1. Which of the following causes the most deaths in the 6.

A village in a tropical rainforest has cleared
US? vegetation around the houses, cultivated fish that feed
on mosquito larvae in nearby ponds, and search for
A) Cardiovascular disease
food high in zinc and vitamin A. Which of the
B) Cancer following diseases is the village most likely trying to
C) Malaria avoid?
D) Infectious diseases
A) Malaria B) Measles
E) Diabetes
C) Smallpox D) Ebola virus
2. Most of the illnesses in developing nations are E) Hepatitis B
A) relatively harmless 7. A population is given a 1 mg/kg dose of chemical A
B) sexually transmitted and suffers a 2% increase in carcinomas. Another
C) waterborne population given a 1mg/kg dose of chemical B suffers
D) airborne a 1% increase in carcinomas. A third population given
E) transmitted through skin contact a 1mg/kg dose of chemical A as well as a 1 mg/kg
dose of chemical B suffers a 40% increase in the
3. A pregnant mother imbibes alcohol while pregnant.
incidence of carcinomas. What kind of effect do
The baby is consequently born with numerous birth
chemical A and chemical B have on each other in this
defects. The alcohol in this case is a
example?
A) teratogen
A) Additive B) Multiplicative
B) hazardous chemical
C) Intensifying D) Synergistic
C) mutagen
E) Facilitating
D) carcinogen
E) endogen 8. Which of the following can be done to help preserve
and improve the health of people in developing
4. ______ cause birth defects while the human embryo countries?
is growing and developing during pregnancy.
A) Mutagens B) Carcinogens   I. Encouraging mothers to move away from
C) Teratogens D) Biogens breast feeding and to rely more on formula milk
 II. Increasing the availability of antibiotics on a
E) Hanta viruses
massive scale
5. Average levels of lead in blood in the United States III. Oral rehydration therapy for victims of
have fallen dramatically since the 1970s due primarily diarrheal diseases
to
A) I only B) II only
A) legislation that banned leaded paint and leaded C) III only D) I and II only
gasoline E) I, II, and III
B) the application of atomic mass selective filtering
techniques 9. Which of the following does NOT help lead to
outbreaks of infectious diseases?
C) increased effectiveness of sewage treatment
D) decreased exposure from mining A) Flooding
E) improved health care B) Increased rice cultivation
C) Migration to rural areas in developed countries
D) Migration to rural areas in tropical developing
countries
E) Global warming
10. Which of the following infectious diseases is 13. All of the following are test subjects that scientists
currently still very deadly and killing millions of use to test acute toxicity and chronic toxicity
people each year? EXCEPT
A) Bubonic plague B) Flu viruses A) chicken egg membranes
C) Ebola virus D) Smallpox B) bacteria
E) Chicken pox C) cell and tissue cultures
11. Which of the following can be done to battle D) mice
ever-mutating infectious bacteria? E) humans

A) Taking more medication and antibiotics like 14. The single most preventable major cause of death

penicillin. and suffering among adults is
B) Making antibiotics more available to A) cancer
developing countries. B) automobile accidents
C) Increasing the use of pesticides. C) cigarette smoking
D) Using antibiotics in livestock and dairy D) HIV/AIDS
industries. E) homicide
E) Taking all of the prescribed dosage of
medication when sick. 15. An LD25 dose  is one that

