GOBIERNO REGIONAL PUNO

PROGRAMA DE APOYO AL DESARROLLO RURAL Y ANDINO P.E. PRADERA

“Mejoramiento de la Tecnificación de Procesos para la Cadena Productiva de la Leche en la Región
Puno”.
“Año del dialogo y la reconciliación nacional”

PLAN DE PASANTÍA A SEMBRYO - LACTEA

PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LA TECNIFICACION DE PROCESOS PARA LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA LECHE EN LA REGION PUNO”.

Del 28 mayo al 01 de junio del 2018

1. ANTECEDENTES

En la Región Puno, en vías de desarrollo agropecuario, requiere fortalecer los conocimientos

sobre manejo, alimentación y reproducción de ganado lechero, así mismo la implementación de
biotecnologías reproductivas como la Transferencia de embriones para acelerar la mejora
genética en el ganado lechero, aún no está al alcance de los productores de la Región Puno , por
lo que surge la necesidad de intercambiar conocimientos, mejorar y pragmatizar las técnicas
manejadas en empresas reconocidas que brindan servicios de Transferencia de embriones a
nivel comercial , adecuándolas a nuestra realidad ganadera de la Region Puno.

Este intercambio de experiencia se efectuara con el equipo técnico del proyecto TECNOLECHE y
personal de la UNA-PUNO, que están involucrados en el cumplimiento de la actividad 1.2.5
Implementación del módulo de Biotecnología reproductiva en vacunos lecheros, de acuerdo al
convenio marco interinstitucional. A su vez a manera de capacitación y entrenamiento del
personal técnico del Proyecto TECNOLECHE serán considerados para la pasantía los encargados
de implementar la actividad de implementación del módulo de biotecnología reproductiva en
vacunos lecheros.

2. JUSTIFICACIÓN

El PROGRAMA DE APOYO AL DESARROLLO RURAL ANDINO - PRADERA, dentro del Expediente

técnico del proyecto “MEJORAMIENTO DE LA TECNIFICACION DE PROCESOS PARA LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA LECHE EN LA REGION PUNO”, COMPONENTE II ADECUADO MANEJO
PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO DE VACUNOS LECHEROS, ACTIVIDAD 1.2.5 IMPLEMENTACION
DEL MODULO DE BIOTECNOLOGIA REPRODUCIVA EN VACUNOS LECHEROS, ha considerado
realizar el intercambio de experiencias (Pasantía), para extender las capacidades técnicas y

_______________________________________________________________________________________________
científicas en Biotecnología reproductiva de vacas lecheras del equipo técnico del proyecto
TECNOLECHE y UNA PUNO; de tal manera pragmatizar con las experiencias obtenidas el
cumplimiento la actividad 1.2.5 Implementación del módulo de biotecnología reproductiva en
vacunos lecheros experiencias al alcance de las organizaciones beneficiarias del Proyecto.

La empresa SEMBRYO – LACTEA, donde se realizara la pasantía, viene desarrollando operaciones

desde el año 2014 con su Laboratorio de Biotecnología reproductiva, teniendo una capacidad
de producir 30 000 embriones frescos y congelados producidos IN VITRO de las distintas razas
de vacas lecheras. Además de prestar servicios relacionados como: servicio de gestación de
embriones de vacas genéticamente superiores, vientres de alquiler, capacitaciones a
profesionales y productores, recuperación genética de animales que serán sacrificados, y a
futuro clonación de embriones y animales adultos.

Siendo la única empresa al nivel nacional de reconocida trayectoria en la prestación de servicios

antes mencionados, es necesario y valioso captar todas las experiencias técnicas y científicas
desarrolladas durante la realización de la pasantía. El viaje de intercambio de experiencias, se
realizara a un lugar donde la biotecnología reproductiva en vacas lecheras está en su más alto
nivel, con infraestructura y protocolos científicos de avanzada. Estos viajes de intercambio de
experiencias se realizara con la finalidad de que el equipo técnico del proyecto TECNOLECHE y
UNA – PUNO puedan fortalecer y/o maximizar sus conocimientos técnicos y científicos al
visualizar los avances tecnológicos desarrollados por la empresa SEMBRYO – LACTEA; y de esta
forma ejecutar con éxito la implementación del módulo de biotecnología reproductiva en vacas
lecheras a favor de las organizaciones de productores agropecuarios beneficiarias del proyecto.

