PRÁCTICAS PREPROFESIONALES

DOCENTE: LARROCHE CUETO BENITO

TEMA: COMPETENCIAS

ALUMNOS: MORALES CÁNOVA, LORENA FABIOLA

QUEZADA FLORES, LUIS EDUARDO
SABANA ALDANA, JULIO CESAR
NIETO POLO CASANOVA, MARISOL

CICLO: IX

ESCUELA: ADMINISTRACIÓN

PROGRAMA: SUBE – GRUPO 69

AÑO 2018
I. ESTRUCTURA DE LA EVALUACIÒN

A continuación se presentan los enunciados de las preguntas relacionadas a las competencias del
Perfil del Egresado de carrera de Administración que se están evaluando, con su respectivo puntaje.

Gestión

El Departamento de Enfermería: Estructura para la eficiencia y eficacia organizacional – Omar

Maguiña Rivero (2015) https://administration21.files.wordpress.com/2014/03/03-caso-bethelhem-
hospital1.pdf

El Bethelhem Hospital, es un hospital privado, ubicado en una de las ciudades más importantes de
norte del Perú. Brinda sus servicios a través de las Unidades de Servicios de Consultorios Externos y
Hospitalización en cada una de las siete especializaciones que ofrece (medicina, estomatología,
emergencia y cuidados intensivos, cirugía, pediatría, neonatología y gineco-obstetra). Los
departamentos de especialidades médicas que se muestran en el organigrama adjunto se
encuentran a su vez divididos por Unidades de Servicio en las cuales trabajan Médicos, Enfermeras,
Obstetricias y Técnicos, conforme a la naturaleza y necesidades de cada unidad.

El departamento de Enfermería es el órgano encargado de la planificación, organización, dirección,

coordinación, supervisión y evaluación del funcionamiento y actividades de enfermería que aseguren
el cuidado integral e individualizado del paciente en los diferentes servicios del hospital, de acuerdo a
su grado de dependencia, diagnóstico y tratamiento médico, proyectando sus acciones a la familia y
a la comunidad; depende de la Dirección General y tiene asignada entre otras las siguientes
funciones generales:

 Gestionar el cuidado de enfermería dirigida a los pacientes en el hospital y comunidad de

acuerdo a los objetivos institucionales y a la demanda de salud de la población según normas
y protocolos vigentes.
 Participar y vigilar que los procesos de atención de enfermería sean continuas, oportunos,
seguros y humanos previniendo riesgos y asegurando calidad.
 Elaborar, revisar, actualizar y socializar los documentos de gestión del Dpto. Enfermería
(Plan operativo, plan estratégico, MOF, Manual de Procedimientos, Guías de Atención)
 Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de bioseguridad del paciente.
 Elaborar, promover y ejecutar planes de capacitación y educación continua del personal
profesional y no profesional de enfermería.
 Elaborar, ejecutar y evaluar guías y procedimientos de enfermería, orientados a proporcionar
un servicio eficiente.
 Monitorear los procesos de atención de enfermería teniendo en cuenta el enfoque
científico, tecnológico y humanista.
 Proponer Procesos de Mejora Continua de la calidad de prestación del servicio de
enfermería.

La nueva jefatura del Departamento de Enfermería la Lic. en Enfermería Isabel Chan desea proponer
a la Dirección General un nuevo organigrama para el departamento de enfermería que ponga en
claro que las enfermeras profesionales y técnicas, que trabajan en los distintos departamentos y
unidades del hospital, están bajo el mando del departamento de enfermería y no bajo el mando del
médico Jefe en el que prestan su servicio profesional. Esta propuesta es en realidad parte de un
reclamo y anhelo mayor: el de tener la posibilidad de ocupar la jefatura de una unidad prestadora de
servicios, las cuales han sido ocupadas tradicionalmente por profesionales médicos.

Las enfermeras argumentan que teniendo las capacidades profesionales necesarias y debido a que
ellas pasan el mayor tiempo con los pacientes y son responsables de su recuperación, ellas deben
tener un mayor empoderamiento en la toma de decisiones oportunas en favor de los pacientes. Así
mismos reclaman una mayor autoridad formal que les permita observar y corregir los excesos y/o
negligencias médicas cuando estas se den con sus pacientes, como por ejemplos cuando los médicos
no cumplen los protocolos de asepsia durante una intervención médica.

