8 PERSPECTIVA

Economía

¿Franquicias extranjeras para

venta de tacos y pozole?
“Los changarros” Taco bell es una empresa
iniciada por un norteamericano,
de antojitos no por un mexicano. “El dueño ha
obtenido ganancias millonarias con
mexicanos deben la formalización de su marca”.
mejorar sus DE ROQUE EL
capacidades y TAQUERO, A
DON ROQUE EL
conocimientos EMPRESARIO
en temas como Persiste la idea de que para operar
propiedad una franquicia el empresario
debe tener un negocio grande y
intelectual y un amplio capital, algo erróneo,
protección de explicó el especialista.
Además de vender un producto
marcas, para que determinado, una franquicia
ofrece imagen, servicio al cliente e
desarrollen una higiene.
franquicia. Un caso exitoso en Guadalajara
es la menudería La Barca, ubicada
al sur de la ciudad. Llegó a tal
Martha Eva Loera grado su éxito, que un empleado
solicitó permiso al dueño para
MIGUEL SÁNCHEZ

E
l establecimiento de
franquicias extranjeras podría
afectar a los taqueros de las
esquinas y vendedores de antojitos
mexicanos, si estos no adquieren
capacitación ni desarrollan una
actitud emprendedora.
Una de las posibles estrategias
para enfrentar dicha situación
consistiría en que consolidaran su
propia empresa, con el objetivo
de rentar su franquicia y obtener
ganancias para ellos y para otras
personas, de manera que esto
redunde en ganancias para la
economía nacional, afirmó Héctor
Valdez Curiel, coordinador del área
de propiedad intelectual, del Centro
Universitario de Ciencias Económico
Administrativas (CUCEA).
“¡Maldito será el día en que
los gringos operen franquicias de
nieve de garrafa, tortas ahogadas
y pozole! Resulta necesario que
nuestros ‘changarreros’ mejoren
sus capacidades y conocimientos
en temas como derechos de autor
y protección de marcas, para que
desarrollen una franquicia.
“En esta capacitación juegan un
papel importante las universidades,
panorama que coloca como líder de
la zona occidente a la Universidad
de Guadalajara”.
poner un establecimiento con el
mismo nombre.
“El propietario del negocio me
consultó, pues quería explorar la
posibilidad de crear una franquicia.
Con ese objetivo registramos
la marca del establecimiento,
realizamos un inventario de sus
proveedores, especificamos la
manera de cortar y preparar la
carne, así como la forma en que
opera su puesto, conocimientos
que pasó a quien deseaba abrir
un negocio igual. De esta manera
convertimos a la menudería en una
franquicia”.
Para formalizar una marca no
resulta indispensable tener un local
fijo. “Coco express son changarritos
con llantas, donde venden agua de
coco. Operan en casi todo el mundo.
El año pasado obtuvieron cerca de
13 millones de pesos en utilidades
en México”.
La concesión, a diferencia de la
franquicia, no implicaba pasar los
secretos del negocio a otra persona.
“En ese tipo de operaciones existe
un riesgo, pues habrá veces en que
alguien desconozca cómo funciona
una marca, situación que podría
acarrear su fracaso”.
Una ventaja para los empleados
de ese tipo de expendios radica en
Para formalizar una marca no resulta indispensable tener un local fijo
Para operar una franquicia no es necesario tener un negocio
grande y un amplio capital. El problema consiste en que hay
mucho desconocimiento al respecto y prueba de ello es que en
México existen más franquicias extranjeras que nacionales.
que reciben un salario superior al los riesgos vividos durante su Abrir un negocio en nuestro país
mínimo y todas las prestaciones de consolidación no estén en el camino implica realizar un promedio de 35
ley. de la persona que adquiere la trámites, los cuales duran de tres
“Desde la perspectiva de marca”. a cuatro meses. “En Corea tardas
generación de empleos, resultan más Brindar orientación respecto a 12 horas en abrir un negocio. En
productivas que los changarros”. las herramientas para reparar alguna Japón necesitas tres días, mientras
En México prevalecía un máquina y el perfil del personal a que en algunas partes de la Unión
enorme desconocimiento respecto a contratar, son otros aspectos que Europea, entre ocho y 10”.
ese concepto, situación que explica tiene obligación de transmitir. La estructura gubernamental
el mínimo número de franquicias y la burocracia ahogan este
nacionales (alrededor de 300), en LOS OBSTÁCULOS modelo, según demuestra el
comparación con las extranjeras QUE ENFRENTA LA hecho de que muchas franquicias
(cerca de 700). FRANQUICIA norteamericanas decidan ir a otros
Una franquicia es una licencia sitios.
que permite usar una marca en un De acuerdo con el académico, en La Presidencia de la república
territorio determinado. Su concesión México existen muchos obstáculos anunció una moratoria regulatoria.
implica transmitir conocimientos y para las personas que buscan “De aquí al 31 de diciembre, el
asistencia técnica. crear una franquicia. “En algunas gobierno federal asumió el
“Debe pasar el conjunto de naciones, al registrar una marca compromiso de no crear ni un nuevo
experiencias que permitió sacar obtienes incentivos fiscales que no trámite, aunque tampoco revisará ni
adelante su negocio, para que existen aquí”. reducirá los existentes”.❖