GESTIÓN LOGÍSTICA

EL ENTORNO DE LOS NEGOCIOS

Globalización
Competencia

Precios bajos
Calidad
Estrategia
Concentración
Medio Ambiente

Tecnificación
DESAFÍOS A LOS QUE SE ENFRENTAN LAS
EMPRESAS

Intensa Competencia
Globalización de los Mercados
Importancia de la Estrategia
Alta variedad de Productos
Necesidades imperiosas:

Más Servicios  Productividad

Enfasis en la Calidad  Competitividad

Flexibilidad
Avances Tecnológicos
Involucramiento de los trabajadores
Preocupación por el Medio Ambiente
 Logística y Competitividad

Desempeño Eficiencia Eficiencia

Infraestructura
Económico Gubernamental Comercial

Infraestructura
Economía nacional Finanzas Públicas Productividad
Básica

Comercio Infraestructura
Política Fiscal Mercado Laboral
Internacional Tecnológica

Inversión Mercados Infraestructura

Marco Institucional
Internacional Financieros Científica

Prácticas de Salud y Medio

Empleo Marco Comercial
Administración Ambiente

Impacto de la
Precios Educación Sistema de Valor
Globalización

¿Cuántos de estos factores tienen que ver con la Logística?

 Modelo General de Competitividad

Competitividad

Precios Calidad
Gerencia

Competencias
Conocimiento, experiencia, Tecnologías
habilidad

Recurso Humano
 Logística y Competitividad

 Tenemos la oportunidad

 Es fundamental nuestra manera de enfrentarla

 La Logística es clave para el éxito a nivel global

 La conectividad cambia las reglas del juego

 GESTIÓN LOGÍSTICA
(DEFINICIÓN)

La Gestión Logística es la parte de la

Administración de Cadenas de
Suministros que “planea, implementa y
controla la eficiencia de los flujos
directos e inversos y el
almacenamiento de las mercancías, los
servicios y la información relativa entre
el punto de origen y el punto de
consumo con el fin de satisfacer los
requerimientos de los clientes”.
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM)
DEFINICIÓN

SCM comprende “la planificación y administración de todas las

actividades de adquisiciones y compras, conversión y de
administración de logística. Incluye también, la coordinación y
colaboración entre canales, los cuales pueden ser proveedores,
intermediarios, proveedores de logística y clientes. En esencia,
SCM integra las actividades de suministro y demanda dentro de y
entre las compañías”

En otras palabras, SCM es la estrategia a través de la cual se gestionan

todas las actividades y empresas de la cadena de suministros
 ¿QUÉ HACE LA LOGÍSTICA?
La Logística genera valor en las transacciones

Valor = F (servicio al cliente ; rapidez de respuesta)

Según Agarwal y Shankar (2002) la Rapidez de Respuesta depende de:

 Velocidad de entrega
 Confiabilidad en la entrega
 Introducción de nuevos productos
 Tiempo de desarrollo de nuevos productos
 Tiempo del ciclo de fabricación (lead time manufacture)
 Respuesta al cliente
 Datos de investigación de mercado
Información de programación
Datos de ingeniería y diseño
Flujo de pedido y flujo de caja
Proveedor
Ideas y diseño para satisfacer al cliente
final
Inventario Flujo de material
Flujo de crédito
Cliente
Proveedor

Inventario
Fabricante Cliente
Inventario
Proveedor

Distribuidor Cliente
Inventario
Principios de la Logística

Comprenda a los clientes

Se deben crear empresas impulsadas por los clientes

Determine los segmentos

Micromarketing

Determine la demanda del mercado

Planifique en función de la demanda
OBJETIVO DE LA LOGÍSTICA

Satisfacción de las necesidades expresadas o latentes en las

mejores condiciones económicas y para un nivel de servicio
determinado, es decir: cumplir con los requerimientos de los
clientes al menor costo.

