PASO 4.

ACTIVIDAD INDIVIDUAL CAPACIDAD DE RECONOCER LAS

DIFERENTES HERRAMIENTAS Y ESTRATEGIAS

PRESENTADO POR:
ALFONSO FERNANDEZ QUIROZ CC. 77033444

GRUPO: 212030_49

TUTOR:

SANDRA MILENA BONILLA CELY

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

9 / 11 /2018
 INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo fue realizado con el propósito de dar cumplimiento a las actividades a la
tercera unidad propuesto en el curso de Gestión Tecnológica, el cual consta de dar respuestas
a las preguntas planteadas con relación al análisis del caso de éxito de vigilancia tecnológica
empresarial, para nuestro caso desarrollado sobre la empresa

Klarens Mediante el desarrollo de este, se da a conocer las diferentes estrategias y

herramientas que existen dentro de la estructura de la empresa Klarens S.A. A través del
conocimiento y la aplicación de los conceptos de la gestión tecnológica para la planificación
de proyectos y procesos de innovación, por medio del cual se reconocen cuales son las
metodologías y técnicas ideales para el diagnóstico que requieren una ventaja competitiva
dentro de la organización.
 OBJETIVO GENERAL

Estudiar los componentes de la Unidad 3: ESTRATEGIA EMPRESARIAL Y

HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS, desarrollando competencias que permita el análisis
de casos reales.

Objetivos Específicos

 Leer los contenidos de la Unidad 3, con el fin de apropiar los conocimientos

desarrollados en cada unidad.
 Investigar sobre la vigilancia tecnológica empresarial haciendo un análisis de la
empresa objeto de estudio, (Klarens S.A)
 Desarrollar cada uno de los puntos establecidos por la guía integrada de actividades
 Presentar un informe con la compilación de los aportes individuales.
 DESARROLLO DE ACTIVIDADES

Vigilancia tecnológica de la empresa seleccionada

La empresa Klarens, tiene una política constante de innovación y planes tecnológicos, para
así implementar nuevos productos que de eso se basa la empresa como tal estar innovando
los productos para los consumidores, con el objetivo de estar más cerca de nuestros
consumidores, satisfaciendo sus necesidades a través de la innovación, con una oferta amplia
de productos que están a la vanguardia, Klarens recibió el estatus de Empresa Altamente
Innovadora (EIA) por parte de Colciencias, el Departamento Nacional de Planeación y el
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, por contar con procesos sistemáticos
conducentes a la innovación; así mismo elevó a categoría A al grupo de investigación
“Instituto Klarens”, por la calidad de los resultados provenientes de sus actividades de
investigación científico-tecnológica.

Klarens entiende la innovación como algo que va más allá de sus productos, de generar
experiencias ricas, divertidas y nutritivas para el consumidor. La innovación en Klarens es
un proceso estratégico y transversal de negocio directamente ligado a la estrategia de
crecimiento de la empresa y a su competitividad futura.

Para convertirse en una empresa altamente innovadora, Klarens tuvo que cumplir con los
siguientes criterios: procesos y estructura organizacional tendientes a promover la
innovación, contar con un presupuesto significativo para actividades de I+D+I, idoneidad
profesional de las personas vinculadas al proceso de I+D+I y comprobar la introducción de
innovaciones en el mercado equivalentes a por lo menos el 10% del portafolio de productos
o servicios de la empresa, durante los últimos 3 años.

El “Instituto Klarens” es parte del equipo Dirección de I+D+I de Klarens y soporta la

innovación desde la investigación científico-tecnológica en las áreas de nutrición y salud,
procesamiento de alimentos, bioprocesos e inocuidad para la generación de nuevos conceptos
y conocimiento aplicable para agregar valor a productos y procesos.
Klarens es una organización que se ha desarrollado y crecido a lo largo de los años transitando
un camino lleno de retos, cambios, evolución y oportunidades, el cual ha forjado una cultura
de innovación y emprendimiento.

Klarens S.A, a través de la implementación de su política de innovación, género para su grupo

a El Instituto Klarens de Investigación, la cual está dedicada a la investigación científica y
tecnológica para la agregación de valor en el sector de alimentos y bebidas.

