PARTE EXPERIMENTAL

Materiales

 pH metro (potenciómetro)
 Matraz
Reactivos

 Gaseosa Coca cola

 Solucion 0.1N de NaOH
 Solucion de biftalato de potasio 0.1%
 solución pH 7
 Fenolftaleina

METODOLOGIA
A. Determinación del punto de equivalencia con indicador de fenolftaleína
 Se preparó la solución de NaOH 0.1 N y se estandarizo con una solución de
biftalato de potasio 0.1%, se usó fenolftaleína como indicador.

B. Medición del pH con el potenciómetro

 Se prepararon las muestras de gaseosa y ácido fosfórico (H3PO4), diluyendo 50

mL de estas en 150mL de agua.
 Se procedio a titular ambas muestras con NaOH 0.1N, anotando el Ph luego de
cada 0.5 mililitros agregados.
RESULTADOS
Calculo en la determinación del punto de equivalencia
Gasto de NaOH (0.1 N) promedio:

Gasto= (5.3 + 5.1 + 5.2) / 3

Gasto promedio = 5.2 mL

Calculo para gramos del NaOH (0.1 N):

𝑚×𝜃
𝑁=
̅ ×𝑉
𝑀
𝑚×1
′0.1 =
40 × 0.25𝐿
𝑚 = 1 𝑔 de NaOH

Pero se pesó en la balanza NaOH (0.1 N):

𝑚 = 1.0827 𝑔 de NaOH

Calculo para gramos del biftalato (0.1 N):

𝑚×𝜃
𝑁=
̅ ×𝑉
𝑀
𝑚×1
0.1 =
204.22 × 0.05𝐿
𝑚 = 1.0211 𝑔 de biftalato

Gasto teórico:
Masa de biftalato usado: 1.0211 g
Peso molecular del biftalato: 204.22 g
Volumen utilizado de biftalato en el matraz: 5 mL
Normalidad del biftalato: 0.1 N
Normalidad del hidróxido de sodio: 0.1 N
(N x V) NaOH = (N x V) biftalato
0.1N x V = 0.1N x 5mL
VNaOH = 5 mL
Hallando el factor de corrección:
F.C = gasto teórico / gasto practico
F.C = 5/5.2
F.C= 0.9615
Cálculo de la normalidad verdadera del NaOH:
NNaOH= 0.1N x F.C
NNaOH= 0.09615N

Tabla de pH por mililitros de NaOH 0.1N agregado (Muestra de ácido fosfórico)

NaOH mL pH ΔV ΔpH ΔpH/ΔV V mL prom 1 Δ(ΔpH) Δ(ΔV) Δ(ΔpH)/ Δ(ΔV) V mL
prom 2
0.5 2.92 - - - - - - -
1 3.06 0.5 0.14 0.28 0.75 - - -
1.5 3.37 0.5 0.31 0.62 1.25 0.17 0.5 0.34 1
2 3.68 0.5 0.31 0.62 1.75 0 0.5 0 1.5
2.5 3.87 0.5 0.19 0.38 2.25 -0.12 0.5 -0.24 2
3 6.41 0.5 2.54 5.08 2.75 2.35 0.5 4.7 2.5
3.5 6.8 0.5 0.39 0.78 3.25 -2.15 0.5 -4.3 3
4 7.12 0.5 0.32 0.64 3.75 -0.07 0.5 -0.14 3.5
4.5 7.52 0.5 0.4 0.8 4.25 0.08 0.5 0.16 4
5 9.63 0.5 2.11 4.22 4.75 1.71 0.5 3.42 4.5
5.5 10.2 0.5 0.57 1.14 5.25 -1.54 0.5 -3.08 5
6 10.45 0.5 0.25 0.5 5.75 -0.32 0.5 -0.64 5.5
6.5 10.58 0.5 0.13 0.26 6.25 -0.12 0.5 -0.24 6
7 10.68 0.5 0.1 0.2 6.75 -0.03 0.5 -0.06 6.5
7.5 10.74 0.5 0.06 0.12 7.25 -0.04 0.5 -0.08 7
8 10.8 0.5 0.06 0.12 7.75 0 0.5 0 7.5
8.5 10.85 0.5 0.05 0.1 8.25 -0.01 0.5 -0.02 8
9 10.89 0.5 0.04 0.08 8.75 -0.01 0.5 -0.02 8.5
9.5 10.93 0.5 0.04 0.08 9.25 0 0.5 0 9
10 10.95 0.5 0.02 0.04 9.75 -0.02 0.5 -0.04 9.5
10.5 10.98 0.5 0.03 0.06 10.25 0.01 0.5 0.02 10
11 11.01 0.5 0.03 0.06 10.75 0 0.5 0 10.5
11.5 11.03 0.5 0.02 0.04 11.25 -0.01 0.5 -0.02 11
12 11.06 0.5 0.03 0.06 11.75 0.01 0.5 0.02 11.5
12.5 11.08 0.5 0.02 0.04 12.25 -0.01 0.5 -0.02 12
13 11.1 0.5 0.02 0.04 12.75 0 0.5 0 12.5
13.5 11.12 0.5 0.02 0.04 13.25 0 0.5 0 13
14 11.14 0.5 0.02 0.04 13.75 0 0.5 0 13.5
14.5 11.15 0.5 0.01 0.02 14.25 -0.01 0.5 -0.02 14
15 11.16 0.5 0.01 0.02 14.75 0 0.5 0 14.5
15.5 11.17 0.5 0.01 0.02 15.25 0 0.5 0 15
16 11.19 0.5 0.02 0.04 15.75 0.01 0.5 0.02 15.5
17 11.22 1 0.03 0.03 16.5 0.01 0.75 0.01333333 16.125
18 11.26 1 0.04 0.04 17.5 0.01 1 0.01 17
19 11.28 1 0.02 0.02 18.5 -0.02 1 -0.02 18
20 11.31 1 0.03 0.03 19.5 0.01 1 0.01 19
 21 11.33 1 0.02 0.02 20.5 -0.01 1 -0.01 20
22 11.35 1 0.02 0.02 21.5 0 1 0 21
23 11.38 1 0.03 0.03 22.5 0.01 1 0.01 22
25 11.41 2 0.03 0.015 24 0 1.5 0 23.25
27 11.44 2 0.03 0.015 26 0 2 0 25
29 11.47 2 0.03 0.015 28 0 2 0 27
31 11.5 2 0.03 0.015 30 0 2 0 29
33 11.52 2 0.02 0.01 32 -0.01 2 -0.005 31
35 11.54 2 0.02 0.01 34 0 2 0 33
37 11.56 2 0.02 0.01 36 0 2 0 35
40 11.58 3 0.02 0.00666667 38.5 0 2.5 0 37.25
43 11.6 3 0.02 0.00666667 41.5 0 3 0 40
47 11.62 4 0.02 0.005 45 0 3.5 0 43.25
51 11.64 4 0.02 0.005 49 0 4 0 47
56 11.66 4 0.02 0.005 53.5 0 4.5 0 51.25
61 11.68 5 0.02 0.004 58.5 0 5 0 56
66 11.7 5 0.02 0.004 63.5 0 5 0 61
74 11.71 8 0.01 0.00125 70 -0.01 6.5 -0.00153846 66.75
82 11.73 8 0.02 0.0025 78 0.01 8 0.00125 74
90 11.75 8 0.02 0.0025 86 0 8 0 82
100 11.76 10 0.01 0.001 95 -0.01 9 -0.00111111 90.5
110 11.77 10 0.01 0.001 105 0 10 0 100
125 11.81 15 0.04 0.00266667 117.5 0.03 12.5 0.0024 111.25
140 11.82 15 0.01 0.00066667 132.5 -0.03 15 -0.002 125
155 11.83 15 0.01 0.00066667 147.5 0 15 0 140
170 11.84 15 0.01 0.00066667 162.5 0 15 0 155
186 11.85 16 0.01 0.000625 178 0 15.5 0 170.25

Grafica 1. Curva de neutralización

pH vs volumen NaOH
14

12

10

8
pH

0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200

volumen NaOH (ml)

Grafica 2. Derivada del pH con respecto al volumen promedio 1

ΔpH/ΔV vs VmL prom 1

6

4
∆pH/∆V

0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200

VmL prom 1

Grafica 3. Segunda derivada del pH con respecto al volumen promedio 2

Δ(∆pH)/Δ(ΔV) vs VmL 2
6
5
4
3
∆(∆pH)/∆(∆V)

2
1
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180
-1
-2
-3
-4
-5
VmL prom 2
Al realizar las 3 graficas de pH se obtuvieron los siguientes resultados:

Graficas Gasto (mL)

Gráfica 1 4.1
Gráfica 2 4.15
Gráfica 3 4.17

Tabla de pH por mililitros de NaOH 0.1N agregado (Muestra de gaseosa)

mL pH ΔV ΔpH ΔpH/ΔV mL prom Δ(ΔpH) Δ(ΔV) Δ(ΔpH)/

Δ(ΔV)
1 10.24
2 10.39
3 10.32
4 10.35
6 10.42
8 10.42
10 10.52
14 10.62
18 10.7
28 10.8
30 10.85
35 10.92
39 10.98
44 11.02
49 11.07
56 11.13
63 11.18
70 11.23
77 11.28
84 11.32
91 11.35
102 11.38
112 11.42
118 11.46
128 11.5