BIODEGRADACION ANAEROBIA DE RESIDUO AGROPECUARIOEN

FUNDO CASA BLANCA, LURIN, PACHACAMAC, LIMA

ALUMNA: CORONEL RAMIREZ, JOSELYN.

INTRODUCCIÓN

El BIOGAS, también llamado “gas de cuyisea”, es un tipo de gas que se origina

por la acción de bacterias sobre sustancias orgánicas. Esta producción es una
solución para la contaminación del medio ambiente, ya que su proceso no
contamina. Es un gas combustible, el cual puede ser usado para cocción de
alimentos, calefacción y las múltiples aplicaciones que tiene los combustibles
convencionales.

Un ejemplo de la fabricación de este gas es el centro de bioagricultura “Casa

Blanca”, a donde realizamos nuestra visita, para el conocimiento de este
magnífico proceso. El tamaño de Casa Blanca es de una hectárea, donde
también siembran cultivos como: lechuga, vid, ajos, etc. que son de consumo
interno. En esta hacienda se crían cuyes, que son alimentados de un alimento
balanceado 100% natural incluyendo las plantas de chala. Para hacer este
grandioso proceso hay 3 cosas fundamentales: paja, caca de cuyes y el
biodigestor.

El proceso comienza sembrando cultivos de chala y criando cuyes, después

serán recogidos y la caca de cuyes produciendo un bolo de estos dos elementos
y poniendo un tubo en el medio. Después de 3 meses aproximadamente las
bacterias desintegran este bolo, convirtiéndolo en compost. Este compost lo
ponen en el biodigestor. El biodigestor actúa como un estomago artificial,
“digiriendo”, el compost y emitiendo gases, fabricando el Biogás.
I. MARCO TEÓRICO:

1.1 COMBUSTIBLE
Es cualquier tipo de material que es capaz de producir energía cuando
se oxida de forma violenta.
Al quemarse, este produce energía termina, la cual transforma a
energía mecánica para el aprovechamiento humano, también produce
dióxido de carbono y en algunos casos un compuesto químico extra.
Se pueden clasificar estos según su estado natural o su estado de
agregación.
Los combustibles en estado natural, a su vez se clasifican en
combustibles naturales y combustibles manufacturados, la diferencia
de uno y otro es que los combustibles naturales antes de su utilización
solo tienen un tratamiento físico o mecánico, los combustibles
manufacturados en cambio tienen un tratamiento químico más
profundo. La clasificación de combustibles según su estado de
agregación se clasifica en combustibles sólidos, líquidos y gaseosos.
Los combustibles sólidos son los distintos tipos de carbones, el coque
de petróleo y la madera.
Los combustibles liquidas son el petróleo, la gasolina, gasóleo, el
querosene o los gases licuados de petróleo (GLP).

1.1.1 COMBUSTIBLE DOMESTICO

Es aquel combustible usado en el hogar. El principal es el gas licuado
de petróleo, el cual utilizamos para prender la estufa, el boiler y otros
aparatos de uso doméstico.

1.2 ENERGIA
La energía es la capacidad de producir algún tipo de trabajo o poner
algo en movimiento. La energía es un tópico de enorme relevancia
para la actividad humana, en la medida en que permite el desarrollo de
la vida en la tierra y sostiene la actividad económica.
 1.2.1 ENERGIA ELECTRICA
Es la energía resultante de una diferencia de potencial entre dos puntos
y que permite entablar una corriente eléctrica entre los dos, para
obtener algún tipo de trabajo, también puede transformarse en otros
tipos de energía entre las que se encuentran energía luminosa o luz,
la energía mecánica y la energía térmica.

1.3 BIOGAS
Es una mezcla de gases cuyos principales componentes son el metano
y el bióxido de carbono, el cual se produce cono resultado de la
fermentación de la materia orgánica en ausencia del aire, por la acción
de un grupo de microorganismos.

En la naturaleza se encuentra una gran variedad de residuos orgánicos

a partir de los cuales puede obtenerse biogás, entre ellos se
encuentran: los desechos provenientes de animales domésticos como
vacas, cerdos y aves, residuos vegetales como pajas, pastos, hojas
secas y basuras domésticas.

1.3.1 COMPOSICION DEL BIOGAS

Se designa a la mezcla de gases resultantes de la descomposición de
la materia orgánica realizada por acción bacteriana en condiciones
anaerobias. La composición de biogás depende del tipo de desecho
utilizado y las condiciones en que se procesa. Los principales
componentes del biogás son el metano (CH4) y el dióxido de carbono
(CO2).

1.4 BIOFERTILIZANTE
El biofertilizante puede ser utilizado como fertilizante orgánico para
mejorar los suelos y el crecimiento de la planta.

1.5 BIODIGESTOR
Es un contenedor hermético que permite la descomposición de la
materia orgánica en condiciones anaeróbicas y facilita la extracción del
gas resultante para su uso como energía. El biodigestor cuenta con una
entrada para el material orgánico, un espacio para su descomposición,
una salida con válvula de control para el gas (biogás), y una salida para
el material ya procesado (bioabono).

1.5.1 TIPOS DE BIODIGESTORES

Cada biodigestor tiene una característica: Existen los de producción
discontinua o de la producción continúa.

Producción discontinua
La biomasa se coloca en un biodigestor de que está completamente
cerrado y sólo se abrirá después de la producción de biogás, que se
llevará a cerca de noventa días. Después de la fermentación de la
biomasa, el biodigestor se abre, limpio y nuevamente cargado para un
nuevo ciclo de producción de biogás.

Producción continúa
Puede suceder durante un largo período, sin la necesidad de abrir el
equipo. La biomasa se sitúa en el biodigestor, mientras se retira el
biofertilizante es retirado. Observe la figura 1, que muestra cómo se
hace la carga de ese tipo de Biodigestor. Los tipos de biodigestor más
utilizados son los de la Marina, india y china.

1.6 BIOCOMBUSTIBLE
Biocombustible es el término con el cual se denomina a cualquier tipo
de combustible que derive de la biomasa, estos son, organismos
recientemente vivos o sus desechos metabólicos.
Son los combustibles de origen biológico obtenidos de manera
renovable a partir de los restos orgánicos. (JUAN PABLO TEXO,
CARLOS IGNACIO BENTANCUR, JUAN PABLO DUQUE; 2009)

1.7 ESTIERCOL
En las zonas rurales, el material digerible dependerá del clima, el tipo
de agricultura practicada, los animales utilizados y su grado de
confinamiento, los métodos de recolección de los desechos, etc. Hay
también grados de calidad y disponibilidad que son característicos de
los desechos urbanos. Debido a esto, prácticamente imposible
desarrollar o utilizar cualquier fórmula o cualquier método empírico para
 determinar la cantidad y la calidad de desechos orgánicos que pueden
esperarse de cualquier fuente dada.

No obstante, hay cierta información básica que resulta útil cuando

comienza a preguntarse qué cantidad de desechos podrá agregarle a
un digestor.

1.7.1 EL TIPO DE ESTIERCOL QUE SE RECOGE:

. Todos los excrementos frescos (heces y orina)
. Todos los excrementos frescos más el material de camas
. Solo las heces húmedas
. Solo las heces secas
(VARGAS SOLANO, RUDI ALEXIS, 2004)

II. OBJETIVO:
2.1 Explicar la obtención de gas a partir de estiércol de cuy en el
Fundo Casa Blanco, Lurín, Lima.

III. PROCEDIMIENTO:

3.1 Pre-Compost

El proceso inicia con la elaboración del pre- compost, este se consigue

mezclando rastrojos de la cosecha y excremento de cuy, una vez
mezclado se deja a la intemperie por un mes para que se degrade
aeróbicamente. El compost usado para fertilizar las cosechas y el pre-
compost que se usa en el biodigestor se dejan degradar solo se
diferencias por la cantidad de tiempo que se dejan degradar.

Para que se pueda obtener el pre-compost, en la superficie del plástico

debemos agregar:

 25 cm de rastrojos.
 5 cm de estiércol de cuy.
 Prefermentación: mezcla de excretas de cuy con desechos de cultivo (rastrojos)

Prefermentación: Volteo de mezcla de excretas de cuy con los desechos de cultivo por 30 días
(Pre-compost).

Pre – compost de 1 mes para alimentar al biodigestor

 Una vez que se haya formado en pre-compost, agregamos 1 tonelada
de esta al Biorreactor (Digestor), añadiendo:

 400 kg de Bazofia ( Inóculó)

 200L de H2O de cal
 50Kg de estiercol de cuy

Biodigestor, capacidad de 10 m3

 A los pocos días ya empieza a producirse gas natural que luego se convertirá
en biogás. pero no solo se genera biogás, sino también durante el proceso de
creación del combustible desechos líquidos que son un excelente abono
debido a su alta concentración de fitohormonas, llamados Biol más la salida
del Biosol

Operación y mantenimiento del biodigestor

 Cada semana alimentar el biodigestor con una mezcla de estiércol de cuy y

agua, en proporción 1:3. Por ejemplo si se preparan 200L de alimento,
debo usar 50 L de estiércol y 150 L de agua.

 Una vez al año descargar el biodigestor y retirar el abono sólido

(biosol).
IV. RESULTADOS:

Al terminar el proceso de producción de biogás a partir de

estiércol de cuy obtenemos los siguientes datos:

V. BIBLIOGRAFIA:

Contreras, l. 2006. Producción de biogás con fines energéticos. De los

histórico a lo estratégico.

Castillo C., Daladier y Carlos Tito V. 2 010. Obtención de biogás a partir

de excremento de cuy en condiciones ambientales en Tacna-Perú.
ESBI.FACI.COIN.UNJBG.TACNA-PERU.

Rosa E., Roxana y Torres R., Katia. 2014. Produccion y utilizacion del gas
de cuyisea en las zonas rurales del distrito de santa cruz de flores.(Tesis
de Licenciatura). Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima,
Perú.