LB2 20182910K

Universidad Nacional de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Civil

Departamento Académico de Hidráulica e Hidrología 2018-1
CONTENIDO
TABLA DE IMÁGENES .......................................................................................... 2
1. RESUMEN.......................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS ....................................................................................................... 4
3. MARCO TEORICO ............................................................................................ 4
3.1 ENERGÍA ESPECÍFICA .............................................................................. 4
3.2 FUERZA ESPECÍFICA EN EL SALTO HIDRÁULICO .............................. 6
4. EQUIPOS Y MATERIALES ............................................................................... 7
5. PROCEDIMIENTO ............................................................................................. 8
5.1 FUERZA ESPECÍFICA EN EL SALTO HIDRÁULICO .............................. 8
6. CUESTIONARIO .............................................................................................. 10
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................. 28
8. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................ 29
Pág. 1
TABLA DE IMÁGENES
Figura 1: Gráfica de Tirante vs Energía específica ......................................... 5
Figura 2: Representación del salto hidráulico ................................................. 6
Figura 3: Representación del número de Froude ........................................... 7
Figura 4: Equipo usado en el laboratorio ......................................................... 8
Figura 5: TIRANTE NORMAL V.S ENERGÍA ESPECÍFICA PARA UNA PENDIENTE
DE 0.25 %. ............................................................................................................ 12
DE 0.5 %. .............................................................................................................. 13
DE 1 %................................................................................................................... 13
DE 1.5 %. .............................................................................................................. 14
Figura 9: X V.S ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA PARA UNA PENDIENTE DE
0.25 %. .................................................................................................................. 15
0.5 %. .................................................................................................................... 16
1 %. ....................................................................................................................... 16
1.5 %. .................................................................................................................... 17
Figura 13: TIRANTERANTE HIDRÁULICO VS ENERGÍA ESPECÍFICA ANTES Y
DESPUES DEL SALTO HIDRÁULICO: ................................................................... 19
Figura 14: IDENTIFICACIÓN DE PÉRDIDA DE ENERGÍA EN EL SALTO
HIDRÁULICO ........................................................................................................ 20
Figura 15: Tirante y energía especifica tomadas antes y después del salto.
.............................................................................................................................. 21
Figura 16: Fuerza especifica vs tirante............................................................ 22
Figura 17: Tirantes medidos antes y después del salto hidráulico. ............ 22
Figura 18: Longitud en términos del tirante después del salto hidráulico
(resalto) en canales horizontales. ................................................................... 24
Figura 19: Grafica adimensional de fuerza especifica................................ 26
Figura 20: Grafico de fuerza específica adimensional antes y después
del salto. .............................................................................................................. 27
Pág. 2
LABORATORIO N°2
ENERGÍA ESPECÍFICA Y MOMENTA ESPECÍFICA EN CANALES
ALANYA PACHECO ENZO (20140037I)

zne199507@gmail.com
CAHUIN MEDINA JACK MICHAEL(20144059G)
jackxmichael24@gmail.com
MACHACA BAEZ JORDY(20152024D)
Jordymachabaez@gmail.com
SOTO SANCHEZ LUIS ANGEL(20150103D)
lithisgellass1997@gmail.com
Curso: Mecánica de fluidos II

1. RESUMEN
Un caso particular de la aplicación de la ecuación de energía,

cuando la energía está referida al fondo de la canalización, toma el
nombre de energía específica en canales. Para un caudal
constante, en cada sección de una canalización rectangular,
obtenemos un tirante y un valor de energía específica, moviéndose
el agua de mayor a menor energía con un gradiente, en este caso,
coincidente con la pendiente de energía.
Analíticamente es posible predecir el comportamiento del agua en el
canal rectangular, sin embargo, la observación del fenómeno es
ahora de mayor importancia y toda conclusión debe íntimamente
estar ligada al experimento.
El resalto hidráulico es un fenómeno producido en el flujo de agua a
través de un canal cuando el agua discurriendo en régimen
supercrítico pasa al régimen subcrítico. Tiene numerosas
aplicaciones, entre las cuales se citan:
- La disipación de energía en aliviaderos.
- Como dispositivo mezclador, en las plantas de tratamiento de
agua.
Pág. 3
La cantidad de movimiento por unidad de peso en una sección del

flujo se denomina fuerza específica o momenta específica. Permite
calcular los tirantes conjugados que se presenta, por ejemplo, al
inicio y al fin del resalto hidráulico.
2. OBJETIVOS
• Observar el flujo de agua en canales, identificando las condiciones de entrada
del agua al canal y los diferentes regímenes y tipos de flujo que se pueden presentar
en el canal.
• Determinar la relación existente entre la energía especifica en un canal
rectangular y el tirante; asimismo comprobar mediante cálculos teóricos valores de
energía mínima y tirantes críticos.
• Estudiar el fenómeno del cambio de régimen de flujo en un canal rectangular,
pasando de régimen supercrítico al régimen subcritico.
3. MARCO TEORICO
3.1 ENERGÍA ESPECÍFICA
La energía especifica en una sección cualquiera de un canal, se define como la

energía por kg de agua referida al fondo de la canalización.
V2 Q
Como: Ee  y  Y V
2g A
Se tiene en función del caudal

