” Año del Buen Servicio al Ciudadano “

Facultad de Ciencias Empresariales

Escuela Profesional de Administración y Negocios Internacionales

TRABAJO ACADEMICO

DOCENTE: Mg. Molina Guillen Jan Kei Samir

PERTENECE A: Mardonia Gladys Regalado Morales

ASIGNATURA: Costos y prosupuestos

CICLO: V

HUARAL 08 DE MAYO
 PREGUNTAS

1. Haga usted un seguimiento (FLUJOGRAMA) de una fábrica y/o industria

de cualquier tipo de producto desde su inicio hasta que llegue a la mano del
consumidor (2 puntos)

LECHE
GLORIA

SE RECOGE LA LECHE
EN LOS SITIOS DE ENPQUETADO DISTRIBUCIÓN
PROVISION

SE TRANSPORTA ETIQUETADO SE HACE

HASTA LA PLANTA DE LLEGAR EL
PRODUCCION PEDIDO AL
DESTINO DEL
CLIENTE
ENFRIAMIENTO (ESTA BAJO
ANALISIS DE LA 5C O MENOS PARA
CALIDAD PREVENIR ALGUN TIPO DE SE VERIFICA EL
(NORMALIZACION DE MICROORGANISMO EN EL PEDIDO
GRASA) CRECIMIENTO)

ESTUDIOS
EVAPORACION
BIOQUIMICOS
(DESHIDRATACIÓN
(OSCILA ENTRE 135
PARCIAL DE LA ¿ES EL
– 145)
LECHE) ENTERA)
CORECTO?

EVAPORACION
(CONSISTE EN QUE PRECALENTAMIE
LLEGUE EN SU PUTO NTO
DE ABULICION) SI

ESTERILIZACION (CONSISTE
EN MANTENERLO ENTRE
ENLATADO
1. 115 – 125 C) DURANTE 20 O
30 MINUTOS.
2. ¿QUÉ CONCEPTO TIENE POR INVENTARIO PERPETUO, EN QUE SE
BASA Y QUE SISTEMA DE INVENTARIO UTILIZA (2 PUNTOS)

Es el procedimiento de Inventarios perpetuos, consiste en registrar las

operaciones de mercancías de tal manera que se pueda conocer en
cualquier momento el valor del inventario final, del costo de lo vendido y
la utilidad o la perdida bruta, su objetivo es mantener una estima precisa
de los niveles reales de existencias con la menor cantidad de recuentos
de stock posibles ,se basa en los costos de las compras más recientes y
utiliza el sistema de software consiste en deducir, entre otras cantidades,
los niveles actuales de existencias sobre la base de las operaciones
comerciales que también se registran en los sistemas.

3. ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE DESECHOS Y DESPERDICIOS

QUE GENERAN DENTRO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN (2
PUNTOS)
DESPERDICIO: son unidades de producción inaceptables que se
desechan o venden a precios reducidos, ya que no cumplen con los
estándares de producción.
DESCHO: Material sobrante que se obtiene cuando se fabrica un
producto. Su precio de venta es más bajo en comparación con el producto
principal.

4. ¿CUÁLES SON LAS BASES DE APOYO DE TRABAJO Y SUS

CONCEPTOS CADA UNO DE LOS QUE PARTICIPAN EN LAS
DIFERENTES ETAPAS PARA LA ELABORACIÓN DEL
PRESUPUESTO (2 PUNTOS)

PRIMERA ETAPA. PREINICIACIÓN:

En esta etapa se evalúan los resultados en vigencias anteriores, se
analizan las tendencias de los principales empleados para calificar la
gestión gerencial (ventas, costos, precios de las acciones en el mercado,
márgenes de utilidad, rentabilidad, participación en el mercado, etc.), se
efectúa la evaluación de los factores ambientales no controlados por la
dirección y se estudia el comportamiento del planeamiento, estratégico y
táctico, de manera que exista objetividad al tomar decisiones.

SEGUNDA ETAPA. ELABORACIÓN DEL PRESUPUESTO:

Con base en los planes aprobados para cada nivel funcional por parte de
la gerencia, se ingresa en la etapa durante la cual los mismos adquieren
dimensión monetaria en términos presupuestales, precediéndose según
las pautas siguientes:
En el campo de las ventas, su valor se subordinará a las perspectivas de
los volúmenes a comercializar previstos y de los precios. Para garantizar
el alcance de los objetivos mercantiles se tomarán decisiones inherentes
de los medios de distribución, los canales promocionales y la política
crediticia.
En el frente productivo se programaron las cantidades a fabricar o
ensamblar, según los estimativos de venta y las políticas sobre
inventarios.
Con base en los programas de producción y en las políticas que regulan
los niveles de inventarios de materias primas, insumos o componentes,
se calculan las compras en términos cuantitativos y monetarios.

