You are on page 1of 60

Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Proyecto de Simulación
“Tienda Joshoa”

Curso:
Simulación
Integrantes:
ESPINOZA SOTO, Lenni
MORALES CÉSPEDES, Rossy
962659662
VASQUEZ PRINCIPE, Emil
986169186
Profesor:
Ing. Adam Francisco Paredes

2011
1
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

RESUMEN

La tienda Joshoa, que se encuentra ubicada en el Jr. San Martin N° 851 – Stand 112, es una
tienda proveedora de una excelente opción en moda al mercado huanuqueño, manteniendo
una buena imagen de calidad en prendas de vestir con un excelente trato a sus clientes.

Actualmente cuenta con tres procesos que son compra, venta y almacén, en los que la
principal preocupación de la empresa es dar la mejor atención a sus clientes, en este caso
minimizando el tiempo de espera en cola y atención en caja, así como balancear la cantidad de
vendedores que se deben asignar a la tienda de tal manera que se pueda optimizar su servicio.

En estos procesos se dispone de dos vendedores que atienden a los clientes y un vestidor en el
que éstos pueden hacer pruebas, además de un cajero en el que se puede efectuar los pagos.

En fines de semana, esta disposición genera incomodidad en sus clientes, ya que la cola crece y
produce una demora significativa que en algunos casos les obliga a abandonar su intención de
compra.

No se tiene a disposición ninguna información que permita calcular la cantidad de clientes que
llegan a cierta hora del día, tampoco qué cantidad de personal debe atender en cada momento
del día para mantener la menor cantidad de cola, lo cual es una amenaza latente en el sistema
actual, ya que en horarios pico el número de personal no es el adecuado y de la misma forma
también pueden existir horarios en los que el número de personal sea mayor al número de
clientes, generando de esta forma “tiempos muertos” de atención por parte del personal que a
la larga es un incremento en el costo para la empresa.

Como riesgo principal ante esta situación se puede identificar que si el tiempo de espera en la
cola por parte de los clientes es excesivo, los clientes podrían optar para en una próxima
oportunidad no ir a la tienda, es decir se estaría perdiendo al cliente debido a una mala
estrategia de atención.

Para resolver dicho problema se pretende simular las colas de la tienda, para lo cual el
principal objetivo del proyecto es Simular el proceso de ventas para encontrar posibles
mejoras.

2
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

DEDICATORIA

A todos los que con su ejemplo de perseverancia y constancia


nos motivan a seguir adelante.

3
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

AGRADECIMIENTO

Como parte de nuestra formación, al Ing. Adam Francisco Paredes,


por el tiempo prestado en el asesoramiento y revisión del presente trabajo.

4
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

ÍNDICE

1. La Empresa y el Proyecto de Simulación ..................................................................................................... 6


1.1 Descripción y Antecedentes de la Empresa........................................................................................ 6
1.2 Cuadro pictográfico del sistema ......................................................................................................... 9
1.3 Descripción del Problema ................................................................................................................... 9
1.4 Formulación del Problema ................................................................................................................. 9
1.5 Objetivos ............................................................................................................................................ 9
1.6 Justificación ...................................................................................................................................... 10
1.7 Antecedentes de Estudio .................................................................................................................. 10
2. Sistema a simular ....................................................................................................................................... 10
2.1 Descripción del Sistema a Simular .................................................................................................... 10
2.2 Cuadro pictográfico del sistema delimitando el sistema a simular .................................................. 11
2.3 Elementos del sistema a simular ...................................................................................................... 12
2.4 Análisis del Sistema .......................................................................................................................... 12
2.5 Diagrama de Flujo del Sistema a Simular ......................................................................................... 13
3. Datos y Análisis .......................................................................................................................................... 15
3.1 Recopilación de Datos ...................................................................................................................... 15
3.2 Análisis de los datos de Entrada ....................................................................................................... 19
3.2.1 Análisis de los Datos de Llegadas entre Clientes ..................................................................... 19
3.2.2 Análisis de los Datos de Tiempo de Elección ........................................................................... 20
3.2.3 Análisis de los Datos de Tiempo en Vestidor........................................................................... 21
3.2.4 Análisis de los Datos de Tiempo en Caja ................................................................................. 22
4. Modelo y Simulación ................................................................................................................................. 23
4.1 Diseño y Descripción del modelo de Simulación .............................................................................. 23
4.2 Verificación y Validación del modelo de simulación ........................................................................ 26
4.3 Simulación ........................................................................................................................................ 28
4.4 Análisis de los resultados.................................................................................................................. 28
5. Modelo Propuesto 1 ......................................................................................Error! Bookmark not defined.
5.1 Diseño del Modelo de Simulación Propuesto................................................................................... 39
5.2 Verificación y Validación del Modelo de Simulación Propuesto ..................................................... 40
5.3 Análisis de Resultados ...................................................................................................................... 42
5.4 Resultados de la Simulación ............................................................................................................. 47
6. Modelo Propuesto 2 .................................................................................................................................. 47
Conclusiones ....................................................................................................................................................... 53
Recomendaciones ............................................................................................................................................... 53
Bibliografía .......................................................................................................................................................... 53
Anexos ................................................................................................................................................................ 54

5
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

1. La Empresa y el Proyecto de Simulación

1.1 Descripción y Antecedentes de la Empresa

Nombre de la Empresa : Joshoa

Tipo de Empresa : Persona natural

Rubro : Comercialización de prendas de vestir para


damas, caballeros y niños.

Giro : Venta al por menor de prendas de vestir

Actividad Principal : Comercialización y distribución de textiles y


calzados.

RUC : 10451415633

Fecha de Constitución : 14 de setiembre del 2007

Representante Legal : Rodríguez Candelario Erick

Ubicación Geográfica :

Región : Huánuco
Provincia : Huánuco
Distrito : Huánuco

Domicilio Fiscal : Jr. San Martin N° 851 – Stand 112 – Huánuco

6
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Misión :

“Somos una Empresa Privada, comercializadora de prendas de vestir para damas,


caballeros y niños, seleccionando los mejores proveedores y ofreciendo a nuestros
clientes satisfacer sus necesidades a través de un buen servicio y precios
competitivos.”

Visión :

“Ser al 2014 la empresa líder en la comercialización de prendas de vestir en la


Región Huánuco, satisfaciendo los requerimientos de los clientes y con un
crecimiento sostenible.”

Objetivos:

 Proveer de una excelente opción en moda al mercado huanuqueño.


 Mantener una buena imagen de calidad en nuestras prendas de vestir con
un excelente trato a nuestros clientes.

Valores:

 Atención
 Compromiso
 Respeto
 Trabajo en Equipo

7
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Organigrama:

Análisis FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Precios accesibles La diversificación de mercancías ofrecida al consumidor
 Calidad de la mercancía crea en la mente de este, de que en esta tienda va a
 Buen servicio y trato al encontrar todo lo que necesite para verse bien. Logrando
cliente esto a través de precios cómodos y buena atención. Otra
 Personal joven y capacitado oportunidad seria ampliar el tipo de mercancía vendida
 Ubicación de la mercancía incluyendo accesorios para mujeres como correas,
dentro de la tienda, de carteras, billeteras, pulseras, collares, etc.
forma tal que le facilita la Extender el horario laboral hasta la 8:00 p. M., será una
búsqueda al cliente. facilidad para aquellas personas que trabajan y salen a las
6 de la tarde o algo más.
DEBILIDADES AMENAZAS
 Alto costo de alquiler del Sus principales competidores poseen promoción y un
local buen posicionamiento en la mente del consumidor. De
 No realiza anuncios no tomar medidas acorde al mercado actual y de no
publicitarios utilizar ningún medio de promoción tomaría el riesgo de
 No tiene muchos probadores tener que desaparecer del mercado cerrando la tienda.
 No tiene comodidad en el Una posible re orientación de los de consumo ante
lugar productos substitutos fabricados por la competencia.
La comunicación publicitaria y su planificación se han
convertido, con el transcurso de los años, en un ejercicio
cada vez más sofisticado.
El aumento de la competencia, la segmentación de los
mercados y la limitación de recursos disponibles hacen
necesario, hoy más que nunca, una mejor definición de
los públicos objetivos y una mayor precisión de las
campañas publicitarias.