Q2
Ee  y 
2gA 2
Y para el canal rectangular
Q2
Ee  y 
2gb 2 y 2
Cuando el caudal es constante
A  by
C
Ee  y 
y2
Cuando el tirante de flujo se traza en función de la energía específica, se obtiene una

curva de dos ramas: AC y BC.
Pág. 4
Figura Nº01 Gráfica de Tirante vs Energía Específica
C
A
La rama AC se aproxima al eje horizontal asintóticamente hacia la derecha.
La rama BC se aproxima asintóticamente a una línea que pasa por el origen y tiene un
ángulo de inclinación de 45° a medida que avanza hacia la derecha.
Observando el gráfico vemos que es posible encontrar la misma energía para

diferentes alturas de presión (tirantes), estableciéndose zonas perfectamente
demarcadas:
• El tramo AC caracterizado por velocidades grandes y tirantes pequeños. Éste

corresponde al régimen supercrítico.
• Los tramos BC, pequeñas velocidades y tirantes grandes. Este corresponde al
régimen subcrítico.
• La energía específica es la misma para dos tirantes, los que se denominan
tirantes alternos.
• En el punto C se cumple que y1 = y2 = yc (tirante critico) y corresponde a la
energía especifica mínima que ocurre solamente para el tirante crítico (yc).
V1
Considerando el número adimensional de Froude F1 
g y1
V
En la condición de flujo supercrítico se cumple que F 1
gyc
V 2 Yc
Y por tanto: 
2g 2
Pág. 5
Existe una línea recta que parte del origen y une todos los puntos críticos
correspondientes a distintos caudales unitarios ó caudales por unidad de ancho.
El régimen de flujo se puede clasificar como:
• Estado subcrítico y > yc; F < 1 régimen tranquilo

• Estado supercrítico y < yc; F > 1 régimen rápido, torrencial o turbulento.
3.2 FUERZA ESPECÍFICA EN EL SALTO HIDRÁULICO
Figura Nº02 Representación del salto hidráulico.
La ecuación de cantidad de movimiento en un volumen de control establece que la

sumatoria de fuerzas es igual al flujo de la cantidad de movimiento como se muestra
en la ecuación 1:
 F   v v.dA 
Ecuación 1
Considerando una sección de entrada 1 y una sección de salida 2 se tiene:
F1  F2   v.v.dA 
Ecuación 2
Si las fuerzas son debidas a la presión y se tiene una distribución hidrostática:
 y12  y 22
 V1x .QV2 x Q
2 2
Ecuación 2
De modo que fuerza especifica en 1 es igual a la fuerza especifica en 2.

Es decir, en una sección, la suma de la fuerza debido a presión y al flujo dividido por el
peso específico se denomina fuerza especifica en la sección.
Q2
M  yA
gA
Dónde:
 Q = Caudal
 G = Aceleración de la gravedad
 A = b.y = área de la sección
 Yc.g. = (y/2), posición del centro de gravedad de la sección rectangular.
Pág. 6
Se establece la ecuación de fuerza específica adimensional como:

yc 1 y 21   2
  yc  1 y 2

  2  Ecuación 3
y1 2 
 yc

 y2 2  yc
2 

Para los tirantes conjugados (aguas arriba y abajo del salto hidráulico) se establece
que:
y2 1

y1 2
 1  8F12  1 
Donde F1 es el Número de Froude en la sección 1.
En un salto hidráulico se produce una pérdida de energía h que se puede determinar

analíticamente con la expresión:
(𝑦2 − 𝑦1 )3
ℎ=
4𝑦1 𝑦2
Experimentalmente se ha determinado las características del salto hidráulico en un
canal rectangular como se muestra en la figura adjunta.
El número de Froude (F), además de la clasificación de flujos sirve para designar el
tipo de salto hidráulico que se produce, así:
 F = 1 a 1.7 ondular
 F = 2.5 a 4.5 oscilante, etc.
Figura Nº03 Representación del número de Froude.
4. EQUIPOS Y MATERIALES
Se usará en este ciclo para este experimento un canal rectangular de pendiente

variable ubicado en el Laboratorio de Mecánica de Fluidos Arturo Rocha. La
instalación comprende de:
• Una bomba con motor eléctrico para impulsar el agua al canal desde un
reservorio inferior hasta un reservorio de alimentación que alimenta al canal de
estudio.
• Una válvula para regular el caudal de ingreso.
Pág. 7
• Un tanque de alimentación provisto de un sistema difusor para tranquilizar el

flujo obteniendo filetes paralelos desde el inicio del canal.
• Un canal rectangular de estudio que tiene sección transversal con 15 cm de
ancho y 25 cm de altura útil y una longitud útil para las mediciones de 1,80 m.
• Accesorios para controlar el nivel de salida que se pueden instalar en el
extremo final del canal de estudio: una compuerta plana vertical y un vertedero de
pared delgada.
• Un limnimetro de punta para medir los niveles de agua por diferencia entre las
lecturas en el fondo del canal y la superficie del agua.
• Una wincha para medir las longitudes a lo largo del flujo.
• Un sistema para cambiar la pendiente del canal desde -4% a 4%.
• Un canal de salida que tiene al final un vertedero triangular de 53° para medir el
caudal del ensayo y una wincha adosada a la pared del canal de salida para medir la
carga de agua correspondiente.
Figura Nº04 Equipo usado en el laboratorio
5. PROCEDIMIENTO
5.1 FUERZA ESPECÍFICA EN EL SALTO HIDRÁULICO
5.1.1. PROCEDIMIENTO ENERGÍA ESPECÍFICA DE CANALES
a) Fijar la pendiente del canal.

