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Resumen
Durante esta práctica se tuvo como objetivos analizar de forma experimental el comportamiento y
propiedades que presentan diferentes fluidos (agua, alcohol, aceite SAE 40 y aceite EP 90), para así
mediante los datos obtenidos, y a partir de cálculos matemáticos poder asignar valores numéricos a las
propiedades densidad, gravedad específica y viscosidad de los fluidos evaluados a temperatura y
presión atmosféricas. Así mismo otro de los objetivos consistió realizar una evaluación cualitativa del
como la capilaridad de un fluido (agua en este caso) se ve afectada por el espacio entre las paredes del
recipiente que la contiene. Para esto se utilizó los instrumentos proporcionados por el banco de ensayos
Armfield F9092. Finalmente a través de los resultados obtenidos se pudo comprobar la relación entre
las propiedades físicas densidad, peso específico, viscosidad y tensión superficial y el comportamiento
de un líquido en diferentes situaciones a un mismo estado de presión y temperatura.
Abstract
During this practice, the objectives were to analyze experimentally the behavior and properties of
different fluids (water, alcohol, SAE 40 oil and EP 90 oil), thus using the data obtained, and from
mathematical calculations to assign numerical values to the density, specific gravity and viscosity
properties of the fluids evaluated at atmospheric temperature and pressure. Likewise, another of the
objectives was to make a qualitative evaluation of how the capillarity of a fluid (water in this case) is
affected by the space between the walls of the container that contains it. For this, the instruments
provided by the Armfield F9092 test bench were used. Finally, through the obtained results it was
possible to verify the relationship between the physical properties density, specific gravity, viscosity
and surface tension and the behavior of a liquid in different situations at the same state of pressure and
temperature.
Key words: density, specific weight, viscosity, capillarity and surface tension.
1
Introducción.
2
Donde: significa que la masa de fluido desplazada es
𝑆 : Valor de gravedad específica marcado por igual a la masa del cuerpo. Éste tipo de
el hidrómetro. fenómenos de equilibrio son analizados por la
𝑆 : Factor de corrección obtenido de la tabla A. hidrostática, la cual se centra en el estudio de
𝑆: Gravedad específica experimental corregida. fluidos en equilibrio o reposo.
𝒎𝒈 − 𝑭𝑩 − 𝑭𝑽 = 𝟎 (𝟒)
Donde:
𝑚: Masa de la esfera. [𝑘𝑔]
𝒎
𝑔: Aceleración debida a la gravedad. 𝟗. 𝟖𝟏
𝒔𝟐
Ilustración 3: Hidrómetro utilizado durante la parte A de 𝐹 : Fuerza de empuje. [𝑁]
la práctica #1. Fuente: Foto tomada al finalizar la
práctica en el laboratorio de termofluidos (2017).
𝐹 : Fuerza de fricción viscosa. [𝑁]
Siendo:
El principio bajo el cual se rige el 𝟒
𝒎𝒈 = 𝝆𝒔 𝒈 𝝅𝒓𝟑 (𝟓)
funcionamiento del hidrómetro utilizado es el 𝟑
principio de Arquímedes, que nos indica que Donde:
cuando un cuerpo total o parcialmente 𝑵
𝝆𝒔 𝒈 = 𝟕. 𝟖 (𝟔)
sumergido en un fluido recibe una fuerza de 𝒎𝟑
empuje equivalente a la masa del fluido 𝜌 : Densidad de la esfera metálica.
correspondiente al volumen desplazado por el 𝑟: Radio de la esfera [𝑚]
cuerpo, este empuje es perpendicular a la
superficie en contacto con el fluido. Este mismo
principio es el que nos ayudará durante la
realización de la parte B de la práctica. 𝟒
𝑭𝑩 = 𝝆𝒍 𝒈 𝝅𝒓𝟑 (𝟕)
𝟑
Donde:
Cuando el cuerpo se encuentra en equilibrio con
el fluido; es decir, el cuerpo deja de “caer”, 𝜌 : Densidad del fluido analizado.
3
𝑟: Radio de la esfera [𝑚] La aplicación de ésta igualdad se debe a que se
considera que la velocidad con la cual las
esferas metálicas se desplazan a través del
Según la ley de Strokes la fuerza viscosa es fluido con una velocidad constante, es decir se
expresada como: considera que su desplazamiento se realiza a
velocidad terminal.
𝑭𝑽 = 𝟔𝝅𝝁𝒓𝒖 (𝟖)
Donde:
𝜇: Coeficiente de viscosidad.