8
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

1.2 Cuadro pictográfico del sistema

1.3 Descripción del Problema

JOSHOA es una empresa dedicada a la comercialización de prendas de vestir para


damas, caballeros y niños, ubicada en el Jr. San Martin N° 851 – Stand 112 Galería
Polvos Azules - Huánuco.

Al ser un stand no cuenta con un servicio adecuado en el proceso de ventas para


temporadas de mayor demanda, lo cual provoca insatisfacción en sus clientes.

Por tal razón, se simulará el proceso de ventas para encontrar posibles mejoras en
dicho proceso, y realizar un trabajo que nos permita ampliar nuestros
conocimientos en el campo de la Simulación de sistemas.

1.4 Formulación del Problema

¿El modelo de simulación nos ayudará a determinar posibles mejoras en el área de


ventas de la tienda Joshoa S.R.L.?

1.5 Objetivos

OBJETIVO GENERAL

 Simular el proceso de ventas para encontrar posibles mejoras.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Encontrar un número de vestidores óptimo para la tienda.


 Encontrar un número adecuado de empleados que abastezca el servicio de
ventas.

9
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

1.6 Justificación

Realizamos el presente trabajo que nos permitirá ampliar nuestros conocimientos


en la Simulación de sistemas.

1.7 Antecedentes de Estudio

Dado que la empresa no ha realizado estudios de este tipo anteriormente, se tomó


el siguiente trabajo como referencia.

 Modelo de colas. Análisis de flujo y generación de colas en cajas


registradoras de Supermercados Wong

Con la información recopilada se generó el modelo de simulación utilizando


el software Arena 3.0 con el cual se simuló el servicio de las 4 cajas
(juntando la información recopilada por cada caja) y de la misma forma
para las llegadas.
Se pretendía obtener el número óptimo de cajeras a ser asignadas a cada
caja, además estableciendo los horarios óptimos que minimicen los costos
de la empresa.

2. Sistema a simular

2.1 Descripción del Sistema a Simular

Modelo de colas, análisis de flujo y generación de colas en tienda “Joshoa”.

Elementos del Sistema

- Servidor. CAJA

o Horario de atención de 09:00 a 13:00 hrs. – 15:00 a 19:00 hrs.


o Realiza la recepción de pagos.
o Emite boleta de venta.

- Servidor. ATENCIÓN

o Horario de atención de 09:00 a 13:00 hrs. – 15:00 a 19:00 hrs.


o Recepciona y brinda atención a clientes acerca de los productos.

- CLIENTES.

o Acuden a la tienda para adquirir prendas de vestir dentro del horario de


atención vigente.

10
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

2.2 Cuadro pictográfico del sistema delimitando el sistema a simular

11
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

2.3 Elementos del sistema a simular

Actividad Variables
Sistema Entidades Atributos Eventos recursos
es de Estado
Hora de Llegar a la N° de
ingreso Llegada clientes
tienda
que
Hora de Esperar llegan
Tiempo Vendedor
inicio de Ingreso al del
elección vestidor cliente en
Pagar vestidor
Tienda de Ser Atención Tiempo
prendas Hora de del
Cliente atendido Entrega
de vestir ingreso al
Ingresar de cliente en
Joshoa vestidor
al prendas atención
Hora de vestidor Pago Tiempo
Ingresar a del Cajero
ingreso a
caja cliente en
caja Recepción
de pago caja
Hora de Salir de la Tiempo
Salida del
salida tienda
cliente en
el sistema
 Entidades: El cliente puede estar eligiendo las prendas, probándose o pagando
en caja.
 Actividad: Llegar a la tienda, esperar, ser atendido, ingresar al vestidor, ingresar
a caja, pagar y salir de la tienda.
 Variable Endógena Tiempo en cola.
Tiempo total de servicio.
 Variable Exógena: Frecuencia de llegada de clientes a la tienda.
Frecuencia de servicio al público.
 Reloj Simulador: Se incrementa en el tiempo que demora el cliente en un
proceso.

2.4 Análisis del Sistema

Eventos
1) Llegar al sistema
2) Atención
3) Ingreso al Vestidor
4) Salida del vestidor
5) Inicio de servicio de caja
6) Fin de servicio de caja
7) Salida del sistema

12
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Diagrama de Relaciones de Eventos

2.5 Diagrama de Flujo del Sistema a Simular

13
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

14
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

3. Datos y Análisis

3.1 Recopilación de Datos

FICHA DE RECOLECCIÓN DE DATOS PARA LA SIMULACIÓN DE LA TIENDA "JOSHOA"


DÍA: SÁBADO 19 DE MARZO DEL 2011 HORA: 9:00 a.m. - 01:00 p.m. 03:00 p.m. - 07:00 p.m.
N° LLEGADA ATENCIÓN VESTIDOR CAJA SALIDA
HORA HORA HORA HORA
CLIENTE
LLEGADA HORA INICIO ATENCIÓN INGRESO HORA SALIDA INGRESO HORA SALIDA HORA SALIDA
01 09:08:00 a.m. 09:08:00 a.m. 09:21:00 a.m. 09:21:00 a.m. 09:26:00 a.m. 09:27:00 a.m. 09:31:00 a.m. 09:32:00 a.m.
02 09:22:00 a.m. 09:22:00 a.m. 09:28:00 a.m. 09:28:00 a.m.
03 09:41:00 a.m. 09:41:00 a.m. 09:47:00 a.m. 09:47:00 a.m. 09:52:00 a.m.
04 09:52:00 a.m. 09:59:00 a.m. 09:59:00 a.m. 10:06:00 a.m.
05 10:06:00 a.m. 10:15:00 a.m. 10:15:00 a.m. 10:20:00 a.m. 10:20:00 a.m. 10:26:00 a.m. 10:26:00 a.m.
06 10:20:00 a.m. 10:20:00 a.m. 10:32:00 a.m. 10:32:00 a.m. 10:35:00 a.m. 10:35:00 a.m.
07 10:30:00 a.m. 10:33:00 a.m. 10:44:00 a.m. 10:44:00 a.m. 10:50:00 a.m.
08 10:51:00 a.m. 11:01:00 a.m. 11:01:00 a.m. 11:07:00 a.m. 11:07:00 a.m. 11:13:00 a.m. 11:13:00 a.m.
09 10:45:00 a.m. 11:02:00 a.m. 11:10:00 a.m. 11:10:00 a.m. 11:17:00 a.m. 11:17:00 a.m. 11:25:00 a.m. 11:25:00 a.m.
10 11:30:00 a.m. 11:30:00 a.m. 11:46:00 a.m. 11:46:00 a.m. 11:50:00 a.m. 11:50:00 a.m.
11 11:40:00 a.m. 11:47:00 a.m. 12:01:00 p.m. 12:01:00 p.m. 12:07:00 p.m. 12:07:00 p.m. 12:13:00 p.m. 12:13:00 p.m.
12 12:10:00 p.m. 12:10:00 p.m. 12:21:00 p.m. 12:21:00 p.m. 12:30:00 p.m. 12:30:00 p.m. 12:36:00 p.m. 12:36:00 p.m.
13 12:13:00 p.m. 12:21:00 p.m. 12:30:00 p.m. 12:30:00 p.m. 12:37:00 p.m. 12:37:00 p.m. 12:44:00 p.m. 12:44:00 p.m.
14 12:14:00 p.m. 12:25:00 p.m.
15 12:25:00 p.m. 12:31:00 p.m. 12:44:00 p.m. 12:44:00 p.m. 12:51:00 p.m. 12:51:00 p.m. 12:56:00 p.m. 12:56:00 p.m.
16 12:37:00 p.m. 12:44:00 p.m. 12:55:00 p.m. 12:56:00 p.m. 01:01:00 p.m. 01:01:00 p.m.
17 03:12:00 p.m. 03:12:00 p.m. 03:23:00 p.m. 03:24:00 p.m.
18 03:35:00 p.m. 03:35:00 p.m. 03:49:00 p.m. 03:49:00 p.m. 03:55:00 p.m. 03:55:00 p.m.
19 04:03:00 p.m. 04:03:00 p.m. 04:28:00 p.m. 04:28:00 p.m. 04:37:00 p.m. 04:37:00 p.m. 04:41:00 p.m. 04:41:00 p.m.
20 04:37:00 p.m. 04:37:00 p.m. 04:51:00 p.m. 04:51:00 p.m.
21 04:47:00 p.m. 04:52:00 p.m. 05:08:00 p.m. 05:08:00 p.m.
22 05:20:00 p.m. 05:20:00 p.m. 05:33:00 p.m. 05:33:00 p.m. 05:38:00 p.m. 05:38:00 p.m.
23 05:30:00 p.m. 05:33:00 p.m. 05:42:00 p.m. 05:42:00 p.m.
24 05:50:00 p.m. 05:50:00 p.m. 06:09:00 p.m. 06:09:00 p.m. 06:20:00 p.m. 06:20:00 p.m. 06:26:00 p.m. 06:26:00 p.m.
25 06:30:00 p.m. 06:30:00 p.m. 06:41:00 p.m. 06:41:00 p.m. 06:47:00 p.m. 06:47:00 p.m. 07:03:00 p.m. 07:03:00 p.m.