b) Verificar la calibración del milímetro.
c) Abrir la llave de compuerta para circular agua en el canal.
d) Medir el caudal de agua que está circulando después de haber transcurrido cierto
tiempo para la estabilización del flujo.
e) Determinar la lectura del fondo de la canalización y otra lectura en la superficie de
agua, con ayuda del milímetro de punta. Por diferencia de lecturas se obtiene el tirante
de agua en la sección.
f) Repetir el paso anterior para distintas pendientes, con el cual se obtendrán distintos
valores de tirante, por encima de una valor critico denominado tirante crítico, cuando el
régimen es subcrítico; y por debajo, si el régimen es supercrítico.
5.1.2. PROCEDIMIENTO FUERZA ESPECÍFICA EN EL RESALTO HIDRÁULICO
a) Hacer circular agua en el canal.

b) Fijar una pendiente que produzca flujo supercrítico
Pág. 8
c) Si no se produce el resalto provocar este utilizando un accesorio del canal el

cual puede ser la componente de fondo ó sino con la compuerta tipo persiana.
d) Medir los tirantes de agua antes y después del resalto (tirantes - conjugados).
Medir la longitud de salto.
e) Repetir esta operación por lo menos 6 veces para el mismo caudal.
5.1.3. DETERMINACIÓN DE LA ENERGÍA ESPECÍFICA
La energía especifica en una sección cualquiera de un canal, se define como la
energía por kg de agua referida al fondo de la canalización y su representación
analítica es:
𝑉2
𝐸𝑒 = 𝑦 +
2𝑔
Dónde:
Ee: Energía específica
y : Tirante hidráulico
V: Velocidad media del canal
g: Aceleración de la gravedad
𝑄
Además se sabe que: 𝑉 =
𝐴
Dónde:
Q : Caudal constante
A : Área mojada de la sección del canal; considerando el ancho del canal rectangular
constante en toda su longitud.
Del gráfico se puede observar que:
𝐴 = 𝑏𝑦
Entonces se puede concluir que:
𝑄
𝑉=
𝑏𝑦
Luego reemplazando lo anteriormente hallado en la ecuación de energía específica:
Pág. 9
𝑄2
𝐸𝑐 = 𝑦 +
2𝑔𝑏 2 𝑦 2
Se sabe que el caudal, la gravedad y el ancho del canal son constantes entonces se
puede hacer
𝑄2
= 𝐶 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2𝑔𝑏 2
Luego se obtiene la siguiente ecuación:
𝐶
𝐸𝑐 = 𝑦 +
𝑦2
6. CUESTIONARIO
a) Demostrar que la energía específica mínima ocurre cuando 𝑽𝒄 = √𝒈 ∗ 𝒚𝒄 ,
es decir cuando el número de Froude es igual a 1.
De la ecuación de la energía específica se tiene:
𝑄2
𝐸=𝑌+
2 ∗ 𝑔 ∗ 𝐴2
Derivamos la ecuación anterior con respecto a la variable tirante “y” para

obtener la mínima energía específica:
𝐝𝐄
=𝟎
𝐝𝐲
De aquí resulta que: Fr=1
Dónde:
𝑸𝟐 ∗ 𝑻
𝑭𝒓 = =𝟏
𝒈 ∗ 𝑨𝟑
Para un canal rectangular:

T =b (Ancho del canal)
g: gravedad
A: área del canal
Luego:
Pág. 10
𝑸𝟐 𝒃
∗ =𝟏
𝑨𝟐 𝑨 ∗ 𝒈
𝑽𝟐
=𝟏
𝒚𝒄 ∗ 𝒈
Despejando:
𝑽𝒄 = √𝒈 ∗ 𝒚𝒄
b) Calcular el caudal del ensayo usando la fórmula del vertedero triangular

de 53°, usando la carga promedio obtenida con las mediciones realizadas.
Q = (8/15)*Cd*raiz(2*g)*H^(5/2)*tan(teta/2) (columna 3)
Teta =53, se asume Cd=0.7
h Q
vertedero(cm) q(l/s) (HOJA -LABO) (FÓRMUlA) (%)error
8.65 1.8555 1.814303167 -2.27066974
8.6 1.907 1.788198466 -6.64364363
8.8 1.9079 1.893983845 -0.73475572
8.7 1.8817 1.840635193 -2.2310128
Pág. 11
TABLA N° 01 CAUDALES DEL VERTEDERO

c) Graficar, en el papel milimetrado, la energía específica relativa
De los datos de laboratorio se obtienen los siguientes tirantes para cada

pendiente – caudal.
Q
PENDIENTE (LIT/SEG) Y1 (cm) Y2 Y3 Y4 Y5 Y6
0.25 1.8555 2.45 1.15 2.75 3.35 2.8 2.7
0.5 1.907 2.6 2.78 2.45 2.55 2.55 2.45
1 1.9079 2.5 2.7 2.45 2.35 2.3 2.45
1.5 1.8817 2.45 2.5 2.35 2.4 2.3 2
TABLA N°02 TIRANTES OBTENIDOS EN EL LABORATORIO PARA CADA
CAUDAL.
Con éstos datos se obtienen las energías relativas:
E1 E2 E3 E4 E5 E6
0.0277864 0.0272971
0.024860916 0.01313811 7 0.03369304 0.028276326 7
0.0248812 0.02585191 0.0248812
0.026338509 0.02809609 3 4 0.025851914 3
0.0248815 0.02391475 0.0248815
0.025366477 0.0273142 9 5 0.023432984 9
0.0239034 0.02438680
0.02487118 0.02535648 4 7 0.023421174 0.020557
TABLA N° 03 ENERGÍA RELATIVA PARA CADA CAUDAL
Pág. 12
Finalmente se obtienen las gráficas (TIRANTE NORMAL Y ENERGÍA

ESPECÍFICA EN METROS)
0.045
0.04
0.035
TIRANTE DE CANAL
0.03
0.025
0.02 Series1
0.015 lin
0.01
0.005
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05
ENERGÍA ESPECÍFICA
Figura Nº05 TIRANTE NORMAL V.S ENERGÍA ESPECÍFICA PARA UNA PENDIENTE
DE 0.25 %.
0.03
0.025
TIRANTE NORMAL
0.02
0.015 Series1
LIN
0.01 Linear (Series1)
0.005
0
0 0.01 0.02 0.03
Figura Nº06 TIRANTE NORMAL V.S ENERGÍA ESPECÍFICA PARA UNA PENDIENTE
DE 0.5 %.
Pág. 13
0.035
0.03
0.025
TIRANTE NORMAL
0.02
Series1
0.015 LIN
Linear (Series1)
0.01
0.005
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04
Figura Nº07 TIRANTE NORMAL V.S ENERGÍA ESPECÍFICA PARA UNA PENDIENTE DE 1
%.
0.035
0.03
0.025
TIRANTE NORMAL
0.02
Series1
0.015 LIN
Linear (Series1)
0.01
0.005
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04
Figura Nº08 TIRANTE NORMAL V.S ENERGÍA ESPECÍFICA PARA UNA PENDIENTE DE 1.5
%.
d) Considerar x=y/yc y graficar la ecuación de energía específica relativa

(adimensional)
Pág. 14
𝑬𝒆 𝟏
𝑬𝑬 = = 𝒙+
𝒀𝒄 𝟐 ∗ 𝒙𝟐
Para calcular el tirante crítico usaremos la siguiente ecuación:

𝟐
𝑸 𝟑
𝒀𝒄 = ( )
𝑻 ∗ √𝒈
PENDIENTE Yc
0.25% 0.03512
0.50% 0.03576
1% 0.03578
1.50% 0.03545
TABLA N° 04 TIRANTES CRÍTCOS CALCULADOS
𝒀
Siendo 𝒙 = , calculamos la energía específica relativa para cada tirante y las
𝒀𝒄
presentamos en la siguiente tabla:
PENDIENTE X1 X2 X3 X4 X5 X6
0.25% 0.69755232 0.327422517 0.78296689 0.95379603 0.79720265 0.768731128
0.50% 0.726871367 0.777193231 0.68493648 0.71289307 0.71289307 0.68493648
1% 0.698694963 0.75459056 0.68472106 0.65677326 0.64279937 0.684721063
1.50% 0.69106225 0.705165561 0.66285563 0.67695894 0.64875232 0.564132449
TABLA N°05 CÁLCULO DEL COCIENTE Y/Yc
E.E.R 1 E.E.R 2 E.E.R 3 E.E.R 4 E.E.R 5 E.E.R 6

1.725134181 4.99136212 1.59857815 1.50341154 1.58394501 1.61482991
1.673228111 1.60496762 1.750721 1.69672569 1.69672569 1.750721002
1.722918566 1.632697216 1.75117629 1.81592175 1.85289342 1.751176294
1.73803569 1.710678853 1.80082902 1.76801069 1.83674061 2.135246968
TABLA N°06 CÁLCULO DE LA ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA

Con ello podemos realizar las gráficas pedidas:
Pág. 15
5 Series3
Series4
4
X=Y/Yc
Series2
LIN
3
Linear (Series3)
2 Linear (Series4)
Linear (Series2)
1
Linear (LIN)
0
0 2 4 6 8
ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA
Figura Nº09 X V.S ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA PARA UNA PENDIENTE DE 0.25 %.
2.5
1.5
Series1
x
1 lin
Linear (Series1)
0.5
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
Pág. 16
2.5
Series3
1.5
lin
x
line
1
Series1
lin
0.5 Linear (Series1)
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
Figura Nº11 X V.S ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA PARA UNA PENDIENTE DE 1 %.
2.5
Series6
2 lin
linne
1.5 Series3
x
lin
1 line
Series1
0.5 lin
Linear (Series1)
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3
Pág. 17
e) Ubicar en esta curva, los tirantes adimensionales (yi/yc) medidos

en el canal:
12
Series1
10 S=0.25%
8 S=0.5%
S=1%
6
X
S=1.5%
4 lin
2 Linear
(S=0.5%)
Linear (S=1%)
0
0 5 10 15 20 25 Linear
ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIIVA (S=1.5%)
GRÁFICA N° 01 X V.S ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA

(CONSIDERANDO EL CAUDAL CASI SIMILAR PARA TODOS LAS 4
PENDIENTES), SE UBICA LOS TIRANTES ADIMENSIONALES.
f). Sobre la gráfica de energía específica trazada en el paso c , graficar los
puntos medidos antes y después del salto y determinar gráficamente el
valor de la energía perdida en el salto.
En éste caso, como para las pendientes trabajadas en el caso c, eran muy
bajas, no se observaban saltos hidráulicos, por lo tanto se tuvo que
incrementar la pendiente y con ello el caudal obteniéndose los siguientes datos:
ANTES DEL DESPUÉS DEL

SALTO SALTO
h(al centro de
Pendiente (%) y (cm) gravedad y (cm) h (al C.G)
2.5 2.4 1.2 5.95 2.975
2.75 2.1 1.05 6.55 3.275
3 2.2 1.1 7.2 3.6
3.25 2 1 6.9 3.45
3.5 1.9 0.95 7.2 3.6
4 2.1 1.05 8.25 4.125
TABLA N° 07 DATOS OBTENIDOS DE LABORATORIO PARA SALTO

HIDRÁULICO ANTES Y DESPUÉS DEL SALTO.
Pág. 18
Con éstos datos se obtiene la energía específica;

DESPUÉS DEL
ANTES DEL SALTO SALTO
ENERGÍA ENERGÍA
ESPECÍFICA y ESPECÍFICA y
0.062941168 0.024 0.06583574 0.0595
0.071861934 0.021 0.07072816 0.0655
0.068343208 0.022 0.0763268 0.072
0.076075282 0.02 0.07371122 0.069
0.081133277 0.019 0.0763268 0.072
0.071861934 0.021 0.08579552 0.0825
TABLA N° 08 ENERGÍA ESPECÍFICA ANTES Y DESPUÉS DEL SALTO

HIDRÁULICO
Se construye el gráfico:
0.16
0.14
energia especifica
0.12
TIRANTE NORMAL
S=2.5%
0.1
s=2.75%
0.08
s=3%
0.06
s=3.25%
0.04
s=3.5%
0.02
s=4%
0 LINE
0 0.05 0.1 0.15 0.2
Figura Nº13 TIRANTERANTE HIDRÁULICO VS ENERGÍA ESPECÍFICA ANTES Y DESPUES

DEL SALTO HIDRÁULICO:
Para identificar la energía perdida compararemos los tirantes alternos antes

del salto con los tirantes medidos en laboratorio después del salto, si es que
hay una pérdida de energía los tirantes después del salto hidráulico deberán
ser menor a los tirantes alternos antes del salto hidráulico.
Pág. 19
Y Desp.salto VARIACIÓN DE LA
Y alternos (conju) yalt-yconju ENERGÍA
0.05566 0.0595 -0.00384 -0.00289457
0.0668 0.0655 0.0013 0.00113377
0.0626 0.072 -0.0094 -0.00798359
0.0717 0.069 0.0027 0.00236406
0.07738 0.072 0.00538 0.00480648
0.06684 0.0825 -0.01566 -0.01393358
TABLA N°09 DIFERENCIA DE ENERGÍA ESPECÍFICA ANTES Y DESPUÉS

DEL SALTO HIDRÁULICO
Entonces nos damos cuenta que solo han sido medidos correctamente los
números de color rojo, pues cumplen con la condición expuesta anteriormente.
Por lo tanto:
Figura Nº14 IDENTIFICACIÓN DE PÉRDIDA DE ENERGÍA EN EL SALTO HIDRÁULICO
Pág. 20
g) Verificar la perdida de energía hallada gráficamente con aquella obtenida aplicando

la ecuación de la energía.
El valor de pérdida de energía calculada mediante la ecuación de la energía que se

presenta a continuación:
𝑄2 𝐶 𝑄2
𝐸𝑒 = 𝑦 + 2
=𝑦+ 2 ; 𝐶=
2𝑔𝐴 𝑦 2𝑔𝑏 2
𝐶 𝐶 𝐶 𝐶
𝐸𝑒1 = 𝑦1 + 𝑦 2 ; 𝐸𝑒2 = 𝑦2 + 𝑦 2 → ∆𝐸𝑒 = 𝐸𝑒2 − 𝐸𝑒1 = (𝑦2 + 𝑦 2 ) − (𝑦1 + 𝑦 2 )
1 2 2 1
TIRANTE TIRANTE ENERGIA ENERGIA VARIACION DE