12. When running acute toxicity tests on new drugs, A) kills a quarter of the study group

researchers develop dose-response curves. Which of B) has some effect upon 25% of the population
the following curves is a threshold dose-response C) has an acceptable risk level of 25%
model that researchers try to avoid assuming? D) has an acceptable risk level of 75%
A) B) E) is administered to 25% of the population
16. Sustainable, low input agriculture is
A) generally more profitable for the farmer than
high-input farming
B) uses soil fertilized by sewage sludge
C) uses antibiotics sparingly relative to high input
C) D)
farming
D) produces smaller yields high input farming
E) uses about the same amount of energy as
conventional farming
17. Sustainable agriculture, or low-input agriculture
E) A) relies on increased inorganic fertilizers
B) relies on ecological interactions
C) relies on increased use of antibiotics
D) relies on genetic engineering
E) relies on synthetic pesticides
18. Which of the following is NOT a way in which to 23. Contour cultivation is the process by which
conserve grasslands from livestock grazing?
A) the overall efficiency of nitrogen uptake and
A) Grazing the rangeland only with one type of utilization is improved by alternating between
species of herbivore crops on a seasonal basis
B) Fencing off damaged rangeland B) small dams are used to stabilize steep
C) Moving livestock from one area to another waterways and other channels
D) Situating water holes at strategic locations C) alternate strips of different crops are planted in
E) Protecting an area of land for 2 years before the same field
grazing it D) the velocity of overland water flow is reduced
through a special tillage practice
19. If livestock production were reduced
E) water is caused to flow out a desired outlet
A) topsoil loss in US grasslands could be reduced through channels constructed across slopes
B) it would free up a large amount of land for 24. Which of the following statements regarding recent
crops changes in agriculture are true?
C) help feed more of the world's hungry people
D) increase grain shipping to underdeveloped   I. From 1950 to 1984, fertilizer requirements
nations increased.
E) organic fertilizers would decrease in  II. From 1950 to 1984, the acreage devoted to
accessibility and popularity grain decreased.
20. Among the causes of land degradation are III. From 1950 to 1984, the energy required to
grow corn increased.
  I. overgrazing A) I only B) II only
 II. salinization C) III only D) II and III only
III. waterlogging E) I, II and III
A) I only B) II only 25. The PCBs that currently pollute the Hudson River
C) III only D) I and II only originated as
E) I, II and III
A) soil amendments for corn farming along the
21. A typical crop rotation would be Upper Hudson
A) corn  ® soybeans ® oats ® alfalfa B) insulators for transformers at a plant on the
B) Upper Hudson
corn  ® oats ® soybeans ® alfalfa
C) leaked fuel from boats on the river
C) corn  ® alfalfa ® oats ® rye
D) pesticides
D) corn  ® rye  ® oats ® alfalfa
E) none of these
E) corn  ® soybeans ® alfalfa ® clover
26. Which of the following groups of pesticides is
22. The cotton boll weevil is capable of producing a new LEAST persistent in the environment?
generation every 21 days and as many as six
generations in a single growing season.  The most A) Chlorinated hydrocarbons
environmentally sound way to control these pests B) Carbamates
would be C) Organophosphates
A) to spray fields with DDT D) Inorganic poisons such as arsenic
B) to grow a monoculture of boll weevil resistant E) All of these chemicals are equally persistent
crops
C) to spray fields with arsenide solutions
D) to increase the use of boll weevil predators
E) to abandon the field in search of another
27. The first green revolution improved agricultural
products and yields by all of the following EXCEPT
A) applying large quantities of inorganic fertilizers
B) employing pesticides
C) creating artificial irrigation systems
D) genetically engineering crops
E) planting monocultures
28. When a Union Carbide Corporation pesticide plant
leaked forty-five tons of methyl isocyanate
pesticides in 1984, over 3,500 people died from
poisoning in
A) Flixborough, England
B) Seveso, Italy
C) Cubato, Brazil
D) Bhopal, India
E) Basel, Switzerland
29. Which of the following pesticides is the most
persistent?
A) Chlorinated hydrocarbons
B) Botanicals
C) Microbotanicals
D) Contact chemicals
E) Organophosphates
30. The use of pesticides derived from bacteria is
jeopardized by
A) the genetic modification of widely planted
crops
B) the willingness of pests to consume the toxins
C) the rapid process of pest speciation
D) organic farmers' reluctance to use them
E) prohibitively high prices
31. a. State the main goal of integrated pest management (IPM).
b. Describe 4 major techniques used in IPM.
c. List 2 possible barriers to the widespread use of IPM.

32. Pesticides are used in 77% of all United States
agriculture. Which of the following is a negative
impact of such usage?
A) It makes food less expensive
B) Decreases labor costs
C) Fast-acting
D) Accumulation in the food chain
E) Very effective
33. Pesticide use has increased, yet pests have increased. 36. Which of the following is NOT a high-risk health
Which of the following is NOT an explanation for problem when found in drinking water?
this finding?
A) Gasoline B) Organic solvents
A) Increased human travel has introduced C) Pesticides D) Carbon dioxide
non-native pests. E) Arsenic
B) Increased crop diversity allows new strains of
pest to survive.
C) Conservation land cultivation increases the pest
population size.
D) Development of genetically resistant pests
allows pests to survive pesticides.
E) Decreased crop rotation keeps pest life cycles
intact.
34. Which of the following best describes one of the
important characteristics of the second green
revolution?
A) The introduction of fast-growing new strains of
rice and wheat being introduced into
developing countries to improve crop yield.
B) Increased use of semi-arid land for farming in
order to increase crop production.
C) The application of higher levels of pesticides
and inorganic fertilizers to increase food
production efficiency.
D) The introduction of monoculture planting into
countries such as the US to increase crop yield.
E) The massive takeover of agribusinesses edging
out small subsidence farmers in developing
countries.
35. By clearing forests, planting wheat crops across a
broad area, and using various methods such as
pesticides and antibiotics to defend against weeds
and bacteria, humans are 

  I. strengthening some populations of pests by
natural selection
 II. stabilizing the forest ecosystem in a
controlled manner
III. greatly reducing the biodiversity of the forest
A) I only B) II only
C) III only D) I and III only
E) I, II, and III
37. As human technology and development steadily increase, people are faced with ever increasing
numbers of health threats.

(a) For each of the types of chemical hazards below, explain what forms they are found in and how
they affect humans.
(i) Mutagens
(ii) Teratogens
(iii) Carcinogens
(b) The world is increasingly losing the battle against infectious diseases, diseases that were
previously controlled by antibiotics. Describe TWO reasons why many previously effective
antibiotics are no longer useful.
(c) Describe TWO factors that can increase the spread of transmissible diseases.

38. Which of the following is NOT an integrated pest 40. The use of inorganic commercial fertilizers 

management technique?
  I. can add to greenhouse gas pollution and
A) cultivation methods
thereby contribute to global warming
B) biological controls  II. can cause algae blooms in nearby bodies of
C) irradiation water
D) crop rotation III. can cause drinking water drawn from wells to
E) changing pesticides every five years be toxic for infants
39. Which of the following is a direct result of toxic A) I only B) II only
mercury pollution in nearby aquatic systems C) III only D) II and III only
downwind of coal-burning plants? (hint: the highly E) I, II, and III
toxic methylmercury is non-polar)
41. What are carbamates?
A) Small organisms convert mercury compounds
to methylmercury which is then absorbed by A) broad-spectrum insecticides
fish and consequently biomagnified throughout B) derived from carbamic acid
the food chain. C) not as toxic to mammals as organophosphates
B) Methylmercury is leached into aquatic systems, D) insecticides that show broad, non-target toxicity
directly absorbed by phytoplankton, and E) all of the above
consequently biomagnified throughout the food
42. Developing countries are likely to do what with
chain.
agricultural policy to prevent political unrest?
C) Small organisms convert mercury compounds
to methylmercury which is then absorbed by A) Keep food prices artificially low in cities
phytoplankton and consequently biomagnified B) Keep food prices artificially low in rural areas
throughout the food chain. C) Give farmers subsidies to increase food
D) Methymercury is leached into aquatic systems, production
directly absorbed by bacteria, and consequently D) Eliminate all price controls and subsidies
biomagnified throughout the food chain. E) Increase the interest rate
E) Small organisms convert mercury compounds
43. What has caused inadequate nutrition in many
to methylmercury which is then absorbed by
people throughout the world?
bacteria and consequently biomagnified
throughout the food chain. A) Capitalism
B) Food Shortages
C) Overpopulation
D) Problems in food distribution
E) Increased caloric intake per day
44. Compared to organic fertilizers, inorganic fertilizers
A) are more beneficial for soil and have longer
lasting effects
B) provide a wider spectrum of plant nutrients
C) would cause half the world food output to drop
if eliminated
D) increase the oxygen content of soil
E) are harder to transport and are more expensive
45. Which of the following statements about organic
fertilizers is FALSE?
A) Organic fertilizers are a lot more effective than
commercial inorganic fertilizers.
B) Spreading fungi spores is a form of organic
fertilizing.
C) Farmers today rely mostly on organic
fertilizers.
D) Organic fertilizers can be created by
homeowners from things such as vegetable
kitchen scraps and sawdust.
E) Certain types of organic fertilizer can improve
soil water retention.
46. Which of the following soil conservation techniques
take advantage of sloping elevations in farmland? 
  I. Contour farming
 II. Terrace farming
III. Strip cropping
A) I only B) II only
C) II and III only D) I and II only
E) I, II, and III
47. Which of the following is FALSE about
conservation-tillage farming?
A) Conservation tillage farming involves
plowing land and smoothing it in the fall in
preparation for spring planting.
B) Conservation tillage farming is now fairly
widespread in the US and is used in about half
the total farmland.
C) Conservation tillage farming can require the
usage of more herbicides in some situations.
D) Conservation tillage farming can help in
preventing global warming.
E) Conservation tillage farming can involve
injected seeds directly into unplowed soil.
48. To make farmland that is high in salt content usable
again, the most effective solution would be to
A) flush the soil with large quantities of low-salt
water
B) reducing the use of irrigation water
C) continue irrigating the land at a constant
volume
D) increase the level of irrigation
E) plant halophyte crops such as saltbrush
49. Farmers of third-world countries tend to practice
subsistence farming on farmland with poor quality
soil that has only just formed. This
A) has no effect on soil erosion and land
degradation because the net impact of these
poor farmers is negligible
B) is leading to more soil erosion because newly
