Fluidos

Los líquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido a la movilidad de las partículas que los constituyen
(sus moléculas tienen poca fuerza de atracción entre ellas), por esta razón se llaman fluidos. Ejemplos son el
aceite, al agua o el aire.
Fluir: deslizarse con facilidad.
Los líquidos y los gases son más similares entre sí, porque, a diferencia de los sólidos, ambos adoptan la forma
del recipiente que los contienen (no tienen forma fija).
Por supuesto, hay diferencias entre los líquidos y gases. Los gases se comprimen fácilmente mientras que los
líquidos son casi incompresible. Un líquido tiene un tamaño definido, pero un gas se expande para llenar
cualquier recipiente cerrado que lo contenga. Sin embargo, al analizar el comportamiento mecánico de los
fluidos que utilizamos, los líquidos y los gases tienen la capacidad o propiedad de fluir. Por lo tanto, las mismas
leyes básicas controlan el comportamiento estático y dinámico de ambos, líquidos y gases.

Tipos de fluidos
Tipo de fluido Comportamiento Características Ejemplos
La aplicación de una
deformación no
Metales dúctiles una vez superado el
Plástico perfecto conlleva un esfuerzo
límite elástico
de resistencia en
sentido contrario
Relación lineal, o no
lineal en algunos
casos, entre el
esfuerzo cortante y el
Plástico de
gradiente de
Bingham
deformación una vez
se ha superado un
Plásticos determinado valor del
esfuerzo cortante
Barro, algunos coloides
Fluidos que se
comportan como
Limite seudo seudo plásticos a partir
plástico de un determinado
valor del esfuerzo
cortante

Fluidos que se
Limite dilatante comportan como
dilatantes a partir de
 un determinado valor
del esfuerzo cortante
La viscosidad aparente
se reduce con el Algunos
Seudo plástico
gradiente del esfuerzo coloides, arcilla, leche, gelatina,sangre.
Fluidos que siguen la cortante
Ley de la Potencia La viscodidad
Soluciones concentradas de azúcar en
aparente se incrementa
Dilatante agua, suspensiones de almidón de maíz o
con el gradiente del
de arroz.
esfuerzo cortante
Combinación lineal
Material de
"serie" de efectos Metales, Materiales compuestos
Maxwell
elásticos y viscosos
Combinación lineal de
comportamiento como
Fluido Oldroyd-
fludio Newtoniano y
B
como material de
Maxwel
Fluidos viscoelásticos
Combinación lineal
Material de Betún, Masa panadera, nailon, Plastilina
"paralela" de efectos
Kelvin
elásticos y viscosos

Estos materiales
siempre vuelven a un
Plástico
estado de reposo
predefinido
La viscosidad aparente
se incrementa con la
Reopéctico Algunos lubricantes
duración del esfuerzo
Fluidos cuya aplicado
viscosidad depende del
tiempo La viscosidad aparente
decrece con la Algunas variedades de mieles, kétchup,
Tixotrópico
duración de esfuerzo algunas pinturas anti goteo.
aplicado

Características

Los fluidos debido a su arreglo molecular, poseen cinco características principales: viscosidad, tensión
superficial, cohesión, adherencia y capilaridad.
Viscosidad
Se debe al reacomodo que sufren sus moléculas cuando se desplaza en una superficie o en el interior de un
conducto. Este reacomodo provoca que las moléculas rocen unas con otras y que la velocidad del
desplazamiento del fluido se vea modificada; por tanto, algunos autores definen la viscosidad como la
resistencia que tiene un líquido al fluir.

Tensión superficial
Es producida por la fuerza de atracción entre las moléculas que se encuentran entre la superficie del líquido lo
que le da la apariencia de forma capa o membrana.
Por eso es que algunos insectos pueden caminar sobre la superficie del agua de estanques, lagos o charcos,
debido a la tensión superficial.
Capilaridad
Es la cualidad que posee una sustancia de absorber a otra, sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas
entre el líquido y el sólido son mayores para las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido. Por ejemplo las
plantas absorben agua del suelo por capilaridad al igual como una servilleta se moja en una porción y el líquido
"Corre" hacia toda la superficie por capilaridad.
Cohesión
Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una sustancia, la cohesión es la fuerza de
atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo.
Adhesión
La adherencia se define como la atracción mutua entre superficies de dos cuerpos puestos en contacto, cerca de
cuerpos sólidos tales como las paredes de una vasija, canal o carece que lo contenga, la superficie libre del
líquido cambia de curvatura de 2 formas distintas a causa de la adherencia.

https://es.khanacademy.org/science/physics/fluids
http://www.areaciencias.com/fisica/propiedades-de-los-fluidos.html
http://chemicalinem.blogspot.mx/2011/05/tipos-de-fluidos.html