Calificación 15,6 de 25,0 (63%)

Pregunta 1
Finalizado
Puntúa 1,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
El régimen que se desarrolla en los procesos discontinuos o por cochadas es:
Seleccione una:
a. Estacionario
b. No estacionario o transitorio
c. Laminar
d. Turbulento

Pregunta 2
Finalizado
Puntúa 1,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
La energía asociada al movimiento de un cuerpo se denomina:
Seleccione una:
a. Cinética
b. Potencial
c. Calórica
d. Nuclear

Pregunta 3
Finalizado
Puntúa 0,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
En el secado de un alimento se transfiere energía de una fuente externa, esta energía
permite la evaporación del agua presente en el alimento; si se aumenta el area de
transferencia de calor se logra:
Seleccione una:
a. Aumentar el tiempo de secado
b. Disminuir la temperatura del proceso
c. Disminuir el tiempo de secado
d. Aumentar la temperatura del proceso

Pregunta 4
Finalizado
Puntúa 1,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
La temperatura corporal promedio en adultos es 37 °C,, su equivalencia en grados
Farhenheit y Rankine es:
Seleccione una:
a. 98,6 y 310.15
b. 98,6 y 558,2
c. 310.15 , y 461.4
d. 310,15 y 361,4

Pregunta 5
Finalizado
Puntúa 1,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
Cuál es la presión que ejerce una mezcla de 1,0 g de H2 y 5,0 gr de He, cuando la mezcla
esta confinada en un volumen de 5 lts a 20 C?
Seleccione una:
a. 6 atm.
b. 8,4 atm
c. 2,2 atm
d. 5 atm
Pregunta 6
Finalizado
Puntúa 0,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
El agua a 1 atm de presión y 110 °c, se encuentra en estado vapor; si se duplica la
presión; el estado del agua será:
Seleccione una:
a. Vapor saturado
b. Líquido comprimido
c. líquido sobrecalentado
d. Vapor sobrecalentado

Pregunta 7
Finalizado
Puntúa 0,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
Durante el secado de un alimento se transfiere agua libre desde la superficie del sólido
hacia el aire, la humedad relativa es un factor determinante en la velocidad de secado; de
las siguientes condiciones de humedad relativa, seleccione la mas apropiado para llevar
acabo un proceso de secado:
Seleccione una:
a. Hr = 70 %
b. Hr = 90 %
c. Hr = 100 %
d. Hr = 65 %

Pregunta 8
Finalizado
Puntúa 1,0 sobre 1,0

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Enunciado de la pregunta
Al procesar caña de azúcar se obtiene un subproducto que es la melaza; el reporte técnico
establece que por cada tonelada de caña se obtienen 23,78 kg de melaza (densidad =
1,44 Kg/L). La melaza se envía a un tanque de almacenamiento con una capacidad de
95000 litros. El número de tanques necesarios para almacenar la melaza durante 1 año es:
(considere que la planta opera 8 horas al día, 5 días a la semana, 4 semanas al mes y 12
meses al año), y la capacidad de producción es 8 toneladas de caña cada hora.
Seleccione una:
a. 5
b. 1
c. 4
d. 3