Planificación Estratégica Logística

ESTRATEGIAS DE LOGÍSTICA
Configuración de Instalaciones
 Etapas
 Proximidad / Tiempo
 Capacidad y Ubicación
 Misión y tipo de instalación

Coordinación y Organización
 Integración multifuncional
 Estructura y Responsabilidades
 Capacidades y habilidades

Servicio al Consumidor
 Alianzas
 Empaque
 Preferencias de entrega
 Integrar funciones del cliente
ESTRATEGIAS DE LOGÍSTICA

Inventarios
 Políticas de despliegue de inventarios
 Alianzas con clientes/proveedores

Tecnología de Información
 Administración de almacenes
 Soporte para la toma de decisiones
 Pronósticos/ Adm. de demanda
 Paquetes para optimización, ruteo o
programación
 Megatendencias en Logística

De Servicio al Cliente a la Gerencia de Relaciones

De lo Adversario a lo Cooperativo
Del Pronóstico al Endcast
De la Experiencia a la Estrategia de Transición
De Absoluto a Valor Relativo
De la Integración Funcional a la Integración de Procesos
De Integración Vertical a Integración Virtual
De la Acumulación de la Información al Compartir Información
De la Capacitación al Aprendizaje basado en el Conocimiento
De la Contabilidad a la Administración basada en el Valor

Los líderes del cambio logístico deben vender ideas y servir de catalizadores
cross-functional. Administrar el cambio a través de los otros, es una tarea
difícil que los líderes logísticos deben dominar.
 Variables de Gestión de la Cadena Logística

Nivel de Integración de Procesos Nivel de Servicio

Consistencia (Variación Mínima) Satisfacción del Cliente
Eliminación de Desperdicios Competitividad
Mejora Continua Rentabilidad
Productividad Valor Agregado
Nivel de Inventario

CALIDAD SERVICIO
X
Desempeño
de la
Cadena =
Logística TIEMPO
COSTO X DE CICLO
(Lead Time)

Mano de Obra
Materia Prima Recepción de Pedidos
Operaciones Operaciones
Distribución Capacidad de Reacción
Inventario Entrega
Transporte Ingreso a Entrega del Pedido
Procesamiento de Pedidos
Costo Total

Adaptado de Christopher, Martín “Logistic and Customer Value”. Barcelona (2002).

LAS ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

DEPENDEN DE:

 PRODUCTOS OFRECIDOS
 TAMAÑO DE LA EMPRESA
 MERCADO PROVEEDOR Y COMPRADOR
 ESTRUCTURA DE COMUNICACIONES (TRANSPORTE E
INFORMACIÓN)
 REGULACIONES GUBERNAMENTALES
 CULTURA
ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
 TRANSPORTE
 INVENTARIOS
 PROCESAMIENTO DE ÓRDENES Y PROGRAMACIÓN DE
ENTREGAS
 ABASTECIMIENTO
 ENVASE, EMPAQUE, EMBALAJE
 ALMACENAMIENTO
 MANEJO DE MATERIALES
 INFORMACIÓN (CAPTURA, PROCESAMIENTO,
ALMACENAMIENTO)
ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
ACTIVIDADES CLAVE: agregan mayor valor. Se aplican a cualquier
empresa
 SERVICIO AL CLIENTE
 TRANSPORTACIÓN
 ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
 PROCESAMIENTO DE ÓDENES
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
SE REPITEN EN CADA SUBSISTEMA

Proveedores

Abastecimiento

Producción

Distribución

Clientes
AGREGACIÓN DE VALOR
PRODUCCIÓN
AGREGA VALOR DE USO
MERCADOTECNIA
AGREGA VALOR DE POSESIÓN
LOGÍSTICA
AGREGA VALOR DE LUGAR Y DE TIEMPO
TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y LOGÍSTICA

El surgimiento de tecnologías de información crea una

oportunidad para dar un gran salto hacia una optimización
total de la cadena de valor
Estas tecnologías permiten:
 Almacenamiento de grandes cantidades de datos e
infraestructura.
 Visibilidad contínua de todos los productos y ventajas en la
cadena.
 Comunicación en tiempo real entre todos los elementos de la
cadena.
LA CADENA LOGÍSTICA
Proveedores Plantas A lm acenes A lm acenes Clientes
Centrales Regionales
 CADENA LOGÍSTICA
Nodos de origen Nodos Intermedios Nodos Destino