3. UNIDAD EJECUTORA DE LA ACTIVIDAD

PROGRAMA DE APOYO AL DESARROLLO RURAL ANDINO – PRADERA

Proyecto: “MEJORAMIENTO DE LA TECNIFICACIÓN DE PROCESOS PARA LA CADENA

PRODUCTIVA DE LA LECHE EN LA REGIÓN PUNO” – TECNOLECHE

4. NOMBRE DEL EVENTO

“PASANTÍA A SEMBRYO PARA PERSONAL PRADERA – UNA PUNO”

5. OBJETIVOS

5.1. OBJETIVO GENERAL

 Contribuir al fortalecimiento de capacidades técnicas y científicas para el personal técnico

del proyecto TECNOLECHE y UNA PUNO, en biotecnología reproductiva de vacas lecheras.

5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Fortalecer los conocimientos sobre biotecnología reproductiva en vacas lecheras:

Producción y transferencia de embriones IN VIVO e IN VITRO.
 Afianzar las técnicas sobre:
- Selección de donadoras.
- Preparación de receptoras.
- Sincronización de donantes y receptoras.
- Congelación, descongelación y transferencia de embriones.
- Manipulación de embriones.
- Examen ecográfico de donantes y receptoras.
 Compartir experiencias en el uso y manejo de hormonas para sincronización de estro.
 Difundir experiencias replicables a las organizaciones beneficiarias del proyecto.
 Practicar un adecuado manejo de las crías logradas por transferencia de embriones.
 Entrenar la técnica de Aspiración folicular (OPU) y obtención de embriones por Fertilización
IN VITRO
 Mejorar la capacidad técnica en el uso de los equipos para biotecnología reproductiva:
Ecógrafos, Aspirador OPU, Congelador de embriones.

6. ESTRATEGIA DE EJECUCION

6.1. CONVOCATORIA

Para la presente pasantía, por parte del proyecto TECNOLECHE, los pasantes serán
exclusivamente el equipo técnico encargado de la implementación del módulo de Biotecnología
reproductiva.

Por parte la UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA

Y ZOOTECNIA, mediante el convenio interinstitucional anexado al presente plan se procederá a
invitar mediante un oficio al personal técnico de la UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO que
están comprometidos con la implementación del módulo de biotecnología reproductiva en
vacas lecheras. En proceso de incrementar en conocimientos acerca de Transferencia de
embriones mediante Fertilización IN VITRO.
6.2. LUGAR DE VISITA

 Departamento : La Libertad
 Provincia : Trujillo
 Distrito : Trujillo (Carretera Industrial a Laredo Km 15)
 Institución : SEMBRYO – LACTEA

6.3. FECHA DE PASANTIA

El desarrollo de la presente actividad se desarrollara los días del 28 de mayo al 01 de junio del
2018

6.4. NUMERO DE PARTICIPANTES

Los participantes serán los directos responsables del cumplimiento de la actividad 1.2.5
Implementación del módulo de Biotecnología reproductiva en vacas lecheras.

Por parte del proyecto TECNOLECHE:

- MVZ. Jaime Julio Figueroa Miranda

- MVZ. Edilberto Mamani Macedo
- MVZ. Yan Pierr Manrique Quispe
- MVZ. Alfredo Fredy Quispe Paredes
- MVZ Ariel Quisocala Mamani

Por parte de la UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – FMVZ

- Dr. Manuel Guido Pérez Durand

- MVZ. Raciel Macedo Sucari
- MVZ. Eloy Amador Condori Chuchi

7. METODOLOGÍA

La metodología de trabajo es de observación – análisis TEORICO - PRÁCTICO, buscando

perfeccionar las técnicas utilizadas en la Transferencia de embriones por fertilización IN VITRO
dirigido a los profesionales que posteriormente serán los responsables de la ejecución de la
actividad 1.2.5 Implementación del módulo de biotecnología reproductiva en vacas lecheras,
construyendo aprendizajes en base a su experiencia, reflexión y mejorar la labor de los
productores de nuestro ámbito de intervención en toda la Región Puno.
7.1. INSTRUMENTOS

 Cuaderno de apuntes
 Lapiceros
 Mamelucos
 Mandil de bioseguridad
 Cámara fotográfica
 Tableros

7.2. RUTA DE PASANTIA Y DESARROLLO DEL PROGRAMA:

7.2.1. RUTA DE PASANTIA

Se dará inicio de partida en la ciudad de Juliaca, posteriormente se partirá de la Capital Lima

hacia Trujillo, prosiguiendo rumbo a las instalaciones de la empresa SEMBRYO – LACTEA.

De acuerdo al cronograma de actividades se estará 3 días en las instalaciones de la empresa

SEMBRYO – LACTEA cumpliendo con las diferentes actividades establecidas.

El último día será de retorno, cumpliendo con el mismo itinerario de la partida

7.2.2. TEMARIO Y CRONOGRAMA DE LA ACTIVIDAD

Los temas a considerar durante la realización de la pasantía estarán enfocadas exclusivamente

a la producción y transferencia de embriones producidos IN VIVO e IN VITRO.
 DIA HORA LUGAR ACTIVIDAD RESPONSABLE
Viaje Juliaca -
07:00-10:00 Viaje
LUNES Lima
28-05-2018 15:00-17:00 Viaje Lima -Trujillo Viaje
09:00-12:00 TRUJILLO Cena y Alojamiento
6:00-7:00 TRUJILLO Desayuno
SEMBRYO
7:00-9:00 Aspiración folicular (Láctea, Práctica)
LACTEA

SEMBRYO Preparación de medios de maduración y

9:00-12:00
LACTEA maduración de los ovócitos recuperados
MARTES
29-05-2018 12:00-13:00 TRUJILLO Almuerzo
SEMBRYO Entreno en la aspiración folicular (Capacitados,
13:00-14:00
LACTEA practica).
SEMBRYO
14:00-17:00 Selección y manejo de donadoras y receptoras
LACTEA
17:00-19:00 TRUJILLO CENA Y ALOJAMMIENTO
6:00-7:00 TRUJILLO Desayuno
SEMBRYO
7:00-9:00 Aspiración folicular (Láctea, Práctica)
LACTEA

SEMBRYO Preparación de medios de maduración y RESPONSABLE DE

9:00-12:00
LACTEA maduración de los ovócitos recuperados LA ACTIVIDAD 1.2.5
MIERCOLES
30– 05 - 2018 12:00-13:00 TRUJILLO Almuerzo
SEMBRYO Entreno en la aspiración folicular (Capacitados,
13:00-14:00
LACTEA practica).
SEMBRYO Protocolos de superpoblación en donadoras y
14:00-17:00
LACTEA sincronización en receptoras.
17:00-19:00 TRUJILLO CENA Y ALOJAMMIENTO
6:00-7:00 TRUJILLO Desayuno
SEMBRYO
7:00-9:00 Aspiración folicular (Láctea, Práctica)
LACTEA
SEMBRYO Fertilización y cultivo de embriones (Capacitados,
9:00-12:00
JUEVES LACTEA practica).
31- 05 - 2018 12:00-13:00 TRUJILLO Almuerzo
SEMBRYO Congelación de embriones producidos IN VITRO e
13:00-14:00
LACTEA IN VIVO (practica).
14:00-15:00 TRUJILLO Clausura del evento
17:00-19:00 TRUJILLO CENA Y ALOJAMMIENTO
07:00-10:00 TRUJILLO Desayuno
VIERNES
09:00-11:00 Viaje Trujillo -Lima Viaje
01 – 06 - 2018
15:00-17:00 Viaje Lima -Juliaca VIaje
8. METAS DE LA PASANTIA

Se tiene como meta la visita de la empresa SEMBRYO - LACTEA, dedicada exclusivamente a

la producción de embriones IN VIVO e IN VITRO.

9. RESULTADOS ESPERADOS

 Desarrollar y perfeccionar técnicas relacionadas con la producción y transferencia de

embriones IN VIVO e IN VITRO

 Las actividades y trabajos en los ámbitos de intervención del proyecto, mejorarán por efecto
de experiencias interesantes que se ejecuta en otros ámbitos sobre Transferencia de
embriones.

 Los asistentes al evento harán la réplica de las experiencias obtenidas en la pasantía a las
asociaciones beneficiarias del proyecto.

10. PRESUPUESTO

El presupuesto según expediente técnico:

Costo
Unidad Costo
Ítem Descripción Cantidad Parcial S/.
medida Unitario
PM
2.6.71.63 GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS
Servicios
Pasantía a Sembryo para personal PRADERA – UNA Servicio 1 30000,00 30000,00

Juliaca, 14 mayo del 2018