Agentes Quelantes INDUSTRIA COSMETICA (onloadAGENTES QUELANTES EN COSMETICA Los agentes quelantes poliaminocarboxilicos como el EDTA (Acido Etilendiamino Tetraacético) se conocen y han sido ampliamente utilizados por mas de 50 altos. Se desarrollaron originalnente para contrarrestar el efecto de aguas duras sobre los colorantes en la industria textil, pero répidamente encontraron aplicacién en numerosas freas que van desde la farmmacol6gica, alimenticia, cosmética, fotogrifica, papelera hasta la limpieza de calderas de alta presion. Debido a que el EDTA, y compuestos similares come DIPA (Acido Dietilentriamino Pentaacético), son inocuos para uso humano, de bajo costo y alta efectividad fueron rapidamente incorporados a las formulaciones de la industria cosmética, de jabones y detergentes. Como la cantidad y costo de los agentes quelantes son pequefios en comparacién ala formulaci6n total a menudo se los incorporaba como "seguro" conta la contaminacion de metales pesados, o por 1azones no muy bien comprendidas. Mas de 40 aitos de investigacion han legitimado cientificamente los beneficios obtenidos por la adicion de agentes quelantes a las formulaciones cosméticas y de higiene personal: = proteceién de los components de fragancias, - _ estabilizacion de espesantes poliméricos. = prevencién de rancidez y malos olores - conservacion de la transparencia. - estabilizacién de los colorantes. - mantenimiento de color en productos con tioglicolatos 0 dcido p-aminobenzoico. + retardante en la descomposicidn de sulfito. Y lamas significativa: incremento en la efectividad de prevencin contra bacterias gram- negativas, especialmente Pseudomona aeruginosa QUIMICA DE LOS AGENTES QUELANTES Para comprender la accién de los agentes quelantes es iit examina los efectos de los iones metilicos en diferentes sistemas. Los iones de Calcio, Magnesio y metales pesados (como Hierro. Cobre, Manganeso, etc.) pueden reaccionar con constituyentes aniénicos para formar compuestos insolubles. Muchos colorantes cosméticos pueden suftir cambios o aun precipitar en contacto con iones metalicos. agua t dett sl Gal Sivio - 7600 Mae del Pats -AcpestinnLa degradacién oxidativa de componentes labiles en fragancias, lipidos, proteinas y otros ingredientes cosméticos es generalmente acelerada por trazas de hierro, cobre y manganeso. Algunos agentes antimicrobianos son inactivados por contaminacién con metales pesados. Es entonces esencial que estos efectos contraproducentes sean eliminados, o atenuados en gran medida, para proteger la formulacién. Una solucion seria la remoci6n total y completa de los iones metalicos contaminantes, pero imposible de realizar en la practica. Otra, ademas de utilizar materias primas, agua y empaque de elevada pureza, es inaetivar los iones metalicos con agentes quelantes, Los agentes quelantes mas conninmente utilizados en la industria cosmética son EDTA (Acido Etilendiamino Tetraacético) DTPA (Acido Dietilentriamino Pentaacético) y sus sales. Los agentes quelantes son de naturaleza aniénica y forman con los cationes metilicos compuestos sumamente estables EDTA‘+Me*? —————» (EDTAMe) Esto convierte al i6n metélico en una forma aniénica, no quedando en solucién cantidades significativas de metal libre que pueda participar en las reaccionas no deseadas mencionadas anteriormente. Los quelantes son especialmente titiles para inactivar iones metilicos entre pH 3 y 12. El Caleio y Magnesio son fuertemente quelados por EDTA entre pH 5 y 14, mientras el Hierro es inactivado entre pH 3 y 8, a valores superiores de alcalinidad se recomienda la utilizacién de DIPA. Los agentes quelantes reaccionan con los iones metilicos en relacién mol a mol. Condiciones de pH desfavorables y la presencia de catioues y aniones que interfieren en la reaccién requieren la utilizacion de cantidades mayores a la equimolar de agente secuestrante: es por ello aconsejable formular con un exceso de quelante, sobre el te6rico requerido, para determinada concentracién de ion metalico contaminante. La relacién teorica, expresada como gramos de agente quelante por gramo de ién metilico, se mmestra en la siguiente tabla. Calcio Magnesio Hierro Manganeso Cobre EDTA Acido 73 12.0 52 3 4.6 EDTA Disédico 2H:0 93 15.3 67 68 59 EDTA Tetrasédico 21 13 18.6 81 82 a1 DTPA Pentasédico 126 20.7 9.0 92 79 Papua 2 ett QUIMCOS ESSIOD S. Cale srg 5 Paegue Enns Gen Seo - 7600 Mae det Pits eating “ren [ee] 208464 20 15 - Fat [4] 20340405 Le Ema suied@enied coma Sto wed: bmp Acresind comar