INDICADORES DE pH Y CURVA DE

NEUTRALIZACIÓN

1. OBJETIVOS

1.1. Objetivos Generales:

- Determinar el pH de soluciones.

- Dibujar la curva de neutralización, (titulación ácido-base)

1.2. Objetivos Específicos:

- Utilizando los equipos e indicadores con los que cuenta el laboratorio,

determinar el pH de disoluciones utilizando: pHmetro, papel tornasol,
papel indicador universal.

- Utilizar indicadores en soluciones que permitan observar los cambios que

experimenta una solución, de carácter acido a base o viceversa.

- Determinar el pH en puntos específicos para dibujar la curva de

neutralización para la reacción de un ácido fuerte (HCl) y una base fuerte
(NaOH).

2. INTRODUCCIÓN TEÓRICA

2.1. Titulación Ácido-Base:

Las soluciones de concentración exactamente conocida, se denominan

soluciones estándar. Se pueden preparar soluciones estándar de algunas
sustancias disolviendo una muestra cuidadosamente pesada de sólido en
suficiente agua para obtener un volumen conocido de solución. Cuando las
sustancias no pueden pesarse con exactitud y convenientemente porque
reaccionan con la atmósfera, se preparan soluciones de las mismas y se
procede a determinar sus concentraciones por titulación con una solución
estándar.

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2.2. Valoración o Estandarización:

Es el proceso por cuál se determina la concentración de una solución midiendo

con exactitud el volumen necesario de la misma para reaccionar con una
cantidad perfectamente conocida de un estándar primario. La solución
estandarizada recibe el nombre de estándar secundario y se emplea para
analizar problemas. Las propiedades de las soluciones estándar primarios son:

- No deben reaccionar o absorber componentes de la atmósfera, como vapor

de agua, oxigeno o dióxido de carbono.
- Deben tener alto porcentaje de pureza.
- Deben tener peso molecular alto para minimizar el efecto de errores al
pesar.
- Deben ser solubles en el disolvente de interés.
- No deben ser tóxicos.

2.3. Propiedades Ácidos y Bases:

Los ácidos son sustancias que al disolverse generan hidrogeno, los ácidos son
también utilizados para acelerar la velocidad de algunas reacciones. En cambio
las bases o álcalis, neutralizan a los ácidos siendo utilizados en todo tipo de
industria.

2.4. Teorías de Ácidos y Bases:

2.4.1. Teoría de Arrhenius:

Indica que: ‘’ácido son sustancias que tienen hidrogeno y al ser

disueltas en agua liberan sus hidrógenos’’ y ‘’base es toda sustancia que
tiene oxidrilos y estos son liberados cuando se disuelven en agua’’.

Esta teoría tiene un defecto, no puede explicar por qué el NH3 se

comporta como base, tomando en cuenta que en su estructura
molecular lleva hidrógenos, entonces se puede concluir que esta teoría
no está errada, solamente está incompleta.

2.4.2. Teoría de Bronsted y Lowry:

Para esta teoría, ácido es: ‘’toda sustancia capaz de ceder protones en
cualquier medio’’, base es: ’’toda sustancia capaz de aceptar protones’’.
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 NOTA: como se puede observar, el agua puede actuar como ácido y
base, a este fenómeno se lo denomina ‘’anfoterismo’’.

2.5. Potencial de hidrogeniones (pH):

De acuerdo al valor numérico obtenido, se podrá saber si una sustancia es

acida, base o es neutra, se la puede calcular con:

pH = -log[H+] = -log[H3O+] …(1)

De similar manera, si se desea calcular la concentración de iones oxidrilos

presentes en la solución se podrá utilizar la siguiente ecuación:

pOH = -log[OH-] …(2)

La relación existente entre pH y el pOH:

pH + pOH = 14 …(3)

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 Si se tiene concentraciones de iones hidrogeno y oxidrilos, se podrá usar la
siguiente relación:

[H+][OH-] = 10-14 …(4)

A continuación se mostrara la escala pH, donde se clasifica a una sustancia, si

es básico, ácido o neutro.

2.6. Indicadores:

Los indicadores son ácidos o bases orgánicas débiles, cuyas moléculas no

disociadas en la solución poseen una coloración. La fenolftaleína, por ejemplo
se comporta como un ácido débil (HIn) que puede disociarse de la siguiente
manera:

HIn + H2O In- + H+

El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH,

solamente en un cierto intervalo de valores de pH, llamado rango de viraje.

