Data penelitian

1. Hasil Ekstraksi Daun Sirsak

Setelah dilakukan ekstraksi daun sirsak (Annona muricataL.)

sebanyak 300 gram dengan metode maserasi menggunakan cairan penyari

metanol diperoleh ekstrak metanol kental.Ekstrak metanol kental yang

dipartisi padat-cair dengan menggunakan pelarut n-heksan diperoleh

ekstrak larut heksandan ekstrak tidak larut heksan.

Tabel 1. Hasil ekstraksi daun sirsak (Annona muricataL.)

No Sampel Bobot (gram)

1. Ekstrak Metanol

2. Ekstrak larut Heksan

3. Ekstrak tidak Larut Heksan

2. Pengujian Skrining Antimiktoba

Berdasarkan hasil uji pendahuluan skrining antimikroba pada

masing-masing ekstrak daun sirsak (Annona muricataL.)(metanol, larut

heksan dantidak larut heksan) terhadap beberapa mikroba uji yaitu

Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus

mutans, Bacillus subtillis, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi,

Escherichia coli,danVibrio sp maka diperoleh hasil bahwa ekstrak metanol

memberikan aktivitas yang baik dibandingkan dengan ekstrak metanol

yang larut heksan dan ekstrak tidak larut heksan terhadap mikroba uji
 Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermidis,dan Salmonella

thyposa. Hasil pengujian selengkapnya dapat dilihat pada tabel 2.

Tabel 2. Hasil pengujian Skrining aktivitas antimikroba ekstrak

daun sirsak (Annona muricataL.) terhadap beberapa

mikroba uji.
Mikroba Uji

No Sampel SA SM PA ST EC Vsp SE BS

1. Ekstrak

Metanol

2. Ekstrak larut

heksan

3. Ekstrak tidak

larut heksan

Keterangan :

SA :Staphylococcus aureus EC : Escherichia coli

SM : Streptococcus mutans Vsp : Vibrio sp

PA : Pseudomonas aeruginosa SE : Staphylococcus epidermidis

ST : Salmonella typhosa BS : Bacillus subtillis

+ : menghambat pertumbuhan mikroba

- : tidak menghambat pertumbuhan mikroba

3. Hasil pengujian potensi antimikroba

Tabel 3. Hasil pemisahan dan pengujian senyawa secara KLT ekstrak

metanol daun sirsak (Annona muricata L.) menggunakan
eluen non polar n-heksan : etil asetat ( 1 : 2 )

Penampak Bercak
Bercak Rf Bakteri uji yang
UV 254 nm UV 366 nm H2SO4 dihambat
1

5
Tabel 4 : Hasil Pengujian Identifikasi Komponen Kimia Aktif
dari Kromatogram ekstrak methanol Daun
Sirsak (Annona muricata L.)

Pereaksi Warna bercak Warna hasil keterangan

(+) penyemprotan

Aluminium klorida

Besi III klorida

Dragendorf

Lieberman buchard

Keterangan :

+ : Mengandung

- : tidak mengandung