Professional Documents
Culture Documents
A. Zona nesterilă
1.Spălătorul
Destinaţie: este încăperea în care are loc spălarea sticlăriei şi recipientelor
destinate culturilor in vitro.
.
Modul de spălare:
-se pregăteşte sticlăria care urmează a fi spălată;
-se elimină resturile de mediu şi resturile vegetale din vasele de cultură;
-mediile de cultură cu agar se colectează şi se aruncă la gunoi;
Se consideră sticlăria curată atunci când la suprafaţa acesteia nu mai aderă
nici o picătură de apă.
Organizare:
-trebuie să fie spaţioasă şi iluminată corespunzător;
-trebuie să fie dotată cu instalaţii de canalizare, curent electric, gaz, apă
curentă;
4.Camera de creştere
Destinaţie: este destinată păstrării inoculilor în condiţii optime în vederea
creşterii şi dezvoltării acestora.
Organizare:
-trebuie să fie perfect curată, faianţată, bine izolată de mediul extern, dotată
cu instalaţie de curent electric, sistem de climatizare;
-nivelul temperaturii trebuie să fie, în general, între 22-24oC; în funcţie de
specie, scopul urmărit şi tipul de cultură aceasta poate varia între 15-30oC;
-umiditatea din camera de creştere trebuie să fie cuprinsă între 70-75%;
reducerea umidităţii sub aceste valori poate determina deshidratarea mediului de
cultură cu consecinţe grave asupra plantelor;
-pentru culturile pe mediu lichid, în camera de creştere trebuie sa existe unui
sistem de agitare, pentru asigurarea oxigenării ţesuturilor explantului inoculat.
B. Zona sterilă
Camera sterilă
Destinaţie: în această încăpere se execută repartizarea mediului de cultură
precum şi prelevarea, sterilizarea şi inocularea explantelor sau subcultivarea
materialului biologic crescut in vitro.
Organizare:
-trebuie să fie cât mai izolată de restul încăperilor din zona nesterilă pentru a
preîntâmpina vehicularea germenilor;
-hota cu flux de aer steril trebuie să posede sistem propriu de iluminare şi
posibilitatea ataşării a 1-2 becuri de gaz;
-înainte de începerea lucrului cu cel puţin 20 minute hota se porneşte pentru
a se realiza sterilizarea incintei de lucru; în acelaşi timp se pune în funcţiune lampa
UV şi se pulverizează alcool în interiorul hotei;
-înainte de începerea lucrului personalul se va spăla pe mâini în antecameră,
iar în camera sterilă se va clăti cu alcool şi va purta echipamentul specific: halat alb,
boneta şi mască pe figură.
Dotarile necesare:
Sticlăria
Se utilizează toate tipurile de recipiente de sticlă, folosite într-un laborator de
chimie-biologie. Este bine ca vasele să fie din sticlă termorezistentă de tip Pyrex sau
din silicat de bor.
Într-un laborator sunt necesare pipete, cilindri gradaţi, baloane cotate, pahare
Berzelius, pahare Erlenmayer, pâlnii, vase Petri, sticle şi borcane pentru reactivi.
Instrumentar
În lucrările de culturi in vitro se lucrează cu instrumentar de tip chirurgical:
-pense de diferite forme şi mărimi;
-foarfeci;
-bisturie, cuţite, lame de ras;
-ace, anse, seringi.
Substanţe necesare
În laboratorul de culturi in vitro se utilizează o serie de substanţe:
-săruri anorganice;
-compuşi organici;
-reactivi de uz comun;
-substanţe indispensabile pentru sterilizarea materialului vegetal;
-alte materiale chimice: detergenţi, săpunuri, praf de curăţat, alcool, amestec cromic.
Sărurile anorganice
Substanţele anorganice sunt introduse în mediu sub formă de săruri. Cele mai
utilizate sunt: azotaţii, fosfaţii, clorurile şi sulfaţii de Ca, K, Mg, Mn, Al, Fe, Mo,
Zn, Cu, Na, etc. Absorbţia elementelor din mediu se face sub formă de ioni, utilizarea
uneia sau alteia din săruri este în funcţie de cerinţele fiecărei specii şi de faza de
vegetaţie.