Los roces profesionales entre médicos y enfermeras se acentúan debido a que ambos profesionales
cumplen funciones diferentes y complementarias en un paciente determinado, donde no
necesariamente debe existir una relación de subordinación funcional. Sin embargo, culturalmente,
legalmente y remunerativamente los médicos sienten que tiene un mayor nivel y poder sobre otros
profesionales de la salud.

Asignación de Personal a las Unidades de Servicios

Una Unidad de Servicio (de Hospitalización o Consulta Externa) se forma mediante la asignación de
personal médico por el Departamento de la Especialidad (medicina, estomatología, emergencia y
cuidados intensivos, cirugía, pediatría, neonatología y gineco-obstetra) y la asignación de enfermeras
profesionales y/o técnicas por el Departamento de Enfermería. Si otro tipo de personal es requerido,
como personal administrativo o de mantenimiento, este requerimiento deberá coordinarse
directamente con la Oficina de Personal.

Organigrama del Bethelhem Hospital

Con la información disponible, se pide asesore al Departamento de Enfermería, dando respuesta a
las siguientes preguntas:

En su condición de estudiante del IX-Ciclo de Administracion, respecto al funcionamiento eficiente de

una Institución Pública, basado en el Modelo estructural, se le solicita responder:

1. ¿Qué modelo de estructura organizacional real tiene actualmente el BH? Argumente su

respuesta.(02 punto)
El hospital Bethelhem tiene un organigrama de estructura formal ya que sirve para informar de
manera clara y concisa las actividades que cada área debe realizar, logrando así mantener los
parámetros de cada una evitando confusiones en el desarrollo de sus funciones, a su vez nos
muestra las jerarquías manejadas en la empresa mostrando así a quien recurrir para los
problemas que se presentan en cada área.

2. ¿Qué recomendaría usted al Departamento de Enfermería o a la Dirección del Hospital para

reducir el conflicto entre Enfermeros y Médicos? (02 punto)
La recomendación sería identificar las funciones y sobretodo los límites de cada una de ellas por
cada grupo profesional de tal manera que no se interpongan una sobre otras, asimismo
establecer responsables de cada una de las acciones a tomar y coordinar entre ellos bajo el
concepto de equipo multidisciplinario en bien de los usuarios

Finanzas

Flota Propia o Tercerización

Usted es el gerente financiero de una empresa comercial dedicada a la compra-venta de materiales

de calzado. La gerencia general le ha encomendado la evaluación de la adquisición de una flota de
transporte de 2 vehículos para el despacho de mercadería. Los vehículos están valorizados en S/.
50.000 c/u. El banco con el cual trabaja actualmente la empresa puede financiar hasta el 80 % del
importe de cada vehículo en períodos de 3, 4 ó 5 años a una TEA de 14 % El concesionario de los
vehículos puede financiar directamente la compra hasta el 90 % de su valor, a una TEA de 17 %
Actualmente la empresa distribuye con vehículos rentados a terceros a todo costo que asciende a la
suma de S/. 2.600 mensuales. De adquirir la empresa los vehículos tendrá que asumir costos
adicionales de mantenimiento de S/. 400 por cada vehículo.

1 Determine las cuotas fijas mensuales y gastos financieros de cada alternativa.

(Concesionario versus banco en los tres períodos – 02 puntos).
2 Desde el punto de vista financiero decida la conveniencia de adquirir la compra de los
vehículos o mantener la tercerización del servicio, teniendo en cuenta que la gerencia no
desea incrementar el flujo de egresos de caja actual. Analice y comente su decisión (01
punto).
3 Mencione al menos dos criterios no-financieros que pueden influir en la decisión final de
compra (01 punto).
 TEM = (1 + TEA)1/2 – 1 FRC = TEM (1 + TEM)n CUOTA = MP *FRC
(1 + TEM)n -1

