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 Jamón Ibérico de campo “Finca el Regalao” 13,00€ “Finca el Regalao” iberikar urdaiazpikoa 13,00€
Queso Idiazabal “santamañe” con membrillo y nueces 4,50€ Santamañe baserriko Idiazal gazta, intxaur eta
7,00€ membriloarekin 4,50€
Croquetas de jamón
Pernil kroketak 7,00€
Chorizo elaboración propia frito 4,20€
Rabas 7,00€ Etxeko txorizoa frijituta 4,20€
Fritos variados de la casa elaborados con leche de caserío 13,00€ Rabak 7,00€
Ración de patatas fritas dos salsas 3,50€ Etxeko fritoak baserriko esnearekin eginak 13,00€
Consomé 2,00€ Patata frijituak bi saltsarekin 3,50€
Sopa de pescado (300ml) 4,00€ Salda 2,00€
Ensalada de bacalao confitado y pimiento morrón asado 8,30€ Arrain zopa 4,00€
Ensalada mixta 6,50€ Makailo entsalada piper lodiakin 8,30€
Crema de verduras 5,00€ Entsalada mixtoa 6,50€
Menestra clásica con sus rebozados 8,00€ Barazki krema 5,00€
Alubia roja con sacramentos 8,00€ Barazkien menestra, arrautzaztatuakin 8,00€
Lasaña Boloñesa 8,50€ Indiar gorriak sakramentuakin 8,00€
Lasaña vegetal 8,50€ Lasaña Boloñesa 8,50€
Chipirones en su tinta 12,50€ Barazki lasaña 8,50€
Bonito en salsa de tomate “Mari Tere” 13,00€ Tximinoiak bere saltsarekin 12,50€
Pimientos rellenos de bacalao con salsa Vizcaína 9,00€ Hegaluzea “Mari Tere” tomate saltsarekin” 13,00€
Pimientos rellenos de carne 8,00€ Makailoz betetako piperrak 9,00€
Callos a la Vizcaína 12,00€ Okelaz betetako piperrak 8,00€
Albóndigas de ternera “bio” de nuestra granja 7,00€ Tripakiak bizkaierara 12,00€
Rabo de res al vino tinto de Rioja 14,00€ Albondigak saltsan (guk hasitako txahalen okelarekin eginak) 7,00€
Buztana Errioxako ardo saltsan 14,00€
Combinado de filete de ternera “bio” de nuestra granja,
croquetas, jamón ibérico y patatas fritas 9,00€ Etxeko txahalaren xerra, patata frijituak, kroketak eta
iberiar urdaiazpikoaren plater konbinatua 9,00€
Plato combinado de merluza de pincho, jamón ibérico,
patatas fritas y croquetas 14,00€ Pintxoko legatza, patata frijituak, kroketak eta iberiar
urdaiazpikoaren plater konbinatua 14,00€
Carrilleras de ternera 13,00€
Pollo al chilindrón 8,00€ Txahal matrailak saltsan 13,00€
Lengua de ternera en salsa Oilaskoa txilindron erara 8,00€
8,50€
Mingaina saltsan 8,50€
Paella por encargo: (carne, mixta o marisco) Mínimo 4 pers. Paella enkarguz: (okelazkoa, mixta edo itsaskizkoa). Gutxienez 4 pertsonentzat