ANTES DEL DESPUES DEL ESPECIFICA ESPECIFICA ENERGIA
SALTO SALTO ANTES DEL DESPUES DEL (m)
(m) (m) SALTO SALTO
(m) (m)
2.4 5.95 0.062941168 0.06583574 -0.00289457
2.1 6.55 0.071861934 0.07072816 0.00113377
2.2 7.2 0.068343208 0.0763268 -0.00798359
2 6.9 0.076075282 0.07371122 0.00236406
1.9 7.2 0.081133277 0.0763268 0.00480648
2.1 8.25 0.071861934 0.08579552 -0.01393358
TABLA N°10 Tirantes y energías antes y después del salto hidráulico
obtenidos mediante ecuación teórica.
El valor de pérdida de energía halla gráficamente se tiene.
Energia especifica vs. Tirante

0.12
0.1
0.08
Tirante(m)
0.06
0.04
0.02
0
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12
Energia especifica(m)
Figura Nº15 Tirante y energía especifica tomadas antes y después del salto.
Pág. 21
YCONJUGADOS YALTERNOS YALT-YCONJ VARIACION %ERROR

(m) (m) (m) DE ENERGIA EXPERIMENTAL
(m)
0.0595 0.05566 -0.00384 -0.00289457 24.62045752
0.0655 0.0668 0.0013 0.00113377 12.7866063
0.072 0.0626 -0.0094 -0.00798359 15.06821257
0.069 0.0717 0.0027 0.00236406 12.44209684
0.072 0.07738 0.00538 0.00480648 10.66021869
0.0825 0.06684 -0.01566 -0.01393358 11.02437385
TABLA N°11 Porcentaje de error experimental entre tirantes y variación de
energía especifica
h) Graficar en papel milimetrado la curva de fuerza especifica vs profundidades, y

luego ubicar en esta curva los tirantes medidos antes y después del salto. Verificar si
la fuerza especifica antes y después del salto es la misma.
Asumiendo beta (β) = 1 antes y después del salto:
Fuerza especifica(m3) vs. Tirante(m)

0.1
0.09
0.08
0.07
0.06
Tirante(m)
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0 0.00005 0.0001 0.00015 0.0002 0.00025 0.0003 0.00035 0.0004 0.00045 0.0005
Fuerza especifica (m3)
Figura Nº16 Fuerza especifica vs tirante
Luego ubicamos en esta curva los tirantes medidos antes y después del salto
Pág. 22
Fuerza especifica(m3) vs. Tirante(m)

0.1
0.09
0.08
Tirante(m)
0.07
0.06
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0 0.00005 0.0001 0.00015 0.0002 0.00025 0.0003 0.00035 0.0004 0.00045 0.0005
Fuerza especifica (m3)
Figura Nº17 Tirantes medidos antes y después del salto hidráulico
FUERZA FUERZA
ESPECIFICA ESPECÍFCA ERROR
ANTES DEL LUEGO EXPERIMENTAL
SALTO(m3) DEL (%)
SALTO(m3)
0.000194146 0.00022717 17.008454
0.000212103 0.0002547 20.08369623
0.000205299 0.00028936 40.94327473
0.000219871 0.00027276 24.05379432
0.000228741 0.00028936 26.49919657
0.000212103 0.00035522 67.4749971
TABLA N°12 Error experimental de fuerza especifica experimental
i) Verificar si se cumple la ecuación

y2 1

y1 2
 
1  8F12  1 , es válida para un canal
rectangular.
S%(PENDIENTE) Y1(m) FROUD(ADIMENDIONAL)

2.5 0.024 1.801415374
2.75 0.021 2.200907475
3 0.022 2.052563994
3.25 0.02 2.368022006
3.5 0.019 2.557409806
Pág. 23
4 0.021 2.200907475
TABLA N°13 Cálculo del número de froud antes del salto hidráulico
Usando la formula brindad, hallamos:
y2 1

y1 2
 
1  8F12  1
Y2(experimental) % de error
Y2 (m) (m) experimental
0.050308524 0.0595 18.27021628
0.055701605 0.0655 17.59086734
0.053801253 0.072 33.82588038
0.057720179 0.069 19.54224983
0.059871313 0.072 20.25792775
0.055701605 0.0825 48.11063443
TABLA N°14 Porcentaje de error experimental entre tirante teórico y

experimental
j) Presentar fórmulas que permiten calcular la longitud de un salto hidráulico, y

