¡La universidad para todos!

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Tema: INTRODUCCION PROCESOS UNITARIOS

Docente: Ing. Maximo Huambachano Martel

Escuela Profesional Periodo académico: 2018-1

INGENIERÍA AMBIENTAL Semestre:
Unidad:
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INTRODUCCION

PROCESOS:
La continua interacción entre estos 8 factores es la clave de los
procesos
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Procesos Unitarios
• Cada una de las acciones necesarias de transporte,
adecuación y/o transformación de las
• Materias primas implicadas en un proceso químico.
• En general un proceso químico se puede descomponer
mediante una secuencia de diagramas de bloques,
estableciendo relaciones entre las operaciones llevadas
a cabo con su correspondiente bloque.
Visualizar:
• https://www.youtube.com/watch?v=zII8pneP5GY
Comentario
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Operaciones Unitarias

• Los procesos químicos siempre pueden

subdividirse en unidades básicas llamadas
operaciones unitarias.
• Las operaciones unitarias son cada una de las
acciones necesarias de transporte, adecuación y/o
transformación.
• El número de estas operaciones básicas no es
muy grande y generalmente sólo unas cuantas de
ellas intervienen en un proceso determinado.
• https://www.youtube.com/watch?v=a-uAY4UAba4
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Ejemplo: Planta de Tratamiento de Agua

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Tipos de las Operaciones Unitarias

• Transferencia de Calor
• Transferencia de Masa
• Transferencia de Calor y Masa Simultaneamente.
• Transporte de Fluidos
• Separación
• Operaciones Físicas Complementarias
• Reactores.
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Procesos / Operaciones
Las operaciones unitarias mas frecuentes se producen a través de
los diferentes medios presentados a continuación:

Reactores Intercambiadores Bombas Mezcladoras Separadores

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Transferencia de Calor
S
Concepto de flujo

Una magnitud física... A Una superficie...

A

Carácter vectorial...

S
Flujo de A a través de la superficie

CANTIDAD
  A S   A  S  cos  ESCALAR
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Sentido físico de distintos tipos de flujo

Transporte de partículas:
El flujo es el número de partículas transportadas por unidad de tiempo

v t N Número de partículas que

S atraviesan la superficie en
el intervalo t
N = nSx

x
N = nSvt
x = v t

numero partículas numero partículas 2 m numero partículas N

n m    nS v
unidad volumen m3 s s t
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Flujo de calor
dT
Energía que atraviesa una superficie por Q  kA
dx
unidad de tiempo  Potencia

watios Energía
Potencia =
Tiempo T  T (x) x
Densidad de flujo
Q dT
 k
A dx
Potencia que atraviesa una superficie por A
unidad de tiempo y unidad de área

Potencia
Watios/m2
Área
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Tipos de las Operaciones Unitarias
• Transferencia de Calor
• https://www.youtube.com/watch?v=tgKYAJOF1Uw
• Transferencia de Masa
• https://www.youtube.com/watch?v=BFJkrXBN4D8
• Transferencia de Calor y Masa Simultaneamente.
• Transporte de Fluidos
• https://www.youtube.com/watch?v=Km7QS7SonW4
• https://www.youtube.com/watch?v=_m9DNnE6xBE
• (Ecuación de Bernouilli)
• Separación
• Operaciones Físicas Complementarias
• Reactores.
https://www.youtube.com/watch?v=TCYPafKI1Jk
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Conducción: transferencia de
Mecanismos de energía desde cada porción de
transmisón de calor materia a la materia adyacente por
contacto directo, sin intercambio,
mezcla o flujo de cualquier
material.
Convección natural: el origen
del mezclado es la diferencia
de densidades que acarrea
Convección: transferencia de una diferencia de temperatura.
energía mediante la mezcla íntima
de distintas partes del material: se Convección forzada: la causa
produce mezclado e intercambio del mezclado es un agitador
de materia. mecánico o una diferencia de
presión (ventiladores,
compresores...) impuesta
externamente.
Radiación: transferencia de energía mediada por ondas
electromagnéticas, emanadas por los cuerpos calientes y absorbidas
por los cuerpos fríos.
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GRACIAS