formed soils are the most susceptible to erosion
C) is leading to less soil erosion because farmers
are planting monocultures which can hold
down the soil
D) is leading to more soil erosion because
subsistence farmers lack the funds for proper
irrigation
E) is leading to less soil erosion because
subsistence farmers are out-competing larger
farmers
50. To prevent erosion, farmers should
A) implement techniques such as alley cropping
B) switch to all monoculture plants
C) depend on genetic engineering
D) increase herbicide use
E) till their lands annually
51. The most successful method of reducing famine in
underdeveloped countries is
A) U.N. care packages
B) free-trade
C) agribusiness
D) agricultural education
E) soil replacement
52. Long-term detrimental effects of genetically-altered 57. The principal cause of malnutrition and hunger is
grain crops include
A) natural disasters B) food shortage
A) development of stronger, resistant pests C) war D) poverty
B) disruption of local food webs E) pollution
C) evolution of pathogens resistant to current 58. Fish and shellfish are an important source of food
antibiotics mostly for which types of areas?
D) widespread food allergies in human consumers
E) all of the above A) North American and coastal areas of developed
countries
53. The high risk of extinction of entire crops, inherent B) Asia and coastal areas of developing countries
in the current farming system, could be moderated
C) Europe and coastal areas of developing
by increasing
countries
A) gene splicing D) Asia and coastal areas of developed countries
B) pesticides E) South America and coastal areas of developing
C) cultivation of new lands countries
D) genetic diversity 59. Farmers can have crops with higher vitamin yield
E) importation of foreign grain and higher protein yield by
54. Decreased genetic diversity and increased use of A) cutting down on herbicide use
hybrid species for food production marked B) using crop rotation techniques
A) the first green revolution C) replacing inorganic fertilizers with organic
B) the second green revolution fertilizers
C) the hybrid revolution D) using more nitrates and phosphates in their
D) food revitalization fertilizers
E) gene manipulation E) planting genetically engineered crops
55. Based on the second law of thermodynamics, people 60. When several crops are planted together in strips
should eat between trees and shrubs that provide fruit or fuel
wood, this is known as
A) more meat than grain
B) the same amount of grain as meat A) intercropping
C) more grain than meat B) agroforestry
D) less in general C) interplanting
E) a balanced diet in all food groups D) polyculture
E) polyvarietal cultivation
56. Genetically engineered foods are
61. Agriculture that involves growing cash crops in
A) always labeled clearly to distinguish from monoculture farmland mostly for sale in
organically grown foods industrialized countries is known as
B) becoming less popular among investors on Wall
street A) traditional intensive agriculture
C) potentially beneficial to the world's genetic B) traditional subsistence agriculture
diversity C) high-input agriculture
D) doing much to help feed the world's hungry D) plantation agriculture
E) decreasing the weed control costs and cost of E) industrialized agriculture
raising food
62. Which of the following statements about agriculture 64. Bacillus thuringiensis is of particular interest to
is TRUE? environmental scientists because
A) Sunflowers are considered opportunistic weeds A) it is an indoor air pollutant and a major cause of
and thus would never serve any purpose if respiratory disease
planted in a farm field. B) it occupies a specialist niche in the deep ocean
B) Annuals can retain water better than perennials at hydrothermal vents
and so it is better to plant annuals. C) its presence in drinking water indicates that
C) Polyculture planting results in a slightly smaller human pathogens may also be present
yield than monoculture planting. D) a toxin it produces has been used in the genetic
D) It is better to plant annual crops than perennial modification of crops
crops because farmers do not have to plow the E) none of the above
soil and replant every year.
65. Currently, the greatest danger of crop loss from pests
E) Planting multiple types of crops on a single comes from
field can help maintain fertile soil.
A) insects B) weeds
63. The map below details the percentage of
C) fungi D) diseases
malnutrition throughout the world.
E) vertebrates
66. Together, _______ and _______ supply
approximately 60% of human caloric intake.
A) wheat; rice B) fish; corn
C) meat; legumes D) wheat; dairy
E) fish; rice

Which of the following contributes to such
malnutrition?

I. Droughts
II. Diet of inadequate caloric intake
III. Poor food distribution
A) I only B) II only
C) III only D) I and III
E) I, II and III