INGENIERÍA QUÍMICA: PROGRAMA

Departamento de Ingeniería Química

Universidad de Almería
04071-Almería, ESPAÑA
Curso: 2007/08
Centro: FAC. CC. EXPERIMENTALES
Estudios: Licenciado en Química - plan 2000
Asignatura: Ingeniería Química
Código: 5003105
Ciclo: Primer Ciclo
Curso: Tercero
Cuatrimestre: Anual
Carácter: Troncal
Créditos teóri.: 9
Créditos práct.: 3
Área: Ingeniería Química
Departamento: Ingeniería Química
Descriptores: Balances de materia y energía. Fundamentos de las operaciones de separación.
Principios de los reactores químicos. Ejemplos significativos de procesos de la industria química.
Operaciones unitarias controladas por la transferencia de materia. Operaciones unitarias
controladas por la transmisión de calor.
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA

1. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA. PROCESOS QUÍMICO-

INDUSTRIALES

2. BALANCES DE MATERIA
3. BALANCES DE ENERGÍA
4. FENÓMENOS DE TRANSPORTE
5. CIRCULACIÓN DE FLUIDOS INCOMPRESIBLES
6. CIRCULACIÓN DE FLUIDOS COMPRESIBLES
7. MOVIMIENTO DE PARTÍCULAS SÓLIDAS EN EL SENO DE UN FLUIDO.
CENTRIFUGACIÓN
8. CIRCULACIÓN DE FLUIDOS POR LECHOS FIJOS DE PARTÍCULAS
9. FILTRACIÓN
10. FLUIDIZACIÓN
11. TRANSMISIÓN DE CALOR POR CONDUCCIÓN
12. TRANSMISIÓN DE CALOR POR CONVECCIÓN
13. TRANSMISIÓN DE CALOR POR RADIACIÓN
14. DISEÑO DE CAMBIADORES DE CALOR
15. DISEÑO DE EVAPORADORES
16. TRANSFERENCIA DE MATERIA POR DIFUSIÓN Y CONVECCIÓN
17. ABSORCIÓN EN COLUMNAS DE RELLENO
18. OPERACIONES DE SEPARACIÓN POR ETAPAS DE EQUILIBRIO.
RECTIFICACIÓN DE MEZCLAS BINARIAS
19. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA
20. REACTORES QUÍMICOS ISOTERMOS PARA SISTEMAS DE REACCIÓN ÚNICA

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TEMARIO DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA 1: BALANCE DE MATERIA EN ESTADO NO ESTACIONARIO
PRÁCTICA 2: BALANCE MACROSCÓPICO DE ENERGÍA CON REACCIÓN
QUÍMICA EN ESTADO NO ESTACIONARIO
PRÁCTICA 3: PÉRDIDAS DE CARGA EN CONDUCCIONES POR DISTINTOS
ELEMENTOS
PRÁCTICA 4: DETERMINACIÓN DE LA CURVA CARACTERÍSTICA DE UNA
BOMBA CENTRÍFUGA
PRÁCTICA 5: TRABAJO DE COMPRESIÓN
PRÁCTICA 6: SEDIMENTACIÓN
PRÁCTICA 7: FILTRACIÓN
PRÁCTICA 8: FLUIDIZACIÓN DE LECHOS DE PARTÍCULAS
PRÁCTICA 9: DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE DE TRANSMISIÓN DE
CALOR POR CONVECCIÓN
PRÁCTICA 10: CAMBIADORES DE CARCASA Y TUBOS
PRÁCTICA 11: TRANSMISIÓN DE CALOR POR CONDUCCIÓN EN ESTADO NO
ESTACIONARIO
PRÁCTICA 12: ABSORCIÓN DE GASES EN COLUMNAS DE RELLENO
PRÁCTICA 13: SIMULACIÓN Y CÁLCULOS DE REACTORES IDEALES

BIBLIOGRAFÍA
Calleja Pardo, G.; García Herruzo, F; de Lucas Martínez, A.; Prats Rico, D.; Rodríguez
Maroto, J. M. “Introducción a la Ingeniería Química”. 1999. Ed. Síntesis.

Alan J. Chapman. “Transmisión de calor”. 1990. 3ª edición. Ed. Bellisco, D.L, Madrid.

Costa Novella, E. y Sotelo Sancho, J. L. “Ingeniería Química”. 1988. Alhambra

Universidad.

Coulson J. M. y Richardson J. F. “Chemical Engineering”. 3ª edición. 2001. “Ingeniería

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Christie J. Geankoplis. “Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias”. 1998. 3ª

edición. Ed. Compañía Editorial Continental, Méjico.

Costa López, J.; Cervera March, S.; Cunill García, F.; Esplugas Vidal, S.; Mans Teixido,
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3ª Edición. Ed. Limusa Wiley..

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David M. Himmelblau. “Principios básicos y cálculos en Ingeniería Química”. 1997. 6ª

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edición. Ed. McGraw-Hill. 2002.

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ed. Ed. McGraw-Hill. 2001.

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Vián, A. y Ocón, J. con la colaboración de Gutiérrez Jodrá, J.; Martínez Moreno, J. M.;
Medina Castellanos, S. y Moreno Segura, P. “Elementos de Ingeniería Química”. 5ª
edición. Ed. Aguilar 1979.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN.

Forma de calificación: 55% examen (mínimo 4/10)

25% prácticas (10% guión + 15 % exámen)
10% portafolio (individual)
10% ejercicios en clase
Tanto las prácticas como el portafolio serán obligatorios, si el portafolio no se
hacer restará un 20 % de la nota.

Se podrán realizar cuatro exámenes parciales eliminatorios correspondientes a los

cuatro bloques que componen la asignatura.

Para aprobar la asignatura se deberán aprobar todos y cada uno de los parciales
con calificaciones iguales o superiores a 5.