Saponin adalah senyawa bioaktif yang diproduksi oleh tumbuhan, tetapi juga beberapa

organisme laut dan serangga. Secara kimia, membentuk glikosida, steroid atau triterpen polycyclic.
Karena sifat lyobipolar, mereka mampu berinteraksi dengan membran sel dan juga mampu menurunkan
tegangan permukaan dari larutan. Hal tersebut alasan untuk nama "saponin",yang dari kata Latin "sapo",
yang mengacu pada pembentukan busa sabun yang stabil

dalam larutan encer.

Berdasarkan sifat kimia dari aglycone (yang dikenal sebagai sapogenin), saponin dibagi menjadi steroid
dan triterpenoid. Beberapa penulis juga mengidentifikasi glikosida dari alkaloid steroid dan
cucurbitacines di dalam klasifikasi senyawa kimianya.

Steroidal saponins from plants are mainly com-

pounds containing 27 carbon atoms forming the core structures, ie, spirostan

klasifikasi kal dari saponin. Saponin steroid dari tanaman, campuran utamanya mengandung 27 atom
carbon yang membentuk struktur inti yaitu spirostan.(16 β,22: 22α, 26-diepoxy-cholestan, Gambar 1 dan
Tabel 1) dan furostan (16β, 22-epoxy-cholestan) .

Saponin triterpenoidal mengandung aglikon dengan 30 atom karbon atau

norderivatif. Struktur inti yang paling sering terjadi

adalah oleanans pentasiklik (Gambar 2 dan Tabel 2) dan tetracyclic

dammarans.

Saponin yang paling dikenal adalah metabolit sekunder

diproduksi di Magnoliophyta, meliputi dikotil

dan monocotyledons. Namun, sebagian besar saponin-

menghasilkan spesies telah ditemukan dalam dicotyledons.3

Steroid saponin diproduksi terutama di beberapa

keluarga dari monocotyledons, misalnya, Agavaceae, Alliaceae,

Asparagaceae, Convallariaceae, Dioscoreaceae, Liliaceae,

Trilliaceae, dan Smilacaceae. Dalam dicotyledons, steroid

saponin hanya terdeteksi pada beberapa keluarga, misalnya, Fabaceae,

Solanaceae, dan Scrophulariaceae.8

Titik awal untuk

biosintesis saponin steroid adalah kolesterol, mungkin

dengan hidroksilasi pada posisi C-26 atau C-27, dan hubungannya

dari gugus hidroksil yang dihasilkan dengan glukosa. Setelah itu,

reaksi hidroksilasi terjadi pada posisi C-16 dan C-22,

diikuti dehidrogenasi dan pembentukan leburan

cincin furan. Dalam beberapa kasus, biosintesis juga dimulai

cycloartenol yang kemudian diubah menjadi kolesterol

Saponin triterpenoid terutama ditemukan di dicotyledons.

Sekitar 60 keluarga dari takson ini menghasilkan jenis ini

saponin, termasuk Apiaceae, Araliaceae, Caryophyllaceae,

Chenopodiaceae, Fabaceae, Hippocastanceae, Primulaceae,

Ranunculaceae, Sapotaceae, dan Theaceae. Tidak ada saponin

telah terdeteksi sejauh ini di Gymnospermae, Coniferophytina,

dan Cycadophytina.11

Bagian dari biogenesis saponin triterpenoid adalah siklisasi

tion dari squalene ke dammara, yang dimodifikasi oleh

bukaan cincin dan / atau diikuti dengan penutupan cincin melalui lupans

dan oleanan ke ursans.4

Biosintesis terpenoid pada tumbuhan

secara ketat terkotak-kotak dan berdasarkan pada mevalonate

pathway.12 Untuk berinteraksi dengan membran biologis,

Saponin asam harus terikat setidaknya tiga monosik-

moysies charide, dan saponin netral untuk setidaknya dua gula

molekul.13 Berbeda dengan glikosida jantung, sebagian besar

saponin mengandung rantai oligosakarida yang bercabang, sering

diakhiri oleh pentose. Menurut nomor langsung

mengikat rantai gula di aglycone, saponin adalah kucing.

dienergikan menjadi monodesmosides (satu rantai), bisdesmosides

(dua rantai), atau trisdesmosides (tiga rantai). Selanjutnya ke

atribut struktural dan klasifikasi kimia yang disebutkan

di atas, saponin telah dianggap banyak farmakologi-

fungsi kal. Evaluasi praklinis dan klinis dari saponin

dengan peran terkait mereka sebagai agen sitotoksik yang dibahas di

ulasan ini.

Studi farmakologi

Saponin dianggap berasal dari sejumlah farmakologi-

tindakan kal, 1,14–16 yang penting adalah permeabilisasi

dari membran sel, 4

menurunkan kolesterol serum

tingkat, 17 stimulasi pelepasan hormon luteinizing terkemuka

untuk sifat abortifacient, 17 potensi imunomodulator

melalui interaksi sitokin, 14 efek cytostatic dan sitotoksik

sel tumor ganas, 18 sifat adjuvan untuk vaksin seperti

kompleks imunostimulan, 19 dan peningkatan sinergis

dari toksisitas immunotoxins.20,21

Sejumlah aktivitas lain telah dikaitkan

saponin, dan lektur penuh dengan berbagai phar-

sifat makologi dianggap berasal dari saponin pada umumnya.