TEA 14 % del BANCO 80% de 100 000 = 80 000

TEM = (1 + 0.14)1/2 -1 = 0.010979

FRC = 0.010979 (1 + 0.010979)36 = 0.033778 CUOTA = 80 000 * 0.033778 = 2702.24

(1 + 0.010979)36 - 1

FRC = 0.010979 (1 + 0.010979)48 = 0.026914 CUOTA = 80 000 * 0.026914 = 2153.12

(1 + 0.010979)48 - 1

FRC = 0.010979 (1 + 0.010979)60 = 0.022843 CUOTA = 80 000 * 0.022843 = 1827.44

(1 + 0.010979)60 - 1

TEA 17% del Concesionario 90% de 100 000 = 90 000

TEM = (1 + 0.17)1/2 – 1 = 0.0131696

FCR = 0.0131696 (1 + 0.0131696)36 = 0.035060 CUOTA = 90 000 * 0.035060 = 3155.4

(1 + 0.0131696)36 - 1

FCR = 0.0131696 (1 + 0.0131696)48 = 0.0282397 CUOTA = 90 000 * 0.0282397 = 2541.54

(1 + 0.0131696)48 - 1

FCR = 0.0131696 (1 + 0.0131696)60 = 0.024214 CUOTA = 90 000 * 0.024214 = 2179.26

(1 + 0.0131696)60 - 1

1.)

Cuota mensual por Banco 14 % TEA Concesionario 17% TEA Mantenimiento

03 años 2702.24 3155.4 800
04 años 2153.12 2541.54 800
05 años 1827.44 2179.26 800

2.) Financieramente no es conveniente el adquirir los vehículos, ya que adicional a los pagos del
préstamo se tiene que considerar el costo del mantenimiento mensual, combustible, desgaste
de neumáticos y otras piezas del vehículo; así como también el pago a un conductor por cada
vehículo. Es preferible mantener la tercerización del servicio.

3.) Disponibilidad de los vehículos, cumplimiento de entrega al cliente, accidente de tráfico.

Recursos Humanos

Inmobiliaria del Norte – Adaptado de Johnston Mark W (2009) Administración de ventas.

México: McGraw Hill.

Inmobiliaria del Norte vende inmuebles varias del norte del Perú. Las ventas en la ciudad de
Trujillo, han sido irregulares durante los dos años anteriores, y el vicepresidente de ventas de
inmobiliaria del Norte le pidió a la gerente de ventas, Denise Chávez, que revise los perfiles
de sus tres vendedores para elaborar un plan de mejora de ventas.

Catalina Cruzado
Catalina cuenta con poco más de 30 años de edad, está casada y tiene dos niños pequeños.
Alguna vez trabajó en la televisión presentando las noticias sobre el clima, pero la despidieron
y se vio obligada a dedicarse a otras labores. Ella pensó que trabajar en ventas sería algo
temporal hasta que se presentara otra oportunidad para la televisión, pero ya lleva casi tres
años en Inmobiliaria del Norte. Trató de sacar el mejor provecho a una situación desfavorable
y se entusiasmó cuando empezó a lograr ventas, pero, ahora que se dio cuenta de que quizá
tenga que seguir vendiendo durante mucho tiempo, su entusiasmo y energías comenzaron a
menguar. Ella y su esposo padecen ciertas presiones económicas porque decidieron matricular
a sus hijos en una escuela privada, lo cual es muy costoso. La economía pasa por momentos
difíciles, y Catalina empieza a creer que no va a salir adelante, sin importar cuánto se
esfuerce.
Es un poco insegura y sensible, pero diligente y capaz de trabajar en equipo. Le agrada la
gente y busca entablar relaciones más directas con los clientes, con un planteamiento de largo
plazo. Su filosofía es: “si los clientes potenciales no quieren comprar en seguida, no los
presiono. Me mantengo en contacto con ellos y a la larga regresan y compran”. Denise no se
preocupa por el estilo de Catalina y suele dejarla trabajar sin supervisión, porque,
francamente, no sabe qué decirle para que mejore.

