CAPITULO 1.

“LA FUNCIÓN DE OPERACIONES

1. ¿Qué es la función de compras?

Proporciona insumos dentro del proceso de transformación de la organización

2. ¿Qué hace la función de logística?

Es la responsable por el movimiento real de bienes o servicios a través de

organizaciones

3. ¿Qué es la cadena de suministro?

Es la red de las operaciones de manufactura y de servicios que se abastecen entre

si materias primas por medio de la manufactura hasta el consumidor final.

4. ¿Quiénes administran la cadena de suministro?

En conjunto, las operaciones, compras y logística dentro de una compañía.

5. ¿Cuáles son las responsabilidades principales de las decisiones de la

administración de operaciones?

Procesos, calidad, capacidad e inventario

6. Define operaciones

Las operaciones se han definido como un sistema (proceso) de transformación que

convierte los insumos en productos.
Capitulo 2. “Estrategias de operaciones y de la cadena de suministro”
7. ¿Deben satisfacer las necesidades de los negocios y aportar una ventaja competitiva para
la empresa?

Las estrategias de operaciones y las decisiones

8. ¿Qué es la estrategia de operaciones?

Es un patrón consistente de decisiones para el sistema de transformación y para la cadena de

suministro asociada que están vinculadas con la estrategia de negocio y con otras estrategias
funcionales, lo que lleva a una ventaja competitiva para la empresa.
9. ¿Cuáles son las cadenas de suministro? (Menciona y define)

Existen dos estrategias que es la imitación y la innovación.

Imitación: los imitadores poseen productos similares a los de sus competidores y están orientados
hacia la eficiencia y costos bajos como una forma de competir.
Innovación: los innovadores diferencian sus productos como su forma de competencia y pueden
cobrar precios más altos.
10. ¿Qué es la estrategia corporativa?

Define el negocio que persigue la compañía.

11. ¿Qué es una estrategia de negocios?

Define como habrá de competir cada negocio en particular, deriva de la corporativa.

12. ¿Cuáles son los 3 tipos de estrategias de negocios?

Diferenciación, costos bajos y enfoques.

13. ¿Cuáles son los cuatro objetivos de las operaciones?

El costo, la calidad, la entrega y la flexibilidad

14. ¿Qué es la ventaja competitiva?

La capacidad de operaciones que las diferencia de sus competidores, es algo que las operaciones
hacen mejor que nadie más.
 15. ¿De que manera influye la sustentabilidad en las operaciones?

En la minimización o eliminación del impacto ambiental de las operaciones.

16. Menciona las iniciativas de la sustentabilidad en las operaciones
- Eliminar la contaminación del aire, del agua y de los rellenos sanitarios
- Reducir el consumo de energía
- Medir y minimizar el transporte y la huella total del carbono
- Trabajar con los proveedores para utilizar un empaque reciclable y biodegradable.
- Incorporar la reutilización del producto, la devolución al fin de la vida y el reciclaje.
17. ¿En qué consiste la estrategia de las operaciones?

En la misión, los objetivos, las decisiones estratégicas y la ventaja competitiva.

Capitulo 3. “Diseño del producto”
18. ¿Cuáles son las formas de introducir nuevos productos? Y, ¿de qué trata cada una?

Existen tres formas de introducir productos nuevos al mercado se denominan: Basado en el

mercado, impulso de la tecnología y interfuncional.
- Basado en el mercado. Se establecen las necesidades de los clientes y la compañía
organiza los recursos y procesos que se requieren para abastecer al cliente.
- Impulso de la tecnología. La organización debe perseguir una ventaja basada en la
tecnología por medio del desarrollo de tecnologías y productos superiores.
- Perspectiva interfuncional. Sostiene que le producto no solo debe ajustarse a las
necesidades del mercado, sino que, además, debe tener una ventaja técnica y para
lograrlo, todas las funciones deben cooperar en el diseño de los nuevos productos que
requiere la empresa.

19. ¿Cuáles son las fases que siguen las organizaciones en el desarrollo de los nuevos
productos?
El desarrollo del concepto. (Surgimiento de la idea)
Diseño del producto. (Conjunto de especificaciones del producto y de los planos de
ingeniería)
Experimentación/producción piloto. (Prototipos de producción antes de que se elabore,
aquí se finaliza el proceso de producción).

20. ¿Qué es la colaboración de la cadena de suministro con los clientes?