Con base en los requerimientos del personal planteados por cada jefatura,
según los criterios de la remuneración y las disposiciones
gubernamentales que gravitan sobre ella, la jefatura de relaciones
industriales o de recursos humanos deben preparar el presupuesto de la
nómina en todos los órdenes administrativos y operativos.
Los proyectos de inversión especiales demandarán un tratamiento
especial relacionado con la cuantificación de recursos.

Es competencia de los encargados de la función presupuestal recopilar la

información de la operación normal y los programas que ameritan
inversiones adicionales.

TERCERA ETAPA. EJECUCIÓN:

En el proceso administrativo la ejecución se relaciona con la "puesta en
marcha de los planes" y con el consecuente interés de alcanzar los
 objetivos trazados, con el comité de presupuestos como el principal
impulsar, debido a que si sus miembros no escatiman esfuerzos cuando
se busca el empleo eficiente de los recursos físicos, financieros y
humanos colocados a su disposición, es factible el cumplimiento cabal de
las metas propuestas.

CUARTA ETAPA. CONTROL.

Si el presupuesto es una especie de termómetro para medir la ejecución
de todas y cada una de las actividades empresariales, puede afirmarse
que su concurso sería parcial al no incorporar esta etapa en la cual es
viable determinar hasta qué punto puede marchar la empresa con el
presupuesto como patrón de medida.

QUINTA ETAPA. EVALUACIÓN:

Al culminar el período presupuestario se prepara un informe crítico de los
resultados obtenidos que contendrá no sólo las variaciones sino el
comportamiento de todas y cada una de las etapas iniciales y reconocer
los éxitos, al juzgarse que esta clase de acciones son importantes como
plataforma para vencer la resistencia al planeamiento materializado en
presupuestos.

5. PRACTICO SOBRE COSTOS. (10 puntos)

Preparar el Presupuesto Operativo de la empresa PERU SAA para el

año 2014, incluyendo los siguientes presupuestos:

1. Presupuesto de Ventas
2013 2014

2. Presupuesto de producción
3. Presupuesto de Compras de Materia Primas
4. Presupuesto de mano de obra directa.
5. Presupuesto de costos indirecto de fabricación
 6. Presupuesto de gastos de administración y ventas
7. Presupuesto de Inventario Finales
8. Estado de costo de ventas
9. Estado de Resultados Integral Proyectado

- Con los datos históricos que fue presupuestado en el año 2013,

servirán para los cálculos en la elaboración del Presupuesto para el
año 2014 con un margen de aumento del 10%.

A. DATOS REALES DEL 2013, son :

 Materias Primas “X” ……………………………. S/. 50.00 por
unidad
 Materias Primas “Y” ………………………….. S/. 60.00 por
unidad
 Mano de obra directa…………………………..S/. 70.00 por hora
(incluye Contribuciones)
El Costo Unitario del Inventario Inicial del:
 Producto “A” es S/. 1,392.00
 Producto “B” es S/. 2,544.00

Los costos indirectos de fabricación se aplican tomando como base

las horas de Mano de Obra Directo.
Cada Producto Terminado contiene:
ELEMENTOS DE COSTO PRODUCTO “A”
PRODUCTO “B”
Materia Prima “X” 8 unidades 13
unidades
Materia Prima “Y” 10 unidades 12
unidades
Mano de Obra Directa 13 horas 23
horas

B. DATOS ADICIONES:
a. Ventas e Inventarios de Productos Terminados
 DETALLE PRODUCTO “A”
PRODUCTO “B”
Utilidad a vender 10,000
6,000
Precio de venta por unidad 1,500
2,400
Inventario Final esperado en unidad 1,400
300
Inventario Inicial en unidades 400
300

b. Materia Prima y Producto en Proceso

DETALLE UNIDAD
ES
“X”
“Y”
Inventario Inicial 6,000
7,000
Inventario Inicial Esperado 7,000
4,000
No hay inventario de Producto en Proceso

c. Datos reales de costos indirectos de fabricación

Materias indirectas 1,300 Accesorios
650
Mano de obra indirecta 2,600 Seguros
320
Aporte sociales 1,100 Electricidad
440
Mantenimiento 810

d. Datos reales de Gastos de Administración y de Ventas:

Comisiones S/. 80,000
Publicidad 150,000
 Sueldos de Ventas 630,000
Sueldos de empleados 550,000
Abastecimiento 40,000

Nuestra gloria más grande no consiste en no haberse caído nunca, sino en

haberse levantado después de cada caída. (Confucio)

Para empezar un gran proyecto, hace falta valentía. Para terminar un gran
proyecto, hace falta perseverancia. (Anónimo)