La clorofila, además de participar en el proceso de fotosíntesis de las plantas, es conocida
por su gran variedad de beneficios potenciales para la salud. La integración de mayores cantidades de clorofila en la dieta está asociada a una toda serie de beneficios. Sin embargo, muchas de las evidencias que demuestran estas posibles ventajas para la salud son insuficientes y necesitan de más investigación. Aun así, a lo largo de este artículo descubriremos qué es la clorofila, para qué sirve y sus posibles beneficios para la salud. ¿Qué es la clorofila? La clorofila es un pigmento que se distingue por aportar a las plantas su característico color verde. Este pigmento ejerce un papel esencial en la fotosíntesis, ya que permite a las plantas absorber la energía de la luz y obtener una gran parte de sus nutrientes. Existen dos tipos de clorofilas en las plantas: la clorofila a y la b. Ambas absorben la luz con mayor intensidad en la porción roja y azul del espectro electromagnético y, por el contrario, son malos absorbentes en la porción verde, la cual reflejan, produciendo los tonos verdosos de los tejidos que contienen clorofila. Aunque a primera vista pueda parecer que la clorofila solamente ejerce sus funciones en el mundo vegetal, esta contiene vitaminas, antioxidantes y nutrientes que pueden beneficiar a la salud de nuestro organismo. Una de las principales formas de aportar clorofila al organismo es integrar en nuestra dieta diaria el consumo de vegetales verdes, como las espinacas. Además, existen otras formas muy prácticas de aumentar la cantidad de clorofila de nuestro cuerpo, como por ejemplo mediante suplementos nutricionales de clorofila. Estos suplementos están disponibles en forma de gotas, píldoras o cápsulas. La gran mayoría de estos suplementos nutricionales contienen clorofilina, un derivado de la clorofila natural soluble en agua y que nuestro cuerpo absorbe mejor que otras formas de clorofila. Vitaminas: ¿qué son, qué tipos hay y qué funciones cumplen? ¿Para qué sirve? Posibles beneficios A lo largo de cientos de años, el ser humano ha usado la clorofila como remedio natural o suplemento para la salud. Asimismo, existe una gran variedad de estudios científicos que sugieren que esta sustancia puede resultar efectiva en el tratamiento de afecciones de la piel, olores corporales o como potenciador de la pérdida de peso, entre muchos otros. No obstante, los resultados de los estudios son muy variados, lo que significa que hay que ser muy precavido a la hora de depositar toda nuestra confianza en las posibles propiedades de la clorofila. Este pigmento es generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, la clorofila puede interferir con la efectividad de fármacos o ser perjudicial si se sufren ciertas enfermedades, por lo que es recomendable consultar con su médico antes de consumirla. Algunos investigadores afirman que la clorofila es también beneficios en los siguientes campos: Desintoxica el hígado. Purifica la sangre y el organismo limpiándolo de toxinas. Limpia los intestinos. Ayuda a combatir la anemia. Provee energía el cuerpo. Ayuda a rejuvenecer. Estimula el sistema inmunológico. Normaliza la presión arterial. Contrarresta la sinusitis. Elimina la picazón de la piel. Eliminas la presencia de hongos en el cuerpo, combatiendo el mal olor y el mal aliento debido a su contenido de magnesio. CLOROFILA DE ALFALFA Esta clorofila concretamente es extraida de la alfalfa (Medicago Sativa), conocida también como Buffalo Herb, Lucerna, Purple Medic, porque la alfalfa es una de las plantas que contienen mayor concentración de este pigmento en la naturaleza. Por una parte, su enorme raíz (puede alcanzar hasta 9 metros de profundidad) la cual lleva a la planta a aprovechar cualquier reserva de nutrientes que haya en el terreno y en el proceso de fotosíntesis, absorbe la energía solar concentrándolo todo en sus hojas y resto de planta, por eso, la calidad de la clorofila presente en la alfalfa es muy valorada a niveles terapéuticos. PROPIEDADES DE LA CLOROFILA DE ALFALFA A la Clorofila de alfalfa es considerada como un elemento casi milagroso para la salud. Se le atribuyen beneficios tales como: Efectos tonificadores y revitalizantes Limpieza renal Mejorar retenciones de líquidos Eliminar malos olores corporales Alivia en procesos de artritis, reumatismos, etc. Oxigena y desintoxica el cuerpo a nivel celular Ayuda a aumentar la producción de sangre y a renovar las células envejecidas Es un gran aporte de minerales para el cuerpo Ayuda a tratar la anemia por falta de hierro Ayuda a reducir niveles de colesterol Es un potente antioxidante Frena el envejecimiento Es depurativa Potencia al sistema inmunológico Protege al sistema cardiovascular Mejora los problemas digestivos Protege el estómago Ayuda al cuerpo a prevenir los efectos de una exposición a la radiación La clorofila es capaz de unirse a las moléculas de los metales pesados y arrastrarlas hacia el exterior del cuerpo
LOS BENEFICIOS DE LOS ANTIOXIDANTES
Los alimentos antioxidantes son cada vez más apreciados por sus beneficios o capacidad de cuidar la salud de nuestras células y del sistema inmunológico. Una de las ventajas es que ahora conocemos muchos más alimentos antioxidantes. ¿Qué beneficios tienen los alimentos antioxidantes? - Los alimentos ricos en antioxidantes naturales nos protegen frente a los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento y enfermedad de las células. - Lucha contra el cáncer. Cada vez hay más estudios que relacionan el llevar una dieta rica en alimentos antioxidantes (frutas y verduras) y niveles más bajos de cáncer. - Protección cardiovascular ya que el colesterol se vuelve realmente nocivo o peligroso cuando se oxida gracias a los radicales libres (tiende entonces a engancharse a las paredes de las arterias). Clases de antioxidantes y alimentos antioxidantes más potentes de cada tipo - Zeaxantina: las calabazas o zapallos, las bayas de Goji, las espinacas y el maíz son los alimentos antioxidantes más representativos. - Vitamina C: la encontraremos en frutas y verduras. La alfalfa