Professional Documents
Culture Documents
FLUIDOS
Prof. Juan Carlos Vives
Garnique
jvives@crece.uss.edu.pe
INTRODUCCIÓN AL CURSO:
Mecánica de Fluidos 2
Síntesis del concepto
de mecánica de fluidos:
Efectos
Dinámica Estática Mecánica
de
de fluidos de fluidos de fluidos
interfaces
Mecánica de Fluidos 3
Naturaleza de los fluidos: Concepto,
tipos y propiedades
PARTE I:
Mecánica de Fluidos 4
1.1. Concepto de la mecánica de fluidos: Estática
de fluidos.
6
Dinámica de Fluidos Computacional
(CFD)
Mecánica de Fluidos 7
1.3. Características de los fluidos:
• No se resiste a la
deformación, ofrece
resistencia pequeña o
nula a las fuerzas
cortantes.
8
1.3. Características de los fluidos:
• Es completamente deformable, toma la forma de su recipiente.
Mecánica de Fluidos 9
HIPOTESIS DEL CONTINUO
Mecánica de Fluidos 10
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Mecánica de Fluidos 11
1.4. Propiedades Termodinámicas de los
fluidos:
• Densidad (ρ): Una propiedad importante de cualquier material es su
densidad, la cual es definida como su masa por unidad de volumen. Un
material homogéneo, como el hielo o el hierro, tiene la misma densidad en
todas sus partes. Usamos la letra griega ρ (ro) para la densidad. Si una masa
m de material tiene un volumen V, la densidad es:
dm m
lim V 0
dV V
12
1.5. Propiedades Termodinámicas de los
fluidos:
Densidad (ρ):
13
1.5.1. Medición de la densidad
La ASTM International (American Society for Testing and Materials) ha
publicado varios métodos estándar de prueba para medir la densidad,
la cual se obtiene con recipientes que miden volúmenes con precisión,
llamados picnómetros.
1.6. Gravedad específica:
La densidad es una propiedad que
depende de la presión y la temperatura:
Sistema Internacional:
ρsustancia sustancia
s.g . s.g .
kg kN
1000 3 9.81 3
m m
Sistema estándar de los Estados Unidos:
ρsustancia sustancia
s.g . s.g .
slug lb
1.94 62.4 3
pie 3 pie
15
1.6.1. Densidad Relativa de algunos
líquidos
Líquido D.R. T[°C]
Densímetro o Hidrómetro:
Es un instrumento utilizado para
medir la gravedad específica (o
densidad relativa) de líquidos, es
decir, la proporción de la densidad del
líquido a la densidad del agua.
1.7. Capilaridad.
Esta propiedad le permite a un
fluido, avanzar a través de un canal
delgado, siempre y cuando, las
paredes de este canal estén lo
suficientemente cerca.
18
1.8. Tensión superficial
Numerosas observaciones sugieren que
la superficie actúa como una membrana
estirada bajo tensión.
Donde:
F L
L :es la longitud de la
superficie
: es el coeficiente de tensión
superficial, que depende
fuertemente de la temperatura
y de la composición del
líquido 19
1.9. Propiedades Termodinámicas de los
fluidos:
• El peso específico (ɣ) de un fluido es su peso por unidad de
volumen. Al igual que una masa m tiene un peso W = mg, la
densidad y el peso específico están relacionados por la gravedad:
Peso específico = ρg
• Energías Potencial y Cinética:
Mecánica de Fluidos 21
1.9. Propiedades Termodinámicas de los
fluidos:
La viscosidad
dVx
=- • 𝜇: 𝑃𝑎. 𝑠
dz
Mecánica de Fluidos 23
1.9. Propiedades Termodinámicas de los
fluidos: Viscosidad cinemática
𝜇
• Viscosidad cinemática : 𝑣 = ; 𝑚2 /𝑠
𝜌
Mecánica de Fluidos 24
1.9. Propiedades Termodinámicas de los
fluidos:
Clasificación del flujo de fluidos según su viscosidad
1.10. CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS (en función
de la viscosidad
Fluidos newtonianos
Aquellos en que el gradiente de velocidades es proporcional a la fuerza
aplicada ( ) para mantener dicha distribución. La constante de
proporcionalidad es la viscosidad ( ).
Ley de Newton
dVx
=-
dz
Suelen comportarse de esta manera los fluidos puros y las disoluciones acuosas.
1.10. CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS (en función
de la viscosidad
Concepto de fluidos: Líquidos y gases
Mecánica de Fluidos 27
1.10. CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS (en función
de la viscosidad
Fluidos newtonianos
Ley de Newton
dVx dVx
=- T = .A = - A
dz dz
Viscosidad cinemática o
= (m2/s)
difusividad de cantidad de
movimiento
d (Vx) d (Vx)
T = -A =-
dz dz/ A
1.10. CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS (en función
de la viscosidad
Viscosidad de algunos líquidos y gases a temperatura ambiente (20ºC).
1.10. CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS (en función
de la viscosidad
Fluidos no newtonianos
Fluidos no newtonianos
Plástico ideal o de Bingham: hasta que no se alcanza una
determinada tensión rasante (0) no hay deformación del fluido,
luego se comportan como fluidos newtonianos
Plástico real: hasta que no se alcanza una determinada tensión
rasante (0) no hay deformación del fluido pero luego no se
comportan como fluidos newtonianos.
Mecánica de Fluidos 33