mata. Ocasionalmente beneficia
volúmenes de tabaco para TABAMEX.
A partir de 1980, CIGATAM se incorpora a
la lista de clientes de EXTAMEX y en 1984 La
Moderna decide también procesar ahi parte de su
tabaco.
Al concluir el proceso de desvenado las tres
plantas realizan un proceso similar de empacado,
63
Producción y geografía del tabaco mexicano
mediante un sistema semiautomatizado a base de
prensas hidráulicas. El empaque varia según las
indicaciones del cliente. La hojuela, la picadura y
la vena se empacan por separado y hay clientes,
incluso, que desechan estas dos últimas por con
siderarlas subproductos.
El empaque del producto terminado se hace
en tres formas: en paca denominada Tersa-Bale,
en bocoy de madera y en caja de cartón. Esta úl
tima ha ido ganando popularidad, lo que ha faci
litado la sustitución de los bocoyes de madera,
así como abaratado el transporte de tabaco al
extranjero, ya que este nuevo empaque facilita el
aprovechamiento integral del espacio en el em
barque, además de ser más económico.
El tabaco ya empaquetado se lleva a almace
nes de donde será transportado a través de un
moderno sistema multimodal. Para el caso de
clientes nacionales o de Estados Unidos, se
emplea tráiler o ferrocarril; para el mercado
europeo y asiático, el tabaco es embarcado en
Mazatlán.
Comercialización
Los mecanismos de comercialización del tabaco
en México tienen características particulares, ya
que TABAMEX, en su función de fomentar la
producción y comercialización, actúa como úni
co agente comercializador entre los productores
y la mayor parte de las empresas compradoras, lo
que permite su participación directa en el acopio
y compra-venta del tabaco que se produce co
mercialmente en el pais.
TABAMEX maneja dos mecanismos básicos
de comercialización: el primero es el de preventa,
o integración vertical, mediante el cual se comer
cializan los tabacos rubios, el Aromático y los ta
bacos oscuros para cigarrería. En este caso los
compradores nacionales y extranjeros realizan
los pedidos y formalizan un contrato de compra
venta con TABAMEX, previo a la producción,
en el que especifican las características y el volu
men de los tabacos requeridos.
El segundo mecanismo corresponde a la co
mercialización de tabacos oscuros, destinados
Fase inicial en la linea de operacion del proceso de
fundamentalmente a la industria purera y a la ex desvenado.
portación. TABAMEX coloca estos tabacos en el
Mcsas de supervision en la planta desvenadora de
mercado una vez producidos, por lo que el finan FXTAMEX
ciamiento para su producción está a su cargo. En Ductos por los que circula la houela de abaco en la
este caso no funciona el mecanismo de venta an ultima fase de la linea de operacion,
ticipada, fundamentalmente porque la produc
ción de puros se lleva a cabo de modo artesanal,
con bajos niveles de capital de operación y estric
tos requerimientos de calidad en la hoja de taba
co, misma que sólo puede ser verificada después
de la cosecha.
En el caso de la preventa o comercialización
anticipada, los compradores solicitan a TABA
MEX, al inicio de cada cosecha, que les propor
cione determinadas cantidades de tabaco, según
el tipo y de acuerdo con sus necesidades. Asi, al
tomar como base los requerimientos promedio,
las toneladas de tabaco solicitadas corresponden
a un número de hectáreas de producción, por lo
que cada comprador contrata con TABAMEX la
adquisición correspondiente a determinado nú
mero de hectáreas; se especifican asimismo las
áreas en que se va a producir la solanácca de
acuerdo con las preferencias del cliente.
Una característica muy importante de este
mecanismo de comercialización es que permite
financiar la producción de tabaco, ya que el
compromiso establecido en el contrato de
compra-venta obliga a los compradores a pro
 Atlas del tabaco en México
porcionar adelantos, que se traducen en mi
nistraciones a los productores, de acuerdo con un
calendario de pagos a lo largo del proceso de pro
ducción; dichos recursos apoyan tanto la opera
ción de TABAMEX como el financiamiento a las
unidades agrícolas productoras.
Una vez levantada la cosecha de tabaco bajo
el contrato de preventa, TABAMEX hace una
evaluación del volumen de producción obtenido.
En el caso de que las cantidades producidas se
ajusten a las demandadas, TABAMEX coordina
la entrega de acuerdo con los requisitos de los
compradores. Sin embargo, en ocasiones se pre
sentan siniestros que merman los volúmenes de
producción, motivo por el cual la empresa inclu
ye entre sus políticas de comercialización el fi
manciamiento directo a la producción de un nú
mero determinado de hectáreas de tabaco; con
ello se programa un volumen de oferta que exce
da la cantidad demandada, para tener un margen
de Seguridad y satisfacer esta última. Cuando,
por el contrario, la cantidad producida excede a
la demanda, el excedente es destinado a bodegas
y usado como inventario de reserva para contin
gencias en futuros ciclos de producción.
Cuando los siniestros o mermas en la produc
ción superan las previsiones de TABAMEX, se
recurre a la negociación con los compradores,
tanto en lo que se refiere a los precios como a los
volúmenes de producto que será posible entre
gar, apegándose lo más posible al contrato origi
nal.
En cuanto al mecanismo de comercialización
de tabacos oscuros, TABAMEX financia a los
productores y establece con ellos un contrato de
compra-venta para su cosecha. El tabaco obteni
do es clasificado de acuerdo con su calidad co
mercial y la Dirección de Comercialización de la
empresa se encarga de colocarlo en el mercado
nacional y en el de exportación; en el primero, lo
vende a las principales empresas pureras y a pe
queños productores dedicados a la producción
artesanal familiar, mientras que internacional
mente Se promueve la venta de tabacos oscuros
mexicanos mediante exposiciones, ferias y otros
eventos. Los esfuerzos realizados en este sentido
han permitido a TABAMEX incrementar el vo
lumen de exportación de tabacos oscuros de 15 a
33% del total obtenido en 1987 respecto de 1986.
Las actividades relativas a la venta y coloca
ción del tabaco, tanto en el mercado interno co
mo en el de exportación, incluyen también los si
guientes aspectos: fijación de precios internos y
externos, negociación con compañias comprado
ras, negociación y determinación de precios de
compra a productores, elaboración de estudios y
análisis de mercado, control de inventarios o
existencias de producto, seguimiento y control de
entregas a compradores y eventos de promoción
en México y en el extranjero.
Síntesis geográfica de las zonas
de producción
El cultivo del tabaco se practica en muchas partes
del mundo, en diferentes latitudes y por consi
guiente en climas diversos, aun cuando la mayor
parte se encuentra en las regiones tropicales, en
las tierras bajas que van desde el nivel del mar
hasta los 200 metros de altitud y con temperatu
ras promedio de entre 25º y 30° centígrados.
En el caso de México, el tabaco se ha cultiva
do tradicionalmente en diferentes regiones que
tienen como denominador común el clima “cáli
do húmedo”, localizadas en las costas de la ver
tiente del Golfo de México en los estados de Yu
catán, Campeche, Tabasco y Veracruz, y en la
vertiente del Pacífico en Sinaloa, Nayarit, Jalis
co, Colima, Michoacán, Guerrero, Chiapas y
Oaxaca; en este último, además, en los valles
centrales con clima “árido seco”.
En la década de los cuarenta, a causa de la se
gunda guerra mundial, creció el mercado de ta
baco, y por ello se incrementaron las tradiciona
les áreas de cultivo en México en otras regiones
de menor importancia y con climas muy extre
mosos, como los estados de Sonora, Chihuahua,
Coahuila, Nuevo León y San Luis Potosí, y en
otros con climas “muy áridos” o “muy secos”.
Posteriormente, en la década de los cincuenta se
abandonaron porque su producción no era ren
Lable.
Las regiones de mayor producción e impor
tancia hoy en día son: Llanura Costera del Pací
fico, Llanura Costera del Golfo y en las partes al
tas de los valles centrales de Oaxaca.
Actualmente hay por lo menos dieciseis esta
dos con tierras dedicadas al cultivo del tabaco, de
entre los cuales nueve lo aprovechan comercial
mente: Nayarit, Jalisco, Sinaloa, Veracruz,
Oaxaca, Chiapas, Hidalgo, Puebla y San Luis
Potosí; en cinco, TABAMEX realiza estudios
para determinar la factibilidad de producir ahí
tabaco de uso comercial, además de que se gene
ran tabacos criollos para autoconsumo: Michoa
cán, Colima, Zacatecas, Guerrero y Tlaxcala;
mientras en Sonora, Yucatán y otros estados el
tabaco producido es destinado al autoconsumo.
Las variedades de tabaco generadas en Méxi
co reciben el nombre de la localidad donde se
siembran, del proceso de secado que requieren o
del pais de origen. Los de mayor importancia son
el Burley, Burley Huixtla, Virginia, Tlapacoyan,
Habano, Aromático, Negro Jaltepec y Sumatra.
El régimen de propiedad de las tierras dedica
das al cultivo del tabaco con fines comerciales es
de tres tipos: ejidal, comunal y de pequeña pro
piedad, destacando el de propiedad ejidal con
una participación superior al 900/o del total de
tierras de cultivo.
En general las características climatológicas
de las regiones tabacaleras del país son las si
guientes: climas “cálido húmedos” con tempera
tura de entre 24° y 28º centigrados y precipita
ción pluvial promedio anual de entre 1 200 y
2600 milímetros con excepción de los valles
centrales de Oaxaca donde el clima es “árido se
co” con temperatura promedio de 22º centígra
dos y precipitación promedio anual de 600 milí
II) el TOS.
En cuanto a la vegetación característica de las
zonas tabacaleras, destacan los siguientes tipos:
vegetación halófila, selva baja espinosa, selva
mediana subperennifolia y bosques de encino en
Veracruz. Pastizales inducidos en Oaxaca y selva
alta perennifolia con manglar en Chiapas. En
Veracruz y Oaxaca existen además praderas cul
tivadas.
Finalmente, los tipos de suelo utilizados para
el cultivo de tabaco son, en general, suelos pro
fundos y planos o con ligeras pendientes, bien
drenados, que provienen de aluviones deposita
dos en las vegas de los ríos y en las riberas.
ZONAS PRODUCTORAS DE TABACO

- --

TABAC0S MEXICANOS

Virginia

Virginia y Burley y TABACOS RUBIOS

Burley

Tlapacoyan y Habano

Tlapacoyan
ABACOSOESCUROS
Negro Jaltepec y Sumatra

Negro Jaltepec

Aromático IABAC0S AR0MATICOS

Cultivos Dispersos
CLIMAS

- - -- - .

GRUPO SUBGRUPO TIPO % DE PRECIPITACION

CALID0S HIMEDOS CON LLIIVIASTODO EL AÑO SIN ESIACION SECA ºo DE LLUWA INVERNAL CONRESPECT0
A LA ANUAL DE 18
DEFINIDA MAS DE 60mm DE PRECIFIIACION EN EL MES MAS SEC0
"a D. LLIVIA INVERN"L MAYOR DE 10.2

SUBGRUP0 DE CLIMAS CALIDOS IEMPERATURA MEDIA ANAL

MAYOR DE 22"C: TEMPERATURA DELMES MAS FRI0 MAYOR
CALD0S HUMED0$ CON MBUNDANTES LLUWIAS EN wERAND y PARTE DE
(IDN0
(. DE LLUWIA INVERNALMENOR DE 5

DE18°C "., DELLUVIA INVERNAL MAYOR DE 107

GRUP0 CLIMAS (ALIDOS SE DIVIDEN EN D0SGRUP0S DE
CIERD0 ASU IEMPERATURA MEDIA ANUAL)
CALD0S SUEHUMED0S CON LLIIVIAS EN WERAN0 SE DISTINGUEN TRES
DEl UVIANVERNALENIRE 5 Y 0,2
CATEG0RIAS HUMEDAD MEDIA, EL MAS HUMED0, ELMEN03 HUMED0
/
• DE LLUVIA INVERNAL MENOR DE 5

GRUP0 DE CLIMASTEMPLADOS SE DIVIDEN DE ACUERD0 ASU
IEMPERATURA MEDIA ANURL|
SUBGRUP0 DECLIMASSEMICALIDOSTEMPERATURA MEDIA
ANUALENIRE 18ºC Y 22°C, IEMPERATURA DEL MES MAS FR0
MAYOR DE 18"C
SUBGRUP0DECLIMAS EMPLADOSIEMPERATURMEDIM
ANUAl ENTRE 12º y 18ºC
SUBGRUP0 DE CLIMAS SEMIFRIOS TEMPERATURAMEDA
ANUML ENIRE 5º Y 12°C. TEMPERATURA DEL MES MAS FRIO
ENTRE 3º Y18ºC)
ºn DE LUWIA INVERMALENTRE 5 Y 12
IIPOSSEMICALIDOS CONABUNDANIES LLUVAS EN VERANO. PRECPIA
CION DEL MES MAS SECO MENOR DE 60mm
ºs DE LIllWIA INVERNALENIRE5 y 102
IIPOSIEMPLADOS SUBUMED0S CON LLUNAS ENVERAND AGRUPAL0s ºu DE LLUWMINVERNALMENOR DE 5
SUBIIP0S MAS HIMFD05 DE LOS IEMPLADOS SUBHUMEDOS y L03 DE
HUMEDA0 META DE LOSIEMPLADOS SEHUMED05 ºo DELLLIVIA INVERNALMENOR DE 5
TP0S SEMICALIDOS HUMED0$ CON LLUVIASTODO EL AÑO PRECIFIA
EION DEL MS MAS SEC0 MMOR DE Dmm) º, DELLUWIA INVERNALMENOR DE 5
l
Tipos SEMIFRI0S SUBHUMED0S CON LUWIASENVERANOAGRUPALOS
SUBIP0S MAS IMED0$ Y DE HUMEDAD MEDIA DE LOS SEMIFRIOS HII * DELLUVIA INVERNALENTRE 5 y 102
MED0S, PRECPITACION DELMES MASSECD MENOR DE 40mm
TP0 SEMIFR0SUBHUMED0S CONLLUVIAS EN INVERN0 º DE llJWIA INVERNALMENOR DE 36

- SUBIP0S SEMISEC0, SEMICALID05, MUY CALID05

IPO DE CLIMAS SEC05 COM LLUVIAS EN VERANO Y ESCASA A L0 LARRD Y CALIDOS
DEL AÑ0
SEMISEC0$ IEMPLAD0S LLUVIAS EN WERAN0

SUBIIPOS SECOS MUY CALIDOS Y CALID05

GRUP0 DE CLIMAS SECOS SE DIVIDEN EN WARIOS GRUPOS QUE
WAN DE L0S MEMOS SECOS LOS MAS SECOS TP0 DE CLIMAS MUY SECOS CON LLUVAS EN VERAN0, INVERNo y ES SEMISECOS SEMICALIDOS. LLIVIAS DE VERAN0
CASA T000. El AÑ0 ºs DE PRECIPITACION INVERNAL MENOR DE 5
y
a DE LLUWIA INVERNAL MAYOR DE 5

TP0 DE CLIMAS MUY SEC0, CON LLUVAS EN VERAND INVIrRN0 y Es SUBIPos MUY SECOS, SEMICALIDOS. LLUVIAS ESCASAS -
CASA 000 EL AÑ0 l º. El MND º DE PRECPIIACION INVERNAl MAy0R
IIPUs SEMICALIDOs SUBHUMED0$ CON LLUVIAS ENVERAN0 (. DE LLIVIA INVERNAl ENTRE5 y 10.2

IIP0S SEMICALID0S HUMED0S COM RBUNDANTES LLUVAS EN y Enamu ( º DLL WA INVERNAL MAYOR DE 5
GRUPO DE CLIMASTEMPLADOS TRANSICION
f SUBGRUPO DE CLIMAS SEMICALIDOS "e D llUVIA INVERMALENIRE 5 y 10 ?
IIP0S SEMICALID05 SUBHUMEDOS CUN LLUWAS ESCASAS 000. El ANO
ºº DE LLUWA INVERNAL MAYOR DE 18
IP0S SEMICALIDOS HUMED0s CON LIUVIAs I000. El ANo (PRECPI
IACION DEl MES MAS SECO MAYOR DE 40mm) C. 0ELLUVIM INVERNAL MAYOR DE 18
Tº"S SEMICALIDOS SIRHUMED0S CON LIIIVIAS EN VERAN0 L0S MAS
HUMED0S DE LOS SEMICALIDos SUBUMEDos) (. DE LIIIVIA INVERNAL MAYOR DE 18

Nayarit-Jalisco
Geografía e infraestructura
La producción de labaco en el estado de Nayarit
se localiza principalmente en las partes bajas de
las provincias: Llanura del Pacifico, el Eje Neo
volcánico y Sierra Madre del Sur. De hecho en
estas tres zonas se concentra la mayor actividad
económica estatal; destaca la agricultura tanto
por el valor de la producción como por los
empleos que genera. La industria se encuentra
muy ligada a la producción agropecuaria, y se
consagra fundamentalmente al azúcar y al bene
ficio y fabricación de productos de tabaco.
las condiciones de clima y de terreno de esia
región favorecen el cultivo de tabacos claros des
tinados a la producción de cigarrillos suaves. Es
tá dividida en dos partes: la norte, dentro del
área comprendida entre los rios Acaponeta y San
Pedro, destaca en la producción de tabacos tipo
Virginia, mientras que los tabacos tipo Burley se
cultivan principalmente hacia el sur, en el área
comprendida entre los ríos Grande de Santiago y
Ameca. las tierras tabacaleras se encuentran en
las partes bajas entre los ríos Acaponeta y Gran
de de Santiago, en los municipios de Acaponeta,
Tecuala, Rosa Morada, Ruiz, Tuxpan, Santiago
xcuintla y San Blas. En el municipio de Com
postela el cultivo se lleva a cabo en las riberas de
los ríos lvtapan, Chila, Tigresa. Agua Azul y
Ameca.
En el estado de Jalisco, la práctica agrícola
tabacalera se realiza en los terrenos planos o ve
gas de los rios, por debajo de los 201 metros
sobre el nivel del mar. El área dedicada a la pro
ducción de tabaco se ubica entre los ríos Ameca
(limite con Nayarit) y los rios Garcia y Tomatlán:
destaca ahí la producción de tabaco tipo Burley.
Las parcelas tabacaleras se localizan en los terre
nos planos de los municipios de Cabo Corrientes
y Puerto Vallarta en las vegas del rio Ameca, así
como en el municipio de Tomatlán, entre los ríos
Maria Garcia y Tomatlán.
La producción tabacalera de la Zona Nayarit
Jalisco es la de mayor importancia en el pais,
tanto por la extensión de tierras de cultivo, que
abarca entre 35 000 y 38 000 hectáreas, como por
el número de productores y trabajadores incor
porados y el nivel de mecanización e integración
industrial que en la región se ha alcanzado. Por
tal motivo, para apoyar las actividades concer
nientes a la producción y beneficio del tabaco en
la zona, TABAMEX cuenta con las siguientes
instalaciones: siete unidades desconcentradas de
apoyo a la producción denominadas, de sur a
norte, San Juan-Tomatlán, Las Varas, Valle Ler
ma, Villa Hidalgo, Santiago, Tuxpan y Acapone
ta, mismas que abarcan las catorce zonas agro
nómicas en que se divide la región tabacalera,
además de una Gerencia General de Producción
y otra de Administración y Finanzas, localizadas
en la ciudad de Tepic.
En lo que corresponde al beneficio del taba
co, se cuenta con 875 galerones para el secado del
tabaco tipo Burley, distribuidos a lo largo de la
zona, y siete plantas de hornos para el secado de
tabaco Virginia: seis en el municipio de Santiago
Ivcuintla y una en el municipio de Acaponeta.
Finalmente, para el desvenado industrial y
empaque en hoja suelta se cuenta con tres plantas
beneficiadoras localizadas en la ciudad de Tepic,
Nayarit, una propiedad directa de TABAMEX
denominada “Lázaro Cárdenas" y otras dos per
67
Producción y geografía del tabaco mexicano
tenecientes a sus empresas filiales: Tabacos Azte
cas, S.A., y Exportación de Tabacos Mexicanos,
S.A. de C.V.
Clima
Las condiciones climáticas en esta región son fa
vorables para el cultivo de tabacos claros. El cli
ma que se presenta es cálido sub-húmedo, con ré
gimen de lluvias de verano, un promedio de pre
cipitación anual de entre 700 y 1 300 milimetros y
temperatura promedio anual de entre 24" y 26º
centígrados. Por tal motivo los cultivos anuales o
de ciclo corto, como el caso del tabaco, tienen
mucha importancia en la agricultura de la región.
El relieve tiene influcncia fundamental, pues
afecta el comportamiento del clima, haciendo
que la temperatura aumente de sur a norte con
respecto a las costas y disminuya paulatinamente
conforme aumenta la latitud. Así, la precipita
ción pluvial es mayor en las partes altas y menor
en las partes bajas, por lo cual, entre otras cosas,
la agricultura de las partes bajas es predominan
temente de riego.
La presencia de ciclones (julio-septiembre)
aporta gran cantidad de lluvias en la sierra; pro
voca el desbordamiento de los rios en las partes
bajas y en ocasiones causa pérdidas en las áreas
de agricultura de humedad. Cabe aclarar que
normalmente los cultivos tabacaleros no se ven
afectados por este fenómeno, porque para esas
echas ya han sido levantadas las cosechas. No
obstante, a veces se presentan abundantes lluvias
en épocas de cultivo del tabaco que provocan si
niestros en las plantaciones —principalmente en
las que se localizan en las vegas de los ríos o
valles adyacentes a éstos y merman los volúme
nes de producción programados.
Agricultura y vegetación
la actividad agrícola está condicionada por las
caractcristicas geográficas y la disponibilidad de
agua. En la zona hay tanto agricultura de riego
como de temporal.
La agricultura de riego se encuentra por lo ge
neral en zonas próximas a las vegas de los ríos,
donde el agua es derivada a canales y de éstos se
bombea para regar los cultivos por aspersión.
Los principales cultivos son: tabaco tipo Virginia
y Burley, chile, sorgo escobero, sandía, melón y,
en menor proporción, arroz. En el municipio de
NA YARIT-JALISCO FISIOGRAFIA
PROVINCIAS FISOGRAFICAS
º sana a calºma
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5 Rºº wºº con
Rºº la º nº
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NAYARIT -JALISCO

23º.00"

Escuinapa
de Hidalgo

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22°00

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ue S M B O L O G A
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º" - UNIDAD DESCONCENTRADA ZONASAGRONOMICAS

- DE APOYO A LA PRODUCCION -

nº le º nera SAN JUAN-TOMATLAN 00 IOMATLAN

01. SAN JUAN

LAS VARAS 02. LAS VARASALSUR

03 ZACUALPAN NORTE
º" º "ºrº - ca.
True º vaur tenwº 04 VALLE LERMA
... Chaca- vLLA HIDALGo O5 VILLAHIDALGO

O6 VILLA HIDALGO COSTA

SANTAero 07 SANTIAGO
,- O8. SANTAGO COSTA
-
- -
- TUxPAN 09 TUxPAN ESTE

ºleº. 10 TUxPAN

al 13 TUXPAN NORTE
-- Lºs º las -
º "ºs ACAPONETA 11 ACAPONETA-SUR
12. AcAPONETA al
20"On Santarº - 20°00

INFRAESTRUCTURATABAMEX

º GERENCIA GENERAL (y) MEZCLADORA DE FERTILl —

(se UNIDADADMINISTRATIVA ZANTES ENSECTICIDAS
e PLANTA DESVENADORA (1) LABORATORIO
PLANTA DE HORNOS
TT

10.400
 Producción y geografía del tabaco mexicano 69

SAN JUAN USO DEL SUELO Y VEGETACION

105 - 5
21.07

º
T. r

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-
2045 - º r -
de Juanaca-n-
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Lºs A-4

SIMB0L06IA DE LA BASE CARIOGRAFICA

VIASTERRLSIRES
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RASGOS CULTURALES
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ESCALA 1:

XIIOMEROS
 Atlas del tabaco en México

OMATLAN USO DEL SUELO Y VEGETACION

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ºura Roca -e-A -

En - ada
Coca-e-

Tepic, en lomerios y terrenos planos, se cultiva

Nayarit-Jalisco: Principales cultivos
prº de arricultura
Agricultura de humedad
Agricultura de riego
Agricultura de temporal
Principales cultivos
las especies comúnmente cultivadas son tabaco Nicomuna sºn y na. En las partes altas se cultiva café, caña de azú
chile (uºs un sp.
se cultivan las variedades de tabaco virginia y Burley Nicomuna
spp., sorgo escobero (Sorghum bicolory, chile ( unvirum annuumº.
sandia (virullus lunatus), y melón (ucumis melo, y en las partes
altas, cana de azucar suce hurum officinurunn.
Las especies mas importantes en las partes balas son mala Aca
muvrº, frioll’huseolus vº y, coco rocos nucleruº, mango Mune
era indiou, limón (irus limnon, e 1'erse unericanu), pla
tano Vfusº purusiuca). En las parte» alas vale rº otea urube un.
caña de azucar (Suechurum oficinurum), cacahuate 1rachis hipo
gaea) y aloonli sesumamr indicum).
caña de azúcar.
La agricultura de temporal depende del régi
men de lluvias y se practica en terrenos planos o
con ligera pendiente; los cultivos más frecuentes
son: maíz, frijol, coco, mango, limón y guanába
car, cacahuate y ajonjolí, entre otros productos.
En las zonas adyacentes a la agricultura, en
los terrenos planos cercanos a la costa hay vege
tación de dunas costeras; mangla en las zonas
baias y langosas de los esteros, lagunas y es
tuarios con influencia de agua salobres; pastizal
y vegetacion halólila prosperan en suelos con sa
les; pastizal inducido originado por el abandono
de tierras de cultivo o por desmone de la vegeta
cion primaria, y selva baja espinosa en suelos
profundos por debajo de los 50 metros sobre el
nivel del mar.
 l OTIanSTaCIOS LaoaAA NOlov
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72 Atlas del tabaco en México

USO DEL SUELO Y VEGETACION

TUXPAN-SANTIAGO-VILLA HIDALGO

105°3D
22º 15”

22ºco

21 º 45

-
ae y cerdº a
ARA 45.Alfº)

105º.30

Por otra parte, en los lomerios y en las sierras principalmente.

el tipo de vegetación característico es la selva
baja caducifolia, comunidad vegetal en la que
más de 7507o de sus elementos pierden las hojas
durante el estiaje, y la selva mediana subcaduci
folia, cuyas especies arbóreas tienen un porte de
15 a 30 metros; un 500/o de éstas pierden las hojas
en la época de secas. También hay palmar, co
munidad de origen secundario de la selva me
diana, y bosques templados de pino y encino,
De entre estos tipos de vegetación hay algu
nos de gran utilidad para la producción tabacale
ra; el palmar, por ejemplo, del cual se obtienen
hojas para cubrir las palapas que brindan
sombra en la selección y ensarte de hojas y en el
secado de tabaco Burley Semi Sombra. Por otra
parte, de las selvas de uso forestal se obtienen ho
jas de coyol y postes de madera para construir las
palapas.
 Producción y geografía del tabaco mexicano 73

ACAPONETA USO DEL SUELO Y VEGETACION

2230

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22.915 -

105-45
74 Atlas del tabaco en México

Nayarit-Jalisco: Vegetación de entorno

—l

Caructeristicas Principales especies

Tipo de vegetación Características Principales especies Tipo de vegetación

rras de cultivo o por desmontes Setaria geniculata, Aristida spp.,

Bosque mesófilo de Vegetación arbórea densa, se lo
montaña caliza en laderas de montañas, ba
rrancas y otros sitios protegidos,
er condiciones muy húmedas y
frías. Su distribución es disconti
nua y se ubica a la misma altura
que el bosque de pino.
Bosque de encino Esta comunidad prospera a altitu
des superiores a los 600 metros so
bre el nivel del mar. Con árboles de
talla de rmás de 3 metros.
Bosque de pino-encino Comunidad donde se advierte una
conjunción de especies de pino y
encino encontrándose por arriba
de los 800 metros sobre el nivel del
mar. Su composición florística es
una mezcla del bosque de pino y
cncino.
Bosque dc pino C - arbórea re dC13
por diferentes especies de pino,
con porte superior a los 5 metros y
distribución restringida a las partes
aktas de la sierra, por encima de los
1 000 Inctros sobre el nivel del
Tlal,
Pinus michoacana (ocote o pino),
P, douglasiana (ocote), Quercus
spp. (encumo, roble). clethra spp.,
Dendropanax sp., y Carpinus ca
rolineana.
Quercus magnoliifolia (eneino), Q.
elliptica. Q. laeta. Q. castanca. Q.
crassifolia (encino), Q. praeco, Ar
butus xalapensis (madroño), Arc
tostaphylos sp. (manzanita), Co
nostegia xalapensis y Quercus aris
tafa.
Presenta un alto grado de disturbio
por actividades agricola y pecua
rio. Se encuentran combinaciones
de los géneros Quercus y Pinus en
diversas proporciones.
l
Pir tas P. oocarpa y
P. dotagasiana, ocasionalmente se
encueni ran acompañadas por
Quercus spp., Z1rbittis xalaperisis,
Arctostaphylos pugens, Senecio
spp. y algunas otras.
de la vegetación original. Se locali
za en lugares cercanos a las zonas
tabacaieras.
Selva baja espinosa Se encuentra por debajo de los 50
metros sobre el nivel del mar. Pros
pera en los suelos profundos. Pre
senta alto grado de disturbios,
viéndose reducidos año con año, al
grado de que actualmenle sólo que
dan relictos de la vegetación origi
nal. Las especies que caracterizan
a esta comunidad por lo general
son espinosas, de hojas caducas y
altura promedio de 5 metros.
Selva baja caducifolia Comunidad vegetal con abundan
tes especies de 3 - 15 metros de al
tura, que pierden el follaje durante
la época seca del año. Se distribuye
desde el nivel del mar hasta los 500
metros de altitud. Se desarrolla
preferentemente en laderas y pen
dientes de terreno que en ocasiones
son abruptas.
Heteropogon sp., Andropogon
spp., además de Dalea sp. Bidens
sp., Astragalus sp., y Mirnosa sp.,
entre otra5.
Cercidium sp. (retarma), Pithecello
bium dulce (guamuchilillo), Rar
dia spp. cruceto), Haematoxylon
brasileito (palo brasil), Acacia spp.
(carretadera). Pachycereus pecten
aboriginum (cardón), Cpunfia
spp. nopal), Zizyphus sp., Guazu
rma ulnnifolia (guácima). Bauhinia
ungulata (pala de cabra), entre
OtTâS.
Bursera spp (papelillo, copal),
Leucaena esculenta (guaje), Ceiba
aesculifolia (pachote), Lysiloma
acapulcensis (palo blanco), Guazu
rma ulmifolia (guácima), Pithe
ceffobiurn spp. (guarnuchil), po
moea sp., Cordia sp., Plumeria ru
bra (cacalusúchitl), Bombax elipti
jurr (armapola), Thevenia spp. (co
do de fraile), Sternrnadenia sp (te
pechicle), Ficus spp. tamate) y
Pachycereus pecten aboriginum.