comparar con el valor de la longitud del salto hidráulico medido en el laboratorio.
Pág. 24
Longitud de salto hidráulico presentado en libro de Ven Te chow (pág. 390) mediante
la siguiente gráfica, desarrollado ante todo para saltos hidráulicos en canales
rectangulares. En ausencia de datos adecuados, esta curva puede aplicarse
aproximadamente a saltos hidráulicos formados en canales trapezoidales.
(L/Y2) (m)
4.05
4.45
4.15
4.75
4.85
FROUD 4.4
( ADIMENSIONAL)
1.801415374
2.200907475
2.052563994
2.368022006
2.557409806
2.200907475
Figura Nº18 Longitud en términos del tirante después del salto hidráulico (resalto) en canales
horizontales (con base en los datos y recomendaciones del U.S. Bureau of Reclamation [34]).
TIRANTE LONGITUDES DE
ANTES DEL FROUD ANTES SALTO MEDIDAS(L.S.1)
SALTO DEL SALTO (m)
Y1(M) ( ADIMENSIONAL)
0.024 1.801415374 0.276
0.021 2.200907475 0.385
0.022 2.052563994 0.431
0.020 2.368022006 0.430
0.019 2.557409806 0.338
0.021 2.200907475 0.520
Pág. 25
TABLA N°15 Longitud de salto hidráulico medido experimentalmente
TIRANTE LONGITUD DE SALTO % DE

DEPUES DEL (L/Y2) HIDRAULICO(L.S.2)(m) ERROR(ENTRE
SALTO (m) (L.S.1 Y L.S.2)
HIDRAULICO(m)
0.0595 4.05 0.240975 14.53470277
0.0655 4.45 0.291475 32.08679990
0.072 4.15 0.2988 44.24364123
0.069 4.75 0.32775 31.19755912
0.072 4.85 0.3492 3.207331042
0.0825 4.4 0.363 43.25068871
TABLA N°16 Longitud de salto hidráulico con base y recomendaciones del U.S.
Bureau of Reclamation
Observación: Más cercano fue la medición del flujo de mayor número de Froud.
k) Trazar una gráfica adimensional de fuerza especifica.
Se sabe que la ecuación de fuerza especifica (momento) está definida como:
𝑄2
𝑀 = 𝑌𝐺 ∗ 𝐴 +
𝑔∗𝐴
Luego si consideramos dividir para ambos miembros el termino YC*AC
Dónde:
YC: es el tirante crítico
AC: Es el área transversal para el tirante YC
Entonces convenientemente se asocia la variable X = Y/YC; Por lo tanto la ecuación
queda reducida a la siguiente:
1 𝑋2
𝐹= +
𝑋 2
Considerando:
Y(critico)(m)= 0.03553155
X(Tirante/Tirante
critico)= Y/Yc
Pág. 26
F(Adimensional) 1/X+X^2/2
Dibujamos los puntos antes y después del salto en el ploteo.
Fuerza especifica vs. X(tirante/ tirante critico)

3
2.5
2
X(m/m)
1.5
0.5
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
F(adimensional)
Figura Nº19 Grafica adimensional de fuerza especifica
Antes del salto:
X (m/m) F(adimensional)
0.675455969 1.70860179
0.591023973 1.86663341
0.619167972 1.80675511
0.562879974 1.93499462
0.534735975 2.01305305
0.591023973 1.86663341
TABLA N°17 Fuerza especifica adimensional antes del salto
Después del salto:
Pág. 27
X(m/m) F(adimensional)
1.67456792 1.99925783
1.84343192 2.24158708
2.02636791 2.54657725
1.94193591 2.40050759
2.02636791 2.54657725
2.32187989 3.12624862
TABLA N°18 Fuerza especifica adimensional después del salto
Fuerza especifica vs. X(tirante/ tirante critico)

3
2.5
2
X(m/m)
1.5
0.5
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
F( adimensional)
Figura Nº20 Grafico de fuerza específica adimensional antes y después del salto
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
 En la primera parte del laboratorio solo se presentaron flujos subcríticos.

 El caudal experimental promedio fue de 1.89 L/s con un error relativo promedio de
27.92% respecto a la medición del caudal del vertedero triangular.
 El tirante crítico teórico para el caudal experimental resultó 3.55 cm, con esto la
energía específica mínima fue 5.33cm; por otro lado analíticamente se demuestra
que la energía específica adimensional mínima es constante y su valor es de 1.5,
para un x(y/yc) igual a 1.
 De las 6 parejas de datos tomados para las mediciones de resalto hidráulico solo 3
fueron tomadas correctamente, siendo estás la segunda, cuarta y quinta serie de
datos tomados, esto debido a que la pérdida de energía en estos casos es
Pág. 28
positiva; caso contrario el de las otras parejas que salió pérdidas negativas, siendo
esto un absurdo ya que en el resalto hidráulico se pierde energía.
 Minimizando la fuerza específica relativa del inciso k del cuestionario, resulta que
la Fuerza mínima se dará cuando x=1 y y el valor de la fuerza específica relativa
será 1.5.
 Los tipos de resalto hidráulicos observados en la segunda parte del laboratorio
fueron: 5 resaltos débiles y 1 resalto oscilante (con base en los datos y
recomendaciones del U.S. Bureau of Reclamation [34]). Siendo la 5ta pareja de
datos el resalto hidráulico oscilante.
 La medición de la longitud de resalto hidráulico más exacta fue la de mayor
número de Froud (2.56), esto es de la 5ta pareja de datos, resultando un error
experimental de 3.2 %. Esto nos sugiere que a medida que el número de Froud es
mayor el resalto hidráulico será más visible.
8. BIBLIOGRAFIA
 UNI-FIC, A(2018), “Guía de Laboratorio -2018-II”, Departamento Académico de

Hidráulica e Hidrología
 Rocha Felices, A. A(2007), “Hidráulica de tuberías y canales”, sin Editorial,
Universidad Nacional de Ingeniería, paginas 160
 Potter, M. C. & Wigert, D. C., A(…) “Mecánica de Fluidos”, 3ra Edición, Paginas
417 -478
 Ven Ten Chow, A (2004), “Hidráulica de canales abiertos”, Editorial: Martha
Edna Suaréz R., páginas 3 – 71 y páginas 390-391
Pág. 29

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Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Civil

ALANYA PACHECO ENZO (20140037I)

Curso: Mecánica de fluidos II

Un caso particular de la aplicación de la ecuación de energía,

La cantidad de movimiento por unidad de peso en una sección del

3.1 ENERGÍA ESPECÍFICA

La energía especifica en una sección cualquiera de un canal, se define como la

Se tiene en función del caudal

Cuando el tirante de flujo se traza en función de la energía específica, se obtiene una

Figura Nº01 Gráfica de Tirante vs Energía Específica

La rama AC se aproxima al eje horizontal asintóticamente hacia la derecha.

Observando el gráfico vemos que es posible encontrar la misma energía para

• El tramo AC caracterizado por velocidades grandes y tirantes pequeños. Éste

• Estado subcrítico y > yc; F < 1 régimen tranquilo

3.2 FUERZA ESPECÍFICA EN EL SALTO HIDRÁULICO

Figura Nº02 Representación del salto hidráulico.

La ecuación de cantidad de movimiento en un volumen de control establece que la

Considerando una sección de entrada 1 y una sección de salida 2 se tiene:

Si las fuerzas son debidas a la presión y se tiene una distribución hidrostática:

De modo que fuerza especifica en 1 es igual a la fuerza especifica en 2.

Se establece la ecuación de fuerza específica adimensional como:

En un salto hidráulico se produce una pérdida de energía h que se puede determinar

Figura Nº03 Representación del número de Froude.

Se usará en este ciclo para este experimento un canal rectangular de pendiente

• Un tanque de alimentación provisto de un sistema difusor para tranquilizar el

Figura Nº04 Equipo usado en el laboratorio

5.1 FUERZA ESPECÍFICA EN EL SALTO HIDRÁULICO

5.1.1. PROCEDIMIENTO ENERGÍA ESPECÍFICA DE CANALES

a) Fijar la pendiente del canal.

5.1.2. PROCEDIMIENTO FUERZA ESPECÍFICA EN EL RESALTO HIDRÁULICO

a) Hacer circular agua en el canal.

c) Si no se produce el resalto provocar este utilizando un accesorio del canal el

Del gráfico se puede observar que:

De la ecuación de la energía específica se tiene:

Derivamos la ecuación anterior con respecto a la variable tirante “y” para

De aquí resulta que: Fr=1

Para un canal rectangular:

b) Calcular el caudal del ensayo usando la fórmula del vertedero triangular

TABLA N° 01 CAUDALES DEL VERTEDERO

De los datos de laboratorio se obtienen los siguientes tirantes para cada

Con éstos datos se obtienen las energías relativas:

TABLA N° 03 ENERGÍA RELATIVA PARA CADA CAUDAL

Finalmente se obtienen las gráficas (TIRANTE NORMAL Y ENERGÍA

d) Considerar x=y/yc y graficar la ecuación de energía específica relativa

Para calcular el tirante crítico usaremos la siguiente ecuación:

TABLA N° 04 TIRANTES CRÍTCOS CALCULADOS

E.E.R 1 E.E.R 2 E.E.R 3 E.E.R 4 E.E.R 5 E.E.R 6

TABLA N°06 CÁLCULO DE LA ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA

Figura Nº11 X V.S ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA PARA UNA PENDIENTE DE 1 %.

e) Ubicar en esta curva, los tirantes adimensionales (yi/yc) medidos

GRÁFICA N° 01 X V.S ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA

ANTES DEL DESPUÉS DEL

TABLA N° 07 DATOS OBTENIDOS DE LABORATORIO PARA SALTO

Con éstos datos se obtiene la energía específica;

TABLA N° 08 ENERGÍA ESPECÍFICA ANTES Y DESPUÉS DEL SALTO

Figura Nº13 TIRANTERANTE HIDRÁULICO VS ENERGÍA ESPECÍFICA ANTES Y DESPUES

Para identificar la energía perdida compararemos los tirantes alternos antes

TABLA N°09 DIFERENCIA DE ENERGÍA ESPECÍFICA ANTES Y DESPUÉS

Figura Nº14 IDENTIFICACIÓN DE PÉRDIDA DE ENERGÍA EN EL SALTO HIDRÁULICO

g) Verificar la perdida de energía hallada gráficamente con aquella obtenida aplicando

El valor de pérdida de energía calculada mediante la ecuación de la energía que se

TIRANTE TIRANTE ENERGIA ENERGIA VARIACION DE