Investigan y generan conocimiento científico-tecnológico mediante el desarrollo de

proyectos interdisciplinarios de investigación que involucran la integración sistémica de las
siguientes áreas:

 Nutrición y Salud
 Procesamiento de Alimentos y Bioprocesos
 Inocuidad
 Sostenibilidad Ambiental

Ya que La innovación es uno de los cuatro ejes estratégicos de Klarens, entre los que se
encuentran:

1. Excelencia operacional (operando de forma excepcional en todos sus procesos

operativos con estándares de talla mundial);
2. Sostenibilidad (asegurando un impacto positivo en lo económico, social y ambiental a
cada uno de los múltiples grupos de interés);
3. Cliente/consumidor (desarrollando un sello distintivo en la capacidad de sorprender a
clientes y consumidores); y por último
4. Innovación (profundizando en la evolución de su modelo organizacional, procesos,
tecnologías y productos y mercados)

Para este último destaremos las principales líneas de innovación:

Las Innovaciones en Producto

Los procesos de innovación del producto inician a través de diferentes fuentes de inspiración.
Indiscutiblemente el consumidor (por medio del estudio de sus hábitos y necesidades) es una
fuente importante de este proceso. Para Klarens, las fuentes de innovación de los productos
son:

1. Monitoreo del entorno: Investigación de tendencias de consumo, asistencia a ferias,

visitas a diferentes geografías, revisiones macro económicas y análisis de industria.
2. Consumidor: Investigación de hábitos y necesidades de los consumidores, paneles de
expertos, paneles on-line y contacto directo con nuestros consumidores.
3. Ciencia y tecnología: Investigación aplicada, redes científicas de cooperación,
vigilancia y prospectiva tecnológica.

Innovación de Canales de Venta

Para acompañar estos esfuerzos de creación de propuestas a los consumidores, Klarens ha

innovado en el desarrollo de nuevos canales de venta de productos como:

 Canal auto venta, para llegar directamente con productos de bajo precio con un
modelo económico rentable a través de la modalidad de negocios inclusivos con
grupos sociales como mujeres emprendedoras, entre otros.
 Canal vending machine cuyo principal objetivo es desarrollar nuevas oportunidades
de venta con equipos en sitios con alto potencial de venta y crecimiento.
 Canal institucional con productos especializados a través de la Recetta.
 Klarens Retail, con puntos de venta cercanos al consumidor con nuevas propuestas
de productos y preparaciones.

Innovación en Procesos y Estructura Organizacional

En el año 2011, Klarens evolucionó su modelo corporativo: pasó de una estructura jerárquica
e independiente, a un modelo más especializado, de redes colaborativas donde están las
unidades de negocio operando cada una con el soporte de los procesos centralizados y
cumpliendo las directrices y estrategias del Centro Corporativo.
 Estrategias tecnológicas de la organización.

1. Estrategia Tecnológica: ''Inside Consumidor''

Se refiere al estilo de vida de los consumidores que se encuentran sumidos en un mundo que
gira al entorno tecnológico facilitándoles el trabajo por hacer.

2. Estrategia de Responsabilidad Social empresarial

Klarens es una compañía que genera bienestar en todos los ámbitos en los que opera. En este
sentido, la responsabilidad social empresarial de la compañía se basa en su compromiso con
la sostenibilidad en toda la cadena de valor (proveedores, empleados, distribuidores,
consumidores, accionistas y comunidades donde operan).

3. Estrategias Logísticas Internacionales

Inversión. Klarens es una empresa que invierte fuertemente en la innovación y expansión.

Actualmente cuenta con un plan de inversión en EE.UU, que se centra en la ampliación de
su presencia y penetración en el mercado norteamericano con la construcción de una planta
propia y avanzar en el proceso de renovación y tecnología como principales retos.

4. Estrategia de Adaptación Global

Desde el primer semestre del año 2011, Klarens ha venido trabajando en el análisis del
cambio de tendencia en el consumo masivo, preparándose la compañía con esfuerzos de ser
mucho más competitivos, protegiendo consigo el empleo.