𝑟: Radio de la esfera [𝑚]
𝑢: Velocidad promedio de la esfera.
Procedimiento experimental.
Parte A.
El objetivo de la parte A de la práctica consistió
en el valiéndonos de uso del hidrómetro poder
calcular el valor de gravedad específica y
densidad de cada uno de los 4 fluidos
ensayados. Para esto se colocó cada uno de los
fluidos (agua, alcohol, aceite SAE 40 y EP 90)
en un tubo de hidrómetro (lámina 2 del anexo),
asegurándonos de que el nivel del líquido
permita la flotabilidad del hidrómetro (lámina 1
del anexo), luego una vez la superficie de los
fluidos se encuentra estabilizada se introduce el
hidrómetro en el frasco asegurándonos de que
Ilustraciones 5 y 6: Fenómeno de la capilaridad en un no haya contacto entre las paredes del frasco y
tubo de vidrio; fuerzas de adhesión mayores a las de
cohesión (A) y fuerzas de cohesion mayores a la de del hidrómetro, una vez el hidrómetro se
adhesion (B). encontraba estabilizado (no se mueve) se
Fuente: sumerge en el líquido la punta termopar con
http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/CA cuidado de que no entre en contacto ni con las
PILARIDAD.htm
paredes del frasco ni con el hidrómetro. Cuando
se estabiliza la temperatura que marca el
termómetro (lámina 3 del amexo) registrar el
valor de gravedad específica que maca el
hidrómetro.
5
Nota: Se debe recordar realizar la corrección de Nota: Una vez realizados los cálculos se
la medición del hidrómetro utilizando la tabla recomienda comparar con tablas normalizadas
A del anexo. la exactitud de los resultados obtenidos.
Parte B. Parte C.
Para ésta parte de la práctica fueron analizados En éste caso el objetivo de la práctica fue
los aceites SAE 40 y EP 90, utilizando los observar el fenómeno de la capilaridad
mismos tubos de la parte A de la práctica. El producida por la tensión superficial de los
objetivo de ésta parte de la práctica consistió en líquidos, para ese caso agua, observando como
realizar la estimación del valor del coeficiente una muestra de agua mostrada por el profesor
de viscosidad de cada uno de los aceites, para “sube” por las paredes del aparato de
esto se utilizaron 3 esferas metálicas de 3 radios capilaridad (lámina 5 del anexo); es decir poder
diferentes 𝑟 = 1.59𝑚𝑚, 𝑟 = 2.38𝑚𝑚 y 𝑟 = observar con claridad el perfil o patrón de
3.175𝑚𝑚 respectivamente; de forma que para ascenso formado por el agua conforme la
cada tamaño de esfera, utilizando un separación entre placas se ve reducida.
cronómetro (lámina 4 del anexo), se realizaron
3 mediciones de tiempo de caída. Para asegurar
una correcta comparación la caída de las esferas
será la misma en todos los casos ℎ = 0.175𝑚.
Resultados.
Parte A:
A partir de los datos proporcionados por el profesor y de la tabla A del anexo se obtienen los
siguientes datos:
𝒌𝒈 𝑵
LÍQUIDO 𝐒𝒎 𝐓[º𝐂] 𝐒𝒇 𝑺 = 𝐒𝒎 + 𝐒𝒇 𝝆𝒍 = 𝑺𝝆𝑾 𝜸𝒍 = 𝒈𝝆𝒍
𝒎𝟑 𝒎𝟑
Agua 1.01 21.3 0.000996 1.010996 1010.996 9917.87
Alcohol 0.89 21.6 0.000914 0.890914 890.914 8739.87
Aceite SAE 40 0.88 22.5 0.001080 0.881080 881.080 8643.40
Aceite EP 90 0.89 22.4 0.001070 0.891070 891.070 8741.40
6
Parte B:
𝒉 𝒎 𝒉 𝒎 𝒉 𝒎
LÍQUIDO 𝒖𝒑 = 𝒖𝒎 = 𝒖𝒈 =
𝒕𝒑,𝒑𝒓𝒐𝒎 𝒔 𝒕𝒎,𝒑𝒓𝒐𝒎 𝒔 𝒕𝒈,𝒑𝒓𝒐𝒎 𝒔
Aceite SAE 40 0.020 0.043 0.079
Aceite EP 90 0.026 0.057 0.111
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
LÍQUIDO 𝝁𝒑 𝝁𝒎 𝝁𝒈
𝑚𝑠 𝑚𝑠 𝑚𝑠
Aceite SAE 40 1.92 1.99 1.94
Aceite EP 90 1.47 1.51 1.38
7
𝑘𝑔
LÍQUIDO 𝝁𝒑𝒓𝒐𝒎,𝑻𝒂𝒎𝒃
𝑚𝑠
Aceite SAE 40 1.95±0.03
Aceite EP 90 1.45±0.05
Parte C:
Parte A:
Parte B:
Una vez realizados los calculos pertinentes
se observa una densidad relativa muy Se pudo confimar como en un fluido
aproximada a los valores reales esperados viscoso el tamño del cuerpo que lo recorre
afecta directamente al empuje y a la fuerza
Fluido 𝝆𝒓𝒆𝒍,𝒕 𝝆𝒓𝒆𝒍,𝒆𝒙𝒑 %𝑬 viscosa que actuan sobre él, lo que resulta
Agua 1 1.01 1.0 en una bajada o subida de la velocidad de
Alcohol 0.81 0.891 10.0 caida del cuerpo según sea de menor o
SAE 40 0.9 0.881 2.1 mayor tamaño, así mismo se comprobó que
EP 90 0.898 0.891 0.8 a una mayor velicidad promedio “u” el
coeficiente de viscosidad será menor, es
De lo que se cuncluye que el experimento decir; sus diferentes capas de fluido
fue correctamente realizado, asi como de presentaran una menor oposicion el
que es debido a la baja desidad relativa de desplazarce uns sobre otras.
los aceites (respecto al agua), que todos los Si bien los resultados obtenidos muestran
aceites utilizados tando en la industria como que el el coeficiente de viscosidad a una
el hogar flotan en el agua, ya que el peso misma temperatura, ya que los resultados
que ejerce el aceite cobre el agua no es obtenidos presentan un rango que se puede
capaz de vencer las fuerza de empuje que el considerar aceptable, lo cual indica una
agua ejer en reaccion, ocacionando que el correcta realización de la práctica, asi como
aceite siempre se mantenga en la superficie. una buena toma de datos, es dificil poder
Es gracias a que las densidad relativa del afirmar que los datos obtenidos son
aceite sea menor a la del agua que es posible aceptables, ya que al no poder obtener una
tratar las aguas residuales de las actividades relación del porcentaje de error obtenido,
industriales, ya que se puden diferenciar, a esto debido a que no se pudo encontrar
pesar de ser un procedimiento costoso, es tablas de viscosidad a temperatura ambiente
un procedimiento obligatorio para asi para los aceites evaluados.
preservar las reservas de agua y menguar el
Se puede conclui que ésta propiedad de
viscosidad la que permite que al diseñar
8
elementos que se encontraran en constante Laboratorio de Termofluidos. Guayaquil:
moviemento (ejes rotatorios, ruedas ESPOL.
García, M. S. (2011). SlideShare. (F. d.-U. (Perú),
dentadas, guias, etc), la viscosidadque Ed.) Obtenido de es.slideshare.net:
presente el lubricante será determinante el https://es.slideshare.net/mayomefer/estatic
nivel de eficiencia de dicho diseño, ya que a-de-fluidos-opta-2011
es éste el que permite que los elementos se Kroon Oil. (2016). Catálogo de aceites. Obtenido
muevan dentro de rangos de “suavidad” y de www.kroon-oil.com:
https://www.kroon-
se genere un menor grado de vivraciones oil.com/es/catalogo/product/143/classic-
y/o ruido que contribuyen a las perdida de gear-ep-90/1143/
energía utilizable del dispositivo. Universidad Autónoma de Baja California. (2016).
Facultad de ciencias marinas. Obtenido
de http://fcm.ens.uabc.mx/:
http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/
Parte C: APUNTES/CAPILARIDAD.htm
White, F. M. (2011). Fluid Mechanics (Séptima
Se pudo confimar el efecto de capilaridad ed.). (M. Lange, Ed.) Rhode Island,
debido a las fuerzas de tension superficial Estados Unidos: Mc Graw Hill.
en el agua, al demostrar que incluso si se
inclinase el dispositivo de capilaridad, el
perfil de agua no experimentaba cambio
considerable, esto afirma la teoria de que las
fuerza de adhesion en el agua, al tener un
menor volúmen del cual “tirar” se mantiene
a mayor altura, ya que se encuentra sujeto a
las paredes del recipiente, sin importar su
geometría, es decir; el fenomeno de la
capilaridad relaciopna la altura que el fluido
puede alcanzar en funcion del espacio entre
las peredes y por tanto de la cantidad de
moléculas de las que deba “tirar” para poder
“subir” por las paredes del recipiente.
