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Desventajas
La no utilización de herbicidas o pesticidas químicos. Una menor vida útil de los alimentos
Cuidado del medio ambiente al no utilizar químicos, por falta de conservantes químicos.
desechos tóxicos, ni contaminación del aire, suelo o
agua con productos que puedan afectar la Los productos son mucho mas caros
biodiversidad. que los tradicionales, por la escasez
Los animales no reciben antibióticas ni hormonas. de oferta, por los tiempos
Se favorece el crecimiento en estados de
semilibertad, las carnes son mas magras. productivos, y por la menor densidad
Se respetan los tiempos de desarrollo de las plantas, de los cultivos o crías.
cereales y frutas. Logrando obtener mayores
Una menor oferta de producto
concentraciones de minerales y de vitaminas.
provenientes de destinos alejados,
Los alimentos no contienen productos químicos o
sintéticos que puedan trasladarse al ser humano y por su impacto en el medio ambiente.
afectar su salud.
Los productos certificados orgánicos
Se encuentra prohibido el uso de irradiación de los
alimentos, en especial la carne, evitando cualquier
son limitados y reducido a unas pocas
tipo de mutación. familias de productos.
La no utilización de semillas transgénicas lo cual
impide que estas se dispersen contaminando otros
cultivos.