15
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

CÁLCULO DEL TOTAL DE TIEMPOS

TOTAL TIEMPO TOTAL TIEMPO TOTAL TIEMPO TOTAL TIEMPO


EN ATENCIÓN EN VESTIDOR EN CAJA EN TIENDA
0:13:00 0:05:00 0:04:00 0:24:00
0:06:00 0:00:00 0:00:00 0:06:00
0:06:00 0:05:00 0:00:00 0:11:00
0:07:00 0:07:00 0:00:00 0:14:00
0:09:00 0:05:00 0:06:00 0:20:00
0:12:00 0:00:00 0:03:00 0:15:00
0:11:00 0:06:00 0:00:00 0:20:00
0:10:00 0:06:00 0:06:00 0:22:00
0:08:00 0:07:00 0:08:00 0:40:00
0:16:00 0:00:00 0:04:00 0:20:00
0:14:00 0:06:00 0:06:00 0:33:00
0:11:00 0:09:00 0:06:00 0:26:00
0:09:00 0:07:00 0:07:00 0:31:00
0:00:00 0:00:00 0:00:00 0:11:00
0:13:00 0:07:00 0:05:00 0:31:00
0:11:00 0:00:00 0:05:00 0:24:00
0:11:00 0:00:00 0:00:00 0:12:00
0:14:00 0:00:00 0:06:00 0:20:00
0:25:00 0:09:00 0:04:00 0:38:00
0:14:00 0:00:00 0:00:00 0:14:00
0:16:00 0:00:00 0:00:00 0:21:00
0:13:00 0:00:00 0:05:00 0:18:00
0:09:00 0:00:00 0:00:00 0:12:00
0:19:00 0:11:00 0:06:00 0:36:00
0:11:00 0:06:00 0:16:00 0:33:00

16
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

FICHA DE RECOLECCIÓN DE DATOS PARA LA SIMULACIÓN DE LA TIENDA


"JOSHOA"
DÍA: DOMINGO 20 DE MARZO DEL HORA: 9:00 a.m. - 01:00 p.m. 03:00 p.m. -
2011 07:00 p.m.
N° LLEGADA ATENCIÓN VESTIDOR CAJA SALIDA
HORA HORA HORA HORA HORA HORA HORA HORA
CLIENTE
LLEGADA INICIO ATENCIÓN INGRESO SALIDA INGRESO SALIDA SALIDA
01 09:19:00 a.m. 09:19:00 a.m. 09:23:00 a.m. 09:24:00 a.m.
02 09:21:00 a.m. 09:23:00 a.m. 09:35:00 a.m. 09:35:00 a.m. 09:41:00 a.m. 09:42:00 a.m.
03 09:36:00 a.m. 09:36:00 a.m. 09:49:00 a.m. 09:49:00 a.m. 09:57:00 a.m. 09:57:00 a.m. 10:03:00 a.m. 10:03:00 a.m.
04 09:47:00 a.m. 09:50:00 a.m. 10:03:00 a.m. 10:03:00 a.m. 10:11:00 a.m. 10:11:00 a.m.
05 10:02:00 a.m. 10:04:00 a.m. 10:21:00 a.m. 10:21:00 a.m. 10:29:00 a.m.
06 10:29:00 a.m. 10:42:00 a.m. 10:42:00 a.m. 10:53:00 a.m. 10:53:00 a.m. 11:00:00 a.m. 11:00:00 a.m.
07 10:31:00 a.m. 10:43:00 a.m. 10:55:00 a.m. 10:55:00 a.m. 11:03:00 a.m. 11:03:00 a.m. 11:09:00 a.m. 11:09:00 a.m.
08 10:50:00 a.m. 10:55:00 a.m. 11:09:00 a.m. 11:09:00 a.m. 11:20:00 a.m. 11:20:00 a.m. 11:27:00 a.m. 11:27:00 a.m.
09 11:28:00 a.m. 11:28:00 a.m. 11:37:00 a.m. 11:37:00 a.m. 11:48:00 a.m. 11:49:00 a.m.
10 11:36:00 a.m. 11:37:00 a.m. 11:51:00 a.m. 11:51:00 a.m. 11:57:00 a.m. 11:57:00 a.m.
11 11:51:00 a.m. 11:51:00 a.m. 12:13:00 p.m. 12:14:00 p.m.
12 11:59:00 a.m. 12:14:00 p.m. 12:27:00 p.m. 12:27:00 p.m. 12:33:00 p.m. 12:33:00 p.m. 12:39:00 p.m. 12:39:00 p.m.
13 12:12:00 p.m. 12:15:00 p.m.
14 12:24:00 p.m. 12:27:00 p.m. 12:39:00 p.m. 12:39:00 p.m. 12:47:00 p.m. 12:47:00 p.m. 12:54:00 p.m. 12:54:00 p.m.
15 12:41:00 p.m. 12:41:00 p.m. 12:53:00 p.m. 12:55:00 p.m.
16 03:07:00 p.m. 03:07:00 p.m. 03:14:00 p.m. 03:14:00 p.m.
17 03:21:00 p.m. 03:21:00 p.m. 03:34:00 p.m. 03:34:00 p.m. 03:40:00 p.m. 03:40:00 p.m.
18 03:50:00 p.m. 03:50:00 p.m. 04:11:00 p.m. 04:11:00 p.m. 04:20:00 p.m. 04:20:00 p.m. 04:26:00 p.m. 04:26:00 p.m.
19 04:19:00 p.m. 04:19:00 p.m. 04:33:00 p.m. 04:33:00 p.m. 04:39:00 p.m. 04:39:00 p.m.
20 04:31:00 p.m. 04:31:00 p.m. 04:46:00 p.m. 04:46:00 p.m. 04:51:00 p.m.
21 04:51:00 p.m. 05:07:00 p.m. 05:07:00 p.m. 05:14:00 p.m. 05:14:00 p.m. 05:21:00 p.m. 05:21:00 p.m.
22 05:04:00 p.m. 05:07:00 p.m. 05:21:00 p.m. 05:21:00 p.m. 05:27:00 p.m. 05:27:00 p.m.
23 05:32:00 p.m. 05:32:00 p.m. 05:42:00 p.m. 05:42:00 p.m. 05:49:00 p.m. 05:50:00 p.m. 05:56:00 p.m. 05:56:00 p.m.
24 05:51:00 p.m. 05:51:00 p.m. 05:59:00 p.m. 06:00:00 p.m.
25 06:07:00 p.m. 06:07:00 p.m. 06:23:00 p.m. 06:23:00 p.m. 06:31:00 p.m. 06:31:00 p.m.
26 06:48:00 p.m. 06:48:00 p.m. 06:59:00 p.m. 06:59:00 p.m. 07:07:00 p.m. 07:07:00 p.m. 07:16:00 p.m. 07:16:00 p.m.

