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09:
¿La energía requerida para calentar aire de 295 a 305 K es la misma que la necesaria
para calentarlo de 345 a 355 K? Justifique su respuesta.
Situación A)
T final A = 305 K
Situación B)
u1 A ( T 1 A ) = 210.78 KJ / Kg Y u2 A ( T 2 A ) = 217.95 KJ / Kg
Luego:
∆ u A =10∗( 217.95 K −210.78 K )=71.7 KJ
∆ uB −∆ u B 72.1 KJ−71.7 KJ
%error=¿ ∗100 =¿ *100% = 0.55% →
∆ uB 72.1 KJ
tanto ∆ u A ≅ ∆ uB .
El siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real. Si en una fábrica de dulce de
Manzana se tienen 800 kg de pulpa de manzana y se tiene que calentar de 5 a 22
°C, a). ¿Cuánto calor se requiere para este proceso si el cp de la pulpa de manzana es
de 3,65 kJ/kJ*°C? b). Se requiera la misma cantidad de calor para calentar la misma
cantidad pero de pulpa de uva?.
Donde:
Hallando el calor:
¿
Q Pulpa M = m ¿ Cp T final −¿ T inicial ) = 800*3.65*(22 - 5)
A Pulpa M∗¿
∴Q Pulpa M =49640 KJ
Ahora:
QPulpa M ≅ QPulpa U ;
¿
esto es: QPulpa U = m A ¿ CpPulpa U∗¿ T final −¿ T inicial )
QPulpa U = 800*3.67*(22 - 5)
∴Q Pulpa U =49912 KJ
Nota:
∴Q Pulpa M =Q Pulpa U