CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN

Tema 9. REOLOGÍA Tema 10. FLUJO DE FLUIDOS

Indicar si es Verdadero o Falso:

1. La viscosidad de un líquido no newtoniano es independiente del esfuerzo cortante.

2. El índice de comportamiento al flujo en líquidos pseudoplásticos es menor que uno.

3. La viscosidad aparente de un fluido newtoniano es independiente del esfuerzo

cortante.

4. La viscosidad aparente de un líquido pseudoplástico que fluye a través de una tubería

disminuye al aumentar la velocidad a la que circula.

5. La viscosidad de un líquido newtoniano que fluye en régimen laminar a través de una

tubería puede calcularse si se conoce la caída de presión que experimenta.

6. En líquidos newtonianos la relación entre la velocidad media y la velocidad máxima es

independiente de la viscosidad.

7. El número de Reynolds representa la relación entre las fuerzas de inercia y las fuerzas
viscosas.

8. El número de Reynolds generalizado se utiliza para medir el tipo de flujo en los fluidos
no newtonianos.

9. El perfil de velocidades de un fluido newtoniano que fluye en régimen laminar por el

interior de una conducción circular es parabólico.

10. El perfil de velocidades de un fluido newtoniano que fluye en régimen laminar es más
plano que si lo hace en régimen turbulento.

11. La relación entre la velocidad media y la velocidad máxima en un fluido newtoniano

que circula por una tubería circular es mayor cuando lo hace en régimen turbulento
que si lo hace en régimen laminar.

12. La ecuación de Hagen-Poiseuille sirve para calcular la caída de presión como función
de la velocidad media en fluidos newtonianos que circulan en régimen turbulento.

13. Los gradientes de velocidad y esfuerzo cortante son mayores fuera de la capa límite
hidrodinámica.

14. El factor de fricción f en la región laminar depende del número de Reynolds y de la

rugosidad absoluta de la tubería.

15. El factor de fricción para el caso de fluidos pseudoplásticos lo podemos calcular según
el Diagrama de Moody.
 16. La influencia del número de Reynolds en las pérdidas de carga por fricción es menor
conforme aumenta la rugosidad de la tubería.

17. Una solución de azúcar a 20°C fluye por una tubería de 0.0475 m de diámetro interior y
10 m de longitud a razón de 3 m3/h. Calcular la velocidad media y la velocidad máxima
de su perfil de temperaturas. Datos: viscosidad 15.43 cP densidad 1232 kg/m3

18. Determinar el régimen en el que fluye un puré de manzana con un flujo de 5 m3/h por
una tubería de 2 pulgadas de diámetro interior con un índice de consistencia de 13 Pa
·sn y un índice de comportamiento al flujo de 0.3 y una densidad de 1100 kg/m3.

19. Por una tubería horizontal de 0.0475 m de diámetro interior está fluyendo una corriente
de aceite de oliva (f. newtoniano). Calcular la velocidad media si se produce una caída
de presión por metro de 1000 Pa. Datos del aceite: viscosidad 80 cP, densidad 919 kg/m3

20. Se utiliza un viscosímetro capilar de 2 cm de diámetro interior y 50 cm de longitud para

medir la viscosidad de una muestra de jarabe (f. newtoniano) que fluye a razón de 1
L/min. La caída de presión que experimenta es 40 kPa. Calcular su viscosidad.

Soluciones: 1.F, 2.V, 3.F, 4.V, 5.V, 6.F, 7.V, 8.V, 9.V, 10.F, 11.V, 12.F, 13.F, 14.F, 15.F, 16.V

17. vmedia=0.471 m/s vmax=0.942 m/s

18. R. Laminar

19. v=0.88 m/s

20. v=0.053 m/s