Zach Jiménez
Zach tiene 25 años de edad; hace dos meses que salió de la escuela. Ya tiene cerca de ocho
meses en la Inmobiliaria del Norte. Es perfeccionista y muy competitivo. Antes de
Inmobiliaria del Norte nunca había vendido, pero tiene una facilidad innata para eso. Es poco
respetuoso de las reglas y no titubea para eludirlas o incluso romperlas. Sobra decir que no es
tímido. Algunas personas lo consideran amigable y les agrada su estilo de trabajo; sin
embargo, otros no coinciden y ven en él al clásico vendedor “taimado” y estereotipado. Su
meta es ganar la mayor cantidad de dinero posible en el menor tiempo posible. Después verá
si se queda en las ventas por un plazo mayor; ahora sólo quiere disfrutar su juventud y
divertirse. Tiene el visto bueno de Denise, la gerente de ventas, pues ve en él a una posible
estrella por su éxito temprano. Como resultado, lo supervisa y guía más de cerca.

John Sargento
John es el decano del grupo, con 53 años de edad; está en ventas en Inmobiliaria del Norte
desde que entró, hace 12 años, y en ventas desde 10 años antes de eso. Es bueno en lo suyo.
Afirma: “Domino el arte de vender inmuebles, y sin cansarme. Sé exactamente cuánto debo
esforzarme para lograr la venta, así que, ¿para qué trabajar de más?”
Ahora le interesa más su pasatiempo de coleccionar arte que las ventas, y no quiere que lo
asciendan a gerente de ventas o lo trasladen de ciudad. John está un poco resentido con el
hecho de que su jefe sea una mujer con menos experiencia que él, y le ha hecho saber que no
necesita que lo supervise. Se desempeña lo suficientemente bien con el propósito de que
Denise ceda y lo deje trabajar sin supervisarlo de cerca.

Denise Chávez sabe que necesita hacer algunos cambios, pero no está segura de cuáles. En su
opinión, el plan de compensaciones actual de 70% de comisión y 30% de salario es muy
generoso, e incluso organiza un concurso de vez en cuando para impulsar los números durante
los meses malos. Será mejor que se le ocurra algo de inmediato, antes de que el vicepresidente
le dé “vacaciones permanentes”.

Preguntas
Ud. como gerente del Departamento de Talento Humano, en base a la información que se le
brinda; que aconsejaría a la empresa para superar la problemática planteada y mejorar los
conflictos humanos que se pone de manifiesto en esta situación. (4 puntos)

Se debe recomendar a Denise Chávez, que, por la situación que se encuentra la inmobiliaria,
se debe realizar una reunión con sus vendedores, informando la situación financiera de la
empresa. También debe dar de conocimiento los beneficios en comisiones y mejora en los
salarios.
Denise, debe reorganizar y potenciar el equipo de ventas.
- John Sargento, se le debe empoderar para liderar el equipo por la vasta experiencia en
el negocio, y por ser el más decano, se debería dar mayor responsabilidad en el
liderazgo e impartir sus conocimientos.
- Catalina Cruzado por la imagen que tiene, Denise debe dar un seguimiento en sus
mejoras, y darle seguridad, indicándole las ventajas de lograr una mejora en las ventas
y el beneficio del plan de compensaciones y la comisión que representaría.
- A Zack Jiménez, para seguir con su entusiasmo y competitividad, se debería
empoderar en los clientes actuales y potenciales.
También se debe dar un curso de capacitación de mejora continua, para reforzar sus
conocimientos y experiencias.

Marketing

Placeres Peruanos de McDonald’s

En el año 2014 la empresa McDonald’s, mediante su filial peruana anuncia un cambio de estrategia
para acercarse a las familias peruanas. Entre los cambios que se anunciaron fue el lanzamiento de
platos peruanos típicos como el arroz con pollo, lomo saltado y hamburguesas peruanas.

A menos de 2 años de su lanzamiento el referido programa

es desconocido para la mayoría de los peruanos y su
participación en el mercado de comidas criollas es casi
nulo, a pesar del peso de su marca, infraestructura y
tecnología.

Requerimiento:

Ud. es contratado para reformular las actividades de la mezcla de marketing (04 puntos)

Nosotros proponemos crear o replantear la línea de productos peruanos haciéndola más asequible al
público objetivo teniendo en cuenta que hablamos de personas adolescentes, y personas jóvenes de
todo tipo socioeconómico, en quienes se está tratando de generar identidad mostrando la calidad de
los productos con precio asequibles a sus bolsillos con un lenguaje coloquial sin dejar de lado la
calidad de nuestros productos.

