ESCUELA SUPEIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE MECANICA
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

Nombre: Edwin Gómez

Código: 6754
Proyecto 1: Elaboración de un caramelo de miel y jengibre.

El jengibre es una raíz de planta con múltiples beneficios para el cuerpo y para la salud
en general. Durante siglos se usó en la dieta típica de distintas culturas gracias sus
propiedades naturales y de carácter nutritivo.
Beneficios del producto
- Náuseas
- Digestivo
- Antiinflamatorio natural
- Afecciones de garganta
Previene enfermedades cardíacas
- Mejora la circulación
- Combate las migrañas
- Antiestrés
- Evita la congestión
- Calma los dolores menstruales
- Previene el cáncer de colon
Ingredientes
- 200 gr. de azúcar integral de caña.
- 60 ml. de de agua.
- 1 raíz pelada de jengibre fresco.
- Miel
Ventajas.
Este proyecto es muy innovador ya que el jengibre es muy beneficioso para la salud, y
de forma de caramelo es mejor su consumo, y la elaboración de este producto es
económica ya que le jengibre está a un precio cómodo y la miel de igual manera, aquí
tendríamos que ver más en la presentación del producto.
Proyecto 2: Elaboración de un té a base de hojas de guayusa.

La guayusa es una planta de la selva amazónica ecuatoriana. De ella se utilizan sus hojas
en infusiones y bebidas por sus grandes propiedades estimulantes.
Entre sus principales propiedades destacan:
- Su contenido en cafeína es de un 3%.
- Rica en vitaminas y minerales: magnesio, calcio, zinc, potasio y vitaminas C y D.
- Contiene ácidos clorogénicos (que ayudan a mantener el peso y la salud
cardiovascular) y aminoácidos esenciales.
- Tiene antioxidantes por lo que protege contra el envejecimiento celular.
- Poderoso energizante: En el amazonas usaban la guayusa como energizante
natural para poder recolectar, cazar y en definitiva, todo lo necesario para
sobrevivir.
Procedimiento
Podremos cortar sus hojas jóvenes. Para hacer el té debes calentarlas durante 1 o 2
minutos con agua caliente, e inmediatamente después, dejarlas reposar en agua fría.
Luego haz rollos con cada una de las hojas y colócalas en el horno a 400℃ durante 10
minutos. Una vez que estén secas y crujientes puedes guardarlas en un contenedor de
vidrio, listas para hacer infusiones de té verde excelentes para la salud.
Ventajas y desventajas.
La dificultad de este proyecto será el diseño de la bolsa que llevara el té, ya que esta
debe ser bien sellada para que no caiga ningún residuo del té en el agua que vamos a
ingerir.
Pero es un proyecto muy novedoso ya que la guayusa es un producto muy saludable y
tendría gran novedad en el mercado.
Proyecto 3: Elaboración de una zapatilla de diseño intercambiable.

Se trata de una zapatillas cuya parte superior se intercambian mediante el uso de un

cierre, así en lugar de comprar un par de zapatillas en verdad podrá tener varios modelos
gracias a estos forros intercambiables.
Hoy en la actualidad existe en el mercado una amplia variedad de calzados para la
práctica deportiva, y que se adaptan a nuestras necesidades en cuanto a tamaños,
gustos, preferencias, tipo de deportes, moda, etc.
El calzado es uno de los temas que más debemos tener en cuenta a la hora de invertir
en indumentaria deportiva, toda vez que una elección correcta nos evitara toda serie de
trastornos físicos y redundará positivamente en la práctica del deporte o en nuestros
logros atléticos.
Fabricación
Es muy importante para la salud fisiológica del pie contar con un calzado que lo proteja
de cualquier movimiento brusco que se pueda producir mientras hacemos deporte. La
mayoría de las marcas que se dedican a la fabricación de calzado deportivo tienen en
cuenta algunos parámetros a seguir que consiguen que el calzado sea lo más cómodo y
seguro posible; por ejemplo, es importante que se tenga en cuenta que los pies deben
estar paralelos uno al otro, ya sea cuando se realicen caminatas o cuando se corre,
debido a que los dedos de los pies tienen que apuntar directamente para delante, sin
embargo, hay mucho calzado deportivo que están diseñadas con su punta para arriba
provocando que, con su uso continuo, se debilite el arco del pie por la posición de los
dedos.
Beneficios
- Amortigua el golpe al caminar: Los zapatos deportivos disminuyen el golpe que
siente la espalda, la columna, las caderas y la colita en el momento de caminar.
- Endereza la postura corporal: Utilizar zapatos deportivos hace que la columna se
alinee, por lo que evita la escoliosis y otros males de la espalda. Además corrige
grados leves de desviación de la columna.
- Mejora el funcionamiento de algunos órganos vitales: Debido a que el pie no
hace un esfuerzo extra y el cuerpo se encuentra en suposición más cómoda,
órganos vitales como los riñones, el hígado y el páncreas funcionan mejor.
- Previene la deformación del pie: Debido a que el calzado deportivo permite
libertad en el pie, así como un ajuste suave, se evitan las malformaciones como
los juanetes en los pies.