Professional Documents
Culture Documents
Objetivo General
Objetivos Específicos
Comprobar el valor de constante universal de los gases haciendo el uso de los datos
experimentales.
= = =
Donde, M es la masa molecular del líquido volátil, V el volumen del bulbo de Dumas, w la
masa del vapor de líquido que ocupa el volumen del bulbo de Dumas, T es la temperatura
de ebullición del líquido problema y P es la presión de vapor del líquido volátil en la ebullición
que es igual a la presión atmosférica. Para determinaciones de altísima exactitud, todas las
masas deberían ser reducidos al vacío (método de la presión límite). Para trabajos
ordinarios, sin embargo, este refinamiento es innecesario.
Página 1 de 5
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
PROCESO PLAN CURRICULAR
FORMATO DE GUÍA DE LABORATORIO
Código: FCQ-P05-F05; Versión: 01; Fecha: 15 de enero de 2017
Como en la Ecuación 2.1 es necesaria la temperatura de ebullición del líquido volátil,
tenemos que recordar que el valor está tabulado a de 1 atm de presión, por lo que es
necesario determinar la temperatura de ebullición a 542 mmHg (0.7132 atm). Para ello,
hacemos uso de la Ecuación 2.4 que corresponde a ecuación de Clausius-Clapeyron.
∆
=− − 2.4
Parte experimental
Instrucciones previas
Para la elaboración de los cálculos necesarios para cumplir con los objetivos de la
experimentación, se requiere realizar el correcto análisis dimensional para obtener los
resultados adecuados.
Como la experimentación se basa en determinar temperaturas de ebullición, el equipo
de protección para la manipular material caliente es necesario.
MATERIALES REACTIVOS
Aparato de Dumas Líquidos volátiles*
Mechero
Pinzas
Termómetro
Vaso de precipitación
(600ml)
Jeringa de 2 y 50 ml
*Pueden ser: Etanol, acetona, éter, n-hexano, ciclohexano, etc (Temperatura de vaporización inferior a 90 C)
Página 2 de 5
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
PROCESO PLAN CURRICULAR
FORMATO DE GUÍA DE LABORATORIO
Código: FCQ-P05-F05; Versión: 01; Fecha: 15 de enero de 2017
Procedimiento
Página 3 de 5
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
PROCESO PLAN CURRICULAR
FORMATO DE GUÍA DE LABORATORIO
Código: FCQ-P05-F05; Versión: 01; Fecha: 15 de enero de 2017
2. Limpiar correctamente y secar el bulbo de Dumas. Pesar el bulbo, observar la
temperatura dentro do la balanza, la presión barométrica es de 542 mmHg. Anotar los
valores W1.
3. Colocar alrededor de 1ml del líquido asignado dentro del bulbo. Ahora colocar al bulbo
en el baño de tal forma que solamente el extremo se proyecte sobre la superficie.
4. Para líquidos que no hierven por debajo de 90°C, un baño de agua hirviendo es
suficiente.
5. Para líquidos que hierven por encima do 90°C, un baño de aceite puede ser usado.
6. Cuando el líquido en el bulbo se ha vaporizado completamente, sellar el extremo;
anotar la temperatura del baño (T1) y la presión barométrica, P.
7. Dejar enfriar el bulbo, secar la parte externa y pesar. Anotar el peso como W2.
8. Repetir el procedimiento hasta aquí realizado, por dos veces más, y seguir con la
última parte del procedimiento.
9. Llenar completamente el bulbo con el agua libre de gas. Anotar la temperatura del
agua como T2. Secar el bulbo por fuera y pesar, W3.
Bibliografía
Anexos
Cálculos
* Determinar la masa de vapor (W2 – W 1)
* Calcular la masa aparente de agua que ocupa el volumen del bulbo (W3 – W 1). Buscar la
densidad del agua a la temperatura T2, relacionando con la masa de agua, calcular el
Página 4 de 5
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
PROCESO PLAN CURRICULAR
FORMATO DE GUÍA DE LABORATORIO
Código: FCQ-P05-F05; Versión: 01; Fecha: 15 de enero de 2017
volumen de agua contenida en el bulbo, este valor es equivalente al volumen de vapor
contenido en el bulbo.
* Habiendo encontrado la masa del vapor, su volumen verdadero, temperatura y presión,
calcular la densidad del vapor.