Se refiere a la utilización de sus conocimientos y de su pericia para diseñar productos que ellos
estén dispuestos a comprar.
21. ¿Cuáles son los criterios que debe tener un proveedor para que se le considere colaborar
potencial?
- Conocimientos técnicos. (Experiencia)
- Potencial. (Desempeño)
- Capacidad. (Entrega en tiempo y forma)
- Riesgo bajo. (Respaldo)
22. ¿Qué es la implantación de la función de calidad y en que ayuda? (QFD, quality function
deployment).

Es una herramienta para vincular los requisitos del cliente con las especificaciones técnicas y
ayuda a garantizar que todos los requisitos de los clientes se estén considerando y que no se haya
olvidado nada.
23. ¿Qué es el diseño para la manufactura? (DFM, design for manufacturing)
En dos cosas: 1) la simplificación de los productos y, 2) la manufactura de productos múltiples
mediante el uso de partes, procesos y módulos comunes.
24. ¿Qué es el análisis de valor en el diseño de un producto?

Es un método para mejorar la utilidad de un producto sin aumentar su costo o para disminuir el
costo sin reducir la utilidad del producto; puede dar como resultado grandes ahorros, un mejor
producto para el consumidor o ambas cosas.
25. ¿Qué es el diseño modular?

La idea principal es desarrollar una serie de componentes básicos de un producto, o módulos, que
puedan ensamblarse dentro de un alto número de productos diferentes.

CAPÍTULO 4
SELECCIÓN DEL PROCESO
26. ¿Determinan el tipo de proceso utilizado para la elaboración de un producto
o servicio, son de carácter estratégico requieren una perspectiva a largo
plazo y una coordinación internacional?
= Las decisiones de selección de procesos

27. ¿Cuáles son los tipos de flujos de productos?

= Proceso continuo, línea de ensamble, flujo en lotes, talleres de
trabajo, proyectos

28. Aquí la producción se realiza de manera continua y tiende a estar altamente

estandarizada con volúmenes de producción muy grande, se caracteriza por
producto líquidos o semisólidos
= Procesos continuos

29. Se caracteriza por una secuencia lineal de las operaciones, el producto se

desplaza a través de bandas transportadoras de un paso al siguiente en
forma secuencial desde el principio hasta el final, estas elaboran productos
como automóviles, refrigeradores, computadoras, impresora, o sea
productos de consumo fabricados en masa
= Líneas de ensamble

30. Se caracteriza por la elaboración del producto en lotes o paquetes, estos

viajan juntos de un operación o centro de trabajo a otro
=Flujo en lotes

31. Elaboran productos de acuerdo con las órdenes de los clientes mediante el
uso de una distribución física el proceso, son un caso especial de los
procesos en lotes, pero en pequeñas cantidades
=Talleres de Trabajo
32. Se aplica para productos únicos o creativos, se caracterizan por una
planeación difícil y por problemas de programación, la mano de obra debe
ser altamente calificada ya que la naturaleza del producto o servicio que se
elabora es única
=Proyectos

33. ¿Es una forma de medir la eficiencia de un proceso?

= Razón de ingreso

34.

CAPITULO 5
DISEÑO DEL PRODUCO DEL SERVICIO
 CAPITULO 6
SELECCIÓN DE LA TECNOLOGIA
1. Se presenta como un agente de cambo que permite a través del
conocimiento incorporado en personas y maquinarias, desarrollar
nuevas formas de producción y hacerlas más rentables
= La tecnología

2. Deben de estar preparados para gerenciar la tecnología y entenderla

=Los administradores de empresas

3. ¿Cuáles son las habilidades y conocimientos para el gerente de

tecnología?
=Habilidades y conocimientos para la gerencia de proyectos, para
la asimilación de tecnologías, para la negociación de tecnologías,
para la creación e innovación tecnológica y habilidades
administrativas

4. Es un método de manufactura en el cual el proceso entero de

producción es controlado por una computadora, desempeña una función
específica
= Manufactura Integrada por Computadora (CIM)

5. Controlador de Lógica Programable (PLC)

6. ¿Cuáles son los módulos básicos del PLC?

= Unidad Transportadora
Unidad de Transferencia Lineal
Unidad Pick & Place
Mesa Rotativa de Seis Estaciones
Sistema de Visión para Inspección
Unida de Perforación
Brazo de Descarga
Unidad de Pesado
Unidad Paletizadora
7. ¿Beneficios e impacto de la oficina automatizada?
= Es sobre los trabajadores profesionales y administrativos
BENEFICIOS:
Reducción de costos, mayor producción, mejor coordinación, mayor
utilización del conocimiento, menor margen de error.

8. ¿Cuál es el nivel de organización de la oficina automatizada

CAPITULO 7
ANÁLISIS DEL FLUJO DEL PROCESO