2018 年 10 月吉日

チリ貿易振興局 日本オフィス

Chile Food, Wine & Travel 2018 ご案内

平素より ProChile（チリ貿易振興局）へのご協力を賜り、誠にありがとうございます。

来る 2018 年 11 月 8 日（木）Chile Food, Wine ＆ Travel 2018 と題したチリ ワイン、食品展示商談

会とセミナーを開催いたします。

今年で 8 回目となるこのイベントはワインの他、豚肉、海産物、オリーブオイル、青果、ドライフルー
ツなどバラエティー豊かなチリ産食品を実際にテイスティングしていただける展示会とセミナープロ
モーションイベントです。今年は会場を２つに分けて行います。

尚、本イベントは業界の方々を対象としたイベントになります。

また、本イベントの運営事務局は、株式会社 JTB となっております。

ご質問等ございましたら、別紙のお問い合わせへご連絡ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 詳細 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

日時 ：2018 年 11 月 8 日（木）
10：00 ～ 18：00

場所 ：雅叙園（http://www.hotelgajoen-tokyo.com/）
〒153-0064 東京都目黒区下目黒 1-8-1
会場 ：飛鳥 及 孔雀 (4F)

主催 ：ProChile（チリ貿易振興局）、ChilePork（チリポーク協会）、
Wines of Chile（チリワイン協会）、Chile Oliva（チリオリーブ協会）

後援 ：米州開発銀行

対象：食品、飲料取扱い業界従事者（輸入業、飲食業、流通業、マスコミ従事者、教育機関講師等）

※来場の際はお名刺を二枚お持ちください。お名刺のない方のご入場はお断りする場合がございますので
ご了承ください。

Shibakoen Hanshin Bldg. 7F, 3-1-14 Shiba, Minato-ku, Tokyo

Tel.: (81-3)3769-0551 Fax: (81-3)3769-4156 | http://www.prochile.gob.cl/int/japan/
会場１（４F 飛鳥の間） 展示スペース
① ワインと食品展示＆テイスティング / 12：00 ～ 18：00 入退場自由
ワイン、オリーブオイル、ドライフルーツ、加工食品などチリ食品インポーター様がブースを
構えてテイスティング。
② チリ産食材でのクッキング・セミナー及び試食会 16：30 ～ 17：30
在日チリ人シェフリカルド・ゴンザレス氏によりチリ産の豚肉・ムール貝・
サーモンのクッキング・セミナー＆試食会が行われます。

会場２ （４F 孔雀の間） セミナー (二部入替制・各回限定 100 名様）

① オリーブオイルテイスティングセミナー 10：00～12：00 迄
② チリ・プレミアムワイン・セミナー 14：00～16：00 迄

※詳細は下記にて紹介いたします。セミナーは定員になり次第、お申込みを終了させていただきます。
ご了承ください。

イベントへのご参加は事前申し込み制となっております。添付申込書に必要事項をご記入の上メール又は
FAX でお申込みください。

メールでのお申込み先：chile_food@jtb.com FAX でのお申込み先：06-6120-9113

※今回、ご記入いただきました個人情報は本イベントの受付登録に関する手続き、また今後のイベントご案内
のために使用させていただきます。予めご了承ください。

予想来場者数 ：250 名程度

来場者の業界 ：輸入業者、卸、商社、メーカー、小売、スーパー、酒販店、バー、レストラン、
ホテル、ケータリング、食品・飲料関係プレス等

お問合せ先 ：株式会社ＪＴＢ ふるさと開発事業部

担当 ／ 藤田、今中、濱村

〒541-0054

大阪市中央区南本町 2-6-12 サンマリオン NBF タワー11 階

TEL： 06-6120-9121 FAX：06-6120-9113
[営業時間] 平日 9:30～17:30（土・日・祝休）

Shibakoen Hanshin Bldg. 7F, 3-1-14 Shiba, Minato-ku, Tokyo

Tel.: (81-3)3769-0551 Fax: (81-3)3769-4156 | http://www.prochile.gob.cl/int/japan/
 オリーブオイルテイスティングセミナー
CHILE OLIVA 2018 TOKYO SEMINAR