Diferenţele ce există între diferite reţete de mediu, constau în raportul dintre diferiţi
ioni. Rolul fiziologic al fiecărui element depinde de forma chimică în care se găseşte
în mediu, de concentraţia lui, de natura explantului. În prezent se cunosc principalele
reţete utilizate pentru speciile cultivate care se pretează la cultura in vitro.
B. Compuşii organici
Sursele de carbon
Viaţa in vitro este aproape în exclusivitate heterotrofă, în special în primele faze ale
existenţei, până la formarea unui număr suficient de mare de frunze pe fiecare
plantulă sau lăstar. Datorită acestei nutriţii heterotrofe mediul de cultură trebuie să
conţină un compus care să asigure carbonul organic necesar în metabolism.
Principalele surse de carbon sunt glucidele.
Aminoacizii
Sunt utilizaţi ca surse de azot amoniacal disponibil imediat pentru celule şi ţesuturi,
faşă de azotul organic care este mai greu accesibil. Se adaugă în mediu sub formă de
compuşi simpli sau complecşi. Principalii aminoacizi utilizaţi sunt: glicina,
asparagina, acidul aspargic, cisteina, alanina, glutamina etc.
Vitaminele
Plantele spre deosebire de animale sunt capabile de sinteza vitaminelor, dar nu şi
ţesuturile cultivate in vitro. S-a demonstrat experimental ca in vitro ţesuturile şi
plantulele răspund favorabil la adaosul exogen de vitamine în cantităţi mici.
Majoritatea vitaminelor sunt termolabile, sunt distruse la temperaturi ridicate, uneori
cu ocazia autoclavării, dar s-a observat că şi substanţele reziduale au rol favorabil
asupra culturii.
Principalele vitamine utilizate în mediile de cultură sunt:
-tiamina -piridoxina;
-riboflavina
-acidul;
-biotina
-acidul folic
-acidul para-aminobenzoic,
-acidul ascorbic (vitamina C;
Vitamian e si inozitolul
Fitoregulatorii
Fitohormonii, fitoregulatorii sau substanţele regulatoare de creştere sunt substanţe
organice utilizate în cantităţi mici cu rol de a stimula, inhiba sau controla procesele
fiziologice de creştere şi dezvoltare. Există fitohormoni endogeni, sintetizaţi de
plante şi fitohormoni exogeni sau de sinteză.
Ţesuturile in vitro nu sunt capabile să-şi sintetizeze întreaga cantitate de care au
nevoie, fiind necesară adăugarea lor în mediul de cultură pentru a asigura o bună
creştere a explantelor. Cei mai folosiţi fitohormoni în culturile in vitro sunt auxinele,
citochininele şi giberelinele.
Auxinele – sunt mult utilizate pentru reglarea proceselor de morfogeneză alături de
citochinine.
Citochininele sunt substanţe ce se găsesc în cantităţi relativ ridicate în fructe,
seminţe, etc., iar ca structură au la bază adenina şi un nucleu purinic.
Giberelinele sunt substanţe care acţionează la nivelul întregii plante şi nu asupra
celulei, cu rol în stimularea creşterii, înfloririi şi fructificării. Cea mai utilizată
giberelină este acidul giberelic (GA3) fiind şi cea mai activă.
Etilena a fost recunoscută ca fitoregulator mult mai târziu şi este utilizată puţin în
culturile in vitro.
Acidul abscisic este implicat în procesele de latenţă a mugurilor şi seminţelor.
Agenţii de solidificare
Substratul nutritiv utilizat la culturile in vitro este de obicei semisolid sau solid,
utilizarea mediului lichid fiind limitată doar la unele experienţe şi la cultura de
suspensii celulare. Cel mai utilizat agent de solidificare este agarul obţinut din alge
Cantitatea de agar utilizat la litru de mediu diferă în funcţie de consistenţa dorită,
între 0,5-1%.
Cu rol similar în solidificarea mediului de cultură se mai folosesc:
-agaroza are un înalt grad de purificare şi se foloseşte mai ales pentru cultura
protoplaştilor şi în prepararea gelului pentru electroforeză;
-acidul alginic se foloseşte pentru cultura protoplaştilor, suspensiilor celulare şi
pentru încapsularea embrionilor somatici în vederea obţinerii seminţelor artificiale;
C. Alte substanţe utilizate