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Sector
El sector alimenticio en Cajamarca se venden roscas y manjar blanco por
separado y por kilo o mas pero normalmente se venden el manjar blando
natural. Peroen los últimos 10 añoa han realizado manjarblando de distintos
sabores. Po lo que todas las empresas de lacteos venden este producto y
también emresas panderas ofrecen roscas cajamarquinas. Al hacer un estudio
del consumidor de dicho producto nos fijamos que eran cajamarquinas.
La empresa
Se presenta un producto innovador en el mercado de los snack, en el
cual se procura presentar al consumidor un producto novedoso con
un valor agregado y excelente calidad. Consiste en la producción y
comercialización de snack de rosquitas Cajamarquinas con manjar en
sabores frutados. El producto pasa por un proceso de producción
estandarizada y con la materia prima de primera calidad, la cual
brinda un producto apto para el consumo.
“Unir el manjar blanco y las rosquitas es un ‘vicio’ riquísimo para el
paladar”. Turista que visita la ciudad y las prueba, queda maravillado
con su sabor.
1. ENTORNO:
1.1. Microentorno:
a) La compañía
b) Proveedores: Distribuidores de envases.
c) Inermediarios de marketing
d) Clientes: El que adquiere el producto.
e) Competidores: Epresas encargadas de vender roscas y manjar
blanco (Chugur, Huacariz, Campos, etc)
f) Publico: Cajamarca-Perú.
1.2. Macroentorno:
Fuerzas demográficas: A partir del siglo XXI se están experimentando una
serie de cambios demográficos y sociales que modifican costumbres, ritmos y
expectativas de vida.
3. Producto:
3.1. Producto básico:
a) ¿Qué adquiere realmente el comprador?
Un producto que pueda satisfacer el hambre o antojo con un
producto netamente Cajamarquino