“COLEGIO PROCER JOSÉ CUÉRO Y CUICEDO”

PLAN MONOGRAFICO

Tema

“ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS EN LA ESCUELA

JOSE RICARDO MARTINES CODOS EN LA PARROQUIA SAN ISIDRO”

RECTOR:

Lic. Walter García

TUTOR:

Lic. Andrés Quezada

ESTUDIANTE:

Dayana Awananch Pitiur

2015
 PLAN MONOGRAFICO

1. TEMA

“ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS EN LA ESCUELA

JOSE RICARDO MARTINEZ COBO EN LA PARROQUIA SAN ISIDRO”

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿EN QUE CONDICIONES AFECTAN A LOS NIÑOSEL NO RECIBIR

UNA ALIMENTACION SALUDABLE?

3. JUSTIFICACION

Yo como madre de familia me he preocupado por los niños de la parroquia

san isidro porque he visto y palpado la realidad de algunos niños con una

mala alimentación por ello me he enfocado en investigar la situación de

cada uno de los menores y sacar una conclusión y motivos de la misma.

4. OBJETIVOS

4.1. Objetivos Generales

4.1.1. Determinar el estado nutricional en niños de 5 a 9 años en la escuela

José Ricardo Martínez Codos de la Parroquia San Isidro.

4.2. Objetivos Específicos

4.2.1. Evaluar el estado nutricional mediante medidas antropométricas 5 a 9

años en la escuela José Ricardo Martínez Codos de la Parroquia San Isidro.

4.2.2. Aplicar una encuesta alimentaria para los padres de familia.

4.2.3. Producir una guía para capacitar a los padres de familia sobre

alimentación saludable
5. METODOLOGIA DE TRABAJO

Para realizar el trabajo monográfico realizare las siguientes técnicas:

a. Bibliografía

Buscare información en libros, revistas, Wikipedia, etc.

b. Encuestas

Realizare este tipo de técnica a varias familias para informarme del

tipo de alimentos que consumen a diario.

c. Observación según el número de participantes de equipo.

Este tipo de técnica lo realizare con ayuda de una profesional que sepa

del tema para dar charlas a los padres de familia.

6. DESARROLLO DE CAPITULOS

¿Qué es el estado nutricional en niños?

CAPITULO I

Estado nutricional en niños de 5 a 9 años.

a. Generalidades (a nivel del país)

b. Definición.

CAPITULO II

Evaluación nutricional.

a. Definición

b. Evaluación del crecimiento a través de las medidas

antropométricas.
 CAPITULO III

Hábitos alimenticios en los hogares ecuatorianos.

a. Definición de hábitos alimenticios

b. Influencia de la alimentación en el estado nutricional de los

niños.

CAPITULO IV

Alimentación escuela saludable en edad.

a. Definición

b. Tipos de alimentos y nutrientes para niños.

c. Guías alimentarias (loncheras escolares).

d. Beneficios.

e. Beneficios de la alimentación saludable en el aprendizaje.

 Tiempo Dice. Enero Febrero Marzo Abril Mayo

N° Actividad 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Planteamiento del tema. x

2 Revisión y aprobación del tema. x

3 Búsqueda de la bibliografía. x

4 Elaboración y pres. Plan monográfico. x

5 Investigación bibliografía. x

6 Elaboración de instrumento. x

7 Aplicación de encuesta. x

8 Entrevista.

9 Tabulación de datos. x

10 Elaboración del texto. x x x

11 Elaboración al borrador del informe. x x

12 Presentación al borrador. x

13 Correctivos al informe. x

14 Adjunto anexos. x x

15 Presentación informe final. x x

7. Cronograma de actividades
8. BIBLIOGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/Desnutrici%c3%b3n

http://www.monografias.com/trabajos15/desnutricion/desnutricion.sht
ml

http://www.accioncontraelhambre.org/nutricion.php

DE UN TEXTO PROTOCOLO DE ATENCION Y MANUAL DE CONSEJERI PARA

EL CRECIMIENTO DEL NIÑO Y LA NIÑA