17
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

CÁLCULO DEL TOTAL DE TIEMPOS

TOTAL TIEMPO TOTAL TIEMPO TOTAL TIEMPO TOTAL TIEMPO


EN ATENCIÓN EN VESTIDOR EN CAJA EN TIENDA
0:04:00 0:00:00 0:00:00 0:05:00
0:12:00 0:00:00 0:06:00 0:21:00
0:13:00 0:08:00 0:06:00 0:27:00
0:13:00 0:08:00 0:00:00 0:24:00
0:17:00 0:08:00 0:00:00 0:27:00
0:13:00 0:11:00 0:07:00 0:31:00
0:12:00 0:08:00 0:06:00 0:38:00
0:14:00 0:11:00 0:07:00 0:37:00
0:09:00 0:11:00 0:00:00 0:21:00
0:14:00 0:00:00 0:06:00 0:21:00
0:22:00 0:00:00 0:00:00 0:23:00
0:13:00 0:06:00 0:06:00 0:40:00
0:00:00 0:00:00 0:00:00 0:03:00
0:12:00 0:08:00 0:07:00 0:30:00
0:12:00 0:00:00 0:00:00 0:14:00
0:07:00 0:00:00 0:00:00 0:07:00
0:13:00 0:00:00 0:06:00 0:19:00
0:21:00 0:09:00 0:06:00 0:36:00
0:14:00 0:00:00 0:06:00 0:20:00
0:15:00 0:05:00 0:00:00 0:20:00
0:16:00 0:07:00 0:07:00 0:30:00
0:14:00 0:00:00 0:06:00 0:23:00
0:10:00 0:07:00 0:06:00 0:24:00
0:08:00 0:00:00 0:00:00 0:09:00
0:16:00 0:00:00 0:08:00 0:24:00
0:11:00 0:08:00 0:09:00 0:28:00

18
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

3.2 Análisis de los datos de Entrada

3.2.1 Análisis de los Datos de Llegadas entre Clientes

Distribution Summary

Distribution: Triangular
Expression: TRIA(0.5, 11.1, 45.5)
Square Error: 0.025969

Chi Square Test


Number of intervals =8
Degrees of freedom =6
Test Statistic = 4.84
Corresponding p-value = 0.567

Data Summary

Number of Data Points = 46


Min Data Value =1
Max Data Value = 45
Sample Mean = 19
Sample Std Dev = 11.3

Histogram Summary

Histogram Range = 0.5 to 45.5


Number of Intervals = 45

Nota: La prueba manual de la determinación de la distribución de probabilidad se


encuentra
en \JOSHOA Trabajo Final\Comprobación Manual\Comprobación Manual.xlsx
(Hoja 2)

19
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

3.2.2 Análisis de los Datos de Tiempo de Elección

Distribution Summary

Distribution: Poisson
Expression: POIS(12.5)
Square Error: 0.016106

Chi Square Test


Number of intervals =7
Degrees of freedom =5
Test Statistic = 2.42
Corresponding p-value > 0.75

Data Summary

Number of Data Points = 49


Min Data Value =4
Max Data Value = 25
Sample Mean = 12.5
Sample Std Dev = 4.05

Histogram Summary

Histogram Range = 3.5 to 25.5


Number of Intervals = 22

Nota: La prueba manual de la determinación de la distribución de probabilidad se


encuentra
en \JOSHOA Trabajo Final\Comprobación Manual\Comprobación Manual.xlsx
(Hoja 3)

20
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

3.2.3 Análisis de los Datos de Tiempo en Vestidor

Distribution Summary

Distribution: Weibull
Expression: 4.5 + WEIB(3.4, 1.67)
Square Error: 0.019568

Chi Square Test


Number of intervals =3
Degrees of freedom =0
Test Statistic = 0.302
Corresponding p-value < 0.005

Data Summary

Number of Data Points = 28


Min Data Value =5
Max Data Value = 11
Sample Mean = 7.54
Sample Std Dev = 1.88

Histogram Summary

Histogram Range = 4.5 to 11.5


Number of Intervals =7

Nota: La prueba manual de la determinación de la distribución de probabilidad se


encuentra
en \JOSHOA Trabajo Final\Comprobación Manual\Comprobación Manual.xlsx
(Hoja 4)

21
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

3.2.4 Análisis de los Datos de Tiempo en Caja

Distribution Summary

Distribution: Gamma
Expression: 2.5 + GAMM(0.94, 4.06)
Square Error: 0.103646

Chi Square Test


Number of intervals =5
Degrees of freedom =2
Test Statistic = 16.9
Corresponding p-value < 0.005

Data Summary

Number of Data Points = 32


Min Data Value =3
Max Data Value = 16
Sample Mean = 6.31
Sample Std Dev = 2.15

Histogram Summary

Histogram Range = 2.5 to 16.5


Number of Intervals = 14

Nota: La prueba manual de la determinación de la distribución de probabilidad se


encuentra
en \JOSHOA Trabajo Final\Comprobación Manual\Comprobación Manual.xlsx (Hoja 5)

22
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

4. Modelo y Simulación

4.1 Diseño y Descripción del modelo de Simulación

09:00:00
legada al Vest idor Tiempo en C o m p ra r?
legada a Tiempo vest idor vest idor
arribo de client es at encion
at encion At encion De c id ir 70
10
0 0 0
50 Els e
Salida de
0 0 10
20 client es2
Els e
0
0 0

Salida de
client es1
0
0
t iempo en el Salida de
Llegada a caja Caja Tiempo en caja
sist ema client es3
0
0 0
0

23
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Elemento Descripción
Aquí describimos la llegada de tiempos entre
clientes( estos llegan a tener una cierta
Arribos Clientes distribución probabilística que es calculada con
un analizador de dato)
0
Asigna la hora de llegada a atención de cada
cliente.

Describe el proceso de atención a los clientes;


estos son atendidos por servidores(recurso del
Atencion proceso llamados vendedores)y siguen una cierta
distribución probabilística

0 Aquí calculamos los tiempos que se tardan los


clientes en ser atendidos por un cierto
Tiempo Atencion vendedor(esto nos permitiré ver si el tiempo de a
atención al cliente es suficiente)

Antes de pasar al segundo proceso directamente,


este “decide” nos permite escoger tres opciones,
que un cliente puede tomar (esto seda con cierto
porcentaje de probabilidad). Un cliente puede:
-retirarse -Seguir buscando -a probarse la ropa

Aquí calculamos todos los clientes que se van


después de haber visto la ropa y no han decido
probárselo

Asigna la hora de llegada al vestidor de cada


cliente.

Describe el proceso probador, aquí los servidores


son representados por un cierto numero de
probadores que presenta la tienda(estos siguen
una cierta distribución de probabilidad)

Aquí calculamos los tiempos que se tardan los


clientes en probarse una prenda de vestir (esto
nos permitiré ver si la cantidad de probadores es
la adecuada)

24
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Aquí se simula las decisiones que un cliente toma


al probarse un una prenda:
- Puede comprar
Comprar? -Puede retirase
50 -Puede Buscar otra prenda
25

Else
Esto son manejados por porcentajes de
probabilidad
Aquí calculamos todos los clientes que se van
después de haberse probado las prendas y no
decidieron comprar

Asigna la hora de llegada a caja de cada cliente.

Describe el proceso de pago de los clientes; estos


son atendidos por servidores (recurso del proceso
llamado cajero) y siguen una cierta distribución
Caja
probabilística.

0 Calcula los tiempos que se tardan los clientes en


realizar el pago de su compra.

Aquí calculamos los tiempos que se tardan los


clientes en seguir todo el proceso para comprar
una prenda.
Tiempo del
sistema

Aquí calculamos todos los clientes que se han


atendido con satisfacción.

25
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

4.2 Verificación y Validación del modelo de simulación

Para poder validar y verificar el modelo de simulación se a tomado en cuenta el


siguiente cuadro, que nos permite plantearnos algunas preguntas que al ser
respondidas nos firma si nuestro modelo es válido y verídico.

Nivel de Modelización Verificación y Validación

Nivel de Modelización Verificación Validación


Modelo de referencia ¿Contiene el modelo todos los
elementos, eventos, y
relaciones relevantes?
¿Podrá el modelo responder a
las cuestiones planteadas?
Modelo de Flujo de ¿Están los eventos representados ¿Incluye el modelo todos los
trabajo correctamente? elementos considerados en el
¿Son las fórmulas matemáticas y Modelo de Referencia?
las relaciones correctas? ¿Contiene todas las relaciones
¿Están las medidas estadísticas del Modelo de Referencia?
formuladas correctamente?
Modelo de Simulación ¿Contiene el código todos los ¿Es el modelo una
aspectos del modelo lógico? representación válida del
¿Están las estadísticas y las sistema real?
fórmulas calculadas ¿Puede el modelo duplicar el
correctamente? comportamiento del sistema
¿Contiene el modelo errores de real?
codificación?

Verificación
Modelo de Flujo de trabajo
¿Están los eventos representados correctamente?
El cuadro pictográfico del sistema a simular nos representa una serie de eventos (paga,
comprar, probar, llegar, salir) y estos han sido representados con éxito en el diseño de
simulación.

¿Son las fórmulas matemáticas y las relaciones correctas?


Todas las relaciones están tomadas según el modelo del sistema real, lo cual nos permite
decir que nuestro modelo cuenta con las relaciones precisas, y las formulas matemáticas
fueron comprobadas tanto manualmente como con el software arena.
¿Están las medidas estadísticas formuladas correctamente?
Todas lo dato obtenidos son verídicas, ya que esto fueron tomadas con anterioridad en el
trabajo de campo. Las formulas estadísticas para los cálculos que se hacen en la simulación

26
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

fueron sacadas e libros estadísticos usadas a nivel internacional lo cual da un 100% de


validez.
Modelo de Simulación
¿Contiene el código todos los aspectos del modelo lógico?
Todos los parámetros de cada módulo fueron correctamente escrito (para esto se utilizó
un manual de arena).

¿Están las estadísticas y las fórmulas calculadas correctamente?


Para los cálculos da datos se utilizo y programa que viene con el software arena “Input
Analyzer” lo cual nos genera con exactitud todos los valores estadísticos requeridos,
además se tomo en cuenta un análisis de datos manualmente
¿Contiene el modelo errores de codificación?
Nuestro modelo de simulación corre correctamente y genera todos los resultados
esperados.

Validación

 ¿Contiene el modelo todos los elementos, eventos, y relaciones relevantes?


Según nuestros objetivos todos los procesos que se tomaron en cuenta fueron
puestos en el modelo y representados correctamente según el software arena lo
plantea.
 ¿Podrá el modelo responder a las cuestiones planteadas?
Los resultados obtenidos al correr el modelo de simulación cumplen con nuestras
perspectivas que se ha planteado desde el inicio.
 ¿Incluye el modelo todos los elementos considerados en el Modelo de
Referencia?
Se ha tomado en cuenta todas las partes del modelo de referencia obtenida al
hacer el pictograma del sistema real, entonces se a colocado módulos (esto
representan una cierta parte del sistema que se está simulando) en el diseño
según convenga.
 ¿Contiene todas las relaciones del Modelo de Referencia?
El modelo de referencia (modelo de sistema a simular) fue realizado en el trabajo
de campo tomando en cuenta cada aspecto del sistema real que se pretendía
simular.
 ¿Es el modelo una representación válida del sistema real?

27
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

En los datos obtenidos en el trabajo de campo se obtuvieron cerca de 46 clientes


atendido durante dos días y según la simulación el número de clientes atendidos
en ese periodo de tiempo fueron 50 entonces e puede decir que nuestro modelo
es válido para el sistema real.
 ¿Puede el modelo duplicar el comportamiento del sistema real?
Todos los resultados obtenidos del sistema a simular cumplen con todo los
pronósticos del sistema, entonces se puede predecir el comportamiento del
sistema real en un periodo alejado con una buena precisión.

4.3 Simulación

El presente trabajo tiene como finalidad simular el proceso de ventas de la tienda


“Joshoa” para encontrar posibles mejoras en lo que se refiere a sistema de colas en
sus instalaciones. Por otra parte, encontramos ciertas dificultades como la falta de
estudios de este tipo realizados anteriormente.

Se realizó una toma de tiempos que ayudaron a realizar la modelación mediante el


software Arena. Así también, se contó con el apoyo de la parte administrativa de la
empresa y del docente para realizar este trabajo. El problema en sí que se desea
resolver es el de encontrar la cantidad optima de servidores (vendedores,
vestidores, cajeros) que ayuden a aumentar la eficiencia en el servicio, para
disminuir las quejas y retiros de clientes por este aspecto. Simular el proceso de
ventas para encontrar posibles mejoras.

4.4 Análisis de los resultados

Replica Tiempo de Tiempo en Tiempo en Tiempo en el


Atención Vestidor Caja Sistema
1 23.0320 7.5925 6.6302 36.7095
2 21.8200 7.6179 7.0431 34.0625
3 18.8028 7.9399 5.8942 29.5588
4 17.0490 7.5914 6.3422 27.6209
5 63.6853 7.4498 6.3784 72.2085
6 22.6630 7.2316 6.3335 33.3512
7 21.0991 7.7790 6.8577 32.3022
8 20.7013 7.6562 6.4593 33.2750
9 15.5602 7.4227 6.3372 27.2871
10 21.1344 7.4994 6.4567 32.5605
11 36.7308 8.2645 6.3723 49.4980
12 17.7376 8.1748 6.5555 29.5461
13 24.8466 7.4051 5.8533 35.7087
14 22.3432 7.7428 6.3567 32.6435
15 17.2480 7.8680 6.1751 29.3577
16 25.4097 7.6547 6.6940 38.4537
17 23.1693 7.4681 6.4604 33.6947
18 16.2144 7.8045 6.0461 28.2479
19 14.8704 7.4821 7.0185 26.2404

28
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

20 23.6159 7.5717 6.5132 34.7854


21 20.4943 7.1838 6.4772 31.2366
22 19.7026 8.4340 6.1713 29.7141
23 18.7150 7.1783 6.8570 28.7967
24 16.4388 8.3959 6.8070 28.0385
25 16.2587 6.9373 6.8853 26.9820
26 18.1572 7.9826 6.5556 28.9909
27 15.9945 8.2508 6.7997 26.0854
28 14.0701 7.9702 6.3439 26.1353
29 25.8832 7.2964 6.5981 36.0901
30 14.2215 7.5626 6.3468 25.4846
31 26.1861 8.1220 6.7857 36.3667
32 14.9740 7.1000 6.7445 26.2931
33 30.2664 7.2918 7.1658 43.0612
34 17.5367 7.9424 6.1701 28.3606
35 20.1781 8.4185 7.3239 32.9176
36 19.6513 6.9867 6.4589 30.8990
37 15.3001 8.1082 6.0613 26.6945
38 15.5239 7.9120 6.1630 26.8647
39 20.0296 7.4628 6.6127 32.1427
40 16.6341 7.7277 7.0011 27.6872
41 19.1928 7.6114 6.6732 29.1698
42 16.5883 7.7148 6.2399 28.5670
43 20.4931 6.9168 6.6407 30.3615
44 18.4889 7.4070 5.9651 29.1212
45 15.9926 8.0758 6.4937 28.2271
46 16.8273 7.7911 6.9593 28.8001
47 20.3261 7.4684 7.1365 33.6511
48 16.1187 8.6033 6.4598 26.9924
49 17.5197 8.1040 6.3985 29.0861
50 19.1145 7.3584 7.0941 32.3471

29
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Análisis para tiempo en Atención

Tiempo de Media = 20.49


Atención Varianza = 57.27
23.0320 36.7308 18.1572 19.1928 19.1928 Desviación estándar = 7.57
21.8200 17.7376 15.9945 16.5883 16.5883 Alpha α = 0.05
18.8028 24.8466 14.0701 20.4931 20.4931
17.0490 22.3432 25.8832 18.4889 18.4889
Los datos presentan una
63.6853 17.2480 14.2215 15.9926 15.9926
distribución Log normal
22.6630 25.4097 20.4943 16.8273 16.8273
21.0991 23.1693 19.7026 20.3261 20.3261
20.7013 16.2144 18.7150 16.1187 16.1187
15.5602 14.8704 16.4388 17.5197 17.5197
21.1344 23.6159 16.2587 19.1145 19.1145

Cálculo de los intervalos de confianza


Como las variables no siguen una distribución uniforme los intervalos de confianza se
calculan con la siguiente formula  
_ s _
s 
IC   x  , x 
 r r 

 2 2 

Límite Límite
Inferior Superior El tiempo que demora un cliente en
IC 13.7 27.3 atención está entre 13.7 y 23.7 minutos

Análisis para el tiempo en Vestidor

Media = 7.69
Tiempo en Vestidor Varianza = 0.17
7.5925 8.2645 7.1838 8.1220 7.6114 Desviación estándar = 0.41
7.6179 8.1748 8.4340 7.1000 7.7148 Alpha α = 0.05
7.9399 7.4051 7.1783 7.2918 6.9168
7.5914 7.7428 8.3959 7.9424 7.4070
7.4498 7.8680 6.9373 8.4185 8.0758
7.2316 7.6547 7.9826 6.9867 7.7911
7.7790 7.4681 8.2508 8.1082 7.4684
7.6562 7.8045 7.9702 7.9120 8.6033
7.4227 7.4821 7.2964 7.4628 8.1040
7.4994 7.5717 7.5626 7.7277 7.3584

30
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Cálculo de los intervalos de confianza


Como las variables no siguen una distribución uniforme los intervalos de confianza
 
se calculan con la siguiente fórmula _ s _
s 
IC   x  , x 
 r r 

 2 2 

Límite Límite
Inferior Superior El tiempo que demora un cliente en
IC atención está entre 7.3 y 8.1 minutos
7.3 8.1

Análisis para el tiempo en caja

Media = 6.54
Tiempo en Caja Varianza = 0.12
6.6302 6.3723 6.4772 6.7857 6.6732 Desviación Estándar = 0.35
7.0431 6.5555 6.1713 6.7445 6.2399 Alpha α = 0.05
5.8942 5.8533 6.8570 7.1658 6.6407
6.3422 6.3567 6.8070 6.1701 5.9651
6.3784 6.1751 6.8853 7.3239 6.4937
6.3335 6.6940 6.5556 6.4589 6.9593
6.8577 6.4604 6.7997 6.0613 7.1365
6.4593 6.0461 6.3439 6.1630 6.4598
6.3372 7.0185 6.5981 6.6127 6.3985
6.4567 6.5132 6.3468 7.0011 7.0941

Cálculo de los intervalos de confianza


Como las variables no siguen una distribución uniforme los intervalos de confianza se
calculan con la siguiente fórmula:  
_ s _
s 
IC   x  , x 
 r r 

 2 2 

Límite Límite El tiempo que demora un cliente


Inferior Superior
en atención está entre 6.2 y 6.9
IC 6.2 6.9
minutos

31
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Análisis para el tiempo en el sistema

Media = 31.85
Varianza = 54.59
Tiempo en el Sistema Desviación Estándar = 7.39
6.7095 49.4980 31.2366 36.3667 29.1698 Alpha α = 0.05
34.0625 29.5461 29.7141 26.2931 28.5670
29.5588 35.7087 28.7967 43.0612 30.3615
27.6209 32.6435 28.0385 28.3606 29.1212
72.2085 29.3577 26.9820 32.9176 28.2271
33.3512 38.4537 28.9909 30.8990 28.8001
32.3022 33.6947 26.0854 26.6945 33.6511
33.2750 28.2479 26.1353 26.8647 26.9924
27.2871 26.2404 36.0901 32.1427 29.0861
32.5605 34.7854 25.4846 27.6872 32.3471

Cálculo de los intervalos de confianza


Como las variables no siguen una distribución uniforme los intervalos de confianza se
calculan con la siguiente formula:  
_ s _
s 
IC   x  , x 
 r r 

 2 2 

Límite Límite El tiempo que demora un
Inferior Superior cliente en atención está entre
IC 25.2 38.5 25.2 y 38.5 minutos

32
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Resultados de las replicas


Tiempo en Valores Tiempo en Valores Tiempo en Valores Tiempo en Valores
Atención Permitidos Vestidor Permitidos Caja Permitidos el Sistema Permitidos
23.0320 23.0 7.5925 7.6 6.6302 6.6302 36.7095 36.7
21.8200 21.8 7.6179 7.6 6.3422 6.3422 34.0625 34.1
18.8028 18.8 7.9399 7.9 6.3784 6.3784 29.5588 29.6
17.0490 17.0 7.5914 7.6 6.3335 6.3335 27.6209 27.6
22.6630 22.7 7.4498 7.4 6.8577 6.8577 33.3512 33.4
21.0991 21.1 7.2316 7.2 6.4593 6.4593 32.3022 32.3
20.7013 20.7 7.7790 7.8 6.3372 6.3372 33.2750 33.3
15.5602 15.6 7.6562 7.7 6.4567 6.4567 27.2871 27.3
21.1344 21.1 7.4227 7.4 6.3723 6.3723 32.5605 32.6
17.7376 17.7 7.4994 7.5 6.5555 6.5555 29.5461 29.5
24.8466 24.8 7.4051 7.4 5.8533 5.8533 35.7087 35.7
22.3432 22.3 7.7428 7.7 6.3567 6.3567 32.6435 32.6
17.2480 17.2 7.8680 7.9 6.6940 6.6940 29.3577 29.4
25.4097 25.4 7.6547 7.7 6.4604 6.4604 38.4537 38.5
23.1693 23.2 7.4681 7.5 6.5132 6.5132 33.6947 33.7
16.2144 16.2 7.8045 7.8 6.4772 6.4772 28.2479 28.2
14.8704 14.9 7.4821 7.5 6.1713 6.1713 26.2404 26.2
23.6159 23.6 7.5717 7.6 6.8570 6.8570 34.7854 34.8
20.4943 20.5 8.4340 8.4 6.8070 6.8070 31.2366 31.2
19.7026 19.7 8.3959 8.4 6.8853 6.8853 29.7141 29.7
18.7150 18.7 7.9826 8.0 6.5556 6.5556 28.7967 28.8
16.4388 16.4 7.9702 8.0 6.7997 6.7997 28.0385 28.0
16.2587 16.3 7.2964 7.3 6.3439 6.3439 26.9820 27.0
18.1572 18.2 7.5626 7.6 6.5981 6.5981 28.9909 29.0
15.9945 16.0 8.1220 8.1 6.3468 6.3468 26.0854 26.1
14.0701 14.1 7.2918 7.3 6.7857 6.7857 26.1353 26.1
25.8832 25.9 7.9424 7.9 6.7445 6.7445 36.0901 36.1
14.2215 14.2 8.1082 8.1 6.4589 6.4589 25.4846 25.5
26.1861 26.2 7.9120 7.9 6.6127 6.6127 36.3667 36.4
14.9740 15.0 7.4628 7.5 6.6732 6.6732 26.2931 26.3
17.5367 17.5 7.7277 7.7 6.2399 6.2399 28.3606 28.4
20.1781 20.2 7.6114 7.6 6.6407 6.6407 32.9176 32.9
19.6513 19.7 7.7148 7.7 6.4937 6.4937 30.8990 30.9
15.3001 15.3 7.4070 7.4 6.4598 6.4598 26.6945 26.7
15.5239 15.5 8.0758 8.1 6.3985 6.3985 26.8647 26.9
20.0296 20.0 7.7911 7.8 32.1427 32.1
16.6341 16.6 7.4684 7.5 27.6872 27.7
19.1928 19.2 8.6033 8.6 29.1698 29.2
16.5883 16.6 8.1040 8.1 28.5670 28.6
20.4931 20.5 7.3584 7.4 30.3615 30.4
18.4889 18.5 29.1212 29.1
15.9926 16.0 28.2271 28.2
16.8273 16.8 28.8001 28.8
20.3261 20.3 33.6511 33.7
16.1187 16.1 26.9924 27.0
17.5197 17.5 29.0861 29.1
19.1145 19.1 32.3471 32.3

Nota: La prueba manual de los Resultados de la Simulación se encuentra


en \JOSHOA Trabajo Final\Comprobación Manual\Datos de Replicas.xlsx

33
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Resultados de la simulación en arena

34
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

35
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

36
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

4.5 resultados de la simulación


Como se puede apreciar en los resultados, existe en el proceso de probador un tiempo de
espera prologando en cola que en los demás procesos.

Esto puede causar inestabilidad en periodos de mas ventas (existe a conglomeración) lo


que traería pérdidas de ingreso a la tienda. Como el objetivo de este trabajo es mejor la
atención en al cliente se ha decido realizar otro modelo donde podemos mejor este
proceso de algún modo.

Además el numero de observación hechas en el trabajo de campo a los clientes fue de 52 y en


la simulación nos dio 47 una aproximación realmente buena.

Los tiempos promedios de cada subproceso son:

Se puede afirmar que una persona al llegar a la tienda y cumplir cada sub proceso tarda cerca
de 24 minutos.

37
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

5. Modelo Propuesto 1

legada al Vest idor Tiempo en Co m p ra r?


legada a vest idor vest idor
arribo de client es at encion Tiempo At encion
at encion De c i d i r 70
10
0 0 0
50 Els e
Salida de
0 0 0 10
20 client es2
Els e
0
0

Salida de
client es1
0
0
0
t iempo en el Salida de
Llegada a caja Tiempo en caja
Caja sist ema client es3
0
0 0

38
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

5.1 Diseño del Modelo de Simulación Propuesto

Para realizar un modelo propuesto se ha utilizado el software winqsb que a pesar


de ser estático genera una propuesta de cambiar algunas partes del sistema y éste
pueda minimizar los costos.

En nuestro modelo en Arena se pudo notar fácilmente que el número de vestidores


(recurso) era insuficiente, así que decidimos realizar algunos cambios guiados por el
winqsb.

Datos:

Numero de servidores: 2

Tasa de servicio: 3.5

Tasa de llegada de clientes: 3

Costo de servicio ocupado: 0

Costo de servicio desocupado: 0

Costo de espera de los clientes: 20(aproximadamente por cada cliente que


espera y no es atendido se pierde 20 soles por hora).

Resultados :

39
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Según estos resultados en el proceso de vestidor se genera una cola (98% de utilización) lo
cual genera que los clientes esperen y nunca puedan probarse las prendas, entonces al
poner más vestidores la cola se reduciría y el proceso sería más eficiente (pero como la
tienda no presenta un lugar adecuado ni mucho espacio el máximo de vestidores que se
puede aumentar es de 1).

5.2 Verificación y Validación del Modelo de Simulación Propuesto

Para poder validar y verificar el modelo de simulación se a tomado en cuenta el


siguiente cuadro, que nos permite plantearnos algunas preguntas que al ser
respondidas nos firma si nuestro modelo es válido y verídico.

Nivel de Modelización Verificación y Validación

Nivel de Modelización Verificación Validación


Modelo de referencia ¿Contiene el modelo todos los
elementos, eventos, y
relaciones relevantes?
¿Podrá el modelo responder a
las cuestiones planteadas?
Modelo de Flujo de ¿Están los eventos representados ¿Incluye el modelo todos los
trabajo correctamente? elementos considerados en el
¿Son las fórmulas matemáticas y Modelo de Referencia?
las relaciones correctas? ¿Contiene todas las relaciones
¿Están las medidas estadísticas del Modelo de Referencia?
formuladas correctamente?
Modelo de Simulación ¿Contiene el código todos los ¿Es el modelo una
aspectos del modelo lógico? representación válida del
¿Están las estadísticas y las sistema real?
fórmulas calculadas ¿Puede el modelo duplicar el
correctamente? comportamiento del sistema
¿Contiene el modelo errores de real?
codificación?

40
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Verificación
Modelo de Flujo de trabajo
¿Están los eventos representados correctamente?
El cuadro pictográfico del sistema a simular nos representa una serie de eventos (paga,
comprar, probar, llegar, salir) y estos han sido representados con éxito en el diseño de
simulación.

¿Son las fórmulas matemáticas y las relaciones correctas?


Todas las relaciones están tomadas según el modelo del sistema real, lo cual nos permite
decir que nuestro modelo cuenta con las relaciones precisas, y las formulas matemáticas
fueron comprobadas tanto manualmente como con el software arena.
¿Están las medidas estadísticas formuladas correctamente?
Todas lo dato obtenidos son verídicas, ya que esto fueron tomadas con anterioridad en el
trabajo de campo. Las formulas estadísticas para los cálculos que se hacen en la simulación
fueron sacadas e libros estadísticos usadas a nivel internacional lo cual da un 100% de
validez.
Modelo de Simulación
¿Contiene el código todos los aspectos del modelo lógico?
Todos los parámetros de cada módulo fueron correctamente escrito (para esto se utilizó
un manual de arena).

¿Están las estadísticas y las fórmulas calculadas correctamente?


Para los cálculos da datos se utilizo y programa que viene con el software arena “Input
Analyzer” lo cual nos genera con exactitud todos los valores estadísticos requeridos,
además se tomo en cuenta un análisis de datos manualmente

41
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

¿Contiene el modelo errores de codificación?


Nuestro modelo de simulación corre correctamente y genera todos los resultados
esperados.

Validación

 ¿Contiene el modelo todos los elementos, eventos, y relaciones relevantes?


Según nuestros objetivos todos los procesos que se tomaron en cuenta fueron
puestos en el modelo y representados correctamente según el software arena lo
plantea.
 ¿Podrá el modelo responder a las cuestiones planteadas?
Los resultados obtenidos al correr el modelo de simulación cumplen con nuestras
perspectivas que se ha planteado desde el inicio.
 ¿Incluye el modelo todos los elementos considerados en el Modelo de
Referencia?
Se ha tomado en cuenta todas las partes del modelo de referencia obtenida al
hacer el pictograma del sistema real, entonces se a colocado módulos (esto
representan una cierta parte del sistema que se está simulando) en el diseño
según convenga.
 ¿Contiene todas las relaciones del Modelo de Referencia?
El modelo de referencia (modelo de sistema a simular) fue realizado en el trabajo
de campo tomando en cuenta cada aspecto del sistema real que se pretendía
simular.
 ¿Es el modelo una representación válida del sistema real?
En los datos obtenidos en el trabajo de campo se obtuvieron cerca de 46 clientes
atendido durante dos días y según la simulación el número de clientes atendidos
en ese periodo de tiempo fueron 50 entonces e puede decir que nuestro modelo
es válido para el sistema real.
 ¿Puede el modelo duplicar el comportamiento del sistema real?
Todos los resultados obtenidos del sistema a simular cumplen con todo los
pronósticos del sistema, entonces se puede predecir el comportamiento del
sistema real en un periodo alejado con una buena precisión.

5.3 Análisis de Resultados

Tiempo de Valores Tiempo en Valores Tiempo en Valores Tiempo en e Valores


Atención Permitidos Vestidor Permitidos Caja Permitidos Sistema Permitidos
21.6552 21.7 7.6966 7.7 6.6342 6.6 34.4114 21.7
20.6919 20.7 7.4734 7.5 6.4566 6.5 34.0272 20.7
19.2214 19.2 7.2521 7.3 6.4135 6.4 29.0722 19.2
19.5734 19.6 7.1248 7.1 5.7868 5.8 25.3608 19.6
19.8979 19.9 7.4701 7.5 6.4209 6.4 30.9852 20.7
20.6765 20.7 7.1655 7.2 7.0446 7.0 31.7728 15.0
14.9763 15.0 7.4527 7.5 6.8706 6.9 34.4273 22.2
22.2164 22.2 7.1629 7.2 6.5804 6.6 26.6788 0.0
6.5078 6.5 33.3901 0.0

42
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Resultados en arena

43
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

44
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

45
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

46
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

5.4 Resultados de la Simulación

Como se puede apreciar en los resultados, en el proceso de vestidor el tiempo de espera de lo


clientes ha disminuido

Pero el tiempo de espera de los clientes en el proceso de caja ha aumentado


considerablemente esto es debió a que las personas salen más rápido del proceso de probador
causando cola en el proceso de caja entonces se ha decido hacer un tercer modelo para
aumentar el rendimiento

Los tiempos promedios de cada subproceso son:

Se puede afirmar que una persona al llegar a la tienda y cumplir cada sub proceso tarda cerca
de 24 minutos.

6. Modelo Propuesto 2

ANÁLISIS DE RESULTADOS

47
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

48
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

49
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

50
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

51
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

RESULTADOS DE LA SIMULACIÓN
Como se puede apreciar en los resultados, en el proceso de caja el tiempo de espera de lo
clientes ha disminuido considerablemente

Esto resultados nos ayuda ver que en periodos donde exista demasiados clientes puede
ser afrontado y no perder ingreso. Además el tiempo de los cliente en el sistema ha
disminuido.

Observación: A pesar de los resultado no da una mejora en el rendimiento de lo proceso


quizás estos no puedan ser implementado en la realidad debido al límite tanto económico
con físico del sistema.

Nota: La prueba manual de los Resultados de la Simulación se encuentra


en \JOSHOA Trabajo Final\Comprobación Manual\Datos de Réplicas
Recomendado.xlsx

52
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Conclusiones

El trabajo realizado nos ha permitido conocer de forma significativa y más profunda las
diferentes formas de simular una realidad. La simulación nos ha permitido comprobar
de algún modo que los resultados que obtienen en los procesos reales pueden ser
visto mediante la simulación (aunque esto varié un poco con la realidad la precisión de
resultados es cerca del 90%) y pueden ser predichos con una buena exactitud lo cual
permite que algunos problemas presentes en los procesos puedan ser cambiados tan
solo modificando el modelo de simulación.

Como hemos visto en los resultados de la simulación el 95% de los clientes esperan
entre 25 y 38 minutos, tiempo bastante acorde a los parámetros obtenidos al realizar
el trabajo de campo, además el número de clientes atendidos era de 46(datos
obtenidos durante dos días de observación) y los resultados obtenidos en el modelo de
simulación fueron 50 clientes.

Lo mejor de este trabajo fue realizar un nuevo modelo del diseño lo cual permite a la
tienda Joshoa modificar el proceso de vestidor y esto genera una estabilidad en el
sistema, haciéndolo más eficiente. Se le ha brindado los resultados obtenidos a la
tienda Joshoa, solo dependerá de ellos realizar los cambios en la realidad y así probar
si realmente la simulación proporciona mejores resultados.

Recomendaciones

El presente trabajo ha tomado el proceso de ventas entonces se recomienda los


estudiantes que desean imitar este trabajo realizar el modelo para todos los procesos
(proceso de inventario, proceso adquisición de productos). Además se recomienda
que el trabajo de campo(al tomar datos) se ha con un periodo más largo para que el
comportamiento del modelo genere una mejor aproximación a la realidad.

Otro punto más seria que no tan solo se vea la entidad cliente sino que permita ver
que cada cliente obtiene diferentes prendas(que sean un tipo entidad) y así la tienda
pueda ver qué tipo de prenda se vende más para mejorar los ingresos de la tienda.

Bibliografía
Libros:

 SIMULACIÓN DE SISTEMAS, Pedro J. Torres Vega


 ESTADÍSTICA Y PROBABILIDADES, Mg. Rosario Vargas Roncal

Web

 http://gio.uniovi.es/documentos/asignaturas/descargas/transparenciasSimulacio
n.pdf
 http://es.scribd.com/doc/19374810/Practica-de-Simulacion-con-Arena

53
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Anexos

PLAN DE ACTIVIDADES

Semanas

Semana1 Semana2 Semana3 Semana4 Semana5 Semana6


Actividades
18-24 25-03 04-10 11-17 18-24 25-30
Febrero. Feb-Mar Marzo marzo Marzo Marzo

1. La Empresa y el Py de
X
Simul

2. Sistema a simular X X

3. Datos y Análisis X X

4. Modelo y Simulación X X

5. Sugerencia (Nuevo
X
Diseño

6. Documentación del
X X X X X X
Informe final

54
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS

Objetivo Propietario

Adquirir nuevos productos para mejorar las ventas del negocio Gerente

Cliente
Proveedor
-Proceso de inventario y pedido
- Tiendas de prendas de vestir
-Gerente
- Proveedor de prendas de vestir
- Informe de inventario
- Dinero Output
Proceso compra - Variedad de prendas de vestir

Documentos Relacionados Recursos Indicador


-Informe de inventario - Gerente. - Inventario semanal
- Dinero efectivo
- Documento de inventario

55
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Objetivo Propietario
-Gerente
Brindar las mejores prendas de vestir así como un buen trato a nuestros clientes -Vendedor

Cliente
Proveedor
- Personas con necesidad de ropa
-Vendedor

Output
Input
- Ropa vendida
- Requerimiento de prendas de
vestir Proceso de venta
- Ropa disponible

Documentos Relacionados Recursos Indicador


- Boletas - 2 vendedores - Boletas emitidas al día
- Variedad de prendas de vestir
- Boletas

56
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

Objetivo Propietario

Verificar y realizar un informe de las prendas de vestir disponibles en el almacén Gerente


Almacenero

Cliente
Proveedor
- Proceso de ventas
- Gerente
- Proceso de compra
- -Almacenero
Input Proceso de inventario y - Gerente

- Requerimiento de pedido pedido del almacén


- Nuevas prendas de vestir Output
- Registro de pedido - Inventario del almacén
- Envio de prendas de vestir

Documentos Relacionados Recursos Indicador


-Inventario anterior - 1 almacén - Inventario semanal
-Registro de pedidos - 1 almacenero - Registro de pedido diarios
- Papeles de registro
.- Prendas de vestir

57
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

MODELADO DE PROCESOS EN BIZAGI

58
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

59
Proyecto de Simulación “Tienda Joshoa” 2011

60

You might also like