Calcular el peso molecular asumiendo que el vapor obedece a la Ley Universal de los
Gases, ecuación (2.2).
Página 5 de 5
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
FISICOQUÍMICA
GUÍA DE LABORATORIO
5.1. N° de la práctica: 05
5.2. Unidad curricular de la signatura: 02
5.3. Título: EQUIVALENTE TÉRMICO Y CALOR ESPECÍFICO
5.4. Objetivo:
Equivalente térmico
Casi todas las reacciones químicas y las transformaciones físicas van acompañadas de
desprendimiento o absorción de calor, el cual puede medirse cuantitativamente.
Los cambios térmicos pueden ocurrir a presión constante o a volumen constante, así:
∆ = o ∆ = (5.1)
Donde son las masas de la sustancia a investigar, del calorímetro y de los dispositivos auxiliares
(agitador, termómetro, etc.): son las capacidades caloríficas de la sustancia problema, del
calorímetro y de los dispositivos axilares.
La constante del calorímetro o el equivalente térmico del calorímetro , es la cantidad de calor
que es necesario suministrar aquella parte del sistema calorimétrico que participa en el
intercambio térmico, para elevar su temperatura en 1°. Es decir, constituye la capacidad
calorífica del calorímetro y de los dispositivos auxiliarles, en cal/°C o J/°C (Castellan, 2008).
Para determinar el equivalente térmico se aplica en método del "equivalente en agua" para esto
se coloca en el vaso del calorímetro una cantidad determinada de agua fría y en bulbo, adaptado
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
FISICOQUÍMICA
GUÍA DE LABORATORIO
a la tapa del calorímetro, una cantidad determinada de agua caliente. Al producirse mezcla, se
alcanza un equilibrio térmico gobernado por la siguiente ecuación:
. + í = . (5.3)
Donde,
Calor específico
Calor es la transferencia de energía entre dos cuerpos que están a temperaturas diferentes. EL
calor no es una propiedad del sistema ni tampoco una función de estado. En consecuencia,
depende de la trayectoria (Chang, 2000). El cambio de calor, (transferido desde el entorno al
sistema) se expresa como:
= ∆ (5.5)
Donde,
→ Es el calor específico del agua.
→ Masa de agua total.
El calor específico de una sustancia a presión constante es energía que se requiere para elevar la
temperatura de 1g de la sustancia 1°C, o 1K. Sus unidades son: , ° (Chang,
2000). A presión constante y a una temperatura dada (Castellan, 2008). Por consiguiente, se tiene:
= = (5.6)
EQUIPOS MATERIALES
Balanza analítica Embudo de vástago largo
Calorímetro Cronómetro
Plancha de calentamiento Termómetro
Vaso precipitación 100mL
5.6.2.2. Reactivos
REACTIVOS
Agua destilada
5.6.3. Procedimiento
1. Colocar en el calorímetro isobárico perfectamente limpio y seco 50g de agua destilada fría y
permitir que el sistema llegue al equilibrio térmico agitando adecuadamente el calorímetro.
2. Añadir en el calorímetro con el agua fría, 50g de H2O destilada caliente a una temperatura
no mayor de 35oC. Cerrar el calorímetro y agitar el contenido adecuadamente hasta que el
sistema llegue a un nuevo equilibrio térmico.
(g) (A = +/- )
(g) (A = +/- )
T1 (K) (A = +/- )
T (K) (A = +/- )
5.8. Cálculos
Calcular el valor de aplicando la ecuación (5.4).
Calcular el valor del calor específico del agua.
Tabla 5.2. Resultados
= = (8.1)
10.6.2.2. Reactivos
REACTIVOS
Agua destilada
Sólido metálico
10.6.3. Procedimiento
1. Pesar aproximadamente 50g de agua y calentar a 35°C.
2. Introducir en el calorímetro el agua caliente y esperar hasta que la temperatura
se estabilice (To).
3. Introducir el sólido, previamente pesado, en el calorímetro y medir la
temperatura cuando llegue al equilibrio (Tf).
10.7. Resultados
* Calcular la capacidad calorífica del sólido usando el equivalente térmico calculado
en la práctica anterior y comparar el resultado con el valor teórico del material.
