Universidad de Carabobo

Facultad de ciencias de la salud

Escuela de medicina “Dr. Witremundo Torrealba”
Bioquímica

Profesor: Rodríguez, Alicia

Heriberto Correia Rojas, Andrea
Rodríguez, Aurenis
 - Características de los seres vivos.- Panorámica del
1. Explicar cómo mantienen su funcionamiento celular. Enfoque de la célula como un
alto grado de organización los sistema abierto. Fuentes de energía para los seres vivos.
seres vivos. Clasificación de los seres vivos en función de su fuente de
energía.
- Diferencias entre las máquinas manufacturadas por el
2. Analizar cómo se
hombre y la célula. Uso de la energía química por parte de
transforma la energía dentro
la célula. Reacciones acopladas. Introducción al
de la célula.
concepto de metabolismo.
3. Analizar los elementos - Metabolismo. Funciones. Ruta metabólica. Sistemas
utilizados en la definición de multienzimáticos. Metabólitos, concentración de
metabolismo. metabolitos. Integración entre rutas metabólicas.
4. Analizar el esquema de la
- Panorámica del Metabolismo Central.Catabolismo,
panorámica del Metabolismo
Anabolismo. Fases.
Central.
5. Citar 4 diferencias entre el
- Diferencias entre catabolismo y anabolismo.
catabolismo y anabolismo.

6. Definir qué es una ruta

- Rutas anfibólicas. Ejemplo: Ciclo de Krebs.
anfibólica y dar un ejemplo.

7. Nombrar 3 ventajas que
ofrece el ATP como ente
transportador de energía de los
procesos que la liberan a
aquellos que la consumen.
8. Analizar la importancia del:
NAD y NADP como
transportadores de energía bajo funcionales del NAD y el NADP. Ciclo del NADP. Ciclo del
la forma de equivalentes
reductores.
- Estructura química del ATP.- DGº de hidrólisis.- El ATP
como un compuesto de alta energía. Ejs de reacciones
de transferencia de grupos fosfatos, analizando sus DGº.
Ciclo del ATP. Concentración de ATP dentro de la célula.-
Ortofosforólisis, pirofosforólisis.
Procesos que liberan y consumen electrones.Diferencias
NAD.
Nacer Crecer Reproducirse Morir

Formados por una gran cantidad de átomos y de moléculas

 Nutrición Relación Reproducción
Incorporación, Vincula al ser vivo Proceso de
transformación y con el medio formación de nuevas
asimilación de los ambiente y responde células a partir de
alimentos, célula al entorno. una célula inicial o
forma su propia madre, por medio de
materia. mitosis o meiosis.
Organización y Complejidad Teoría Celular

Crecimiento Aumento tamaño celular,

número de células o ambas.

Metabolismo Reacciones químicas de la célula

Mantener la constancia del

Homeostasis
medio interno

Irritabilidad y Adaptación Percibe los estímulos

Toda célula proviene de otra

Reproducción y herencia
célula
Sistema Abierto Capta materia y energía

El continuo intercambio de materia y

energía con el medio y las
transformaciones energéticas internas
hacen posible que la célula realice trabajo
sin dejar de estar en equilibrio.
El tipo de energía útil para célula se denomina energía libre, y es aquella capaz de
realizar trabajo en la célula, mientras que la energía inútil es principalmente energía
calórica.
Los autotrófos, producen sus
"alimentos" a partir de la energía del
Sol, energía térmica proveniente de la
Tierra.

Los heterotrófos, consumen tipos

diferente de nutrientes, que pueden ser
utilizados como combustible por el
cuerpo.

En la Tierra, la naturaleza suministra energía a través de los siguientes tres mecanismos:

Fotosíntesis, Respiración y Quimosíntesis.
 En las Maquinas En la Célula
Utilizan engranaje No poseen engranaje

La temperatura y presión varían La temperatura y presión son constantes

Utiliza la energía química proveniente de

Utilizan distinto tipos de energía
las moléculas orgánicas o de la luz solar
  Síntesis química
Transformaciones  Trabajos mecánicos
Trabajo celular
químicas  Gradientes eléctricos u osmóticos
 Transferencia de información genética, etc.

Las células asocian las

reacciones

Las células sintetizan

moléculas portadoras de
energía

Las células regulan las

reacciones químicas por
medio de ENZIMAS.
Para llevar a cabo estas reacciones que requieren energía, la célula se acopla a otras que
desprenden energía libre, de modo que el proceso sea globalmente exergónico: la
suma de las variaciones de la energía libre es negativa.

La hidrólisis del ATP es la reacción exergónica

que proporciona la energía para la mayoría de
procesos endergónicos en las células.
Suma de todas las transformaciones químicas que se producen en una
célula u organismo, en las cuales tiene lugar una serie de reacciones
catalizadas enzimáticamente

Transformar las
Sintetizar las Sintetizar y
Obtener energía moléculas
macromoléculas degradar
química nutrientes en
celulares biomoléculas
precursores
Son una serie de reacciones
Metabolitos: Intermediarios
enzimáticas consecutivas que
metabólicos.
generan productos específicos.
Es cualquier molécula utilizada o producida durante el metabolismo.

Sustrato Producto

Metabolitos intermediarios

 Primarios
 Secundarios
Sistemas de enzimas que funcionan secuencialmente, catalizando reacciones consecutivas

Enzimas individuales (1)

Disueltas en el citoplasma, no asociadas
(2) unas con otras

Complejos multienzimaticos (2)

Físicamente asociadas, compuesta de
varias subunidades, difícil disociación.
(3)
(1)
Ligado a membrana (3)
Asociados a grandes estructuras
supramoleculares
Catabolismo: fase de degradación del
metabolismo en la que moléculas nutrientes
orgánicas se convierten en productos más
pequeños y sencillos. Parte de la energía
liberada en forma de ATP o NAD+, NADP+ y
FAD2.

