“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

“Universidad Nacional
"San Luis Gonzaga" de Ica

FACULTAD DE: INGENÍERIA QUÍMICA Y PETROQUÍMICA

TEMA:6 DISOLUCION

CURSO : QUIMICA GENERAL I

DOCENTE: ING. EDITH CHACALIAZA
ALUMNO: RICHARD FRANCO GAMBOA

CICLO : II SECCION “D”

Ica – Perú
2018
 INTRODUCCIÓN:

DISOLUCIÓN: Son mezclas tanto homogéneas como heterogéneas de 2 o más

sustancias.
Partes Fundamentales:
 Soluto: Componente en menor proporción
 Solvente: Componente en mayor proporción.
Propiedades de las soluciones: Solubilidad y concentración.

MEZCLA: Es la unión de 2 o más sustancias en proporción variable, en la que

los componentes conservan sus propiedades físicas o químicas; sus
componentes se pueden separar fácilmente por medios físicos; generalmente
no hay absorción o desprendimiento de energía.
 Mezclas homogéneas: sus componentes se encuentran distribuidos
uniformemente; no se distinguen sus componentes.
 Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes no se
distribuyen uniformemente y se distinguen con facilidad1.
SOLUBILIDAD: Es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra; la
sustancia que se disuelve recibe el nombre de soluto y la sustancia en que se
disuelve recibe el nombre de disolución. Si el soluto se disuelve en grandes
cantidades, decimos que es muy soluble; si lo hace en pequeñas cantidades
es poco soluble, pero si no se disuelve en ninguna cantidad, lo llamamos
insoluble. También puede definirse así: Solubilidad es la cantidad en gramos
que se necesitan para saturar 100 gramos de disolvente o solvente
determinado a una temperatura dada. Puede expresarse en moles por litro,
en gramos por litro, o en porcentaje de soluto / disolvente. La solubilidad en
el agua, se expresa como la cantidad en gramos de soluto que se disuelve a
una temperatura dada.

En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya

que, debido a estos la sustancia será más o menos soluble. Los compuestos
con menor solubilidad son los que presentan menor reactividad como son: las
parafinas, compuestos aromáticos y los derivados halogenados.

El término solubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno cualitativo del

proceso de disolución como para expresar cuantitativamente la concentración de las
soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y
del soluto, así como de la temperatura y la presión del sistema, es decir, de la
tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de entropía.
I. OBJETIVO GENERAL Establecer de forma experimental, la dependencia
de la solubilidad con la temperatura. Utilizar la variación de esta
dependencia, para obtener sustancias puras por cristalización fraccionada.

II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Al finalizar la práctica el alumno será capaz de:

1. Definir solución y solubilidad.

2. Distinguir los tipos de soluciones según el estado físico y de acuerdo a la
cantidad relativa de sus componentes.4
3. Determinar el efecto de la temperatura en la solubilidad del nitrato de potasio
(KNO3) y cloruro de sodio (NaCl).
4. Construir una curva de solubilidad para cada compuesto (KNO3 y NaCl).
5. Utilizar la técnica de cristalización fraccionada, para purificar una muestra de
KNO3 contaminada con NaCl.
6. Calcular el porcentaje de sustancia pura que se obtiene por cristalización
fraccionada.
 MARCO TEÓRICO

Una solución es una mezcla homogénea de composición variable pero limitada por la
solubilidad. Se dice que es una mezcla porque tiene más de un componente (soluto y
solvente) que no reaccionan entre sí. La homogeneidad se debe a la uniformidad en el
sistema, es decir que presenta una sola fase, por ejemplo: un volumen de aire
representa un sistema de una sola fase que contiene más de un componente (H2,
N2,O2, Ar, Xe,
 FUNDAMENTOS

Es una propiedad física muy importante, indica la máxima cantidad de gramos de

soluto que es posible disolver en 100gr de solvente a determinada temperatura.

PROCEDIMIENTOS EXPERIMENTALES
 EXPERIENCIA N°1: SOLUBILIDAD DE SOLIDOS EN LÍQUIDO.
Colocar en una gradilla 4 tubos de ensayo y añadir agua, tolueno, agua y
tolueno. En los dos primeros tubos adicionar azufre y en los siguientes
cloruro de sodio.
 EXPERIENCIA N°2: LIQUIDOS INMISCIBLES Y SOLUBILIDAD.
En una capsula de vidrio (capsula Petri) adicionar agua y tetracloruro de carbono. Se
adiciona particulares de lodo solido ( l2)
En otra capsula de vidrio adicionar agua, tetracloruro de carbono y sulfato de cobre
solido.
 EXPERIENCIA N°3: SOLUBILIDAD DE LOS MINERALES.
En tres vasos de precipitación se agrega agua destilada, a cada vaso se agrega sal, talco
y arena, agitar suavemente observar, si es necesario calentar.
 EXPERIENCIA N°4.

Comparece la solubilidad del petróleo en tres disolventes, agua, benceno y alcohol

etílico. En cada uno de los disolventes colocados en tubos de ensayo y agregar
naftaleno. Tape el tubo y agite. La turbidez indica insolubilidad
 CUESTIONARIO

 QUE ES SOLUBILIDAD?
Es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada solvente. Implícitamente
se corresponde con la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad
determinada de disolvente, a determinadas condiciones de temperatura, e incluso presión
(en caso de un soluto gaseoso). Puede expresarse en unidades
de concentración: molaridad, fracción molar, etc.

 FACTORES EXTERNOS QUE MODIFICAN LA SOLUBILIDAD?

La solubilidad de una sustancia en otra está determinada por el equilibrio de fuerzas

intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la variación de entropía que
acompaña a la solvatación. Factores como la temperatura y la presión influyen en este
equilibrio, cambiando así la solubilidad.

 EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA SOLUBILIDAD?

La solubilidad de los gases en agua siempre disminuye al incrementarse

la temperatura. ... La solubilidad de un gas en agua aumenta con la presión del
gas sobre el disolvente, si la presión disminuye, la solubilidad disminuye también. La
solubilidad de los gases es directamente proporcional a la presión.

 EFECTO DE LA PRESION SOBRE LA SOLUBILIDAD DE LOS GASES?

El gas puede disolverse en líquidos cuando el medio circundante es conductivo. ...
Cuando se incrementa la presión sobre un líquido, la solubilidad del gas aumenta.
La razón de esto es que a medida que aumenta la presión, más moléculas
de gas chocan con la superficie del líquido para entrar en la solución.

 QUE SIGNIFICAN LOS TERMINOS MISCIBLE E INMISCIBLE?

Líquidos miscibles y no miscibles. Miscibilidad término que se refiere a la
característica de líquido para mezclarse en todas las proporciones, formando una
solución homogénea. ... Por el contrario, las sustancias serían inmiscibles o no
miscibles si en cualquier proporción, ellas no forman una solución.