OBJETIVO

 Indicar el Ph de forma precisa la acidez o basicidad de una

sustancia.

INTRODUCCION
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se
utilizan como indicador sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de la
disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonación o
desprotonación de la especie. Los indicadores Ácido-base tienen un intervalo de viraje de
unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un
color a otro, o de una disolución incolora, a una coloreada.

Los más conocidos son el naranja de metilo, que vira en el intervalo de pH 3,1 - 4,4, de color
rojo a naranja, y la fenolftaleína, que vira desde un pH 8 hasta un pH 10, transformando
disoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados / violetas. Además se pueden usar
indicadores caseros como la disolución resultante de hervir con agua col lombarda (repollo
colorado), pétalos de rosa roja, raíces de cúrcuma a partir de las cuales se obtiene curcumina,
y otros(entre los cuales podemos destacar a la col morada y la piel de ciruela, que son usadas
por algunas culturas indígenas).

El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro, también

conocido como pH-metro, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos
electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo
de vidrio que es sensible al ión de hidrógeno.

También se puede medir de forma aproximada el pH de una disolución empleando

indicadores, ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH. Generalmente
se emplea papel indicador, que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores
cualitativos para la determinación del pH. El papel de litmus o papel tornasol es el indicador
mejor conocido. Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo.

Un pH igual a 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico a 25 °C. A distintas
temperaturas, el valor de pH neutro puede variar debido a la constante de equilibrio del agua
(Kw).

La determinación del pH es uno de los procedimientos analíticos más importantes y más

usados en ciencias tales como química, bioquímica y la química de suelos. El pH determina
muchas características notables de la estructura y actividad de las biomacromoléculas y, por
tanto, del comportamiento de células y organismos.
¿Qué son ácidos y bases?

Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden
caracterizar por las propiedades que manifiestan.

Los ácidos:

 Tienen un sabor ácido

 Dan un color característico a los indicadores (ver más abajo)
 Reaccionan con los metales liberando hidrógeno
 Reaccionan con las bases en proceso denominado neutralización en el que ambos
pierden sus características.

Las bases:

 Tienen un sabor amargo

 Dan un color característico a los indicadores (distinto al de los ácidos)
 Tienen un tacto jabonoso.

¿Qué es un indicador?

Los indicadores son colorantes orgánicos, que cambian de color según estén en presencia de
una sustancia ácida, o básica.

Las características del indicador obtenido son:

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS

 6 tubos de ensayo  Hidróxido de sodio

 6 tapones de goma  Ácido sulfúrico
 Gradillas  Indicadores fenolftaleína
 Pipetas de 5 ml  Naranja de metilo
 Un gotero  Hipoclorito de sodio (lavandina)
 Papel de indicador de  Ácido acético (vinagre)
ph
 Detergente
 Toalla o paño

TABLA DE PASOS A SEGUIR PARA LAS MUESTRAS

FENOLFTA ROJO DE
MUESTRA PH OBSERVACION
LEINO METILO
Al inicio era de color rosado,
HNO3 5 paso un tiempo y cambio a
color amarillo es acido
En esta reaccion el papel fue
de color rojo pero la sustancia
H3PO4 no tuvo color, y fue
transparente
En esta raccion el ph fue
NH3 14 alcalina fue de color morado es
base
En esta reaccion el ph fue de
NaOH 13 color azul es base

La reaccion de la lavandina el
NaClO
5 ph fue de color naranjado es
(Lavandina) acido
En el vinagre la reaccion de su
CH3COOH
1 ph fue de color rojo fue acido
(Vinagre)
PROCEDIMIENTOS  Segundo despues de pesar vaso
precipitado añadimos cloruro de sodio
Lo que hicimos fue hacer los cálculos de cada ( gr.)
uno de los ejercicios que se debía hacer.

 Tercero después de ponerle cloruro de

Luego procedimos hacer las siguientes sodio le agregamos agua destilada
reacciones de cada dilución ( gr )con la ayuda de una pipeta

Primer ejercicio:

 Primero utilizamos un vaso de

precipitado, lo pesamos el vaso
precipitado.
 Cuarto después de ponerle cloruro
de sodio y agua destilada al vaso
precipitado, le ponemos a la hornilla
hasta que diluya

 Casi el mismo procedimiento

hicimos para las demás
 Quinto luego de todo eso reacciones.
procedemos hacer vaciar en un
frasco limpio y lo etiquetamos con
su nombre respectivo, la fecha, y su
concentración.
ANEXOS
 ESOS SON LOS MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZAR
PARA LAS DILUCIONES

ESAS SON TADAS LA DILUCIONES QUE HICIMOS CADA UNA

ETIQUETADA .CON NOMBRES RESPECGTIVOS, CONCENTRACIÓN Y
SU FECHA DEL DÍA QUE SE HIZO
 CONCLUSION

 En este laboratorio aprendimos hacer diluciones, a etiquetar cada frasco

con sus respectivos nombres

 Cada dilucion casi no tuvo ninguna reaccion.

 Todas las diluciones fueron transparentes .

BIBLIOGRAFIA

Datos recolectados del laboratorio