Manglar Comunidad vegetal densa que al
canza hasta los 4 metros de altura,
Prospera cn las zonas bajas y fan
gosas de los esteros, lagunas y es
tuarios, bajo la influencia de aguas
salobres,
Pastizal inducido Cornunidad que se origina princi
palmente por el abandono de tie
A vicenria gerintinans (mangle, pu
yeque), Conocarpus erecius (bo
toncillo o botoncague), Laguncu
laria racemosa (mangle blanco) y
Rhizophora mangle (mangle colo
rado), siendo este último muy
abundante en las áreas en contacto
con las aguas salobres.
Boutefouca spp., Paspalian natu
tum (zacate), Muhlenbergia spp.,
Selva mediana Comunidad vegetal rica en especies
subcaducifolia arbóreas, trepadoras y epifitas,
con un porte de 15-30 metros de
altura. Se caracteriza porque apro
ximadamente el 50% de sus espe
cies tiran el follaje en la época de
sequia. Se distribuye desde el nivel
del mar hasta los 800 metros de al
titud. Prospera en lugares con to
pografía irregular.
Tabebuia rosea rosa morada),
Enterofobium cyclocarpurn (paro
ta), Lysiforna divaricata (tepemez
quite), Hura polyndra (habilla),
Brosimum aficastrum (ramón),
Bursera simaruba (jiote), Cochlos
permum virofolium (rosa amari
lla), Eryth o xylon mexicanum,
Vitex rnoffs, luehea candida,
Piscida sp., Hymenea courbaril
(guapinol),

Suelos que debido a su origen aluvial están sujetos a re

La mayoría de los suelos localizados en las áreas
tabacaleras son de origen aluvial, esto es, se han
formado a partir de sedimentos que por lo gene
ral son limosos y arenosos, y han sido acarreados
y depositados por los ríos y arroyos de la región.
Predominan en lugares que tienen una topogra
fia plana con pendientes suaves y en las inme
diaciones de las márgenes de los ríos y arroyos,
pero también se pueden localizar en aluviones
alejados de dichas márgenes. Son profundos y no
presentan limitantes físicas o químicas, excepto
los de las llanuras costeras y los esteros, así como
algunos que son pedregoso C
Los suelos que no presentan limitantes son
los que están dedicados a la actividad agrícola,
siendo el tabaco uno de los principales cultivos.
Según el sistema de clasificación FAO/UNESCO
(1970), modificado por DETENAL (1975), las
principales unidades y subunidades sobre las que
Se cultiva el tabaco son las siguientes: Fluvisol
éutrico (Je), Feozem háplico (Hh), F. lúvico
(H1), Cambisol éutrico (Be), C. crómico (Bc), C.
vértico (Bv) y Vertisol pélico (Vp).
El Fluvisol es generalmente arenoso, por lo
que presenta deficiencias en el drenaje debido a
la rápida infiltración del agua; ello ocasiona tam
bién que tenga una baja capacidad en la reten
ción de humedad; sin embargo, existen otros que
Son limosos, por lo que no presentan estas defi
ciencias. Son muy susceptibles a la erosión, ya
cibir aportes de nuevos materiales o a pérdidas de
suelo. Requieren de un mejoramiento conside
rable antes de que se les pueda utilizar.
Se emplean comúnmente en la explotación
extensiva del cultivo del tabaco tipo Burley Semi
Sombra (Nayarit y Jalisco), Burley Sombra Mata
(Jalisco), Virginia Verde Sarta y Virginia Sarta
Sol (Nayarit). Su principal limitante es la presen
cia de plagas de flor de tierra y nemátodos en Na
yarit y nemátodos y falsa flor en Jalisco.
Los Cambisoles y Feozems presentan mejores
condiciones de drenaje y capacidad de retención
de humedad, como consecuencia de que se han
formado a partir de depósitos no consolidados
de textura media; por eso son más aptos para la
actividad agricola. Sin embargo, en el área de
Tomatlán el Cambisol es arenoso, por lo que pre
Senta algunos problemas de manejo. Son suscep
tibles a la erosión tanto por el agua como por el
viento, por lo que se deben practicar con ellos
métodos de control.
Los Cambisoles se consideran potencialmente
productivos para el cultivo del tabaco; sin em
bargo, son pocas las áreas destinadas a dicha ac
tividad. La producción en estos suelos en el esta
do de Nayarit es de tabaco Virginia Verde Sarta y
Virginia Sarta Sol principalmente, y de Burley
Semi Sombra y Burley Sombra Mata en el estado
de Jalisco; hay plagas de flor de tierra en Nayarit
y de nemátodos y falsa flor en Jalisco.
 Producción y geografía del tabaco mexicano - 75

SAN JUAN SUELOS Y PLAGAS

En 21°00

a 2. -

=
/ Vp + Hh3
= .
- --
una al º º º
-

- ......, /inz
eurº vuel- º Re+ Hh2L º 20º 45”

20°45 - º dºs - ... .....

C º D.

BA HA DEBANLEAS er,
- a -5 faro varia araº
105°30 105º 15

NAYARII-JALISCO: SJEL0S y PLAGAS

U N D A D Es D E su EL o
LTUS01 mº HIST0S01 0 EJEMPLO:
VERTISOL HAPLICO UIRIC0 0% Vp + Hh-S-FN3P
FEUCO MCRISOL ººººººoMINANTE+ suELosEcuNDARo. Fases QUIMICAS
CROMICO HUMIC0 FASES FISICAS CLASE TExTURAL FAsE FiscA
FLIVISOl 0RIC0 LTICA l

- LIIICA PROUNDA l
¿ º. PEDREGOSA
GRAVUSA G
P L A G As DEL TAB A c o
S010NCHAN ¿ Ñ
CLETICO ¿ FALSAFLoR DE TIERRA Ñ
¿º CAMBISOL
GLEYICO
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B.
FASES QUIMICAS
SALNA S
FLOR DE TIERRA |||||||||
GLES0 l
YERTIC0 D. VERTIC0
HUMIC0 En
Bh FufREMENTE SAtina
S00:A FS
N NEMAToDOS
CROMICo Bt. FUERIEMENTESODCA Fr
AA FEPRALICO B
º DSTRICO Bd. TEMTURA º"ººººººº — Limite Deza ---- LlMITE DE UNIDADES
HUMIC0 fuIRICC Be GRUESA

REG0S01 PLAMOS01 MEDIA 2.

M0IC0 -

¿ EUTRIC0 FINA 3 ESCALAl : 250 000

º º 3 º 1 º MILOMIRos 10 zo
EQUIDISTANCIA ENTRE cURVAS DE NIvEl loo METROS
— -
SUPLEMENTARIAS 50 METROS
 Atlas del tabaco en México

TOMATLAN SUELOSYPLAGAS

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Re + Bel
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05 mm 105 º15 105"00

Por otra parte, los Feozems tienen ocasional
mente pedregosidad en la superficie y también
ahí son pocas las áreas cultivadas con tabaco:
fundamentalmente el Burley Semi Sombra y el
Virginia Sarta Sol en el estado de Nayarit, con
presencia de flor de tierra, y los Burley Semi
Sombra y Sombra Mata en Jalisco, con presencia
de nemátodos y falsa flor.
El Vertisol es un suelo que tiene problemas de
drenaje, ya que es muy arcilloso, por lo que
restringe el movimiento del agua y está sujeto a
inundaciones. Posee una alta capacidad de reten
ción de humedad, pero cuando está demasiado
húmedo se vuelve muy pegajoso y plástico, lo
que crea dificultades durante el laboreo; por otra
parte, cuando se seca demasiado es muy duro y
requiere por lo tanto de un considerable esfuerzo
para el cultivo. Por estos motivos, sólo unas pe
queñas áreas del estado de Nayarit se encuentran
cultivadas con tabaco tipo Virginia Sarta Sol, el
cual tiene limitaciones en su desarrollo debido a
la plaga de flor de tierra.
En el área de Tomatlán, Jalisco, es muy
abundante el Regosol éutrico (Re), suelo consti
tuido principalmente por arena, que presenta,
como el Fluvisol (J), problemas de drenaje, que
aunados a una susceptibilidad elevada a la ero
sión eólica no lo hace apto para el cultivo del ta
baco.
Por otra parte, en las llanuras costeras y alre
 77
Producción y geografía del tabaco mexicano

SUELOS YPLAGAS
LAS VARAS

1 y 1 º45

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dedor de los esteros de los dos estados se locali
zan suelos como el Solonchakgléyico (Zg), S. ór
tico (Zo), S. takyrico (Zt), Fluvisol gléyico (Jg) y
algunos Feozem háplico (Hh) que contienen sali
nidad, sodicidad y nivel freático dentro de los
100 centímetros superficiales, lo cual impide o li
mita el desarrollo normal de la mayoría de los
cultivos. En virtud de lo anterior presentan esca
sa actividad agrícola, ya que su rehabilitación es
muy difícil y costosa, debido a las dificultades
para remover de ellos las sales y abatir el nivel
freático. No obstante, hay pequeñas áreas de So
lonchak en las que se cultiva tabaco, pero de baja
calidad.
Fuera de las zonas administrativas y alrede
dor de las zonas agronómicas se encuentran
cerros y lomerios con suelos generalmente some
ros (menos de 50 centímetros de profundidad) en
Nayarit y el área de Puerto Vallarta, Jalisco, y
medianamente profundos (mayores de 50 centí
metros pero menores de 100) en el área de To
matlán, Jalisco. En ambos casos la roca limita su
espesor. La actividad agrícola está fuertemente
restringida debido a la accidentada topografía y
a la profundidad de los suelos, ya que si se lleva
ra a cabo, se facilitaría la acción directa de los
agentes erosivos. Entre las principales unidades y
subunidades de suelos se pueden mencionar al
Regosol éutrico (Re), Cambisol éutrico (Be), C.
crómico (Bc), Feozern háplico (Hh), Luvisol órti
co (Lo), Acrisol húmico (Ah) y Litosol (I).
 Atlas del tabaco en México
78

SUELOS YPLAGAS
TUXPAN-SANTIAGO-VILLA HIDALGO

105° 15
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 Producción y geografía del tabaco mexicano

ACAPONETA SUELOS Y PLAGAS

105º,45 105°30 105º 15

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105º 30
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105º 15”
80 Atlas del tabaco en México
Veracruz
Geografía e infraestructura
Veracruz cuenta con una agricultura ampliamen
te diversificada, por los considerables recursos
naturales y por el clima de la región. La impor
tancia que el tabaco representa para el estado es
relativa, en virtud de que el volumen de produc
ción no es muy alto comparado con el de Naya
rit, que es el primer productor de tabaco en el
país.
No obstante, si tomamos como parámetros la
mano de obra ocupada en la producción de taba
co y el nivel de ingreso generado por los produc
tores, se puede concluir que el tabaco es de gran
importancia para la economía de las regiones en
que se produce. Las tierras veracruzanas dedica
das al cultivo del tabaco se localizan en las pro
vincias denominadas Llanura Costera del Golfo
Norte y Llanura Costera del Golfo Sur.
La provincia de la Llanura Costera del Golfo
Norte está drenada por gran cantidad de ríos:
Bravo, Soto la Marina, Tamesí, Pánuco, Tux
pan, Cazones y Tecolutla, así como por otros de
menor importancia que aportan a éstos sus
aguas. El cultivo de tabaco se realiza en los valles
que forman los ríos Tempoal, Tuxpan, Alamo y
Tecolutla. Se cultivan tabacos oscuros del tipo
Tlapacoyan.
Esta región denominada por TABAMEX
“Zona Norte Veracruz”, cuenta con una unidad
desconcentrada de apoyo a la producción con se
de en Papantla y dos oficinas auxiliares en Pla
tón Sánchez y Alamo, las cuales coordinan y
concentran los servicios de apoyo para el cumpli
miento de las labores relativas al ciclo vegetativo
del tabaco. Además operan 3 bodegas y 29
centros de acopio distribuidos a lo largo de esta
zona, en los que se recibe, acondiciona y distri
buye comercialmente el tabaco seco.
La provincia de la Llanura Costera del Golfo
Sur se caracteriza por estar drenada por ríos más
caudalosos como el Papaloapan, Coatzacoalcos
y el Sistema Grijalva-Usumacinta, que depositan
grandes aluviones en la llanura; presenta una dis
continuidad fisiográfica denominada Los
Tuxtlas, de origen volcánico y con suelos deriva
dos en tobas y cenizas. Para el cultivo de tabaco
en esta área se aprovechan los suelos profundos,
formados por los aluviones del río Grande de Ca
temaco y la llanura del mismo nombre en Los
VERACRUZ FISIOGRAFIA
PROVINCIAS FISIOGRAFCAS
PNSLA DEAACAFURNA
LANRA SONRENS;
ll SIERRA MADRE 0 CIDENAL
SERRAS AURAS DE MI)RE
SERRA MADRE ORIENA
RANES 1.14URAS DE NCREAMERICA
W Ahlºa COSIERA DEL PACirco
Will ll ANRA COSERA DEL GriffE
MESA DEL CENIR0
ENEtiv0LCACo
ºfNISULA DE YUCAIAN
III
5l RRA MADRE DEL SUR
ANRA COSTTRA DEL 60 fo Sur
Av. SIERRAS DE CHAPAS Y º Tea.
y -CORDILLERA CENTROAMER
Tuxtlas, así como en el área correspondiente a las
riberas del río La Lana. El tipo de tabaco que
aquí se produce es el Negro Jaltepec.
Para la atención a la producción tabacalera
de esta región, TABAMEX tiene instalada una
unidad desconcentrada y una fábrica de puros en
San Andrés Tuxtla, galeras metálicas para seca
do distribuidas en la región y un centro de acopio
para la fermentación y acondicionamiento de ta
bacos en Sihuapan, Veracruz.
Clima
En las provincias en que se localiza la producción
de tabaco hay los siguientes climas:
La Llanura Costera del Golfo Norte presenta
un clima subhúmedo con lluvias en verano, con
una temperatura media anual de 24º centígrados
y una precipitación pluvial promedio de l 200
milímetros.
La Llanura Costera del Golfo Sur tiene un
clima cálido-húmedo, con lluvias todo el año, un
promedio de temperatura anual de 25" centígra
dos y una precipitación de 2600 milímetros. Esto
permite que las tierras de cultivo siempre estén
húmedas y sólo requieran de riego cuando las
plantas de tabaco están en almácigos.
Dada la ubicación de las zonas tabacaleras en
el estado —lugares que se encuentran bajo la
amenaza de ciclones y nortes— periódicamente
se registran daños a la agricultura por los desbor
damientos de los ríos que causan pérdidas tanto
en el tabaco como en otras especies de importan
cia económica.
Agricultura y vegetación
El estado de Veracruz cuenta con una gran va
riedad de climas entre los que destacan los tropi
cales, de ahí su gran riqueza y su potencial eco
nómico agrícola. Hay agricultura de riego, de
humedad y de temporal: en la de riego la cosecha
está asegurada por agua de ríos y pozos; en la de
humedad se aprovecha la avenida de los ríos que
humedecen los terrenos cercanos, y se aprovecha
el “jugo” para asegurar el cultivo; por último, la
agricultura de temporal se practica entremezcla
da con las praderas cultivadas en zonas planas o
lomeríos.
Las especies cultivadas son anuales, semiper.
manentes y permanentes. Los cultivos anuales
incluyen cuatro variedades de tabaco (Tlapaco
yan, Negro Jaltepec, Sumatra y Habano), maiz,
frijol, sorgo y chile, entre otros. Entre los culti
vos semipermanentes se encuentra la caña de
azúcar; entre los permanentes, la naranja y el ca
fé, además de especies frutales en huertos fami
liares. Otra actividad es la ganadería, que se
practica en las zonas adyacentes a las áreas agrí
colas.
La vegetación más representativa de la región
es la siguiente:
Selva alta perennifolia, comunidad vegetal
arbórea densa, con árboles de entre 30 y 40
metros de altura, con abundantes lianas; más de
74"/o de sus especies conservan el follaje todo el
año. El límite norte de esta comunidad se en
cuentra a la altura del río Alamo y ha sido consi
derablemente reducida por la explotación del
hombre; las comunidades que existen en la ac
tualidad corresponden a acahuales de diferentes
alturas, que varían de un metro en comunidades
herbáceas, hasta 30 metros en la vegetación arbó
Selva alta subperennifolia, comunidad vege
tal arbórea con elementos de 15 a 30 metros de
 Producción y geografía del tabaco mexicano 81

VERACRUZ

98º.00 97°00 96°00" 95900 34°00

S M. B O L. O G 1. A

UNIDAD DESCONCENTRADA
DE APOYO A LA PRODUCCION

NORTE
22º.00

ZONASAGRONOMICAS

00 PLATONSANCHEZ

01 ALAMO,

O2 PAPANTLA

CENTRO-SUR

ZONASAGRONOMICAS

21°00 O3 SANANDRES TUXTLA —21°00

04 JUANITA

INFRAESTRUCTURATABAMEX

UNIDADADMINISTRATIVA

BODEGA DE PROCESO

LABORATORIO

FABRICADEPUROS

20°00

19º00

18º00

17º.00" .
82 Atlas del tabaco en México

PAPANTLA USO DEL SUELO Y VEGETACION

y
º Heae
nº

a a
co

VERACRU7: US0 DEL SUELO Y W EGETA CON

C00IFICACION DE LOS PRINCIPALES
ACTIVIDADAGRICOLA IMBAC0S Y CULTIW0S DE LA REGION
INFRAESTRUCTURA DE TABAMEX
ARICL11A2 RF3 AREAPOIENCIAl º RA MbA(UIAL
El Cll IIW0 (El ABAC) ?A(0"(GRUSAN MNRS (s) 80DEGM DE RECIB0 D. IMBMC0
llMA 3l WMIRA
AGRCULTURADIUMIA B0DECA DE PROCES0
"ABAL0 ABAM)
3 MMI PARCELADEMOSRAIIWA
8)SQUE DE ENCINCTROPICAL
AGRICll IURA DEIEMPORAL bºl

5000 PARCELAEMPERIMENTAL
8 AMA (AUCAR
IABACU NEGROIAL PFC W, Atl)NSECUNDARIAn: CULII y0 DEIABMC0
SLWA Al APRNNI(LA LA III

ABAC) HABANO
(NARAA mbio ADMINISIRAIIWA
WEGEIACIONS CINIARIA DE ll ll
SELVA MEDIANASUBPERENNIF0LIA l?Ulº llMIIE DE UMIDADES DE AP00 A LA PODICCION
A8AC) SUMAIRA 3. SIRLLA ARICANA
IIMIEDE UNIDADES
ARACIA
PASIMAL CULIVAD0 1 PRODUCCION FIIILA LMITED 0MA AGROMOMICA
IAACILAPA (MAN

Veracruz: Principales cultivos

Tipo de agricultura
Agricultura de humelad
Agricultura de riego
Agricultura de temporal
Bosque de encino. Veracruz cuenta con relic
tos de una comunidad llamada bosque de encino
Principales cultivos tropical, que prospera en climas cálido-húmedos
Las especies comúnmente cultivadas son abaco Nicotiana sp.) y rodeado de selvas altas. Se presenta en varios ti
chile (Capsicum sp.). pos de suelo, desde pedregosos con buen drenaje
Se producen cuatro tipos de tabaco oscuro (Tlapacoyan, Negro Jal.
hasta arcillosos con problemas de drenaje.
tepec, Sumatra y Habano), sorgo (Sorghum y)./ caña de azúcar
(Succhurin oficinarum) y chile (Capsicum sp.)
Suelos
Bajo este régimen de agricultura se cultivan: Maíz Zea Muyz), rijol
("useolus sp.) naranja (Cirus sinensis) y café (Corfeo orobico), Como resultado de la interacción de los factores
que prevalecen en la región durante un lapso muy
grande, se han desarrollado tres tipos de relieve:
altura, donde un 25-500/o de sus especies pierden plano, ondulado y montañoso.
el follaje en la época de seca. Prosperan en el lí En el primero los grandes caudales de agua
mite norte de la región de clima húmedo. La acti Van cortando y depositando materiales a ambos
vidad forestal en la explotación de especies ha fa lados de las márgenes de los ríos y forman sitios
vorecido cambios en la estructura primaria de es planos o ligeramente inclinados, que dan origen
ta comunidad. a suelos profundos sin ninguna limitante física en
 83
Producción y geografía del tabaco mexicano

USO DEL SUELO Y VEGETACION

PLATONSANCHEZ USO DEL SUELO Y VEGETACION

-21"15"
84 Atlas del tabaco en México

Veracruz: Vegetación de entorno

Tipo de vegetación Características Principales especies Tipo de vegetación Curacteristicas Principales especies

Bosque de encino Esta comunidad prospera en altitu
des superiores a los 600 metros so
bre el nivel del mar. Con árboles
de talla de más de 3 metros. En la
región se localiza un encinar que
prospera debajo de los 200 metros
con clima cálido-húmedo, rodeado
por Selvas y pastizales.
Selva alta perennifolia Comunidad vegeial arbórea densa,
con árboles de 30-40 metros de al
tura, con abundantes lianas. Más
del 74% de sus especies conservan
el follaje todo el año. En el limite
norte, esta cornunidad se encuentra
a la altura del río Alamo y debido
a la gran actividad humana la selva
se ha visto muy reducida, las áreas
que actualmente subsisten corres
ponden a acahuales de diferentes
alturas, que varían de metro en
comunidades herbáceas, hasta 30
metros en vegetación arbórea. Las
especies más frecuentes en las co
dades con ve ión secun
daria arborea tienen de 12 a 30
lter).S.
Quercus oleoides y Q. sapotaefo
lia son las especies que forman
estas cornunidades acompañadas
por elementos de las selvas como
son: Manilkara zapota (chicoza
pote), Coccoloba spp. (uvero) y
Guazurna urnafofia (guácima),
en re QtrQS.
Bursera sirmaruba (chaká), Brosi
mum aficastrum (ramón), Cedreía
mexicana (cedro), Ceiba pentandra
(ceiba), Erythrina americana (que
mite), Heltocurytus apendicii
latus, Herminalta amazonicu,
tairew lundelli (amargoso), Guarca
excelsa (bejuco), Sponditas nombun
(jobo), 4 chornea latifolia (pipian
cillo), Parmentiera edulis (xote).
En el estrato medio se encuentran:
Pithecellobium arboreun (frijoli
llo), Vochysia hondurensis
(carpo), Cupania deníaía (mala
queta), Nectandra spp., Clidemia
.— lincillo), Trophis
racernosa (ojochillo); y en el estra
to ínferior: Harmelia sp... Cetis
iguanáéa, Fararrea occidentalis
(cafecillo) y Lorchocarpus sp. La
vegetación secundaria arbustiva,
del estrato superior lo forman: Psi
dium sartorianum (capulín), Euge
nía sp. (capuln), Crotor araco
(sangre de dragón), Guazuma ul
nnifofia (guácirna), Pitheceifobiurn
arboreurn (caña Imazo), Vernonia
aschenborniana, Heliocarpus don
Selva mediana Cornunidad vegetal arbórea densa.
subperennifolia con elementos de 15 a 30 metros
de aitura, donde un 25-50%u de sus
especies pierden su follaje en la
época seca. Prosperan en el límite
norte de la región, de clima cálido
húmedo. La actividad forestal en
la region ha provocado cambios en
la estructura primaria de la cont
nidad, existiendo, sin embargo,
a manchones de comunidades pri
IIll T.11%.
nel-sanithir, apeiba tibourbou (pa
pachote), Tecropia obtusifolia
(chancarro).
fRursera sirnariaba, Dendropunax
arboreuer, Brosintum alicastrum y
Zuelania guidonia. La composi
ción fiorística en las comunidades
con vegetación secundaria arbó
rea, es la siguiente: Bursera sima
ruba chaká), Cedreía afurata
(cedro), Phoebe tampicensis tagua
catillo), Brosíinuir alicasfrunn (ra
món), Manilkara zapota (chico
zapole), Pithecelobium flexicaule
tébano), Riurnelia sp. (corna). Sabal
yp.tpalma). Puthcccelobium brev
folium (palo de arco); en el estrato
inferior son comunes: Acacia cor
niguera (cornizuelo), Zanthoxylum
fagara (gabia), Croton corte.
sianus, Guazuma ulnnifolia (guáci
ma) y Celtis sp. (granjero). Lavege
taciórl secundaria arbustiva tiene
apariencia de selva baja caducifo
lia y algunas de las especies del
estrato superior son: Guazuma ul
mifolia (guácimia), Acacia cornige
ra (cornizuelo), Randia aefavirens
(crucillo), Pitheceífobiurn ebano
(ebano), Croton spp. (cuahuilote,
solimanl y Nectandra sp. (laurel).
En el estrato inferior se distinguen
generalmente: Craton sp. (soli
man). Rardia aculeata crucillo).
Cnidoscolus sp. (ortiga), Acacia
spp., ctcetera.

Su espesor; se observa localmente, en algunas pe restos orgánicos descompuestos, lo que aunado a

queñas áreas, una pedregosidad superlicial.
La mayoría de ellos se emplean en actividades
agricolas, siendo el tabaco uno de los cultivos
que tienen especial preferencia. Las principales
unidades y subunidades de suelos que tienen
áreas abiertas a este cultivo son las siguientes:
Vertisol pélico (Vp), V. crómico (Vc), Cambisol
cálcico (Bk), C. éutrico (Be), C. calcárico (Be),
Feozem háplico (Hh), F. lúvico (H1), Fluvisol
éutrico (Je) y, en mucho menor escala, GleySol
vértico (Gv).
Los Vertisoles están constituidos por particu
las finas (arcilla), lo que provoca que el paso del
agua a través del suelo sea lento y tengan una
buena retención tanto de humedad como de
nutrientes, caracteristicas de gran importancia
para su vocación agrícola. Se inundan durante
un corto tiempo cuando se localizan en terrenos
planos y depresiones y son susceptibles a ensa
litrarse.
Sus características físicas y algunas químicas
limitan a estos suelos para el cultivo del tabaco,
pero con un manejo tecnificado y adecuado se
obtienen buenos resultados como en cl Tlapaco
yan y el Negro Jaltepec, aunque sus peculiarida
des y las del medio ambiente dan lugar a que
prospere la plaga de nemátodos.
Los Cambisoles presentan granos de tamaño
medio como dominantes; el drenaje es modera
do, ya que tienen buena cantidad de espacio
ellre grano y grano y su capacidad de retención
de humedad es buena. Estas características los
hacen aptos para la actividad agrícola, por lo que
algunas áreas están cultivadas con el abaco tipo
Tlapacoyan, producción que se reduce conside
rablemente cuando la plantación es atacada por
plagas de parásitos como los nemátodos
hongo black shank.
En cuanto a los Feozems, están
en mayor proporción de particulas finas (arcilla),
por lo que su drenaje es lento y la capacidad de
retención de humedad alta. Otra característica
importante de estos suelos es su alto contenido de
Sus otros rasgos, les confiere una buena aptitud
agrícola. En algunos sitios aislados se inundan
temporalmente. Se dedican a la producción del
tabaco tipo Sumatra y Negro Jaltepec, prosperan
en estos lugares las plagas de nemátodos y el
black Shank.
Por otra parte, los Fluvisoles y Gleysoles ocu
pan una superficie mínima en estas áreas. Los
primeros están constituidos en su mayoría por
particulas gruesas (arena), por lo que sus espa
cios entre particula y partícula son grandes: pre
Sentan una rápida infiltración del agua y una ba
ja capacidad de retención de humedad. Además,
existe una pedregosidad superficial que impide el
uso de maquinaria agricola; sin embargo, con un
manejo adecuado se obtienen buenos rendimien
tos con el cultivo de tabaco tipo Tlapacoyan,
cuando se toman medidas adecuadas para prote
gerlo de la plaga de nemátodos.
En lo que respecta a los segundos, son suelos
que se inundan durante un período largo del año,
o presentan un nivel freático elevado, limitante
Severa para Su uso agrícola. El drenaje interno es
deficiente y la capacidad de retención de hume
dad alta. Debido a estas características normal
mente no se siembra tabaco en estos suelos, ya
que para ello se requeriría de un tratamiento
agrológico que permitiera cl cultivo. El tipo
Negro Jaltepec es el que se ha llegado a cultivar
en estos suelos; es susceptible al ataque de nemá
todos.
Alrededor de las áreas planas se encuentran
terrenos ondulados sobre cuyas laderas de pen
dientes ligeras o moderadas se desarrollan suelos
como el Acrisol órtico (Ao), Luvisol órtico (Lo),
L. plíntico (Lp), Luvisol crómico (Lc), l... férrico
y por el (L), Vertisol pélico (Vp) y V, crómico (Vc). To
dos están constituidos por gran cantidad de par
compuestos
ticulas finas; su drenaje interno es lento y la ca
pacidad de retención de humedad alta. Se culti
Van con tabaco Negro Jaltepec y, en el caso del
Vertisol crómico, también con Tlapacoyan, en
los que aparece la plaga de nemátodos. Sobre las

SANANDRES
- ¿
º"¿?
JUANTA
pendientes moderadas se encuentran suelos poco
profundos (10-50 centímetros), limitados en su
profundidad por roca, que impide la penetración
de las raíces y el empleo de maquinaria agricola.
Son susceptibles a erosionarse por tener pendien
te moderada y por estar sujetos a la actividad
agrícola.
Las unidades de suelos más comunes son:
Cambisol (B), Feozem (H) y Regosol (R). Las
dos primeras ya fueron descritas. El Regosol
ocupa la mayor parte del área y se caracteriza por
tener buen drenaje y buena capacidad de reten
ción de humedad, debido a su clase textural me
dia. En este suelo se cultivan tabacos tipo Tlapa
85
Producción y geografía del tabaco mexicano
USO DEL SUELO Y VEGETACION
orº"
ººsso
opota
º
95º 15” o18º 15
USO DEL SUELO Y VEGETACION
coyan y Negro Jaltepec, los cuales son atacados
por la plaga de nemátodos y el hongo black
Shank.
Por último, en el relieve montañoso las pen
dientes son muy pronunciadas, desarrollan sue
los muy delgados (8-35 centímetros de espesor) y
son limitados en su profundidad por la roca.
También hay suelos profundos (más de un me
tro), pero con pedregosidad y/o gravosidad su
perficial. Estas características limitan en gran
medida el uso agrícola. Los suelos predominan
tes son el Litosol (I) y la Rendzina (E). El prime
ro por ser muy delgado (menor de 1 () centí
metros) no es utilizado para el cultivo, mientras
86 Atlas del tabaco en México

PAPANTLA SUELOS Y PLAGAS

20*30
- -

Bg + Ge + Vp2

- -
. .
º *- )
.
º varia -
cerºsº - -

Rc+ Hc+ Bk2

la
/
º.
/
el usº

20 º 15
2015

—
W ERA CRU7: SUELOS Y PLAGAS

UNIDADES DE SUELO

LII0SOL º" PLAN0SOL n EJEMPLO:

CALCARIC0 Hc. M00 Wm Vp + Hh-S-FN3P
VERTISOL APLIC0 Hh UIRICC Me SUELO DOMINANTE + SUELOSECUNDARIO - FASES QUIMICAS
PLICO Wp ACRIS01 FASES FISICAS CLASETEXTURAL FASE FISICA
Ck010 ". 0RIC0 LICA l

FLUVISOL
II» º le LUNISOL
¿"
CRAw0SA G
PLAGAS DEL TAB ACO
PLINICO lp %
GLEYSOL G CLEYC0 FASES QUIMICAS BLACKSHANK.
y RIC) cº ERRIL) %
IIIRIC) Ge CRIIC0 La SALINA

AMD0S0l.
M0ICO
-

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CAMBISOL
CltYC0
B
SODCA

IEMTURA
FALSAFLOR DE TERRA Ñ
N
+uICO h wERC0 GRUESA 1 -

0CRICC lo CALCIC0
CROMICO MEDIA 2. NEMATODOS

REG050. DISIRICO B4
A ARICO Rt. UIRIC0 Be FINA 3 LMITE DEUDAP - LIMITE DEZA - LIMITE DE UNIDADES

¿ Al 30º ESCALA 1: 250 000

EEEEE =- -

5 4 3 2 0-10 MIR05, 10 20

EQUIDISTANCIA ENTRECURVAS DE NIVEL-100 METROS

SUPLEMENTARIAS 5OMETROS

que el segundo si lo es, debido a su mayor pro
fundidad (10-35 centimetros) y a su textura fina,
que le permite tener alta capacidad de retención
de humedad. La susceptibilidad a la erosión es
alta por encontrarse en pendientes abruptas. En
la Rendzina se cultiva tabaco tipo Tlapacoyan,
afectado por la presencia de la plaga de nemáto
dos.
Un caso especial en cuanto a ubicación son
los suelos denominados Andosol mólico (Tm),
A. órtico (To) y A. húmico (Th), que se localizan
tanto en los terrenos montañosos como en los
ondulados y son generalmente profundos y de
textura media, lo que les confiere un buen drena
je y alta capacidad de retención de humedad. Es
tos suelos tienen la propiedad de fijar el nutriente
fósforo disponible para la planta mediante un
mineral llamado alófana y sobre ellos se cultiva
el tabaco tipo Negro Jaltepec, el cual, además, es
afectado por la plaga de nemátodos.
 87
Producción y geografía del tabaco mexicano
SUELOS YPLAGAS

PLATONSANCHEZ SUELOSYPLAGAS

21.30

º - a
E-Rc4 vo 3

c3.L.