Anabolismo: también llamado biosíntesis,

precursores pequeños y sencillos se integran
en moléculas mucho mayores y complejas.
Requieren un aporte de energía,
generalmente del ATP y del NADH, NADPH Y
FADH2.
Comprende la digestión de las grandes
macromoléculas o biopolímeros a sus
moléculas precursoras o sillares químicos.

Las moléculas sillares o monómeros, se

convierten en un número reducido de
especies metabólicas intermediarias más
sencillas.

Los productos de la etapa anterior se

canalizan hacia una ruta catabólica final
común (ciclo de Krebs) en la que pueden
ser oxidados, dando CO2 y H2O.
Esta etapa implica también al ciclo de
Krebs que Suministra pequeñas
moléculas como precursores para las
reacciones biosinteticas.

Supone la transformación de los

metabolitos intermediarios obtenidos
en la etapa I en moléculas sillares o
monómeros.

Comprende la biosíntesis de
macromoléculas, a partir de las
moléculas sillares o precursoras
obtenidas en la etapa II.
 Regulación independiente:

Secuencias de Reguladas por Enzimas distintas para

reacción distintas mecanismos diferentes catalizar sus reacciones

 Cuando tiene lugar una la otra esta

inhibida.
 Al menos uno de los pasos esta
catalizado por enzimas diferentes
(sitios de regulación específicos) en las
direcciones anabólica y catabólica.
Razones energéticas.
Para que una ruta se produzca en una
determinada dirección, debe ser
exergonica en esa dirección, por lo que en
una dirección opuesta de la misma va a ser
endergonica.

Compartimentación de las rutas:

Los pares de rutas anabólicas y catabólicas
se dan frecuentemente en
compartimientos celulares diferentes.
Catabolismo Anabolismo
Son degradativas Son de síntesis
Son oxidativas Son de reducción
Son exergónicas Son endergónicas
Son convergentes Son divergenteS
Es aquella que participa tanto en procesos catabólicos como anabólicos.

(Ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos)

Hans Adolf Krebs (1937)

Es una ruta metabólica que forma parte de los
que se conoce como la respiración celular típica
de los organismos aeróbicos.

UBICACIÓN: Matriz mitocondrial

SUSTRATO INICIAL: Acetil-CoA

SE GENERA: 2CO2, 3NADH, FADH2, GTP

Interconectar las principales vías metabólicas de

los carbohidratos, los lípidos y los aminoácidos

Es una vía final común para la oxidación de las

moléculas energéticas.
 (Adenosintrifosfato)

El ATP es la principal fuente de energía para la mayoría de las funciones

celulares.

Obtener energía química: Transporte a través de las Trabajo mecánico: por

por ejemplo para la síntesis membranas: activo, contra ejemplo la contracción
de macromoléculas, como el gradiente de muscular, movimiento de
el ADN, el ARN y las concentración, Endocitosis cilios y flagelos, de los
proteínas. y exocitosis. cromosomas, etc.
Enlace Anhidrido

Adenina

Grupos Fosfato Enlace

N-B-glicosídico
Enlace Éster
Ribosa
Exergonica
 Hidrolisis de ATP

La rotura hidrolítica del enlace anhídrido elimina

uno de los 3 grupos fosfatos cargados
negativamente, disminuyendo parte de la repulsión
electrostática, tendiendo a liberar esta tensión.

El producto Pi, está estabilizado por la formación

de un hibrido de resonancia, en el que cada uno
de los 4 enlaces P-O tiene el mismo grado de
carácter de doble enlace mientras que el H+ no
está asociado de manera permanente con ninguno
de los oxígenos.

El otro producto ADP2-, se ioniza inmediatamente,

liberando H+, a un medio de muy baja
concentración de protones (pH=7).
Se caracterizan por uno o más enlaces (químicos) que liberan un gran
volumen de energía libre a través de su rompimiento.
Acoplamiento de su hidrólisis, fuertemente
exergónica, con reacciones endergónicas.
Dos pasos:
Grupo Residuo de Eleva su
fosfato o aminoácido de una contenido
pirofosfato enzima (unión en energía
se transfiere covalente) libre

Desplaza la porción Generando Pi

que contiene el grupo (ortofosfato) o PPi
fosfato transferido (pirofosfato)
Ciclo del
ATP
Aumento de estabilidad de los productos, en relación a los reactivos

Tensión de enlace en los reactivos por la

repulsión electrostática, queda liberada por la
separación de cargas

Los productos están estabilizados por

ionización, isomerización o por resonancia
 Se producen reacciones de oxido-reducción:

Catabolismo, moléculas
pierden electrones
Anabolismo, ganancia de esos
electrones

Estos electrones serán captados

por moléculas con poder reductor
(moléculas transportadoras de
electrones).
Nicotinamida adenina dinucleótido

Nicotinamida adenina dinucleótido fosfato

El anillo nicotidamina de la molécula oxidada:

El signo + de NAD+ y NADP+
no indica sus cargas netas,
sino que el anillo está en su
forma oxidada con una carga
+ sobre el N.
Ion hidruro
 Reacciones implicadas en el catabolismo, aceptando los
electrones de las moléculas que se oxidan

Reacciones anabólicas donando los electrones ricos en

energía a las moléculas que se van a sintetizar.

Las reacciones generales son:

Ejemplo, alcohol deshidrogenasa

en el catabolismo de etanol: