Tipos de Ventajas Desventajas similitudes

alimentación
Alimentación  Reduce el uso de pesticidas.  Afecta a animales insectívoros.  Relaciona alimentos
transgénica  Mayor productividad  Reacciones alérgicas por gen funcionales tratados
Ejemplos: tomate,  Soportan mejor las adversidades del clima. transmitido. químicamente.
soja, maíz, algodón.  Tienen un crecimiento mucho más rápido.  Perdida de biodiversidad
 Aumento de síntesis de nutrientes.  Necesita mas herbicidas y se abusa
 Mejor tasa fotosintética. de ellos.
 Mejor aspecto externo e interno.  Desequilibrio ecológico
 Mayor duración y conservación.  Presenta agricultores dependientes
 Resistencia a antibióticos.
Alimentación  No son intervenidos por químicos, fertilizantes,  Precio más elevado.  Se relacionan con
orgánica herbicidas, etc  Mas baja producción y rendimiento. alimentos funcionales
Ejemplos: Verduras,  Menos daño ambiental y contaminación bilógica.  Bajo tiempo de conservación. agrícolas y orgánicos.
frutas, carnes,  Las carnes orgánicas son más magras  Cosechas perjudicadas por la
pescados y lácteos.  Nivel de residuos químicos muchos más bajos. competencia.
 Libre de hormonas y metales pesados  Mas baja adaptación a condiciones
 En carnes, menos colesterol. del ambiente.
 Mejor reproducción animal.  Apariencia menos atractiva.
 No se irradian los productos.
Alimentación chatarra  Comida de rapido acceso.  Enfermedades cardiovasculares y
(comida rápida)  Ahorra mucho tiempo para las personas. obesidad.  Hay comida rápida
Ejemplos; Pizzas,  Valores muy asequibles.  Exceso de grasas, azucares y sal. contundente, que
hamburguesas, papas  Sabores agradables y sabrosos.  Condimentos con efecto rebote en la contiene lo que
fritas, completos, etc.  Se puede comer donde se quiera o acomode. salud (aumentan el apetito y la sed) necesitamos para nuestro
 Se han creado comidas rápidas sanas, (ensaladas,  Alto contenido calórico. organismo, sin frituras y
pizzas veganas) con índices reducidos de grasas.  No se digiere bien al comer muy excesos de grasas, se
rapido o apurados. relaciona de forma
indirecta con las demas.
Alimentación  Ayuda a prevenir enfermedades crónicas  Contiene alimentación
mediterránea. (hipertensión, ECV, diabetes, cardiacas, etc)  Requiere de buen tiempo que saludable y funcional,
Ejemplos: platos con  Mayor ingesta de antioxidantes Y fibra. nuestro ritmo de vida aun no es equilibrando distintos
todo tipo de  Existe un menor riesgo de padecer cáncer. compatible. tipos de alimentación.
alimentos, pescados  Rica en nutrientes y grasas esenciales.  Es importante tambien el consumo
carnes, verduras  Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y de proteína animal en carnes rojas
frutas, legumbres, triglicéridos. que lo limita.
aceites vegetales, etc.  Complementa muchos alimentos que la hacen ser  Mayor inversión monetaria.
balanceada.
 Bajo contenido en grasas saturadas y proteína
animal.
Alimentación saludable
Ejemplo: Complemento
de verduras, frutas,
carnes, cereales,
mariscos, componentes
funcionales, etc.
 Equilibrada a base de nutrientes  Costumbres y hábitos que cuesta adquirir.  Se relaciona con la dieta
esenciales.  Inversión de tiempo mediterránea y funcional
 Menor padecimiento de enfermedades.  Inversión monetaria.
 Complemento de diferentes alimentos
 Rica en nutrientes y alimentos funcionales.
 Disminuye la obesidad.

Alimentación funcional
Ejemplos: Frutos rojos,
Vegetales verdes, maíz,
tomate, legumbres,
avena, cebolla, muchos
más.
 Equilibrio físico y emocional.
 Aportes extra para proporcionar a nuestro
sistema biológico.
 Prevención de enfermedades crónicas,
daños o deterioración del organismo
 Mayor protección para nuestro sistema.
 Favorecen nuestra digestión.
 Muchos productos con valores un poco más  Productos que pueden
elevados. derivar de transgénicos.
 Aun hay muy poca información de ellos.
 Aun no existe mucha información científica
acerca de su comportamiento.

Referencias
http://www.ru.tic.unam.mx/bitstream/handle/123456789/1486/836.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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http://www.t13.cl/noticia/tendencias/alimentos-transgenicos-al-desnudo

http://www.monografias.com/trabajos98/alimentacion-transgenica-desluce-alimentacion-saludable-y-nutritiva/alimentacion-transgenica-desluce-alimentacion-
saludable-y-nutritiva.shtml

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https://patioorganico.mx/ventajas-y-desventajas-de-alimentos-organicos/

http://www.userslife.com/nutricion-alimentos-organicos/

http://www.miperiodicodigital.com/2014/edicion2014/ccbi/23583-la-comida-basura-ventajas-desventajas.html

http://www.cocineando.com/03-Gastronomia/info-gastro/Comida-rapida-origenes-evolucion-calorias.html

https://abasto.com/salud/10-beneficios-de-la-dieta-mediterranea/

https://eldietista.es/blog/basico-nutricion/dieta-mediterranea

http://www.vidasostenible.org/informes/alimentos-funcionales-beneficios/