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3. MATERIALES Y REACTIVOS

3.1. Materiales:

ITEM MATERIAL CARACTERISTICAS CANTIDAD

1 Bureta 50 [ml] 1
2 Matraz Erlenmeyer 100 [ml] 1
3 Soporte Universal con Pinza Nuez Metálico 1
4 Gradilla 1
5 Tubos de Ensayo 6
6 Pipeta Graduada 1
7 Vidrio de reloj 1
8 Varilla de vidrio 1
9 Pizeta 1
10 pHmetro 1
11 Vaso de precipitado 100 [ml] 4
12 Vaso de precipitado 250 [ml] 4
13 Propipeta 1

3.2. Reactivos:

ITEM MATERIAL
1 Solución estandarizada de HCl
2 Solución valorada de NaOH
3 Fenolftaleína
4 Naranja de metilo
5 Rojo de metilo
6 Papel pH universal
7 Papel pH tornasol
8 Ácido acético
9 Hidróxido de amonio

4. PROCEDIMIENTO

4.1. Determinación del pH en soluciones con papel indicador:

- En diferentes tubos de ensayo se introdujeron aproximadamente 4 a5 ml

de las siguientes sustancias: H2O (grifo), H2O (destilada), disolución de
NaOH, disolución de HCl, disolución de CH3COOH y una disolución de
NH4OH.

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 - Se recortó pequeños pedazos de papel tornasol y se los coloco sobre la
base de un vidrio de reloj limpia.

- Con la varilla de vidrio se fueron dejando caer pequeñas cantidades de

solución de cada tubo de ensayo sobre cada pedazo de papel tornasol
(colocados anteriormente en el vidrio de reloj). Se observaron y registraron
los cambios de color.

- En cada tubo de ensayo se introdujo en papel pH universal, se observaron y

se registraron los cambios en cada solución.

4.2. Determinación del pH en soluciones con indicadores orgánicos:

- Cada solución se la deposito en tres tubos de ensayo, a cada uno se colocó

indicadores orgánicos (fenolftaleína, rojo de metilo, naranja de metilo).

- Se observaron y registraron los cambios.

4.3. Curva de neutralización:

- Se utilizaron soluciones de HCl y NaOH, preparadas en la anterior práctica.

- Se colocó en una bureta la solución valorada de HCl, en el matraz

Erlenmeyer se introdujo aproximadamente 25 [ml] de NaOH.

- Se determinó el pH de la solución inicial de NaOH, poco a poco se fueron

introduciendo cantidades de HCl, para cada volumen agregado se fue
registrando los cambios de pH.

5. G
6. CÁLCULOS

Datos:
- Concentraciones:
[NaOH] = 0.2 [M]
[HCl] = 0.3 [M]
- Vi[NaOH] = 25 [ml]

Se dibujara una tabla con los siguientes tópicos:

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 V[NaOH] [ml] V[HCl] añadido [ml] pHmetro Papel Universal
25 0 13.3 13
25 5 13.1 13
25 10 12.7 12
25 15 11.7 11
25 16 6 6
25 16.5 2.9 3
25 16.7 2.7 3
25 20 2 2
25 21 1.9 1
25 22 1.9 1

Graficando la curva de neutralización (experimental) se tiene:

CURVA DE NEUTRALIZACIÓN (EXPERIMENTAL)

14

12

10
pH experimental

0
0 5 10 15 20 25
Volumen añadido de HCl [ml]

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 CURVA DE NEUTRALIZACION (PAPEL UNIVERSAL)
14

12

10

0
0 5 10 15 20 25

7. CONCLUSIONES

Se comprobó los métodos para medir en pH de soluciones mencionados en los

objetivos, observando los cambios producidos al introducir a estas diferentes
sustancias, como los indicadores orgánicos, también se pudo observar la variación
de color en los papeles tornasol y papel pH universal.

Se buscó verificar que además de los indicadores orgánicos o indicadores de papel,

el pH se puede medir con el pHmetro.

Se verifico mediante la curva de neutralización el cambio del pH de la solución.

8. BIBLIOGRAFÍA

- Guía de laboratorio QMC 100 – Facultad de Ingeniería UMSA Curso Básico

- Química General, Ing. Leonardo Coronel Rodríguez – EDICION 2015

- Apuntes de QMC 100 – Ing. Luis Cuevas

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