5. Estrategia Internacional y Estandarización Global

La internacionalización de Klarens ha crecido con el volumen de sus exportaciones en casi
20 países del Norte, Centro y Sur de América, sin embargo el crecimiento obtenido en países
como Venezuela (Donde opera una planta) y Ecuador (Donde operan 2 plantas), han sido
resultados de una buena estrategia multinacional en cuanto a estas dos sucursales
internacionales.

Proceso de elaboración de la estrategia Tecnológica de Klarens

Klarens
 Estrategia de vigilancia Tecnológica?

Entendiendo que la vigilancia tecnológica es un proceso organizado, selectivo y permanente,

de captar información del exterior y de la propia organización sobre ciencia y tecnología,
seleccionarla, analizarla, difundirla y comunicarla, para convertirla en conocimiento para
tomar decisiones con menor riesgo y poder anticiparse a los cambios.

En Klarens se ha desarrollado de la siguiente manera:

 Vigilando e identificando oportunamente los diferentes cambios que puedan tener las
legislaciones.
 Interactuando y realizando vigilancia tecnológica con redes cientifico-tecnológicas
para asegurar una adecuada transferencia de conocimiento.
 Realizando una rigurosa evaluación económica de los proyectos.
 Realizando los correspondientes estudios de viabilidad de producto en el mercado y
la retroalimentación constante del consumidor.
 Monitoreo constante del entorno industrial, gubernamental y de los competidores.

Klarens gestiona o Impulsa en su Organización la Creatividad.

Klarens atreves de la creatividad a creados diferentes sistemas de innovación como:

1. Implementar estrategias para aumentar el valor del capital intelectual y humano, para
fortalecer la contribución y la satisfacción de Klarens por medio de la gestión del
conocimiento, desarrollando comportamientos en Klarens y capacidades en la
organización, a través de la Universidad Klarens profundizando en el código de
innovación permanente que vive la compañía, desde la perspectiva de retar,
cuestionar, mejorar y asimismo evolucionar.
2. Realizar prospectiva e investigación de mercado con el fin de desarrollar productos
para segmentos y ocasiones de consumo, según los ciclos de vida del consumidor y
sus hábitos. Incorporar las últimas metodologías de entendimiento y desarrollo de
producto para detectar oportunidades de crecimiento futuro. Focalizar el modelo de
innovación para promover todavía más la gestión de conocimiento y el trabajo
 articulado de las diferentes áreas participantes en los procesos de innovación para que
así sean procesos integrales.
3. Fortalecer el proceso de innovación abierta a nivel nacional e internacional con
diversos actores externos (academia, Gobierno, instituciones de salud, empresas del
sector y el consumidor).
4. Generación de conocimiento propio en ciencia y tecnología para fortalecer las
innovaciones en proceso y producto a través del Instituto Klarens
 CONCLUSIÓN

1. Podemos concluir que a través del desarrollo de este trabajo se pudo evidenciar la
importancia que tiene la empresa Klarens implementando los diferentes sistemas de
tecnológico y de innovación por la cual es una de las empresas con gran éxito a nivel
nacional e internacional.

2. Podemos concluir que la vigilancia tecnológica se ha convertido en un pilar

importante que garantizará el éxito y la innovación en las empresas que quieran
sobrevivir a mercados de alta competencia, tales y como se evidencia en el análisis
de nuestra organización objeto de estudio.

3. la creatividad en las empresas es un aspecto clave, sobre todo cuando se están creando
importantes cambios y se requiere una mayor competitividad. Hay que saber
adaptarse, pero mucho más importante es adaptarse con esta ventaja a mayores, de
una forma más flexible e innovadora, Klarens S.A ha entendido la importancia de
esto, y a través de su instituto de investigación, desarrollar ideas que permitan ser
innovador en una sociedad tan cambiante.
 BIBLIOGRAFIA

https://www.buenastareas.com/ensayos/Historia-De-Klarens/1996265.html

https://prezi.com/2smohauyhiix/lacteos-del-cesar-sa-klarens/

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