21 º 15

E, e vo
88 Atlas del tabaco en México

SANANDRES SUELOS Y PLAGAS

es º - 95º15

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JUANITA SUELOSYPLAGAS

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+- B.d. - - Resor-
-
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En o ar,

35º.30 35 g. 30
 Producción y geografía del tabaco mexicano 89

Oaxaca Para el fomento y apoyo a la producción de

Geografía e infraestructura
La producción tabacalera de Oaxaca se localiza
en la provincia llamada Sierra Madre del Sur,
particularmente en los valles centrales del estado.
Dichos valles están rodeados por un conjunto de
sierras bajas constituidas por tres brazos, en el
centro de los cuales se asienta la ciudad de Oaxa
ca. La zona de producción se encuentra en el bra
zo sur e incluye varios municipios que se dividen
en dos regionestabacaleras: Ejutla y Zimatlán.
El tabaco que se produce en ellas es el Aromáti
CO.
tabaco en la zona oaxaqueña, la empresa cuenta
con una unidad desconcentrada de apoyo a la
producción en Zimatlán, en la cual se prestan los
servicios operativos, financieros y de asistencia
técnica requeridos en el proceso productivo. Asi
mismo, TABAMEX tiene establecidos 69 puntos
de recibo, estratégicamente destribuidos en las
áreas de producción; en ellos se revisan las condi
ciones y grados de calidad del tabaco seco cntre
OAXACA FISIOGRAFIA

En general las actividades del sector agricola

se orientan a la producción de granos básicos
destinados a la subsistencia; de ahí que la impor
tancia del tabaco dentro de la estructura agricola
del estado sea relativa. No obstante, esta activi
dad, junto con cl cultivo del café y de algunos ár
boles frutales, es la única que genera cierto de GOL DE MEA1C0
sarrollo agroindustrial en la región.
La importancia agrícola del-tabaco en el esta PROVINCIAS FISI0GRAFICAS
do, así como su participación en el desarrollo PNSL º 3ACION
MIRA 500REn
agroindustrial, se ha incrementado con la inter 3lºº wans (Crunº

vención y apoyo de TABAMEX. Además, el tipo En

RAMSAMPAS nº awa º. -

de tabaco que ahí se produce —el Aromático—

tiene una buena demanda por estar destinado a la
y tantº a cosfºan Prico
COTEPA no o no
Nov0 ANco *... ...
I fºnº MADR of
producción de cigarrillos, actividad que ha LAMIRA CERA nº º
sºn n caras curva
mostrado gran dinamismo y crecimiento en las coºntº INAR AN

últimas décadas.

OAXACA

94"00

S M. B. O L. O G A

UNIDAD DESCONCENTRADA
DE APOYO A LA PRODUCCION

oaxAca
ZONA AGRONOMICA
1800

05 ZIMATLAN

INFRAESTRUCTURATABAMEX

UNIDAD ADMINISTRATIVA

BODEGA DE PROCESO

MEZCLADORA DE FERTIL
ZANTESE INSECTICIDAS

17º.00

15-30

600

4 y º Cº

98º.00
95*00 94*00
90 Atlas del tabaco en México

gado por los productores, para su pesaje y envío
a la planta resecadora de Zimatlán.
Clima
Las zonas de producción de tabaco en los valles
centrales están localizadas en la transición de los
climas semicálidos y los templados subhúmedos.
El clima está influido por el relieve existente, con
régimen de lluvias de verano. Existe un periodo
corto de sequía en los meses de julio y agosto (ca
nícula). El promedio anual de precipitación es de
600 milímetros y el de temperatura de 22º cen
tígrados.
Agricultura y vegetación
La actividad agrícola en las regiones de cultivo de
tabaco es variada; coexisten diversos cultivos
entremezclados. La mayor extensión agrícola es
de temporal, se localiza en terrenos con poca
pendiente aunque hay áreas de riego con agua
que se obtiene de pozos. Las principales varieda
des de interés económico que se siembran en es
tos valles son, además del tabaco Aromático,
maíz, alfalfa, garbanzo, higuerilla y cacahuate.
El cultivo permanente de esta zona es el no
gal; en huertos familiares se cultiva durazno, nís
pero, aguacate, granada y otros. En la zona agrí
cola de temporal se siembra principalmente ma
guey mezcalero y maiz.
Los tipos de vegetación que circundan la zona
tabacalera de Oaxaca son: pastizales inducidos,
denominados así por estar en sitios donde antes
había bosques, selvas o agricultura; selva baja
caducifolia, vegetación que presenta un gran nú
mero de especies suculentas de zonas más secas,
como las tetecheras, chiotillas, nopaleras, ma
gueyes, etc., y bosques de encino, comunidad ve
getal que se localiza en las sierras bajas que ro
dean a los valles y que colinda con los bosques de
pino encino que prosperan en altitudes mayores a
1800 metros.

Oaxaca: Principales cultivos

Tipo de agricultura Principales cultivos

Agricultura de riego En la región se cosecha: alfalfa (Medicago sativa), garbanzo (Cicer

arietinum), higuerilla (Ticinus comunisº, nogal Juglans sp.) y taba
co Aromático Nicotiana sp.).

Agricultura de temporal Se cultivan maiz (Zea mawzº y maguey mezcalero fAgave sp.).

Oaxaca; Vegetación de entorno

upo de vegetacon Caructer y ricuº, Principales especies po de vegetacion Caracterrºruca º Principales especies

Bosque de en CIII() Esta comunidad prospera en altitu
des superiores a los 600 metros so
bre el nivel del mar, con arboles de
lalla de mas de 3 metros.
Bosque de pino Comunidad arborea representada.
por diferentes especies de pino,
con porte superior a los 5 metros y
distribución restringida a las partes
altas de la sierra, por encima de los
1 000 metros sobre cl nivel del
IIlar,
Bosque de pino-encino Comunidad donde se advierte una
conjunción de especies de pino y
encino, encontrándose por arriba
de los 800 metros sobre el nivel del
mar. Su composición florística es
una mezcla del bosque de pino y
enc1no.
Patizal inducido Comunidad que se origina princi-
palmente por el abandono de
Además de algunas especies de tierras de cultivo o por el desmonte Paspa, un notatum (zacate),
Quercus: Quercus magnoliifolia de la vegetación original. Se locali Mouhlenbergia spp., Seteria geni
(encino), Q. castanea, Q. eliptica, za en zonas cercanas a las áreas de culata, Aristida spp., Heteropogon
Q. laeta, Q, praeco y Q. crassifo producción tabacalera. spp., Andropogon spp., además de
lia, son comunes: Rhus mollis, R. Dalea sp., Bidens sp., Astragalus
terebinthifolia, Juniperus faccida sp., y Mimosa sp., entre otras.
y Brahea sp.
Selva baja caducifoli C idad vegetal con abund Domo chiotillas, nopa
En la región se halla pino combina- tes especies de 3-15 metros de leras, magueyeras, etc. En estratos
do con cncino, formando bosques altura, que pierden el follaje du- superiores de 5-8 metros, éstas son
de pino-encino o encino-pino, se. rante la época seca del año. En las principales especies: Bursera
gún la vegetación predominante. Oaxaca, esta comunidad prospera spp. (yaagualbei), Stenocerus sp.,
a altitudes superiores a los 2 000 Escontria chrotilla (chiotiya), Neo
metros sobre el nivel del mar y se buxbaumia tetezo (tetetzo), lpo
caracteriza por presentar un gran moea sp., Cephalocereus cuadri
número de especies suculentas de centrales, Murocereus fu/viceps
El uso es forestal y ganadero, por zonas más secas. Los elementos (yaabdiz-bru), Lonchocarpus sp.,
lo cual tiene un alto grado de dis. propios de la selva se distribuyen Thevetia ovata (bacua) y Comocla
turbio. Se presentan en diferentes aisladamente, por lo que su cober- dia sp., (tetlate o hincha huevos). En
combinaciones los generos Quer. tura es pobre, de tal manera que el estrato inferior de 1 a 4 metros
cus y Pinus con vegetación aso- en la época de secas aparenta ser se desarrollan: Jatropha adrieusii.,
ciada. un matorral de zonas áridas. Plumara sp., Opuntua spp. (viato
pe), Fouquieria sp., Agave kar
winskii., Pedilunthus sp., y
Presenta una amplia gama de Jatropha dioica.
especies como: B spp..

0AXACA: US0 DEL SUEL0 WEGE AC0N

C0DIFICACION DE L0SFRIMCIPALES
ACTIVIDAD AGRICULA B05QUES TABAC0S Y CULTIVOS DE LA REGION

A3RllJRA URC) 80SQUDNCINC B05QUE DE PINC SELVABAIA CADUCIF0LIA

ABACUAR0wIIICO LMCMHuAI

AGR CultuRA DE IMPURA VistaCION SELUNDARIA (CIACIONSCUNDARIA). y GIACIONSECUNDARIA D r

BOSQUE DE th CNO B0SQU DPIN) fNCIN0 ¿ SELVABALA CADUCIF0LIA uA. uAGU(7

- IABAC). AR0MAC0

ARAFINCIAL FRA
l. ULIV0 Dl IABAC0

INFRAESTRUCTURA DE TABAME
80SQu. Dt PINo NCIMG

WGIACIÓN 5fCUNDARIA D.
8080U DE PIN0 fNtino PASIllallM0UCD0
RCA

MLARA

5 A85ANAC
4-CURILLA

NDCA

(s) sonrsº n tuso o uto (E) PARCELAEMPERIMEMIAl LuIII Di llMIDADES DE Ar.00. A LA rRODUCCION
BODEGA DE PR0CE30 (g) CULTIVO DEIABACo LlMITE DELMIDADES

(E) FARCELA DEMOSIRAIIWA

Ge) UMIDAD ADMINISIRAIWA LMITE DE 20MA AGR0M0MICA
 91
Producción y geografía del tabaco mexicano

ZIMATLAN USO DEL SUELO Y VEGETACION

92 Atlas del fabaco en México

Suelos cilla) y en ocasiones fina (más de 35" o de arcilla).

cuada capacidad de retención a la
• -

Las áreas tabacaleras se localizan en los valles y ¿? -

CS r ¿
tible la
sierras centrales del estado. Así, se tiene que en
las partes bajas de los valles hay algunas áreas Pº C
es im
- p
¿ p¿e métodos de
a
- -

abiertas al cultivo del tabaco tipo Aromático control, sobre todo cuando se localiza en terre
i s ligeras o fuertes.
-

que se desarrollan sobre el tipo de suelo denomi- nºs - -

ha el 11
nado Vertisol pélico (Vp), el cual presenta un
drenaje deficiente, alta capacidad de retención de
o.
¿e, ¿Re A ¿ ¿¿ A,
t
1
e
humedad y dificultad en su uso y manejo agrico- en C171 y el Regos Lltr co e). AmbOS
la cuando está tanto húmedo cómo seco. Gene Son someros y están limitados en su espesor por
ralmente es profundo y se encuentra limitado pa- la roca; aunque presentan algunas caracteristicas
ra una mejor actividad agrícola por la gran canti-
- - - - - (textura
textura y cap etel lo
capacidad de retención de
- humedad)
dad de piedras que tiene, tanto en la superficie que los hacen aptos para la actividad agrícola, lo
como en el interior. Se encuentra asociado con accidentado de la topografía y su profundidad li
Fluvisol éutrico (Je), el cual tiene deficiencias de mitan y estingen uerimente Su utilidad. Entre
drenaje, debido a que por arenoso permite una las principales enfermedades o plagas que afec
rápida infiltración de agua. En estas áreas es co- ¿ zonas se encuentran los nemátodos y el
mún el hongo causante del black shank, que ongo usarum - - - - -

afecta seriamente al cultivo del tabaco. En el resto de la región hay diferentes tipos de
Por otra parte, sobre la sierra existen gran ¿ ¿? ¿ crómico (Be),
cantidad de parcelas también cultivadas con taba- eozem háplico (Hh), uviso ortico (Lo) y Lito
co tipo Aromático. Se localizan en suelos media sol (1), los cuales ya han sido descritos y que, por
namente profundos (mayores de 50 centímetros localizarse en terrenos con pendientes pronun
pero menores de 100 centímetros) y en otros que ciadas y con limitantes físicas, no se utilizan para
son someros (de menos de 50 centímetros de pro- cl cultivo del tabaco. Sin embargo, debe hacerse
fundidad). Uno de estos suelos es el Luvisol cró- ºtºr que en estas zonas el cultivo del tabaco, a
mico (Lc), caracterizado por su textura media ¿ de regiones, Se eIl Cuentra en am
(aproximadamente 650 o de arena y 350% de ar- lentes tipicos de montaña.

0AXACA. SUELOS Y PLAGAS

U N D A DE S DE SUE LO

- -
EJEMPLO:
LII0SOL avao
CROliú Bc Vp + Hh-S-FN13P
nº , LUIRIO Be SUELO DOMINANTE + SUELO SECUNDARo. FASES QUIMCAS/
it." Lf Wc CLASETEXTURAL FASE FISICA

FLUVSOL — FASES FISICAS P L A G AS DE L TAB A CO

(lfin Je CA l
UIA PRdifhila lp BLACK SHANK
º . ¿º LlMl JE DEUDAP -

IPI) PFIR0CALCICa Pt LMITE DEZ A ---- FUSARIUM T

RENDZINA E ExTURA LIMITE DE UNIDADEs

FEOZEM H GRUESA NEMATodos L.

¿AlfARI; HC
Hh MEDIA 2

FINA 3

usº. l. ESCALA 250 000

dsito Ln Erº -== E = - .. - "- — =

5 4 3 2 0 KIL0M RCS 0 3)

EGUICSTANCIA ENTRE CURVAS DE NIvEL 100 METROS

SUPLEMENTARIAS 50 METROS
—
 nen un es
...
- -
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NVILVNIZ
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oupolxau o3 pqon ºp olfou8oa3 uoroompoual
6
94 Atlas del tabaco en México

Chiapas

Geografía e infraestructura
La región tabacalera en el estado de Chiapas se
CHIAPAS FISIOGRAFIA localiza en la provincia denominada Cordillera
Centroamericana, constituida por las sierras del
sur de Chiapas y dos discontinuidades fisiográfi
cas: la Llanura del lstmo y la Líanura Costera de
Chiapas y Guatemala; esta última se extiende en
México desde el río Pijijiapan hasta el Suchiate y
tiene una anchura máxima de 20 kilómetros. Es
particularmente en esta llanura en la que se en
cuentran las tierras dedicadas a la producción de
tabaco, entre los ríos Novillero y Suchiate; la zo
na abarca los municipios de Mapastepec, Acape
Gol O DE MEXICO tahua, Escuintla, Huixtla, Comatitlán y Ta
pachula. Ahí se producen tabacos del tipo
PROVINCIAS FISIOGRAFICAS Burley, que por sus características y calidad son
-PENINSJLA DE BAA CALrmRna
ANRA SONORE aceptados y demandados nacional e interna
cionalmente.
CSI En la zona del Soconusco la actividad econó
LAURA COESTERA DEL Golfo NORTE
Esa nEL CENTR
El "El AN
mica de mayor importancia es la agricultura;
PEn NE LA DE LAIAN
SEPRA Ar SR dentro de ella el tabaco es una de las más impor
La RA fosfºnt. En fºsº
SEPRAS Drril Pºs y cuatrº, ala
LlfRA CERAMERICAN.
tantes, ya que cuenta con mayor nivel de de
sarrollo agroindustrial y, además, con favorables
expectativas de crecimiento y expansión, pues la
CHIAPAS

18ºoo.
18ºco

17°00
1700

15ºoo.
16°00

S I M B O L O G A

UNIDAD DESCONCENTRADA
DE APOYO A LA PRODUCCION

cHAPAs
ZONASAGRONOMICAS
06 MAPASTEPEC
07 HUIXTLA

08 TAPACHULA
15800
15800
INFRAESTRUCTURA TABAMEX
(Se) UNIDAD ADMINISTRATIVA

(e) RESECADORA
e BODEGA DE PRocEso
94º)0 93°00 9º.00
 Producción y geografía del tabaco mexicano 95

HUIXTLA USO DEL SUELO Y VEGETACION

15- 5
15- 15

5 no
g3-00 5eo.0

CHIAPAS USO DEL SUEL0 Y VEGETAC.0N

ACTIVIDAD AGRICOLA
SELVAS

ºculº Rº REEU º suu. Awl. E00 º nºr")

- 5-va Altº PRºnrolla MA"LAR
*,- Lr,Prºftwfººt
8000 º sºlun v0NI, a y Giaco, 5 cuatºria D

=
Ñ
Ear).8URLEY SEw50 y3Ra

**** It", lº

CODIFICACION DE LOS PRIMCIPALES

IABAC05 Y CULTw050ELA REGION
E4..E." ... viv.Pl
º a lº tv, tratar

13 - 1
E «Gº ti", ºtLrpºr
6050 º 500 D vºla
305 D PhD
D.

INFRAESTRUCTURA DE ABAMEY
FASTIZALES
800 t Pinº in:0

rºs curvadº
r. f º no

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0IR05 IIPOS DE VEGEIACION
-
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VC AL0,9
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PAtlMR

, º Lº.A (s) B0DEGA DE RECIBO DE ABACo CULTIMO DE LA8AC0

º A. www.,

-- Lºw - ...Aº
(e) B0DEGA DE PROCES0 un IDAD DMINISTRAIYA

* Last. vº: "...

(E) PARCELA DEMOSTRATINA
uºit D. UNIDADES D (P00 m u FRUDuctIDN
* vº. * Wuvº PARCELA EPERIMENTAL LMITE DE UMIDADES

rº, txu Awa

Llºr of 20MA AGronolulta
• 3.
-17.-
----.
96 Atlas del tabaco en México
TAPACHULA
15 00 & 15900
S
- Ene. S
45 -
l.
-o
y
a o
demanda por el tipo de tabaco que produce es
creciente. Para apoyar la producción y el de
sarrollo de esta zona tabacalera, TA BAMEX
cuenta con una unidad desconcentrada de apoyo
a la producción que abarca tres zonas agronómi
cas y con una planta industrial de resecado, am
bas localizadas en Huixtla.
C/ir a
La región presenta un clima cálido subhúmedo,
con lluvias de verano y una temperatura prome
dio anual de 28º centigrados. La precipitación
pluvial promedio es de 2300 milímetros, presen
tándose un periodo seco en la época de lluvias;
fenómeno denominado canicula. El clima de la
región es muy húmedo; por ello el aprovecha
miento del agua no se interrumpe a lo largo del
lll ().
Agricultura y vegetación
Dada la irregular fisiogralia del estado de
Chiapas, encontramos ahí una gran diversidad
USO DEL SUELO Y VEGETACION
14 º 45
14º30
de tipos de vegetación, como en la parte norte de
la zona tabacalera, donde hay desde bosques
templados hasta selvas cálido-húmedas.
la agricultura localizada en la planicie coste
ra y en la sierra de Chiapas se encuentra consti
tuida por agricultura de riego y de temporal. Las
zonas temporaleras están en la planicie y en las
estribaciones de la sierra y se destinan principal
mente al cultivo de especies permanentes, como
café, cacao, mango y, en las regiones planas cer
canas a la costa, coco y tamarindo, además de es
pecies anuales como el maíz y el ajonjoli, entre
Olals.
En la zona agricola de riego se cultiva tabaco
Burley, sorgo, algodón, sandia, caña de azúcar y
cacahuate.
Otros tipos de cultivo y vegetación que cir
cundan la zona tabacalera son el pastizal cultiva
do, la vegetación de dunas costeras, el popal, el
manglar, la selva alta perennifolia, los bosques
templados de pino encino, el bosque de pino y el
bosque mesófilo de montaña.
 97
Producción y geografía del tabaco mexicano

SUELOS Y PLAGAS
HUIXTLA

15".30
º nº

Be-Re- Hh.2

e rica º
e - Bc - Lºc2.

V .
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X ººººººººº , j
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1 0) -HuefrriV- un
43 or

CHAPAS SUELOS Y P L AGAS

UNIDADES DE SUELO

LITOSOL

FLUVISOL
nuº TEXTURA
EXTU EJEMPLO:

IRI y " GRUESA Vp + Hh-S-FN13P

ACRISOL A MEDIA 2. SUELO DOMINANTE + SUELO SECUNDARIO. FASES QUIMICAS/
SOL0NCHAK PINTO - CLASETEXTURAL FASE FISICA
,l IO LwI ) Ah FINA 3
nºII y DRIC0 Mo P L A G AS DEL TAB A CO
LMITE DE ¿.A. -

GLEYSOL
vFET y
LUVISOL LMITF pE UDAP ----- FALSAFLOR DE TIERRA Ñ
JºIIC) LMITE DE JNIDADE5. - -

LIRIO
CAMBISOL NEMATODOS
AMD0SOL Cºrvid -

HUwit) (URC) ESCALA 1: 250 000

0 º CD

FASES FISICAS == E = E ==== - — -— - - f. -- - -

REGoS0L
l. l 5 4 3 2 0 t0MEIR05 lu 70
D5IRC,
fITRE). FASES QUIMICAS
rº 4 N EGUIDISANCIA ENTRE CURVAS DE NIVEl 100 METROS
SUPLEMENTARIAS 50 METROS
98 Atlas del tabaco en México

TAPACHULA SUELOS YPLAGAS

15-00"

- Sºdºrº

Ao+ Ah-Apº.

e-
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- ... = -
-

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de
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º= - ,
—
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º
A

º
a 45 = sa. —13-45

- -

º - 2o

- , ,

- 14 º 30
3.217 92 15

Chiapas: Principales cultivos

Tipo de agricultura Principales cultivos
Agricultura de riego Sorgo (Sorghum sp.), algodon Gossypium hirsuturnº, andia
º trutus lunarusº, caña de azucar Suechurum officinurum, y taba
cº claro del tipo Burley Huxlla.
Agricultura de temporal Maiz Aer nara, ºonioli (Sesumum indicum), coco cocos nucle.
ruº, tamarindo Tumurindus indicum, mango Mungifera indicuº y en
las estribaciones de las sierras cate o//ea urubicuº y cacao The.
ohromu cucuo) entre otras.
Suelos
Las zonas tabacaleras están situadas dentro de la
gran llanura aluvial del estado, a escasos mCros
sobre el nivel del mar; en ella predominan los
terrenos planos o de topografía regular. Los ti
pos de suelos aquí existentes tienen característi
cas fisicoquimicas adecuadas para la obtención
de buenos rendimientos agrícolas, tales como
profundidad mayor de 1.25 metros y textura me
dia (aproximadamente 65% de arena y 350% de ar
cilla), lo que permite una adecuada infiltración
de agua, además de una buena capacidad de re
tención de humedad y nutrientes, características
que incrementan el grado de fertilidad de los
suelos. Por todo lo mencionado. aquí se en
cuentran las áreas agrícolas; en ella se lleva a
cabo la explotación extensiva del tabaco tipo
Burley Semi Sombra, principalmente en los
suelos denominados como Cambisol éutrico
(Be), Regosol éutrico (Re) y, en menor escala, el
Feozem háplico (Hh) y Fluvisol éutrico (Jc). En
casi todos los cultivos de tabaco existen las pla
eas de falsa flor de tierra y nemátodos. Las zonas
tabacaleras chiapanecas no son actualmente muy
extensas; sin embargo, dentro de la llanura hay
grandes extensiones ocupadas por los suelos ya
citados, los cuales podrían considerarse como
Potenciales para la explotación comercial de ta
baco.
También dentro de la gran llanura hay áreas
con mayor influencia marina; ahí los terrenos cs
 Producción y geografía del tabaco mexicano

tán sujetos a inundación durante varios meses del
año, lo que da origen a suelos lacustres o panta
nosos con problemas de drenaje, así como diver
sos grados de salinidad, consecuecia de la inun
dación periódica por el agua de mar. Las áreas
ocupadas con estos suelos no son aptas para la
explotación del tabaco, debido a las limitantes
fisicoquímicas ya mencionadas, que restringen
de manera determinante dicha actividad. Los
suelos más frecuentes son Solonchak gléyico (Zg),
Gleysol vértico (Gv) y Regosol éutrico (Re); los
dos primeros son de textura fina, mientras que el
último es de textura gruesa, lo que ocasiona un
librado de estas regiones, propiciando, apoyando
y coordinando en ellas la actividad tabacalera.
San Luis Potosí
Este estado destina a la producción de tabaco
14-00 hectáreas dentro del municipio Tanquián de
Escobedo. Dichas tierras son propiedad de siete
pequeños propietarios y el cultivo y producción
de tabaco ahi generado son coordinados por TA
BAMEX, a través de su oficina de Platón
Sánchez, Veracruz. El cultivo de tabaco —del ti
po Habano— se realiza en la vega del río Mocte
Zll IInd.

Chiapas: Vegetación de entorno

Tipo de vegetuaron Cururrir y truy Principales especies Fipo de vegetacarºn Característicus Principales especies

Chrranthodendron pentadactylon estuarios bajo la influencia de Rhizophora mangle (mangle

Bosque mcsofilo de Vegetación arborea densa, se loca
montaña liza en laderas de montañas, ba
rrancas y otros sitios protegidos,
en condiciones muy húmedas y
frias. Su distribución es disconti
nua y se ubica a la misma altura
que el bosque de pino.
Bosque de pino-encino Comunidad donde se advierte una
conjunción de especies de pino y
cncino, encontrándose por arriba
de los 800 metros sobre el nivel del
mar. Su composición floristica es
una mezcla del bosque de pino y
encino.
(canaque), Quercus duratifoliº
(entino), Q. perdunculars (encino),
C lethra spp. y 1.ruidambar styra
cifrra.
El uso regular cs lorestal y ganade
ro, por lo cual tiene un alto grado
de disturbio. Se encuentran comb
naciones de los generos Quercus y
Pinus en diversas proporciones.
aguas salobres.
Selva alta perennifolia Comunidad vegetal arbórea densa,
con árboles de 30-40 metros de
allura, con abundantes lianas. Mas
del 74º o de sus espccies conservan
el follaje todo el año.
En la región se localizan en las
estribaciones de la sierra, en luga
res de difícil acceso.
colorado).
Terminalia oblonga, Brostran ali
castrum, Brar sera spp., cus spp.,
Sweterna macrophylla y otras.
Grandes cxtensiones de esta comu
midad muestran evidencia de alto
grado de disturbios, y las especies
rclctuales, se utilizan como sombra
para cl cultivo del café y cacao.
Asimismo, en estas selvas se han
Introducido especies arborcas cul
tivadas, como: pozol, capistrol,
guagua, chalurn, que pertenccen a
la familia de las leguminosas.

Bosque de pino Comunidad arbórea representada
por diferentes especies de pino,
con porte superior a los 5 metros
y distribución restringida a las
partes altas de la sierra, por encinna
de los 1 000 metros sobre el nivel
del mar.
Manglar Comunidad vegetal densa que al
lanza hasta los 4 mctros de altura.
Prospera en las zonas bajas y fan
gosas de los esteros, lagunas y
Se halla pino combinado con enci Las selvas secundarias tienen: As
nos formando bosques de pino
pidosperma megalocarpon (palo
encino o encino-pino según la
chiche), Terminalia oblonga
vegetación predominante,
(guayabo volador), Bursera spp.,
Cecropia obtus folia (guarumbo),
Dendropanax arboretus (cajete),
Ficus spp. (matapalo), Pouteria
zapota (mamey), Apeiba trbour
A vicennta germanans (mangle,
bou (peine de mico). Aficonia sp.,
puyeque). Conocarpias erectus (bo
(zapotillo) y Castría elastica entre
toncillo o botoncague), Laguncu
Otras.
larta racemosa (mangle blanco) y

drenaje interno excesivo y, además, por en

contrarse junto al mar, es muy inestable. Hidalgo
Por otro lado, encontramos un paisaje El estado cuenta con 158-00 hectáreas destinadas
contrastante en los alrededores de las diferentes
a la producción de tabacos oscuros; 64-75 produ
zonas que corresponden a la sierra. Los suelos
cen el tipo Tlapacoyan y93-25 el tipo Habano.
representativos de esta condición están limitados Esta superficie, perteneciente a cjidos, se localiza
generalmente en profundidad por un estrato con en áreas dispersas en los municipios de Huejutla
tinuo de roca dentro de los 100 centímetros su
de Reyes, Jaltocán y San Felipe Orizatlán. En
perficiales, además de encontrarse sobre pen Huejutla de Reyes las áreas de cultivo se locali
dientes abruptas que provocan que los suelos zan en parcelas ubicadas a las orillas de la carre
sean susceptibles a la erosión, a tal grado de for tera Tampico-México vía corta, en el tramo
mar amplias cárcavas. Estos factores limitantes
impiden en conjunto un adecuado desarrollo
agrícola. Por si esto fuera poco, las condiciones
ambientales han provocado que la mayoría de es
AREASEXPERIMENTALES PARA PROI)UCCION DE TABACO
tos suelos carezcan de bastantes nutrientes para
los cultivos, hecho propiciado por los valores crí
ticos de acidez ahí presentes.
Los tipos de suelo que presentan todas las ca
racterísticas menciondas son: Acrisol húmico
(Ah), A.órtico (Ao), Andosol húmico (Th), A.
órtico (To) y Regosol dístrico (Rd), excepto el
Cambisol éutrico (Be), C. crómico (Bc), Feozem
háplico (Hh) y Regosol éutrico (Re).

San Luis Potosí, Hidalgo y Puebla

La producción de tabaco en estos tres estados de
riva fundamentalmente de su colindancia con
Veracruz, con el que conforman parte de la Lla
nura Costera del Golfo Norte, donde los climas y
terrenos han sido propicios para que se extienda
el cultivo de tabacos oscuros. La importancia en
cuanto a superficie cultivada y volumen de pro
ducción de estos estados es relativa; sin embargo,
TABAMEX contribuye al desarrollo más equi

Fuente: T.4B,4AMEX
100 Atlas del tabaco en México
Tchuatlán-Huejutla de Reyes; en Jaltocán, en las
zonas aledañas a la carretera que comunica a
Huejutla con Tamazunchale, y en San I elipe
Orizatlán los cultivos se encuentran dispersos a
lo largo del municipio, entre Nexpa y Orizatlán.
Puebla
La superficie destinada a la producción de taba
co en el estado abarca 103-25 hectáreas cm las que
se produce tabaco oscuro del tipo Tlapacoyan.
Dichas tierras están ubicadas en el municipio de
Tenampulco, en donde se aprovechan los valles
próximos al río Tecolutla. Las tierras cultivadas
Son propiedad de dos ejidos y un pequeño pro
pietario; la producción de tabaco en esa área es
coordinada por TABAMEX mediante su oficina
de Papantla, Veracruz.
Areas potenciales
Con el propósito de diversificar e incrementar los
volúmenes de producción de tabaco comercial en
México, TABAMEX se ha dado a la tarca de lo
calizar en el territorio nacional nuevas áreas agri
colas que reúnan las condiciones necesarias para
la plantación y cultivo de tabaco con las caracte
rísticas demandadas por los clientes nacionales y
extranjeros. En consecuencia, se han detectado
algunas árcas en los estados de Sinaloa, Zacate
cas, Michoacán, Colima, Aguascalientes, Gue
rrero y Tlaxcala, en las cuales se han realizado y
continúan realizándose estudios y experimentos
para determinar si la productividad y calidad de
los tabacos obtenidos son satisfactorias, en cuyo
caso se podría iniciar su explotación comercial.
Sinaloa
Los estudios realizados en los ejidos de Oso,
Piaxtla y Culiacancito mostraron que la zona no
es apta para la producción de tabaco Burley, ya
que éste resultó salitroso y, por lo tanto, impro
pio para fumarse. No obstante, los ensayos en el
estado continúan; existen buenas probabilidades
de éxito en las cercanías de Nayarit, concreta
mente en el municipio del Rosario, sobre las ve
gas del rio Baluarte, rio arriba, lejos de la costa,
con una superficie potencial de 1 ()()() hectáreas
de suelos de aluvión y areno-limosos, en una alti
tud entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar.
Ahí parece posible obtener tabacos Burley Semi
PRODUCCION DE TABACO PARA AUTOCONSUMO INDIGENA
-
oPATA
- GUARI Io
GOLFO DE MEXICO
-
toros Aco -
- ,
º.
y
MAZATECoº.
CHINANTECO
—
lºcandos
"a,-”. cuicAreco e
ºc% - AMUZoo
ºca,
Fuentº Grupos Indoemas de Móxico, instituto Nacional Indgensta
Sombra de alta calidad. De hecho, TABAMEX
está produciendo en la actualidad tabaco Virgi
nia Sarta en los ejidos de La Concepción y Las
Pilas, en el municipio de Escuinapa.
Zacatecas
En este estado se han realizado estudios en los
municipios de Tayahua, Valparaíso y sus alrede
dores a efecto de determinar la factibilidad de
producir tabacos Virginia, Burley y Turco o Aro
mático; los resultados han mostrado que este úl
timo parece tener posibilidades. En cuanto al
Virginia y Burley de temporal, se han visto afec
tados por las heladas frecuentes en esta región,
además de que la hoja en sí, en ambos tipos, re
sultó inadecuada para la industria. En la actuali
dad sólo se está estudiando el tabaco Aromático,
con buenos resultados en sus características eno
típicas y organolépticas, en el municipio de Fres
millo (ejido Eréndira), región que se asemeja a la
de Zimatlán, Oaxaca, donde actualmente se pro
duce este tipo de tabaco.
Michoacán
Se han hecho pruebas con Burley, Virginia y
Negro Veracruzano para cigarrería (Tlapacoyan
y Habano); se encontró que sólo el Burley y, en
segundo lugar, el Virginia parecen adaptarse. El
área experimental se localiza en las vegas del rio
Coahuayana (límite con Colima), tierras que
pertenecen a los ejidos. El Ranchito, Ortega y La
Placita, cerca de la costa del Pacífico. Los resul
tados permiten suponer que el Burley producido
aquibajo régimen de temporal podría ser útil a la
industria cigarrera mexicana.
Colima
Aquí se han llevado a cabo una serie de estudios
de laboratorio y pruebas experimentales de cam
po para determinar la posible adaptación de ta
bacos rubios en algunas áreas geográficas que co
lindan con el estado de Michoacán. Los resulta
dos obtenidos fueron favorables. En los munici
pios de Coquimatlán, Tecomán e Iztlahuacan
hay áreas con condiciones suficientes para la pro
ducción de tabaco Burley con adecuada calidad y
buena aceptación por parte de algunos clientes
nacionales y extranjeros.
Los resultados permitieron a TABAMEX ela
borar, junto con la Secretaría de Agrieultura y
Recursos Hidráulicos y el gobierno del estado de
Colima un programa de producción para el ciclo
1987-1988, mediante el cual se prevé incorporar
esta zona a la producción comercial.
Aguascalientes
En el sur de Aguascalientes, en las inmediaciones
de la sierra El Laurel, municipios de Calvillo y
Aguascalientes, se ha producido tradicionalmen
tetabaco para autoconsumo. Por tal motivo TA
BAMEX inició, de manera experimental, la pro
ducción de variedades mejoradas en tierras más
bajas. El tipo de tabaco utilizado fue el Virginia
Sarta Sol; sin embargo, el tabaco obtenido no ha
tenido la calidad suficiente para complementar la
hoja nayarita.
Guerrero
Para el ciclo 1987-1988 se plantarán y cultivarán,
de manera experimental, cuatro hectáreas en la
Costa Chica de Guerrero, en los municipios de
San Marcos, Llano Grande de San Marcos, O
 ()
Producción y geografía del tabaco mexicano

metepec y Cuajinicuilapa, con tabaco Burley (Ky

I7). Tipos y características
de los
Tlaxcala
tabacos mexicanos
las condiciones climatológicas y las caracteristi
cas edafológicas permiten suponer que es posible
El tabaco es clasificado de acuerdo con diversos
desarrollar aqui el cultivo de tabaco Aromático,
criterios, a saber: cualidades comerciales de las
motivo por el cual se han iniciado los estudios y
experimentos necesarios. hojas, origen genético de la variedad, proceden
cia geográfica, tipo de secado, tono que la hoja
adquiere al secarse y su destino en la manufactu
Otros estados ra de productos tabacalero .
Una vez hecha esta clasificación general de la
Hay algunos otros estados en los que no se ha
planta hay criterios más especificos para la clasi
realizado investigación, pero que potencialmente
ficación de las hojas por grados. las hojas de
podrían producir tabaco con calidad comercial;
una misma planta de tabaco tienen caracteristi
en principio, se podrían considerar aquellos esta
cas de cuerpo, grado de madurez, morfologia,
dos con costas, localizados entre las latitudes 16º
apariencia y color que varían según su posición
norte y 20º norte y entre la longitud 88" oeste y la en el tallo y que pueden diferenciarse cualitativa
106º oeste, con áreas circunscritas a altitudes no
y cuantitativamente. Ello es un elemento central
mayores de 900 metros sobre el nivel del mar con
para la comercialización, pues constituye la base
clima tropical o subtropical y con suelos de miga
jón arenoso. Los estados con tales características
que aún faltan por explorar se encuentran en el
Golfo de México y son: Tamaulipas, Tabasco, CUADRO 27
Quintana Roo y Yucatán.
Tabacos Mexicanos, S.A. DE C.V.
Tipos de tabacos mexicanos
Producción de autoconsumo
Destino
El cultivo del tabaco en México tiene una larga
Grupo Tipo y Tipo de Principal Secundario
historia y un luerte arraigo étnico; de ahi que al subtipo curulo
gunos grupos indígenas que conservan, parcial
Tabaco,
mente, su organización social y económica tradi
rubios
cionales, mantengan dentro de sus prácticas agri Burley
colas la producción de tabaco undamentalmente Scm Sombra Curado al aire en Elaboración de ciga- Elaboración de mez
sarta bajo sombra de rrillos suaves clas para ppa
para consumo doméstico. Entre los principales palapa
grupos étnicos que aún cultivan el tabaco se en sombra Mata Curado al aire cn Elaboración de ciga- Elaboración de mez
cuentran los siguientes: mala en complea rrillos suaves clas para pipa
sombra
los ópatas, de origen nahua, que viven en la
vertiente oeste de la porción norte de la Sierra Virginia
ornos Curado en atmósfera Elaboración de ciga- Elaboración de mez
Madre Occidental y parte del Valle de Sahuaripa, artilicial con control rrillos suaves clas para pipa
en Sonora. de calor y humedad
Sara sol Secado al sol y al aire Elaboración de ciga- Elaboración de mez
los guariiios, también conocidos como gua (Il vill rrillos suaves clas para pipa
roios y varohios, que habitan la parte sureste del
estado de Sonora en ejidos ubicados en los muni abaco,
(nºro,
cipios de Alamos y Quiriego. Habano Secado al aire o er Elaboración de ciga- Capa, tripa o subca.
los totonacas, aparentemente de origen ol Incnacion enzimatica rrillos oscuros pa para puros
meca; el espacio geográfico en que actualmente lapacoyan Secado al aire o fer Cigarrillos oscuros o Tripa para puros
mentación enzimatica mezclas para cigarri
se localizan comprende desde el río Cazones, al lo,
norte, hasta Jalancingo, en el sur, y desde Xico Negro altepec Curado al luego Tripa o sub capa pa- Capa para puros
tepec de Juárez y Zacatlán, en el estado de ra puros
Sumatra Curado al fuego en Capa para puros Tabacos para mascar
Puebla, hasta las costas del Golfo. Esta zona se ndº
encuentra inserta precisamente en la Llanura
abaco
Costera del Golfo Norte, región en la cual se pro Aromático
duce el tabaco tipo I lapacoyan. Sin embargo, el Ghiavourkoy Curado al sol o cr Elaboración de mez
tabaco de autoconsumo es un tabaco cimarrón mentación enzimática clas para fabricación
de cigarrillos
sin ninguna calidad comercial.
Los chinantecos, que habitan en la zona (lle
comprende los exdistritos de Tuxtepec, Ixtlán,
Cuicatlán y Choapan, y en menor medida en
Ftla, todos en el estado de Oaxaca. para una mayor o menor cotización del tabaco en
los cuicatecos, de origen tolteca, ubicados en el mercado.
el noreste del estado de Oaxaca, incluida la ma Los tabacos mexicanos se clasifican en tres
yor parte del distrito de Cuicatlán y una porción grandes grupos: rubios, oscuros y aromáticos.
del de Nochistlán.
Dentro del grupo de tabacos rubios se en
Otros grupos productores de tabaco de auto cuentran los Burley y los Virginia. Los tabacos
consumo son los mazatecos, habitantes de la re Burley se dividen a su vez en dos subtipos: el Se
gión que abarca la parte septentrional del estado mi Sombra y el Sombra Mata, diferencia que
de Oaxaca y algunas localidades del sur del esta corresponde al tipo de secado. El Semi Sombra
do de Veracruz, y los lacandones, que viven en es un tabaco curado al aire en sartas bajo sombra
pequeñas localidades de la selva que lleva su de palapa; está destinado a la fabricación de ci
nombre, situada al noreste del estado de Chia garrillos suaves y, en una segunda instancia, a la
pas. Asimismo se sabe que existen pequeñas á elaboración de mezclas para pipa. El Sombra
reas de producción de autoconsumo en los esta Mata se cura al aire, en mata y en completa
dos de Guerrero y Yucatán. sombra y tiene el mismo destino.
102
Atlas del tabaco en México

El tabaco Virginia cuenta con dos subtipos: el
primero y el de mayor valor comercial es el Virgi
nia Hornos, que se cura en atmósfera artificial,
esto es, en hornos metálicos o de otro material
con riguroso control de calor y humedad. El se
CUADRO 28
gundo, el Virginia Sarta Sol, se cura en sartas ex
puestas al sol y al aire; de ahí su nombre. Estos
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. dos subtipos se destinan principalmente a la ela
Características físicas de los tabacos rubios boración de cigarrillos suaves y en un segundo
término a la producción de mezclas para pipa.
Tipo Subtipo características El grupo de tabacos oscuros incluye el Haba-
..., físicas no, el Tlapacoyan, el Negro Jaltepec y el Su-
. - - -
ficativo criterio es el del consumidor, que exige
un buen sabor, aroma agradable, buena combus
tibilidad y una perfecta cohesión de la ceniza del
cigarrillo o puro.
Los tabacos mexicanos satisfacen todos estos
requerimientos por ser variedades que poseen
propiedades fisiológicas, morfológicas y gustati
vas que complacen al consumidor.
Uno de los criterios más importantes para la
selección que realizan los manufactureros es la
composición química del humo que produce el
tabaco al arder. Como la producción de tabaco
- -
- - -

matra. La característica principal de los dos pri- está enfocada a la obtención de un producto fu
Burley sensombra ºllaje fºndºsº. Mººººººººº meros es que son secados al aire y después se so- mable, la relación entre la composición química
Nayarit de alto hojas erectas, amplias y d f -«» oi. - áli - ----

moderadamente agudas. Las hojas meten a un proceso de fermentacion enzimatica y la calidad hay que buscarlas en el humo (Lla
semisombra secas presentan un color caoba º El destino de estos tabacos es la elaboración de nos, 1981).
Huixtla, Chis. ¿ cigarrillos fuertes. También se utilizan, pero en El humo puede ser de reacción ácida o alcali
Sombra Mata picidad y porosidad. Buen grado menor medida, para capa y tripa de puro y sub- na. Los tabacos Burley, Virginia y Aromático
Nayarit de combustión. capa para purillos. El Negro Jaltepec es curado producen humo ácido. En ellos la micotina está
Virginia Hornos Follaje frondoso, aproximada- al fuego cn mata y se utiliza en la fabricación de combinada con los ácidos organicos de la planta
mente 2 metros de alto. Hojas es- puros de calidad como capa oscura y como tripa. y por esto su acción fisiológica sobre el organis
paciadas más claras que el Burley y
sarta sol lanceoladas, de color amarillo li- El tabaco Sumatra se cura en hoja al fuego y es
- - . - -
mo del fumador es lenta. El sabor del humo es
mon. La hoja seca es de textura utilizado principalmente como capa clara, aun- dulce y suave.
¿ ¿
pacida rell- y optº
que las clases bajas se utilizan también como ta- Los tabacos negros exhalan al arder un humo
- - - -

de azúcar. baco para mascar. de reacción alcalina y su sabor es más fuerte. En

- - El tabaco Aromático, por su parte, se emplea ellos la nicotina se encuentra en estado libre y su
en pequeñas proporciones en la producción de acción al fumar es más directa.

CUADRO 29

Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.

Niveles de constituyentes químicos de los tabacos rubios, promedios y rangos generales, temporadas 1972/1973 a 1985/1986
Tipo 4lculoides Nitrógeno Azucares Coruros Nitrógeno Nitrógeno N. Son be - Potencial
de Subtipo totales ota reductores totales arroniaca nitrico Potasio Calcio Magnesio en "o de hidrógeno
abaco º rºoy (0%) (NH y No,) (%) fººy (%) del total pH

Burley sem Sombra 2.2 3.5 Trazas 09 0.144 1.84 5.07 2.28 1.48 58 5.7
Nayarit 84-3.02 3-3.67 0.52-l.39 0,090-0.261 1.09-2.46 4.32-5.58 1.87-3.42 (1.91-2.04 62-67 5.4-6,1
Semi Sombra 2.23 3.83 Trazas l.7 0.255 1.50 4,86 2.09 1.38 57 5.7
Huixtla, Chis, 177-2.59 3.56-3.95 0.75-1.37 0.116-1.284 1.09--92 4.43-5.33 86-3.67 1.20-220 5-66. 5.4-5.9
Sombra Mata 2.86 3.31 Trazas 0.56 0.59 1.19 4.59 2.26 l.60 55 5.8
Nayarit 2,42-3.64 2.98-3.62 0.39-0.76 0.101-0.273 0.57-15 3.60-4.93 l.86-3.67 1.12-2.24 52-65 5.5-6.2

Virginia Hornos 86 1.86 2.13 0.95 0.03 0.08 2.88 2.06 1.04 51 5.7
54-2,26 1.46-2. 9,50-5.8 0.60-17 (1.06-0.060 0.05-0, 2.39-3.50 44-3.28 0.69-1.55 4-68 5.4-60
Sarta Sol .86 2.02 10.40 () ().038 0,24 2.6. 2. 1.28 54 5.5
60-2.29 70-2.44 6.51-3.95 0.48-1.35 0.07-0.075 0.12-0.28 202-290 1.93-3.50 0.90-1.75 46-65 53-58

mezclas para cigarrillos, precisamente por su Tabacos rubios

cualidad de ser muy aromático. Su curado se rea
liza al sol y se le aplica un proceso de resecado o Los factores climatológicos de las zomas de pro
eliminación de exceso de humedad. ducción de tabacos rubios en México presentan
una conjunción de temperatura, precipitación,
Características humedad relativa, evaporación y una cantidad de
La calidad de los tabacos mexicanos es ya una horas-luz ideal para el desarrollo de este tipo de
tradición en los mercados nacionales e interna tabacos; asimismo, los suelos poseen poca pro
cionales, tanto en el nivel agronómico como por fundidad y alto contenido de nutrientes y materia
su estructura química. orgánica. Todos estos factores propician la ob
De acuerdo con las regiones donde se produ tención de un producto de alta calidad.
cen, los tabacos adquieren características propias
de morfología, estructura y composición quími Tabaco Burley
ca, determinantes en su calidad. Desde el punto de vista agronómico la planta del
El término calidad en el medio tabacalero va tabaco Burley difiere de otros tabacos por su ta
ria según diversos criterios. El primero es el del maño, tipo de hoja, textura y resistencia a dife
productor: para éste la calidad depende de las ca rentes enfermedades.
racterísticas agronómicas del tabaco, que le ase El Burley se caracteriza por tener un follaje
guren un buen rendimiento en la cosecha y que frondoso y una altura que rebasa los dos metros;
respondan a las necesidades de los manufacture sus hojas son crectas, amplias y moderadamente
ros. El segundo es el del fabricante, quien de agudas; su hoja seca tiene un cuerpo ligero, tex
manda cualidades físicas y organolépticas como tura delgada, color café caoba o canela neutro,
integridad y buen aspecto de la hoja, color uni buen grado de combustión y un alto contenido de
forme, olor, sanidad, etc. El último y más signi alcaloides que oscila entre 2.1 y 3.000 del total de
 Producción y geografia del tabaco mexicano 03

componentes orgánicos de la planta. También rado, los almidones se degradan en azúcares re

posee una elevada higroscopicidad, o sea la capa
cidad de absorbencia de la materia seca necesaria
en la fijación de saborizantes.
Su bajo contenido de cloruros evita que des
pida un olor desagradable. Este elemento se pre
senta en forma inversa al contenido de alca
loides; en el Sombra Mata se encuentra en una
proporción de entre 0.3 y 0.8ºo mientras que en
el Semi Sombra, entre el 0.5 y 1.6 por ciento.
El nivel de acidez del tabaco Burley, determi
nado por el potencial de hidrógeno, produce un
buen aroma y afirma el sabor y el gusto al fumar.
En las mezclas para cigarrillos suaves, este taba
co representa un 3000 en promedio.
Tabaco Virginia
El tabaco Virginia ha sido catalogado como uno
de los mejores para la elaboración de cigarrillos
suaves, ya que aporta deleite al fumador por su
sabor suave y dulce. Un 6000 del componente de
la mezcla de tabaco para estos cigarrillos es de
Virginia.
Su planta tiene una altura similar a la del
Burley y sus hojas son más espaciadas, más cla
ras y lanceoladas, de un color amarillo limón.
Entre el tabaco Virginia Sarta Sol y el Virgi
nia Hornos hay diferencias en la composición
quimica, originadas por el tipo de suelos en los
que son Sembrados. El Virginia Hornos es culti
ductores, que endulzan el humo.
Su contenido de cloruros se encuentra com
prendido entre 0.4 y 1.20/o, lo que permite que la
hoja tenga un buen nivel de higroscopicidad.
Este tabaco se emplea en la elaboración de ci
garrillos Suaves aportando las cualidades de un
humo color azul, combustión uniforme y ceniza
clara e inodora, propiedades muy apreciadas por
los fumadores.
Tabacos negros
Los diversos tipos de tabacos negros requieren de
condiciones climatológicas determinadas y suelos
con propiedades espccíficas, características que
Se encuentran en diversas áreas de producción a
lo largo del estado de Veracruz. Cada variedad
de tabaco negro tiene cualidades particulares que
atienden a las necesidades de los demandantes,
ya sea de la industria purera o cigarrera.
Negro Jaltepec
Este es un tabaco de magnífica calidad, con altu
ra de 70 a 90 centímetros y follaje frondoso, que
produce entre 14 y 16 hojas por mata. Es de color CUADRO 30
verde oscuro. las hojas ya curadas presentan Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
gran elasticidad y alto contenido de goma, con Características físicas de los tabacos oscuros
un agradable olor y de color café oscuro intenso.
La producción está dedicada a obtener hojas de Tipo Caracteristicas
de lísicas
primera, ya que el uso comercial para esta va tabaco

vado en Suelos menos salitrosos, lo que da como
resultado menos alcalinidad.
El contenido de alcaloides en los tabaco, Vir
ginia es de un rango óptimo, lo que le confiere
una cualidad que hace que su sabor y olor sean li
geros; los alcaloides totales constituyen alrede
dor del 2" de su peso seco (Barrera, 1981).
El nivel de nitrógeno está asociado directa
mente con la capacidad de relleno e indirecta
mente con la porosidad de la hoja. El Virginia
tiene una buena capacidad de relleno y una ligera
porosidad por su contenido de nitrógenos, que se
encuentran en un rango de 1.76 y 2.000 (Barrera,
198 ).
La acidez en los tipos Virginia está por la me
dia del rango óptimo que satisface el gusto y el
Sabor al fumar. Un factor importante en este tipo
de tabaco es el contenido de azúcares que van de
un 9.5 a un 15.8ºo; propiedad que da un sabor
agradable al paladar del fumador. Durante el cu
riedad es la elaboración de puros. Su contenido
de alcaloides fluctúa entre l.7 y 2.900, lo que da
al puro un sabor fuerte, acentuado por su nivel
de pH alcalino.
Sumatra
Es un tabaco de buena calidad para la elabora
ción de capas para puros. Tiene una altura
ximada de 1.8 a 2.0 metros, con una hoja ligera
mente ancha de color verde claro y una textura
muy delgada y fina. Cuando están secas, las ho
jas miden entre 20 y 35 centímetros y adquieren
un color ideal para puros de capa rosada.
Los diferentes grados de este tipo de tabaco
tienen una fluctuación de 0.8 a 1.05% en conte
nido de alcaloides, que permiten que la “fuerza
de fumado” sea buena. Son de buena elasticidad
y Su contenido elevado de nitrógenos (3.66
4.66"0) permite una buena porosidad, caracterís
tica muy solicitada por los pureros.
Negro Jaltepec Follaje frondoso con una altura aproximada de ().70
a 0.90 centimetros con 4 a 16 hojas por mata. Las
hojas secas presentan gran elasticidad, alto contcni.
do de goma y un olor agradable.
Sumatra Follaje frondoso con una altura aproximada de 1.80
a 200 metros con una hoja ligeramente ancha de co
lor verde claro, textura delgada y fina, secas miden
aproximadamente de 30 a 35 centimctros.
apro
Habano Follaje frondoso con una altura aproximada de 1.70
Platón Sánchez a 180 metros, hoja de textura delgada que una vez
seca tiene un amaño aproximado de 30-35 centime
Papanula tros con un color semi-oscuro y olor Iuerte. Con alta
capacidad de relleno y porosidad.
Tlapacoyan Follaje frondoso con una altura aproxirmada de ()()
Platón Sánchez a 1.50 metros, en 18 a 3t, hojas promedio de 45 cen.
timetros de largº por 25 centimetros de ancho, textu.
Papantla ra gruesa de color verde oscuro que al secarse cam.
Alamo
bia a cafe oscuro, alta capacidad de relleno y porosi
dad.

CUADRO 3
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
Niveles de constituyentes químicos de los tabacos ºscuros, promedios y rangos generales, temporadas 1972/1973 a 1985/1986
Alcaloides Nitrógeno Coruros Nitrógeno A cidos Potencial
aso º fotal fotales potasio Calcio Magnesio Cenizas alfa armínico solubles de hidrógeno
f%) f%) f%) f% y f% y f%) f% y (%) f%) pH

Negro Jaltepec 2.37 3.27 0.29 4-3tJ 2.64 1.8 l 2).f.4 1.35) 1.98 6, 9
l. y3-3.52 .89-4-63 ). 7-(1.45 3-fR-5. 30 2.119-1 16 .5S.2.t)R 8. l.23.76
--". (l, 83.t. Sujuy
-- 1.96-2.79 6,2}-7. 2
%

Sumara 0.85 4- ) ().26. 4.7 2.58 .65 21.7. ().f. 37 2. IS 6,5

• • " " - -- - Y , Y -2

(1.49-1.49 2.99-5.69 0.3-0.57 3.39-6.31 1.88-3.57 1.2.2.17 8.2S.23.92 i).36 - ), y 5 l. 39-3 . . f...)5.7.tl l
Habano
Platón Sánchez 2.08 2.93 C}.34 3.42 4.58 1.30 22.5 l (1.573 3. O3 f. )

0.74-3.83 2.0-3.56 0.24-0.4ó 2.92-4.32 3.46-5 60 l.21-52 #9.2R-25.53 ().13R-).7 1.52, 4.23 5 $ f , f .85
Papantla 1,53 2.93 (1.36 3.94 4.94 1 - 29 24.99 1.392 o, º
1.62-2.73 2.07-4.34 0.3-0.38 3.35-5-19 3.99-57) 1. If-1.34 21.32-¿7.57 () así o sis o 83 93 % su º 95
Tlapacoyan
Palón Sánchez .99 2.94 3.33 3. R3 4
0-50-3.10 l.95-3.95 (.23-3.42 2.82-5.17 3.2-5.2
3. .. 4
2-5.29 .26
- 15-1.4% 7.96-25.3
21.42 l
• º -
{} 0.47
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l
46-().6-3-3 3.()
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4.23 l.48 23.74 J. 3 9 - si 3 - º

Alamo -

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º 3.24-5.46
3.97
1 -t) 1-1.45
l.4{}
9.75-27.45
23,35
U, l64-t).544
f).24)
(1.72-3.19
1.77
5
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ve; |3
-

0.30-3.73 2. (-3.40 0.4S-0-87 0.8it-4-7 2.93-f, R7 1 -tº 2-2.33 2).11-3í1.27

•" --- -
1.663-t).328 ().55-3.27
-
fs f, , 7 S s
04
Atlas del tabaco en México
Habano
Es una variedad de buena calidad. Dentro de sus
características agronómicas tiene una altura
aproximada de 1.70 a 1.80 metros. Es de textura
delgada y su alto contenido de alcaloides, que os
cila entre 0.6 y 2.4%, y su nivel de pH le dan la
peculiaridad de un olor fuerte, áspero. Además,
su nivel de nitrógeno (2.40-3.45"o) le da una
magnífica capacidad de relleno y un alto nivel de
porosidad que permiten buena combustibilidad.
Una vez secas, las hojas tienen un tamaño apro
ximado de 30-35 centímetros, con un color se
mioscuro. Su destino es la elaboración de ci
garrillos fuertes o la fabricación de puros.
Tlapacoyan
Es un tabaco de buena calidad utilizado en la
fabricación de cigarrillos fuertes. La planta es de
una altura de 1.00 a 1.50 metros, con un prome
dio de 18 a 30 hojas que miden aproximadamente
40 centímetros de largo y 25 de ancho y son de
textura gruesa. El color de la hoja es verde oscu
CUADRO 32
ro que, al fermentarse, cambia a café oscuro. En
su composición quimica destaca el contenido de
Tabacos Mexicanos S.A. de C.V. alcaloides, que oscila entre 0.6 y 3.300, lo que
Características físicas del tabaco Aromático
confiere al tabaco un sabor y olor fuertes. El
contenido de nitrógenoslta(2.50-3.90"o)
c idad d permite a
Tipo Caracteristicus -
de fisicas este tabaco tener una alta capacidad de relleno y
bar
una buena porosidad.
-
Aronálico De aroma agradable. Hojas pequenas, de longitud Tab Aromáti
entres y senumeros Altura entre 80 y 100 cent abaCO ArO 1CO
metros con 32-42 hojas en promedio. Sabor suave. - - - -
Hojas de buen cuerpo, grosor, aroma y clase. La producción de tabaco Aromático, Oriental o
Turco se ha limitado a los valles centrales de
Oaxaca, por poseer éstos las características de
CUADRO 33
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
Niveles de constituyentes químicos del tabaco aromático, promedio y rangos generales, temporadas 1972/1973 a 1985/1986
po 4culoides Nitrógeno Coruros - Nitrógeno
de notales otul totales ºoruvio rºcre- \fºrra-ºrº
ar en % rºoy rºoy ºº ºn y r", y
Aromático (1,64 2.51 (17 274 234 49
29 (198 6)-1.42 (1.3-2 2.1-3,75 16-3 y (194-0,
clima y suelo propios para su desarrollo. El gra
do de calidad que se obtiene en esta región es se
mejante al del tabaco producido en Turquía.
Lo que le confiere a los tabacos orientales un
valor especial es su aroma agradable, que es
aprovechado al utilizar aproximadamente un
10" o de este tipo de tabaco en las mezclas para ci
garrillos suaves.
A diferencia de los tabacos rubios y negros de
cigarrería y purería, cuyas hojas alcanzan longi
tudes de 60 a 70 centimetros, los tabacos aromá
ticos producen hojas pequeñas, con una longitud
que fluctúa entre 5 y 15 centímetros.
Actualmente, la variedad que se planta en los
valles centrales de Oaxaca procede de una cruza
natural entre las variedades Ayasoluk y Ghia
vourkoy. Esta planta comúnmente alcanza una
altura que oscila entre 80 y 100 centímetros, de
sistema radicular poco desarrollado y un prome
dio de 36 a 42 hojas.
Su contenido de alcaloides (0.44-0.850%) ge
nera un sabor suave, así como un humo agra
dable y aromático. Los cortes superiores son ho
ias de buen cuerpo, grosor, aroma y clase. Este
tabaco posee una combustibilidad y capacidad de
relleno regular y se utiliza principalmente como
tabaco complementario en la realización de
mezclas varias.
Producción y comercialización
de tabaco, 1973-1986
Las zonas de cultivo que TABAMEX tiene a su
cargo están localizadas fundamentalmente en
Nayarity en pequeñas áreas de Jalisco; así como
en Veracruz, Oaxaca y Chiapas.
En el ciclo 1985-1986 la superficie nacional
cosechada ascendió a 45529-50 hectáreas de las
cuales 36 202-00 correspondieron a Nayarit
Jalisco, 001-00 a Oaxaca, 4999-50 a Veracruz
y 3 327-00 a Chiapas. A esta superficie corres
pondió una producción de 69 204.6 toneladas:
56447.3 de Nayarit-Jalisco, 2 033.0 de Oaxaca,
6 433.4 de Veracruz y 4.290.9 de Chiapas.
Los tipos de tabaco que se produjeron en el
ciclo 1985-1986 en la Zona Nayarit-Jalisco
fueron los rubios Virginia y Burley; en Veracruz,
los tabacos oscuros Tlapacoyan, Negro altepec,
Habano y Sumatra; en Oaxaca, el Aromático y
en Chiapas el Burley Semi Sombra y una pe
queña cantidad de Sombra Mata.
- - -
Los tabacos claros participaron con aproxi
madamente 8700 de la producción nacional y
- - - -
ocuparon 88ºo de la superficie cosechada, los ta
bacos oscuros con 9.3 y l lºo y el Aromático con
3 y 20/o, respectivamente.
nov 'olºr nº
( cºrrº, alu uminiciº vanº, le hidrºgeno
"%) rºoy ") //l
18.43 (1.388. 3.7N. S52
3.7-296 1.222-05(N 2,6).466 5.26 (26
Superficie cosechada
Desde el primer ciclo agrícola que se llevó a cabo
bajo la supervisión total de TABAMEX, en
1973-1974, hasta 1985-1986, la superficie co
sechada de tabaco se mantuvo por encima o cer
ca de las 40 000 hectáreas, excepto en 1983-1984
y 1984-1985 cuando, por motivo de siniestros en
las principales zonas de producción, las áreas co
sechadas disminuyeron a 31 875-95 y 32875-95
hectáreas, respectivamente.
De 1972-1973 a 1979-1980, la superficie pre
sentó una tendencia ascendente; en este período
la tasa media de crecimiento anual correspondió
a 5. lºn. Después de 1980 y hasta 1984 la tenden
cia es negativa y, a partir de este año, se recupe
ra; en el período 1980-1986 la tasa media de cre
cimiento anual fue de -1.4 por ciento.
La zona que comprende los estados de Naya
rit y Jalisco concentra la mayor parte de la super
ficie cosechada y de la producción nacional de la
baco: 80 y 81"o, respectivamente. En el ciclo
1972-1973 la participación de la superficie co
sechada de esta zona en el total nacional alcanzó
86"o; de ese año a 1980 su participación se man
tuvo alrededor de 770/o y en la década de los años
 105
Producción y geografía del tabaco mexicano

ochenta entre 80 y 82ºa, excepto en 1983-1984, límite hasta 1985-1986. El ciclo 1983-1984 se pre
cuando se elevó a 89 por ciento. senta como atípico en esta tendencia, ya que la
En números, absolutos, de 972-1973 a 1979 participación del estado disminuyó a 400. Por el
1980 las hectáreas cosechadas en la Zona número de hectáreas cosechadas, el promedio de
Nayarit-Jalisco crecieron de 30 300 a 38 400 con 1973 a 1980 fue de 6700, y de 1981 a 1986 de
una tasa media antial de 3.4"o. De 1979-1980 a 4,300, excepto en 1984, cuando se cosecharon
1985-1986 la tendencia fue negativa y la tasa me 14()2-25 hectáreas.

CUADRO 34
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.
Superficie cosechada de tabaco en Nayarit-Jalisco, Veracruz, Oaxaca y Chiapas (hectáreas)
ºrnia, 1972 y 197, 1971 y7 y 75 1975 1976, 1976 y 77 1977, 197N. 197w 1979 1979 vºtº vºtº, 19N./ ºwl 9º.” 1982, 1983 vNº, vN. 19º. 19º 5 19ºs 9 ºrº

Nayar al cr lº 3.475 ºxºn lºs 5 A lº lº 3l 185.50 3-4 4-1 º 6 0.2951) 3.846 ()() 33 906.25 34 N(15.1). al 657.25 28 º 26 ºr, ¿
veran, 414 - 7 ll, º r, y la r, 1947) 6 6N). Nº f (7 6 6-42 (M) 728 (Mº 4576-66 4 730 4 2911 ()() 4(12,25 297.2 4 º 1995
y 1. fºx (M) 1772.5 1911 47. Nº 588-9) 4Nº. 2 67 - 1 2745.2) 612.71 652.91 951).5l) 69621 5N1). l

Chiapas 47 - 74 - 75.25 5.5 7N.925 11».7.- 4-51 45 - 51) 122.()() 357.5II 561.110 267 (lº º 1120.11 R71).

o al nacional 15 - 1x 5. 4 fuNºs y Nº. 95 Rº 57.4.2) 41) 43,85 4 x58.75 45 987.00 49 685.7) 4 º 1762 4º NN 4l 38 437.78 875.95 32.738.5) 45 529,5

CUADRO 35
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. superficie cosechada por tipo de tabaco (hectáreas)
- ciclo - y 72.197 a v7 º 1974 y 74 y 975 1975 976 1976, 1977 /977,7". 197N. 1979, 1979, 19M) 9"0,9* 1981 1982 19N.29M3 ºw Ryº- lºs 419,85 19ºs yºr,

Zona Nayarit-Jalisco R)3.475. ºx5 (Mº 1 (5.51 1239 ()(l 1 IX5.51) 3.414 m) ºf (29. Su 18 461 () Rº ºtJ625 14805 ll 657.25 QN 5 0.51 26, N-15 R6 (1.01

Virginia (1) º 41 M. f, Nºr, 5 41)(n. 25 4 448.27 3 535.5 4 º 5 6 6715) 7 479,75 16 59,65 6 f-46. 4 92 (M) 294.75 4 54N 75 º r, 51
Burley (2. lº 917.51 5 08x5l 15715.25 16790.73 7 551.25 9 829.51) 19158 (Nl 2I) y N.I.25 17746.6l 8 59 no f, 736.25 15 59.375 º nº 2,511 f (lºs

Zona Veracruz, Oaxaca y º "1" º 713.85 90.7450 º 335.25 9 058,40 º 81780 y 957 su Il 224.7s 733 a 7 asado 6 Rooso a los 15 5 897 es 9 a 27 su
Chiapas
Hua eco * 278.8º º 6l 1.75 º 740.00 a 424.75 3 471.25 3 46s oo a 238.25 3 900 2 021 so 2 nao.75 2 o26.50 - - -

Tlapacoyan 34.5 90.51 751). 689. Nº 679. () 631.51 476.51 48,75 3271). R).525 105.00 13.175 2 (765) Rº ()
Cordoba 250.00 1466.85 1585-50 450.50, 1 872 () N59 00 (150.0) 204. IN) 424.4 13. II) RM) 3 () 1 () 4.()
Negro Jaltepec - 75) 425), 43,75 534.5tº 544.25 6ll () () 745,75 885.25 R83.75 915.75 N6R5l ºtrº (1) 52.51)
Valle Nacional 381.30 (159.25 025.) 924 (r 989.00 332.75 565) a 4.25 361-76 583. (n. 124.51) 72 5. - -

Habano 382,5) 936).() 467.25 41.75 I(15.50 5.()(l 2401 A47.25 N24.51 848.75 183.75 - f,75 59 25
Sumatra - - - - 8.110 4 (l 25,25 53.25 91 (11 951) (9... (M) (9) 5 º 25 7575
Aromático 225.)) 38 (M) 288.M) 494 (M) 599, 90 Sf3.3 f(4.5 () 957.() 83 1.8) 9)). (M) 45(), (II) 55(1.71 58) (I) (ltº
Burley Huixtla (3) - - (M.M. 3235) 479.25 924.5tº 948.5() 236.51 22.()() 1575) 5l (II) 26,775 º nº lº º 2.26.51)
Burley Sombra Mata - - - - - - (I() 2 ()(1 48.5) 25 (n) 5.25 47.75 81.75 -

Wisconsin - - - - - - - 462 ()() 391.65 44.27 24,75 25 25 - -

Mullalo - - - - - 252.25 - - - - - - -

Simojovel 47 (n. 274 (M 65.25 211 (). ºr. Mº 4.25 (MI) l 89 ()(n - - - - - -

Burley Huixtla (4) - - - - - - - - - - - - () 51)

Virginia Huixtla - - - - - - - 26.1)) - - - - - -

Tola 35 (48.5l 4 º 698.85 39 (1911) 39 574.25 4144.91) 43 x5x. Nº 45 º N7 (n) 49,685.73 4l 21762 42. RN 41 38 45775 X7596 1271N.5l 45 529,5

(1) Incluye Sarta Sol, verde Sarla y Hornos. (2) ncluye Semi Sombra, Sombra Mata y Sarta Sol, este ultimo se cultiva hasta el cielo 1980, 98. 3) Semí Sombra, 14 Sombrl Mall.

dia de crecimiento anual fue de -1.000. La menor

superficie cosechada correspondió a 1984-1985,
con 26 800 hectáreas, aunque en 1985-1986 se re- Miles de Evolución de la superficie cosechada
gistró una fuerte recuperación. so 1 hectáreas
Entre los tabacos que se producen en Nayarit
lalisco, el Burley ha ocupado generalmente del
50 al 55% de la superficie cosechada; aunque en
1984-1985 y 1985-1986 su participación disminu
yó a 46%. De 1973 a 1980 se registró una tenden- 45 e

cia ascendente en la superficie cultivada con

Burley se elevó de 10 900 a 20 900 hectáreas. De
1980 a 1986 la tendencia es inconstante, con una
tasa media de crecimiento anual de -4.40% y una
superficie cosechada promedio de 17 100 hectá- 4) A
TCºas. N-º"
Fl resto de la producción tabacalera en
Nayarit-Jalisco es de Virginia, cuya superficie
promedio de 1972-1973 a 1979-1980 fue de
15600 hectáreas, y de 1979-1980 a 1985-1986 35

correspondió a 15700 hectáreas.

- El siguiente estado en importancia por super
ficie cosechada y producción es Veracruz. Du
rante los primeros nueve ciclos agrícolas poste
riores a la creación de TABAMEX, la participa- R) Cosecha
¿ del hectareaje cosechado en veracruz en el -- -
p º nacional disminuyó, de 1700 en
- - (I, 1973-1974 Fuenle:IABAMEX

a ll" en 1980-1981; se mantuvo alrededor de CSC

06 Atlas de fabaco en México
Cuando nació TABAMEX, las 4 ()46 hectá
reas cosechadas en Veracruz incluían los tabacos
Huasteco, Tlapacoyan, Córdoba y Habano; és
tos, más el Negro Jaltepec (cultivado en el ciclo
siguiente), constituyeron la estructura básica de
cultivo en el estado de Veracruz.
Para el ciclo 1985-1986, si bien continúan
produciéndose el Córdoba, el Habano y el Jalte
pec, su participación en la Superficie cosechada
de Veracruz registra ciertos cambios. Por
ejemplo, si comparamos los ciclos agrícolas
1972-1973 y 1985-1986, el Córdoba elevó su par
ticipación de 6. a 14070; el Habano descendió de
9.4 a 0.10%; el Jaltepec creció de 1.9 (1973-1974)
a 21.30/o. Cabe señalar que en el ciclo agrícola
1983-1984 el tabaco Huasteco continúa cultiván
dose en sus tradicionales zonas, que son Platón
Sánchez y Alamo, pero adopta el nombre de Tla
pacoyan, ya que ambos provienen de la misma
variedad, denominada “Vena Amarilla”.
La evolución de las superficies cosechadas de
tabacos oscuros ha sido, en general, inconstante
y de grandes contrastes. En este sentido resaltan el
Córdoba, que después de haberse mantenido so
bre las mil hectáreas, en 1981 desciende a 424-41
hectáreas y en 1986 sólo se cosechan 14-00 hectá
reas, y el Habano, con frecuentes altas y bajas.
Fn 1977 se cosecharon las primeras 18-00 hec
táreas de Sumatra, que se elevaron a 75-75 en
1986. Adicionalmente, aun cuando Veracruz es
una zona productora de tabacos oscuros, en el
ciclo 1984-1985 se cosecharon ahí83-75 hcctáreas
de Burley Sombra Mata, conocido con el nombre
de “Juanita”.
La participación del estado de Oaxaca creció
constantemente de 1972-1973 a 1979-1980; du
rante este período el hectareaje cosechado se ele
vó de l.7 a 5.5ºo en el total nacional. A partir de
1980-1981 Oaxaca ha contribuido de 2 a 370 en la
Superficie nacional cosechada. En el primer pe
ríodo el área cosechada se cuadruplicó; pasó de
608 hectáreas en 1973, a 2745-2() en 1980. De
1980 a 1986 la tendencia decreció, siendo 985 el
año más bajo, con 580 hectáreas.
De 1973 a 1980 el Negro Jaltepcc fue el taba
co que más se cultivó en Oaxaca, con una super
ficie cosechada promedio de 1 200 hectáreas.
Desde 1981 hasta que dejó de producirse comer
cialmente en 1984 registró una profunda caída,
que repercutió en un desplazamiento negativo
para Oaxaca como estado productor. Esta caída
Se contrarrestó en parte por el dinámico creci
miento del tabaco Aromático, que se consolidó,
a partir de 1981, como el principal tabaco co
sechado en el estado y el único desde 1985.
Se han cultivado en Oaxaca otros tipos de ta
baco por breves ciclos, como el Mulato en 1977.
1978 y el Wisconsin de 1979-1980 a 1983-1984.
En 1978 se probó una hectárea de Burley Sombra
Mata en Putla; ahí adquirió la denominación co
loquial de Burley Putla. Esta zona se cerró en
1981. En la región de Tuxtepec, donde venían
cultivándose tabacos oscuros, se cosecharon 25
hectáreas de Burley Sombra Mata en 1982, con el
nombre de Burley Tuxtepec; esta zona fue cerra
da también en el año de 1984, con una cosecha de
47-75 hectárcas,
La superficie cosechada de tabaco en Chiapas
ha ido en constante aumento, así como su parti
cipación en el total nacional. La tasa de creci
miento anual de 1972-1973 a 1985-1986 fue de
38%. De 47 hectáreas cosechadas en 1973, en
1986 se cosecharon 3 327-00; de participar ape
mas con 0.17o, en 1986 Chiapas participó con
7.3"70, proporción que ya se aproxima al 1 100 de
Veracruz.
De las 3 327-00 hectáreas que se cultivaron en
Chiapas en 1985-1986, el 3% correspondió a
Burley Sombra Mata y el resto al Burley Semi
Sombra. El tabaco que inicialmente se cultivó en
Chiapas fue el Simojovel, cuya participación em
pezó a decrecer a medida que el cultivo del
Burley Huixtla (Scmi Sombra), que se inició en
1974 con 100 hectáreas. se incrementaba y se
constituía, a partir de 1981, en el único tabaco co
Sechado en el estado. En 1986 se introducen al
cultivo 100-50 hectáreas de Burley Sombra Mata.
Cabe mencionar que en 1979-1980 se cosecharon
por única vez 26 hectáreas de Virginia Huixtla
(Sarta Sol),
Producción
La producción nacional de tabaco ha cxperimen
tado una evolución similar a la registrada en la
Superficie cosechada, aunque el crecimiento de
1974 a 1980 no fue tan dinámico ni constante; en
este periodo la tasa media de crecimiento anual
fue de 4.30/o, mientras que de 1980 a 1986 fue de
-1.6%o, con tendencia a recuperarse a partir de
1984.
El nivel más alto de producción alcanzado
bajo supervisión de TABAMEX se obtuvo en
1980 con 76 400 toneladas; asimismo, el nivel
más bajo correspondió a 1984 con 43 000 tonela
das.
Tabacos claros
En atención a la demanda de tabaco, integrada
en su mayor parte por la industria cigarrera, TA
BAMEX ha orientado más del 800 o de la estruc
tura productiva a la elaboración de tabacos cla
ros, cuya principal zona de producción está loca
lizada en Nayarit-Jalisco. Adicionalmente se han
realizado experimentos tendientes a producir este
tipo de tabacos en otros estados que han sido por
tradición productores de tabacos oscuros. Este
fue el caso del Burley Putla y del Burley Tuxtepec
en Oaxaca, y del Burley Juanita en Veracruz, que
fueron cultivados por breves lapsos, sin lograr
consolidarse.
El único gran éxito que se ha tenido en trasla
dar la producción de tabacos claros fuera de la
Zona Nayarit-Jalisco ha sido en Chiapas. De
1975 a la fecha se ha producido en Huixtla,
Chiapas, el subtipo Semi Sombra conocido como
Burley Huixtla, que ha tenido mucha demanda
debido a su excelente calidad y aceptación por las
compañías cigarreras. Su producción se ha cen
tuplicado en doce años: pasó de 40.7 toneladas
en 1974-75 a 4 193 en 1985-1986. En 1986 se pro
dujeron, también en Huixtla, 97.6 toneladas de
Burley Sombra Mata.
La composición de los tabacos claros mexica
nos está integrada, como ya se ha mencionado,
por el tabaco Virginia y el Burley. En el primer
ciclo agricola del período en estudio, el Virginia
comprendió el 6 "o de la producción de los taba
cos rubios, participación que disminuyó y se
Inantuvo alrededor del 450 o hasta 985-1986,
ciclo en el que aumenta a 50%. En este contexto
cabe señalar que uno de los motivos que permitió
al Burley superar la producción de Virginia es el
crecimiento constante y dinámico del Burley co
sechado en Huixtla.
En conjunto, la producción promedio anual
de ambos tabacos, de 1973 a 1986, ha sido de
25000 toneladas, aun cuando la tasa media de
 107
Producción y geografía del tabaco mexicano

bacos oscuros, éstos se destinan fundamental

crecimiento anual del Burley fue de 2.3"'o y la del mente a la industria cigarrera para la elaboración
Virginia de 0.2 por ciento. de cigarrillos de marcas populares, lo que explica
Tabacos Oscuros su predominancia.
La evolución de la producción de Vena Ama
Los tabacos oscuros han perdido participación rilla (Huasteco y Tlapacoyan) ha tenido dos pe
en la producción nacional; este desplazamiento riodos significativos: el primero de 1973 a 1979,
comenzó en el ciclo agrícola 1980-1981 y coincide cuando la producción promedio fue superior a
con el aumento en la participación de los tabacos las 7 000 toneladas anuales y la tasa media de
rubios. De 1972-1973 a 1979-1980 la producción crecimiento anual fue de 4.17%; el segundo, de
promedio de los tabacos oscuros ascendió a
1979 a 1986, cuando el volumen de producción
000 toneladas; de 1980-1981 a 1985-1986 el decreció a un promedio anual de 4.500 tonela
promedio cayó a 5700 toneladas. das, con una tasa media de crecimiento anual de
Se ha cultivado en México una diversidad de menos 7 por ciento.
tabacos oscuros y se ha experimentado con dife En el caso de la variedad Jaltepec, hasta la
rentes tipos en la medida que existe, también. fecha ha incluido los tabacos Negro Córdoba y
una gran variedad de puros, productos a los que Negro Jaltepec, nombres adoptados por la re
están destinados, en buena medida, estos taba gión donde se producen; el tipo Negro Valle, co
COº.
nocido así por haberse producido en Valle Na
Los tipos de tabaco oscuro que se cosechan cional, Oaxaca, cuyo cultivo finalizó en 1983
actualmente en México son: Vena Amarilla, Jal 1984; la producción experimental, en 1979 y
tepec, Habano y Sumatra, todos cultivados en el
CUADRO 36

Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V.

Producción por estado y tipo de tabaco (toneladas)
(no 1972y1973 1973/1974 1974/1975 1975, 1976 ozo rozz 1977, 1978 1978/1979 1979/1980 1980/1981 1981/1982 1982/1983 98.3/19N.4 osa ross 19N.5/19N6

Nayaril-Jalisco 49545. 6) (1N1) 43.662, 56,794 () 45 (61 () 57 744 () 58 606-0 59 623.0 3.3707.() 59 587. () 41772.() 18754.) 19 ().4.5 56 447.3

Virginial az no a 12 son o 22 las o 28 ºs o 21 ar o 26 los o 2s 712 o 2s s67 o 26 599 o 28.433 o 2 º0 º 2º ºsº º ¿?

Burley (2) ¿ ¿ 3 ó 2 ó 3 se o 3 ó 29 solo so s6 o 27 108 o 3 s4 o 22 s78 o 2 º0 º sºlº ºººººº
Veracruz f, 694 (l 250,7 9 686 N 987. () 9564. 10 1850 0 l67.4 1 003.3 4 38.6 6.998.() * 186.9 392. () 471 (, 431-1

Huasteco 6 l).55 x 9 trº.7 6 x 4.8 6.313,4 6 475.5 6.926, 4 5 706.7 6.197.2 854.1 a 966.2 4759.6 - - -

Tlapacoyan 652 44,6 534.7 RNº. 6. 982.5 98.8 22454 857.9 210.3 58.5 627.9 461. 3 45N.) 481)1.5
Negro Córdoba 7.5 956.5 8.11.11 929.9 3 111...2 4.211.4 37.6 92.5 424.4 102. 98.8 54.5 8. A l.

Negro altepec - 39. 468. 473.0 701.2 7279 86.) 006.9 299.6 70.6 400.4 7974 945 () 1245
abano 16,9 lº (º R67,1 R(1.4 17.7 219.4 68.5.8 215. 1469 403.9 - 1546 42(), º
Sumatra - - - - 53 12.8 22.3 61-0 95. 937 96.1 77. () 33.2 84.
Burley Sombra Mata - - - - - - - - - - - - 125.0 -

Oaxaca 7271 1619.5 5956 695.3 2. 19.1.R 2982. 3.325.4 1 969.6 2 40.3 3 47.35 637.1 952.5 380.9 2.033, tr

Burley sombra Mata 348. (151.4 089. 875 II 89.9 666 2220.6 759.9 390,8 805,7 83.7 41.5 - -

Momaticº
Wisconsin
179.2
-
556.
-
506.5
-
821).3
-
()(13.9
-
987.8
-
09.
1.4
699.3
2.2
556. ()
60.
2.391.7
39.2
204.7
83.2
859.9
39.
3809
-
2.033.)
-

Mulato - - - - - 332.7 - - - - - - - -

Negro Tabamex - - - - - - 2.3 2.8 - - - - - -

Negro Valle - - - - - - - 467.4 403.4 2369 65,7 100 - -

Chiapas 47.2 1966 86.1 472. 6 795. () 188. 28-3 815.5 5976 842. 2 453. 942. º 12,6 429 (1.9

Sinojovel 47.2 96.6 456, NN.() 6.2.4. 54.5 6.5 46.2 - - - - - -

Burley Huixtla (3) - - 40.7 RN4.6 732. 6 133.6 29.8 7

Burley Huixlla (4) - - - - - º. º ºrº 1842. 2 453. 1942. 3 º 12.6 4 º 3.3

Virginia Huixtla - - - - - - - 35.2 - - - - 976

naci
otal nacional s6
3. 929.2 72 a 8 sa 98a 4 67 989 s7 es 9 72 o»9 2 a 38os 76 a 1 o 68537 7 900 º 56 249 a 43 0.400 as 502. 69 2046
(1) Incluye
Incluy c Sarta Sol,
sol. Verde
V. Sarta y Hornos (2) Incluye semi Sombra, Sombra Mata y Sarla Sol. Este último se cultivó hasta el ciclo 1980/1981. (3) Semi Sombra, (4 Sombra Mata,
- - - - - -

estado
cida
•
de Veracruz.
como De estasesvari
Vena Amarilla -
la edades, la cono-
más importante
-
-
- Miles de
-
Evol ución de la producción de tabaco en M
-
VleXICO
- - - -

Or su vol - 80 toneladas
por olumen en el total producido, que
equivale al 74.7% ó 4800 toneladas; en seguida
está la variedad Jaltepec, con 17.500, que suma
100 toneladas; a continuación el Habano, con 70
A —\ A

6.5"o, y el Sumatra, con 1 por ciento.

Cabe señalar que las variedades Vena Ama- /N
rilla y Jaltepec, incluyen subtipos de tabaco que 60
varian según su lugar de procedencia y por sus / V V
características y calidad. La variedad Vena Ama
rilla incluye el tabaco Huasteco, producido en 50

Platón Sánchez y Alamo hasta 1982-1983, y el

Tlapacoyan, proveniente de Papantla; a partir
del siguiente ciclo se emplea el nombre de Tlapa- 40

coyan para referirse a ambos.

De los tabacos oscuros producidos en México
el Huasteco, y en la actualidad, el Tlapacoyan
- - r. - r r Cosech
OSecha
han sido los que mayor volumen de produccion FueniºrABAvex ” 76 77 78 79 80 8. 82 s. "
aportan al mercado. A diferencia de los otros ta- -
 Atlas del tabaco en México
08
1980, de Negro Tabamex o Negrito San Andrés,
cultivado en San Andrés, Veracruz, y la produc
ción en el ciclo 1985-1986 del Negro Jaltepec,
cultivado en Juanita, Veracruz.
Entre los tabacos de la variedad Jaliepce des
taca el San Andrés por su calidad y volumen de
producción, que en el ciclo 1985-1986 significó el
950, de esta variedad. El Córdoba ha perdido
participación; después de aportar más de la terce
ra parte de la producción de esta variedad duran
te los seis primeros ciclos, su volumen decreció
hasta alcanzar cifras poco significativas. Una
tendencia similar tuvo el Negro Valle; en este ca
so, de una participación promedio de casi 50"º
descendió a 500 el último año que se produjo.
La producción de la variedad Jaltepec creció
constantemente de 1973 a 1979, de 519.6 a 4.200
toneladas; en seguida se inició una caída que fir
nalizó en 1984, cuando sólo se produjeron 895
toneladas. La participación de esta variedad en la
producción total de tabacos oscuros creció en la
década de los setenta de 7 a 33"o. En los siguien
tes años su participación ha sido más inconstan
te; ha fluctuado de 17.500 (1986) a 62" o (1984);
sin embargo, después de la Vena Amarilla es la
variedad de mayor producción en el pais entre los
tabacos oscuros.
La producción de los tabacos Habano y Su
matra complementa el cuadro de los tabacos os
curos, con participaciones poco considerables en
el total nacional, pero relevantes por la especiali
zación en su uso, en particular en la elaboración
de puros. El tabaco Habano, utilizado también
en la fabricación de cigarrillos negros, ha tenido
un comportamiento especialmente fluctuante en
su producción, con participaciones muy bajas o
nulas en algunos años, nientras que en Otros Sll
pera las 1 000 e incluso las 1 500 toneladas. El ta
baco Sumatra, por su parte, mantiene un reduci
do volumen de producción desde su introducción
en 976-1977, con una media de 59 toneladas
desde esa fecha hasta el presente. Su baja partici
pación se debe a su uso exclusivo como capa de
puro fino, del cual se requiere mucha calidad y
poca cantidad.
Adicionalmente, ha habido otros tabacos cu
ya producción se suspendió, bien por el cierre de
las zonas productoras, por no satisfacer los re
querimientos de calidad o por haber sido susti
tuidos. Fste es el caso del Simojovel, cultivado en
la región del mismo nombre en el estado de
Chiapas y del Mulato, en Platón Sánchez, Ve
racruz, variedades que no cumplieron los requisi
tos de calidad para mantener una participación
firme en el escuema de producción; así, en 1977
l978 se registraron las únicas 332.7 toneladas
producidas de Mulato, y de 1972-1973 a 1979
1980 se produjeron pequeños volúmenes de Si
mojovel que, salvo en 1974, no superaron el lºo
en la producción de tabacos oscuros. Por su par
te, el tabaco Wisconsin se cultivó en Tuxtepec,
Oaxaca, y experimentalmente en Platón Sánchez,
Veracruz; de 467 toneladas con las que inició en
1980, sólo 10 toneladas cerraron su periodo pro
cluctivo en 1984.
Tabaco A romático
Un tabaco que destaca, si no por su participación
en el total nacional si por su dinámico crecimien
to, es el Aromático. Unico tipo de tabaco em
pleado exclusivamente para dar aroma a las
mezclas de cigarrillos, comenzó a producirse en
México en 1967. De 1973 a 1986 su producción
ha seguido una rápida tendencia ascendente; en
este periodo el volumen producido se quintuplicó
al creccr de 379.2 a 2 033 toneladas. Asimismo su
participación, aun cuando es pequeña, también
ha aumentado en el total nacional y ha llegado a
situarse en alrededor del 30/o en los últimos años.
Ventas
Estructura y evolución del mercado
El tabaco producido en México tiene dos grandes
destinos: el mercado nacional, en el cual se co
mercializa alrededor del 7000, y el mercado de
exportación, al que se envía un promedio del
3000 de la producción anual. Ambos mercados
cuentan con dos mecanismos de comercialización
distintos, descritos en el capítulo 6. El primero y
más importante es la comercialización de preven
ta dentro de un esquema de agricultura de
contrato; el Segundo corresponde al mecanismo
de comercialización tradicional o promoción del
producto terminado.
Las ventas totales muestran un comporta
miento relativamente estable en el período 1976
1986, durante el cual se registran cifras de entre
62 087 y 67.246 toneladas en siete de los once
años considerados. Las caídas en las ventas de al
gunos años, particularmente en los ciclos 1982
1983 y 1984-1985, son reflejo de bajas en la pro
ducción debido a siniestros, y muestran la estre
cha relación entre ventas y producción debido a
que la mayor parte del tabaco se comercializa in
mediatamente después de su cosecha, aunque la
existencia de inventarios atenúa parcialmente es
ta dependencia.
La tendencia en las ventas para el mercado
nacional es ligeramente ascendente, con un creci
miento promedio anual de l.43ºfo en la década
que se analiza. Por su parte las ventas de expor
tación disminuyeron a una tasa promedio anual
de 1.2800 durante el mismo lapso. El ligero
aumento en las ventas nacionales y el descenso en
las exportaciones llevó a que las primeras llega
ran a representar más del 750/o del total comer
cializado en 1984-1985 y 1985-1986, comparado
Con un 61.7070 en 1977-1978.
Durante los años 976-1982 las ventas locales
se mantuvieron estables con un promedio de
4l 482.5 toneladas: cayeron a un promedio de
36 507.6 toneladas en los años 1983, 1984 y 1985,
para recuperarse en el siguiente ciclo hasta alcan
zar 50 478.0 toneladas. Las ventas de exporta
ción se sostuvieron cntre 8 274 y 25 535 tonela
das en el periodo 1976-1982 y se redujeron casi a
la mitad en los ciclos 1982-1983 y 1984-1985,
cuando fuertes siniestros afectaron Sobre todo la
producción destinada al mercado externo. Final
mente, en el ciclo 1985-1986 hay una importante
recuperación de las exportaciones, que alcanzan
un nivel de 15812. 1 toneladas.
Por grupos de tabacos, los rubios son los de
mayor exportación, compuesta casi exclusiva
mente de Burley. En el periodo 1976-1986 se co
locó en el exterior un promedio anual de l6 349
toneladas de Burley, lo que representa casi el
600 del total comercializado de este tabaco; el
40" o restante se destina al mercado nacional.
En cuanto a los tabacos oscuros, una parte
significativa también se destina a la exportación,
aunque la cantidad se ha reducido considerable
mente en los últimos años. En 1980-1981 se logró
colocar un máximo de 5 677 toneladas en el mer
cado externo, y en 1985-986 sólo 247 toneladas.
En promedio para el período 1976-1986 se ha ex
portado casi la tercera parte del total de tabacos
oscuros comercializados, entre los que destacan
los Negros Jaltepcc y el Tlapacoyan.
 109
Producción y geografía del tabaco mexicano

Finalmente cabe señalar que, con excepción 1.250% durante el período. No obstante, la de

de un pequeño envío en 1976-1977, el tabaco
Aromático no se exporta; se aprovecha integra
mente para consumo doméstico.
A fercado interno
Del total de tabaco comercializado localmente, el
98.600 en promedio es absorbido por las compa
ñías cigarreras mediante el mecanismo de preven
ta. Estas compañías utilizan diferentes varieda
des de tabaco como materia prima en la elabora
ción de cigarrillos, aunque la tendencia ha favo
recido a los de tipo americano, que se componen
fundamentalmente de tabacos rubios y una pe
queña proporción de Aromático. Lo anterior se
refleja en la composición de las ventas durante el
periodo 1976-1986, ya que las compañías cigarre
ras compraron 40 382 toneladas de tabaco en
promedio anual, de las cuales 23.718 (58.700)
correspondieron a tabacos tipo Virginia, l 329
(28.17%) al tipo Burley, 4 045 (10.0"o) a Tlapaco
yan, 1 037 (2.600) a Aromático y las restantes
252 (().600) a otros tabacos oscuros.
Las ventas destinadas a este sector del merca
do mostraron una tasa media de crecimiento de
manda y, por lo tanto, las ventas de cada una de
las variedades de tabacos adquiridos mostraron
un comportamiento diferente. Así, las ventas de
los tabacos tipo Virginia aumentaron el . 400
promedio anual, las del tipo Burley crecieron
3.320%, mientras que las ventas del Tlapacoyan
disminuyeron en 3.89ºo. El Aromático, por su
parte, creció en 4.72% y la adquisición de otros
tabacos oscuros se redujo 2.06"o. Cabe destacar
la caída en las adquisiciones de tabacos oscuros.
que pasan de representar un máximo de 19. lº/0
en 1976-1977 a un 8.1% de las compras totales de
las cigarreras en 1985-1986. Asimismo, son signi
ficativos el aumento en el consumo de tabaco
Aromático y el dinamismo que también presenta
el Burley.
El resto del tabaco comercializado en Méxi
co, aproximadamente 1.4% del total, es absorbi
do por las empresas pureras, mediante el meca
mismo tradicional de venta poscosecha. Los taba
cos usados como materia prima para los puros
son casi exclusivamente oscuros; se utilizan oca
sionalmente cantidades no significativas de otros
tipos.

FLUJO DE MATERIAPRIMA
INDUSTRIA CIGARRERA (1985) MANUFACTURA DE PUROS Y MEZCLAS PARAPPA

MONTERREY

GOLFO DE MEXICO
GOLFO DE MEXICO
IEPIC

O
-
º,-1-
º

o
TABACo

VIRGINIA (e) AREA DE CULTIVO *o,

A
BURLEY PLANTA DESVENADORA /co
OSCURO (g) PLANTARESECADORA VIRGINIA e FABRICA DE PUROS

AROMATICo INDUSTRIA CIGARRERA BURLEY FABRICA DE MEZCLAS PARA PIPA

FLUIO- LINEA INTERMITENTE: A PROCESO
LINEA CONTINUA. A MANuFACTURA OSCURO AREA DE CULTIVO

CUADRO 37
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. Ventas nacionales (toneladas)

v76
y. 1977
- 97. 1979
- 9ºr) 98. 1982 19N. 1984 1985 19N.6

Cias cigarreras 4 º 64) º 14 296.2 411 763.9 4 º 576.9 44 122.5 38. 15.9 42 6.459 3.46 (1.2 15 292.8 17 662.5 49 459.4

¿
Virginia
¿ º 23 96.8 26 4969 26.797 24728.8 26 529.7 19602.9 7 539.2 20 422.8
-

2) 507.5
-

Tlapacoyan sao , . () (n. 4 (l 87.8 2556.N. 0.327.7 12 (M-5 9567.2 3 459.7 3s ás

abano a 6 º 5 96.19 5 2x6.9 º 51). () 811.6 2.713.6 3 884.9 2 ó 3 ¿?
¿
(ºro, N.
- -

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-
-

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-

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-

211.5 -
49.8 18.7
9.7 ¿? - -

º. - -

297.5
-

- - R53.N. 91.7 1459 018.3 26.3 526.8 ss loo no o

Purcros y otros 72.9 281 45N 2 - -

- - - - - 479.5 71) y 532.0

902.7 26.6 20,7 575.0 (18.6,
Hab.
dt ln)
Sumatra
-

-
-

- X5.8
-

¿ 53.8 10.7 98.1 126.1 36.9 (1.3

¿ -

...) 2.
-

14.
-

1.8 4.7
- 9.8
6.6
249
35. ¿ 47. 4
-

21.8 ()9.5
-

¿" 51.7 25N.7 º 78 463. 319.8 46.) g93 y 6.5 9. 16.4

lt 10x (1.4 1.4 - 4.f. 9.2 (N . - 935.5 5t)7.2 8.916
Aromaticos (N - - - 2.- 7.4 5.) - (),N

ola nacional
CIOnº 4 º Nl 3.457f.4 4 44 º 56.4 44 491.4 38 6679 43 548.6 14 x 71.8 36 43.5
- 38237.5
- -

- - - - - - - - 5) 478.()
 Atlas del tabaco en México
l 10

Aun cuando el mercado de tabaco para purºs El principal tabaco de exportación es el

en México es limitado, debido a las característi
cas del producto final, cuyo consumo es de un
grupo restringido de fumadores, la demanda de
materia prima por parte de esta industria ha sido
muy dinámica, superior a la de la cigarrera. En
1975-1976, TABAMEX vendió 173 toneladas de
tabaco a pureros; se llegó a una cifra del 018 to
neladas en 1985-1986, con un incremento anual
promedio de 19.40%. La variedad de tabaco que
ha mostrado el crecimiento más significativo es el
Sumatra, que eleva sus ventas de 10 toneladas en
1978-1979 a 110 en 1985-1986; asimismo, el
Negro Jaltepec, cuyas ventas casi se sextuplican,
para cerrar el periodo con 892 toneladas. Las
ventas de tabacos Habano y Tlapacoyan para pu
rería se mantuvieron bajas durante estos 11 años;
promediaron 48.5 y 25.5 toneladas,
mente. En 1985-1986 las ventas a la industria pu
rera se componen en un 87.5% de Negro tipo Jal
tepec, 10.80/o de Sumatra y cantidades minimas
de Tlapacoyan y Habano.
Mercado externo
México exporta alrededor del 30% de su produc
ción de tabaco —entre 15 y 25 mil toneladas- a
muchos países del mundo; destacan como desti
nos Europa, Japón y América del Norte.
Burley que, con más de 16 000 toneladas anuales
en promedio, ha representado casi el 87% del ta
baco exportado en los últimos once años. El otro
1300 está compuesto por las distintas variedades
de tabacos oscuros; sobresalen por su importan
cia el Tlapacoyan y el Negro Jaltepec.
El tabaco Burley se comercializabajo el me
canismo de preventa por medio de agencias co
mercializadoras internacionales, principalmente
las siguientes: K.R. Edwards Leaf Tobacco Co.
(Estados Unidos), The Austin Company Inc,
(Estados Unidos), Dibrell Brothers Inc. (Estados
Unidos) y Nissho Iwai Corp. Ltd. (Japón).
Las exportaciones de tabaco Burley han
mostrado un comportamiento estable, ya que pa
ra el periodo de referencia se ha logrado mante
respectiva ner el volumen de ventas a excepción de los ciclos
1982-1983 y 1984-1985, cuando los siniestros
ocurridos en la producción influyeron desfavo
rablemente en las ventas. Sin embargo, en el ciclo
1985-1986 hubo una fuerte recuperación que per
mitió acercarse al nivel histórico, con 15565 to
neladas enviadas al exterior.
Por lo que respecta a los tabacos negros, su
venta se realiza mediante el mecanismo de co
mercialización tradicional; esto es, a través de la
promoción en ferias y exhibiciones y la nego

DESTINO DE LASEXPORTACIONES DELTABACO MEXICANO (1984-1985)

150" 180"
O

OCE,4
30

d
AMERICA DEL SUR
TIPOS DE TABACO "..., -,

ABACOSCLAR0S
TABAC0S 0SCUROS
AllSIRALA -

3o" - -

150º 180" 150º 120° 90"

CUADRO 38

Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. Exportaciones (toneladas)

1976 1977 197N. 1979 9ºn vºl , Nº 19N. vN. 19N.5 yNo

Total R 274.4 18788.2 25 514.9 23 89.4 22 602-2 l3 8 4.2 2I) y62.7 795,7 7 59).7 N 63.3 5 R2.

Burley
Virginia 1622()
(),7º 5 4(12.3.
2.4 22 -
7.8 19 us 8. * * 26.9 182158 9980.4 If ll7.5 N 537.4 5.565.II

¿ - 56.f. 3 N 6.2 - 75(1.6 8.9 «as

lanae d - - (1.7 A2.6 282. A 27.4 55. (, 15.2 4.3 27
Tlapacoyan 515,4 92.3 236.m. 767,4 RN 4 n (Nº sos e 737, ss - -

otros negros
Aromatico 548 ()
-
2189.
24. AN 222.4
— 2.314.9
-
l 826.4 2 630.4
--
2
-
osº8.8 69AN -
º)
-
y 244.4
-

ciación con agencias comercializadoras interna
cionales, una vez obtenida la cosecha. Las princi
pales agencias que adquieren tabacos oscuros
mexicanos son: Service D'Exploitation In
dustrielle des Tabacs et des Allumetes (SEITA)
(Francia), Universal Cigar Corp. (Estados Uni
dos), General Cigar and Tobacco Co. (Estados
Unidos) y Consolidated Cigar Co. (Estados Uni
dos), que colocan estos tabacos con manufactu
reros de Francia, España, Estados Unidos, Co
lombia y otros paises.
Las ventas de exportación de los tabacos
negros han tenido una tendencia irregular, debi
do a las características de su mercado y a los alti
bajos en la producción. Después de comercializar
un volumen promedio anual de 3969 toneladas
durante el período 1976 a 1981, la cantidad se re
dujo notablemente a un promedio de 1304.9 to
neladas anuales entre los años de 1982 y 1986.
Los tabacos Negro Jaltepec han sido los de ma
yor exportación entre los oscuros desde 1975
1976, con el 57.7"o, seguidos por el Tlapacoyan,
con 37" o del total. Muy atrás los siguen el Haba
no, con 3.7%, y el Sumatra, que representa el 1.5
por ciento.
Producción y comercialización
de puros
Producción
La fabricación de puros se ha caracterizado por
ser una industria artesanal, debido a que su ela
boración requiere de un tratamiento cuidadoso y
a que el consumo de tabaco en esta modalidad se
ha visto desplazado por el de cigarrillos, particu
larmente de tipo americano. Lo anterior ha fre
nado el desarrollo de técnicas más avanzadas en
la producción de puros y ha reducido los cultivos
de tabaco destinados a su elaboración, mismos
que requieren de un esmerado cuidado, tanto en
el cultivo como en el secado para obtener hojas
perfectas y con un contenido químico preciso que
dé al puro el sabor, aroma y consistencia necesa
rios para satisfacer los requerimientos del consu
midor habitual.
Gran parte de la industria purera está consti
tuida por producción artesanal familiar, ya que
el delicado tabajo de elaboración de puros hace
necesario que el artesano cuente con experiencia
y sensibilidad en el manejo de la materia prima
utilizada, motivo por el cual los torcedores o pu
reros se inician en este oficio por tradición fami
liar.
Para mantener y fortalecer esta industria,
TABAMEX inició en 1976 su producción de pll
ros. Contó para ello con familias completas con
experiencia en las diversas fases del proceso. En
un principio estos puros no se comercializaban,
proporcionándose como cortesía por parte de la
empresa a sus clientes; a partir de 1984 empezó la
producción con fines comerciales, tanto para el
mercado nacional como para la exportación.
En este renglón TABAMEX cuenta actual
mente con dos instalaciones pureras, una en San
Andrés Tuxtla, que produce 2 500 puros diarios
y otra en Coscomatepec, Veracruz, de tipo expe
rimental, con la perspectiva de que su produc
ción llegue a abastecer una mayor parte del mer
cado nacional e internacional.
En la manufactura de puros se utilizan diver
Sas variedades y calidades de tabacos negroS,
Producción y geografía del tabaco mexicano
acordes con las calidades exigidas por los clien
tes. Su manufactura consiste, en términos gene
rales, en las siguientes actividades: se inicia con
la selección y pesaje de las clases y variedades de
tabaco que presentan características adecuadas
para lograr una buena liga; éstas se tuercen en un
rollo que después se corta al tamaño requerido,
para posteriormente prensarlo en un molde de
nominado “vitola” durante un tiempo aproxi
mado de media hora; enseguida se voltea el puro
para prensar su lado inverso. Cuando se conclu
ye el proceso de prensado se incorpora la segun
da envoltura o capa, que puede ser una banda de Cran varicdad en los puros marca I ABAMFX por su
tabaco San Andrés o Sumatra, de acuerdo a los diversidad en largos, grosores, capas y ligas o
mezcla.
pedidos del cliente.
Al terminar la elaboración del puro se pasa a los torcedores o pureros se incan en este oleo por
tradº con lamiliar
un proceso de control de calidad, en cl que se re
tiran los puros que no cubren los requisitos y se
agrupan por variedades, tamaño y color. Poste
riormente, se trasladan para su almacenamiento
a una bodega donde se regula el grado de hume
dad necesaria para su conservación.
En función de los pcdidos de los comprado
res, los puros se sacan de la bodega para pasar al
proceso de anillado, envoltura y colocación en
cajas de madera; después, las cajas de madera y
en ocasiones, los mazos de puros, son colocados
en cajas de cartón para su embarque.
Comercialización
Como ya se señaló, TABAMEX inició en 1984 la
producción de puros con fines comerciales. No
obstante, desde 1976 TABAMEX habia venido
desarrollando diversos tabacos propios para la
fabricación de puros e incrementando su produc
ción, con lo cual ha ido logrando la confianza y
aceptación del mercado mundial, tanto por la ca
lidad de los tabacos como por la hechura de los
puros.
La gran aceptación que han tenido las marcas
de TABAMEX en los mercados internacionales
le han permitido obtener diversos premios; éstos
han sido, en orden cronológico: Londres (1982),
Medalla de Oro; Alemania (1984), Medalla de
Oro; Suiza (1986), Mejor Marca; España (1986),
Mejor Marca, y París (1987), Mejor Marca.
12 Atlas del tabaco en México

Actualmente TABAMEX produce tres tipos En términos económicos, la habilitación pro

El tabaco es una importante fuente de trabajo con
Impacto regional.
de puros: Tabamex, Maya y Olmeca, diferen
ciados entre sí por su largo, grosor, capas y ligas
o mezclas. Además, en fechas recientes, la
empresa lanzó al mercado tres nuevas marcas
que llevan los nombres de Tulum, Contadora y
Aroche.
En México el consumo de puros es bajo, por
lo que la mayor parte de su producción (850%) se
destina a la exportación, siendo el principal desti
no los Estados Unidos y el cliente más importan
te A.S.P. Enterprises que a su vez, lo comerciali
za en Miami, Tampa, Chicago y Nueva York.
En cuanto a la comercialización en el merca
do interno, TABAMEX promueve y vende los
puros en ocho tiendas establecidas en los princi
pales aeropuertos internacionales del país, en al
gunos de los principales almacenes comerciales
de la ciudad de México y en las oficinas centrales
de la empresa.
El tabaco como fuente de trabajo
y beneficio social
Entre los objetivos sociales planteados por Taba
cos Mexicanos, S.A. de C.V., desde su creación,
destaca cl mantenimiento de acciones tendientes
a elevar el ingreso y crear y preservar fuentes de
trabajo en el medio rural.
Participan en el cultivo de tabaco más de
27 000 productores distribuidos en los estados de
Nayarit y Jalisco (17 000), Veracruz (4000),
Oaxaca (5000), Chiapas (1 000) y, en menor me
dida, en Michoacán, Zacatecas, Sinaloa, Puebla,
Hidalgo, San Luis Potosí, Colima, Guerrero y
Tlaxcala.
Paralelamente, las actividades agrícolas de
sarrolladas han permitido el empleo de alrededor
de 31 000 jornaleros en todo el país, quienes de
penden de este cultivo.
En el nivel regional los impactos ocupaciona
les se manifiestan con singular importancia en el
estado de Nayarit, donde la producción de taba
co ocupa el primer lugar en el total del sector
agrícola si se considera el número de jornales que
intervienen en la actividad, así como el valor de
la producción, y el tercer lugar tomando en cuen
ta la superficie cultivada.
En los demás estados en que opera TABA
MEX el empleo rural generado representa una
proporción relativamente pequeña del total.
Sin embargo, debe tomarse en cuenta que los
empleos rurales generados por la actividad agri
cola tabacalera poseen gran importancia, debido
a los servicios de habilitación sin intereses, super
visión y asesoría técnica, capacitación, desarrollo
tecnológico, semiindustrialización y beneficios
sociales que reciben productores, jornaleros y sus
familias.
Mediante las acciones productivas y sus im
pactos ocupacionales en el medio rural, la empre
sa ayuda a fomentar la generación y manteni
miento de fuentes de empleo remunerados; brin
da los servicios de beneficio social indispensables
que esta población requiere, y logra con ello una
menor migración del campo a la ciudad o, en su
caso, al exterior.
porcionada en efectivo y materiales a los produc
tores representó una derrama económica de
aproximadamente 28 000 millones de pesos en el
ciclo 1985-1986 y de 43 000 millones en 1986
1987; se benefició de esta forma a una población
rural de casi 300 000 personas, entre producto
res, jornaleros y sus familias.
Por lo que toca al empleo directo generado
por TABAMEX y sus empresas filiales (Tabacos
Aztecas, S.A., y Exportación de Tabacos Mexi
canos, S.A. de C.V.), asciende a 14563 perso
nas, divididas en 2 202 trabajadores eventuales y
12.361 de planta. Del total empleado, el 390/o se
ubica en las fases de deshidratación industrial y
de beneficio de la hoja, realizadas en las siete
plantas de hornos y las tres desvenadoras pro
piedad de la empresa y sus filiales.
Entre las acciones desarrolladas por TABA
MEX, tendientes a generar mejores condiciones
sociales en el campo, destaca la constitución del
Fondo de Apoyo para el Desarrollo de la Comu
nidad Tabacalera (FADECOT), que opera en los
estados de Nayarit, Veracruz y Oaxaca. Con los
recursos del Fondo se realizan importantes obras
de desarrollo comunal, entre las que sobresalen
la construcción de aulas, bibliotecas, alumbrado
y empedrado, etcétera.
Cabe señalar que las obras realizadas se veri
fican con base en solicitudes de las comunidades
tabacaleras de escasos recursos; se beneficia de
esta forma a esos núcleos rurales.
Con apego a las disposiciones emitidas por el
gobierno federal, actualmente la totalidad de los
productorestabacaleros poseen un seguro de vi
da que se otorga sin costo alguno. Al mismo
tiempo, TABAMEX ha llevado a cabo importan
tes negociaciones ante los gobiernos de los esta
dos y el IMSS, a fin de brindar los servicios de
asistencia médica a todos los productores y sus
trabajadores con su inscripción en el Seguro So
cial.
La operación productiva de TABAMEX se
ha apoyado en una sana estructura financiera; la
entidad puede caracterizarse como autosuficien
te, al generar los recursos económicos necesarios
para cubrir su gasto corriente y de inversión; asi
mismo es importante destacar que mediante la
comercialización de tabaco, puros y servicios
asociados en el mercado internacional, se han
captado divisas, coadyuvando asi al mejoramien
to de la balanza comercial del pais.
En el período 1982-1983/1985-1986 se desti
naron a la exportación un promedio anual de
13697 toneladas de tabacos rubios y oscuros;
por este concepto se generaron divisas por alre
dedor de 24 millones 488 mil dólares al año. Es
tos recursos son aplicados prioritariamente a la
compra de equipo y refacciones de importación
que la planta productiva requiere para su ade
cuado funcionamiento.
El efecto multiplicador que se ejerce en las
economías estatales en donde se cultiva el tabaco
se manifiesta en el desarrollo de industrias re
gionales relacionadas con esta actividad; asimis
mo, se fomenta la creación de infraestructura y
retención del excedente económico mediante in
versiones en el medio rural, se combate el des
empleo y se favorecen los niveles de ingreso.
 El tabaco en la historia

Origen del tabaco Historia del tabaco Historia de México Historia Universal

La clase angiosperma se desarrolla en el Cretácico lnferior, que data de 130 millones

de años. Como consecuencia de una evolución entre este grupo de plantas surge la
familia de las solanáceas a la cual pertenece el tabaco. A partir de tres grupos an 600
cestrales llamados Pre-cestrum, Pre-petunia y Pre-nicotiana, se derivan los tipos Ni En el Templo de las
cotiana rústica y Nicotiana tabacum y otros tipos modernos que son los que ha utili Inscripciones en Palen
zado la humanidad. que, en la tapa de un
De 5 000 a 2 000 a.m.e. hay probable recolección de hojas de tabaco usadas como sarcófago se observa al
dios “K” con un tubo
combustible en hogueras y posteriormente para uso mágico-religioso,
humeante.
De 2000 a 1 000 a.m.e. existe una base agrícola firme desde México hasta el Perú
meridional en la que participa el labaco.
La planta de tabaco sufre modificaciones morfológicas a partir de quc es cultivada Jeroglífico del dios “K”
por el hombre. con tubo humeante en las
inscripciones de Copán
Historia del fabaco Historia de México Historia Universal (Honduras), en tierras
1-500 bajas mayas.

Uso del tabaco en los Periodo Clásico Periodo de elaboración

Apogeo de Tikal.
inicios del periodo Clási- Teotihuacán II Inicia la Era Cristiana. de una vasija de Tikal
co Maya. Pánuco 1 Civilización Hohokan, (Guatemala) con pintura
Colorado, Norteamérica. de los servidores del
150 tabaco,
Apogeo de la cultura
Izapa, Chiapas. Pipa con características 622
del área quiché. Pipa Principio de la era musul
maya de arcilla localizada ITAT1a,
160-190 en las tierras altas de
Periodo Protoclásico en Guatemala.
Oaxaca con la cultura
Zapoteca. 650
Posible fecha de
200 elaboración de una pipa
Pánuco III. para tabaco proveniente
de un pueblo Indio del
300 norte de Arizona.
Teotihuacán III.

300-500 330 800

Apogeo de Monte Albán Fundación de Constanti Carlomagno es coronado
III. nopla como ciudad emperador de Occidente,
cristiana. Ultima estela de Copán.
850 Tiahuanaco, valles de
500 500 Fecha estimada de la costa del sur de
Se construye el Tajin. Pueblo 1 (Norteamérica). elaboración de pipa Perú.
zoomorfa de cerámica,
procedente de San Miguel
501-1000 Allende, Guanajuato.
Cultura Protolteca. 869
595 Ultima estela de Tikal.
Apogeo de las culturas
clásicas en la costa del 869-880
Golfo y en la zona maya. Caída del imperio
carolingio en Europa.
598
Primera estela de 890 889
Palenque. Aparición de la Ultima estela de
metalurgia. lJaxactum.
600 600
Inicio de la construcción Huari III, región andina, 900 900 900
del templo de las Cruces, Perú. Fecha probable de ma Apogeo de Uxmal así Hohokan sedentario
Palenque, en cuya entrada nufatura de pipa de talle como de otras ciudades (Colorado).
derecha se encuentra una largo maya descubierta mayas con influencias
piedra plana con el dios en las excavaciones de toltecas, como Kabah y
“L” fumando un cigarrillo Chichén-Itzá. Sayil.
largo. Utilización de pipas en Inicia el Periodo
el centro de México. Posclásico.
 14
Historia del tabaco
1201-1500
1300-1400
Periodo de realización
del Códice Tro
Cortesiano, procedente
de la parte occidental de la
península de Yucatán,
donde se muestran siete
dioses fuInando. Periodo
Posclásico.
325-1521
Desarrollo de la cultura
azteca. Utilización del
acayetl o tubo de caña
para fuITiar tabaco.
1380
Escultura representando
a Xochipilli, príncipe de
las flores. Los glifos
estilizados representan
diferentes tipos de flores,
una de las cuales se ha
identificado como
Nicotiana tabacum.
1400-1500
Periodo de elaboración
de pipas tarascas preco
lombinas procedentes de
Michoacán, de la zona
huasteca, del Pánuco y
San Luis Potosí.
1402
Nace Netzahualcóyotl,
Señor de Texcoco.
1472
Muere Netzahualcóyotl,
Tey de Texcoco.
1492 (noviembre 2-6)
Los españoles conocen el
tabaco.
En Cuba, Rodríguez de
Jerez y Luis de Torres se
encuentran con nativos
usando tizón.
Atlas del tabaco en México
Historia de México Historia Universal Historia del tabaco Historia de México Historia Universal
919 1499 1493-1494
Nace Ce Acatl Topiltzin Américo Vespucio, España y Portugal firman
Quetzalcóatl. visitando una de las islas el Tratado de Tordesillas.
de Venezuela, señala al
939 tabaco como el
Quetzalcóatl funda la masticatorio de los
ciudad de Tula, capital indígenas.
del imperio tolteca.
1501-1600
1502 1502 1502
Fray Bartolomé de las Sube al poder Moctezu Colón realiza su cuarto y
1260 1260 Casas da a conocer por ma Xocoyotzin. último viaje, llegando a
Inicio del Periodo Kublai Kan, emperador de primera vez el nombre Honduras.
Posclásico tardío. China, es nombrado Gran de tabaco.
Kan.
1518 1518
1277 Fray Ramón Pane lleva Juan de Grijalva llega a
Los chinos inventan el las semillas de tabaco a Cozumel.
ábaco. España, introduciéndose
así en Europa.
1280
Los Mayas construyen 1519 1519 (noviembre 3).
Tulurn, en Q. Roo. Hernán Cortés, al des Hernán Cortés llega a
embarcar en Yucatán, es Tenochtitlán.
testigo de la importan
1300 1300 cia del cultivo del tabaco
Civilización Mixteca, Pueblo IV (Norteamérica). en estas tierras. 1521 (agosto 13)
Monte Albán V.
Tenochtitlán cae en poder
Pánuco VI. de Hernán Cortés.
1534
Jacques Cartier pudo darse
cuenta que los nativos de
Canadá se aprovisionaban
de tabaco para el consumo
invernal.
1325 1535 1535
Fundación de la ciudad Hernández de Oviedo y Cortés encabeza una terce
de Tenochtitlán.
Valdés hace la primera ra expedición a las costas
deseripción de la planta de de Sinaloa, Sonora y Baja
tabaco en su Historia California. Descubre el
Natural de las Indias. mar de Cortés. Llega a
Se establecen las primeras México don Antonio de
plantaciones de tabaco en Mendoza, primer virrey de
Santo Domingo y más la Nueva España.
tarde otras en Trinidad,
Cuba, México y Filipinas.
Yucatán se convierte en un
importante centro
proveedor de semilla.
1536 1536
1400 Los encomenderos y colo- El virrey Mendoza funda
nizadores españoles extien-la primera casa de moneda
Indios Pima (Colorado).
den el cultivo del tabaco en México.
por las tierras de México.
1545 1543
Se reporta que los indios Nicolás Copérnico desarro
Ixoquis del Canadá, en las lla su teoría acerca del
cercanias con el actual universo,
Montreal, fumaban el
tabaco.
1445
1554 1554
Juan Gutemberg inventa la
imprenta. Rembert Dodoens publica Fray Bartolomé de las Ca
Sus epistolas médicas don-sas es nombrado obispo de
de se ilustra la N. rustica. Chiapas.
1558 1556-1558
André Thevet Inenciona el Felipe Il asume el trono de
1492 (agosto 3) uso del tabaco en Brasil, España, Italia y Escandi
con el nombre de navia.
Cristóbal Colón zarpa del
Puerto de Palos con 3 “Petún”. Este nombre se Isabel I sucede en el trono
carabelas. retomó posteriormente de Inglaterra a Maria Tu
para dar el nombre a uno dor.
(octubre 12)
Descubrimiento de de los subgéneros de
América por Cristóbal Nicotiana petunoides.
Colón.

Historia del tabaco
1560
Jean Nicot envia tabaco
a la Reina Catalina de
Medicis de Francia por
sus virtudes medicinales.
El tabaco se cultiva en
toda europa.
1561
El Nuncio Papal de Lisboa
lleva a Roma algunas semi
llas de tabaco que son pro
pagadas en los jardines de
la ciudad.
1565
El cardenal Santa Cruz
lleva la sermílla del tabaco
a Italia.
Sir JohII Hawkins leva
tabaco de Florida a
Inglaterra.
1570
L'Obel relata sobre la
costumbre de fumar en
España y Portugal. Sir
Walter Raleigh,
navegante y político
inglés, lleva a la corte
inglesa la costumbre de
fumar,
lcan Limbert publica un
estudio detallado sobre
el tabaco, sus isos y
virtudes. En el se le da
por primera vez el
nombre de nicotina a
principio actívo de la
planta, en honor a Jean
Nicot, el primer
introductor del tabaco
en Francia.
1572
Jaques Golvori hace una
descripción del tabaco
bajo el nombre de “ln
troduction sur L'herve
pctum...”
1573
Los portugueses llevan
la semilla del tabaco al
Japón, cuyo cultivo se
propaga er China.
1574
Descripción de las prin
cipales aplicaciones me
dicinales del tabaco por
el médico y botánico de
Sevilla, Nicolás de
Monardes.
1575
Andre Thevet hace por vez
primera una larga
descripción de la planta del
tabaco y sus aplicaciones
medicinales en “La
Cosmographie
Universelle”.
1577
Konrad Von Gesner
publica sus “Epístolas
Médicas” en Alemania,
donde reporta
experirnentos con el
tabaco.
1580
Los españoles residentes en
Cuba inician el cultivo 1581
del tabaco, llevándolo
Nace Juan Ruiz de Alar-
hasta Venezuela. CCT.
El tabaco en la historia 1 15
Historia de AMéxico Historia Ljniversal Historia del tabaco Historia de México Historia Universal
1560 1560
Muere en México el edu Se construye en Moscú la 1585
cador Fray Pedro de Catedral de San Basilio. Castose Duarte publica su
Gante. Herbario nuevo de
Venecia, donde ilustra la
llamada “hierba de Santa
Cruz”.
1586
1563 J. Camerorius ilustra su 1598
Clausura del Tratado de obra De Plantas epitouse Enrique IV de Francia y
TrestS. utilissima con un dibujo III de Navarra promulga
que detalla las partes de la el Edicto de Nantes, lo
planta del tabaco tales grando un acuerdo entre
corno: cáliz, corola, fruto protestantes y católicos.
y semilla.
1600 1600 1600
El tabaco es introducido Se inaugura el servicio Se funda en Inglaterra
en Rusia. Los portugue de diligencias entre la la Compañía Inglesa de las
ses inician su producción ciudad de México y Indias Orientales.
1570 en Brasil. Veracruz.
Se establece el servicio
de galeones entre
Manila y Acapulco.
1601-1700
1600-1605
Los marinos y
1573 comerciantes españoles
introducen el tabaco en
Batalla de Lepanto.
Ataques tártaros a Moscú. Africa del sur y por el
Pacífico a China y Japón.
1604
Jacobo I, Rey de Ingla
terra, produce un docu
mento conocido como
Misocarpus, en donde
declara nocivo al tabaco.
1608
Los ingleses introducen el
1572 tabaco en Constantinopla
Exploración del Amazonas (hoy Estambul, Turquía).
por Pedro de Ursúa y
1612 1612-1613
Lope de Aguirre.
John Rolfe inicia el cul Los ingleses vencen a los
tivo comercial del tabaco
portugueses en Swally, al
en la colonía inglesa de Sur de la India,
1573 Jamestown.
Mikhail Fedorovitch
Los jesuitas fundan el Romanov es nombrado
Colegio Máximo de San Zar de Rusia.
Pedro y San Pablo,
llamado posteriormente 1614
de San Ildefonso. El Dr. Francisco de Her
nández, médico de Felipe
1574 ll, considera el humo del
Primer acto de fe en tabaco útil en la curación
México, practicado por la del asma, en su obra
Santa Inquisición. Cuatro libros de la natura
leza y virtudes de las plan
fas y animales que están
recibidos en el uso de la
medicina en la Nueva Es
paña.
1616
El cultivo del tabaco se
generaliza en la colonia
inglesa. Se embarcan a
Inglaterra 20 000 libras
de tabaco, empezando
asi un importante flujo
1577 comercial de este
El capitán Alberto de producto. 1618
Canto funda la villa de
Se funda la villa de
Santiago de Saltillo.
Córdoba en Veracruz.
1620 1620
1620
se establece la primera Construcción del fuerte
Kepler enuncia sus célebres
fábrica de tabaco en pol de San Diego en Acapul
VO en Sevilla. co. Se imparte la primera leyes y el filósofo inglés
Se cultiva y consume ta- cátedra de medicina en Bacon publica Novum or
1584 baco en Gambia. ganum Scientiarun.
la Universidad de México.
Sir Walter Raleigh funda
la colonia de Virginia.
 16 Atlas del tabaco en México

Historia del tabaco Historia de México Historia Universal

Historia del tabaco Historia de México Hisforia Lfríversal

1651
1624 1624 1624 Nace Sor Juana Inés de
Por decreto real fue pro Motín contra el virrey Richelieu es presidente del la Cruz en Nepantla,
hibida la importación de Gálvez organizado por el Consejo Real de Francia. México.
tabaco a Inglaterra de arzobispo Pérez de Serna.
cualquier otra fuente 1652
salvo de las colonias
Se prohíbe el cultivo del
inglesas.
tabaco en lnglaterra.
El tabaco es introducido a
1625 1625
Africa Occidental por los
El Papa Urbano Vl II Se inicia la colonización
autoriza a los de las pequeñas Antillas portugueses. La especie
introducida fue la N.
portugueses para por ingleses y franceses. rustica.
recoger los cigarrillos en
todas las Iglesias. 1672 1668-1676
Carlos I establece un
El Padre Marquette al re Se constituye la triple a
monopolio del tabaco en lianza conformada por
latar en su libro Hennepin
nglaterra, decretando
sobre su viaje de Canadá a Inglaterra, Suecia y Ho
que los colonos america landa.
nos deberán vender a la la región de los grandes la
gos, describe el hábito de
metrópoli el producto a
fumar como una práctica
un precio fijo.
conún entre los nativos.

1631
Se inicia el cultivo de
1689 1689
tabaco en Maryland.
Alemanes establecidos en
Inicio del cultivo en Carlos II proclama las
Pensilvania, Leyes de lndias.
Nueva York empiezan el
cultivo de tabaco en esa
1697
región.
Segunda erupción del
1632 volcán Popocatépetl.
Creación de cinco
1700 1700 1700
almacenes-bodega en
puntos centrales de la Turquia surge como el se Fallece en México el ilus El Popol-Vuh, libro sagra
ciudad de México, donde gundo país productor de tre humanista Carlos de do de los quichés, es dado
tabaco en el mundo. Sigüenza y Góngora. a COIOCCr.
el tabaco es inspecciona
do y reempacado por Pueblo V (Norteamérica),
oficiales jurados.

1701 - 1800

1639
La asamblea de Virginia
decreta que a partir de
ese año, la cosecha de 1701
tabaco debiera reducirse
a 1 millón 500 mil libras.
Sube al trono de España
Felipe V, primer rmonarca
Esto con la finalidad de
de la dinastía Borbón.
controlar la producción
y evitar la caída del pre 1703 I703
cio del tabaco en el
El inglés John Ray El zar Pedro I el Grande
mercado.
realiza una descripción funda San Petersburgo,
de la planta en la que hoy Leningrado.
incluye su tiempo de
vida, hoja, lor, fruto y
1640 semilla,
Por acta real el tabaco 1732 1732
llego a ser medio de Comienzan a formarse Se realiza la conquista es
cambio para fijar la plantas manufactureras de pañola de Orán.
compensación a acreedo tabaco en México.
res de la colonia inglesa.
Se prohíben las impor 1753 1753 1753
taciones de tabaco en el
Carlos Linneo denomina Nace don Miguel Hidalgo El naturalista sueco Carlos
valle de Connecticut.
la planta de tabaco con y Costilla. Linneo publica su obra
el nombre de Nicotiana, Systema Plantarum.
en honor a Jean Nicot.
1646
En Virginia son introdu 1754
cidas innovaciones técni El imperio británico
cas en el cultivo. obtiene el dominio colonial
de la India.

1649-1653 1755 1755 1755

Blas Pascal funda la teoría En la manufactura de ta Asume el poder el virrey Lisboa es destruida por un
maternática de la baco se utilizan artefactos Agustín Ahumada y villa- terremoto.
probabilidad. para diversas operaciones: lón.
Shah-Jahan, emperador de cernido y picado, secado,
la India, manda construir selección y separación de
el Taj Majal en Agra. clases de tabaco y en la
1650 envoltura de puros y
Los alermanes difunden Oliverio Cromwell es cigarrillos.
el uso y cultivo del nombrado jefe de gobierno
tabaco en Alemania, en Inglaterra. 1764 (agosto 13)
Se establecen los estancos
Hungría y Suiza.
de tabaco en la Nueva
 El tubuco en la historia l 7

Historia del tabaco Historia de México Historia Universal Historia del tabaco Historia de México Historia Universal

1813 1813
España por Real Cédula,
promovida por el visitador El Congreso promulga la Napoleón es derrotado en
José de Gálvez. independencia de México. Leipzig.
Se determina la
prohibición de cultivo del 1814 (octubre 22) 1814
tabaco en la Nueva El Congreso de Chilpan Napoleón se ve obligado a
España, quedando exentas cingo expide en Apatzin abdicar y es confinado a la
las regiones de Córdoba, gán la primera Constitu isla de Elba,
ción mexicana.
Orizaba y posteriormente
Huatusco y Zongolica.
1818 1818
y

1765 1765 (agosto 2) 1765 Primera división del géne Nace el escritor y periodis
El labrado del tabaco se Se divide el territorio en James Otis de Massachu ro de las solanáceas por ta Ignacio Ramírez “El
Lchmann. Nigromante”.
realiza bajo el sistema de intendencias y provincias setts se pone a la cabeza
estancos o pequeños y se reorganiza la admi de la lucha contra los gra 1821 1821
talleres artesanales en la nistración. vámenes impuestos por el Con la consumación Iturbide proclama el
ciudad de México y parlamento inglés en sus de la independencia, Plan de Iguala y es
otros puntos del territorio colonias de Nueva México inicia su elegido jefe del
de la Nueva España. lnglaterra. comercio cxterior ejército de las
con la venta de Tres Garantías.
1769 1769 1769 tabaco Seco, entre otros
El beneficio del tabaco en Fray Junipero Serra funda Ocupación rusa de Molda productos.
rama en la Nueva España las misiones de San Diego. via y Valaquia. Se introdu
Se concentra en Seis fábri ce en Cuba el cultivo del 1822 1822 1822
cas: México, Puebla, Que café. El Congreso de México Agustín de Iturbide es Desarrollo de la religión
rétaro, Oaxaca, Orizaba y expide un decreto donde coronado como el em mormona en Estados
Guadalajara. se asienta la continua perador Agustín I. Unidos.
ción del estanco por el
1770 1770 término de dos años.
Fundación de la Fábrica Lavoisier estudia la com 1824 1824
de Puros y Cigarros de posición del aire. Se expide una ley que Guadalupe Victoría toma
México.
designa a los estados de posesión como primer
la federación como sus Presidente de México.
1771 1771 (septiembre 23) 1771 tentantes directos de la
El virrey de la Nueva Es Toma posesión del virrei Conquista rusa de venta del tabaco.
paña, marqués de nato Antonio Maria de CriInea.
Cubillas, autoriza la Bucareli y Ursúa. (noviembre 23)
importación de tabaco de
El presidente Guadalupe
Cuba.
Victoria expide un decre
1776 to por medio del cual se
1776 1776 (julio 4) declara subsistente, por
Las colonias inglesas de Nace en México el escri Se declara la independen cuenta de la Federación, la
Virginia y Maryland tor y periodista José Joa cia de las colonias inglesas Fábrica de Puros, Cigarros
exportan a Europa más quín Fernández de en Norteamérica. y Polvo de la ciudad de
de 100 millones de libras Lizardi. México.
de tabaco.
1825
1777
Algunos estados de la
En la ciudad de México, los
federación comienzan a
7 000 trabajadores dedi
legislar sobre el tabaco.
cados a labrar cigarros en
cabezan protestas cuando 1833 1833
se intentan abolir los es
Se decreta la abolición El general Manuel Gómez
la Il COS.
del estanco, que es susti Pedraza asume la presi
1780 tuido por un impuesto de dencia y emite un decreto
1780 tres reales por cada cien
La Corona española dis expulsando a los españo
Rebelión indígena de matas Semmbradas y de un les de México. En las e
minuye la cuota de tra Túpac Amaru en Perú.
bajo, el contenido de real por cada libra de ta lecciones, resulta triunfa
tabaco en cada cigarrillo y baco en rama, cernido o dor Antonio López de
labrado.
el número de ellos en las Santa Anna, quien asu
cajetillas, a causa de la me el poder iniciando
guerra contra Inglaterra. reformas liberales.
1839 1839 1838-1839
1789 La producción de tabaco Fin de la guerra de los La Compañía de las In
1789 (julio 14)
Toma posesión del vi Se inicia la Revolución en Estados Unidos as— pasteles. dias Orientales libera el
Treinato Don Juan Vi ciende a 219 millones de
Francesa con la toma de Lráfico del opio.
libras.
cente de Güemes Pache- la Bastilla.
cO, conde de
Revillagigedo. 1842
El Supremo gobierno de
1801 - 1900 México nombra una
comisión encargada de
1804-1814 1808 1805 -
formar las ordenanzas o
A causa de la guerra reglamentos de la venta de
La Nueva España da refu- España declara la tabaco.
peninsular se extiende el gio a José Bonaparte, cau-guerra a Inglaterra.
uso del tabaco en pipa y Sando un conflicto entre Napoleón se la I ya 1846
cigarro. 1846
los españoles y los criollos. contra los austriacos.
Se aprueban las Orde Estados Unidos declara
nítrizas del tabaco, do la guerra a México.
1810 (septiembre 15)
El cura de Dolores, don cumento juridico, legal,
Miguel Hidalgo y Costilla, administrativo y laboral.
se levanta en armas.
 l 8 Atlas del tabaco en México

Historia del tabaco Historia de México Historia Universal Historia del tabaco Historia de México Historia Universal

1850 1850 1850-1853 1885 -

Kolbrenter inicia trabajos Muere el Dr. José María Inglaterra inicia un perio- La producción anual de
experimentales de hibri- Luis Mora, padre del li- do de prosperidad eco- cigarrillos en Mexico
dización ente las espe- beralismo mexicano. nómica a través del desa- asciende a un billón.
fi
cies N. rustica
- -
y N. pa
pa- Venta de mayas
y rebeldes rrollo industrial. 1887 1887
niculata. a Cuba en calidad de
Se inicia el curado del esclavos por el gobierno Las primeras fábricas de Se expide un decreto que
tabaco en fogón de leña yucateco. cigarrillos en México son: divide la península de Baja
verde, lo que da origen El Modelo, El Negrito, California en dos territo
al tabaco de hornos. El César, El Ideal, El rios.
Buen Tono, El Gallito, La
1852 Mexicana, Borrego, El
Se lleva a cabo la segunda Triunfo, Los Aztecas, La
división del género Bornba, La Bola, El
Nicotiana por Duval, con Profeta, La Campana, La
lo que se reconocen 58 es Sultana y el Moro Muza.
pecies de tabaco. 1888
1889 Se reforma la
1854-1856 El Inodelo Revise de la Constitución de 1857
Guerra de Crimea, esce máquina productora de ci- con objeto de reelegir a
nario donde se populari garrillos Bonsack aumenta Porfirio Diaz para un
za el uso del tabaco entre
la producción a 500 segundo periodo
los Soldados ingleses, cigarrillos por minuto. presidencial.
Iniciándose un periodo de
1855 1855 innovación tecnológica en
Se expide en México la Al triunfo de la revolu la industria cigarrera.
ley que declara la libre ción de Ayutla, Santa
elaboración y exportación Anna Sale de México 1890 1890
del tabaco. rumbo a Veracruz. Nace en Estados Unidos El gobierno Inexicano o
Se desarrolla en México la American Tobacco torga las primeras conce
la maquinaria autormática
Company (ATC); que siones petroleras a la
de J.M. Adorno para la une a 250 compañías London Oil Company.
elaboración de puros y bajo la presidencia de J.B.
cigarros. Duke. La industria
mexicana de tabaco entra
en franca expansión.
1894 1894 1894
1857
Desarrollo de la primera Se promulga la ley so- Se inicia la guerra entre
Promulgación de la
Constitución. Ináquina de secado por bre ocupación y enajena- Italia y Abisinia.
Proclor y Schwartz ción de terrenos baldíos. Guerra Chino-Japonesa
1859 1859 1859 - 1860 lnc., con sede en por la dominación de
La producción de tabaco Recibe la presidencia de Se inicia la construcción Escocia. Corea.
en Estados Unidos ascien la República por el parti- del Canal del Suez,
de a 438 mil libras. do conservador, el general Abraham Lincoln es electo 1895
Miguel Miramón. presidente de Estados En México aumenta la
Unidos. producción anual de
cigarrillos a 4 billones,
1861 1861 - 1864 incrementándose
Finaliza la Guerra de Re- Se declara la Guerra de notablemente las
forma. Benito Juárez, Secesión en Estados Uni importaciones de tabaco
presidente electo, entra en dos, fll TCO,
la capital y restablece los
poderes. Crisis financiera 1898
que lleva a la suspensión Existen en México 721
del pago de la deuda fábricas de productos del
3Xt III3..
tabaco.

1862 1862 1899 899

Ivanovsky realiza las pri Desembarcan en Veracruz
Tercera división del gé Quinta reelección del
neras investigaciones so las primeras tropas france
nero Nicotiana por presidente Díaz.
bre inoculación de plantas SãS, Comes.
Sanas con hojas de plantas Se declara rota la Triple México toma parte en el
afectadas con virus del Alianza.
Se fundan las compañías gran congreso de la paz
mosaico. Cigarrera Mexicana y La verificado en La Haya.
Tabacalera Mexicana.
1875 1875 1875
Creación de la fábrica Nace en Guadalajara el 1900 1900 1900
En Alemania, el congreso Existen en México 766
cigarrera “El Buen Tono” pintor Gerardo Murillo, Los hermanos Flores Se inaugura en París el
de Gotha se reúne para
en la ciudad de México, “Dr Atl”. formar la Unión Social de fábricas de productos del Magón fundan el perió ferrocarril metropolitano
labaco,
perteneciente al empresa- Trabajadores, dico anarquista “Rege conocido como metro.
rio francés Ernesto Franca caída en la ma neración”.
Pugibet. nufactura de puros
1877 propiciada por la
El general Porfirio Díaz expansión de la industria
cigarrera.
toma posesión del gobier
no de la República.
1881 1881 1881
La empresa norteamerica- Se amplian las concesiones Louis Pasteur, químico y 1901-1987
na Bonsack construye el a inversionistas norteame- biólogo francés fundador
modelo original de la má- ricanos para construir sis- de la microbiología, obtie 190 l
quina productora de ciga- temas ferrocarrileros. me la vacuna contra la ra 1901 1901-1902
rrillos, con capacidad para bia. Nace en Inglaterra la Se disuelven los partidos En Austria, Karl Lands
Imperial Tobacco Co, liberales en la República. teiner identifica los tipos
elaborar 200 unidades por
minuto. (ITC), al fusionarse trece Huelga obrera en la fá
empresas.
A,B y O de la sangre.
brica de Río Blanco,

Historia del tabaco
902(septiembre 27)
La American Tobacco
Company (ATC) y la
Imperial Tobacco Co.
(TC) se fusionan para
conformar el consorcio
British American Tobacco
Co. (BAT).
1905
Surge la Gran Liga de
Torcedores de Tabaco,
creada por obreros de la
fábrica El Valle Nacional
de Jalapa, Veracruz, des
pués de una huelga.
1995-1910
La industria tabacalera
mexicana se moderniza con
la importación de Ina
quinaria europea y norte
americana.
1907
R.J. Reynolds es la em
presa pionera en usar
propaganda para cigarri
llos.
1910
Las fábricas mexicanas
de productos del tabaco
disminuyen a 35 .
Las principales fábricas
tabacaleras son de capi-
tal extranjero. El Buen
Tono, Fábrica de Ciga-
rrillos y Puros, acapara
la mitad de la produc-
ción nacional, apoyada
por capital francés.
1911
La Suprema Corte de
Estados Unidos decreta
la disolución de ATC,
que se disgrega en R.J.
Reynolds, Lorillard Co.,
American Tobacco Co. y
Ligett and Myers.
1913
R. J. Reynolds desarrolla
los cigarrillos Camel, el
primer tipo de cigarrillos Victoriano Huerta asume
a base de mezclas.
1919
Se funda en Virginia
(EU.) la empresa Philip
Morris (PM).
1920- 1929
Inicio del desarrollo
industrial y comercial do en
del tabaco. Puebla.
Establecimiento en Adolfo de la Huerta asu
México de algunas me interinamente la pre
filiales de los grandes sidencia. Toma posesión
consorcios cigarreros del de la presidencia el gene
mundo.
ral Alvaro Obregón.
1923 1923
Aparece la British Muere asesinado en Pa
American Tobacco en rral, Chihuahua, el
fHistoria de Aféxico
1902
Creación del territorio
federal de Quintana Roo.
1905
Se crea la Secretaria de
Educación Pública.
1910
Reelección del Gral.
Díaz a la presidencia y
elección de Ramón Co
rral como vicepresidente.
Francisco I. Madero
proclama cl Plan de San
Luis, invitando al pueblo
de México a rebelarse
contra el gobierno porfi
rista. Se inicia oficialmente
la Revolución.
1911
El general Porfirio L)íaz
renuncia a la presidencia.
I913
Asesinato de Madero y
Pino Suárez. El general
la presidencia. Venustiano
Carranza proclama el
Plan de Guadalupe.
1914
Venustiano Carranza a
sume la presidencia.
1917
Promulgación de la Cons Se inicia la Revolución
titución en Querétaro. Rusa.
1919
Muere asesinado en Chi
nameca, Morelos el ge
neral Emiliano Zapata.
1920
Muere Carranza asesina
Tlaxcalantongo,
gene
El tabaco en la historia 9
Hisforia Uriversal Historia del tabaco Historia de México Historia Universal
ral Francisco Villa. V. K. Zworglein su ico
México estableciendo
plantas elaboradoras de Se firman los tratados moscopio.
cigarrillos en la capital, de Bucareli, con lo cual
Irapuato y Monterrey. México y Estados Unidos
Existen 220 fábricas de reanudan relaciones di
productos del tabaco en plomáticas.
México.
1924
1905 Plutarco Elías Calles
Batalla naval de Tsuchima
asume la presidencia de
entre Japón y Rusia. México.
1925 1925
Se logra la primera con El presidente Calles fun
tratación colectiva en la da el Banco de México.
fábrica de puros La
Prueba y se organiza el
Sindicato de Torcedores de
Tabaco y Anexas del
puerto de Veracruz.
BAT funda en México
la compañía
manufacturera El Aguila,
1907
S.A.
Henry Ford inicia la pro
ducción en serie de auto
1927 1927
Inóviles.
Se inicia una etapa de Charles Lindbergh
producción masiva del realiza el primer vuelo
cultivo del tabaco en sin escalas de Nueva
1910-1911
Nayarit. York a París en el avión
Alexis Carrel inicia traba
La empresa Molins cons “Espiritu de San Luis".
jos sobre el cultivo de
truye el modelo 1 que
tejidos.
produce l 000 cigarrillos
Ernest Rutherford descu
por minuto.
bre el núcleo atómico.
Se funda la empresa co
mercializadora de tabaco
Pedro Maus y Cía. 1928
BAT compra la empresa Emilio Portes Gil asume
norteamericana Brown la presidencia.
and Williamson, una de
las seis empresas ciga
rreras más importantes
de Estados Unidos.
1929 1929
1929
Comienza a funcionar el El general Calles funda Sobreviene la Gran De
primer horno para secado el Partido Nacional Re presión, al quebrar la
de tabaco Virginia en el volucionario (más tarde bolsa de valores de Nueva
ejido de Pimientillo, Na Partido de la Revolución York y descender las ac
yarit, propiedad de la Mexicana y actualmente tividades económicas a
Compañía Tabaquera Partido Revolucionario nivel mundial.
Nacional. Institucional).
1930-1939 1930
La creciente demanda Pascual Ortiz Rubio,
de cigarrillos y una ma Presidente de México.
yor competencia entre
las fábricas estimula la
1914 elaboración de productos
Se inicia la Primera de mejor calidad,
Guerra Mundial. incrementándose la
producción nacional. Se
1917 funda la Asociación
Nacional de Fabricantes de
Cigarros.
1932 1932 1932
1919
Se firma el tratado de Se realiza la primera prue México ingresa en la Liga Chadwik descubre el neu
ba con semilla de tabaco de Naciones. trón.
Versalles.
Burley, plantándose 8 Renuncia a la presidencia El norteamericano Karl
hectáreas en El Nuevo, el Ing. Pascual Ortiz Ru Jansky descubre acciden
Nayarit (hoy Villa Hidal bio y el Congreso designa lalmente la radioastrono
1920
go). presidente interino al ge mía,
Desarrollo del radar.
neral Abelardo L. Rodri Franklin D. Roosevelt o
gue2. cupa la presidencia de Es
Alfonso Caso descubre en tados Unidos.
Monte Albán el tesoro de
la tumba No. 7.
1934 (mayo 2) 1934
1934
Se expide la Ley de Frac Asume la presidencia el Hitler se convierte en
cionamiento de los Lati general Lázaro Cárdenas. Führer del Tercer Reich,
1923
Se inicia el desarrollo de fundios que da lugar a la
formación de 244 ejidos en
la televisión al patentar
 120 Atlas de tabaco en México

Historia del tabaco Historia de México Historia Universal Historia del tabaco Historia de México Historia Universal

1934 1954 1954 -

Nayarit, incrementan- Publicación del estudio El Mao Tse-Tung es elegido

do la producción tabacale- Género Nicotiana, realiza- presidente de la República
Ta. do por Goodspeed. Popular China.

1935 1935 1935 1955 1955 1955

Se crea la Compañía El presidente Cárdenas Se descubren las Sulfas La ermpresa Molins cons Mueren en México los Rusia rompe tratados de
Comercial Nayarita S.A., solicita a la Liga de como curación contra las truye el modelo 6 que ex-presidentes Adolfo de amistad y asistencia
que absorbe las activida Naciones se impongan infecciones por estrepto produce 1 600 cigarrillos la Huerta y Manuel Avila mutua con Francia y
des de Pedro Maus y sanciones a Italia por la COCOS. por minuto. Camacho. Gran Bretaña y los
Cía. agresión contra Etiopía. Estalla la primera huelga firma con los países del
Stanley realiza las prime de tabaqueros, dirigida por este.
ras cristalizaciones de vi partidarios de Vicente
riones helicoidales de To Lombardo Toledano.
bacco Mosaic Virus
(TMV). 1956 1956 1956
Primeros análisis de virus Creación de la Unión Se aprueba la Ley Intervención franco
mediante difracción de Tabaquera y Cosechera Federal de Derechos de británica en Egipto.
rayos X, realizados sobre de Nayarit. Autor.
TMV.
1957 1957 1957
1936 1936 1936 Introducción de maqui Fuerte terremoto en la Fundación del Mercado
Las fábricas de cigarri Vicente Lombardo Tole Se inicia la Guerra Civil maria automática en la ciudad de México. Común Europeo.
ilos La Moderna, S.A. y dano funda la Confede Española. fábrica de cigarrillos La
El Aguila, S.A. crean ración de Trabajadores El economista John Prueba.
Tabaco en Rama, S.A. Mexicanos (C.T.M.) Maynard Keynes 1958 1958
(TERSA). publica su obra “Teoría Ocupa la presidencia Triunfa la Revolución
El gobierno federal crea General del Empleo, el Adolfo López Mateos. Cubana.
la Comisión Coordinado Interés y el Dinero”.
ra de la Industria Ciga 1960 1960 1960
rrera Nacional. Existen 14 fábricas de ci Nacionalización de la in Se crea la Organización de
garrillos en el país. dustria eléctrica. Países Exportadores de
1938 Se funda la Unión de Petróleo y la UNESCO.
Nacionalización de la in Cosecheros de Tabaco.
dustria petrolera. 1960 - 1970
1940 1940 1940 Se inicia la tendencia de
Existen 40 fábricas de ci Asesinato de León las empresas cigarreras
Hitler ocupa Noruega,
garrillos en el país. Trotsky. Dinamarca, Bélgica, Ho
transnacionales a
ASume la presidencia el diversificar Sus activida
landa y Luxemburgo. En
general Manuel Avila des fuera de la industria
junio ocupa París y el
Camacho.
gobierno francés se tras del tabaco. BAT comien
1940-1950 za a aplicar una política
lada a Vichy,
Se acelera el desplaza de diversificación de
miento del tabaco oscuro operaciones mediante la
a favor del tabaco claro adquisición de Mardon
en el mercado Group Co.
internacional, debido a 1964 1964 1964
una mayor participación Se publica en Estados Sube a la presidencia el Se integra la Conferencia
de los cigarrillos tipo Unidos el informe “El Lic. Gustavo Díaz Ordaz. de las Naciones Unidas so
americano.
Hábito de Fumar y la bre Comercio y Desarrollo.
Salud”, sobre el tabaco
1944
1944 y su incidencia en el
Se expide un decreto pre Churchill, Roosevelt y cáncer pulmonar.
sidencial que declara sa Stalin se reúnen en Yalta
turada la industria ciga 1965 1965
rrera nacional.
para establecer el reparto 1965
del Reich. El Congreso de Estados La Asociación Mexicana Muere Winston Churchill,
Unidos vota una ley de Médicos se lanza a un Los norteamericanos de
1945 obligando a los fabrican paro general en demanda Sembarcan en Vietnam del
En mayo, Alemania tes a imprimir en el de mejoras económicas. Sur.
firma la rendición paquete de cigarrillos Revolución cultural china.
incondicional. Después una advertencia sobre los
del lanzamiento de daños a la salud.
bombas atómicas en
Hiroshima y Nagasaki, 1966 1966
Japón firma la Fundación de la Socie Sube al poder lndira Gan
capitulación. Creación dad Cooperativa de Ta dhi en la lndia.
de la Organización de baco de Palma Grande, Primeros bombardeos de
las Naciones Unidas. Nayarit. Hanoi por los norteameri
1946 1946 1946 Creación del Comité Na C3 TOS.
Se funda en Nayarit el Ocupa la presidencia el Se pone en funcionamiento cional del Tabaco,
Sindicato Estatal de Ta Lic. Miguel Alemán
baqueros, afiliado a la la primera computadora.
Valdez.
(julio 7)
Confederación de
Se constituye la sociedad
Trabajadores de México
(CTM). mercantil Exportadora de
Tabacos Mexicanos, S.A.
1950 de C.V. como filial de The
1950 1950-1953 Austin Co., en la ciudad
Existen 27 fábricas de ci lnauguración del aero Guerra de Corea. de Tepic, Nayarit.
garrillos en el país. puerto internacional de
la ciudad de México.
(julio 3 )
Se establece en Tepic,
1952
Nayarit la planta
Asume la presidencia desvenadora Tabacos
Adolfo Ruiz Cortines. Aztec, S.A., filial de
K. R. Edwards.
 El tabaco en la historia 2

Historia del tabaco Historia de México Historia LIniversal Historia del tabaco Hisforia de México Historia Universal

1967 1967 Tabacalera Mexicana, S.A.

Se celebra en Nueva York Se produce la llamada de C.V. y Fábrica
la primera conferencia Guerra de los Siete Días, de Cigarros La Libertad.
mundial sobre el tema entre Israel por una parte La primera es socia de
“Tabaco-Salud”. y Egipto, Siria y Jordania, BAT, la segunda de Philip
por la otra. Morris y la última es de
capital 100% nacional.
1970 1970 1970
Philip Morris inicia su Sube a la presidencia el Salvador Allende asume 1976 1976 1976
política de diversificación Lic. Luis Echeverría la presidencia de Chile. BAT Co. cambia su Sube a la presiden Muere Mao Tse-Tung.
a través de la cormpra de Alvarez. razón social por la cia el Lic. José Ló Muere en España
Miller Brewing Co. de BAT Industries, pez Portillo. Francisco Franco.
que refleja de mejor Ocupa el poder el rey
1972 1972 1972 manera el nuevo ca Juan Carlos I, que ini
El modelo 8 de la ern Se modifica la Ley Fede Guerra Indo-Pakistaní. rácter del grupo in cia un proceso de de
presa Molins produce ral de Reforma Agraria. lIl Conferencia de la dustrial. rmocratización.
3 000 cigarrillos por mi Visita del presidente A UNCTAD.
nuto. llende de Chile. Se inventa el marcapaso 1977 1977
Formación de la Asocia de plutonio. Se crea el Sindicato El gobierno mexicano
ción Ejidal de Producción Año Internacional del Nacional de establece relaciones di
Agropecuaria “General Libro. Productores de Tabaco plomáticas con el gobier
Esteban Calderón”. en “Benito Juárez” a no español del rey Juan
Nayarit. iniciativa del Partido Carlos Il.
Socialista de los
(noviembre 4) Trabajadores.
El presidente Luis Se constituye la
Echeverría Alvarez firma Asociación Nacional de
el decreto de creación de Productores de Tabaco
Tabacos Mexicanos, S.A. pcrleneciente a la
de C.V. (TABAMEX). Confederación Nacional
Toma posesión como Campesina (C.N.C.).
Director General el Lic. Toma posesión corno
Manuel Aguilera Gómez. Director General
de Tabacos Mexicanos,
1973 1973 1973 S.A. de C.V. el Lic.
Nacionalización de la Gira presidencial por los Se firma en París el acuer Antonio Noriega
empresa comercializado principales países de Eu do entre Kissinger y Le Verdaguer.
ra Tabaco en Rama, ropa y Asia, incluyendo Duc Tho, que estipula el
S A. la URSS y China. 1979 1979 1979
retiro de las tropas morte
Creación de Tabacos Az americanas del territorio Se constituye la empresa José López Portillo pre Margaret Thatcher es
tecas, S.A. con la de Vietnam. Insecticidas y Fertilizantes Senta ante la ONU el electa como Primer
participacipación de Mexicanos, S.A. de C.V. Plan Mundial de
Golpe de estado militar Ministro de Inglaterra,
TABAMEX, como socio en Chile. filial de TABAMEX. Energía. Se firma el Tratado del
mayoritario (60%), en Guerra Arabe-Israelí. Canal de Panamá.
asociación con K. R.
Edwards Leaf Tobacco
Revolución en Nicaragua.
Co. Inc. 1982 1982 1982
Los puros marca José López Portillo de Argentina invade las islas
1974 1974 TABAMEX reciben creta la nacionalización
1974 Malvinas, en poder de la
Uso de la técnica de medalla de oro en la de la banca. Gran Bretaña.
Los territorios de Baja Finaliza la dictadura de
haploidía o cultivo de XVI Selección Mundial Asume la presidencia el
California Sur y Quinta Salazar en Portugal.
tejidos, para crear líneas na Roo se convierten en de Tabaco y Productos Lic. Miguel de la Madrid
genéticas puras de varie estados de la federación. Manufacturados con Hurtado.
dades de tabaco. sede en Londres, G.B.
Creación de Exportación El Congreso de Estados
de Tabacos Mexicanos, Unidos eleva el
S.A. de C.V. con impuesto a los
participación de cigarrillos corno medida
TABAMEX, como para deprimir su
COnSUlmQ
accionista mayoritario
(60%) y de Exportadora de 1983 (abril) 1983 1983
Articulos Mexicanos, S.A. Toma posesión como Di Creación del Grupo Terminan ocho años de
de C.V. como socio rector General de Taba Contadora,
gobierno militar en Argen.
minoritario y represen cos Mexicanos, S.A. de tina con la elección de
tante en México de The C.V. el Ing. Angel Chá Raúl Alfonsín.
Austin Co, zaro Roca.

1975 1984 (octubre) 1984

1975 1984
El modelo 9 de la em Toma posesión como Di Explosión de varios de
Se realiza la misión espa Gran Bretaña y China
presa Molins produce rector General de Taba pósitos de gas en
cial Apolo-Soyuz en la que firman un acuerdo
5 000 cigarrillos por mi cos Mexicanos, S.A. de Ixhuatepec, Tlanepantla, sobre la devolución de
una nave norteamericana y C.V. el Lic. Alfonso
nuto. La fábrica de ciga una soviética se encuentran Hong Kong a este
rrillos La Cigarrera Na Muñoz de Cote Otero. último en 1997.
en el espacio.
cional, S.A. es absorbida
Independencia de Angola. 1985
por Tabacalera Mexicana, 1985
Tabacalera Mexicana, S.A. TABAMEX establece un Fuerte terremoto sacude
absorbe la fábrica sistema de planeación in la ciudad de México.
de cigarrillos Baloyán, tegral con base en el
S.A. y cambia su razón Programa de Mediano
social a Cigarros La Plazo TABAMEX
Tabacalera Mexicana S.A. PRONADRI 1985-1988.
de C.V.
Existen 3 fábricas de 1986
cigarrillos en el país: Se crea el Fondo de Apo
Cigarrera La Moderna, yo al Desarrollo Social
S.A., de C.V., Cigarros La de las Comunidades Ta
bacaleras.