Para ello se crea 3 líneas de productos, basado en los productos peruanos:

Línea estándar:
DE LA TIERRA NUESTRA: Llamada así para recalcar el origen de nuestros productos y mostrar
cercanía hacia nuestro público objetivo, dentro de esta línea encontramos 6 productos:

1. La Misionera: Siendo esta una hamburguesa a lo pobre, clásicamente identificado con el

criollismo peruano.

2. La Powerosa: Es una hamburguesa hecho de pan de papa.

3. La Salchichera: Es una hamburguesa con salchicha huachana, producto gastronómico

característico de nuestra región.

4. La Salchipona: Se hace en combinación con la salchipapa que es un fastfood muy conocido y

consumido por nuestro público objetivo.

5. La Picosa: Sazonada con ajies típicos peruanos, específicamente diseñados para esta
hamburguesa.

6. La Fortachona: Producto insertado en la carta de desayunos, es un sándwich elaborado con

palta fuerte.
Línea deluxe:
CON SABOR A PERÚ: Es la línea de gama alta con productos de mayor y calidad y porciones
abundantes las cuales serán inicialmente instauradas en locales de público A-B.

1. Hamburguesa de Alpaca: Producto elaborado con carne magra de alpaca de la mejor calidad
que relaciona el producto con insumos netamente peruanos.

2. Hamburguesa de Chancho: Producto de buena calidad con legumbres típicas de nuestra

serranía.

3. Hamburguesa de Quinua: Innovación característica de nuestra marca que relaciona el

producto bandera de la Quinua.
Línea chips:
MI PERÚ PROFUNDO: En esta línea queremos innovar con chips con productos característicos de
nuestra serranía.

1. El Cuyandero: Es una porción de cuy al broster con papas tumbay y queso de Huarochiri.

2. Las Tumba Hambre: Es un chip de papas tumbay a las finas hierbas.

3. Mix Andino: Es un mix de mote, cancha y otros granos.

Proyectos de Inversión

Pregunta:

Elija ud. un producto – empresa que sea novedoso en el medio, y empleando el Modelo Canvas
complete el diseño de un proyecto de inversión.

1. Segmento de clientes: Personas jóvenes y adultas que aprecian el emoliente peruano y

desean consumirlo en un ambiente agradable y con las más exigentes medidas de salubridad.
2. Propuesta de valor: Ofrecer el tradicional emoliente en un ambiente gourmet a través de una
cadena de establecimientos en la ciudad de Trujillo.
3. Canales: Venta directa a través de establecimientos propios distribuidos estratégicamente en
lugares populosos de los estratos A, B, C+ de la ciudad de Trujillo.
4. Relación con los clientes (1/2 punto):
5. Flujo de ingresos (1/2 punto):
6. Recursos claves (1/2 punto):
7. Actividades clave (1/2 punto):
8. Socios clave(1/2 punto):
9. Estructura de costos(1/2 punto):
10. Explique cómo los nueve componentes del plan de negocios se encuentran alineados a
satisfacer las necesidades del mercado meta y el modelo de negocios asegura una
rentabilidad sostenida (1 punto)
Los cachorros se han vuelto parte de los hogares, junto con el cariño y cuidado hacia ellos; sin
embargo algunas familias no tienen con quien dejarlos cuando tienen que ausentarse de casa por
algún motivo; por ello nosotros hemos evaluado esa necesidad y planteado el proyecto de negocio
de crear un lugar donde darles ese cuidado, con una asistencia profesional y una calidad de atención
tanto para su alimentación como para su cuidado y salud. Nuestra propuesta de valor es comunicada
a través de internet, volantes; y usamos los canales de internet, celular y teléfono fijo para la
comunicación con los clientes, así como un módulo de atención en el local. La forma de pago será en
efectivo, con tarjeta o por transferencia bancaria. Se ha considerado una infraestructura de 2000 m2
donde se acondicionara la habitabilidad, juegos, área para su aseo, área para su alimentación y un
área para su evaluación médica. Se buscará alianzas estratégica con un centro veterinario, y con los
proveedores de alimentos para los cachorros; así como convenios con los proveedores de artículos
de limpieza y fumigación. A todo esto se debe efectuar los cálculos de ingresos y egresos para
evaluar la rentabilidad del proyecto.