Bibliografía
1. Bibliografía
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Obtenido de
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http://www.amaliepetroquimica.com/docu
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IDAD%20Y%20PESO%20ESPECIFICO.
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Boles, Y. A. (2011). Termodinámica. Un enfoque
de ingeniería. New York, Estados Unidos:
McGraw-Hill.
ESPOL. (2017). Facultad de Ingeniería Mecánica y
Ciencias de la Producción. Escuela
Superior Politécnica del Litoral,
9
ANEXOS
10
Correction Table for Specific Gravity Hydrometers 60°F/60°F (15.56°C/15.56°C)
Degrees °F 68 77 86 95 104 113 122 131 140 149 158 167 176 185 194 203 212
Degrees °C 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
0.70 0.5 1.2 1.9 2.6 3.3 4.0 4.7 5.4 6.1 6.8 7.5 8.2 8.9 9.6 10.3 11.0 11.7
0.80 0.6 1.4 2.2 3.0 3.9 4.6 5.4 6.2 7.0 7.8 8.6 9.4 10.2 11.0 11.8 12.6 13.4
S P E C I F I C G RA V I TY
0.90 0.6 1.6 2.6 3.6 4.6 5.6 6.6 7.6 8.6 9.6 10.6 11.6 12.6 13.6 14.6 15.6 16.6
1.00 0.7 1.8 2.9 4.0 5.1 6.2 7.3 8.4 9.5 10.6 11.7 12.8 13.9 15.0 16.1 17.2 18.3
1.10 0.8 1.9 3.0 4.1 5.2 6.3 7.4 8.5 9.6 10.7 11.8 12.9 14.0 15.1 16.1 17.1 18.1
1.20 0.8 2.0 3.2 4.4 5.6 6.8 8.0 9.2 10.4 11.6 12.8 14.0 15.2 16.4 17.6 18.8 20.0
1.30 0.9 2.3 3.7 5.1 6.5 7.9 9.3 10.7 12.1 13.5 14.9 16.3 17.7 19.1 20.5 21.9 23.0
1.40 1.0 2.5 4.0 5.5 7.0 8.5 10.0 11.5 13.0 14.5 16.0 17.5 19.0 20.5 22.0 23.5 25.0
1.50 1.1 2.6 4.1 5.6 7.1 8.6 10.1 11.6 13.1 14.6 16.1 17.6 19.1 20.6 22.1 23.6 25.1
1.60 1.1 2.8 4.5 6.2 7.9 9.6 11.3 13.0 14.7 16.4 18.1 19.8 21.5 23.2 24.9 26.6 28.3
1.70 1.2 3.2 5.2 7.2 9.2 11.2 13.2 15.2 17.2 19.2 21.2 23.2 25.2 27.2 29.2 31.2 33.2
1.80 1.3 3.3 5.3 7.3 9.3 11.3 13.3 15.3 17.3 19.3 21.3 23.3 25.3 27.3 29.3 31.3 33.3
1.90 1.4 3.4 5.5 7.6 9.7 11.8 13.9 16.0 18.1 20.2 22.3 24.4 26.5 30.7 30.7 32.8 39.9
2.00 1.4 3.5 5.6 7.7 9.8 11.9 14.0 16.1 18.2 20.3 22.4 24.5 26.7 30.8 31.9 32.9 35.0
Note: To use chart, choose specific gravity reading and temperature c’osest to the unknown sample and apply correction by moving the decimal point (3) places to the left. For example the
correction factor specific gravity 1,000 at 77F (25C) would be +0018. For corrections not on chart, one must interpolate between given corrections.
Ampolla de vidrio
graduada
Perdigones de plomo
Nombre Fecha
Dibuj. por: Segundo Ugarte G. 01/11/2017
Apr. por: Geancarlos Zamora O. 01/11/2017
ESPOL
Escala: Título: No.
orientativas.
Nombre Fecha
Dibuj. por: Segundo Ugarte G. 01/11/2017
Apr. por: Geancarlos Zamora O. 01/11/2017
ESPOL
Escala: Título: No.
Nombre Fecha
Dibuj. por: Segundo Ugarte G. 01/11/2017
Apr. por: Geancarlos Zamora O. 01/11/2017
ESPOL
Escala: Título: No.
1:1 Termómetro digital 3/5
*Durante la clase se utilizó una aplicación
de Smartphone
Nombre Fecha
Dibuj. por: Segundo Ugarte G. 01/11/2017
Apr. por: Geancarlos Zamora O. 01/11/2017
ESPOL
Escala: Título: No.
Detalle A
Escala 2.5 : 1
Varilla de separación
de láminas