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OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
INTRODUCCION
JUSTIFICACION
O BJETIVOS
MARCO TEORICO
(García G., Quintero R., & López-Munguía C, 2004, págs. 263-265), las
bebidas alcohólicas de consumo humano poseen en su composición un cierto
contenido de alcohol etílico que procede, directa o indirectamente, de
fermentación de sus sustratos azucarados de jugo de frutas, productos
amiláceos o azucarados autorizados. la clasificación de la bebida alcohólica
puede estar en su función de sustrato del que proceden, si son o no destiladas,
o si son simples o compuestas.