ó = − í (10.1)
= ∆ (10.2)
∆ = ∆ − ∆ (10.3)
Donde:
m → Masa de sólido
T → Temperatura agua en el calorímetro
T → Temperatura de equilibrio
→ Equivalente térmico del calorímetro
(g) (A = +/- )
(g) (A = +/- )
To (K) (A = +/- )
Tf (K) (A = +/- )
6.4. Objetivo:
Al mezclar un ácido con una base se genera una cantidad de calor, y a este cambio
de calor se denomina calor do neutralización, QN (Maron, Prutton, 2002).
En las soluciones diluidas se ha encontrado que el calor de reacción de las bases
fuertes tales como NaOH y KOH con los ácidos fuertes como el HCI y H2SO4 es
independiente de la naturaleza del ácido o de la base. Esta constancia del calor de
neutralización es el resultado de la ionización completa de los ácidos y bases fuertes
y de las sales formadas en la neutralización (Maron, Prutton, 2002). Por lo tanto
cuando una solución diluida de un ácido fuerte se añade a una solución diluida de
una base fuerte, la única reacción que se produce es:
𝐻3 𝑂+ + 𝑂𝐻 → 𝐻2 𝑂
y el QN se debe a esta reacción.
Cuando una solución diluida de un ácido o una base débil se neutraliza, el QN puedo
ser algo menor a causa de la absorción de calor efectuada durante la disociación del
ácido o base débil. El QN se calcula mediante la ecuación:
𝑄𝑁 = 𝑚1 (𝑇3 − 𝑇1 ) + (𝑚2 + 𝐸)(𝑇3 − 𝑇2 ) (6.1)
Donde,
𝑚1 → Masa de la solución ácida
𝑚2 → Masa de la solución básica
𝑇1 → Temperatura de la solución ácida
𝑇2 → Temperatura de la solución básica
𝑇3 → Temperatura de neutralización
𝐸 → Equivalente térmico del calorímetro
6.6. Parte experimental:
6.6.1. Instrucciones previas:
Las soluciones ácidas y básicas son corrosivas, por lo que se debe tomar las
precauciones debidas.
Es obligatorio el uso de bata de laboratorio, guantes de látex y gafas de seguridad
para realizar la experimentación.
REACTIVO MANEJO RIESGO ALMACENAJE/DESECHOS
Al trasvasar No es inflamable. Se Debe almacenarse en lugares
pequeñas produce gas inflamable secos, bien ventilados, alejado
cantidades cuando se encuentra en de materiales oxidantes y
utilizar pipeta, contacto con metales. Se protegido de daños físicos.
nunca aspirar con generan vapores tóxicos Desechos: diluir con agua
Ácido clorhídrico la boca. Si se e irritantes de cloruro de cuidadosamente, neutralizar
manejan hidrogeno cuando se con carbonato de calcio o cal. La
cantidades calienta. El ácido disolución resultante puede
grandes de este clorhídrico y verterse al drenaje, con
producto, es concentraciones altas de abundante agua.
necesario utilizar gas, son altamente
un equipo de corrosivos a la piel y
respiración membranas mucosas.
autónoma sin
parte de
aluminio.
Por lo tanto, podemos determinar el calor latente de fusión del hielo, ∆𝐻𝑓 , midiendo
cómo varía la temperatura de una mezcla de agua y hielo cuando éste se funde
8.6. Parte experimental:
8.6.1. Instrucciones previas:
Es obligatorio el uso de bata de laboratorio, guantes de látex y gafas de
seguridad para realizar la experimentación.
8.6.2. Equipos, materiales y reactivos
EQUIPOS MATERIALES
Balanza granataria Termómetro
Calorímetro
8.6.2.1. Reactivos
REACTIVOS
Hielo
Agua destilada
8.6.3. Procedimiento
1. Pesar 50g de agua (m1) y verter en el calorímetro.
2. Al cabo de 5 minutos medir la temperatura del agua dentro del calorímetro
(T1).
3. Pesar aproximadamente 25g de hielo (m2) y añadirlo en el calorímetro. Si
éste empezó a fundirse dentro del vaso en el que fue pesado, pesar
nuevamente dicho recipiente para conocer el valor exacto del peso de hielo
introducido en el equipo.
4. Determinar la temperatura a la que el sistema alcanza el equilibrio (T).
8.7. Resultados
Como referencia el agua tiene un calor latente de fusión igual a 333, 9 kJ/kg (79,9
kcal/kg) y de vaporización igual a 2253kJ/kg (539 kcal/kg).
Tabla 8.1. Valores registrados
1era
2da
3ra
7.4. Objetivo: