Ana Rosa Forster

1062327
Desarrollo de Nuevos Productos MER308
Presentación Propuesta de Nuevo Producto o Servicio
Lunes 20 de agosto
A nivel nacional como internacional, existe actualmente una creciente tendencia por el
consumo de productos orgánicos. Esto se debe a que hay una mayor preocupación por
parte de los consumidores respecto al cuidado de su nutrición y salud. Ello representa,
desde luego, una oportunidad para desarrollar nuevos productos que mantengan una
línea saludable dentro de sus características y atributos, y permite identificar un
mercado potencial para ingresar, por ejemplo, una nueva marca de chocolates orgánicos,
aprovechando que uno de los mejores granos de cacao orgánico en el mundo se produce
en República Dominicana.

Se elige el cacao para la propuesta de lanzamiento de un producto que sea de origen

Dominicano, una marca nueva en el mercado, bajo el nombre de Pura vida, bajo el
concepto de una vida más saludable.

Misión
Promover la cultura del cacao al igual que una vida más sana, a través de un producto de
alta calidad y orgánico, ofreciendo a los clientes un chocolate completamente
tradicional y que aporta grandes beneficios a nuestra salud. Elaborado de forma
artesanal sin ningún tipo de aditivos, y de acuerdo a los gustos del cliente.

Visión
Nuestra visión es lograr el posicionamiento y consolidación de la marca en el mercado.
Y penetrar en el mercado internacional a largo plazo.

Valores
• Excelencia: Estamos comprometidos con la calidad y efectividad en nuestros
procesos, productos y servicios.
• Innovación: Promovemos la generación de ideas nuevas que nos muevan a un nivel
superior.
• Responsabilidad: Cumplimos a cabalidad todos los compromisos manteniendo
nuestra credibilidad ante clientes y relacionados
 Productos
El chocolate es un alimento saludable, y ha sido objeto de numerosos estudios
científicos que certifican sus propiedades y los distintos beneficios que trae para la
salud, tanto psíquica como físicamente, además de su inclusión en la dieta diaria nos
generará placer, por su sabor y por las endorfinas que libera nuestro cerebro. Los
productos que ofreceremos serán:

 Tabletas
 Trufas
 Bombones surtidos
 En polvo
 Cremas de cacao
En vista a las tendencias del mercado de productos orgánicos, en lo que al chocolate se
refiere, se ha determinado crear un producto que cumpla con las normas del
consumidor, destacando las siguientes características como un factor diferenciador que
le proporcionan al producto un alto valor agregado:
 Chocolate extrafino 70% cacao Dominicano.
 Sellos orgánicos
 Frutas
 Empaque ecológico

Potencial Identificado
El aumento progresivo en el consumo de productos de conserven adecuadamente la
salud ha impulsado de una manera somera la compra de productos autóctonos y
saludables por parte de personas que están pendientes de su salud, básicamente
relacionados al consumo de las grasas.
Las razones de éxito para este constituyen un inicio de cierta importancia debido a que
se tratan de productos netamente Dominicano que son lanzados a competir con otros de
una mayor demanda pero que no toman muy en cuenta el cuidado de la salud por
abocarse solo en el sabor y la presentación dejando de lado los beneficios obtenidos de
un producto hecho con materia prima.

Segmento Meta
El perfil del consumidor (clientes) de chocolates de cacao orgánico corresponde a
hombres y mujeres en cualquier rango de edad, ya sea entre los 26 y 55 años, como
también jóvenes y niños tomando en cuenta aquellos padres interesados en mantener
una buena salud en sus hijos, sin dejar de consumir chocolate, lo cual es el mayor deseo
de un niño.

Necesidades de los consumidores-Clientes

El culto por la imagen y la salud, han llevado que los consumidores opten por un estilo
de vida saludable, es por esto que optan por los productos orgánicos, bajos en grasa,
azúcar y que sean social y ambientalmente responsables.

Beneficios del producto

 El consumidor busca un estilo de vida más sano.
 Elementos nutritivos altamente beneficiosos para el organismo.
 Consumo mayor de chocolate.
 Chocolate 100% orgánico.
 70% cacao extrafino de aroma.
 Tipos de sabores y frutas.
 Certificaciones.

Beneficios del chocolate

 Disminuye la presión arterial, regula la hipertensión.
 Mejora la circulación, protección frente a diferentes enfermedades.
 Disminuye los riesgos de padecer un ataque al corazón. Los antioxidantes son
defensas contra los radicales libres que causan el cáncer.
 El ácido esteárico encontrado en la manteca de cacao reduce los niveles de
colesterol LDL.
 El chocolate posee Teobroma cacao, lo que produce una sensación de bienestar
ya que aumenta los niveles de serotonina.
Se destaca los beneficios que este tiene en la salud ya que contiene una gran cantidad de
antioxidantes los cuales ayudan en la captación de radicales libres evitando la muerte
celular temprana.
El producto base cacao organico 100% organico se compra de la fabrica Khao Caribe,
Ubicada en Santiago de los caballeros, de ahí pasa el cacao a nuestro centro de
Para brindar un producto exclusivo y cubrir las expectativas del cliente, la chocolatería
contará con la posibilidad de personalizar los productos según las necesidades o deseos
del cliente; por lo tanto, nosotros ofreceremos los catálogos disponibles o el mismo
cliente podrá proponer sus referencias, de esta forma acordaremos con el cliente cómo
es el producto que quiere, y realizaremos el pedido según lo acordado con el cliente.
Este proceso requiere de un acuerdo indispensable con el cliente, donde queda
estipulado las características del producto que solicita el cliente, y los compromisos que
el chocolatier define respecto al producto personalizado.

1- Realice la estimación aproximada de la demanda de su proyecto y

el presupuesto que va a requerir de marketing para implementar
su idea de negocio.
“Partiendo que la demanda total del mercado, se refiere al volumen
total que compraría un grupo definido de consumidores, en una
zona geográfica definida, en un periodo especifico, en un entorno
de marketing determinado, bajo un nivel y una mezcla definidos de
esfuerzo de marketing industrial”.
“El limite superior de la demanda de mercado se denomina
potencial de mercado”.
Calcule la demanda de su proyecto con la formula Q= n x q x p
Q= demanda total del mercado
n= número de compradores en el mercado
q= cantidad adquirida por un comprador promedio al ano
p= precio de una unidad promedio

Estado Financiero y Presupuesto de Marketing (todo gerente de

marketing debe informar el impacto que tienen sus estrategias de
marketing sobre las utilidades).
Presente el estado financiero del primer año de su proyecto (en una
página), si necesita orientación para hacerlo, revise el material
Aritmética de Marketing en la plataforma en su página A19.