INTRODUCCION

El crecimiento y buen rendimiento de las plantas dependen de la disponibilidad del

agua y de los nutrientes del suelo donde se desarrollen y del mantenimiento
teniendo en cuenta la tolerancia de ciertos límites relacionados con algunos
factores del medio ambiente como la temperatura, la luz y la humedad. Dependen
también de la protección que tenga contra el ataque de los parásitos. Es muy
probable que todo lo que afecta la salud de las plantas influye en su crecimiento y
producción, lo cual disminuye de manera notable su utilidad para la naturaleza y
para la humanidad. Las causas más comunes del crecimiento deficiente de las
plantas y la destrucción de cosechas son los Fito patógenos, el clima
desfavorable, malezas y las plagas de insectos. Las enfermedades que sufren las
plantas, así como sus causas son semejantes a las que atacan a los animales y
hombre.[ CITATION Mar11 \l 9226 ]
En este trabajo se analizó puntualmente las enfermedades y plagas que atacan a
cultivos como el café las cuales afectan de manera negativa los rendimientos y
producción, aunque muchas veces las plagas no constituyen un problema grave o
no se conoce que gravedad puede alcanzar, pero un descuido en su control se
convertiría en un problema muy serio.
Por lo general en estos últimos años las enfermedades son las que causan mayor
daño al cultivo del café y pérdidas económicas considerables a los productores,
presentándose diversas enfermedades en el cultivo de café, por lo que es
necesario saber identificar para aplicar las medidas de prevención y control.
OBJETIVOS.

Objetivo General: identificar y analizar las enfermedades del cultivo del café en el
municipio de Turbo (Antioquia).

Objetivos específicos:
 Conocer las enfermedades que afectan el cultivo del café las cuales afectan
su crecimiento y producción
 Analizar las posibles alteraciones o ausencias de nutrientes que provocan
la aparición de plagas y enfermedades.

DIAGNOSTICO.
Área de estudio. (Concordia-Antioquia).
Este pueblo ubicado a 2000 metros sobre el nivel del mar fue fundado por
colonizadores antioqueños en lo más escarpado de la montaña, tanto que en sus
orígenes fue llamado “Selva Virgen”. De su territorio original surgieron muchos de
los municipios del suroeste de Antioquia, como Betania, Hispania, Salgar, Andes y
Jardín. El café ha estado presente en su geografía, en su historia y en su escudo.
Su economía ha girado desde el principio en torno al café, tanto para las familias
que lo cultivan (actualmente más de la mitad del territorio del municipio está
dedicado a la caficultura), como para los arrieros. Este municipio cuenta con una
temperatura de 18°C, con precipitación promedio del 54% con gran extensión
montañosa.[ CITATION Gob08 \l 9226 ]
GENERALIDADES DEL CAFÉ:
El café es uno de los cultivos más importantes a escala mundial ya que ocupa el
segundo lugar en comercialización solamente detrás del petróleo, siendo cultivado
en más de 70 países en vías de desarrollo, generando empleos en forma directa a
más de 20 millones de personas. Por lo tanto juega un papel primordial en la
estructura económica, social, estándar de vida y desarrollo de estos países. El
aumento en la producción de café en todos estos países es motivado por un
incremento en la demanda a escala internacional, a necesidades económicas de
poder producir divisas al ser un cultivo cuya producción es destinada en un 95% a
la exportación.[ CITATION Cep14 \l 9226 ]
Variedades: La mayoría de las variedades que se cultivan pertenecen a la especie
Coffea Arabica L que representa el 99% del café de exportación. La otra especie
de importancia comercial es Coffea Canephora, con la producción de Robusta
como variedad importante. Sin embargo, las variedades comerciales de mayor
calidad y aceptación en el mercado mundial son las variedades Arabicas.
[ CITATION Cep14 \l 9226 ]

Plagas del Café

BROCA DEL CAFÉ: Esta plaga

mayormente se presenta en las zonas
bajas (800 a 1200 Msnm) y puede
provocar pérdida de calidad del
producto y permite la entrada de
organismos patógenos, reducción en el
peso del fruto perforado que no cae,
también es capaz de atacar bajo
condiciones de almacén cuando se
guarda café con alto porcentaje de
humedad.
NEMATODOS: (Meloidogyne sp,
Pratylenchus coffe, Rotylenchulus sp.).
Son organismos microscópicos que
tienen forma de gusano delgado,
alargados, cilíndricos e incoloros,
atacan el cuello y las raíces del café,
produciendo atrofias en estos. También
se observan nudos en las raíces
atacadas. Uno de sus síntomas es el
amarillamiento y poco crecimiento
además de que impide la respuesta a
los abonos.
COCHINILLAS DE LA RAIZ, PIOJO
HARINOSO DE LA RAIZ (Dismycoccus
sp, planococcus sp.) Es una plaga que
ataca las raices del cafeto a nivel del
cuello, se alimenta de la savia,
debilitando la planta, disminuyendo su
producción y finalmente ocacionando la
muerte del árbol. La cochinilla de la
Raiz son insectos de color rosado
envuelto en una lana blanca, viven
asociados con hormigas que
transportan de una planta a otra. Se
presenta frecuentemente en plantas de
café con problemas radiculares,
tambien puede ser por causa del uso de
gallinaza fresca o materia organica no
bien compostada.[ CITATION Cep14 \l
9226 ]
ESCAMAS O QUERESAS (Coccus
viridis, etc.)
Los ataques de escamas se presentan
generalmente en plantas con problemas
radiculares (cola de marrano) Por
tecnicas inapropiadas de abonamiento
(Uso de gallinasa fresca o abonos que
no se han hecho una adecudada
descomposicion) y por deficiencias de
elementos menores que causan un
balance desnutricional. Las queresas al
chupar la sabia, debilitan la planta,
ataques fuerte de queresas favorecen la
dispersion de la fumagina que se
caracteriza por el cubrimiento de tallos,
ramas, hojas, flores y frutos con un
polvo negro muy fino con apariencia de
hollin.
- MINADOR DE LA HOJA DE CAFÉ.
(Leucoptera Coffeella). Es una mariposa
pequeña color plateada con las puntas
de las alas negras que ataca el cafeto
en todas sus etapas de crecimiento. Las
larvas de este insecto comen del tejido
entre las capas de las hojas dejando
unas manchas color marrón de forma
irregular. También reducen el área
fotosintética de la hoja, causa
defoliación y como consecuencia hay un
pobre desarrollo del tallo y del sistema
radical.[ CITATION Mar11 \l 9226 ]