Fuentes de Plantas Almacenes Distribuidores Clientes

Abasto
Correo

Correro Pedido
Teléfono
Directo
Fax

Demanda
Oferta

Envío Directo
LA LOGÍSTICA COMO SISTEMA
LOS OBJETIVOS SOLO SE ALCANZAN CON LA INTEGRACIÓN DE
LAS DIFERENTES ÁREAS FUNCIONALES
COSTO TOTAL: TRANSPORTACIÓN, ALMACENAMIENTO,
INVENTARIOS, PROCESAMIENTO DE ÓRDENES, SISTEMAS DE
INFORMACIÓN
LA LOGÍSTICA COMO SISTEMA
DECISIONES UNILATERALES (presupuesto, prioridades,
medidas de desempeño) PROVOCAN ACUMULACIÓN DE
INVENTARIOS

PROVEEDOR-ABASTECIMIENTO
PRODUCCIÓN-MERCADOTECNIA
ABASTECIMIENTO-PRODUCCIÓN
MERCADOTECNIA-DISTRIBUCIÓN
DISTRIBUCIÓN-INTERMEDIARIOS
INTERMEDIARIOS-CLIENTES
SUBSISTEMAS
ABASTECIMIENTO DISTRIBUCIÓN
EMPRESAS CON FUERTE EMPRESAS CON FUERTE
FLUJO DE ABASTO: FLUJO DE
armadoras de aviones DISTRIBUCIÓN:
petroquímicas
componentes de varios
proveedores distintos diferentes sistemas de
almacenamiento y
transportación de
producto final
CADENA DE VALOR
(M. PORTER)

INFRAESTRUCTURA DE LA FIRMA
ADMIN. DE RECURSOS HUMANOS
DESARROLLO TECNOLÓGICO
ABASTECIMIENTO

MERCADOTECNIA
LOGÍSTICA LOGÍSTICA
SERVICIO
INTERNA EXTERNA
 CADENA DE VALOR
•ACTIVIDADES PRIMARIAS: Log. Externa,
Operaciones, Log. Interna , Mercadotecnia,
Servicios
•ACTIVIDADES DE SOPORTE:
Infraestructura de la Firma,
Recursos Humanos, Desarrollo
Tecnológico, Abastecimiento.

DAN VALOR AL PRODUCTO Y GENERAN

MARGEN DE UTILIDAD
PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA
LOCALIZACIÓN DE PLANTA: número de instalaciones y localización
geográfica
ADQUISICIONES: factores que afectan costo total (calidad, cantidad,
proceso)
DISEÑO DE PRODUCTO: afecta proceso de estiba, transportación,
manejo de inventarios.
TIEMPOS DE PRODUCCIÓN: afectan inventarios, tiempos de distribución,
desabasto
MERCADOTECNIA Y LOGÍSTICA
SERVICIO AL CLIENTE: necesidades de almacenamiento
PRECIO: afecta demanda
EMPAQUE: mercadotecnia - presentación
logística - protección
DISTRIBUIDORES: acercar el producto al cliente (valor de lugar)
NIVEL DE SERVICIO: probabilidad de disponer del producto cuando se
requiere
LOGÍSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE
DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO PARA SATISFACER LA DEMANDA
(HASTA SERVICIO POSTVENTA)
PARA LA FIRMA: FUENTE DE DIFERENCIACIÓN
PARA LOGÍSTICA: RESULTADO DE TODAS LAS ACTIVIDADES
LOGÍSTICAS
LOGÍSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE
ANTES DE LA ORDEN: políticas y procedimientos de entrega, de
transportación, fechas y formas de pago
CON LA ORDEN: niveles de inventario y factores que afectan
tiemposc confiabilidad y condiciones de entrega
DESPUÉS DE LA VENTA: servicios de soporte, garantías
LOGÍSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE
ELEMENTOS DOMINANTES EN LA MENTE DEL CLIENTE (LaLonde &
Zinszer)
DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO: orden completa y precisa
TIEMPO DE CICLO: tiempo en tránsito, ensamble y embarque
CICLO DE LA ORDEN
Transmisión
orden de la orden
ALMACÉN Solicitud de
Proceso de faltantes
la orden y
preparación