Términos tabacaleros
Acción fisiológica. Acción de los alcaloides que
desencadenan reacciones estimulantes sobre el
sistema nervioso del consumidor de tabaco.
Alcaloide. Sustancia orgánica nitrogenada que
se localiza en especies del género Nicotiana
y otras plantas. Existen diversos alcaloides
entre los que se encuentran la micotina, nor
nicotina, anabasina, atropina, estricnina, mor
fina, cocaína, cafeina, quinina, etc. Los
alcaloides son sustancias psicoactivas y, en
su mayoría, producen un efecto de habitua
ción en el consumidor.
Almácigo. Lugar donde se siembra la semilla
de tabaco para producir la plántula que será
trasplantada posteriormente al terreno de cul
tivo. Se conoce también como cama de germi
nación, plantero o era.
Bocoy, Barril de madera de grandes dimensiones
para envase de tabaco.
Capa. loja de tabaco que envuelve por fuera
al cigarro puro, que le da forma, buen aspecto
y a roma.
Capar. Suprimir el racimo floral terminal (in
florescencia) para regular el tamaño, grosor y
contenido de alcaloides en las hojas.
Cigarrillo. Picadura de tabaco envuelta en papel.
Cigarro. Rollo de hoja de tabaco que se fuma;
se conoce tambien con los nombres de puro y
habano.
Cuje. Palo de otate, (Fam. Rhizophoraceae)
utilizado para colgar sartas de tabaco para su
Secado.
Curado. Proceso de secado por el cual se lleva a
cabo el ciclo vegetativo de la hoja hasta su tér
mino, lo que implica la eliminación de agua
y cambios fisicoquímicos de la materia orgáni
ca hasta que la hoja muere en sentido bioló
gico. El curado puede ser al aire, al fuego, al
sol o en atmósfera artilicial.
Deshije. Operación que consiste en cortar ma
nualmente o eliminar químicamente las yemas
apicales que se desarrollan en las axilas de las
hojas.
Deshile. Retiro manual del hilillo con el que se
hace la sarta.
Despalio. Separación manual de la vena y la
lámina foliar de la hoja de tabaco.
Glosario
Despique. Labor mediante la cual se separan las
hojas secas del tallo, cuando el tabaco ha sido
secado en mata.
Despunte. Véase capar.
Desvenado. Proceso industrial por el cual, en
forma mecánica, se separa la vena de la lámina
foliar.
Ensarte. Práctica que consiste en atravesar la
nervadura central de la hoja con una aguja e
hilillo de ixtle para formar grupos de hojas o
SartaS.
Era. Camellón de tierra Sobre el cual se hace
la siembra del tabaco: véase almácigo.
Fermentación. Proceso que consiste en propiciar
cambios en la composición orgánica de la hoja
para convertirla en materia fumable. La transfor
mación fisicoquímica del tabaco es resultado de
complejas reacciones químicas y enzimáticas
desencadenadas por los componentes microor
gánicos bajo ciertas condiciones de temperatura y
humedad.
Galera. Construcción rústica de madera de
mangle y palapa de palma coyol, utilizada
para el Secado de tabaco. Permite regular
la acción del viento y el sol. Generalmente
es usada en el secado del tabaco Burley Semi
Sombra.
Galerón. Estructura de madera o metal en la
que se seca el tabaco a la sombra y que permite
regular la acción del viento. Generalmente se
usa para el secado del tabaco Burley Sombra
Mata.
Grado de madurez. Pleno desarrollo de la planta
en donde la producción y acumulación de ma
teria Seca como parte integrante de sus tejidos
alcanza su valor máximo. A partir de entonces
Se inicia un período de envejecimiento de la
planta que finaliza con la muerte de la misma.
Herbicida. Producto agroquímico utilizado para
el control o eliminación de la maleza.
Higroscopicidad. Propicdad de algunos cuerpos
orgánicos de absorber y exhalar humedad.
El tabaco es altamente higroscópico, esto es,
se humedece o deseca fácilmente respecto a la
humedad del ambiente.
Hojuela. Fragmento de lámina foliar de aproxi
madamente una pulgada cuadrada, utilizada
en la fabricación de cigarrillos.
Horneado. Proceso por el cual se cura el tabaco
Virginia verde. Se deshidrata en los hornos
durante 140 horas bajo condiciones reguladas
de temperatura, humedad y ventilación.
Horno. Estructura metálica o de otro material
donde se realiza el curado del tabaco Virginia
verde, mediante calor artificial.
Matul. Manojo de hojas de tabaco.
Nicotina. Alcaloide principal del tabaco que por
su acción fisiológica —en pequeñas dosis—
produce una sensación de gusto, placer y
bienestar al fumador, atenuando el hambre
y la fatiga.
Picadura. Partícula de tabaco resultante del pro
ceso de desvenado.
Plantero. Lugar de presiembra para las plántu
las de tabaco; véase almácigo.
Rapé. Tabaco en polvo para inhalar.
Sarta. Conjunto de hojas de tabaco atravesadas
por la vena central con hilillo de ixtle.
Secado. Véase curado,
Sistema radicular. Conformación morfológica
de la raíz de una planta (fibrosa en el caso del
tabaco).
Vena. Nervadura central de la hoja.
Geográfico
Acahual. Término que se utiliza comúnmente
en algunos lugares de clima caliente, aplicado
a la vegetación secundaria.
Agricultura de humedad. Forma de producción
agricola en terrenos próximos a los ríos, donde
Se cultiva aprovechando la humedad que dejan
las inundaciones; se localiza principalmente en
planicies.
Agricultura de riego. Forma de producción
agrícola donde el ciclo vegetativo de los culti
vos se rige mediante el agua de riego propor
cionada principalmente por gravedad y bom
beo; están incluidas aquellas tierras con riegos
parciales, ya sean de auxilio o de punteo, y se
realiza en terrenos planos.
Agricultura de temporal. Tipo de producción
agrícola que se realiza en terrenos donde el
ciclo vegetativo de los cultivos depende del

régimen de lluvia. Por lo general son planos
o con poca pendiente.
Aluvión. Sedimentos, arena, gravilla y otros
materiales que son transportados por aguas
corrientes y depositados en zonas bajas (pla
nicies, valles, cuencas, etc).
Antropogénico. Creado o modificado por el
hombre y sus actividades.
Asociación. Comunidad vegetal caracterizada
por su composición florística.
Comunidad. Conjunto de plantas de cualquier
grupo que viven e interaccionan en un habitat
natural.
Discontinuidad fisiográfica. Areas dentro de las
provincias fisiográficas de extensiones relati
vamente pequeñas que no son del mismo ori
gen geológico que el resto de la provincia.
Por ejemplo la sierra volcánica de Los Tuxtlas
interrumpe la Llanura costera del Golfo Sur.
Epifita. Planta que se desarrolla sobre otros
vegetales.
Estero. Terreno inmediato a la desembocadura
de un rio en cl cual se exticnden las aguas
de las mareas.
Estuario. Comunidad ecológica que se forma en
las desembocaduras de los rios. Gracias a la
interacción del agua dulce del río con la salina
del mar, los organismos animales y vegetales
que lo habitan presentan características muy
particulares.
Flora. Conjunto de plantas que habitan en una
región.
Geomorfología. Ciencia que describe las formas
del relieve terrestre.
Graminoide. Dicese de las plantas con aspecto de
Zacate o pasto.
Llanura. Extensión plana de terreno de escaso
desnivel cuya altura media no rebasa los 250
metros sobre el nivel del mar.
Marismas. Terreno bajo y pantanoso de aguas
salobres que se halla en las proximidades de
la costa.
Palmar. Comunidad de origen secundario, prin
cipalmente de selvas medianas. Se concentra
fundamentalmente en áreas próximas a la cos
ta. Estas comunidades están formadas por:
Orbignya cohune, Sabal Spp., Acrocornia sp
(palma de llano), además de especies arbóreas
de la vegetación circunvecina.
Pastizal halófilo. Comunidad de especies grami
noides naturales que prosperan en suelos sali
rios, cerca de las costas en los limites de las
marismas. Las asociaciones más regulares en
estas comunidades, entre otras, son: Distichlis
Spicata., Andropogon sp., Spartina Spartinae,
Sporolobus spp. y Monantochloe tittoralis,
Popal. Comunidad vegetal con especies herbá
ceas que abundan en zonas inundables. Se ca
racteriza porque estas especies se encuentran
arraigadas en el fondo y sus hojas sobresalen
del agua. La asociación más frecuente en esta
zona es thalia geniculata (lengua de vaca) y
Glosario
Eichornia crassipes (lirio), que forman densas
T3S31S -
Provincia. Región continental de origen geoló
gico unitario que presenta características uni
formes en la mayor parte de su extensión.
Relicto. Remanentes de una comunidad vegetal
abundante en otras épocas,
Toba. Roca formada por la consolidación de
ceniza volcánica.
Topografía. Disciplina encargada del estudio de
los accidentes y las formas del relieve presentes
en las diferentes regiones geográficas.
Vegetación de dunas costeras. Se distribuye a
lo largo de la franja costera que limita con el
Tar. Las especies vegetales aquí se desarrollan
en forma aislada y paulatinamente estabilizan
el movimiento de las dunas conforme la cu
bierta vegetal se hace más densa. Las especies
más comunes que prosperan en estas condicio
nes ecológicas son: Opuntia spp. (nopal),
Coccoloba spp. (uvero), Ipomoea sp., Sesu
vium portulacastrum., Allenrolfea occidenta
lis., Tribulus sp. y Bromelia karatas (timbiri
che); y en las dunas más consolidadas especies
arbustivas y/o arbóreas propias de los tipos
de vegetación contiguos, como: Pithecello
bium spp (guamuchilillo), Prosopis spp (mez
quite), Maytenus phillantoides, etcétera.
Vegetación secundaria. Nombre que se asigna a
la vegetación original modificada directa o
indirectamente por el hombre o por factores
naturales. Puede ser herbácea, arbustiva o
arbórea.
Edafológico
Unidades y subunidades de suelos *
ACRISOL (A). La acidez es su característica
primordial, provocada por el lavado intenso
del agua de lluvia. Además presenta en el sub
Suelo acumulación de minerales muy finos
(arcillas). Tiene cuatro subunidades.
Acrisol férrico (Af). Presenta en el subsuelo
manchas y/o nódulos de color rojizo o negro,
debido a los altos contenidos de hierro, el cual
Se encuentra asociado con manganeso.
Acrisol húmico (Ah). Suelo que presenta en la
parte Superior de la capa arcillosa o en todo
Su espesor buen contenido de restos orgánicos
alterados, los cuales contribuyen a darle
mayor acidez.
Acrisol órtico (Ao). Presenta las mismas carac
terísticas que definen a la unidad.
Acrisol plíntico (Ap). En alguna capa del Sub
suelo, la arcilla se ha combinado con el hierro
en forma irreversible, manifestándose como
manchas y nódulos rojos muy notables.
ANDOSOL (T). Suelo que se origina a partir de
la ceniza volcánica. Se caracteriza por tener
una capa superficial de color negro o muy os
curo, aunque a veces es clara. Es muy esponjo
So y su fertilidad se ve limitada por deficiencia
de fósforo. Tiene tres subunidades.
Andosol húmico (Th). Comúnmente tiene una
capa superficial con espesor mayor de 50 centí
* Unidades y subunidades localizadas en las regiones taba
caleras según el sistema de clasificación FAO/UNESCO
(1970), modificado por CETENAL (1975).
123
metros, de color negro por su alto contenido
de restos orgánicos alterados. Es ácido o muy
ácido.
Andoso mólico (Tm). Su capa Superficial tiene
un espesor mayor de 10 centímetros, de color
oscuro debido a su buen contenido de restos
orgánicos alterados o descompuestos.
Andosol ócrico (To). Se caracteriza por presenl
tar una capa superficial de color claro u oscu
ro, menor de 25 centímetros de espesor;
además tiene una consistencia jabonosa o un
tosa en húmedo y pulverulenta en seco.
ARENOSOL (Q). Suelo de textura gruesa (are
na) como producto de intenso lavado de las
aguas de lluvia. Tiene una subunidad.
Arenosol álbico (Qa). Suelo con una capa Super
ficial de color blanco, resultado del intenso
lavado.
CAMBISOL (B). El subsuelo tiene más caracte
rísticas de suelo que de roca, de la cual se origi
na, ya que en él se empieza a ver la formación
de terrones, así como la presencia y acumu
lación no excesiva de algunos materiales como
arcilla, carbonatos, hierro, etc. Tiene seis
subunidades.
Cambisol cálcico (Bk). Este suelo se caracteriza
por presentar acumulaciones visibles de carbo
natos de calcio (CaCO) y/o calcáreos, al me
nos entre los 20 y 50 centímetros de profundi
dad.
Cambisol crómico (Bc), Se indentifica principal
mente por Su color rojo intenso o amarillo cla
ro en las capas subsuperficiales.
Cambisol districo (Bd). Se manifiesta por presen
tar una acidez bastante marcada, junto con un
empobrecimiento Subsecuente de nutrientes en
cualquier parte del suelo.
Cambisol éutrico (Be). Presenta solamente las
características generales de la unidad.
Cambisol gléyico (Bg). Periódicamente está sa
turado con agua por varios meses al año, por
debajo de los 50 centímetros superficiales,
provocando que algunas de sus capas adquie
ran en húmedo tonos azules, verdosos o grisá
ceos y, en Seco, manchas de color rojo, amari
llo y anaranjado.
Cambisol vértico (Bv), Suelo que presenta una
subcapa arcillosa que cuando se seca se agrieta
hasta la superficie o hasta el límite superior
de la misma.
FEOZEM (H). Presenta una capa superficial
de color parda u oscura, suave, rica en dese
chos orgánicos alterados y alto contenido de
nutrientes. Tiene tres subunidades.
FEOZEM (H). Presenta una capa superficial
de color parda u oscura, suave, rica en dese
chos orgánicos alterados y alto contenido de
nutrientes. Tiene tres subunidades.
Feozem calcárico (Hc). Suelo con concentracio
nes de carbonato de calcio (CaCO) en alguna
o todas Sus capas, sin presentar acumulaciones
visibles.
Feozem háplico (Hh). Presenta solamente las
características de la unidad.
Feozem lúvico (HI). Suelo que tiene en el sub
suelo una acumulación de material fino provo
cado por el lavado intenso a que está someti
do.
FLUVISOL (J). Suelo constituido por materiales
sueltos transportados por el agua, excepto los
marinos. Los materiales que lo constituyen
son principalmente arenas, gravas y piedras re
dondeadas y/o subredondeadas depositadas
124
en varias capas, que pueden estar alternadas.
Tiene dos subunidades.
Fluvisol éutrico (Je). Presenta solamente las
características de la unidad.
Fluvisol gléyico (Jg). Suelo que permanece satu
rado con agua durante varios meses del año,
después de los 50 centímetros superficiales,
condición que genera colores grisáceos y ver
dosos, pero cuando se seca aparecen manchas
de color rojizo y amarillento.
GLEYSOL (G). Suelo saturado con agua duran
te gran parte del año dentro de los primeros
50 centímetros superficiales, lo que genera
deficiencia de oxígeno que se manifiesta por
colores grisáceos, verde azulosos y cuando se
seca presenta manchas rojas, amarillentas y
anaranjadas. Tiene una subunidad.
Gleysol vértico (Gv). De textura arcillosa en
todo su espesor, que presenta grietas cuando
Se SeCa.
HISTOSOL (O). Suelo constituido esencial
mente por restos vegetales y animales en di
ferentes estados de descomposición, General
mente se encuentra en zonas pantanosas donde
las condiciones Son propicias para la acumu
lación y descomposición de restos orgánicos.
Tiene una subunidad.
Histosol éutrico (Oe). Presenta Solamente las
características de la unidad.
LITOSOL (I). Suelo muy delgado de espesor
menor de 10 centímetros que descansa inme
diatamente sobre un estrato duro y continuo
(roca). No presenta subunidades.
LUVESOL (L). Presenta acumulación de arcilla
en la capa Superficial, provocada por el lavado
del agua de lluvia. Tiene seis subunidades.
Luvisol crómico (Lc). Caracterizado por su co
lor, que va de pardo a claro o rojo brillante.
Luvisol férrico (Lf). Tiene como principal ca
racterística la acumulación de óxidos de hierro
en forma de manchas o gravillas que impiden
que el suelo pueda retener suficientes nutrien
t{S.
Luvisol gléyico (Lg). Alguna capa de este suelo
está saturada con agua durante una gran
parte del año, lo cual genera deficiencias
de oxígeno, que se manifiestan por colores
grisáceos, verdosos e inclusive manchas de
diferente color.
Luvisol órtico (Lo). Presenta únicamente las
características de la unidad.
Luvisol plíntico (Lp). En alguna capa del sub
suelo la arcilla se ha combinado con hierro
en forma irreversible, manifestándose como
manchas rojas muy notables.
Luvisol vértico (Lv). En este tipo de suelo la arci
lla acumulada tiene la propiedad de contraerse
cuando se seca, provocando un agrietamiento
que puede alcanzar la superficie.
PLANOSOL (W). Se caracteriza por la presencia
de una capa blanca con textura de arena o
Atlas del tabaco en México
limo, que descansa sobre un material de lenta
permeabilidad que impide el drenaje del suelo,
por ejemplo, barro pesado, tepetate d roca.
Tiene dos subunidades.
Planosol éutrico (We). Presenta solamente las
características de la unidad.
Planosol mólico (Wm). Suelo con una capa
superficial con espesor de 10 a 25 centímetros,
de color oscuro, debido a su buen contenido de
desechos orgánicos alterados.
REGOSOL (R). Suelo que se caracteriza por
no tener una diferenciación de capas. En gene
ral es claro, muy parecido al material que le da
origen. Tiene tres subunidades.
Regosol calcárico (Rc). Suelo con concentracio
nes de carbonato de calcio (CaCO) en alguna
parte o en todo su espesor, sin llegar a formar
acumulaciones visibles.
Regosol dístrico (Rd). Suelo ácido debido al in
tenso lavado por las lluvias y/o al material que
le dio origen; por consiguiente, pobre en nu
trientes.
Regosol éutrico (Re). Presenta las característi
cas de la unidad.
RENDZINA (E). Suelo que se origina de roca
calcárea (carbonatada) y se caracteriza por ser
delgado, con espesor de 10 a 50 centímetros,
de color oscuro, con buenos contenidos de
desechos orgánicos alterados. No tiene sub
unidades.
SOLONCHAK (Z). Suelo con alto contenido de
sales solubles en agua, en alguna parte o en
todo su espesor. Tiene tres subunidades.
Solonchak gléyico (Zg). Saturado con agua
durante varios meses del año, condición que
genera colores grisáceo, verdoso y azuloso en
alguna parte del suelo.
Solonchak órtico (Zo). Presenta las mismas
características que definen a la unidad.
Solonchak takyrico (Zt). Superficialmente pre
senta una costra arcillosa que se agrieta en
forma poligonal.
VERTISOL (V). Suelo arcilloso y pesado, que
cuando está seco se agrieta y es muy duro,
y cuando está húmedo es chicloso y pegajoso.
Presenta un drenaje interno deficiente. Tiene
dos subunidades.
Vertisol crómico (Vc). Suelo de color pardo
rojizo.
Vertisol pélico (Vp). Suelo de color oscuro o
negro.
Conceptos
Acidez. Medida de la actividad de los iones de
hidrógeno y aluminio en un suelo húmedo.
Por lo general, se expresa como valor de pH.
Arcilla. Partícula mineral que forma parte de
los agregados del suelo. Su diámetro es menor
de 0.002 mm.
Arena. Partícula mineral que forma parte de los
agregados del suelo. Su diámetro varía de 0.05
a 2.0 mm.
Una clase textural del suelo.
Drenaje. Se refiere a la rapidez con que es
eliminada el agua del suelo por movimiento
hacia abajo o flujo lateral a través del suelo,
subsuelo y sustrato,
Erosión. Remoción de material de la superficie
terrestre por intemperización, agua corriente,
hielo en movimiento, viento o movimiento
masivo.
Estrato. Capa del suelo que presenta caracterís
ticas homogéneas en todo su espesor.
Geomorfología. Estudio de los accidentes físicos
de la tierra, en sus relaciones con la estructura
geológica y la denudación.
Infiltración. Proceso por el cual el agua entra
al suelo desde la superficie.
In-situ. En el mismo lugar.
Limo. Particula mineral que forma parte de los
agregados del suelo. Su diámetro varía de
0.05 a 0.002 mm.
Materia orgánica. Son productos de descomposi
ción de restos de animales y vegetales, que se
encuentran dispersos en el suelo.
Nódulo. Acumulación y endurecimiento de mi
nerales metálicos en formas redondeadas.
Pendiente. Es la inclinación de la superficie
del terreno respecto a un plano horizontal.
Permeable. Que puede ser atravesado por el
agua.
pH. Concepto que define el grado de acidez y
alcalinidad del suelo en una escala del 0 al 14.
Plástico. Suelo mojado o húmedo que puede
moldearse sin romperse.
Salinidad. Se refiere a la presencia de cantidades
suficientes de sales solubles o a un grado alto
de alcalinidad (sodicidad) que interfiere con
el crecimiento de los cultivos.
Sal soluble. Sales que se pueden disolver en el
agua.
Saturar. Llegar al límite de capacidad.
Somero. De poca profundidad.
Textura. Es la proporción relativa de partículas
de diferente tamaño (arena, limo y arcilla) del
Suelo.
Topografía. Elevaciones, depresiones y acciden
tes que presenta el terreno.

Cartografía
CHAPAS
INEGI (1985), Carta edafológica, escala
l:250 000, clave Dl 5-2, Huixtla, Dirección
General de Geografía.
---- (1985), Carta de uso del suelo, escala
1:250 000, clave Dl 5-2, Huixtla, Dirección
General de Geografía.
----- (1985), Carta edafológica, escala 1:250 000,
clave D15-5, Tapachula, Dirección General de
Geografía.
----- (1985), Carta de uso del suelo, escala
1:250 000, clave D 15-5, Tapachula, Dirección
General de Geografía.
DURANGO
CETENAL (1975), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-A-49, San Francisco de
Lajas, Secretaría de la Presidencia.
--- (1976), Carta edafológica, escala 1:50 000,
clave F13-A-49, San Francisco de Lajas, Secre
taría de la Presidencia.
----- (1976), Carta edafológica, escala 1:50 000,
clave Fl3-B-51, San Francisco Ocotán, Secre
taría de la Presidencia.
- (1976), Carta de uso de suelo, escala
1:50 000, clave F13-B-51, San Francisco Oco
tán, Secretaría de la Presidencia.
-----(975), Carta edafológica, escala 1:50 000,
clave F13-B-41, Taxicaringa, Secretaría de la
Presidencia.
- (1975), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F3-B-41, Taxicaringa, Secre
taria de la Presidencia.
JALISCO
CETENAL (1974), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-C-88, La Cruz de Loreto,
Secretaria de la Presidencia.
----- (1974), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave E13-A-18, La Gloria, Secreta
ría de la Presidencia,
----- (1974), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-C-39, Jalcocotán, Secreta
ría de la Presidencia.
--- (1974), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-D-51, San Felipe de Híjar,
Secretaría de la Presidencia.
Cartografía y bibliografía
----- (1974), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave E3-A-19, Tomatlán, Secreta
ría de la Presidencia.
----- (1975), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-C-68, Bahía de Bande
ras, Secretaría de la Presidencia.
----- (1975), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave E13-A-29, Bahía de Chamela,
Secretaría de la Presidencia.
---- (1975), Carta edafológica, escala 1:50 000,
clave F13-C-39, Jalcocotán, Secretaría de la
Presidencia.
---- (1975), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-D-61, Mascota, Secretaría
de la Presidencia.
----- (1975), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-C--69, Puerto Vallarta,
Secretaría de la Presidencia.
----- (1975), Carta de uso del suelo, escala
1:50 000, clave F13-C-89, El Tule, Secretaría
de la Presidencia.
--- (1975), Carta de uso del suelo, escala
I:50 000, clave F13-C-79, El Tuito, Secretaría
de la Presidencia.
-----(1976), Carta edafológica, escala 1:50 000,
clave F13-C-68, Bahia de Banderas, Secreta
ría de la Presidencia.
-----(1976), Carta edafológica, escala :50 000,
clave E13-A-29, Bahía de Chamela, Secretaría
de la Presidencia.
----- (1976), Carta edafológica, escala 1:50 000,
clave F13-C-78, Cabo Corrientes, Secretaría
de la Presidencia.
----- (1976), Carta de uso del suelo, escala
l:50 000, clave F13-C-78, Cabo Corrientes,
Secretaría de la Presidencia.
---- (1976), Carta edafológica, escala 1:50 000,
clave F13-C-49 Chacala, Secretaría de la Pre
sidencia.
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 Indice de mapas

Primera parte

Dispersión del género nicotiana, Tuxpan-Santiago-Villa Hidalgo, Nayarit.

sin escala. Uso del suelo y vegetación, escala
1:250 000. 72

El tabaco en Mesoamérica, sin escala. 22

Acaponeta, Nayarit. Uso del suelo y
Propagación del uso y cultivo del vegetación, escala 1:250 000. 73
tabaco, sin escala. 28
San Juan, Nayarit. Suelos y plagas,
Producción mundial del tabaco, sin escala 1:250 000. 75
escala. 35
Tomatlán, Jalisco. Suelos y plagas,
Fábricas y estancos del tabaco, época escala 1:250 000. 76
colonial (1787), sin escala. 38
Las Varas, Nayarit. Suelos y plagas,
Plano de la ciudad de México, año de escala 1:250 000. 77
1791, sin escala. 39

Tuxpan-Santiago-Villa Hidalgo, Nayarit.

Regiones productoras 1897, sin escala. 42 Suelos y plagas, escala 1:250 000, 78

Regiones productoras 1940, sin escala. 43 Acaponeta, Nayarit. Suelos y plagas,

escala 1:250 000. 79
Regiones productoras 1950, sin escala. 44
Veracruz. Regiones fisiográficas, sin
Regiones productoras 1971, sin escala. 44 escala. 80

Segunda parte Veracruz. Unidades desconcentradas de

República mexicana. Zonas productoras
de tabaco, escala 1:8 000 000. 65
República mexicana. Climas, escala
1:12 000 000. 66
Nayarit-Jalisco. Regiones fisiográficas,
sin escala. 67
Nayarit-Jalisco. Unidades
desconcentradas de apoyo a la
producción, escala 1:1 000 000. 68
San Juan, Nayarit. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 69
Tomatlán, Jalisco. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000, 70
Las Varas, Nayarit. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 71
apoyo a la producción, escala
l:2 000 000. 8
Papantla, Veracruz. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 82
Alamo, Veracruz. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 83
Platón Sánchez, Veracruz. Uso del suelo
y vegetación, escala 1:250 000.
San Andrés, Veracruz. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 85
Juanita, Veracruz. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 85
Papantla, Veracruz. Suelos y plagas,
escala 1:250 000. 86
3) Atlas del fabaco en México

Alamo, Veracruz. Suelos y plagas, Chiapas. Unidad desconcentrada de

escala 1:250 000. 87 apoyo a la producción, escala
1:2 000 000. 94
Platón Sánchez, Veracruz. Suelos y
plagas, escala 1:250 000. 87 Huixtla, Chiapas. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 95
San Andrés, Veracruz. Suelos y plagas,
escala 1:250 000. 88 Tapachula, Chiapas. Uso del suelo y
vegetación, escala 1:250 000. 96
Juanita, Veracruz. Suelos y plagas,
escala 1:250 000. 88 Huixtla, Chiapas. Suelos y plagas, escala
l:250 000. 97
Oaxaca. Regiones fisiográficas, sin
escala. 89 Tapachula, Chiapas. Suelos y plagas,
escala 1:250 000. 98
Oaxaca. Unidad desconcentrada de
apoyo a la producción, escala Areas experimentales para producción
I:2 000 000. 89 de tabaco, sin escala. 99

Zimatlán, Oaxaca. Uso del suelo y Producción de tabaco para autoconsumo

vegetación, escala 1:250 000. 91 indígena, sin escala. 100

Zimatlán, Oaxaca. Suelos y plagas, Flujo de materia prima, 1985. Industria

escala 1:250 000, 93 cigarrera, manufactura de puros y
mezclas para pipa. 09
Chiapas. Regiones fisiográficas, sin
escala. 94 Destino de las exportaciones del tabaco
mexicano (1984-1985). 110
 Indice General

Presentación
Prólogo
Introducción Producción primaria /54
Secado /57
Primera parte Desvenado /62

EL TABACO Comercialización /63

EN MEXICO Y EL MUNDO
Síntesis geográfica de las zonas
El tabaco 11 de producción 64

Sistemática /12 Nayarit-Jalisco /67

Botánica /12 Veracruz /80

Composición química /13 Oaxaca /89

- Patología /14 Chiapas /94

Ecología y distribución / 16 San Luis Potosí, Hidalgo y Puebla /99
El tabaco y la ciencia / 17 Areas potenciales /100
Producción de autoconsumo /101
Cultivo y beneficio
- Producción de plántulas / 18 Tipos y características de los
Plantación / 18 tabacos mexicanos 101
Cultivo /19 Tabacos rubios /102
Cosecha y secado /20 Tabacos negros / 103
Tabacos Aromáticos / 104
Breve historia general 21
El tabaco: originario de América /21 Producción y comercialización de
Descubrimiento y propagación /27 tabaco, 1973-1986 104
La revolución tabacalera /30 Superficie cosechada /104
Presencia actual del tabaco en Producción / 106
el mundo /34 VentaS /108

Cinco siglos de tabaco en México 37 Producción y comercialización

La Colonia /37 de puros 11 l
La Independencia /39 Producción / 111
El porfiriato /40 Comercialización /111
El siglo XX/43
El tabaco como fuente de trabajo
Segunda parte y beneficio social 12

PRODUCCION Y GEOGRAFIA
DEL TABACO MEXICANO El tabaco en la historia 13
(cronología paralela)
Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. 49 Glosario 122

Origen y propósitos /49 Términos tabacaleros / 122

Organización /50 Geográfico /122

Edafológico / 123
Infraestructura y actividades principales
en apoyo a la producción 51 Cartografía y bibliografía
Planeación /51
Investigación y experimentación /52 Indice de mapas 129
 AGRADECIMIENTOS

Tabacos Mexicanos, S.A. de C.V. agradece la colaboración de las siguientes instituciones, en la realización de esLe
libro: Archivo General de la Nación, Biblioteca Nacional, Centro de Investigación y Estudios Avanzados, IPN,
Fototeca Nacional, INAH, Hemeroteca Nacional, Instituto de Investigación Histórica, UNAM, Instituto de Biología,
UNAM, Museo Nacional de Antropología e Historia, INAH, Universidad Autónoma de Chapingo, Cigarrera La
Moderna S.A. de C.V., Cigarros La Tabacalera Mexicana S.A. de C.V. (cigATAM), Fábrica de Cigarros La
Libertad.

Fotografías:

Lourdes Almeida, Rafael Doníz, Lourdes Grobet, Joaquín A. Huerta, Fototeca TABAMEX.
Ilustraciones:

Francisco J. González, Rafael López Castro, Aldy de Oyarzábal

El Atlas de Tabaco en México es una publicación de Tabacos Mexicanos, S.A. de
C.V., realizada bajo convenio de cooperación con el Instituto Nacional de
Estadística, Geografía e Informática (INEGI). Se terminó de imprimir en febrero de
1989 en los talleres de la Dirección General de Integración y Análisis de la
Información, INEGI, Calle 26 Norte No. 220, Ciudad Industrial, Aguascalientes,
Ags. La edición consta de 3 000 ejemplares más sobrantes para reposición.
Tipografía: Manuel I. Espinosa Hidalgo. Se usó tipo English Times de 10, 12, 14
y 18 puntos. Papel couché mate paloma de 90 kg. de fabricación nacional.
Diseño editorial: Rafael López Castro. Asistente: Hugo Alvarez Ravelo. Armado:
Juan C. León. Revisión de textos: Eugenia Huerta y David Huerta. Simbología
TABAMEX: Efraín López Hurtado. Cronología paralela: Lorena Careaga Villiesid.