ENFERMEDADES DEL CAFE

Roya del café o roya amarilla
(Hemileia vastatrix). Esta enfermedad
se caracteriza por producir manchas
color amarillo pálido en la parte
superior de las hojas y que contienen
un polvillo de color anaranjado por
debajo de éstas. Las esporas se
liberan y se propagan por el aire. En
ataques severos, las hojas caen,
perdiendo el cafeto gran parte del
follaje y con ello disminuye
drásticamente la producción.
[ CITATION Van16 \l 9226 ]
Ojo de gallo Mycena citricolor (Berk. &
Curtis) Sacc. Esta enfermedad se
produce por el exceso de sombra, y
donde hay alta humedad relativa
(Cerca de arroyos y quebradas).  El
ojo de gallo ataca hojas y frutos en
todos sus estados de desarrollo y se
observa como una mancha redonda
hundida y de diferente tamaño,
tomando un color amarillento,
volviéndose pardo al final.  Los
niveles de infección de "ojo de gallo"
son altos, donde la precipitación y el
poco o nulo manejo de poda y mayor
número de hijos por planta favorecen
el desarrollo del hongo. Causando la
pérdida del follaje del cafeto, el
debilitamiento de la planta y la baja en
producción, ya que al ser alto el
número de manchas o bien cuando
afecta directamente la nervadura de la
hoja, ésta cae.[ CITATION Van16 \l
9226 ]
Mancha de hierro (Cercospora
coffeicola).
Esta enfermedad ataca al café en
cualquier edad desde las plántulas
germinadas hasta cafetales adultos,
especialmente cuando están
abonados, sembrados a libre
exposición solar o con poca sombra.
La enfermedad afecta al follaje y el
fruto del café. - En las hojas aparecen
pequeñas manchas circulares de color
marrón rojizo. A medida que crecen, la
mancha del centro de ésta se torna
gris claro y se rodea de un anillo rojizo.
- Cuando el ataque es fuerte ocasiona
la caída de hojas y frutos.
Antracnosis (Colletotrichum
coffeanum).
Esta enfermedad se presenta en
cafetales mal abonados, sobre tejidos
afectados por otras enfermedades, por
daños de insectos o por maltrato en
las labores de cultivo. La enfermedad
pudre los cogollos y tumba las hojas
de las ramas. En los bordes y las
puntas de las ramas aparecen
manchas irregulares de color café
oscuro. Los granos verdes y pintones
atacados se manchan y las ramas se
tornan negras y secas.[ CITATION
Van16 \l 9226 ]
Mal de Hilachas, Arañero (Pellicularia
koleroga). Esta enfermedad ataca
ramas, hojas, frutos tiernos que se
presenta en lugares con abundante
lluvias y alta humedad relativa. Se
reconoce por que las hojas secas
desprendidas de las ramas
permanecen pegadas a ellas por
medio de unos hilas blancos. Los
frutos atacados se secan y se
desprenden. La enfermedad avanza
ascendentemente, invadiendo ramas,
hojas, frutos y tallos.[ CITATION Van16
\l 9226 ]

Bibliografía

Antioquia, G. d. (2008). Plan de desarrollo 2008 -2011. Obtenido de

http://cdim.esap.edu.co/bancomedios/Documentos%20PDF/concordia%20-%20antioquia
%20-%20pd%20-%202008%20-%202011%20(pag%20168%20-%201.817%20kb).pdf

Cepicafe. (2014). Mejoramiento de la productividad del cultivo de café . Obtenido de

http://www.infocafes.com/descargas/biblioteca/168.pdf

Rojas, V. (2016). Manejo integrado de enfermedades del cafe. Obtenido de

http://www.mag.go.cr/informacion/prog-nac-cafe-Manejo%20Integrado%20de
%20Enfermedades%20del%20Cafe.pdf

Urbina, M. (2011). Fitopatologia. Obtenido de

https://martinurbinac.files.wordpress.com/2011/08/unidad-i-fitop-general-20111.pdf