C L I E N T E

Detallista
Distribuidor Entrega de PLANTA
la orden Proceso de la
orden y preparación
( de stock o de
producción)
Entrega de
la orden
Ciclo de la Orden
Transmisión Proceso de Tiempo de Tiempo de
de la orden la orden y adquisición entrega
ensamble de stock adicional
VENTAS Y SERVICIO AL CLIENTE

REACCIÓN DEL CLIENTE (Baritz & Zissman)

ACCIONES PORCENTAJE
Reducción del volumen de compra 29
Reclamos a la administración 26
Cambio de proveedor 18
No recompra de ese artículo 16
No adquirir los nuevos productos 9
No promover sus productos 2
VENTAS Y SERVICIO AL CLIENTE
ES 6 VECES MAS CARO DESARROLLAR UN NUEVO CLIENTE QUE
MANTENER UNO EXISTENTE (Paul Bender)
LOS RECURSOS INVERTIDOS EN EL SERVICIO SON
FINANCIERAMENTE MAS RENTABLES QUE LA INVERSIÓN EN
PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE NUEVOS CLIENTES
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
IMPORTA LA NATURALEZA TEMPORAL Y ESPACIAL DE LA DEMANDA
PARA:
LOCALIZAR LOS NODOS DE LA CADENA
BALANCEAR LOS NIVELES DE INVENTARIO
ADECUAR LOS RECURSOS DE TRANSPORTE
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
LA METODOLOGÍA PARA REALIZAR PRONÓSTICOS DEPENDE DE LA
NATURALEZA DE LA DEMANDA
REGULAR O ESTACIONARIA
ESTACIONAL
ERRÁTICA O ALEATORIA
DEPENDIENTE O INDEPENDIENTE
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
PROBLEMAS TÍPICOS
PRODUCTOS O SERVICIOS NUEVOS
No hay información histórica: recurrir a mercadotecnia, productos
similares, modelos exponenciales
DEMANDA ERRÁTICA
Pedidos infrecuentes, demanda dependiente de otro producto.No
conviene reaccionar rápido en productos de baja demanda
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
PRONÓSTICOS REGIONALES.
Calcularla como porcentaje de la demanda agregada puede ser
mas exacto. La suma de las demandas locales es menos exacta que
la total
ERROR DEL PRONÓSTICO
No existe el método mas exacto. Es mejor combinar varios
LOGÍSTICA GLOBAL
ALGUNAS DIFERENCIAS CON LAS OPERACIONES LOCALES
DISTANCIAS MAS LARGAS: mayor tiempo y riesgo
VARIACIONES DE MONEDA
REGULACIONES
REQUERIMIENTOS DE EMBALAJE Y ETIQUETADO
LOGÍSTICA GLOBAL
DIFERENTES PARTICIPANTES
EL VENDEDOR
EL COMPRADOR
LA EMPRESA DE TRANSPORTE
EL INTERMEDIARIO
EL GOBIERNO
CULTURA
LENGUAJE
RELIGIÓN
VALORES Y ACTITUDES
COSTUMBRES
EDUCACIÓN
INSTITUCIONES SOCIALES
PERCEPCIÓN DEL PAÍS DE ORIGEN
REGULACIONES AMBIENTALES

COMBUSTIBLES
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
USO DE MATERIALES RECICLABLES
CONTROL DE CONTAMINANTES
USO DE SUELO
TECNOLOGÍA
SISTEMAS DE COMUNICACIÓN
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
AUTOMATIZACIÓN
USO DE CÓDIGOS DE BARRAS (COMPATIBLES)
SISTEMAS DE INFORMACIÓN