平素より ProChile（チリ貿易振興局）にご協力を賜り、誠にありがとうございます。

このたび、ProChile は CHILE OLIVA（チリオリーブオイル協会）と共同でオリーブオイルセミナーを

開催する運びとなりましたのでご案内いたします。

チリは一般に未だ知名度は高くないものの、
「オリーブオイル生産の理想的な新天地」として専門家か
ら注目を集めており、その最先端の栽培方法と搾油技術に裏付けられた極めて高品質なエキストラバ
ージンオリーブオイルは、世界的に名声を高めつつあります。一度その魅力に気づけば、旧来の北半
球の生産地とは正反対の空白のシーズンに届けられる南半球のチリの高品質なエキストラバージンオ
リーブオイルは、新鮮な驚きをもって日本の皆様にお楽しみいただけるでしょう。

今回のセミナーは、複数の生産者のエキストラバージンオリーブオイルのテイスティングを体験して
いただきながら、チリの高品質なエキストラバージンオリーブオイルの魅力に触れていただける絶好
の機会です。大勢のご参加をお待ちしております。

■日時：2018 年 11 月 8 日（木）10：00～12：00
■会場：雅叙園（http://www.hotelgajoen-tokyo.com/）4F 孔雀の間
〒153-0064 東京都目黒区下目黒 1-8-1
■講師：緒方 哲男 （オリーブオイル鑑定批評家 オリーブコンシェルジュ）

※参加ご希望の方は、申込書（別紙）に必要事項をご記入のうえ、
メール ： chile_food@jtb.com FAX : 06-6120-9113
まで、お送りください。ご記入いただきました個人情報は本イベントの受付登録に関する手続き、
今後のイベントご案内のために使用させていただきます。予めご了承ください。

Shibakoen Hanshin Bldg. 7F, 3-1-14 Shiba, Minato-ku, Tokyo

Tel.: (81-3)3769-0551 Fax: (81-3)3769-4156 | http://www.prochile.gob.cl/int/japan/
 チリ・プレミアムワイン・セミナー
WINES OF CHILE 2018 TOKYO SEMINAR
チリ・カルメネールのすべて

平素より ProChile（チリ貿易振興局）にご協力を賜り、誠にありがとうございます。このたび、ProChile
は Wines of Chile（チリワイン協会）と共同でプレミアムワインセミナーを開催する運びとなりまし
たのでご案内いたします。

チリのプレミアムワインの魅力を知っていただくために、今回はチリを代表するブドウ品種のひとつ
「カルメネール」にフォーカスしたテイスティングセミナーを用意しました。

このセミナーは、カルメネールが 1994 年にチリで発見されてから今日に至るまでの経緯、さらにはた

だいまの到達点と新しい可能性など、カルメネールのすべてが分かる内容です。また、チリで開催さ
れたワイン品評会・カタドールや国際カルメネール・コンテストで金賞を受賞したカルメネールワイ
ンを空輸して試飲していただきます。

カルメネールにはスーパーなどで販売している価格性能比の高いワインだけでなく、レストランなど
でも扱うことのできる高品質ワインがたくさんあることを確認していただける絶好の機会です。大勢
のご参加をお待ちいたします。

■日時：2018 年 11 月 8 日（木）14：00～16：00 ※開始時間が 14：00 に変更になりました。

■会場：雅叙園（http://www.hotelgajoen-tokyo.com/）4F 孔雀の間
〒153-0064 東京都目黒区下目黒 1-8-1
■講師：番匠 國男（ワイン＆スピリッツ専門誌 WANDS 編集長）
稲岡 美里（南北アメリカ・ソムリエコンクール・チリ代表）

※参加ご希望の方は、申込書（別紙）に必要事項をご記入のうえ、
メール ： chile_food@jtb.com FAX : 06-6120-9113
まで、お送りください。ご記入いただきました個人情報は本イベントの受付登録に関する手続き、
今後のイベントご案内のために使用させていただきます。予めご了承ください。

※酒類を試飲される方のお車でのご来場はご遠慮ください。

Shibakoen Hanshin Bldg. 7F, 3-1-14 Shiba, Minato-ku, Tokyo

Tel.: (81-3)3769-0551 Fax: (81-3)3769-4156 | http://www.prochile.gob.cl/int/japan/